ott研究论文

ott研究论文

研究人员首次在全球范围内发现了由于人类活动的排放而导致的大气二氧化碳的短期、区域性波动。 通过结合NASA的卫星和大气模型，科学家们对人类二氧化碳排放的变化进行了首次检测。这项新研究使用了来自NASA轨道碳观测站-2(OCO-2)的数据--从太空测量COVID-19大流行期间二氧化碳排放量的下降。

随着每日和每月的数据产品现在可以向公众提供，这为近乎实时地跟踪人类活动对二氧化碳浓度的集体影响提供了新的可能性。

以往的研究调查了大流行初期封锁的影响，研究人员们发现2020年全球二氧化碳水平略有下降。然而通过将OCO-2的高分辨率数据跟NASA戈达德地球观测系统(GOES)的建模和数据分析工具相结合，该团队得以缩小哪些月度变化是由人类活动引起的、哪些是由区域范围内的自然原因引起的。这证实了之前基于经济和人类活动数据的估计。

该小组的测量结果显示，在北半球，人类产生的二氧化碳浓度增长从2020年2月到5月发生下降但在夏季反弹，这跟该年全球排放量减少3%到13%相一致。

该团队表示，这些结果代表了研究人员在研究气候变化的区域影响和跟踪缓解战略的结果方面的一个飞跃。这种方法可以在大气中的二氧化碳发生后的一两个月内检测到它们的变化并提供关于人类和自然排放如何演变的快速、可操作的信息。

辨别地球大气的微妙变化

二氧化碳是存在于大气中的一种温室气体，它的浓度由于自然过程如植物的呼吸作用、与世界海洋的交换和人类活动如化石燃料的燃烧和砍伐森林而发生变化。自工业革命以来，大气中的二氧化碳浓度增加了近49%，2013年在人类 历史 上首次超过了百万分之400。

当政府要求公民在COVID-19大流行中提前待在家里时，路上的 汽车 减少意味着释放到大气中的温室气体和污染物的数量陡然下降。位于马里兰州格林贝尔特的戈达德太空飞行中心的NASA全球建模和同化办公室的研究气象学家Lesley Ott指出，但对于二氧化碳，“急剧下降”需要放在背景中。这种气体在释放后可以在大气中持续一个世纪，这就是为什么短期变化可能会在整个全球碳循环中消失--这是一个吸收和释放的序列，它涉及自然过程和人类过程。2020年初的锁定只是这一年二氧化碳总量的一个小部分。

“2020年初，我们看到澳大利亚的火灾释放了二氧化碳，我们看到印度上空的植物吸收了更多的二氧化碳，我们看到所有这些不同的影响混在一起。我们面临的挑战是试图分解这一点并了解所有不同的组成部分是什么，”Ott说道。

直到最近，用卫星技术测量这类变化是不可能的。NASA的OCO-2号卫星拥有高精度的光谱仪，旨在收集更小的二氧化碳波动并跟全面的GEOS地球系统模型相结合，这是发现跟大流行病有关的变化的完美选择。

“OCO-2并不是为监测排放而设计的，但它的设计可以看到比我们用COVID看到的更小的信号，”研究的论文第一作者Brad Weir表示，“我们希望这个测量系统能够检测到像COVID这样的巨大破坏。”

据悉，Weir是戈达德和摩根州立大学的研究科学家。他解释称，OCO-2任务的研究目标之一是跟踪人类的排放是如何响应气候政策而转变的，这些政策预计将产生小的、渐进的二氧化碳变化。

研究小组将测量到的大气中的二氧化碳变化跟独立估计的锁定导致的排放变化进行了比较。除了证实那些其他的估计之外，排放模型和大气中的二氧化碳测量之间的一致性提供了强有力的证据，它们证明这些减少是由于人类活动造成的。

GEOS贡献了关于风的模式和其他影响二氧化碳排放和运输的自然天气波动的重要信息。Ott表示：“这项研究真的是把所有的东西都集中在一起来解决了一个非常困难的问题。”

仔细观察温室气体

研究小组的结果显示，从2020年2月到5月，北半球的二氧化碳浓度增长下降（对应于全球排放量减少3%和13%），这跟计算机模拟的活动限制和自然影响应该如何影响大气的情况一致。

南半球的信号并不明显，这要归功于另一个破纪录的气候异常现象：印度洋偶极(IOD)。IOD是一种东南亚海洋比正常温度低、东印度洋海洋比正常温度高或相反的周期性模式。在2019年底和2020年初，IOD经历了一个强烈的正相，在撒哈拉以南非洲产生了一个丰收的季节并促成了澳大利亚创纪录的火灾季节。该团队表示，这两个事件都强烈地影响了碳循环，这使得检测COVID锁定的信号变得困难--但也证明了GEOS/OCO-2在未来跟踪自然二氧化碳波动的潜力。

GEOS/OCO-2的数据为NASA、ESA和JAXA合作的COVID-19 Earth Observing Dashboard的指标之一提供了动力。据悉，Dashboard汇编了全球数据和指标，以跟踪封锁、大幅减少运输和其他跟COVID有关的行动是如何影响地球的生态系统。

GEOS-OCO-2的同化产品可供免费下载，这使得想要进一步调查的研究人员和学生可以使用它。

Ott表示：“科学家们可以到这个dashboard上说，‘我在二氧化碳信号中看到一些有趣的东西；那可能是什么？’在这些数据集中，有各种我们没有接触过的东西，我认为它帮助人们以一种新的方式进行 探索 。”

该团队表示，在未来，新的同化和分析方法也可以用来帮助监测气候减缓计划和政策的结果，尤其是在社区或区域层面。

Ott称：“有能力监测我们的气候是如何变化的，知道这项技术已经准备好了，这是我们非常自豪的事情。”

OTT 未来发展前景怎样？

规模可观的“客厅经济”应运而生

随着互联网及移动互联网的发展，过去很长一段时间内，电脑和智能手机等终端硬件吸引了大部分的用户时间，这使得传统的电视机一度成为家中摆设。但是近些年，有越来越多的人开始重回客厅，在电视上花费更多时间。而之所以出现从“小屏”转向“大屏”的变化，与OTT行业的快速发展不无关系。与此同时，规模可观的“客厅经济”也应运而生。

OTT(Over The Top)是一种通过公共互联网面向电视机传输的由广播电视机构提供视频内容的可管可控服务，其接收终端为智能电视或者OTT盒子。据前瞻产业研究院发布的《中国移动OTT行业市场前瞻与电信运营商应对策略分析报告》统计数据显示，017年中国OTT终端保有量为2.65亿台，同比增长24.4%;激活数量1.68亿台，占比达63.3%，同比增长30%。

按照OTT终端分类来看，去年智能电视保有量为1.86亿台，累计激活数量为1.29亿台，而OTT合资的保有量为7900万台，累计激活量为3842万台。一位业内人士告诉记者，OTT盒子增长缓慢主要是受政策影响，所以OTT市场未来的增长和竞争，主要还集中在智能电视领域。

自2015年之后，无论是PC互联网还是移动互联网，用户的增长速度都开始放缓，相对而言，客厅市场则成为增量市场，所以整个互联网行业都开始聚焦于此。

OTT竞争格局分析

OTT行业的发展存在几个关键性的窗口期，其中最重要的是2013年。实际上自2013年起，以乐视、小米为代表的一系列互联网公司纷纷推出自己的电视品牌，一时间，这些互联网电视以更低的价格、更互联网化的用户体验，成为传统电视行业的“搅局者”。

2013年到2015年期间，海信、创维、小米等电视品牌是通过SDK(软件开发工具包)的方式接入内容，而其他电视品牌则以APK(软件安装包)的方式进行链接。

通过对内容的把控，可以让电视品牌在面对内容方时具备更多的话语权。不仅如此，这也将为后面用户付费、打通会员等工作奠定基础。

通常而言，进入OTT行业的企业都有自己的电视品牌，但也有例外，那就是阿里巴巴。2013年至2014年，阿里开始向各个电视厂商推广自己的YunOS系统，补贴是其拓展市场的主要手段。

电视系统没有门槛，硬件销售才是门槛。如果没有硬件销售能力，也就没有系统扩展的能力。实际上，这也是很多互联网企业涉足OTT行业无疾而终的根本原因。

目前OTT行业的引导者基本都是传统电视厂商。截至2017年，智能电视累计激活量中，创维、海信、TCL、长虹、康佳、海尔国内六大传统电视厂商，合计市场占有率达69%。而酷开、海信、雷鸟三家合计占据了OTT市场份额超过50%。

客厅注意力经济价值越来越大

现阶段，OTT行业的主要营收方式还是来自广告。一位家电行业的分析师表示，随着大屏互联、互通、互动能力的提升，OTT大屏不仅能够覆盖大批互联网行为活跃的年轻人群，还能够吸收互联网行为不活跃的传统电视观众，客厅注意力经济的价值越来越大。

看OTT行业的发展，不能忽视它未来规模化的能力。2017年OTT广告收入为26亿元，同比增长147%，其增速已经超越传统互联网广告投放，而广告曝光最高的前四位分别是快速消费品、金融服务、电商和汽车行业。

OTT广告目标受众多为高消费人群，且人均广告价值被低估。智能电视用户家庭收入结构上与Pad视频用户类似，二者家庭月收入在15000元以上的占比都超过40%;而PC端和手机端所占比例分别为30.3%和29.1%;传统电视用户这一数据在27.1%。

低价竞争激烈，或将扼杀行业

OTT行业正进入发展黄金期，这一点毋庸置疑。整个行业现阶段仍然面临诸多挑战，其中最大的挑战是电视市场下滑，且低端产品充斥整个市场，低价竞争激烈。

电商下沉是把电商的价格带到了线下，从而冲击了整个线下的网络和体系，而消费升级在这种模式下不可能建立起来。

从去年到今年，整个彩电市场的市场均价下降了500-600元，若这样持续下降下去，未来整个市场将全是代工厂的市场。大家不用创新，也没必要养研发团队，就是一块屏加上一块主板能用就行。那时这个市场真的会被逐步淘汰掉。低价竞争会让整个行业陷入恶性循环。但是情况并没有发生太多转变。接下来，我们要拉升整个电视行业的价格，把高端品牌做上去。

论文写作动机和意义

研究思路 1959－1990 年为第一阶段，研究主要从社会心理视角出发，研究者以 Gardner、其学生及其加拿大同事为代表;1991－1999 年为第二阶段，研究主 要从情景认知视角出发，以教育认知心理学的应用研究为代表;2000 年以来 为第三阶段，研究开始强调动机的动态性和复杂性，转向动机的过程研究， 研究者以D rnyei、Ushioda 和他们的欧洲同事为代表。在总结动机研究成 果的基础上，借鉴Heckhausen 和Kuhl 的行为控制理论，D rnyei 和Ott 提出了动态的二语习得动机过程模式(D rnyei2005a，2005b)。该模式涉及 两个层面:动机实施顺序和动机影响。动机影响包括各种潜在的、为行为实施 过程提供动力的源泉和力量，它分布在动机实施的各个阶段。动机实施顺序 包括最初的愿望与要求、目标、计划意向、行为实施、目标实现和评价，具 体可以分为三个阶段:(1)学习行为的激发阶段，包括目标设定、计划意向、 计划意向的启动三个环节。这一阶段的动机影响涉及语言方面的主观价值、 学习的快乐、工具性收获、实现目标的可能性、学校和家庭环境、自我调控 的程度、学习任务的迫切性、机会和选择、目标的协调性、实施任务的困难、 拒绝学习任务的代价等。(2)学习行为的实施阶段，包括任务的细化和实施、 持续的综合评估、行为调控三个方面，三者共同构成动态的任务处理系统。 这一阶段的动机影响涉及新奇、快乐、目标的重要性、处理问题的潜力、自 我和社会形象、努力和成功的一致性、自主性、老师和父母的影响、学习评 价、激励机制、课堂目标结构、小组活力、课堂氛围、学校氛围、任务冲突、 注意力分散、备用学习计划、成本效益、自我调控能力等。(3)学习行为的评 估和反思阶段，主要评价已经完成的学习任务和反思该学习行为对未来学习 行为的启示。因此，这一阶段既是对最初计划意向的评价，也是新的学习阶 段的起点。动机过程模式对于整体理解动机具有指导意义，也兼顾了动机的 微观层面，但各种动机可能相互牵制，也可能受时间或者情景的影响，其实 际运行不一定呈直线发展(D rnyei2005a，2005b)。受到“社会学转向”的 影响，D rnyei 和Ushioda(2011)提出了学习动机三个相互关联、抽象的动 态框架:动机—认知—情感，进而提出了包含认知和情感因素的动机集合的四 大要素，即兴趣、学习者信心十足准备接受任务的动机流程、任务处理过程 和未来学习指导。依据他们的解释，兴趣和动机流程实际上大致与学习行为 的激发阶段相对应，任务处理过程大致与学习行为的实施阶段相对应，而未 来学习指导大致与学习行为的评估和反思阶段相对应。他们从强调动机的过 程性转向强调动机的复杂性和动态性，但所提出的动机集合要素明显仍具有 过程性特点。本科毕业论文写作通常包括教学、指导和答辩等环节，大致分 写作前准备、写作过程和写作评估几个阶段，而且具备较强的社会性和情境 性特点(王崇义2004;颜静兰，倪薇2005)。对于毕业论文的写作动机研究，D rnyei 和Ott的动机过程模式及D rnyei 对动机的社会性和情境性的强 精品范文，精心整理 祝你阅读快乐！欢迎您阅读下载！ 调都具有较好的理论指导性。本文主要参考动机过程模式，兼顾动机的社会 性和情境性特点，采用学生自我报告的调查方法，分析我校英语本科生毕业 论文写作前的兴趣、写作中的动机变化、写作后的评价和反思。 研究设计 兴趣是首要的动机，与自我效能、自我调控等因素关系密切(Hidi＆ Boscolo2007;D rnyei＆Ushioda2011)。因此，本研究以兴趣为中心，具体 探讨以下问题:学生在论文写作前是否有兴趣?论文写作过程中写作兴趣是否 有变化?若有变化，导致变化的因素是什么?论文完成之后评价如何，有何成 效?动机变量之间以及动机变量与结果评价之间有何关系?毕业论文答辩结束 后，我校124 名2007 级英语专业学生书面匿名描述了论文写作经历，简述了 写作动机、过程和意义。为了进一步了解整个论文写作过程中学生兴趣的具 体发展变化情况，之后又在学生离校前，通过QQ 聊天和发送Email 的形式征 集了56 名学生的论文写作意见。在对124 名学生的回答整理归类时，否定毕 业论文写作或者认为毕业论文只是毕业要求的回答记作 1，认为毕业论文写 作带来知识和能力收获或者是有意义的回答记作 2。由于本文以兴趣为首要 研究动机，因此证书型动机被归入否定毕业论文写作意义一类。在分析56 学生的回答内容时，以兴趣和态度动机为中心设定写作前、写作中、写作后三种变量。兴趣状况没有发生变化记作0，无兴趣或者有反向兴趣变化记作1， 有兴趣或者有正向兴趣变化记作 2;整体否定毕业论文写作记作 1，整体肯定 毕业论文写作记作 2。同时，利用内容分析法整理出影响论文写作的动机因 素，计算相应频次，然后用SPSS17．0 对数据进行分析。 研究结果和讨论 1．论文写作前后的动机对比根据 56 名学生反馈的信息，毕业论文写作前有 较大兴趣的学生共 29 名，没兴趣的共 27 名，有兴趣学生的比例略高于没兴 趣学生。写作过程中，有 14 名学生的兴趣没有发生改变，占 25．0%，其中 包括9 名开始就没兴趣的学生和 名开始就很有兴趣的学生;有22名学生受 到了明显负面动机影响，占39．3%;有20 名学生受到了明显正面动机影响， 占35．7%。写作过程中有略微更多的学生受到了负面影响，但这些负面影响 的决定性作用比较有限。仅有 名学生最初的写作兴趣消失;其余16 名学生 只是写作兴趣削弱，但对论文写作结果仍然持肯定态度。写作完成后，有18 名最初对毕业论文写作持否定态度的学生改变了整体看法，这样在整体上对 毕业论文写作持肯定态度的学生增加到了41 名，占73．2%。具体结果见表1。 在毕业论文写作前，虽然有兴趣的学生比没兴趣的学生仅多 3．6%，不存在 分布差异(p=0．789＞0．05)，但 Mann-Whitney 检验显示两组的兴趣表现强 度之间仍然存在显著性差异(p=0．00＜0．05)，说明学生最初在整体上对毕 业论文写作没有兴趣的假设值得怀疑。在写作过程中，兴趣变化的分布不存 在显著性差异(p=0．395＞0．05)，但兴趣变化结果对写作评估具有决定性意 义。写作结束后，持肯定态度的学生比持否定态度的学生多出46．4%，在最 精品范文，精心整理 祝你阅读快乐！欢迎您阅读下载！ 初的基础上提升了21．4%;卡方检验显示，两组之间存在显著性差异(p=0．001 ＜0．05)，学生的兴趣和肯定态度明显超过排斥态度，这说明毕业论文写作 在整体上对学生没有意义的假设值得推敲。上述研究结果在考察 124 名学生 对毕业论文写作的价值判断时得到了进一步印证。124 名学生中，仅有10 学生认为毕业论文写作只不过是为了毕业证和学位证，没有实质性意义;其余114 名学生都在不同程度上表达了对毕业论文写作的兴趣和肯定，总体上认 为毕业论文写作对自己的知识结构或者能力水平有着积极影响，具有重要意 义。卡方检验显示，两组数据分布之间存在显著性差异(p=0．00＜0．05)。 虽然较多研究认为英语毕业论文写作存在很多严重问题(如韦森 2009;罗明 江，柳辉2010;盛国强，周永模2011)，但我们的两次调查结果均表明，大多 数学生对毕业论文写作持积极态度，肯定了毕业论文写作的意义。2．论文写 作过程中的动机因素对学生写作前兴趣和写作后评价的 Spearman 相关性检 验显示，二者不存在统计学的相关意义(r=0．143，双侧p=0．294)。这说明 写作过程对56 名学生的论文写作态度和兴趣有着明显的影响作用，论文写作 过程在意义建构中起着关键作用。而我们要进一步探讨的问题是:论文写作过 程中都存在哪些动机因素?什么因素影响了学生在写作过程中的兴趣和意义 建构?就毕业论文写作的个人看法而言，56 名学生通过 Email 反馈的文字内 容反映了以下多方面问题:(1)找到并理解所需资料或者获取有效信息，(2) 论文写作的计划，(3)对所选择论文话题的兴趣，(4)指导老师的责任感以及 对学生的评价，(5)毕业论文和毕业证书、学位证书的关系，(6)学校或者院 系论文管理的合理性和效率，(7)找工作的情况，(8)各种考试，(9)同学和朋 友们对毕业论文写作的态度，(10)网络资源的合理使用，(11)顶岗实习，(12) 对英语写作的态度，(13)课程设置和毕业论文写作的关系。这些问题分别简 13项变量:资料信息、目标和计划、话题兴趣、指导老师、毕业要求、 论文管理、找工作、考试、同学态度、网络资源、顶岗实习、写作态度和课 程设置。从当前相关研究来看，这些变量具有较高的可信性。经对比，它们 与胡卫星、蔡金亭(2010)所探讨的影响英语学习动机减退的18 个可测项目的 语义之间有高度一致性。同时，变量的丰富性和情境性强于文莉、谢荷峰(2010) 所探讨的文科类毕业论文质量影响因素。需要说明的是，依据 Ott的动机过程模式，资料信息、话题兴趣、目标和计划、写作态度等应该属于论文写作前动机因素，但因为它们在论文写作过程中持续发生作用，具 有复杂性和动态性特征，所以在此作为写作过程中的动机因素来讨论。研究 根据这13 项变量在学生反馈中被提到的频次，使用SPSS17．0 计算秩均值， 并对变量进行排序，结果见表 Friedman检验，这 13 项变量在总体分 布上存在显著性差异(p=0．00＜0．05)，对论文写作有不同影响。根据计算 所得的秩均值，排在前十位的变量依次为资料信息、目标和计划、话题兴趣、 指导老师、毕业要求、论文管理、找工作、考试、同学态度、网络资源。但 是，这些自我报告的变量次序不一定反映了它们的实际影响，很可能只是反 精品范文，精心整理 祝你阅读快乐！欢迎您阅读下载！ 映了相关变量在被调查对象论文写作过程中的议题设置倾向。总体而言，各 变量之间虽然有显著性差异，但Spearman 检验显示部分变量之间存在不同程 度的显著相关性，相互之间有交互影响。具体结果见表3。经Spearman 检验， 0．05的显著性水平上，资料信息与话题兴趣之间呈正相关(r=0．269)， 指导老师和同学之间呈正相关(r=0．285)，顶岗实习和找工作之间呈正相关 (r=0．328)，网络资源和目标计划之间呈正相关(r=0．265)。这些相关数据 表明:在一定程度上，资料的难度和丰富与话题兴趣之间相互促进，同指导老 师的交流和生生交流之间也相互促进，顶岗实习与找工作之间相互传递精神 压力，目标计划与网络资源的利用率之间相互促进。因此，切实解决本科毕 业论文写作过程中的主要问题，比如如何引导学生找到难度合适的学术资源 或者帮助学生理解中英文信息，如何在管理上促进师生之间的对话，如何建 立和促进资源共享，如何疏导已经找到工作和尚未找到工作学生的精神压力， 如何发展学生的多任务处理能力，如何引导学生制订计划，如何帮助学生获 取和利用网络资源等，将有效增强学生的信心和自主决策能力，促进正面动 机效应，从而有助于提高学生的论文写作兴趣、写作投入程度和写作水平。 同样在 0．05 的显著性水平上，话题兴趣与毕业要求、找工作两项变量之间 都呈负相关(r=－0．298，r=－0．326)，毕业要求和目标计划之间也呈负相 关(r=－0．276)。这说明在毕业论文与学位证获得等工具性目标挂钩时，学 生对于论文话题的兴趣、提前计划的可能性和对于论文的期望值反而会降低， 而且找工作也会影响学生的论文期望值和写作兴趣，进一步体现了学校的管 理和教育机制对学生内在动机的消极影响。在 0．01 的显著性水平上，找工 作与考试、网络资源之间呈正相关(r=0．868，r=0．377)，这说明学生越是 忙于找工作就越是忙于考试，而且越是忙于找工作就越是依赖获取便捷的网 络资源。毕业要求和资料信息之间呈负相关(r=－0．427)，这说明越是强调 论文写作的工具性目标，学生就越是捡方便的做，付出的努力反而越少。因 此，如何消除或者尽量减少毕业要求、找工作和考试所带来的负面动机效应， 最大限度地实现培养目标，这是改革毕业论文写作、提高论文水平的重要议 题。部分变量和56 名学生的最终评价之间也存在显著相关性。在0．05 著性水平上，学生的最终评价分别与资料信息、话题兴趣呈一定正相关(r=0．291，r=0．283)，说明资料信息越充分和有用，学生对话题越有兴趣， 他们最终对毕业论文的反应可能越肯定。在同一显著性水平上，学生的最终 评价分别与找工作、考试呈一定负相关(r=－0．284，r=－0．284)，进一步 说明了学生越是忙于找工作和考试，就越是否定和贬损毕业论文写作的意义， 这与王崇义(2004)、文莉和谢荷峰(2010)等对毕业论文存在问题的分析一致。 0．01的显著性水平上，学生的最终评价与院校的论文管理呈中度负相关 (r=－0．411)，说明院校的论文管理越不合理，学生越是反感和抵触毕业论 文写作。由此可见，充分发挥资料信息和话题的正面动机效应，设法降低找 工作、考试、论文管理的负面动机效应，对于毕业论文写作改革具有重大的 精品范文，精心整理 祝你阅读快乐！欢迎您阅读下载！ 实践意义。 动机研究对论文指导和写作的启示 从上述动机分析可以得出如下结论:首先，本科毕业论文写作过程比较充分地 体现了D rnyei(2005b)讨论的系列动机，并体现了中国文化语境的特殊性。 多数本科学生在毕业论文写作前有期待、希望或者兴趣。论文写作过程中的 动机变化导致部分学生失去兴趣，但更多的学生产生了兴趣，且大多数学生 在写作结束后对论文写作给予了积极评价。其次，资料信息、话题兴趣、目 标和计划、指导老师、毕业要求、论文管理这些变量在学生心目中的议题关 键性超过找工作、考试、网络资源使用、顶岗实习等，并且多数因素都是外 在动机，符合归因理论的基本规律。这两点暗示了学生对毕业论文写作的重 视和对其外部环境的变革需求。最后，虽然诸多动机变量之间有相互促进作 用，但也有部分变量之间呈负相关。毕业要求、找工作、考试、论文管理等 外部因素扮演了典型的负面动机角色。从整体来看，本科学生对毕业论文写 作持肯定意见，但在实施毕业论文写作教学改革过程中，需特别注意写作前 的动机激发、写作中的正面动机保持和负面动机控制，建议具体从以下几个 方面着手:(1)论文写作中要培养和发挥学生的自主性。自主性不仅是学习的 重要动机变量，也是建构主义的本质属性，对英语写作水平有着较大影响(D rnyei2005b:91－99;刘儒德2005;唐芳，徐锦芬2008)。《国家中长期人才 发展规划纲要(2010－2020 年)》和《国家中长期教育改革和发展规划纲要 (2010－2020 年)》也对发展学生的自主能力提出了要求。(2)在不违背《高 等学校英语专业英语教学大纲》关于论文写作相关规定的前提下，尽量照顾 学生兴趣和就业的多元化需求，探寻毕业论文写作与找工作、考试、顶岗实 习等之间的结合点，实现科研与实践的融合，促进学生外在动机的积极转化， 争取教和学的双边互赢(Hidi＆Boscolo2007:13)。(3)帮助学生利用在线、离 线资源获取和理解资料，培养学生的信息和文本处理能力，促进有意义的输 入，发展学生解决问题的能力。有学生反映:“每次写好了，老师又说有问题 的时候，或者周围的人直接拿别人学校的论文来用的时候，我就特别不想自 己写，想抄现成的。”因此，还应考虑运用技术手段监督论文写作教学和指导 等环节，利用过程写作和技术手段防止、遏制学术欺骗行为，避免给学生整 体学习动机带来伤害。(4)灵活管理，提倡网络写作模式，开发写作资源和写 作平台，建设毕业论文写作社区，方便写作时间和地点的选择，实现写作全 程在线支持，避免“为了论文跑来跑去，觉得无论在身心还是在 MONEY 付出了很多”;陈洁(2010)、王雪梅(2011)、陈正伦等(2012)都提出了这方面的改革尝试。(5)提高指导教师素质，为学生论文写作提供可靠的帮助。有学 生反映:“从很多人包括有些老师那里都听说过:本科论文不过是抄，本科生 写不出什么新的东西，所以也就没什么动力去写了。”也有学生抱怨:“交给 指导老师看后，答曰没有思想，是说明文!汗!只好修改再修改，完稿。写作 过程中还有不少坑爹的事。”因此，指导老师自身应提高对毕业论文写作的认 精品范文，精心整理 祝你阅读快乐！欢迎您阅读下载！ 识，不应负面指导学生。(6)尽早介入，使论文写作融入课程设置。引导学生 早作打算，避免让学生“觉得这只是学校按照教育局或者啥走的一个过程而 已，形式化的东西本来就不招人喜欢。况且，我们从大一或者更早开始就没 有系统地学习过或者接触过怎样写论文，甚至从哪方面入手都不晓得。一到 大四，学校就喊你交论文!”(7)考虑目标实现的可能性，调整毕业论文写作 要求，认清本科毕业论文和硕士毕业论文之间的区别，在创新性、学术性、 规范性和语言文化能力等几个方面做出适合本科生实际情况的界定。对此， 有的学生的回答很具启发性:“虽然很不专业，甚至很肤浅，但是吾笔写吾心， 结果就另作他算吧。或许，以后通过更加专业、深入的学习，会创造出自己 喜欢、大家认可、更加深刻的作品。”英语毕业论文写作是一个跨文化的多任 务情景，既涉及英语写作的真实语言文化环境，也涉及所在院校毕业论文的 写作环境以及学生自己的学习和就业环境，具有高度的复杂性。院校的课程 设置、论文管理机制和教师的指导机制需要适应这个跨文化的多任务情景， 提高教育服务意识，开发技术简化或自动化写作程序，多方面激发学生的论 文写作动机，想方设法转化负面动机，提高学生毕业论文的质量。D rnyei(2005a，2005b)、D rnyei Ushioda(2011)的过程动机理论与动态动机理论兼顾社会文化、认知心理层面，共同指出了任务实施过程中动机的 过程和动态特征，比较符合英语本科毕业论文写作的现实情况，具有较大的 理论指导意义。 从本研究的调查结果来看，英语本科学生整体上对毕业论文写作有较大兴趣。 写作过程虽然变化多端，但论文写作的意义具有较强显著性，多数学生都有 较大收获，并对毕业论文写作持积极肯定的态度。正如一位学生所言，“实话 实说，我不是学习很出色的人，每次一听说要写论文我都觉得很痛苦，但是 到最后我还是发觉自己在写的过程中学到了东西。”取消英语本科毕业论文写 作的观点缺乏严格论证，与本研究的结果不相吻合，也与相关的理论探讨(时 2010)相违背。但英语本科毕业论文设计确实存在很多问题，学生的写作动机普遍不够强烈，正面动机的保持也还存在很多变数，亟须创设更多真实 的论文写作情景和开发写作技术以服务于学生，帮助学生适应跨文化、多任 务的英语论文写作环境。最后，值得一提的是，教师和研究者们反复指出的 毕业论文写作的英语语言能力问题(如王崇义 2004;黄晓苑 2005)在本研究的 学生自我报告中并没有凸显出来，这需要进一步探讨。此外，由于本研究的 对象为二本师范院校学生，他们体现了诸如顶岗实习等情境性动机，但没有 体现诸如出国等其他情境性动机，研究样本也不具有统计学的随机性和代表 性，需要更科学的方法、更多的研究来验证本研究结论的可靠性和适用性。

关于“食用药用真菌”方面的论文？

有，而且不止一篇，但是怎么给您？

有邮箱么？

先上个截图，看是不是您要的……

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整出稿子给你吧，但字数超过限制了……

中国的食用和药用大型真菌

卵 晓 岚

(中国科学腕最生物研究所，北京)

近年来，国内对蘑菇、多孔菌、腹菌及子囊

菌中太型真菌资源的开发虚用十分重视，研究

范围相当广泛，尤其在食用和药用真菌方面的

应用和研究进展很快，反映出广阔的发展前景。

(一)食用真菌

以蘑菇为主的食用真菌(简称食用菌)，风

昧独特，营养丰富，经常食用有益于人体健康。

人工栽培食用菌，繁殖生长快， 经济效益高，已

受到广泛的重视和推广生产。

1．中国食用菌种类资源： 我国大型真菌资

搛相当丰富，其中野生食用菌种类多迭720种，

143属，44科， 几乎包览世界上已知的重要食

用菌种类。其中担子菌有675种，隶属于34科，

1 25属“ ，以伞菌目(Agarieales)中的白蘑科

(Tri曲o1Dmataceae)、红菇科(k~ laceae)、

蘑菇科(Aqaricaceae)、牛肝菌科(Boletaee—

e)、侧耳科(Pleurotaceae)、丝膜菌科(Co—

rtinariaeeae)、及鹅膏科(Amanitaeeae) 为

主“ 】。属于子囊菌的有45种，10科，18屠

‘见表1)。在已知食菌中味道鲜美，质地优良的

有百种以上。目前已经栽培和进行试验栽培的

40—80种。通常栽培的仅l0多种，所以绝大多

数的食用菌仍处于野生状态。但收集利用尚少，

每年不知有多少野生食用菌在山林中腐烂掉。

原因在于现阶段食用和有毒种类的鉴别问题及

食用菌的嘘集加工等具体措施未能解决， 影响

了这类生物资源的充分利用。对于我国食用菌

种类资源的调查研究工作还需要深人进行。

2．食用菌的营养： 食用菌中蛋白质含量一

般较高。其氨基酸多达l8种左右，特别含有一

般蔬菜缺乏的异亮氨酸、亮氨酸，赖氢酸、蛋氨

酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸等人体必

额的氨基酸。另外还含有多种维生素、糖类和

矿物质元素等。像金针菇[IOlammullna ·

tipes(Fr．)Sing】、毛木耳[Auricularia po·

lytricha(Moot．)Sac~．】、香菇[Lentinus edo—

de s(Berk．)Sing．]、高大环柄菇[Macrolepi—

ota procera (Fr．)Sing_】、菱红菇(Rmsula

~e$co Fr．)、松口蘑[Tricholoraa raa；sutake

(S．Ito et Imai)Sing．】、滑菇[Pholio；a ^d·

m以D(T Ito)S Ito et Imai】等很多食菌含

有人体必须氨基酸7或8种 尤其食菌中赖氨

酸的含量一般都比较丰富。

鸡油菌(Cantharellus cibarius Fr．)、小

鸡油菌(c．minor Peck)、金耳(Tremellu

ouranHa Schw．ex Fr．)台有类胡萝 素。像

羊肚菌[Morchella esculenla(L)Pers．】中

含有稀有的氨基酸即C一3一氨基一L一脯氨酸

(Cis一3'-amino-L-proline)，口一氨基异丁酸(

aminoisobutyric)， 2，4-2氨基异丁酸(2，4一

diaminobytyric acid)。四孢蘑菇(Aqaricus

campestris L． ex Fr．)、紫丁香蘑[Lepista

nuda(Bul1．ex Fr．) Cooke．】含有丰富的维

生素B 和C等。在食用菌中有1 00多种具有

不同的药用价值 。所以食用菌被誉为“健

康食品”，尤其野生食用菌是极少或没有污染的

“卫生食品 。

3．栽培食用菌的发展概况： 近十多年中，

国内外食用菌栽培业大力发展，特别在中国更

是如此，生产量和销售量大幅度增加。目前已

有近80个国家栽培双孢蘑菇[Aqaricus 6 坤。一

rt4$ (Lange) Sing．】和香菇、侧耳(平菇)

[Pleur OtttS ostreatus(Jaeg ex Fr．)Qud1．】、

白黄侧耳[P．cor~Mcopiae (Pau1． ex Pets．)

RoI1．】等。自第二次世界大战后，蘑菇产量每

年以7—21 的速度增长。1979年垒世界仅

爱1 t甩和药甩真一种羹撬量囊应用羹爿

应用娄刖 真酋种类 科 属 釉 总种数 应 用 方 面

子 1． 食用野生食用菌的于实体

囊 45

菌 2．人工栽培食用菌于实体供食用。

食用 3．利用食用菌菌丝体做深眭发酵培养物食用。

担 4．利用于实体或菌丝体作为诵味品或作为填充香

干 3‘ L25 675 昧物质或作饮料甩

菌 。

1．作为抗癌药物或试验抗癌。

2·抑制致病细菌、真菌和宿‰

子 3．治疗消化系统反病。

囊 1， 28 ●． 医疗心血管系统的疾病。

菌 ，．作用于神经系统。

6．作用于呼吸系巍。

7·作为妇科反崭的药物．

8· 用敢内服稍炎解毒。

9．外敷消曼解毒。

鹤 3B7 lO

． 外伤止血药物。

l1．用于镇慷、明目药物。

l2．治疗痢疾。

用 l3．治疗麻疯瘸。

担 1●

· 用于治疗毒蛇唆伤。

子 ●4 l23 3●， ·治疗血啦虫、蛔虫、啦虫等寄生虫藏

菌 l6．治疗太骨节痛。

l7． 治疗嘟气病

l8．用于食品防腐剂

l9·用于解毒菌中毒。

20·用于生物防冶，除杀农林业害虫．

21． 冶疗神经性应炎。

其

22· 防冶放射性危害。

他 23．试验治疗爱涟病。

真 3

菌

抗癌真菌 72 266 对内瘤S-IBO和艾氏癌的抑翩率60- t00％

双孢蘑菇的总产量达1 2l，O0 0吨， 1986年已达

21 8万吨。从食用菌栽培业发展状况表明，经济

发达或工业化程度越高的国家和地区，如美国、

联邦德国、法国、日本、南朝鲜及我国台湾省，食

用菌栽培业发达， 同时消费量也大。现在食用

菌栽培正向第三世界国家和地区扩展。据专家

们预言，食用菌将成为人类重要的营养食品。

国外在注重发展食用菌栽培的同时，又重

视采用食用菌菌丝体的深层培养，特别采用那

些风味特殊而鲜美的种类，不过这些食用菌目

前多属于野生或者属于树木的外生菌根菌

ctend0 yc0“hizac) 或者生态习性比较特殊

的种类 ”o像鸡纵菌[Termitomvf j 4lb 一

rainD‘ ‘(Berk．)Helm]、口蘑(Trifholom4

mongolicum Imai)、油口蘑【 ． ，Ⅱ 0 ir j

(Pers ex Fr)Lundel1]、虎皮口蘑IT． 一

mbosum (Fr )Gil1．】、大白桩菇[Leucopaxillus

giganteus(Fr) Sing．]、粉紫香蘑[L —

plsta personate(Fr．)Sing．]、松12蘑、斜盖

粉摺菌[Rhodophyllus~aborti “ (Berk． et

Curt)Sing．】、粗壮口蘑[TricholomⅡr06 —

turn (Alb·ct Schw．ex Fr． Ricken]、自香

蘑[Leeista caespitO$a(Bres )Siag．1、黄绿

蜜环菌[Armillaria luteo—virens (A ＆ S

eX Fr)Sacc]、美味牛肝菌(Bolelus edulis

Bull ex Fr．)、鸡油菌 羊肚菌、粗柄羊肚菌

【Morchella crassipes (Vent) Per s]、尖顶

羊肚菌(M．~onica yers．)、黑脉羊肚菌(M

angustip$Pk．)、小羊肚菌(M．deliciosa Fr．)

等 ～。这些种类目前用人工栽培形成子实体

比较困难，但可考虑利用菌丝位培养。

菌丝体的培养物可以新鲜食用、或冷冻和

干燥磨粉，制作富于营养的食品。如羊肚菌的

菌丝培养物同子实体一样鲜美，其风昧不减，在

美国已商业化生产。国内已注意到香菇、金针

菇、侧耳等食用菌的菌丝培养。利用逸些深层

培养的菌丝体还可加工生产，像“宝宝饼干”、

“老人肉”等适应不同对象的多样化食品。另外，

像茯苓[Poria COCO~(Fr)Wolf] 菌核可以

加工成许多花样的食品。我国在制做这类食品

方面具有传统的经验和方法。

在发展食用菌栽培和菌丝培养的同时，国

外曾注意到香味物质的分离提取和化学成分的

分析。已从双孢蘑菇中分离出5 一鸟苦酸，作为

超级增鲜剂。从香菇中分离出香菇精(c H S，)，

在日本已人工台成 。另外可在一些蘑菇中

分离出白蘑酸(tricholomic acid)， 具有极强

的鲜昧，其鲜度20倍于谷氨酸钠 。在日本还

荆用硫磺多孔莹[Tyromyces sulphureus(Bul

1．ex Fr )Donk]、豹皮香(Lentinus lepi—

deus Fr )、蜜环菌[Armillariella mellf口

(Fr)Kar st】、紫丁香蘑、松口蘑、肉色香蘑

[Lepista irina(n．)Bigelow]、滑菇等l0余

种食用蘑提取香味物质用作增香剂 。

4．可驯化、栽培的食用菌： 食用菌种类虽

多，但目前广泛栽培的一般10多种，最多不超

过20种，栽培种类少的原因是多方面的。有的

能栽培却质味较差，有的不适合人的食用习惯，

而有的产量低或栽培技术较为复杂。所以选育

广受欢迎，昧鲜，质好，高产；色泽具佳的栽培食

菌是发展生产和提高经济效益的重要原则。目

前国内栽培广而产量多的食用菌如下：

双孢蘑菇Agaricus bisporus (Large)

Sing

大肥菇A．bitomquis(Qu*1．)Sacc

香菇Lentinus edodes(Berk)Sing

— Lentinula edodes(Berk．)P电ler

草菇Volvariella volvacea(Bull ex Fr、

Sing．

金针菇Flammulina velutipes (Curt ex

Fr．) Sing．

侧耳(平菇)Pleurotus Ostreatus (Jacq．

eX Fr．)Qu∈I_

黄自侧耳P．f。r co 口 (Pa~i．ex Pe—

r8，)Rol1．

一P sapidus(Schutz ap．Kalchbr)Sacc．

凤尾侧耳[P．saior—caju (Fr)Sing．】(?)

金顶侧耳(P．f打r 。p 口 Sing．)

佛洛里迭侧耳(P．[1oridanus Sing：)

滑菇Pholiota．ameko I．Ito

黄伞P．adiposa(Fr) Qu61

毛头鬼伞Coprlnus comatus (Miill ex

Fc．、Gray

榆耳Gloestereum incanatum S lto et

lm ai

金耳Tremella aurantia Schw．ex Fr．

银耳T fucilormis Berk

、术耳Auricularia auricula(L_eX Hook)

Uriderw

毛术耳A．polytricha(Mont．) Sacc．

褐术耳A．[usco rucclnea (Moat)Fari

灰榭花Grifola frondo sa(Fr )Gray

猴头菌Heri~ium erinaceus (Bull eX

Fr．)Pets．

长裙竹荪Dictyophora in dusiata(Bosc)

Fisther

目前已驯化栽培或未推广的食用菌主要

有：

野蘑菇Aqaricus aroensis Schaefi．ex Fr

阿魏侧耳Pleurotus feralae Lenzi

毛柄库恩菌Kuehneromyces mutabi&}

(Schaef．ex Fr．)Sing．et Smith

砖红韧伞Naematotome Sublateritum

(Fr)Kzrst．

大杯伞clitocybe

Mey ex Fr．)Q ll

紫丁香蘑Leplsta

Cooke

m口 m口 (G tn e

nuda (Bul1．eK Fr)

花睑香蘑L sordida(Fr．)Sing．

蜜环菌Armilla riella mellea (Vahl ex

Fr Karst

假蜜环菌A． tabescen s (Stop．ex Fr．)

Sing

豹皮香菇Lentinu s tigrinus(Bul1．) pr．

榆离褶伞Lyophytlum ulmarius (Bul1．

tax Fr．) Kfihner

银丝草菇Volvariella bombycina (Scha·

efi．ex Fr、Sing．

杨树田头菇Agrocybe ~ylindracea(DC．

ex Fr)Maire

田头菇A． r口 。 (Pets ex Fr)Fayod

粉褶环柄菇Leucoagaricus naacinus(Fr．)

Sing．

茶耳(血耳)Tremella foliacea Pets．ex Fr

皱木耳Auricularia delicata(Fr．)Henri

角术耳A． cornea (Ehrenb ex Fr)

Spreng．

盾形木耳A．Peltata Lloyd

贝形圆孢例耳Pleurocybella porrlgens

(Fr)Sing．

亚侧耳Hohenbuehelia serotin (s：Mad

taK Fr．)Sing

高大环柄菇Maeroleplota procera(Fr)

Sing．

小孢毛鬼伞Coprinus OVa~$ (Schaef )

Fr

羊肚菌Morvhelta f 口(L )Pers．

皱环球盖菇Stropharia rugsoannulata

Farlow

变褐蘑菇Agarivus br~tn#cscens Peck

扇形侧耳Pleurotus [1abelletus (Berk．

cc B r) Sacc．

硬柄小皮伞Ma} asmim oreades Fr．

裂褶苗Schizophyllum corl,$ngu2~$Fr．

雪白蘑菇Agarivu~nlvescen~Mblkr

赭鳞蘑菇Agaricus subrubescens Peck

大紫蘑菇Agaricu~auqustus Fr．

要想筛选优良的食用菌栽培菌种，就必须

加强对野生食用菌种类的调查研究和鉴定分类

工作。在野外分离菌种，首先得掌握各类菌的

生态习性。作者曾将野生食菌生态习性分作五

种类型即I．术生菌，II．粪生菌，III土生菌，

IV 虫生菌，V 菌根真菌 。前两类一般容易

分离活菌种或进行驯化，而后三类则相反。

我国发展人工栽培食用菌很有希望，首先

具备了如下优越的条件：

(1)食用菌种类丰富， 从中筛选质昧优良

的菌种选择余地大。尤其在野生食用菌资源调

查、分类、鉴定方面，已做了大量工作。同时对

影响食用菌利用有关的霉蘑菇种类、分布及生

态习性等方面也做了大量研究工作。(2) 我

发展食用菌栽培业劳动力充足， 即人力资源丰

富o(3)培养料来源多而广泛，如棉籽壳、锯末、

秸秆、玉米芯(穗轴)、甘蔗渣、树叶、草茎、纱]_

废棉、酒糟，还有废茶叶等工、农、林、副产品

全国仅秸秆年产三、四亿吨，部分用于种菇，就

可年产数千万吨。({)我国栽培食用菌历史丝

久，特别是南方具有很大一批菇农以及食用菌

有关的科学技求队伍，近年中迅速壮大，即栽培

技术人员素质比较高。(5)食用菌作为一类营

养丰富的食品。越来越受到广大群众的欢迎，国

内外产品销路广o(6)食用菌栽培投资少，见效

快，经济效益较高，适宜广大农村脱贫致富，又

和城市环保及废物利用相结合，于是受到各级

政府和人民群众的欢迎。综上所述，我国食用

菌发展具有很大的潜力，在科学技术相配合的

情况下， 食用菌生产和研究将会进入世界最前

列，成为世界食用菌生产大国。

(二)药用真菌

1．发展中的药用真筐： 中医中药唯我国特

有。中药里包括了许多真菌类药物。明代李时

珍的《本草纲目》中记载了获苓、猪苓、雷丸、槐

耳、蝉花、芝类等20余种。这类 大型真菌为主

的真菌药物，久经实践考验至今仍在应用，并在

药用的范围、真菌种类、研究方法等方面日益扩

大和深入发展，受到世界关注。

随着科学技术的发展以及药用真菌本身所

具备的优点，越来越显示出这类药物在防病治

病中的独特作用。近十余年来在挖掘祖国医药

学宝库的基础上， 我国科学工作者对真菌类药

物的种类、生化、药理等方面开展了一系列研究

工作。如对灵芝[Ganoderma lucidum (Leyss．

ex Fr) Kar st)、紫芝(G sinensis Zhao，xu

et Zhang)、密纹灵芝(G．teflu S Zhao，XU et

Zhang)、云芝[C0riolus versicolor (L ex

Fr)Qu亡1]、蜜环菌、假蜜环菌(亮篚)、金针

菇、安络小皮伞【Marasmius androsaceus —

ex Fr．) Fr．】、猴头菌[Herivium er~aceu$

(Bull ex Fr．)Pets】、猪苓、【Gri[ola umb·

ellata (Pets) Fr．]、茯苓、银耳、冬虫夏草

【Cordyceps Hnensis(Berk)Sacc．]、亚香棒

虫草(c．haw如sii"Gray)、榆耳、竹黄(Shi·

raia bambuHaola P．Henn) 等多种真菌，进

行了人工培养、菌丝体发酵、临床治疗以及抗癌

研究， 并取得了显著成绩。这些工作在传统药

用真菌的基础上太大的前进了一步。目前还在

攻克癌症、心血管等疑难病方面开展研究工作，

药用真菌将作为重要的药物筛选对象，受到医

药界的高度重视。

2．丰富的药用真菌资源： 目前已知我国传

统药用、试验药效显著以及民间药用的真菌迭

387种，137属，51科。其中担子菌345种，123

属，44科。以多孔菌目(AphyllophorMes)、伞

菌目、和腹菌类种类最多 。其中有子囊菌

类药用真菌28种、1 5属，7科，其他类真菌11

种。作者曾在“药用真菌分类概述” 一文中将

我国药用真菌按分类简单地分作(1)子囊菌类；

42)银耳和木耳类(茇质类)；(3)多孔菌类；44)

伞菌(蘑菇)类；(5)蝮菌(马勃)类，其类别不同

则加工方法或药效不同，对研究药用真菌有一

定的好处。

药用真菌的应用范围较广，大约有20多个

方面(见表I)。 还有更多的大型真菌有待研究

试验，特别是在多孔菌、伞菌和腹菌方面种类最

多，筛选新的药用真菌潜力很大

3药用新药的筛选： 目前对人类危害傥较

严重的癌症、心血管病以及近些年发展较快的

爱滋病的治疗，从真菌中筛选药物也不例外。近

年中已有香菇、灵芝等治疗爱滋病的报道o

I．抗癌等新药的筛选： 1930年开始，德国

首先报道了蘑菇属(Aearicu s)、干朽蓖(Me·

rulius lacrymans Fr) 和自鬼笔(Phallus

impudicus L．eX Pet s) 等发酵产物， 经过一

系列处理后，对癌症病人的主观症状有所改善。

5O年代又用美味牛肝菌(Boletus edulis Bul1．

ex Fr)的提取物，证明对小鼠肉瘤 一l80)

的生长有阻滞怍用。从此引起有关方面的注

意，并将大型真菌作为筛选提高机体免疫力药

物的重要对象之一。日本、美国等科学家也在

真菌中进行了大规模筛选、研究。据统计对内

癌(s一1 so)和艾氏癌(Ec) 的抑制率达6O一

100％的真菌266种，7 2属，51科 。像长根

菇[Oudemansiella radlcata(Fr．)Sing．】、野

蘑菇、胶勺【PhlogioHs helvelloides(DC．ex

Fr)Martin]、虎掌菌[Tremellodon gelati一

o m (Scop．ex Fr)Pers．】、香菇、粗柄口

蘑、绒鬼伞(coprinus lagopus Fr．)、黄绿口

蘑 [Tricholoma f m (Sow． ex Fr．)

Qu亡l】、金黄锈伞【Phaeolepio 。aurea(Ma·

rt．ex Fr)Konr．et Maubl】、墨汁鬼伞[Co

prinus atramenturlus(Bul1)n．】、紫绒丝膜

菌【Cortlnarius violaceus (L_) Fr】、毛头

鬼伞、多鳞韧伞[Naematoloma squamosum

(Fr)Sing．】、日本美口菌(Calostoma lapo．

nicum P．Henn) 等，抗癌率达9O一1 00％ 的

104种，38属，l4科。

目前认为蘑菇等大型真菌的抗癌物质主要

是多糖 。研究报道较多的有以下数种多糖。

(1)香菇多糖(1entinan)。是香菇子实体

的热水提取物加入酒精后， 产生沉淀再进行精

制而得到的六种多糖之一，分子量为1 O0万。对

小白鼠皮下肉瘤(s一1 8o)有抑制作用，其抑毹

率为80．7％ 。香菇多糖可使带瘤而降低的辅助

。r细胞功能得到恢复，增强机体的免疫力，间接

抑制肿瘤。香菇多糖还能活化巨噬细胞，降低

甲基胆蒽诱发肺痛的生长率，对化疗药物起到

增效作用。

(2)银耳酸翌异多糖(acidi 0g11】can)。

是从钣耳子窭体及酵母状分生孢子分离出的一

种酸性异多糖，能提高人体免疫力，对小自鼠肉

瘤18 0有效。另外对肝脏解毒、老年性吏气管

炎及心脏病和厦子辐射有疗效和预防作用。

(3)云芝多糖(PSK)。是从云芝菌丝体用

热水提取而精制成的，是一种分子量为lO万的

蛋白质多糖。日本人首先分离成功并试验对小

白鼠肉瘤(s-lso)有强烈抑制作用。另外，有

活化巨噬细胞的功能。“PSK 作为抗癌药物

已在日本市场销售。近年来我国东北地区已有

云芝多糖药物生产，对白血症、肝炎和气管炎等

疾病均有疗效。

(4)茯苓多糖(pachymaran)。是从茯苓

菌核中分离出的一种多糖，具有较强的抗癌作

用， 对小白鼠肉瘤(s一1 8O)的抑制率高达

96．9％ 。

(5)裂摺菌多糖(schiz0phy1lan) 是从裂

褶菌( 。砷y ，“m commun6 Fr) 中提取

的，对肉瘤(s一1 so)和艾氏癌的抑制率达

7O％ 。

(6)猪苓多糖(glucan)。是从猪苓菌核

中提取的一种水溶性葡萄糖，对小白鼠肉瘤有

显著的抑制作用，抑制率高达99．5％。另外，对

肺癌、食道癌、宫颈癌、胃癌、肝癌、肠癌、乳腺

癌、白血病等病症等都有显著的疗效。

(7)竹黄异多糖。是竹黄提取物， 由葡萄

糖、半乳糖、甘露糖和阿拉伯糖等四种单糖组

成，对胃癌有效。另外竹黄对风湿性关节性、气

管炎、咳嗽等症有一定的疗效。

(8)猴头菌多糖。是从猴头菌分离的。此

种菌含多糖、多肽等物质，对胃癌、贲门癌等消

化道癌症等疾病有一定的疗效。

(9) 灵芝多糖。是从灵芝子实体申提取的，

对一些疾病有医疗作用，井试验抗癌。另外，灵

芝中锗的含量是人参的4—6倍。近午来已在日

本、台湾省及香港等地区掀起灵芝保健食品热o

(10) 蜜环菌多肽葡聚糖(peptide一~ichglu’

can)。是从蜜环菌子实体中分离而得， 同样对

小白鼠肉瘤(s-1 8 0)有作用，抑铷辜70两，对

艾氏癌的抑制率8 0％。

在我国已知的抗癌真菌中，大约160种是

食用菌。另有34种是毒菌。 某些毒蘑菇对肉

瘤(s—iso) 和艾氏癌(Ec) 的抑制率高述

1O0知t6,71D

II．抗抑菌(细菌、真菌、病毒)羹药用真菌

许多大型真菌具有抗细菌、抗真菌及抗病

毒的活性 。报道较多的有以下种类。

(1)大白桩菇【Leucopaxiltus gigan~eu$

(Fr)Sing．]和白桩菇[L candidus(Bres)

Sing ]中分离出一种杯伞素，对革兰氏阴性、阳

性细菌有抑制作用。堇紫珊瑚菌(Clavarie

zoltlngeri L ．) 的发酵液具有抗结核菌的阼

用。

(2) 头状秃马勃[Calvatia craniiJormis

(Schw．) pr 】的培养液申提取的马勃酸

(cal~atlc~cia)，邸马勃索(cal~adn)，对革兰

氏阴、阳性细菌、霉菌有抑制作用。大秃马勃

【c gigantF (Batsch ex Pers．)Lloyd]同样

产生马勃素，并有抑癌作用。

(3)从长根菇的培养液中提取的奥德蘑酮

(oudenone)，能抑制霉菌， 井对大白鼠自发性

高血压经腹腔给药后，显示较强的降压作用。

(4)鲑贝芝[Polystictus consors(Berk)

Teng]的培养液及菌丝体中分离的鲑贝芝素

(coriorin)， 抑制革兰氏阳性细菌。双孢蘑菇、

紫丁香蘑等对革兰氏阴、阳性细菌有抑制作用。

(5) 从橄榄杯伞[Clitocybe illudens(So

h )Sate】的发酵物中分离出的杯伞素s

(illudin，S )， 对霉菌有抑制作用和抗癌作用。

从月夜菌[Lampteromyce~ aponicus(Kawa—

m ) Sing ]的子实体中可分离出月夜菌醇

(1amptero1)， 同样对某些霉萤有抑制作用。

(6) 从金针菇【Flammullna velutipes

(Fr．)Sing．】子实体的水提取液里分离出的金

·295 ·

针菇素(flammulin)， 对小白鼠肉瘤S-1 80

和艾氏峦卿制率分别为81— 1 0O 和8O 。

(7)树皮生卧孔菌【Poria corticola(Fr)

Cooke]的菌丝体水提取液中获得的卧孔 素

(po ricin)， 是一种酸生蛋白质，具有强的抗肿

瘤活性。黄白卧孔菌【P．subacida(Pk．)sa一

]也同样有抗癌作用。

48) 白粘奥德蘑【Oudemansiella muc~da

(Fr)Hoehne1]中分离出的粘荤素(mueldin)，

是一种具有抗真菌的抗生素。

(9)隆跛黑蛋巢葭(c I“ slri f

Willd．ex Pers) 对金黄色葡萄球菌有显著的

抑制作用。

(10)绣球菌[Sparassis crispa (Wulf．)

Fr．]产生一种绣球菌醇，能抑制霉菌。

(1 1)榆离褶伞【Lyophyllum ulmarius

(Bull ex Fr )Ki[hner]， 产生多孔菌酸(po—

lyporenic acid) 可抑制革兰氏阴、阳性细菌的

繁硝。

(1 2)卷边杯伞[Clitocybe inversa(Scop

ex Fr) Qu∈I．]、粗柄杯伞【c．f avipes(F )

Qu ]、油口蘑、皂味口蘑[Tricholoma sepo一

~aecum (Fr)Kummer]、管形鸡油菌(cd —

harell“ tubi]ormis Fr)、四孢蘑菇、黄伞、蜜

环蘸、硬田头菇【Agrocybe dura(Bolt．eK Fr．)

Sing]、尖棱瑚菌【Ramaria apiculata (Fr．)

Pohk]等对某些细菌有抗菌和抑翩作用。后

一种还产生去氧醋酸(dehydroacetlc acid)，可

做食 防离荆。

(1 3)美喙牛肝菌、大秃马勃、香菇、莫尔根

环柄菇(Lepiota morganii Pk．)、毒红菇

[Russula emetica(Fr)S F．Gray]、亚环花

褶伞【Panaeol subbalIedl (Berk．et Br)

Sacc．]等，具有抗病毒的作用。

(1 4)从蛹虫草【Cordyceps militaris(L

ex Fr)Link】、冬丑夏草【c HnenHs(Be—

fk)Sacc．]培养物中得到的虫草菌素(cordyce—

pin)， 具有抗菌和抑制细菌分裂的作用。冬虫

夏草还抑制多种病源真菌。

(1 5)从香菇和蘑菇中分离出的一种“蘑菇

核糖核酸(mushroom RNA) ， 可刺激诱导蛐

胞产生干扰素，抑制流感病毒的增殖。

以上抗细菌、真菌及病毒的真菌至少有3O

种，上述所列举的只不过是已知国内有记载的

各类大型真菌。

III．毒菌的药用价值

目前国内已查明毒菌1 90余种， 8属，26

科。下述种类具有特殊的药理活性。毒光盖伞

……

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