蛋糕毛巾毕业论文

蛋糕毛巾毕业论文

下面介绍下制作的方法蛋糕型毛巾制装饰品的制造方法一种蛋糕型毛巾装饰品的制作方法，其特征在于，叠放成为呈蛋糕形状的骨架的衬纸（3），并折叠毛巾织物（2），更具体地讲，将在多边形的顶面部（6）的各片上延伸设置折叠部（7）而成的衬纸（3），以收纳在比该衬纸（3）大的毛巾织物（2）内的方式配置，并以使前述顶面部（6）成为顶面侧的方式，与前述毛巾织物（2）一同折返前述折叠部（7），并将该折叠好的物品装入到开口部与前述顶面部同形状的蛋糕杯（4）中，而形成蛋糕形状。蛋糕毛巾色彩时尚款式流行。既溶入了简约华丽的欧美、日韩风格，又蕴含了深厚的东方艺术创意。设计大胆时尚，深受国内外人士喜爱。

毛巾蛋糕怎么做？

原料名称 烘焙% 重量G 蛋糕体  全蛋 100 800 砂糖 40 320 塔塔粉 0.6 5 牛奶 20 160 低筋粉 30 240 BP 0.75 6 油 55 200 盐 0.5 4 小计 216.88 1735毛巾蛋糕的配方和制作： 1、先将全蛋分开使用。2、蛋白、砂糖、盐、塔塔粉搅拌打发软硬度至鹰钩状。3、将维佳液态油、牛奶放入盆子搅拌，再将过筛低筋粉、泡打粉拌匀，再加入蛋黄搅拌均匀。4、取1/3的蛋白放入（2）部分拌匀。再将全部面糊加入（1）部分中拌匀。 烘焙条件：上火170℃，下火130℃，16分钟。

毛巾蛋糕，英文简称:TowelCake。随着时代的发展和审美观提升扩展出来的创意产业。成为创新毛巾行业的扩展产品。它是利用毛巾的折叠可塑性及毛巾本身的色彩多样性再添加仿真包装模仿西式蛋糕点心