海鲈研究论文

海鲈研究论文

我认为这种分发是不正确的，因为很多动物是雌雄同体的，证据如下

种雌雄同体动物
　　1．大西洋扁贝

　　北美洲沿海生长着一种有趣的大西洋扁贝，雄性扁贝在 水底漫游，直到最后找到了合适的配偶。这时，它就伏在雌性扁贝的背上。没过多久，雄性扁贝就会失去生殖器而完全变成雌性扁贝。以后，另一只雄性扁贝又会伏到它的身上，再转化成雌性。这种交配过程形成一种塔状的扁贝链，下面一层层都是雌性，最顶上一层雄性扁贝，这一结构会越筑越高。在水底四处游荡的全是雄性扁贝，而雌性扁贝则一天到晚一动不动地伏在水底。

　　2．藤壶

　　成熟的藤壶是雌雄同体生物——即每只藤壶身上同时生长着雌雄两性的生殖器官。藤壶喜欢群居，仿佛这样才感到安全，但是过分密集的群落又会使大量藤壶幼体夭折。有时藤壶采取这样的方式避免过分拥挤——它们密密麻麻地吸附在轮船的船体上，把这个危机转嫁给了人类。为了适应这种头尾颠倒的生活方式，藤壶的卵巢是长在头上的。

　　3．"清洁鱼"

　　这种鱼之所以有这么一个有趣的名称，是因为它们孜孜 不倦地为别的鱼清洁口腔和鳍。在这种鱼身上，大男子主义 发展到了登峰造极的地步。一条雄鱼拥有"三房四妾"，这些 雌鱼都不准离开雄鱼的活动水域，它们也不会团结起来反对 这位蛮不讲理的"丈夫"。有时，一条雄鱼后跟着二至五条雌 鱼，它们排成一长串，其先后次序是严格按等级排列的。雄 鱼死了，地位最高的那条雌鱼就成为这群鱼的首领，不出几 天，它身上会自动长出雄性生殖器而变成一条真正的雄鱼，而 剩下的雌鱼则成了它的妻妾。

　　4．"棉垫蚧虫"

　　这种蚧虫因身上长着棉垫状鳞片而得名，它们一直危害 着加利福尼亚的果园。后来人们引进了它的天敌——澳大利 亚瓢虫，才有效地控制了它们。这种昆虫不存在交配问题，因 为它们是自体交配的——这种交配方式即便是在雌雄同体的 动物中也是不寻常的。对于这种昆虫，我们很难称它是雄性或雌性，因为它是雄性的，同时又是雌性的。

　　5．蚯蚓

　　蚯蚓是我们熟悉的蠕形动物，可是它的生殖方式却是十 分奇特的。蚯蚓是成群结队交配的，它们先是直挺挺地躺着， 再用分泌出来的粘液彼此牢牢地粘在一起。这时，它们身上 的第15节就产卵，而第9第10两节则吸收这些卵并使它们 受精，这些卵储藏在蚯蚓的脊部，两至三周后孵化出来。蚯蚓的这种"交配"过程一般持续数小时。

　　6．欧洲扁蛎

　　这种软软的小生物是最最典型的两性动物，它们轮流担 任两性角色：先是雄性，然后是雌性。它们之所以能这样做 是因为体内长着雌雄两种生殖器官，这种雄-雌交替的过程称之为"节奏性连续雌雄同体"。生活在英国周围的扁蛎，它们年复一年地轮流担任两性角色；然而生活在较为温暖的地中海中的扁蛎，却能在同一季节里同时承担雌雄两种角色。这种欧洲扁蛎长着十分坚硬的外壳，不易受到攻击。它们只在满月或新月后交配，与其说是由于春潮还不如说是春天困倦感的缘故。

　　7．陆地蜗牛

　　这种常见动物也是雌雄同体生物，其交配过程充满着激情与独特的浪漫情调。冬天时，蜗牛在地下打洞，并使自己钻入坚硬的壳内。春天来临时，它养足了精神，渴望伴侣。蜗牛的雄性生殖器官中包括一只装满"爱情之箭"的小囊它可以随时发射这种细细的骨质导弹。当两只情意绵绵的蜗 牛拥抱在一平时，它们就将箭射入对方体内，以完成互相交换精子的过程。

　　8．肝蛭

　　肝蛭这种寄生虫也是雌雄同体生物，它们的卵孵化成幼 虫后，这种幼虫可以不经交配再产卵。这样，一粒肝蛭卵最 后可以成为千万条肝蛭。肝蛭主要寄生在家畜身上，如牛和羊。当牛羊饮用了受污染的水后，它们就来到这些家畜的体内，准确地朝肝部前进，最后舒舒服服地在那里定居下来。

　　9．寄生蜂

　　小小的寄生蜂通常是所谓"雌雄嵌体"的，也就是说，它们体内雌雄两种染色体杂乱地混合在一起。它们的行为毫无疑问地表明，它们最重要的性器官是"头脑"。比如说，一只正常的雄寄生蜂和雌寄生蜂交配后，雌蜂就会在蛾的幼体上蜇一下，把卵产在它的体内。不过，有些寄生蜂却长着雄性的头脑和雌性的身体——这就是"雌雄嵌体"，这时它的交配行为就会发生紊乱：它会蜇雌蜂并企图与蛾的幼体交配。它甚至还会围着雌蜂胡闹，却不与它交配；或者刚开始交配就突然停顿，仿佛记起了什么重要约会似的。

　　10．海鲈

　　海鲈是一种滋味十分鲜美的鱼，它也经历着完全变性过程——从成熟的雌性变为成熟的雄性。这一变性过程通常是在海鲈5岁时进行的。海鲈有一种亚种，叫做"带状沙鱼"，它们盛产于佛罗里达水域，这种鱼能够自体受精。

　　11．海兔

　　海兔实际上是海里的一种蜗牛。由于它们无法和配偶交换精子——虽然它们是雌雄同体生物，所以它们被迫进行群体交配。通常一只海兔身上趴着另一只海兔，后者身上又趴着另一只：有时，整整一打海免在玩这种叠罗汉把戏。有些观察者报道说，这种叠罗汉形式还会演变成环形。海兔最大可长到30英寸，它们主要生活在赤道和温带的沿海中。

　　12．海鞘

　　海鞘的个头大小不一，小的不足1毫米，大的超过1英尺，它们小时候很像蝌蚪，长大了却像一株植物，海鞘也是一种雌雄同体生物，不过与其他该类生物不同：它可以通过普通的精子——卵子的结合而繁殖后代，但它也可通过"发芽"的方式来复制自己。不过，通过"发芽"而长出的第二代海鞘必须经过交配才能产生下一代，而这一代的海鞘又会"发芽"了。海鞘的"芽"同马铃薯的芽差不多，它们这种隔代无性繁殖的方式，使海鞘能够遍布全世界，却同时又使自

　　己保持在很低的进化水平上。

　　13．船蛆

　　船蛆实际上不是蛆，而是一种双壳贝类，就像牡蛎一样，它产卵的数量很多——大约每年5，000，000颗，接着它就 改变了自己的性别。它利用坚硬的外壳在木头上打洞，一边挖一边吃木头。在木船和木制码头的年代里，船蛆是一种危害极大的生物。

　　14．匙蛆

　　匙蛆生活在海里，它们的幼虫过着童话般的生活。当一条幼年匙蛆接受了成熟雌匙蛆的针状嘴部一吻时，它一下子就变成一条小小的雄匙蛆。假如它没有这番"艳遇"，那么它就只能老老实实地呆在礁石下，长啊长啊，最后变成了香肠模样的雌匙蛆，体长约4英寸。由于雄匙蛆的身长不足雌匙蛆的1／60，所以为了交配的缘故，它不得不钻入雌匙蛆体内。有时一条雌匙蛆内足足有85条雄匙蛆。有几条真正钻进了卵巢，忠实地执行授精任务，不过大多数雄匙蛆则是为了好玩，它们可以免费搭车到处游玩！

　　此外所有后鳃动物都是雌雄同体

　　它们拥有雌性及雄性的生殖器官，能同时制造精子及卵子。后鳃动物的生殖器位于身体的右方，并经过高度的特化，为了防止自体受精。在交配时，一对后鳃动物会互相贴近对方的右边，然后交换精子。受精后，它们会以黏液把卵子黏附在一起，然后把它们固着在坚硬的岩石表面，形成一条如卷曲丝带状的卵子束 。即海蛞蝓、陀螺等生物。

　　15.澳大利亚扁虫

　　澳大利扁虫,是扁形动物门(Platyhelminthes)的无脊椎动物，雌雄同体，交配时谁的生殖器先插入对方体内即扮演男性的角色。

　　此外世界各地的扁虫多雌雄同体，常行自体受精，但也行异体受精。也有营无性生殖的.

为什么说海鲈是营养价值最高的鱼类？

鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药， 是一种极其珍贵的补品，这些极高的营养物质，淡水鱼跟它是没有可比性的，早在 历史 上，范仲淹的诗文中《江上渔者》，就是有关松江鲈鱼的： 江上往来人，但爱鲈鱼美 。可见鲈鱼从古至今的鲜美味道，从未改变，那么平时大部分都是用来清蒸，其实除了清蒸可以非常好的保留鲈鱼的营养，还有鲈鱼汤也是营养十足的呢！

食材：新鲜鲈鱼一条，葱，姜，盐，料酒

做法：

1，首先把鲈鱼清理干净，表面抹料酒和少许盐，腌制10分钟左右

2，锅中下油，把鱼煎至两面金黄，再放入姜片和葱头爆香

3，再倒入适量的清水，大火煮开煮10分钟左右转小火

4，转小火炖煮30分钟左右，鱼汤就呈牛奶一样了，加入豆腐，煮几分钟，再撒上葱花，即可出锅

小贴士：

1，鲈鱼一定要清理干净，尤其是肚子上有黑膜的地方，要刮干净

2，味道本身炖煮就非常好了，不需要加特别多的调料，我只加了少许的盐，味道的很鲜美了，重口味的自行调节

3，炖煮的时间，根据你汤的颜色来调节，只要汤呈奶白色，就可以了

4，不能吃鲈鱼的人的体质是患有皮肤病疮肿的人群除外都可以吃鲈鱼，大家切记鲈鱼不能和牛羊油和奶酪或者是中药一起同食，否则的话，会出现意想不到的后果，会很严重的。

煎鱼不破皮： 我煎鱼的时候都是在鱼的表面抹上薄薄的一层盐，油温微热的时候下锅，所以煎出来的鱼表面基本不会烂掉！

汤色奶白： 首先鱼一定要煎至两面金黄，再用大火煮开7到8分钟左右，这样煮开的鱼汤汤色才浓郁发白

希望我的回答可以帮到你，我是晨末记食，想看到更多的 美食 回答和文章，请记得关注我哦！

鲈鱼是大家最常吃的鱼类之一，很多人认为鲈鱼是淡水鱼。其实，除了淡水鲈鱼，也有海水鲈鱼，当然它们在外观、口味、营养价值上都有比较明显的区别。

一看外观。海水鲈鱼比淡水鲈鱼最大的外观区别就在于它身上有很多黑色的圆点，不过对于不善烹饪的人来说不好仅凭此一点区分。

二闻味道。淡水鲈鱼是生活在淡水中，而海水鲈鱼则生活在海水中，所以海鲈鱼的海腥味较淡水鲈鱼更浓。在超市里，海鲈鱼是摆放在冰块上销售的，而淡水鲈鱼一般在鱼缸中游弋。

三尝口感。淡水鲈鱼不仅鲜美而且口感细嫩，肉的结构呈“蒜瓣”状，适合清蒸。海水鲈鱼的口感相对较“柴”，腥味较重，对于喜食海鲜的人来说可以选择红烧、炖等烹饪方式，香煎海鲈鱼就是一道非常美味的粤菜。

我们再来看一下它们在营养价值方面的区别。

鲈鱼属于营养价值很高的食材，富含优质蛋白，每100克中高达18.6克。大家可以放心的是，鲈鱼的肉质脂肪含量不高，蛋白质也属于优质蛋白，容易被人体吸收。

海鲈鱼相比淡水鲈鱼在营养素上主要有两点差异。其一为海鲈鱼的脂肪构成比淡水鲈鱼更优质，油脂中的多不饱和脂肪酸含量更高。在微量元素方面海水鲈鱼含量也更高，尤其是镁、锌、锰、碘等矿物质。这些营养素都有助于身体 健康 ，尤其适合孕产妇、婴幼儿、老年人，因为这类人群对矿物质的需要量比普通人群要高。

总的来说，鲈鱼是一种食用价值很高的鱼类，口感、肉质、营养价值等都很优质。关于淡水鲈鱼好吃还是海水鲈鱼更美味，得看各人不同的口味和喜好。

大家好，我是小懒猪，很高兴为你解答这个问题。

海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。

海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙一般身长110-120cm，体重15-18kg，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不规则黑色斑点;黑鲈颜色较黑，整体颜色深黑灰色，黑色斑点不明显。

鲈鱼属于营养价值很高的食材，富含优质蛋白，每100克中高达18.6克。大家可以放心的是，鲈鱼的肉质脂肪含量不高，蛋白质也属于优质蛋白，容易被人体吸收。

海鲈鱼相比淡水鲈鱼在营养素上主要有两点差异。其一为海鲈鱼的脂肪构成比淡水鲈鱼更优质，油脂中的多不饱和脂肪酸含量更高。在微量元素方面海水鲈鱼含量也更高，尤其是镁、锌、锰、碘等矿物质。这些营养素都有助于身体 健康 ，尤其适合孕产妇、婴幼儿、老年人，因为这类人群对矿物质的需要量比普通人群要高。

总的来说，鲈鱼是一种食用价值很高的鱼类，口感、肉质、营养价值等都很优质。关于淡水鲈鱼好吃还是海水鲈鱼更美味，得看各人不同的口味和喜好。

海鲈鱼的营养价值：

海鲈鱼蛋白质丰富，肉质鲜美，是常见的海洋经济鱼类之一。比较著名的菜肴有宫保海鲈球。

1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。

3、鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

这样煎鲈鱼外酥里嫩肉质细腻 更有全蛋糊的调配方法

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朋友送了几条海钓的鲜鲈鱼，趁新鲜，做了道家常煎鲈鱼。这种最简单的烹饪方法，是源自对食材的自信，现在已经很少能吃到这种野生的海鲈鱼了。

鲈鱼，鱼肉细腻、味道鲜美，说起鲈鱼，便想起了莼鲈之思的典故：张翰，字季鹰，西晋文学家，吴郡吴江(今江苏苏州)人。齐王司马冏执政时期，征召张翰为洛阳大司马东曹掾。张翰有一日见秋风起，想到故乡吴郡的菰菜、莼羹、鲈鱼脍，说道：“人生最重要的是能够适合自己的想法，怎么能够为了名位而跑到千里之外来当官呢。”于是向齐王辞官，说道：“我十分想念家乡的莼菜、花鲈，想辞官回家品莼羹、吃鲈鱼脍。”于是，齐王就恩准了张翰的请辞。如果有一天，你也在外，远离家乡，也可以这样请假，我十分想念家乡的煎鲈鱼了。

家常煎鲈鱼

主料：鲈鱼1条，约750克

配料：葱姜、鸡蛋、面粉、干淀粉

调料：植物油、盐、胡椒粉、料酒、白糖、鸡粉、花椒

制作过程：

1、把鲈鱼去除内脏、鳞片、腮，冲洗干净。

2、把洗净的鲈鱼加入适量盐、料酒、葱丝、姜丝、胡椒粉、白糖、鸡粉、花椒粒腌制30分钟左右。

3、把鸡蛋、面粉、干淀粉调成均匀细腻的稀全蛋糊备用。

4、在鲈鱼表面拍一薄层干面粉，然后挂一薄层稀全蛋糊。

5、锅内倒入适量植物油，烧至四五成热时，下入挂好糊的鲈鱼，两面煎至金黄色。

6、把煎好的鲈鱼盛盘，这道家常煎鲈鱼就完成了。

7、菜品特点：外酥里嫩、肉质细腻、味道鲜美。

海鲈鱼，虽然在营养价值上面多了一点，但是比它好的还有很多，相信大家多知道，大海里是有很多鱼类的，要说有多少，我估计没有人能够数清楚，毕竟直到现在为止，

还有很多地方，是人类到达不了的，既然到不了，你说有没有比它更好的鱼类，我估计有吧，毕竟越是深海区域，海鱼的营养价值越多，何况海鲈鱼也分二种的

也就是人工养殖的，野生的二种，要是人工养殖的海鲈鱼，我可以明确告诉大家，它的营养价值并没有多少，因为海鲈鱼之所以营养价值丰富，主要就是和它的生活环境，

吃食情况有关了，现在你把这些多固定死了，你说它的营养价值会高吗，我估计不会吧，不过可惜的是，现在市面上的海鲈鱼，基本上多是人工养殖的，因为野生的海鲈鱼

已经越来越少了，记得我在海鲜市场工作的时候，有位老板直接花50块钱一斤的高价，预定海鲈鱼，但是没有哪个摊位愿意接下这个订单，因为在出海捕鱼的时候，

不是你想捕捞什么鱼，就捕捞什么鱼的，何况根据以往的捕鱼经历来看，出海10次左右，有1-2次捕捞到海鲈鱼，多算是运气比较好的了

鲈鱼非常的肥腴可人的，不但肉白如雪、鱼肉细腻，而且鱼体内积累的营养物质也是最为丰富的 ，冬天是最好品鲈鱼的季节！

1、鲈鱼富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状。

2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。 　3、鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

4、鲈鱼肉所含的蛋白质（包括各种营养成分）容易消化，适合慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者食用。

一、深海鱼对人体益处多多

深海鱼，通常指在海平面下600米—2700米的鱼类，它们肉质雪白、细腻、口感嫩爽、纯正可口，是无污染的低脂肪高蛋白绿色食品，营养成分和含量比一般的鱼类更齐全、更丰富。科学家发现，深海鱼对人体的益处体现在各个方面，例如除皱养颜；含有的活性离子钙极易被人体吸收；含有大量的维生素E、维生素C及胡萝卜素，可以抑制自由基（自由基会破坏基本的基因物质、细胞壁，导致癌症和心脏病）的活性，从而增强人体免疫力，防衰老、保青春。吃鱼类以深海鱼为好，因为深海鱼的营养价值很高，里面的DHA和EPA等营养成分都是很高的，能够帮助宝宝的脑力和视力的发育，而且蛋白质和钙质的含量也很高，对人体非常有益。

二、对儿童补铁的最佳选择

深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。DHA有“脑黄金”之称，具有活化脑细胞的聪明因子，使得脑部的神经传导物质能比较容易去传达正确的信息，促进、协调神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。它不但对儿童的脑发育起着非常重要的作用，还可提高视网膜的反射能力，强化和改善视力。 很多孩子需要补铁，通常都说菠菜补铁，但是让孩子吃菠菜补铁，只能是越吃越缺铁，因为菠菜中的草酸、鞣酸都会抑制铁的吸收，此外补铁食材还有猪肝，里面含有丰富的铁质，但多食动物肝脏容易沉积毒素，也不宜长期大量食用。因此，孩子补铁的最佳选择是深海鱼类，其次肉、蛋中含的铁质较为容易被吸收利用。

三、对女性养颜保健一步到位

深海鱼中所含的DHA可预防乳腺癌，还能有效帮助皮肤保持年轻和滋润，起到延缓衰老的作用，让女性更 健康 更美丽。研究显示，三文鱼是所有深海鱼中对美容最具功效的鱼类。鱼中含有一种强效抗氧化成分虾青素，抗氧化能力是普通维生素E的550倍—1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老，同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。在此要特别注意的是，煎炒、熬汤或清蒸美味时，三文鱼最宜煎煮至九成熟，外面熟透、内部仍保持橙红色时口感最好。由于三文鱼的维生素E含量不是很丰富，因此，如果想强化它的美容效果，最好与富含维生素E的食物一起烹制，如各种坚果、绿叶蔬菜、谷类等。

四、对中老年增强机体免疫力

中老年非常熟悉的保健品“深海鱼油”，就是深海鱼的衍生产品。深海鱼内含有的大量多元不饱和脂肪酸，称为“深海鱼油”，其中所含的EPA有“血管

鲈鱼主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产，东海、渤海较多。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

鱼的种类有很多，如果要分海鲈和淡水鲈鱼区别，我还真说不上来太多，只知道海鲈鱼个头比淡水鲈鱼大，虽然我是在海边长大，一样是不好区分的，不过吃却很在行，海鲈鱼是食补效果特别好的食材，因为富含营养价值高，都有啥高营养呢？

下面和大家具体说下，海鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等太多的营养元素；据说具有补肝肾、益脾胃的效果，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

鲈鱼还可治胎动不安，对准妈妈和孕妇吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，补血、健脾益气效果特别好。

还有鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数我们人体的物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

对于我这个爱吃鱼的亲亲 美食 分享家，必须和大家分享一下海鲈鱼的吃法，最好就是清蒸啦！很简单鱼洗净，放盘子中，撒入姜片或姜丝去腥，然后入锅蒸，同时在起锅调个浇汁，蒸好后加入葱丝，然后浇上酱汁……哇，我已经想象到冒着热气的海鲈鱼上桌啦……[呲牙]

海鲈鱼肉粗糙腥味重，加州鲈鱼肉细腻无腥味。

海洋动物也有跨种族友谊？

在新西兰以北的海域里，生活着一群伪虎鲸，它们是世界上最不为人类所了解的鲸类动物之一。之所以被命名为伪虎鲸，是因为它们的体型与其声名远播的表亲虎鲸相似。全球各地温暖的热带或温带海洋中均有伪虎鲸分布，但通常只有在它们搁浅时，人类才能一睹它们的真容。

伪虎鲸是如此“神龙见首不见尾”，以至于科学家对它们的生活方式目前还只有基本的了解。早前对夏威夷和哥斯达黎加附近伪虎鲸个体的研究已经发现，伪虎鲸是社会性动物，它们会一起游水，一起捕食，一起欢跳，这种友谊能保持很多年。
它们还会建立超越“种族”的友谊。在一项跨度达17年的新研究中，研究人员通过数十次目击案例，分析了新西兰伪虎鲸的活动和互动关系。
伪虎鲸露面的时候并不多，然而就在这寥寥数十次中，它们却常常与宽吻海豚结伴出现。而且，借助背鳍上各异的缺口，在照片中辨认出不同个体后，研究人员发现，伪虎鲸和宽吻海豚两个物种个体之间的“友谊”在空间和时间上都很稳定——可以持续5年多时间，在不同地点成对出现，出现地点之间可以相距650千米之遥。这项研究发表在《海洋哺乳动物科学》（Marine Mammal Science）的网络版上。
也许伪虎鲸和宽吻海豚建立这种跨越种族的“友谊”，纯粹是出于实用性。首先，这两种动物捕食的鱼类经常能够一起找到，“海豚捕食新西兰海鲈（kahawai），而伪虎鲸则捕捉体型大得多的王鱼（kingfish），”论文的主要作者约亨?赞彻玛（Jochen Zaeschmar）说道，他是新西兰梅西大学（Massey University）的一名研究生。同时，两个物种在一起还能合作，共同警戒和躲避捕食者。
不过，赞彻玛也发现了伪虎鲸和宽吻海豚两个物种之间存在社交行为的证据，例如两只动物并排游动时，会相互触碰。“在长达5年的观察中，经常能够看到两个物种的个体间存在相互交流，这是一项重要的发现，” 贾斯汀?格雷格（Justin Gregg）说，他是海豚交流研究项目（Dolphin Communication Project）的一名研究人员。这意昧着，伪虎鲸和宽吻海豚是通过选择，才与对方种族中的某个成员共度时光，而非只是凑和或是短暂的偶然性接触。
伪虎鲸并不是唯一拥有不同物种朋友的生物。“比如爪哇裸胸鳝（giant moray eel）和棕斑石斑鱼（coral grouper），它们的亲缘关系相距甚远，但二者之间建立了真正的互利合作关系，”格雷格说。所以，对于海洋哺乳动物之间的跨种族“友谊”，我们也不应该感到惊讶，“海洋哺乳动物具有较强的社交能力，对于复杂的跨物种交流，它们同样能够胜任。”
（作者：贾森 ? G ? 戈德曼/Jason G. Goldman；翻译：高瑞雪）

关于鲈鱼的资料

中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼，其中最常见的有四种，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。

硬骨鱼纲鮨科鱼分为三科：温带鲈鱼科，其中加拿大产4种，即美洲石鲈、金眼鲈、条纹石鲈和多锯鲈;太阳鱼科，其中加拿大产12种，包括黑鲈、岩鲈和小口黑鲈等;海鲈科，其中加拿大产3种，即黄鳍鲈、海鲈和雪鲈。从以上分类可以看出，某些品种并不叫鲈鱼，钓鱼者还常用此名来称其他类鱼。

鲈鱼体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆；头中等大，略尖。体长可达102厘米，一般重1.5-2.5公斤，吻尖，口大，端位，斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方。前腮盖骨的后缘有细锯齿，其后角下缘有3个大刺。体被小栉鳞，侧线完全、平直。

扩展资料：

鲈鱼的主要价值：

1、营养价值

鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。

2、食用价值

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之 效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

3、观赏价值

鲈鱼虽小，名气颇大。南宋诗人范成大诗曰：“细捣橙荠有脍鱼，西风吹上四鳃鲈；当松酥腻千丝缕，除却松江到处无。”对松江鲈鱼作了尽情的赞美。

4、学术价值

鱼的生化标志物系统的不同组分对不同种类的污染胁迫响应有明显差异，基于PCA和生化标志物系统的研究方法能有效区分不同污染因子的作用，在海洋环境污染的早期、预警性评价中具有良好的应用前景。

参考资料来源：百度百科-鲈鱼

人工养殖的鲈鱼，存活率和生产率怎么样？

鲈鱼饲料的种类非常多，你在购买的时候有可能问你是需要浖料还是需要沉底料，当然还可以根据鲈鱼的规格来分饲料，主要是按照营养不同以及颗粒大小来分。当然饲料的水平不一样，质量也不一样，现在市面上通用型的浮料价格一般是在300-400元/100斤海鲈目前只是在我国沿海地区有养殖，最著名的就当属广东珠海了。海鲈也算是我国本土的一个品种，其由于养殖久，研究的也比较早，所以配合饲料也比较成熟。目前已经在养殖的全程使用饲料好多年了，但是由于海鲈养殖区域比较特殊

前三天投喂小虾等浮游动物，后四天上午投喂浮游动物，下午投喂浮性颗粒配合饵料，交叉饲喂几天之后，鲈鱼就开始熟悉人工配合料。越是成熟的鲈鱼越喜欢动作幅度小的捕食行动，鲈鱼大多想要一次能得到很多营养，因此喜欢捕食较大或者容易捕食的猎物。另外一方面鲈鱼有调整群体数量的本能，这是食物链最上层动物的特性，栖息区域内的鲈鱼个体数量过多的话也可能捕食自己的幼鱼

鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类，主要捕食小鱼虾，与养殖鱼类相比，它们要经常游动捕食，因此野生鲈鱼以“长”为主要特征，身长、尾长，野生鲈鱼比养殖鲈鱼身形更瘦长。任何一种动物野生的和养殖的并不难区分。这主要区别于动物野外生存环境和养殖环境的生存环境的截然不同。就鲈鱼而言，野生鲈鱼在生存环境中，既要猎取食物又要躲避天敌猎杀，在自然界的生存法则下，为了有效的生存，它必须保持敏捷的身形体态。

养殖鲈鱼需要先建立池塘，池塘要建立在远离工业区的地方，塘深3.5米，底部装沙土。配备增氧设备和抽水泵，保证池塘的溶氧量和水质。