香菜论文查重

香菜论文查重

        朵朵丝绒慢慢的上升， 布满了段蓝色的天空，一个个白色的精灵伸出无数的触角飘移，旋转，升腾。天幕下是一场漫天飞舞的梦，而此时，花在我之心，我在花之舞。——题记

                      六月的雨

      当一抹秋意染上心头，那动人的篇章就拉开了序幕。那年的金色九月是一个收获的季节，我收获了可爱的你们。校园里浅浅绿绿的小草柔顺的爬上心田，和着红的花、蓝的天、白的云，将一个个寻梦的故事写在我的心间。而翻开那流淌的青春纪念册，蒲公英的花语就走到了时光的中央。   

      那是2014年的9月1日，一个个青涩的面庞背着行囊，离开家乡，踏入一个陌生的环境，来到一个新的“家”。在这里每个人都是新的开始，而四年的青春故事也就这样开始了……

        还记的军训时的场景吗？在火红的太阳底下站军姿、走正步、练方阵。看着大家大汗淋漓，浑身被汗水湿透，我既心疼大家的累，又着急大家的训练动作不到位。人啊，总是矛盾的。   

      那年大一，对于你们来说什么都是新鲜的，对大学充满着好奇。没事逛着校园，急急忙忙的参加各个学生组织的竞选，加入各色各样的社团，参加各种各样的文艺活动。每次看到大家在各个舞台上展示自己的时候，我总有一种莫名的骄傲和自豪。那种感觉真的是很幸福的和快乐的。那时候的你们也是最单纯的，很懵懂，想法简单并快乐。没有烦恼的事情，也没有学业的压力。就像一只小鸟自由自在的飞翔着。

那年大二，进入大二的你们，开始调皮了。一个个的时不时给我“闯个祸”。学校的一切都不在陌生，慢慢的有的人开始逃课、逃寝、犯错误、惹事。说实话，当时没少批评教育你们，我想，那时候你们也是恨我的最多的时候，因为总给你们讲所谓的“大道理”和“收拾”你们。我认为一个人犯错误并不可怕，只要有则改之无则加勉就行了。

那年大三，开始进入全部专业课的学习，有些人就开始骄傲了，在学校的各个组织里面任“重要职务”。开始得意忘形，学习和工作上开始“偷奸耍滑”了。慢慢的开始放松自己，事事变得不再积极主动，甚至是开始懒散了。整个人都变得颓废了，看不到以往的青春活力了，更多的是到处去玩儿，学习的人很少。不知道从什么时候开始，大家都变的越来越会“享受”了，忘记了青春是用来努力奋斗的。

那年大四，到了大四，干什么的都有，大部分都出去实习工作，还有一部分人待在学校考研，还有一部分待在家里，还有一部分人四处游玩。大四的上半年大家过得都很潇洒，只有大四下学期的时候大家开始忙着写论文，后来也慢慢才意识到工作的重要性，慢慢的大家都开始着急了，每天都忙着找工作，忙着学习考公务员。然而还有一部分人在四处的玩。每个人的状态还真是不一样的。

        然而现在真的是毕业倒计时了，可以说这四年真的是陪着大家一起成长了、更加成熟了。一路走来，真的见证了你们大一时的懵懂，大二时的调皮，大三时的膨胀和大四时的着急。这四年有很多汗水和泪水留在这里，慢慢的都会深藏于心底。

        不知道大家是否还记得：上课的时候是“赤日炎炎似火烧，野田稻禾半枯焦”；下课的时候是“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”；考试的时候是“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流”； 查成绩的时候却是“月子弯弯照九州，几家欢乐几家愁”。如诗的生活过得很快，渐渐熟悉了这里的一切，那些景、那些事、那些人。

你们还记得吗：每次兴冲冲跑回寝室，宿管阿姨都会问上一句：“回来啦小伙？”每次去食堂吃面，阿姨都会问上一句：“要香菜吗？孩子？”每次考前求老师划重点，老师只是回眸一笑，不用看目录和前言。每次有人跟我请假，我都会说一句：“要注意安全！”我是不是很墨迹？没办法，这是我的义务和责任！

      大学四年，说长也长，说短也短。

四年，有些同学考下了计算机二级，英语四级六级等各种证书；

四年，有些同学谈了十几场轰轰烈烈的恋爱；

四年，还有些同学吃遍食堂一楼二楼的各种小吃；

四年，依然有些同学只学会消除星星、三国杀、英雄联盟、王者荣耀，切西瓜……

四年，有的人见过太多图书馆的旭日东升，站在窗口眺望远方的风景。而有些同学，从未去过图书馆。

四年，有些人习惯了，在吃饭的时候习惯了夹一口别人的菜，真的习惯了。

2018年5月，注定是你我铭记的日子，毕业体检、论文查重、论文答辩、毕业照，你们体验了毕业前的“兵荒马乱”。

    2018年6月，注定是你我告别的日子，告别了青葱岁月，懂得了风雨承担。

2018年6月，注定是你我怀念的日子，你们最后一次走出校门，从此人各一方，天涯聚散。

2018年6月，注定是你我分别的日子，这一次，你们终将离开我，是风，是雨，是夜晚。

就在中午去吃饭的路上，我听到了两个学生这样一段对话：

明天几点的火车？

下午4点半。

我去送你吧。

不用啦，就让我一个人走得潇洒。

你走，我不送你；你来，无论风多大雨多大我都会去接你。

听着他们的对话，真的让我感到心酸，毕业了，你们的真的要离开了。

四年了，当年长椅上晒太阳的小猫已经当了妈妈，校园里流浪的小狗也年纪一把。

你们毕业了，你们真的要走了，我会用心记住每一个人的样子，记住那些年轻的容颜，因为那里有我生命中最美好的回忆和最永恒的怀念。

      你们毕业了，真的要走了，在这个夏天之后，我们还将面对很多个四季，很多次别离，但不能再有这样的夏天了，不会再有这样的道别了。这可能是我们年轻岁月中最后的，也是最温柔的夏天。

你们毕业了，我希望你们再做最后的一些事：

在班级面前，认真的讲一次话或介绍一回自己，像四年前来时一样；

要毕业了，要认真走一次，食堂到教学楼的路，因为不是每个大学食堂到教学楼都只有五分钟！

要毕业了，认真的在不喜欢的档口买一次饭吧，它的味道你会在多年后依然记得；

要毕业了，记得留下每一个朋友的电话，和你一起睡了四年的床，一定记得和它合一张影；

要毕业了，终究还是要走了，再剪一次发，让自己崭崭新新的离开；

要毕业了，尽可能的送别每一位离校的同学，他们中的一些人，也许这辈子，都不会再见了；

长亭外古道边，芳草碧连天；天之涯海之角，知晓难相见。

关上门，轻轻转身，我在心里默默写下——

你们若安好，我便是晴天。

   

 

     

                                          　                   

香菜作为中药又名“芫荽”，能治疗哪些疾病？

香菜在癫痫病的治疗上有着悠久的历史。据科技部消息，近日，美国加州大学欧文分校的研究人员发现了香菜叶有效延缓癫痫和其他疾病引起癫痫发作的分子机制。香菜，是一种家喻户晓的烹饪食材，因其嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。其实，香菜作为中药又名“芫荽”，《本草纲目》称：“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，在民间也有用来治疗癫痫的记载。

7月22日，FASEB J 杂志发表了题为Cilantro leaf harbors a potent potassium channel-activating anticonvulsant的研究论文阐述了香菜中富含的长链脂肪醛(E)-2-十二碳烯醛，可作为一种高效KCNQ通道激活剂与钾通道的特定部分结合开放，包括神经元同种型和心脏同种型，主要负责调节大脑和心脏的电活动。

已知KCNQ功能障碍可导致严重的癫痫性脑病，对现行的抗癫痫药物具有耐药性。因此，E-2-十二碳烯醛可通过降低细胞的兴奋性，进而延缓戊二烯四唑诱导的癫痫发作。

除了抗癫痫特性外，据此前的研究报道称香菜还具有抗癌、抗炎、抗真菌、抗细菌、保护心脏和胃健康，以及镇痛作用。本项研究结果阐释了长期以来使用香菜治疗癫痫可能的分子机制。本项研究更重要的意义在于，可以通过修饰十二烯醛进一步开发更安全、更有效的抗癫痫药物。

小时候明明很讨厌吃香菜，但长大后发现，怎么开始喜欢吃了呢？

你是不是小时候不喜欢吃很多的蔬菜，比如苦瓜、香菜，但随着年龄的增长就没有那么反感这些蔬菜，反而爱上了这些蔬菜。

小时候爱吃甜味的东西，比如汽水、奶茶；长大后却恰恰相反爱上了带涩味的咖啡和茶。

这是什么原因导致的，是我们的身体发生了变化还是我们有意识地去改变了饮食习惯？

那先来讲讲为什么不爱吃？

主要有两个原因一个是食物特殊的气味，另一个就是文化和遗传原因。

说到食物的特殊气味，立马想到的就是“香菜”。喜欢的人觉得它的香味犹如少女的气息，而讨厌的人就觉得它一股臭虫味道，甚至有一些地方叫香菜为“臭虫菜”。

香菜的挥发油成分复杂，我们吃的茎叶中的主要成分包括壬烷、癸烷 、苯 乙醛 、十一烷 、癸醛 、环癸烷 、十一醛 、十三 醛 、十四醛等。

经科学家调查不喜欢吃香菜的人里存在一种名为or6a2的基因，这是一个立正于检测香菜中特有气味的基因。

明明是同一种气味，为什么差别会这么大呢？这就要从味觉偏爱的因素说起。

影响人类味觉因素和人种、文化、环境都有关系，是先天原因和后天影响综合的结果。

1991年，实验心理学家Linda Bartoshuk发表论文，表示按照研究结果，根据味蕾的多少和敏感程度人类可以分为“无味觉”，“中味觉”和“超味觉”三种。

光看字面意思，好像拥有“超味觉”的人会更喜欢复杂的味道，但其实恰恰相反。虽然味蕾数目比别人多但是他们体内会含有一种叫“6-n-丙基硫氧嘧啶(PROP)”的化学物质，更容易尝到食物中的苦味。

作为人类味觉偏好是在漫长的过程中形成的。天生不爱吃香菜其实也是对一种自我保护。

植物中会含有自我保护的化学的物质，大部分物质是苦味的。植物毒素就是防止被动物吃掉。人类不爱吃其实也是味觉在保护我们不受伤害。

为什么我们又爱上食物了呢？

人们在儿童时期的味觉是最敏感的，对一些从未尝过的食物，有的孩子要尝试12次才会开始接受新味道，但味蕾的“更新换代”又非常快，一周内味蕾就会重新“长一次”。

年纪越小更新速度越快，年纪越大更新速度越慢，味觉因此更为迟钝。

随着年纪的增长，味觉没有之前那么“灵活”，所以老年人更喜欢威士忌的味道还有一些味道浓郁的食物。

而糖果的情况则恰恰相反，儿童的味觉很“灵活”，所以对糖味是非常敏感。

所以在吃糖果或者其他带甜味食物时，也会比成年人所尝到的味道更好。当然，对于有刺激性味道的食物，儿童的反应也更加强烈。

另一方面味觉偏好受 社会 文化和地域的影响。

中国人喜食皮蛋、霉菜梗，西方人爱吃的乳酪，西方人来吃中国特色会觉得很怪异，而中国人吃乳酪也不能接受，感觉像是在吃烂掉的东西。

既然人会因为时间而喜欢吃自己原本不喜欢的东西，那么人的口味就那么容易改变吗？

改变口味其实还是要不断的尝试，重复刺激味蕾。这并不是一件容易的事情，味蕾多久会适应，那也得因人而异。

为什么不爱吃胡萝卜

为什么同样的食物，有人爱之欲狂，有人恨之欲死？香菜、胡萝卜、鱼腥草为什么能在江湖掀起腥风血雨？

人类对于美食的爱好是相同的……吗？
相信各位都有过相似经历：
“诶你不吃香菜的吗？明明很好吃！”

“我的天！你竟然喜欢吃胡萝卜！”

“士可杀，不可吃鱼腥草！”......

不管你是“老板来一碗面不要香菜”的不吃香菜党，还是会在火锅里涮一把香菜吃的香菜党，今天FunFood斗胆请各位心平气和地听我们来论述一下人类的先天差异和后天环境是怎样导致了这样水火不容的分歧。

由于爱都是蛮不讲理的，“就是香！就是好吃！”。而恨的理由就具体多了：

胡萝卜革命党的哭诉：“感觉就是在吃土！”

不吃香菜党情真意切地陈情：“你不觉得闻起来像臭虫（椿象）吗？！”

反鱼腥草联盟：“食物界的奇葩之腥！”

我们不难发现，这三种食物最大的争议点就在于它们“闻起来就不想吃”的嗅觉系攻击，对于某些人而言，这种精神攻击简直能一下清空血条。

爱与不爱就在一念之......

香菜
魔教教主
香菜，又名芫荽（yuán suī），虽然在中文里被直接冠名为“香”，但拉丁文名Coriandrum sativum, 其中的属名Coriandrum则衍生自古希腊语的“臭虫”一词，意指其具有类似气味。这种气味仇恨太大，于是感官测试、分析化学等领域的科学家们纷纷拿它开刀。在比对了臭虫的防卫分泌物和香菜精油的气味成分之后，以反—2—癸烯醛为首的一系列醛酮酚被认定为这种气味的贡献者。

园艺学研究者们表示，在花蕾期和盛开期，反—2—癸烯醛的浓度会上升，味儿更重，很有可能是植物的自我保护机制。也就是说，开花期的香菜攻击力杀伤力最大！

鱼腥草
东方不败
那个妈妈不停劝我、说吃了清热解毒的鱼腥草，又名蕺（jí）菜，广泛地“荼毒”着南方各省、西北华北的民众。质谱仪分析结果显示，甲基正壬酮、鱼腥草素（癸酰乙醛）是其挥发性物质中的优势化合物。植物学博士史君在果壳网里提到：可以使用加热的方法使鱼腥草素分解成甲基正壬酮。如若反鱼腥草联盟使用“高温烹饪”技能，鱼腥草伤害点即可锐减！

然而，总有那么一部分掌勺人喜欢吃凉拌生鱼腥草啊！肿么办呐！比如母上大人......

胡萝卜
童年阴影
“土腥气”、“墨水味”大概是很多人的童年噩梦。有感官测试指出，挥发的萜烯（Sabinene）等萜类是让人不喜欢胡萝卜气味的原因。但胡萝卜富含β胡萝卜素（维生素A前体），就算不爱吃也会在母上大人慈爱的目光下勉强吃上几口吧。胡萝卜就是爱看你们无可奈何的样子。

香菜鱼腥草胡萝卜
天意还是习惯？

也许因为基因，幼时的你或许讨厌它们到爆，但随着年龄增长、周围环境的影响，你对食物的偏好也可能悄悄改变。

人对食物的喜好，的确基因有一定决定权[1]。《食味Flavour》曾经一篇论文说：一个喜欢香菜的人在某一位点上的碱基对跟讨厌香菜的人的是不一样的（即 SNP，单核苷酸多样性 ）[2]，并且这个碱基对就在感受醛的嗅觉受体基因附近。而上文说到的，香菜的气味首要来源就是醛。因此爱与不爱，可能与基因决定的你对醛的敏感程度有关。

继承了祖先对食物偏好的同时，周围的环境也在重新塑造我们的好恶。小编身边就有不少的例子，比如以前小明不爱吃鱼腥草，后来被迫吃着吃着，居然叛变投诚到了鱼腥草粉丝里去。这也有实验数据为证：在香菜使用较频繁的东亚、中东，对其的厌恶率明显低于欧洲[3]。可见，不同地区的饮食文化和习惯，长期的适应也可以改变我们对食物的偏好。

吃或不吃，爱与不爱，保皇还是革命？有什么实在的借口可以让我对抗妈妈的“吃了对身体好”大法？又有什么招数可以让我从精神上稀释”难吃“的痛苦？FunFood锦囊相赠，愿你与香菜鱼腥草胡萝卜从此相忘于江湖！

减益功能
鱼腥草含有马兜铃内酰胺，浓度为2.5-50ml/L时对肾小管上皮细胞有损伤作用[4]

胡萝卜等富含胡萝卜素的食物吃多了会出现短暂的皮肤变黄，即胡萝卜素血症。

注：脱离剂量谈疗效/毒性都是耍流氓。呵呵，你的食量真的很难吃出这样的症状。

增益功能
香菜含抗氧化剂还可以降血糖[5]；

鱼腥草素有抗菌效用[4]；

胡萝卜素可在人体内合成维生素A防止夜盲症、干眼症。

通关秘帖小结
先天和后天因素都影响了你对食物气味的喜好;
基于营养教育和饮食态度，对食物的接受度是可以改变的;
真正的友谊，就是我能把碗里的香菜/胡萝卜/鱼腥草挑给你.