红参作用研究论文

红参作用研究论文

红参是用人参加工制成的，红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，不过精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，有着抗氧化、抗衰老、红参是可以增强免疫力的、扩张血管等更强的作用，是中医中非常常见的药材，有大补的功效，适宜阳虚的人食用。

第四篇参考文献

Miyashiro A（1973），周云生译.1979.变质作用与变质带.北京：地质出版社.

Passchier C W，Myers J S，Kroner A（1990），朱志澄，张家声，游振东译.1992.高级片麻岩区野外地质工作方法.北京：地质出版社.

Vernon R H（1976），游振东，王仁民等译，1988.变质反应与显微构造。北京：地质出版社.

Winkler H G F（1976），张旗，周云生译.1980.变质岩成因.北京：科学出版社.

毕先梅，莫宣学.2004.成岩－极低级变质－低级变质作用及有关矿产.地学前缘，11（1）：287－293.

陈曼云，金巍，郑常青.2009.变质岩鉴定手册.北京：地质出版社.

陈鸣.2007.岫岩陨石坑：撞击起源的证据.科学通报，52（23）：2777－2780.

陈鸣，肖万生，谢先德等.2009.岫岩陨石撞击坑的证实.科学通报，54（22）：3507－3511.

程裕淇，沈其韩，刘国惠，李泽九.1963.变质岩的一些基本问题和工作方法.北京：中国工业出版社.

邓晋福.1987.岩石相平衡与岩石成因.武汉：武汉地质学院出版社.

董申保等.1986.中国变质作用及其与地壳演化的关系.北京：地质出版社.

韩郁菁.1993，变质作用P－T－t轨迹.武汉：中国地质大学出版社.

简平，程裕淇，刘敦一.2001.变质锆石成因的岩相学研究——高级变质岩U－Pb年龄解释的基本依据.地学前缘，8（03）：183－191.

梁祥济.2000.中国矽卡岩和矽卡岩矿床形成机理的实验研究.北京：学苑出版社.

刘守偈，李江海，Santosh M.2008.内蒙古土贵乌拉孔兹岩带超高温变质作用：变质反应结构及P－T指示.岩石学报，24（6）：85－92.

刘援朝，倪志耀，蔡学林.2010.塔里木盆地北缘幔源岩石包体特征及岩石圈上地幔流变规律.矿物岩石，30（2）：82－86.

路凤香，桑隆康.2002.岩石学.北京：地质出版社.

钱祥麟，王仁民.1994.华北北部麻粒岩带地质演化.北京：地震出版社.

桑隆康.1992.变质岩岩石学的定量分类与原岩恢复.矿物学岩石学论丛，（8）：65－74.

桑隆康，游振东.1992.玲珑花岗岩的成因演化及其与鲁东金矿的关系.地球科学，17（5）：521－529.

桑隆康，王人镜，张泽明等.2000.九资河－天堂寨地区燕山晚期花岗岩与大别造山带核部隆升.地质学报，74（3）：234－246.

索书田，毕先梅，赵文霞等.1998.右江盆地三叠纪岩层极低级变质作用及地球动力学意义.地质科学，33（4）：395 405.

索书田，桑隆康，韩郁菁等.1993.大别山前寒武纪变质地体岩石学与构造学.武汉：中国地质大学出版社.

覃功炯，欧强，常旭.2001.国内外对天体撞击地球的撞击构造研究的新进展.地学前缘，8（2）：345－352.

汤艳，桑隆康，刘嵘等.2007.矿物共生分析在很低级变质作用研究中的应用——以松潘－阿坝地区红参1井为例.现代地质，21（3）：457－461.

王仁民，陈珍珍.1980.河南桐柏变质海相火山岩系的钠化和钙化及其在解决细碧岩与有关矿产成因问题上的意义.矿物学与岩石学论丛，（1）：90－106.

王仁民，游振东，富公勤.1989.变质岩石学.北京：地质出版社.

魏春景，周喜文.2008.变质相平衡的研究进展.地学前缘，10（4）：341－351.

吴元保，郑永飞.2004.锆石成因矿物学及其对U－Pb年龄解释的制约.科学通报，49（16）：1589－1603.

徐树桐，刘贻灿，江来利等.1994.大别山的构造格局和演化.北京：科学出版社.

许志琴，杨经绥，张泽明等.2005.中国大陆科学钻探终孔及研究进展.中国地质，12（2）：177－182.

燕守勋.2003.广西右江盆地利周河口剖面极低级变质带的伊利石结晶度与粘土矿物光谱标志对比研究.中国科学，33（5）：459－468.

游振东，钟增球，索书田.2007.论超高压变质的矿物学标志.现代地质，21（2）：195－202.

游振东.2007a.超高压变质带的全球分布及其大地构造意义.高校地质学报，13（3）：1－9.

游振东.2007b.超高压变质作用：地球科学的新热点.自然杂志，29（5）：255－264.

游振东，刘嵘.2008.陨石撞击构造作用的研究现状与前景.地质力学学报，14（1）：22－36.

游振东，韩郁菁，杨巍然等.1988.东秦岭大别高压超高压变质带.武汉：中国地质大学出版社.

游振东，王方正.1991.变质岩岩石学教程.武汉：中国地质大学出版社.

游振东.索书田等.1991.造山带核部杂岩变质过程与构造解析——以东秦岭为例.武汉：中国地质大学出版社.

游振东，陈能松，张泽明.1996.中国桐柏大别构造带变质演化的岩石学证迹.地球学报，17（增刊）：16－22.

游振东，钟增球，张泽明.1999.桐柏－大别山区高压变质相的构造配置.地学前缘，6（4）：237－245.

张立飞.2007.极端条件下的变质作用——变质地质学研究的前沿.地学前缘，14（1）：33－42.

张立飞，王启明，任磊夫.1992.陕北鄂尔多斯盆地三叠系泥岩中粘土矿物在埋藏变质过程中的转化.中国科学（B辑），（7）：759－767.

张泽明.1992.大别山榴辉岩带的岩石学研究.见：岩石学论文集.武汉：中国地质大学出版社，197－205.

张泽明，沈昆，刘勇胜等.2007.南苏鲁造山带毛北超高压变质岩体的成因与成矿作用.岩石学报，23（12）：3095－3115.

赵一鸣，林文蔚，毕承思等.1990.中国夕卡岩矿床.北京：地质出版社.

钟增球，郭宝罗.1991.构造岩与显微构造.武汉：中国地质大学出版社.

周高志，，刘源骏等.1996.湖北北部高压、超高压变质带.武汉：中国地质大学出版社.

朱志澄.1999.构造地质学.武汉：中国地质大学出版社.

Best M s and metamorphic petrology（2nd Edition）.Malden，USA：Blackwell Science Ltd.

Blatt H，Tracy R J，Owens B E.2006，Petrology：Igneous，sedimentary，and metamorphic（3rd Edition）.NewYork：n and Company.

Brown rphism，plate tectonics and the supercontinent Science Frontiers，14（1）：1－15.

Carmichael D the mechanisms of prograde metamorphic reactions in quartz－bearing pelitic .，20：244－267.

Carswell D te facies York：Blackie ＆Son Ltd.

Carter N L，Tsenn N properties of continental ophysics，136：27－63.

Chen M，Xiao W，Xie e and quartz characteristic of crystallization from shock－produced silica melt inthe Xiuyan and Planetary Science Letters，297（1－2）：306－314.

Chopin －phengite：A widespread assemblage in high－grade pelitic blueschists of the Western .，22：628－650.

Chopin es and pure pyrope in high－grade blueschists of the Western Alps：A first record and .，86：107－118.

Coleman R G，Lee D E，Beatty L B et tes and eclogites：their differences and a Bull.，76：483－508.

Earth Impact Database，2010－7－：//.

England P C，Richardson S influence of erosion upon the mineral facies of rocks from differentmetamorphic ，134：201－213.

England P C，Thompson A re－temperature－time paths of regional metamorphism transferduring the evolution of regions of thickened continental l of Petrology，25（4）：894－928.

Ernst WG，Liou J igh pressure metamorphism and geodynamics in collision type orogenic ther Publishing Geological Society of America，20－74；216－229.

French B of catastrophe：A handbook of shock metamorphic effect in terrestrial meteorite impactstructures，10－07，http：//publications/books/CB.

Harker ：Methuen .

Harley S the occurrence and characterization of ultrahigh－temperature crustal ：Treloar P J ＆ O'Brien P J（eds.），What drives metamorphism and metamorphic reactions？ Geological Society，London，Special Publication，138，81－107.

Harley S origins of granulites：A metamorphic .，126：215－247.

Hirsch ent kinds of reactions，integrating research and education，Western Washington University，http：//research＿.

Hokada ar thermometry in ultrahigh－temperature metamorphic rocks：Evidence of crustalmetamorphism attaining～1100℃ in the Archaean Napier Complex，East an Mineralogist，86：932－938.

Horsfield B，Rullketter esis，catagenesis，and metagenesis of organic ：Magoon L B，DowD G（eds.），The Petroleum System—From Source to an Association of Petroleum Geologist Memoir，60：189－199.

Jiao S，Guo ation of the two－feldspar geothermometer to ultrahigh－temperature（UHT）rocks in theKhondalite belt，North China craton and its an Mineralogist，96：250－260.

Johannes the origin of layered ：Atherton M P，Gribble C D（eds.），Magmatites，melting and Publishing Ltd.

Korprobst rphic rocks and their geodynamic York：Kluwer Academic Publishers.

Leake B chemical distinction between ortho－and para－.，5：238－254.

Maruyama S，Masago H，Katayama I et perspective on metamorphism and metamorphic na Research，18：106－137.

Maruyama l Geological Society of Japan，100（1）：24－29.

Mason R，Sang rphic ：China University of Geosciences Press.

Mason ogy of metamorphic rocks（2nd Edition）.London：Uniwin Hyman ltd.

Mason rphic ：China University of Gosciences Press.

Massonne H J，Schreyer ity field of the high－pressure assemblage talc－phengite and two new l.，1：391－410.

Matton G，J6brak M，Lee J K ing the Richat enigma：Doming and hydrothermal karstification abovean alkaline y，33（8）：665－668.

Mehnert K ites and the origin of granitic dam：Elsevier.

Merriman R J，Frey ns of very low－grade metamorphism in metapelitic ：Frey M，RobinsonD（eds.），Low－grade ：Blackwell Science，61－107.

Merriman R J，Peacor D low－grade metapelites：mineralogy，microtextures and measuring ：Frey M，Robinson D（eds.），Low－grade ：Blackwell Science，10－60.

Miyashiro rphic ：UCL Press.

Niggli rische oger，Leipzig.

Press F，Siever （4th Edition）.New York：n and Company.

Pupin and granite .，73，207－220.

Raymond L ogy：The study of igneous，sedimentary，metamorphic York：WCBPublishers.

Raymond L ogy：The study of igneous，sedimentary，metamorphic rocks（2nd Editin）.New York：McGraw－Hill.

Reimold W U，Koeberl C，Gibson R L et ic mineral deposits in impact structures：A ：Koeberl C，Henkel H（eds.），Impact York：Springer，479－552.

Sajeev K，Osanai finding of osumilite from Highland Complex，Sri Lanka：A case of melt restiteinteraction resulted isobaric cooling after UHT Hutton Symposium Abstracts，127.

Sang petrochemistry of the Lower Proterozoic metamorphic rocks from the Dabieshan－Lianyungang area，the southeastern margin of the North China logical Magazine，55（379）：263－276.

Sang assemblages and forming age of Dabie－Tongbai University of Geosciences，8（2）：106－113.

Santosh K，Li J e crustal metamorphism during Columbia supercontinent assembly：Evidence from North China na Research，10：256－266.

Schaltegger U，Fanning C M，Gunther D et ，annealing and recrystallization of zircon andpreservation of monazite in high－grade metamorphism：Conventional and in－situ U－Pb isotope，cathodoluminescenceand microchemical l Petrol.，134，186－201.

Schreyer tion of continental crust to mantle depths：Petrological es，11（1）：97－104.

Shaw D M，Kudo A M.1965.A test of the discriminant function in the amphibolite Mag.，34：423－435.

Shaw D origin of Apsley gneiss Sci.，9：18－35.

Sibson R rocks and fault ，133：191－213.

Simonen graphy and sedimentation of the Svecofennidic Early Archean supracrustal rocks in South－western d，（160）：64.

Sobolev N V，Shatsky V d inclusions in garnets form metamorphic rocks：A new environment fordiamond ，343：742－746.

Spear F S，Cheney J T.1989.A petrogenetic grid for pelitic schists in the system SiO2－Al2O3－FeO－MgO－K2O－.，101：149－164.

Spear F S，Selverstone J，Hickmott D.1984.P－T paths form garnet zoning：A new technique for deciphering tectonicprocesses in crystalline y，12：87－90.

Spry rphic ：Pergamon Press.

Suo S T，Zhong Z Q，Zhou H W et ic evolution of the Dabie－Sulu UHP and HP metamorphic belts，east central China：structural record in UHP ational Geology Review，17（11）：1207－1221.

Thompson A B，England P re－temperature－time paths of regional metamorphism Ⅱ.Their inferenceand interpretation using mineral assemblages in metamorphic l Petrology，25（4）：929－955.

Treloar P J，O'Brien R drives metamorphism and metamorphic reactions？ Geological Society，London.

Turner F rphic petrology（2nd Edition）.Mc Graw－Hill Book Company.

Vielzeuf D，Holloway J mental determination of the fluid－absent melting relations in the uences for crustal .，98，257－276.

Walker K B，Joplin G A，Lovering J F et rphic and metasomatism convergence of basic igneousrocks and lime magnesia sediments of the Precambrian of northwestern lia，6：149－178.

Wang H，Rahn M，Tao X et esis and metamorphism of Triassic Flysch along profile Zoige－Lushan，Northwest Sichuan， Geologica Sinica，82（4）：917－926.

Wang F，Chen al and thermodynamic metamorphism of the Western Hills，g：Geological Publishing House.

Wang X，Liu J G，Mao H e－bearing eclogite from Dabie Mountains in central y，17：1085－1088.

Wei C J，Powell R，Clarke G ated phase equilibria for low－ and medium－pressure metapelites in theKFMASH and KMnFMASH rphic Geol.，22：495－508.

Williams H，Gilbert G M，Turner F raphy（2nd Edition）.W H Freeman ＆ Company.

Yardley B W introduction to metamorphic York：Wiley.

Емельяненко ПФ，Яковлева Е Б.1985.Петрлогия магматических и метаморфических пород.Изд.МГУ，Москва.

Коржинский Д С.1973.Теоретические основыаналцза петроге－незисов минералов.Изд.“Наука”，Москва.

Кориковский С П.1979.Фации метаморфизма метапелитов.Изд.Наука，Москва，8－23.

Маракушев А А，и Бобров А В.2005.Метаморфическая петрология.Изд.МГУ，Изд.Наука，Москва，206－227

Маракушев А А.1986.Петрография.Изд.МГУ，Москва.

Маракушев А А.1993.Петрография.Изд.МГУ，Москва，267－319.

徐克沂的发表论文

1. 丁静秋，徐克沂，乙脑患者呼吸监护治疗，北京医学，1977，3(2):1102. 丁静秋，徐克沂，狂犬病监护治疗，中华流行病杂志，1980，4(3):323.徐克沂， 病例讨论.No 43. 中华内科杂志,1982,2(3):3。4.徐克沂， 柏查氏综合征误诊为肝炎后肝硬变2例, 实用内科杂志, 1985, 5(3):134,5，徐克沂， 蔡皓东，人脐带血白细胞干扰素治疗水痘疗效观察,临床药学,1985，4（3）1855，6，徐克沂， 43例乙型脑炎误诊病例分析,新医学, 1986，6（6）:3057，徐克沂，丁静秋，流行性乙型脑炎患者合并腮腺肿大原因探讨,中华传染病杂志。1986，4（3）：1648，徐克沂， 蔡皓东，乙脑患者合并ARDS研究。中华传染病杂志。1987，5（2）：1119，徐克沂，孙承民，蔡皓东，乙脑患者合并上消化道出血的临床观察,中华医学杂志。1987，6（4）：22410，徐克沂，潘抗衡，蔡皓东，乙脑鉴别诊断研究，新医学19885（3）：1711，徐克沂， 蔡皓东，病毒性肝炎合并血液系统疾病观察。中华医学杂志，1988，68（10）：59012，徐克沂，丁静秋，蔡皓东，等，呼吸监护病房的绿脓杆菌感染，中华内科杂志，1989年第8卷第2期13，徐克沂，丁静秋，蔡皓东，等，乙脑危重患者呼吸监护15年,危重病急救医学,1990,2(2)：10314，徐克沂，肖元普，戴望苏，等，叶下珠,天花粉,大黄抗HBV活性研究。中国中西医结合杂志，1991，11：38915，李正谦，徐克沂，HBV基因自然变异研究，北京医学，1992，19（3）：10116， 赵永森，曾毅，徐克沂，从一名中国艾滋病患者分离HIV病毒，中华病毒学杂志，1994，10（3）：21617，王培之，徐克沂， 抗戊型肝炎病毒Ig M抗体的临床意义。中华实验和临床病毒学杂志。1996，2。18，王培之，徐克沂，北京地区急性肝炎患者血清病原学分析，北京医学，1998，4（2）11719， 郑文友，皮国华，徐克沂，等，中草药‘再生丹’对HIV感染者的疗效观察。中华实验和临床病毒学杂志，1999，3：29120，刘顺爱，徐克沂，HIV/AIDS与肝炎病毒感染者CD4, CD8 淋巴细胞数的比较，中国免疫学杂志，1999，15（12）：56121，徐克沂，Carolin M. Black, 连接酶链反应用于淋病的诊断,中华皮肤病杂志 1999，32（3）：15022, Xu Keyi, Glanton A, Johnson SR et al, Detection of Neisseria gonorrhoeae infection by ligase chain reaction testing of urine among adlesent women with and without chlamydia trachomatis infection, Sex Transm Dis, 1998,25(10):533.23．徐克沂，李敏，伦文辉，等， 北京地区育龄妇女泌尿生殖道砂眼衣原体感染状况及基因分型初步研究，中华皮肤病杂志，2000，33（6）：40424，徐克沂，王苏生，张剑平，等，雷公藤有效成分WZ1对肾小球肾炎动物模型的治疗作用及机制探讨，中国中西医结合杂志，2000，7：5325，王培之，徐克沂，胶体金免疫结合试验在检验医学中的应用，中华检验医学杂志，2000，23（5）：30826，张剑平，徐克沂， 生晒参与红参体外免疫增强的作用，细胞与分子免疫学杂志，2000，6（15）：38727, 徐克沂，张永新，王瑛，等，同时检测HIV抗体及P24抗原快速诊断试剂的研制， 中华实验和临床病毒学杂志，2002，16（4）：37728，扬民，徐克沂等，SARS患者淋巴细胞亚群的动态变化及意义，中华传染病杂志，2003，21（5）：327

人参的营养成分

人参的营养成分

人参属于五加科植物，具有轻微特异的香气，是一味名贵的中草药。那么人参的营养成分有哪些呢，下面一起和我来看看吧!

从红参、生晒参或白参中共分离出30余种人参皂甙(可以分为三组，即齐墩果酸组、原人参二醇组和原人参三醇组)，分别称为人参皂甙(Ginsenoside) -RX(注：X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2)，尚有假人参皂甙(Pseudoginsenoside saponin)F11等。皂甙为人参生理活性的物质基础，在分离甙元时，由于稀酸的作用，分子侧链部分的羟基和烯键环合而成人参二醇(Panaxadiol)和人参三醇(Panaxatriol)，人参二醇和人参三醇均是三萜类化合物。

有机酸及酯类有：柠檬酸(Citric acid)、异柠檬酸(Isocitric acid)、延胡索酸(Fumaric acid)、酮戊二酸、油酸(Oleic acid)、亚油酸(Linoleic acid)、顺丁烯二酸(Cis-butendicarboxylic acid)、苹果酸(Malic acid)、丙酮酸(Pyruvic acid)、琥珀酸(Succinic acid)、酒石酸(Tartaric acid)、人参酸(Panax acid)、水杨酸(Salicyclic acid)、香草酸(Vanillic acid)、对羟基肉桂酸(p-Hydroxycinnamic acid)、甘油三酯(Triglyceride)、棕榈酸(Palmitic acid)、三棕榈酸甘油酯(Palmitin)、α，γ-二棕榈酸甘油酯、三亚油酸甘油酯、糖基甘油二酯。

维生素类有：维生素(Vitamine)B1、维生素B2、维生素B12、维生素C;烟酸(Nicotinic acid)、叶酸(Folic acid)、泛酸、生物素(Biotin)及菸酰胺。

甾醇及其甙类有：β-谷甾醇(β-Sitosterol)、豆甾醇(Stigmasterol)、胡萝卜甙(Daucosterol)、菜油甾醇(Campesterol)、人参皂甙P[Sitosteryl-O- (6-O- fatty acyl)-glucopyranoside]及酯甾醇。

此外，人参尚含有：腺苷转化酶、L-天冬氨酸酶、β-淀粉酶、蔗糖转化酶;麦芽醇(Maltol)、廿九烷(Nonacosane);山柰酚(Kaempferol)、人参黄酮甙(Panasenoside)及铜、锌、铁、锰等二十多种微量元素。

人参茎叶的皂甙成分，基本上和根一致。参须、参芽、参叶、参花、参果等的总皂甙含量，比根还高，值得进一步利用。

一，提升人体免疫力，抑制癌细胞生成。二，直接作用于癌细胞，人参提取物能直接杀死癌细胞。三，截断肿瘤区的血液供应，多篇论文表示，服用人参能抑制肿瘤部位的营养供应，能在一定程度上阻止肿瘤继续扩大。四，分化，人参能使一部分癌细胞转化为非癌细胞。

所以，癌症患者服用人参，对病情是有一定帮助的。当然，单味人参的作用并不显著，中医通常是用一组汤药来治疗疾病，因病选方是中医的一大特色，切记不要凭个人经验用药而导致延误病情。

品名及功效

参须：以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。

生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。

糖参(白参)：多选用身短、质较次的高丽参，鲜根用沸水烫煮片刻，排针扎孔，再浸糖汁中，然后晒干。

性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。

红参：用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状。功效温补、补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。

有机人参：无农残、无化肥、无转基因。最大程度保留了人参的成份与功效。

野山参：无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价值昂贵，很少用。

对中枢神经系统的作用

人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡。人参可调节神经功能，使紧张造成紊乱的神经过程得以恢复。有报告指出，人参粗制中性皂甙既有镇静安定作用，亦有镇痛、肌松和降温作用。

人参对学习记忆的影响有双向性及成分依赖性。

人体实验证明：人参抗疲劳作用的机制可能与其升高血脂和促进蛋白质、RNA 合成有关。人参对脑血流量和脑能量代谢亦有明显的影响。人参制剂可增加兔脑葡萄糖的摄取，同时减少乳酸、丙酮酸和乳酸/丙酮酸的比值，并可使葡萄糖的利用从无氧代谢途径转变为有氧代谢。人参亦可使大脑皮层中自由的无机磷增加25%。人参果皂甙能提高脑摄氧能力。人参总皂甙、人参根总皂甙对脑缺血/再灌注损伤均有保护作用。总之，人参能使动物大脑更合理地利用能量物质葡萄糖，氧化产能，合成更多的ATP供学习记忆等活动之用。

提高机体的适应性

人参可改变机体的反应性，与刺五加、北五味子等相似，具有“适应原”样作用，即能增强机体对各种有害刺激的反应能力。由于人参能加强机体对有害因素的抵抗力，因此，对许多传染病的治疗，具有重要意义。

对心血管系统的作用

a. 对心脏功能的作用：人参对多种动物的心脏均有先兴奋后抑制、小量兴奋，大量抑制的作用。其对心脏的作用与强心甙相似，能提高心肌收缩力。大剂量则减弱收缩力并减慢心率。

b. 对心肌的作用：人参对心肌有保护作用。研究认为，人参总皂甙抗心肌缺血和再灌注损伤的机制，是促进心肌生成和释放前列腺素，抑制血栓素A2 的生成，并通过抗氧自由基和抗脂质过氧化作用而保护心肌细胞。

c. 对血管的作用：人参对血管的作用，一般认为其为血管扩张药，但亦有小剂量收缩，大剂量扩张或先收缩后扩张的报告。人参对血管的作用因血管种类不同或机体状态而表现不同。有人认为，人参对不同类别、不同生理状态下血管的不同的.调节作用可能是人参双向调节血压的原因。

d. 对血压的作用：大多数的资料表明：动物在正常或高血压状态，人参有降低血压的作用，但亦有使血压升高的报道。人参对麻醉动物的血压，小剂量升压，大剂量降压。治疗量对病人血压无明显影响。人参的升压作用可能与肾、脾体积缩小、内脏血管收缩有关。值得注意的是：静脉注射人参浸膏，能使呼吸已经停止、血压下降、反射完全消失的猫从濒死状态复苏。

e. 对耐缺氧能力的作用：人参或其提取物，能显著地提高动物耐缺氧的能力，使耗氧速度减慢，存活时间延长，并能使心房在缺氧条件下收缩时间延长。红参提高耐缺氧的能力比生晒参强。人参总皂甙对缺氧缺糖心肌细胞可防止无氧酵解，促进糖原合成，而对缺氧、缺糖心肌细胞起保护作用。

f. 对造血功能的作用：人参或其提取物对骨髓的造血功能有保护和刺激作用，能使正常和贫血动物红细胞数、白细胞数和血红蛋白量增加。对贫血病人也能使红细胞数、血红蛋白和血小板增加。

g. 对血小板功能的作用：人参具有抑制血小板聚集的作用。

h. 降血脂和抗动脉粥样硬化作用：人参特别是人参皂甙 Rb2 能改善血脂，降低血中胆固醇、甘油三酯、升高血清高密度脂蛋白胆固醇，降低动脉硬化指数，对于高脂血症、血栓症和动脉硬化有治疗价值。

抗休克作用

对失血性急性循环衰竭动物，人参能使心搏振幅及心率显著增加。在心功能衰竭时，强心作用更为显著。

对肝脏的作用

人参能增加肝脏代谢各物质的酶活性，使肝脏的解毒能力增强，从而增强机体对各种化学物质的耐受力。

对内分泌系统的作用

对垂体、肾上腺皮质的作用：一般认为人参本身不具有皮质激素作用，但亦有人提出它能兴奋肾上腺皮质。

对物质代谢的影响

实验证明：人参对正常血糖及因注射肾上腺素和高渗葡萄糖引起的高血糖病均有抑制作用。

红参能使儿茶酚胺含量降低，从而限制了糖原异生，导致对糖代谢的调节。

人参对糖代谢有双向调节作用，既能使葡萄糖性的高血糖症的血糖降低，又可使胰岛素引起的低血糖症的血糖升高。

抗肿瘤作用

人参中的人参皂苷中有抗肿瘤的作用的物质成分，人参皂苷rh2、人参皂苷rh1、人参皂苷rg3和人参皂苷rg5都有一定的抗肿瘤活性。人参皂苷Rh2是人参中抗肿瘤功效最好的成分。

美容价值

人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品。人参含多种皂甙和多糖类成分，人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数，是护肤美容的极品。人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张，可增加头发的营养，提高头发的韧性，减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。将人参直接浸入50%甘油，10日用甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。