2021食品核心期刊目录

2021食品核心期刊目录

有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。

《中国粮油学报》创刊于1986年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。

据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示，《中国粮油学报》载文量为4562篇、被引量为33254次、下载量为329031次；2015年影响因子为1.05。

报道内容：

《中国粮油学报》主要致力粮油食品行业的基础研究和应用技术研究的报道，注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪报道，内容涵盖了谷物、油脂、饲料、储藏、信息自动化等学科的最新科研进展。

以上内容参考：百度百科——中国粮油学报

食品安全与管理中文核心期刊有哪些？

食品中文核心期刊(仅供参考)
1、食品科学（Food Science） 
2、食品工业科技（Science and Technology of Food Industry） 
3、食品与发酵工业（Food and Fermentation Industries） 
4、中国油脂（China oils and fats） 
5、中国调味品（Chinese condiment） 
6、无锡轻工大学学报（Journal of Wuxi University of Light Industry） 
7、食品科技（Food science and technology） 
8、食品工业（Journal of food industry） 
9、中国乳品工业（China dairy industry） 
10、中国粮油学报（Journal of the Chinese cereals and oils association） 
以上供参考。

关于食品类的中文核心期刊有哪些?

食品科学 食品与发酵工业 食品工业科技 中国油脂 中国粮油学报 食品科技 食品与生物技术学报 中国乳品工业 食品工业 茶叶科学 食品与机械 河南工业大学学报.自然科学版 中国调味品 粮食与油脂 粮食与饲料工业 中国食品添加剂 粮油加工与食品机械（改名为：粮油加工） 中国食品学报 中国酿造 食品研究与开发 农业工程学报

食品检测方面的中文核心期刊有哪些

推荐《现代食品科技》，中文核心期刊

《现代食品科技》被以下数据库收录：

CA 化学文摘(美)(2014)

北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊：

2011年版,2014年版;

2021核心期刊名单公布时间

2021年4月26日，2021-2022年度的CSSCI来源期刊目录（即南大核心）正式发布，现在我们就来细细评点今年南核目录变化吧！
从已公布的期刊目录来看，共有28种期刊发生变动。其中，新增25种，有21种期刊是由原扩展版“升格”而来，4种为新晋期刊。