环球市场期刊2018第12期

环球市场期刊2018第12期

【环球网综合报道】啤酒展区，在中国(贵州)国际酒类博览会八大展区占据一席之地，一直是不可或缺的一部分。第九届中国(贵州)国际酒类博览会上，国产啤酒的表现格外亮眼。回顾2018 年，在酿酒行业呈现继续复苏的态势下，啤酒市场呈现出市场容量顶部徘徊、市场结构深度变革的现象。

2018 年，我国啤酒消费量为3855.78万kL，尽管近年来，啤酒消费 量在逐渐下降，但品质在提升。这一降一升反映出消费结构升级的趋势明显，未来消费升级所带来的消费结构转型仍将持续，引导啤酒市场结构和产品结构转变速度加快，未来中国啤酒市场发展空间较大。

国产啤酒受海外消费者青睐

受行业调整结束的影响，从2017年开始，中国啤酒迎来了市场复苏。一方面国内啤酒市场竞争激烈，另一方面中国啤酒走出国门的节奏也在日渐加快，国产啤酒逐渐受到海外消费者的喜爱。

以韩国市场为例。据韩国《亚洲日报》6月20日报道，韩国连锁便利店CU对最近5年来各国啤酒销售情况分析显示，在韩国市场，中国啤酒人气大增，市场份额由2014年的4.9%增至2019年5月的10.2%。近年来，韩国对中国啤酒的进口量逐年递增。据韩国关税厅数据，2010年进口中国啤酒数量为4836吨，2017年增加至3.6亿吨，6年间激增7倍以上，进口金额达到2639.4万美元。

据悉，目前青岛啤酒已进入超过100个国家和地区的市场。珠江啤酒方面也表示，目前珠江啤酒的十几种产品已经出口到了40多个国家，涵盖了东南亚、欧洲、北美、非洲等市场。在拓展之初，珠江啤酒将市场定位于当地的华人群体，通过华人将产品渗透到当地，逐渐落地开花。

国产啤酒在国外市场的销售增长，也让啤酒企业看到了海外市场的发展契机，不少酒企开始加大海外市场布局，并在产品研发、品牌营销等方面下工夫。

个性化需求推动消费升级

随着消费升级和我国消费者群体构成、消费口味、观念的变化，我国啤酒市场消费结构也随之改变，低端啤酒产品的市场份额在逐年下降，而中高端啤酒的市场份额则在快速增长。

进入消费者主权时代，消费者更加倾向于追求个性化产品，消费者对个性化啤酒产品的需求继续加大。同时，消费者对个性化产品的追求与 健康 、环保、便捷紧紧联系在了一起，并且不同年龄段的消费者消费诉求也有着较大差别。啤酒市场的消费特征、消费水平、消费诉求都发生了变化，从单纯的追求数量向介入场景过渡，“悦己型”体验式消费盛行。社交分享型逐步减少，而个人享受型则越来越多。淡爽型啤酒产品消费量继续下降，适合于个人享受型的浓醇型啤酒产品显然更具说服力。

总体而言，消费升级所带来的消费结构转型仍将持续，引导啤酒市场结构和产品结构转变速度加快。随着啤酒优势文化逐步建立、 普及和完善，中国消费者对国产啤酒的信心会缓慢认知、更新和树立。

“断臂求生”谋发展

在经历了始于2014年的全行业下滑，啤酒企业纷纷从昔日的跑马圈地转为“断臂求生”，推出关厂、压缩低端产能等措施。

根据上市公司年报，2018年，重庆啤酒关厂计划已经基本完成;华润啤酒关厂13家，预计2019年内基本调整完毕;青岛啤酒2018关厂2家，计划5年内关厂10家。关厂压缩低端产能，涉及到资产减值和人员重新安置费用，可能导致财务报表短期难看，但从长远看，为啤酒行业 健康 发展打下基础。

从1990年代至今，国产啤酒先后经历了产能为王、渠道为王的阶段。从2014年起，全行业掀起去产能、调结构、增利润调整。未来，打造品牌，提升产品结构、增加吨酒利润，将成为国产啤酒能否获得重生的关键。

国产啤酒升级换代，国际品牌也虎视眈眈。2018财年，百威英博在华收入增长了8.3%，其中高端化推动了每百公升收入增长5.6%。目前百威高端化阵营中的百威啤酒、时代啤酒和科罗娜啤酒，占百威收入的20%以上。

除开产品升级，如何打造品牌也成为国产啤酒重生必经之路。继北京2008年奥运会后，青岛啤酒再度成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方赞助商;珠江啤酒通过打造珠江啤酒博物馆、文化艺术创意区、珠江精酿啤酒体验中心等平台，引领消费者对珠江啤酒实现品牌和文化认知。国产啤酒在品牌谋篇布局，站位更高，内容也更为丰富。

主动出击迎接需求变化

近年来，各大啤酒集团针对市场变化，实施了不同程度的产能调整和升级。尤其是 2018 年国内啤酒业加快了结构性的调整，低端啤酒持续下滑，个性化、多元化、中高端产品销量不断上升。啤酒行业大众化产品下滑，高端尚未成熟，正处于青黄不接的节点，许多酒企进行着行业结构性调整，主动开发市场新增量。

中国啤酒低价走量的时代已经过去，消费端升级不断倒逼产业端升级与创新，啤酒行业的竞争将逐渐远离单纯以价格为主线的竞争，未来啤酒市场的竞争要点演变为产能优化、产品创新、品牌运作、营销整合、组织体系、价值链重构等全方位的较量。

目前国内啤酒市场仍以餐饮等即饮市场为主导，未来产业企业将不断推进产品、品牌、市场的结构调整，构建在线上、线下融合的营销格局，满足多品种、高效率、高质量、低成本的市场需求，由此也将带来一场深刻的渠道变革。市场化程度高的快消品行业具有三个基本特点：便利性、视觉化、品牌忠诚度不高，作为快消品的啤酒也不例外，消费主力群体的互联网化，渠道为王的营销策略逐渐被削弱。酒企不断加快产品结构调整频率，推陈出新，引领消费趋势。

当前，中国啤酒还缺乏自有、稳固的文化基础，未来将更需要以“需求”为导向，以文化为媒，不断创新，开展互动性、参与性与持续性极强的系列文化营销活动，以品质的积累逐渐形成被消费者认同的中国啤酒文化。总而言之，啤酒行业由规模增长阶段到效益增长阶段的顺利过渡，未来谁能在思维、理念、技术、运作模式等方面有更快、更好的调整、突破，谁就能占得先机。

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幼儿园观察多元化的意义

对于幼儿园教研活动多元化的几点思考摘要：在新课改的教育背景下，社会对基础教育的关注度不断提高，幼儿园作为最主要的基础教育，需要对学生后续的素质教育发展打下坚实基础，结合当下幼儿园中学生的实际情况，本文将就对幼儿园的教研活动多元化的意义及如何开展幼儿园多元化教学展开进一步的分析、阐述。关键词：幼儿园教研；多元化；基础教育引言：在幼儿园的日常教育教学开展的过程中，基于幼儿园阶段学生的心理发育特点，幼儿园教师需要作为课堂的主体，充分发挥教师的引导作用，对幼儿园学生进行引导，因此这就要求幼儿园教师需要重视教研多元化活动，使幼儿园开展的保教活动更加科学合理。1.幼儿园教研多元化的开展价值1.1利用多元化的教学方式启蒙智能传统教育的幼儿园教育，通常无法在课堂的活动中对幼儿的智能，如语言智能，运动智能等进行很好的启蒙开发，在多元化的教研活动下的教育教学活动基于多元化智能理论，让幼儿在多元化的课堂活动中发展多种智能，让多种智能协调发展，以达到启蒙的基础教育要求[1]。1．2激发幼儿学习探索的兴趣一位伟大的哲人曾说，“兴趣是最好的老师”。由于幼儿的心理发展情况，各幼儿园教师通过多元化的教研活动，设计丰富多彩的课堂活动，利用多元化的教育教学活动可以很好的吸引幼儿的学习探索兴趣，为幼儿后续的学习生活打下良好的基础。1.3提高幼儿园教研水平一所幼儿园的教研水平很大程度上决定了该幼儿园的教育教学水平，开展高效、创新的教研活动，可以大大提高幼儿园教师的教学能力，拓展幼儿园教师的教学思路，从而提高幼儿园的教育教学水平，成为一个家长放心，对幼儿的阶段性成长有很大帮助的优秀基础教育机构。1.多元化教研活动的具体开展策略2.1工作模式多元化2.1.1给予教师充足的自由设计多元化的教研活动是一种创造的过程，众所周知，创造是需要有足够的时间、空间来支持的，因此，相应机构也需要给予幼儿园教师一些创造的自由，在保证教研工作效率的前提下，让教师有充足的自由思考如何开展多元化的教研活动，从而确保教研活动设计的质量。同时，教研组长还要注重教研氛围的轻松愉快，让各教师积极思考，发挥所长。
2.1.2注重对其他优秀教研活动的借鉴我国教育事业源远流长，幼儿园教育也发展了相当长的一段时期，幼儿园教师可以借助信息共享手段，借鉴其他优秀教研活动，取长补短，根据所在幼儿园的实际情况，对自己设计的教研活动进行完善，切不可照搬照抄，每个幼儿园的实际情况不同，一定要根据实际情况开展教研活动，这样才能确保教研活动的顺利开展，让各教师能在教研教师所设计的教研活动下，有所收获。2.1.3筛选合适材料幼儿园教师在开展各种教学活动的过程中，可能会用到多种材料以辅助教研活动的顺利开展，因此，教师应该在多种材料的选择中积极挑选合适的材料，确保活动的顺利开展，除此之外，还要选择一些可以吸引幼儿兴趣的材料，保证教研活动的开展[2]。1.教研活动内容多元化基于幼儿的身心发展特点为了,幼儿园教师需要注重教研活动内容的多元化,积极利用多媒体等高新教辅技术，通过筛选出符合幼儿教育教学的主题及内容， 只有这样才能够更好的在课堂中体现出幼儿的主体价值，符合教育教学事业的时代发展，同时幼儿园教师也要摒弃传统观念，将自身教育叫教学事业与国际教育教学事业接轨，让幼儿的综合素质得到提升，让中国基础教育再上一个崭新台阶。1.拓展教研活动内容在规定的教研课题之外，幼儿园教师也需要对教研课题进行适当的拓展。想要进行教研拓展活动，就要求幼儿教师不断地阅读大量文献和参考资料，对其他教研活动也需要了解，在其他人的基础上不断进行对教研活动研究，充实自身的知识水平和教学能力，并应用到实际的教育教学活动中。1.提高幼儿园教师的反思能力教师对设计的教研活动的反思活动，是提升教研活动质量的基础。在反思中加深对教研内容及形式的思考，虚心接纳其他教师的建议，在阅读相关文献或著作之后积极改进教研活动。除此之外，教研教师还需要组织其他教师一起进行教研探索，以同伴互助的方式，积极对教研活动进行“复盘”，让其他教师指出教研方案的不足之处，努力改进，并思考该教研方式的优势之处，从而让教研活动更科学、高效[3]。
结束语：综上所述，在新课改背景下，幼儿园教研活动的多元化开展有着极其重要的时代特性，教研活动的开展不仅保证了科研活动的创新性，还可以有针对的提升幼儿园教师的教育教学能力，为幼儿园基础教育提供了教育教学的新思路，从而促进幼儿素质的全面发展，为“科教兴国”战略打下坚实基础。参考文献：[1]杨梅. 新课改下幼儿园教育教学中"多元化教学"的有效探讨[J]. 意林·儿童绘本,2020(48):82-83.[2] 王晶. 关于幼儿园教研活动多元化的思考[J]. 环球市场,2018(35):223.[3]高新晨.探讨幼儿园多元化区域活动的创意设计策略[J]. 数码世界,2020(6):86.
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对于幼儿园教研活动多元化的几点思考
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对于幼儿园教研活动多元化的几点思考
摘要：在新课改的教育背景下，社会对基础教育的关注度不断提高，幼儿园作为最主要的基础教育，需要对学生后续的素质教育发展打下坚实基础，结合当下幼儿园中学生的实际情况，本文将就对幼儿园的教研活动多元化的意义及如何开展幼儿园多元化教学展开进一步的分析、阐述。
关键词：幼儿园教研；多元化；基础教育
引言：在幼儿园的日常教育教学开展的过程中，基于幼儿园阶段学生的心理发育特点，幼儿园教师需要作为课堂的主体，充分发挥教师的引导作用，对幼儿园学生进行引导，因此这就要求幼儿园教师需要重视教研多元化活动，使幼儿园开展的保教活动更加科学合理。
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1.
幼儿园教研多元化的开展价值
1.1利用多元化的教学方式启蒙智能
传统教育的幼儿园教育，通常无法在课堂的活动中对幼儿的智能，如语言智能，运动智能等进行很好的启蒙开发，在多元化的教研活动下的教育教学活动基于多元化智能理论，让幼儿在多元化的课堂活动中发展多种智能，让多种智能协调发展，以达到启蒙的基础教育要求[1]。

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