人参栽培论文文献

人参栽培论文文献

人参为五加科 (Ａｒａｌｉａｃｅａｅ)人参属植物 ,主要分布在我国东北地区。人参具有多方面的药理作用 ,是传统的名贵中药之一。我们对人参进行了植物化学 ,皂苷的碱降解 ,半合成 ,质量标准 ,部分皂苷的代谢化学、药理学和构效关系等多方面的系统研究 ,

怎样种植人参?对土壤质量、气候、环境有哪些要求？

人参的生长发育与环境条件密切相关，其基本的生态条件包括光照、温度、水分、养分、空气、生物等因子，这些因子具有同等重要性和不可代替性。
光照：人参叶片构造具有阴性植物的全部特征，不能忍爱强光直射，喜散射光，人参的光合作用饱和点为2.2万勒克斯，补偿点为400勒克斯。
温度：人参的习性是喜阴凉，要求温度变化和缓，温度高低对人参的生育和病害的发生程度有很大影响，人参生长期间的最适温度是15－20℃。
水分：水分在人参生长发育过程中具有重要意义，而人参对水分的要求又很严格，土壤过湿或过旱，易造成人参减产，病害增加，一般上壤湿度以35－50%为宜。
土壤：其腐殖质含量为7－16%，容重0.6－0.8，孔隙度为70－80%，气相为40－60%全容水量50－80%，酸碱度以微酸性或近中性（PH值6.0－6.5）。
肥料：人参吸收氮、磷、钾的比例为4:1:6，其中，氮肥过多，人参抗病能力降低，易感染病害，铵态氮比硝态氮危害更重；对磷的需要量最小；对钾的吸收量最大；微量元素对人参的生长发育有利，不可缺少，如硫、硼、钙、镁、锌等。施用肥料应以腐熟的有机肥为主，复合肥为辅；配方施肥为主，单一品种肥料为辅，可追施叶面肥，生物肥，生长刺激素等。

人参的栽培技术

在上几篇文章中，我们介绍了人参的吃法和功效作用。今天我们来聊聊人参的栽培技术，说不定看完本文就学会种人参了呢？话不多说，下面一起来看看！

中药材人参种植方法

人参是一种高经济价值的中药材种类，是一种喜阴凉、湿润环境的物种，人参怎么种植是许多朋友多想知道的问题，下面是我为你整理的中药材人参种植方法，希望对您有用。

选地种植

对土壤要求严格，宜在富含有机质，通透性良好的砂质壤土、腐殖质壤土栽培，忌连作。施足基肥，新高脂膜喷施土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源。

种子繁殖

为主催芽，将1份种子混拦3份河沙，装入催芽箱中，置于室内或室外适当场所催芽，注意经常检查翻倒，控制好温度播种，整地下种后，用新高脂膜600—800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、提高出苗率。

管理方法

松土除草，一般每年进行3-5次，防止土壤板结，合理浇水培土扶苗，人参需肥量大，根据植物需求适时施肥，喷施药材根大灵，可促使叶面光合作用产物(营养)向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，有效物质含量大大提高。

1、人参对生长环境条件的要求

人参是一种喜冷凉、湿润而耐荫的药用植物, 既怕积水, 又不耐干旱, 忌强光直射, 对生长环境条件要求比较严格。

(1) 土壤 ： 人参对土壤的要求是腐殖丰富、土层深厚、质地疏松、渗水性强、排水良好的沙壤, 森林腐殖土最好, 中性或微酸性土壤较好, 但碱性土壤不宜种植。

(2) 水分 ：人参对水分要求比较严格, 既喜水又怕涝。水分过大, 当土壤湿度超过60%, 就会造成土壤中的空气不足, 使人参根系呼吸受到影响, 易染病害和烂根。水分过小, 当土壤湿度低于30%以下时, 会造成人参根系水分扩散, 使人参须根干枯, 导致产量下降。人参发育期要求土壤水分适宜, 春季出苗期土壤湿度保持在40%左右, 夏季生长期保持在45%—50%, 秋季保持在40%—50%为宜, 全年生长发育期湿度范围以40%—50%为好。

(3) 光照 ：人参是喜阴植物, 喜散射弱光, 怕直射阳光。光照过强, 植物矮小, 叶片厚而色黄。光照过弱, 植株细高, 叶片薄而浓绿, 生长不正常。所以, 在人参栽培时, 应进行遮荫, 调节透光度, 避免强光直射, 利用散射光和折射光。

(4) 温度：人参怕高温, 耐严寒。在人参生长发育期间, 以平均气温在15—20℃为宜, 温度高于30℃或低于是10℃时, 人参处于休眠状态。冬季在—40℃的严寒也可安全越冬。人参更新芽在春季地温于10℃以上即可萌芽生长, 但最怕早春的“缓阳冻”(即气温忽高忽低, 地表一冻一化现象) , 易引起冻害和根皮破坏(“破肚子”) 。播种后出苗期要求温度在10℃以上, 1—2年生的要求稳定在12℃以上, 生长期最适宜的温度20—25℃, 在36℃以上的烈日下, 叶子焦枯; 低于—6℃, 茎秆会失去生长机能。

(5) 肥料 ：人参喜肥, 又怕不腐熟肥。喜的是有机肥和无机肥, 怕的是施未腐熟的粪肥和施肥后土壤缺乏水分, 造成人参烧须烂根。

2、人参栽培品种

主要栽培品种有大马牙、二马牙、圆臂圆芦和线芦, 其特点是:大马牙 主根粗短, 生长快, 抗病力强, 产量高。二马牙 主根较细长, 产量比大马牙稍低。 圆臂圆芦和线芦 体形比较丰满美观。

3、人参栽培技术

3.1室内盆栽

盆栽一般可选择用高约30cm的圆形泥盆，每盆载2~4株一般需要养殖3~6年。盆土最好选用山坡上的腐殖土，也可用腐叶土6份，园土2份，河沙2份混合调剂。这样的培养土质地疏松，通透性强，排水良好，有利根育。

3.2选地整地

选地：选择柞树、椴树、桦树等阔叶林或长有阔叶树的混交林、灌木林种植人参,老参地或撩荒地也可开垦利用。土壤应排水良好、富含有腐殖质和磷、钾肥, 以森林灰土, 活黄土及花岗岩风化土为佳, 而灰泡土、碱性土不宜种参。山地宜向阳, 坡度在10—35度。

清理场地：立秋前后砍倒小杂树, 刨出树根, 割净杂草, 挑出荫棚用材。树枝、柴草、干后 用火烧掉, 可烧死部分病菌和虫卵, 增施钾、磷肥。

整地 ： 用土填实树坑, 按畦的方向把腐殖质层翻起扣放。随后打细土块、拣出石块、树根及金针虫等害虫, 再进行第2次翻地。树根一定要清理干净。当年翻地整地, 当年便可种参。但最好在种参前1年翻地, 让土壤闲置1年; 或当年春末夏初翻地, 临下种再进行细致的整地。

土壤消毒：播前每平方米用50%敌菌灵7g进行土壤消毒。

作畦：根据地势选择适宜的畦向，然后作畦。 高度15—33cm, 宽度1.2—1.8m, 长度随地势而定, 一般为20—50m。畦间留1—2.7m作业道, 以便作业和通风透光。畦面中间略高, 两边稍低。同时要挖排水沟和出水口。沟深与畦底平, 宽度视雨量多少而定。

3.2.1 催芽

室外催芽法：　选背风向阳、排水良好的地方, 挖22cm左右深的平底土坑, 长宽视种子的多少而定, 坑内放一个无底的木箱, 或在土坑的四周嵌入木板。挖好排水沟后, 将干种子用室温水浸泡24—48小时, 取出, 适量浇水, 与2—3倍的河沙混拌均匀, 倒入坑内覆盖15cm厚的土, 如瓦背形, 再盖一层苇帘, 或搭遮荫棚, 防止曝晒和雨水冲淋。温度控制在20—25℃。每半月翻拌1次, 并适当加水。2—3月后种子裂口, 便可播种。

室内催芽法：　处理方法与室外催芽法大致相同。不同的是将种子放入有底木箱, 以便搬动。经2月左右, 种子裂口, 便可播种。 3.1.2播种时间

春播：4月中旬至5月上旬播种经催芽的种子。

夏播：7—8月播种当年采收或贮藏的种子。干种子播前用清水侵泡24小时。

秋播：9月至上冻前播种催芽的种子。

3.2.3播种方法

撒播：开沟4cm深左右, 将种子均匀撒入, 上覆细土填平, 每平方米用种20—25g。

条播：在畦面横向开沟, 播幅6cm, 播距10—14cm, 覆土3—4cm, 每平方米用种20—25g。

点播：按株行距3cm×3cm或5cm×5cm挖穴, 每穴下1—2粒种子, 覆土4cm, 每平方米用种15—20g。 播后用木板轻轻镇压。夏秋点播应覆盖玉米秸或稻草, 再压10—15cm的土。

3.2.4移栽

多采用2年生移栽或3年生移栽, 5—6年生收获。

移栽 时间：10月上旬至上冻前。具体时间, 根据各地区气候条件, 灵活掌握。也可在春季解冻后, 芽苞尚未萌冻时移栽。

起苗方法：起苗后选无病虫害的健壮参苗, 分为大、中、小移栽。移栽方法可采用平栽或斜栽，斜栽 即将参苗倾斜30—45度栽于土中。株行距及覆土深度, 根据移栽年限、参苗大小及土壤肥力而定。

3.3田间管理

(1) 撤出防寒土：解冻后, 越冬芽萌动时, 搂去防寒草和上面的盖土, 再用耙或二齿搂松表土, 平推平拖, 不要碰伤根部和芽苞。

(2) 架设荫棚：出苗前要搭好荫棚。荫棚高度, 应根据、植株大小, 灵活掌握。1—3年生的小苗, 前檐立柱地上部分为80—100cm, 后檐立柱为70-80cm; 4—6年生的, 前檐立柱为100—110cm, 后檐立柱为80-90cm, 另50cm埋入土中。前后檐相差30cm左右, 使棚顶形成一定的坡度。参棚要牢固, 风刮不倒。出苗达2/3时, 要盖好荫棚, 即在顶棚盖草帘、芦苇帘, 使荫棚达到适益的透光度。

(3) 摘蕾：为减少养分消耗, 促使参根积累更多的有效的成分, 要及时摘去全部花蕾。将花蕾运回加工。

(4)松土除草：每年松土除草3—4次。首次与撤除防寒草同时进行。

(5) 培土：人参向阳性强, 畦边植株向外生长, 伸出荫棚, 被日晒雨淋, 易引起病害, 甚至死亡。故应将其推回荫棚里, 培土压实。

(6) 防旱排涝：人参怕旱, 又怕涝。因此, 应根据雨量和土壤湿度, 适时排涝。天旱时, 早晚用喷壶向畦面洒水, 或开沟灌水, 浇至土壤攥成团, 撒开即散。春季缺水影响全年生长发育, 而秋旱又影响参根积累养分。所以, 要及时进行春灌秋灌, 并进行保墒。雨季要及时排水, 防止雨水冲积参畦, 造成土壤过湿, 通气不良。

(7) 施肥：5月上旬苗出齐后, 结合松土开沟施入充分腐熟的粪肥、炕洞土等, 每平方米施2.5—4kg, 覆土盖平。如遇干旱要及时浇水, 以防烧须根。也可根外追肥2%的磷肥: 用过磷酸钙1kg, 加水5kg, 侵泡24小时, 滤去沉渣, 再加水45—50kg配成。6—8月的清晨或傍晚用喷雾器将配成的肥液喷在叶面上, 每年喷2—3次。

(8) 越冬防寒：上冻前, 畦面要盖草、压土; 入春突遇降温, 而参苗尚未出土, 也应盖草防寒。参地周围, 特别是挡风地块, 还应架设防风障。此外, 要及时排除雪水, 以免侵害参根, 导致烂根死亡。