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中国菜如何入选世界非物质文化遗产2000字论文？


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非物质文化遗产论文
非物质文化遗产论文 导读;非物质文化遗产是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种... 日本是世界上文化遗产保护走在前列的国家,重视非遗的活态保护,他们的许多做法都值得借鉴和学...

2018-04-04
关于非物质文化遗产保护探索论文
2018-09-28
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中国饮食文化论文2000字

中国饮食文化论文2000字 导读:世界上每一种文化的形成都是历史积累的结果,中国有着悠久历史... 一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口.但是如果要从比...
应届毕业生毕业论文
中国饮食文化为何进不了世界非物质文化遗产名录_论文_百度文库
1页发布时间:2020-11-10
中国饮食文化为何进不了 世界非物质文化遗产名录 博 大 精 深 的 中 国 饮 食 文 化 缺 失 于 世界 非 物质 文 化遗 产 名 录 , 是 餐 饮 界 的一 大 憾 事 . 经完成 , 接 下 来 要 由 文化...

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中国非物质文化遗产论文 - 豆丁网
1.
发展现状 非物质文化遗产是一个民族的“文化基因”.近年来,我国加大 对传统文化遗产的保护力度,文化部连续公布两批国家级非物质文化 遗产项目代表性传承人名单.对传统文化遗产进行保护,需开掘其浑 厚的文化内涵,使优秀传统文化元素与时尚文化相结合,并加强各种 文化的交流,为其注入新鲜血液,让这珍贵的文化瑰宝焕发新的光彩. 我国的传统文化有着悠久

2.
保护措施 2.1(一)深入民众开展各项文化活动 “'非物质文化遗产'其实就在我们生活里”.2014年5月24日, 在第九个“文化遗产日”来临之际,河南大学首届“非遗”文化节在 下沉广场拉开帷幕.近年来,国家加大了对传统节日的宣传和保护. 但是除了春节、端午、清明这样广为人知的节日,还有一些曾经极其 重要的传统节日被大家所淡忘,例如“浴佛节

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对中国饮食烹饪非物质文化遗产的几点看法 - 豆丁网
市饮食项目入选非遗的 情况来看,应当说,中国饮食申请非物质文化遗产 已经有了一个良好的开端... 特别是中国菜点制作技艺与饮 能来成都参加饮食与非物质文化遗产有关问题的研讨会,我感到很高兴...
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非物质文化遗产论文(共31篇)-学术堂
学术堂为广大用户读者免费提供非物质文化遗产论文范文资料,海量参考资料任君选择,是论文写作的重要参考网站。

中国饮食文化为何进不了世界非物质文化遗产名录--《烹调知识》2017...
正博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录,是餐饮界的一大憾事。世界烹饪的三大... 而中国菜系中的分支＂韩国越冬泡菜＂＂日本和食＂已于2013年申遗成功。中餐申遗为何迟迟难以推...
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论中国饮食文化是中国非物质文化遗产保护的核心价值--《留住祖先餐...
饮食领域的非物质文化遗产是世界非物质文化遗产重要组成部分。中国饮食非物质文化遗产专案众多... 中国重要会议论文全文数据库 前10条 中国重要报纸全文数据库 前10条1本报记者 赵志伟 见习记者 ...
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非物质文化遗产论文_百度文库
11页发布时间:2020-11-25
非物质文化遗产论文 浅析艺术管理学科之于非物质文化遗产保护工作的意 义 内容摘要: ... 在短短的二三十年时间里,在世界范围内已经成为一门重要的学科. 我国的艺术管理建设...

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这些国家的菜被列为世界非遗,居然没有中国菜入选
1.
法国大餐作为一种生活方式,是法国人日常生活中不可或缺的一部分.法国大餐被认为是世界上最优雅的美食,有专家指出,法餐透出的浓郁文化特色和独特的就餐礼仪是其申遗成功的重要原因. 自2011年起,法国美食节成为一年一度的国家节庆活动.官方数据显示,美食节受到各年龄段民众的欢迎,参与人数及活动场数越来越多.相比2012年,今年与法国大餐

2.
墨西哥饮食 保护传统美食文化 盘点六项世界非遗食文化项目 “传统墨西哥饮食是一种文化模式,包含农业、仪式、古老技艺、烹饪技术以及自古传承下来的习俗和礼仪.囊括从种植、丰收到制作、享用的过程,整个链条彰显了传统饮食的全民共享性.”联合国教科文组织如此描述了墨西哥传统饮食.2010年,墨西哥传统饮食与法国大餐一同进入代表作名录. 墨西哥以玉米

3.
土耳其小麦粥 保护传统美食文化 盘点六项世界非遗食文化项目 小麦粥是土耳其婚礼、宗教节日等重要场合不可或缺的一道传统仪式菜.小麦必须提前一天在祈祷中清洗完毕,然后放到大石臼中,随着当地传统音乐的伴奏声进行研磨. 烹饪小麦粥通常在户外进行.婚礼或节日当天,由男女共同合作将铁壳麦、肉骨块、洋葱、香料、水和油添加到锅中煮一天一夜.到第二天中午时

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请心理学专业的帮助，如何求得以下两个正式量表和常模计分标准

综合型瑞文测验（CRT）你可以百度查找测验内容，因为CRT是非文字性的智力测验。都是通过实验材料来测试的，你需要找到相应的量表再去规划相应的测试材料。然后你说的前一个量表心理学我没用过，要么你再找找网络有没有资料，要么就换一个量表。对于毕业论文来说，认知度更广的材料不是更容易更导师认可吗？

谁能提供心理咨询的一些案例

是真爱还是移情
一天晚上．我止在咨询害值班， 恢男青年探头进来，我问
他：“有事吗?”他伤了一F，只是说看看。从他犹豫不决的言谈
举止，可以看出这是一种试探。我热情诚恳地列他说：“想看，可
以进来看看。”他也笑丁’下，虽然只是心39重负下淡淡的一笑，
但我知道他、2会走进我的咨询室，因为我感到他已经接纳我了。
我仍在用眼神鼓励他勇敢—‘些，他稍微停顿了—‘会儿，终于
走了进来，问我：“可以聊聊吗?”我肯定地回答：“当然可以，请
坐下来谈吧。”并告诉他，我们心理咨询中心的任务就是尽我们所
能，帮助每一个求助者摆脱心理的压JI和痛苦。于是他坐F来，向
我讲述了他痛苫的经历和内心的苦恼。
他是一位研究生，是大学毕业参加工作两年后才考取的，现
在正处在做毕业论文阶段，还钉几个月就要完成学业了。但是他
目前十分烦燥不安，不要LA做论文，连看福、吃饭、睡觉等日常
生活都受到很大影响，生活也变得绝望了。他就是在这种走投无
路的情况下，走进了我的咨询室。
他大学毕业后，被分配到一个设计院工作，不久就认识厂一
位女孩子。这位女孩子活泼漂亮，温柔可爱，两人很快就建立了
感情并确立了关系。同事们都说他们是天生的—对，他们也陶醉
在婚前的准备中，并选定F大萎的日子。可是在一次看病时，这
位女孩子被确诊为晚期白血病，仅仅只过／—：个月，在他们商定
的大喜日期到来的的几天，她撒手离开了人世。悲痛中的他接到
了某高校研究生的录取通知书。他怀着嫁痛的心情离开厂让他时
时触景生情的伤心之地。
入校后．他全身心地投入到学习之巾、以驱赶心头悲切之情，
付周围众多女族干部不再关汝。JTJ是就征半午前，他突然发现有
—位非常熟悉的身影在眼前出现，这是一位长柏、身材酷似过去
欠友的刚刚进校的女研究生，他那颗枯竭压抑了两年多的心又兴
奋起来，并不由自主地开始时时刻刻地暗中关注这位女学生的一
切．她的举止、她的身影、她的言语、她的微笑……用眼光追逐
她的行踪，以心理关怀她的行为。“她”又在他的心里复活了，他
重又感到生活中的乐趣。他常常想主动j5自识这位女同学，可又
害伯自己太唐突使对方难以接受．反而会留下不好的印象，心里
—直处于这种想表白可又不敢表白的矛盾之中。
就在他犹豫不决之时，他忽然发现这位女生身边常出现一位
男学生、他们关系似乎不错，谈其风牛，非常融洽。他心里感到
一碎阵痛苦，可仍然不敢主动去接近这位女生。时间一天天地过
去了，他发现这位女生和那位男生的关系也越来越亲密。似乎已
向众人公开表明他们的恋爱关系。看到他心爱的女孩子即将属于
他人，他开始感到恐慌、烦操、痛苦、绝望。
讲述完自己的痛苫后，他告诉我，他来这里并不是想得到我
的同情和怜悯，而是想得到我的指点和帮助，即帮助他如何得到
这个女孩子。看来，他无疑给我出了·道难题，要我帮助他得到
这位并本认识他、且已经有了男朋友的女孩子，显然这个难题我
无法帮助他解开。可是我能帮助他恢复理智和自信，纠正他心里
底层存在严重的认知偏差，使他理性地面对生活，重树应有的自
信和坚强。
从表面看起来，他已陷入了单相思。单想思的特征—‘般可分
为两种：一种称为有感单恋，即被恋对象知道爱慕者在爱她、追
求她，只是她本人并无此意臣回绝他的求爱； ·钟称为无感单恋，
即对方对此并不知映，其幻想色彩较浓，这位研究生对那位女研
生的恋情就是这种单相思。
单相思是人渴望情爱的一种常见呐心理反应．fR这种情爱并
非建立在男女双方相恋的基础上，仪是1习M愿望的“自作多情”。
单相思片往往把自己的思想和情感都倾注在对方身上．由于得不
到对方的情感回报或者不知道对方足dj对自己有意，思想行为fF
往不再受理性的支配只受制1：潜意识小的幻想，而这种幻想又往
往与现实相混淆，造成认识失真，从而陷入长期的痛苦、访惶、苦
闷祁忧虑之中。
一般说来，大多数单相思者随着日；N刘的推移都会从实际上并
不存在的情爱中解脱出来，经过“段时间的痛拌过程，多会以各
种方式消除那种不切实际的幻想，恢复心理平衡和正常生活。但
也有少数单相思考出于无法自我排除这种欲望，有时会采取不适
当的方式解决问题，从而导致严重的后果。
从更深的层次[：看，该生的单相思实际上并不是括向这位女
研究生，而是对原来那伎女朋友的移情，是把对原来女友的深切
怀念之情转移到J一个与己并不相识，空谈木J：情感基础的他人
身上，这种单相思的情感斋求显得更6u虚幻。
基于这种心理前提．我必须采取一种迂问的策略来对付他的
要求。我对他说，请你游下心来、我们 起来分析—下你内心的
真实想法，然后我们再寻找解决问题的办法。我回避F帮助他得
到那位女学生的直接要求。
我间他：“你能否告诉我，仍；到底群众这个文学生什么呢?或
者告诉我，你为什么喜欢她?”
他脱u答道：“我喜欢她的长相，库次她的声音，事欢她的一
切。总之这次我无论如何也不能失去她Fj”
我又问他：“你了解她的性格、她的爱好、她的情感吗?你f
解她多少呢?”
“我感到我了解她的一切。”停了‘尖儿，他又说；“我不需要
去了解，我就是事欢她。”
从这些话涪中，我深深感觉到在他每一种想法的背后部有一
定院意，它们车牢地存在于他的潜意识巾、支配着他的爱恋情感，
这就是对原来女友的深深思念J他4＼自觉地用女友的长相去衡量
现实中的女孩子．真实的情况是，他所爱恋的并不是现实的这位
女学生，而是他过去的女友。他是把对原来女友的爱寄托在了这
位文学生身k，把她看做是原来女友的化身，他现在的痛苦仍然
是失去女友的痛步的延伸。虽然他自己认为是用真诚的心理需要
和亨观感受去对待那位ic学生，实际12他并石清楚自己心理期待
的倾向性，在他的幻想中把现实的“她”扣过去的“她”重叠了。
我对他说，我们现在要做的是把你心底那层隐存的思想从暗
处提到明处，这是你恢复理智与自信的关键。生老病死的自然规
律是我们每个人都无法抗拒的，我们必须正视现实、面对现实，去
追求属于自己的真实幸福。
我要求他沿着这样的思路去假设，即使他能得到这位女学生，
但是“她”相她毕竟是刁；同的，他以原来女友所乐意接受的方式
去爱这位女学生，这位女学生能永远愿意生活在一种影子下吗?我
要他重新思索这一切，并坚持以正确的方式思维，尽快摆脱痛苫
相忧伤，恢复自我。
我还教给他一些转移、升华等自我调节的方法，鼓励他重新
认识自我，走出单相思一移情的心理阴影。
经过一个多月的咨询，他的情绪开始稳定正常，学习生活也
逐步走上正轨。有一次我在路上遇见他．见他手里拿着一大扎打
印稿，我问他“忙什么呢?”他说：“正忙着打印论文，准备参加
答辩。”望着他自信的脸庞，我想；“他终于战胜f自我。”

大学城里的“梁山伯”
—天晚上、 个英俊小伙拖着沉这呐脚步来到心理咨询中心、
我友好地用呼他坐厂。他表情木呐，用颤抖的声音说：“老师，我
很痛苫，请您帮帮我吧i”
我真诚地说：‘能告诉我你为啥事痛升吗Y”
他用迟疑的眼光看着我，苫笑着说：“能．但您别笑我。”
我蝴同情的日光泞视着他，沉默丁一会儿，我关切地说：“既
然你来到中心，那么我们就是朋友，我怎么会笑你呢?”
在接厂束的几分钟交谈中，我比较委婉地向他介绍了咨询小
心的人员组成、工作纪律相咨询服务范围。听了我的介绍，他好
像减少了一些顾虑，回带羞涩地诉说／他的传伤。
“我是某校研究牛。三午前．我在 个设计院上班期间，有宰
结交了一位志同道合的女友。她性格外朗，事业心强，心地善良，
人又长得漂亮。经过半年的交往，我俩互相倾诉了爱慕之情，并
确定了恋爱关系。谁知．天仑个测风云．半年后她却被血癌夺去
了生命，恋恋不舍地离我而去。”
说到这里，小伙子泣不成声，经我百般劝解方才平静下来。
接着，他又痛若的地说：“她死后，我痛不欲生，好僚生活在
梦中，心情极度痛苦，情绪相当混乱。特别让我不能忍受的是，—。
走进我俩曾共同工作过的设计室，她的音容笑貌就立刻浮现在我
的眼前，弄得我常常望着她的设计台吃呆。单位里的同字也传言
我中了她的邪，搞不好要得精神病。好心的领导、同事部多次劝
我、可我不但不能忘掉她反而思念更甚，害得我儿乎不能t作。”
他接着说：“次年9月，我回母校读研，本想换换环境，调整
一厂自己的情绪．以便能从她的Pd影小水出来，lf想不列，到校
后，我—见到那些乐呵阿的女个、她的形象就又出现在我的眼前，
—想到她就焦烦、头疼、失眠。两年来，我不敢去跳舞、不敢参
bn集体活动，严定时连和女生同堂L课，心里都会烦燥不安，头
发昏、心发慌、比虚汗，这时我开始相信她是‘个魔鬼。长期的
情感折磨，使我孤独难忍、思念她义侣她。难言的痛客，使我几
乎丧失f学习的信心，总扣心自己完不成学业。可是‘想到年迈
的父母，又咬牙坚持下去，fU效率极低—现在义面临毕业。我论
文写不7；去，经常失眠、头疼。虽多方·求医，们结论—样f没病。
安定、谷维素等安眠健脑药吃F不少．效果县微，所以、我开始
怀疑自己真的有精神病，心里非带涌苫，老师、我真的是有精神
病吗?”
我肯定地说：“既然你做了全面检交。各项指标都很正常，这
就说明你的确没有病，更7；会是精神病。这一点你应该相信。”
他说：“没病，我怎么会是这个样子，难道我真是中了她的邪、
是她的灵魂在伤害我2”
我说：“不．听了你的诉说后，我认为N；的不良情绪反应是心
理原因所致。从心理学上讲．你现在的症状属1：焦虑症。”
他问：‘什么叫焦虑姬?”
我解释说：“这是—种以焦虑反应为主要症状的神经症。焦虑
反应是人面临应急压力时的一种正常反应，在正常人身i：也常发
生。但正常人是在面临现实的、明确可辨的威胁或危险情景时才
产生紧张不安、担惊害怕等体验，实质上是人在应急时身心唤起
状态的表现。如面临升学考试，突闻火灾、地震报警等场合时入
的反应。而有焦虑症的人不仅在上述正常情况下会产生焦虑，在
没有明确可辨的现实威胁时同样也会产生焦虑反应。焦虑反应又
分为内心体验和与植物神经系统异常活动有关的身体症状两方
面。心理体验主要是——种难以言说的紧张感，混合着担心若急、坐
立不安、害怕惶恐这佯一些成分，好像灾难即将降临似的。躯体
症状表现为交感神经过度兴奋的症象和运动性不安。如心悸心慌、
手足发抖、内分泌失调等。另外，患者大多有睡眠障碍，多表现
为入睡困难和早醒或睡眠谅解。”
他问：“这种病能治吗?”
我说：“只要你有信心并与我配合、是完全可以治愈的。”
接着，我给他介绍了焦虑症的成问及治愈于段。经商讨，
同意和我配合，接受治疗，
77一，／J1冈援1m的羔思坡勺文丫侵g9的怂惧心期．我向他
介绍了森团疗法和放松什法及基本原理，并向他解释了森田所倡
导的“顺其自然，为所当为”的道理，同时教他如何做放松训练。
要求他白本周起。必须走出封闭的自我，学者带“病”参加集体
活动，土动和男女同学交任，坚持做放松训练。两周后，他的不
良情绪稍有好转，这增强了他瘫愈的信心。我给他安慰和鼓励，并
希望他能坚持按要求做下去。
第二，我从改变他的不良队知入1；．帮他分析病出，使他情
出：L1)他的—·系列不良情绪反应是心5B原因所致而非牛5g原因。他
的抉虑是精神交互作用的结果tgIJh r他的精神活动趋了内向，平
常习惯内省，对自26k体和精神方面的活动容易注意，对身体祁
心理方面的不适、不快或异常过分撤感、过分关注。所以女友死
后，他对失去心亡人的不良情绪体验4J内心深处压抑太久，既怀
念她又想忘却她的矛盾冲突长期不能解决．使他陷入姥虑不安进
而山现恶件循环。②他错误地把围焦虑反应研引起的—般件头痛
看成是精神病。②愉快地生活、 r作、学习，是对已故女友的最
好怀念。④女友既然死／．就不可能毛灵魂存人，单位向事的中
邪之说是迷信说法，没有科学道理，假特有灵魂存在，爱他的女
友九泉之下也不情愿他消沉到这竿地Ij，定会希望他过1：幸福的
生活。
第二，鞭从改变他的行为入手，借助系统的脱敏疗法，教他
如何进行系统脱敏练习，帮助他克服强迫件问忆和勺异件相处的
恐惧。训练一段时间后、他的病情明显好转。
第四，征得他的同意，我借助催眠疗法农消除他的睡眠障碍。
经过五次催眠治疗，他的睡眠障碍得到缓解，这使他对彻底治愈
更有信心。
经过近三个月的咨询和治疗，该1：的焦虑症基本痊愈并顺利
毕业。离校前，他到咨询小心向我告别，挎着我的f1深情地说：
“老师，是您点燃丁我牛命的火处，我会水运记作您的。”我柏扣
他的肩笑着说：“是你自己点燃厂扔；生命的火炉。要记住，你心中
的太阳水运属于你。”