中文食品类sci期刊有哪些

中文食品类sci期刊有哪些

2019年SCI期刊影响因子发布，大家投稿的期刊都涨了吗？

2019年共有139份食品领域期刊被SCI收录，相比2018年多了4份；但2018年少数几份期刊被剔除出SCI。总体而言，2019年食品领域大部分期刊的影响因子都出现了普涨。共有28份期刊的影响因子超过4.0，相比2018年增加了12份；共有8份期刊的影响因子增幅大于1.0（手动统计，可能有疏漏）。

从各期刊的影响因子来看，排在前4位的均为综述性期刊，其中，TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY影响因子超过10分。值得一提的是，FOOD HYDROCOLLOIDS作为研究性论文为主的期刊，其影响因子遥遥领先，突破7分，位列第5；FOOD CHEMISTRY，紧随其后，达到6.3分。其它比较受认可的杂志如FOOD CONTROL、JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY、INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY、FOOD MICROBIOLOGY均超过4.0分。

在国产期刊方面，Food Science and Human Wellness获得了第一个影响因子，达到2.455分，位列JCR二区；Food Bioscience出现小幅回落，由2018年的3.22下降到3.067。

所有食品领域SCI期刊2019、2018影响因子 见下图 ，红色字体为增幅超过1.0分的期刊；黄色底色为部分新增期刊（手动统计，有疏漏）。

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[参考资料]科睿唯安，期刊影响因子。

食品sci一区期刊有哪些

1期刊名称：Annual Review of Food Science and Technology 　　偏重的研究方向：食品科学、食品工程 　　大类分区：工程技术 1区 　　小类分区：食品科技 1区 　　2017/2018影响因子：9.523 　
　2期刊名称：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 　　偏重的研究方向：食品科学、食品工程 　　大类分区：工程技术 1区 　　小类分区：食品科技 1区 　　2017/2018影响因子：7.028 　
　3期刊名称：Trends in Food Science & Technology 　　偏重的研究方向：食品科学、食品工程 　　大类分区：工程技术 1区 　　小类分区：食品科技 1区 　　2017/2018影响因子：6.609

食品类核心期刊 一级期刊都有哪些 排名

有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。

《中国粮油学报》创刊于1986年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。

据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示，《中国粮油学报》载文量为4562篇、被引量为33254次、下载量为329031次；2015年影响因子为1.05。

报道内容：

《中国粮油学报》主要致力粮油食品行业的基础研究和应用技术研究的报道，注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪报道，内容涵盖了谷物、油脂、饲料、储藏、信息自动化等学科的最新科研进展。

以上内容参考：百度百科——中国粮油学报

中文sci期刊有哪些

中文sci期刊如下：化学学报、物理学报、高等学校化学学报、岩石学报、植物分类学报、物理化学学报、高分子学报、分析化学、地球物理学报、无机化学学报、有机化学、无机材料学报、生物化学与生物物理进展、化学进展、稀有金属材料与工程、光谱学与光谱分析、新型碳材料、金属学报、红外与毫米波学报。

SCI全称是ScienceCitationIndex，是美国科学信息研究院（InstituteforScientificInformation，简称ISI）出版的一部世界著名的期刊文献检索工具，其出版形式包括印刷版期刊和光盘版及联机数据库，还发行了互联网上Web版数据库。SCI收录全世界出版的数、理、化、农、林、医、生命科学、天文、地理、环境、材料、工程技术等自然科学各学科的核心期刊约3500种。

sci经过50多年的发展，现在已经发展成为当代世界非常重要的大型数据库，并且已经列入国际六大著名检索系统之一。这是一部非常重要的检索工具书，同时也是科学研究成果评价的一项重要依据。

被SCI收录的中国期刊，整体数量还是比较少的，但是依然是一个缓慢的上升趋势。想查找这个还是比较容易的，大家直接进入知网就可以查询到。先点击期刊导航，然后点击数据库刊源导航，再点击SCI科学引文索引。所有被收录的中国期刊就能在这里查到了。