无公害蔬菜栽培技术论文

无公害蔬菜栽培技术论文

无公害蔬菜栽培技术

无公害蔬菜并非不使用化学农药，关键是如何科学合理地使用，既要防治病虫害，又要减少污染，使上市的蔬菜中的农药残留量，控制在允许的范围内。

摘要： 文章针对发展无公害蔬菜，重点阐述其栽培技术，在抓好产地环境、品种选用、培育壮苗、健身栽培、病虫防治、质量检测“六大环节”的同时，进一步采取无公害蔬菜生产技术措施，使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。

关键词：种植;无公害蔬菜;栽培技术

1栽培技术

1.1选择好环境条件

(1)作为生产无公害蔬菜地块的立地条件，应在远离工厂、医院等3km以外的无公害污染源区。

(2)种植地块应排灌方便，灌溉水质符合国家规定要求。

(3)种植地块的土壤要土层深厚肥沃，结构性好，有机质含量达2%～5%。

(4)基地面积具有一定规模，土地连片便于轮作，运输方便。

1.2改善田间生态条件

(1)改善蔬菜生产条件。改善蔬菜生产条件包括3个方面：一是完善田间水利设施，健全排灌系统;二是改善土壤理化性状，使土壤具有团粒结构;三是健全田间道路畅通，便于农业机械化作业。

(2)建立农田轮作制度。不同菜地、不同蔬菜品种，采取不同的轮作制度。

(3)利用农业设施改善作物生态条件。(4)提倡不同科属的蔬菜间作套种模式。

1.3健全栽培管理措施，提高植株抗逆性和抗病虫能力

(1)清洁田园，消灭杂草，切断病虫的中间寄主。

(2)选用优良品种。

(3)进行种子消毒。

(4)适期播种。

2田间种植管理技术

2.1土壤管理

(1)根据土壤类型不同，选择种植不同种类的蔬菜。

(2)精细整地。

(3)适时定植。根据不同品种要求，合理密植。

(4)及时做好中耕、除草、培土。

(5)对豆类、茄果类等蔬菜，进行及时的搭架、整枝、疏果。

(6)小拱棚与大棚温、湿度管理。南北向延伸搭棚，可以均匀受光。棚四周挖深沟排水，棚内菜畦覆盖地膜。若有管道微喷灌，要把管道放置在地膜内灌溉。通风降温、降湿视天气而定。寒冷的`天气，宜中午通风，下午3时及时覆膜保温。随着棚内温度上升，要逐渐加大通风度。

2.2水资源管理

(1)沙壤土经常灌，粘壤土要深沟排水。低洼地“小水勤浇”，“排水防涝”。

(2)看天、看苗灌溉。晴天、热天多灌，阴天、冷天少灌或不灌。叶片中午不萎蔫的不灌，轻度萎蔫的少灌，反之要多灌。暑夏浇水必须在早晨9时前或傍晚17时之后进行，尽量避免中午浇水。

(3)根据不同蔬菜及生长期需水量不同，进行灌溉。灌溉方法：一是沟灌。沟灌水在土壤吸水至畦高1/2～2/3后，立即排干。夏天宜傍晚后进行。二是浇灌。每次要浇透，短期绿叶菜类不必天天浇灌。

2.3施肥方法

(1)施肥原则：一是选用腐熟的厩肥、堆肥等有机肥为主，辅以矿质化学肥料。禁止使用城市垃圾肥料。莴苣、芫荽等生食蔬菜，禁用人畜粪肥作追肥。二是严格控制氮肥施用量，否则可能引起菜体硝酸盐积累。

(2)施用方法：一是基肥、追肥。氮素肥70%作基肥，30%作追肥。其中，氮素化肥60%作追肥。有机肥、矿质磷肥、草木灰全数作基肥，其它肥料可部分作基肥。有机肥和化肥混合后作基肥。二是追肥按“保头攻中控尾”进行。苗期多次施用以氮肥为主的薄肥;蔬菜生长初期以追肥为主，注意氮磷钾按比例配合;采收期前少追肥或不追肥。各类蔬菜施肥重点为根菜类、葱蒜类、薯蓣类在鳞茎或块根开始膨大期为施肥重点;白菜类、甘蓝类、芥菜类等在结球初期或花球出现初期为施肥重点;瓜类、茄果类、豆类在第1朵花结果牢固后为施肥重点。三是注意事项。看天追肥：温度较高、南风天多追肥，低温刮北风要少追肥或不追肥。追肥应与人工浇灌、中耕培土等作业相结合。同时，应考虑天气情况，土壤含水量等因素。

(3)利用植物生长调节剂，促使蔬菜生长健壮，增强抗病力。

2.4土壤中有害物质的改良

(1)短期叶菜类，每667m2每茬施石灰20kg或厩肥1000kg或硫磺1.5kg随基肥施入。

(2)长期蔬菜类，石灰每667m2用量为25kg、硫磺每667m2用量为2kg。

3病虫防治

3.1农业防治

通过选用抗(耐)病虫品种，采取健身栽培、合理轮作、间套种、作物布局等一套农业措施，提高蔬菜抗逆性，减轻病虫危害。3.2物理防治通过创造不利于病虫害发生，但有利于或无碍于蔬菜生长的生态条件的防治方法，是一种较理想的无公害防治方法。如色板诱杀、防虫网等。

3.3生物防治

生物防治是利用生物或它的代谢产物，控制有害动植物种群、有害微生物或减轻其危害程度的方法，即引进天敌，以虫治虫。

3.4化学防治

无公害蔬菜并非不使用化学农药，关键是如何科学合理地使用，既要防治病虫害，又要减少污染，使上市的蔬菜中的农药残留量，控制在允许的范围内。

李建军的论文著作

最新成果为《庆阳板桥白黄瓜优质高效栽培模式及产业开发研究》项目，于2008年8月13日由甘肃省科技厅组织全省知名蔬菜专家进行鉴定验收，其科研成果达到国内领先水平。被合水县政府评为2008年度科技进步一等奖。代表论文有：“板桥白黄瓜”在《中国蔬菜》2004年第6期上发表；“出口黄花菜高效栽培技术”在《中国蔬菜》2005年第4期上发表；“地膜白黄瓜套玉米高产栽培技术”在《中国蔬菜》2007年第4期上发表；“绿亨9号防治黄瓜霜霉病田间药效试验”在《中国瓜菜》2006年第5期上发表；“改良垄地膜覆盖对早春塑料大棚白黄瓜防冻及产量的影响”在《农业科技通讯》2008年第4期上发表；“庆阳无公害黄花菜生产技术研究与示范”在《中国果菜》2005年第3期上发表等12篇。代表著作有《无公害蔬菜栽培新技术》一书，2008年7月由甘肃科技出版社出版发行，荣获2008年度合水县政府科技进步一等奖。亲自起抄撰写的板桥白黄瓜、合水甜椒、庆阳市花生、庆阳市向日葵、合水设施草莓五个无公害标准化栽培新技术规范被甘肃省质量技术监督局评审批准为甘肃省地方标准规范，从2008年10月起实施。

有机生态型无土栽培技术在夏日阳光小番茄的应用论文

有机生态型无土栽培技术在夏日阳光小番茄的应用论文

在社会的各个领域，大家对论文都再熟悉不过了吧，通过论文写作可以培养我们的科学研究能力。怎么写论文才能避免踩雷呢？以下是我收集整理的有机生态型无土栽培技术在夏日阳光小番茄的应用论文，仅供参考，大家一起来看看吧。

摘要：

夏日阳光小番茄是从以色列引进的.一种热带作物，既可作为水果，又可作为蔬菜食用，营养价值较高，外观独特、口感清甜，是当前最好的小番茄品种之一。夏日阳光小番茄有机生态型无土栽培技术简单易行，可有效解决土壤连作障碍，该文从准备栽培设施、育苗、定植、定植后的管理等方面对该技术进行了介绍。

关键词：

夏日阳光小番茄；有机生态型；无土栽培；栽培管理；病虫害防治；

引言：

夏日阳光小番茄，为茄科蕃茄属一年生草本植物，属于以色列新品种，为杂交一代，无限生长型，中熟，单果重约10~15g,一年四季均可栽培，长势强、花序大、花量多、坐果能力强、产量高。有机生态型无土栽培技术采用基质和固态有机肥栽培，直接用清水灌溉，具有成本低、省工、易操作、产量高、品质优等特点，不仅可解决连作障碍问题，还可实现设施蔬菜无公害生产。

一、设施条件

夏日阳光小番茄适宜种植在南北向温室里。该品种属喜温作物，营养生长期最适温度为白天22~25℃、夜间10~15℃，生殖生长期最适温度为白天25~28℃、夜间22℃左右。

1、栽培槽

福建省泰丰生态农业科技有限公司的夏日阳光小番茄生产设施为6连栋锯齿形温室大棚，温室规格为46m×42m,面积1932m2,采用7m跨连栋温室类型，柱间距4m,温室天沟高3.5m,顶高5.7m.覆盖材料采用上海普拉斯克PEP优质15CC利得膜，同时安装外遮阳设备。棚内栽培槽从深圳金钲有限公司购买，槽边框高30cm,内径宽50cm,长5m,南北方向地下式放置，即将栽培槽埋入土中。槽边框略高于地面，槽间距80cm.每个大棚放置5槽，距离温室内墙北面留80cm,南面留50cm.用地布覆盖温室周围的沟槽和通道，防止杂草生长，避免土壤带入种植槽中[1].

2、灌水设施

棚内安装自来水设施，每个温室配备独立灌水系统。灌溉系统采用自动控制的水肥一体化设备，配套120目过滤器和自动施肥器的膜下滴灌系统。

3、栽培基质

栽培基质选用从印度斯里兰卡进口的椰糠砖，初始EC<1.0.椰糠是椰子外壳的纤维粉末，具有无污染、透光性良好、可再利用、成本低等优点，是当前应用比较广泛的环保型无土栽培基质。

二、育苗

通常用50℃温水浸种，浸泡时间为10~15min,然后把番茄种子浸泡在清水中3~6h,最后用纱布把种子包起来催芽，大多数种子会在2~3天后发芽。

利用72孔穴盘进行无土育苗，基质用泥炭、白云石、蛭石按2:1:1比例混合，也可直接购买商品育苗基质。播种前用95%恶霉灵3000倍液浇淋基质至湿润，装入穴盘扫平待用。每穴播种1粒，播后覆盖0.5cm基质，再浇透水，用遮阳网盖好，要求湿度保持在30%左右。

出苗后要及时见光，子叶展开前适度控水防止发生高脚苗，中午注意适时遮荫，防止强光直射。幼苗4片真叶时大田定植，定植前几天适度控水炼苗，并注意防治猝倒病、潜叶蝇和白粉虱等病虫害。

三、定植

大棚内前茬作物拉秧后，及时清除棚内茎叶、杂草。腐熟有机肥300~500kg/亩、复合肥30~50kg/亩施入基质，深翻灌水。地表封盖具有避蚜虫、降温、除草等功能的银黑双色地膜，大棚密闭，高温闷棚15~20天，然后放风1~2天，即可准备定植。定植前大量浇水，让基质充分浸透。每亩栽种1200~1500株，选择无病虫害、健壮、无机械损伤的幼苗带基质移栽。种植时确保植物露出子叶，定植后浇透水，一般种植存活率高达100%[2].

四、栽培管理

1、水肥管理

定植后第20天开始首次追肥，营养生长期追肥频率为10~15天/次，采用根部追肥，每株施用诺普丰水溶性复合肥5g.第3穗花开后每7天追肥1次，每亩施用福邦益微元全水溶颗粒有机肥5~7g.最后一批夏日阳光小番茄采收前7天停止追肥。施肥时控制氮素化肥的使用量，防止徒长；可追加二氧化碳气肥提高光合作用效率。

2、光热管理

棚膜使用可连续覆盖2~3年的长寿无滴膜。高温季节温室外覆盖遮阳网进行遮阳，同时定期通风降温；低温霜冻期棚内可通过覆盖二层膜或电加热等措施进行增温。适当降低种植密度，及时摘除植株下部老残病叶，增加田间透光。同时，在保证适宜温度的同时尽量让植株多接受光照。

3、植株调整

株高40cm时吊蔓，前期禁止主蔓放倒平卧，以免磨损第1穗果，影响果面商品外观。采用双秆整枝在保留主茎外再留1条第1花序下叶腋抽生的侧枝，任其生长形成双秆，其余侧枝全部摘除。一般主枝留6穗果，侧枝留4穗果，待6穗花时封顶。

一般定植约15天后用剪刀打杈，不能用手折，手折会不小心伤到主枝，使组织液外流，加重植株水分流失。要对使用的工具进行消毒，防止植株染上病害。打杈时还要特别注意，早上有露水时不可以打杈，若实在急需打杈，必须确保打杈的同时使用杀菌药，如多菌灵。打杈当天不能施肥灌水。

4、病虫害防治

苗床期主要病虫害有猝倒病、立枯病、蚜虫，田间病害有灰霉病、早晚疫病、细菌性斑点病、蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。应按照"预防为主，综合防治"的植保方针，坚持"农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅"的无害化控制原则。

（1）农业防治

定植前需要对棚室进行消毒，可采用高温闷棚消毒，也可使用百菌清烟剂消毒，减少致病原。此外，通过采取严格轮作制度、测土配方施肥技术、增施有机肥等措施培育强苗，减少病虫害发生。

（2）物理防治

利用害虫的趋光性，布置频振式杀虫灯对害虫进行诱杀。也可每亩插挂40cm×25cm双面黄色PVC粘板，黄板与植株高度保持一致，每2月更换1次，可起到早期诱杀成虫的效果，降低虫口数量。还可覆盖银灰色地膜驱避蚜虫，在温室放风口安装40目防虫网隔离害虫。

（3）生物防治

利用生物天敌法防治虫害。刚出现害虫如白粉虱、蚜虫时，在植株中上部均匀悬挂丽蚜小蜂蜂卡防治粉虱，每次释放3000头/亩左右，连续4次。

（4）药物防治

坚持苗期病虫害预防、病虫害初发期治疗、发生盛期药剂交替使用的原则[3].防猝倒病、立枯病可用15%恶毒灵水剂450倍液和38%福·甲霜可湿性粉剂600倍液交替使用1~2次；早疫病用10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液喷雾；晚疫病用50%烯酰吗啉可湿性粉剂2000倍液或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾；灰霉病用40%嘧霉胺悬浮剂1000倍液或80%啶菌酰胺水分散粒剂1200倍液喷雾。

蚜虫、粉虱可用5%啶虫脒微乳剂1500~2000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾；斑潜蝇可用1.8%阿维菌素乳油3000倍液或75%灭蝇胺可湿性粉剂3000倍液喷雾。

参考文献

[1]梁国婷珍珠番茄的有机生态型无土栽培技术[J].农业工程技术（温室园艺）,2013（9）：48~49.

[2]孙尚忠，方秋香，冒海军，等。日8光温室无公害樱桃小番茄栽培技术[J]宁夏农林科技，2010（6）：157.

[3]周达彪，唐懋华，李英，等。樱桃番茄有机生态型无土栽培技术[J]长江蔬菜，2008（9）：15~16.

什么是无公害蔬菜种植技术，我们该如何应用？

1.合理化选地

1.1了解种植区域情况

在开展无公害蔬菜种植之前，需要提前针对种植区域进行勘察，并充分了解土壤情况以及环境条件，确保其能够满足无公害蔬菜种植技术的实施要求以及此类蔬菜作物的生长需求，避免对蔬菜的正常生长带来不良影响。

1.2做好整地工作

将种植区域周边以及土地当中的废料、杂物以及植物根茎进行清除，保障整地工作的整体效率以及整地质量，为无公害蔬菜提供良好的种植区域。

1.3检查种植区域

若将无公害蔬菜种植技术融入传统蔬菜的种植区域，应针对实际的种植条件进行检查，确保种植区域能够满足无公害蔬菜的种植需求，并提前开展试种工作，确保实验无误之后，再展开大规模种植，避免无公害蔬菜在种植过程中出现质量问题。

2.做好种植前的处理工作

在实施种植工作之前，需要明确无公害蔬菜的品种，并在选中的过程，保障种子的抗病性、抗虫性，并选用优质的无公害蔬菜种子进行种植。此外，相关人员在选定种子之后，还应将种子放置于合理比例配置的药物当中进行浸种，再通过放置于阳光下进行暴晒的方法，对种子进行杀菌，进而减少种植期间的病虫害发生概率，确保无公害蔬菜的健康生长。

3种植方法的科学化选择

3.1保障蔬菜质量

由于无公害蔬菜在选种、播种以及种植的过程中，对外界环境以及周围气候具有较高的要求，环境以及气候保障能够提升蔬菜的种植质量。需要在实施种植工作之前，选择科学化的种植方法，并结合周边的环境以及气候情况，确保种植方法能够与无公害蔬菜的生长条件相互契合。

3.2种植的阶段

为了保障无公害蔬菜的种植质量，应充分掌握不同蔬菜的生长特点，并找出开展种植工作的最佳时期。在种植的过程中应避免在病虫害的高发时期开展相关工作；而在夏季高温时期，则需要加强对蔬菜的灾害风险防范力度，避免由于外界影响降低蔬菜的成活率，进而为农业产业带来较大的经济损失。

3.3不同的蔬菜种植方法

对于水旱类的蔬菜，在通常情况下可以选用轮作种植的方法保障蔬菜的质量；而对于叶菜类的蔬菜，可以利用间作以及轮作有机结合的种植方法。此外，对于瓜类的蔬菜来说，则需要一年轮作一次的办法；而对于浅根以及深根蔬菜，则可以直接选用轮作的办法开展种植工作。