腮腺素研究论文
腮腺素研究论文
口水分泌,口水中含有腮腺素,而腮腺素有延缓衰老的作用。
喝青梅酒有什么好处?什么人不能喝?
能调节肠胃功能。青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。
有解毒的功效。食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后,都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。因其含有丰富的柠檬酸,而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解,因此,可减少结石的形成。
能防老抗衰。青梅味道酸,饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让女性面色红润,肌肤光泽,使皮肤组织和血管趋于年轻化,具有明显的“回春”作用。
扩展资料:
泡青梅酒的注意事项
青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖;泡青梅用的白酒,度数应该在50度以上。50度以上白酒与梅混合后(1:1)酒度大大降低,刚好适合我们女性饮用。既然是泡制果酒,当然少不了糖粉。
青梅的酸份很重,所以需要加冰糖调味。选用冰糖最好用黄色的大块的黄冰糖,只因黄冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份。最后是泡梅酒的工具。酒是烈性的物质,所以不能用塑料工具。最好选用广口的玻璃瓶,方便装取,密封性好。这种玻璃瓶是专门用来泡制酒类或实验试样品的。
参考资料:人民网-女性饮用青梅酒好处多!
青梅酒的功效与作用
青梅被誉为典型的强生理碱性食品,能中和酸性食物,使血液呈微碱性。青梅很酸,很少直接吃,那么青梅酒的功效怎样呢?接下来我带大家了解一下吧。
1、调节肠胃
便秘的产生,一般是因为肠道功能的退化所导致的,青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显着功效。
2、解毒
有毒物质进入我们的体内之后,都是通过肝脏和肾脏来解毒的,而且青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。
3、防老抗衰
青梅味道酸,饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让女性面色红润,肌肤光泽,防止皱纹和斑点的出现,使皮肤组织和血管趋于年轻化,具有明显的“回春”作用。因此,青梅酒被称为“返老还童”的荷尔蒙。
4、杀菌
青梅中的有机酸可抑制细菌繁殖,具有杀菌的效果,可以消炎、止泻。
5、消除疲劳
青梅中的铁、磷、钾、铜、钙、锌等天然矿物质和维他命成分,能够促进人体内的新陈代谢,从而有效帮助消除疲劳。
6、改善体质
多喝青梅酒能够改善碱性体质,因为青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质,可以中和血液的酸性,保持体液的弱碱性平衡,有效预防多种疾病。
7、安眠
青梅酒能代替安眠药,可帮助迅速入睡。
用料:青梅1500g、冰糖500g、白酒1500g
做法:
1、先将新鲜青梅洗净去蒂。
2、将青梅晾干,一定要干燥,不能沾有生水。
3、放入洁净干燥的密封玻璃容器,放一层青梅,洒一层冰糖。
4、最后将酒倒入容器,密封后放阴凉处保存,慢慢等着就好了。
5、一月后即可享用,越陈越香。
1、梅:选青色,果肉硬实的,熟透或带伤梅会使发酵后的酒变浑浊。
2、糖:加砂糖易酸且腻口,建议使用冰糖。
3、酒:只要是酒精浓度35度以上的酒都可以。尽量不选用本身味道就很强烈的酒,以免盖过果实香气。酒精浓度低于20度则容易腐坏。
4、青梅洗干净后可以开水入锅蒸3分钟杀菌后,泡酒。
5、成功的梅酒应该通透清澄,若出现了浑浊,则说明酿造失败了,要重新再来。青梅酒变浑浊的原因有四种:容器消毒不充分;梅子残留有水分;相对于酒,梅子的分量太多;使用了酒精浓度低的酒,在酿造时要特别注意避开这些问题。
青梅-----青梅酒原料
青梅其果大核小,果型端正,肉质松脆,酸鲜爽口。它以酸为本,风味独特,营养丰富,并具有较高的药用价值。梅果中含有多种维生素和微量元素(铁、磷、钾、铜、钙、锌等),特别是它含有17种氨基酸,其中有8种人体必须的氨基酸,这些氨基酸有利于人体蛋白质的构成和代谢功能的正常运行,防止人体癌症与心血管系统疾病的发生。日本医学界对青梅颇有研究,认为青梅具有“净血、解毒、杀菌”三大功能。因此作为营养保健食品,深受国内外消费者的青睐。
以水果来说,多数水果以甜取胜,而青梅果却以独特的酸味吸引人。其酸性的魅力程度从成语“望梅止渴”可见一斑。据青梅网介绍,青梅果实的含酸量达4.12%左右,软枝大粒的梅含酸高达5.6%。梅果所含的酸主要是柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸等。此外,成熟的青梅果中含有8.5%的碳水化合物,2.84%的脂肪,1.67%的蛋白质,多种维生素,B谷甾醇,油烷酸,蜡酸样物质及齐墩果酸样物质等。从相关科学数据显示,青梅的成分组成具有以下3大特点:
1.低糖高酸(总糖1.3%、总酸6.4%),其T值(糖酸比)仅为0.2,是鸭梨的1/72,杏的1/8,甚至比柠檬的T值还低。因此,青梅是一种优良的天然酸味原料。天然有机酸具有多种生理调节功能,是青梅的主要功效成分。
2.具有合理的钙磷比1:1。与其它几种水果相比,青梅不但钙磷比合理,而且绝对数量较高,是生产儿童食品以及老年食品的好原料。
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