食品类的sci期刊有哪些

食品类的sci期刊有哪些

2019年SCI期刊影响因子发布，大家投稿的期刊都涨了吗？

2019年共有139份食品领域期刊被SCI收录，相比2018年多了4份；但2018年少数几份期刊被剔除出SCI。总体而言，2019年食品领域大部分期刊的影响因子都出现了普涨。共有28份期刊的影响因子超过4.0，相比2018年增加了12份；共有8份期刊的影响因子增幅大于1.0（手动统计，可能有疏漏）。

从各期刊的影响因子来看，排在前4位的均为综述性期刊，其中，TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY影响因子超过10分。值得一提的是，FOOD HYDROCOLLOIDS作为研究性论文为主的期刊，其影响因子遥遥领先，突破7分，位列第5；FOOD CHEMISTRY，紧随其后，达到6.3分。其它比较受认可的杂志如FOOD CONTROL、JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY、INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY、FOOD MICROBIOLOGY均超过4.0分。

在国产期刊方面，Food Science and Human Wellness获得了第一个影响因子，达到2.455分，位列JCR二区；Food Bioscience出现小幅回落，由2018年的3.22下降到3.067。

所有食品领域SCI期刊2019、2018影响因子 见下图 ，红色字体为增幅超过1.0分的期刊；黄色底色为部分新增期刊（手动统计，有疏漏）。

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[参考资料]科睿唯安，期刊影响因子。

食品专业期刊有哪些推荐?

《食品安全导刊》是知网最优惠的期刊了。
其他还有：

1.《食品工程》杂志，于1973年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1336/TS，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：分析检测、质量管理、企业风采等。《食品工程》杂志前身为《山西食品工业》，是山西省唯一的食品类专业期刊，在省内具有较高的知名度，并与全国多家科研单位、大专院校、新闻出版机构保持技术合作。
2.《现代食品与药品》杂志，在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：论蓍与综述、中药及天然药物、制剂等。
3.《食品与生活》杂志，月刊，于1979年经国家新闻出版总署批准正式创刊，由上海市国有资产监督管理委员会主管，上海市食品研究所主办的学术性刊物，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强，其中主要栏目有：刊首语、热点、品味、安全、食尚、乐活。
4.《食品与健康》杂志，于1991年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:12-1188/R，本刊在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：健美新知、食疗药膳、饮食文化等。
5.《山东食品发酵》杂志，在国内外有广泛的覆盖面，题材新颖，信息量大、时效性强的特点，其中主要栏目有：科研生产、专题综述等。《山东食品发酵》杂志现已停刊，具体复刊时间以杂志社消息为准。

食品sci一区期刊有哪些

1期刊名称：Annual Review of Food Science and Technology 　　偏重的研究方向：食品科学、食品工程 　　大类分区：工程技术 1区 　　小类分区：食品科技 1区 　　2017/2018影响因子：9.523 　
　2期刊名称：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 　　偏重的研究方向：食品科学、食品工程 　　大类分区：工程技术 1区 　　小类分区：食品科技 1区 　　2017/2018影响因子：7.028 　
　3期刊名称：Trends in Food Science & Technology 　　偏重的研究方向：食品科学、食品工程 　　大类分区：工程技术 1区 　　小类分区：食品科技 1区 　　2017/2018影响因子：6.609

journalfuturefoods影响因子

你好，journalfuturefoods影响因子是5.154，研究院有40余年的期刊出版经验，主办和管理《食品科学》Food Science and Human Wellness等8本食品期刊，其中Food Science and Human Wellness被SCI、Scopus等多个国际数据库收录，2020影响因子5.154，位于JCR食品科技和营养学Q1区。主办单位的支持、Food Science and Human Wellness的成功经验及杂志社多年来积累的专家资源和作者资源是促进《未来食品学报》快速发展的有力保障。请参考！