文献养殖也论文

文献养殖也论文

　　畜牧业发展水平是一个国家农业发展水平的重要标志,大力发展畜牧业对优化产业结构,吸纳农村剩余劳动力,增加农民收入,促进农村经济乃至整个国民经济增长都具有十分重要的意义。下文是我为大家整理的关于的范文，欢迎大家阅读参考!
　　篇1
　　畜牧多种经营与畜牧业经营创新

　　摘要：畜牧业产业化来源于农业产业化Aglibusiness的概念。应对技术壁垒的难度加大中国加入WTO之前，关税，数量限制等式影响我国畜牧产品出口的主要障碍。加入WTO后，许多国家复杂苛刻的技术法规，标准，名目繁多的商品包装，检验，卫生，环境等要求，已经构成了更为隐蔽，更难应对的技术壁垒，直接影响到了我国的畜牧业产品的出口。为了应对更多的机遇和挑战，调整畜牧业的经营理念是我国当前畜牧业出口生产需要解决的首要问题，畜牧产业化的实质内容和运作方式的创新都需要我们去学习和研究。

　　关键词：畜牧业多种经营;技术壁垒;WTO机遇;经营创新

　　一、引言

　　草原畜牧业是我国经济体制中的传统产业。在自然经济时期，它向人们提供衣、食、住、行、烧等简便易得的生产生活资料，可以较少地依赖社会的其他产业而存在。进入改革开放新时期后，市场经济的发展，社会化、专业化、商品化这股强大洪流，冲击著牧区自然经济。因此，转变指导思想，改变生产经营方式，促使畜牧业由自然经济向商品经济转化，由传统畜牧业向现代畜牧业转化，加快畜牧业向深度和广度发展，是一个必然趋势。

　　1.改革畜牧业经营方式

　　只有改革落后的经营方式，才能提高经济效益。要进行内部挖潜，走内涵扩大再生产路子。牧民群众由于长期受自然经济思想的束缚，养畜不是面向市场而是自给自足，衡量家庭富裕程度主要看牲畜存栏数量的多少，这样作的结果，只能使畜牧业长期维持简单再生产，对畜牧业资源来讲是一个很的大浪费。解决这个问题要从增加饲草料入手，这样，又需要投入较多的财力、物力和劳力。因此，最有效的办法就是推行季节性畜牧业，即利用夏秋牧草丰茂之机，多饲养并育肥羯羊及内畜，入冬之前，根据冬春草场的载畜能力，适时适量出栏牲畜，既加快了牲畜周转，增加经济收入，又减少了冬春草场的压力，降低牲畜死亡。

　　2.畜牧业向高层次发展

　　畜牧业要适应社会主义商品经济的需要，必须拓宽经营范围，改善产品质量，发展高产、优质、高效的畜牧业经济。它既包括畜牧业的内涵，又包括畜牧业的外延，使畜牧业生产向广度和深度发展，上一个新的台阶。为达到此目的，就要创造条件，逐步形成新的产业群体，按照这种发展思路总揽全域性，指导产业结构调整，保证畜牧业经济稳步发展，经济效益不断提高。需要特别指出的是，通过生产关系的变革，家庭经营已成为畜牧业生产的经营基础。

　　3.发展牧区定居点建设

　　多年来的实践证明，定居点建设和牧区的经济发展有着十分密切的联络。它的发展速度、规模和标准，取决于经济发展的程度和水平;而经济的发展在某些部门和环节上受着它的影响和制约。所以，要加强规划和建设，注意发挥其积极作用。定居点是牧民的宿营地和商品交换的集中带，也是牧区繁荣的体现。牧民定居点建设要因地制宜，走自己的路子，不能强求一律。既要符合本地区经济发展的特点，适合现有生产力的发展水平，又要顺应牧民的生活习惯。

　　4.改善牧民的生活方式

　　生活方式包括物质生活、精神生活在内的全部生活活动总和。过去牧民的生产力水平低，只能过原始落后的游牧生活，随着经济的发展才达到绝大多数牧民定居，住进了封闭式的瓦房;放牧也逐步由徒步、骑马转向骑摩托或开汽车;太阳能辐射大部分牧区，部分牧民还拥有彩电、录音机，大大开阔了视野，丰富了牧民的文化生活。今后，还能达到 “吃的讲营养，穿的讲漂亮，住的讲宽敞，用的讲高档”的生活水平。这些都说明了生产方式的转变是生活方式转变的根本。

　　二、畜牧业产业化来源于农业产业化的概念

　　其基本特征是，以市场为导向，以效益为中心，对畜牧业经济的重点产品、主导产业按市场化、社会化、集约化的要求，实行多层次、多形式、多元化的优化重组，形成各具特色的“龙”型产业实体，以达到产业区域化、组织集团化、经营市场化、管理企业化、服务社会化、效益最大化的目标。其实质内容就是生产专业化。

　　畜牧业生产专业化包括三个层次的含义。一是从巨集观上讲，畜牧业作为一个产业部门，在全国范围内形成地区专业化;二是由于畜牧业生产经营的集约化、商品化，扩大了产前、产中、产后各产业部门专业化和农场专业化;三是从微观来看，畜牧业部门和农场专业化的发展，又把一种产品的不同部分或不同工艺阶段分成若干专项生产，推动了畜牧业生产工艺专业化。畜牧业生产专业化在这三个层次上的发展，使科学、高效的组织管理方式的运用成为可能，从而才能实现生产要素的合理配置，进一步降低生产成本，大大提高生产效率。在此基础上，产业化经营形式应运而生，出现了 *** 销或牧工商等畜牧业经营的一体化。

　　三、畜牧业经营中遇到的新矛盾

　　1.应对技术壁垒的难度加大：加入WTO后，许多国家苛刻复杂的技术法规，名目繁多的商品包装检验，卫生环保等要求，已构成了更多，更难应付的隐患和技术壁垒，直接影响了我国的畜牧业的产品出口。

　　2.增产增收统一的难度加大：从价格方面看，我国的畜牧产品价格大都低于国际市场价格。收价格因素的影响，畜牧业经营过程中的投入产出率偏低，甚至会出现产供量越大，价格水平越低的局面，最终导致畜牧业增产不增加，经济效益下降。

　　3.防御风险的难度加大：加入WTO后，畜牧业产品出口关税大幅度下调，这很可能导致大量外国畜牧产品继续进入中国市场。在这种情况下，由于中国牧民的组织化程度低，超小规模的农牧户难以应对激烈的国内外尤其是国际市场竞争。面对经营风险导致的利益损失，农牧民尚无自己的组织出面主持公道，这很可能加剧农牧民收入的恶化。近几年来，国家虽对包括畜牧业相关的不符合WTO法规的几千项法规进行了必要的修改，但一些更深层次，更为复杂的贸易争端可能引起的新的法规纠纷难以作出全面估计，一旦在国际贸易方面真的产生意料以外的法律纠纷，可能会出现负面的对我国农牧民不利的后果。

　　四、与时俱进树立畜牧业的经营新理念

　　1.实施国际化的经营战略：面对挑战，必须解决好以下问题,首先是生产组织标准化问题。必须按照国际标准组织生产，以打破某些国家贸易保护中的“绿色壁垒”。其次是生产服务社会化问题。必须面对国际环境，本着社群 *** 与专业化服务相结合，事业 *** 与实体 *** 相结合的原则，建立起符合我国国情的畜牧业社会化服务体系，并逐步向规范化服务迈进。最后是经营保障法制化问题，调整畜牧业立法的基本目标，并进一步加大执法力度，为畜牧业发展创造良好的环境条件。

　　2.推进产业化经营机制的执行：为加快畜牧业产业化过程，首先是成产布局专业化问题，畜牧业生产者应利用资源优势从事对自己最有利的生产，发挥优势，提高经济效益。在资源配置方面实行规模化经营，为畜牧业产业化创造基础条件。最后是要投入集约化问题，畜牧业产业化经营必须按照现代化大生产的要求，实现资金，技术和劳动力的集约经营，当前尤其是要发挥劳动力资源优势，搞好畜产品深加工，提高畜产品的附加值。

　　3.探讨新的合作化经营体制：从当前情况看，应抓好经营联合协会化，应在继续组织好部分专业协会的基础上，发展全国性的上下一盘棋的综合性农牧民协会。产权制度的股份化，应考虑在不打乱原双层经营体制的前提下，有步骤，有重点，多样性的建立股份制畜牧业经济，以集中资本联合经营，增加畜牧业的竞争力。管理方式企业化，对畜牧业实行企业化管理，首先是注意培养龙头企业，并对其实行公司制的现代化管理模式，对尚未完全股份制的经营实体，要以市场为向导，借鉴工业企业成套的，完整的管理体系，手段和方法，采用合同契约制度，参股分红制度，全面经济核算制度，并对其整个经营过程中的营运成本，经济效益实行企业化管理。

　　五、小结

　　产业化经营形式应运而生，出现了 *** 销或牧工商等畜牧业经营的一体化。畜牧业是核心和基础，但推动一体化发展的都是非畜牧经济部门。实践已经证明，这是畜牧业经营管理的有效途径，产业群体中各个环节的协调发展，畜牧业的多种经营与畜牧业的经营创新尤为重要。

　　参考文献：

　　农村养殖技术2007年第五期

　　北方牧业2008年第十四期

　　现代农业科技2009年第十八期

　　中国畜牧杂志2010年第十期
　　篇2
　　发展农村畜牧业和多种经营的思考

　　摘要：改革开放以来，我们国家取得了突飞猛进的发展，如何适应新形势，加快农村经济全面发展，保障有效供给，增加农民收入，确保实现小康目标，作为长期从事畜牧业的工作者，本人以为必须大力发展畜牧业，妥善解决制约畜牧业和多种经营业发展的瓶颈问题。一要充分认识畜牧业和多种经营的战略地位;二要加大对畜牧业和多种经营的扶持力度;三要加强技术培训;四要加强配套服务。

　　关键词：畜牧业;多种经营;农村

　　改革开放以来，我们国家取得了突飞猛进的发展，从时期的短缺经济逐步发展成为欣欣向荣的市场经济，物价基本稳定，市场一片繁荣，凭票供应已经成为文物，排队抢购现象基本杜绝，工农业生产红红火火，粮食产量不断重新整理纪录，经济连续多年保持两位数增长。如何适应新形势，加快农村经济全面发展，保障有效供给，增加农民收入，确保实现小康目标，作为长期从事畜牧业的工作者，本人以为必须大力发展畜牧业，妥善解决制约畜牧业和多种经营业发展的瓶颈问题。

　　小时候常常听爷爷说：“家财万贯，带毛的不算。”从事畜牧工作以来我才真正领悟了这句俗语的深刻含义，从字面上解释是不论你养了多少鸡、鸭、鹅、猪、猫、狗、马、牛、羊，一旦摊上一场瘟疫，一夜之间就可能全糟蹋没了，辛苦几年的血汗就白费了。由此可以看出农村养殖户面临的风险和艰辛，同时也道出了在养殖业发展中防疫工作的重要性。

　　1 充分认识畜牧业和多种经营的战略地位

　　畜牧业和多种经营的发展，不仅有效促进了农村产业结构的优化，极大地推动了加工业和第三产业的发展，大幅度地增加了农民收入，而且丰富了城乡居民的菜篮子，增加了有效供给，对整个国民经济发展和社会安定起到了重要作用。加快发展畜牧业和多种经营已经成为广大农民和农村干部的迫切愿望。要着眼于经济发展全域性和人民群众的根本利益，进一步提高认识。要把发展畜牧业和多种经营作为提高农民收入的重要增长源，把加快农村产业升级作为实现小康目标的重要途径，切实摆上战略位置，抓住机遇，把畜牧业和多种经营提高到一个新的发展水平。

　　2 加大对畜牧业和多种经营的扶持力度

　　想当年深圳为什么发展那么快?就是党中央、国务院给了深圳一条好政策，全国都支援深圳建设，有了好政策就能吸引资金，吸引投资者去投资，去发展，农村发展畜牧业和多种经营也是一个道理，必须引起各级党委和 *** 高度重视，吉林省 *** 明文要求各级财政要适应畜牧业和多种经营大发展的需要，逐步增加资金投入。要增加财政支农资金、支农周转金、农业发展基金用于畜牧业和多种经营的比例。农业综合开发资金和国家扶持产粮大县的资金，要多安排一些畜牧业和多种经营专案。对承担种植业和畜牧业良种繁育任务的企事业单位，财政要增加发展经费，适当提高补贴标准。要充分发挥合作基金会等民间融资组织的作用，千方百计挖掘民间资金潜力。这些行之有效的好政策不能发一个红标头档案万事大吉，要加强督促检查，查一查这些好政策是否真正落到实处，好政策不能光写到纸面上，还要落实到行动上。

　　3 加强技术培训

　　畜牧业在新农村建设生产发展中为农民增产增收提供支撑。逐步实现由分散养殖向规模养殖过度，集科学饲养、现代管理、先进的生产工艺于一体，是转变畜牧业增长方式的有效途径，是传统畜牧业向现代畜牧业转变的必由之路。因此，发展农村畜牧业和多种经营，要针对提高畜产品质量、增加畜牧业综合效益等方面，狠抓畜禽标准化养殖、良种繁育、疫病综合防治、粗饲料开发利用、无公害畜产品生产、畜禽排泄物无害化处理和资源化利用技术培训，传授相关知识。同时，大力宣讲解读牧业相关政策，普及牧业法律法规知识，帮助农民解决生产经营中遇到的问题，引导农民转变发展理念，有力提高了从业人员科技素质和守法经营意识。

　　4 加强配套服务

　　当前我们梨树县畜牧业基本上是以农户分散养殖和养殖专业户规模化养殖相结合的养殖模式，农户分散养殖的特点是分散，采用的基本是传统的养殖模式，农户普遍存在资金短缺，急功近利，标准化饲养管理水平低，疫病预防不到位，市场资讯不灵。“猪贩子”“鸡贩子”“牛贩子”“马贩子”比比皆是，他们错误地传递讯息，制造恐慌情绪，从中牟取利益，他们挑肥拣瘦，压级压价，短斤少两。养殖户说：养猪的不如贩猪的，辛辛苦苦一大年，到头没赚几个钱，风险全部自己担，你说心里咋能甜?这就要求 *** 有关部门加强服务，对于缺少资金的养殖户，要根据实际情况和发展需要积极为他们协调资金，对于缺少技术的养殖户要帮助他们学技术，要通过举办短训班等形式，教养殖户一些必要的养殖知识，疾病预防知识，要加强农村兽医站建设，农村兽医站不能完全市场化， *** 应该加大投入，建立起畜牧兽医队伍，充分发挥他们的作用，不能把兽医都弄成只管劁猪。加强市场资讯服务，在电子通讯技术飞速发展的今天，多为养殖户提供一些必要的市场资讯并非难事。此外还要积极动员养殖户参加保险，提高抵御风险的能力。

　　吉林省梨树县委、县 *** 高度重视畜牧业发展，自从“梨树白猪”取得 “进京准入证”，“梨树肉牛”取得“港澳准入证”后，梨树县的绿色畜牧品牌叫得更加响亮了，名气也越来越大了，纷至沓来的省内外客商也逐渐增多。据统计，2011年上半年梨树县规模饲养畜禽户达到5万户，猪、牛饲养量分别达到200万头和45万头，普遍实现了规模饲养、绿色饲养。目前，梨树县已发展成为国家瘦肉型商品猪生产基地县、国家级秸秆养牛示范县和全国畜牧兽医科技示范县，绿色牧业产品成为了国内各大市场的放心货源，牧业总产值和牧业人均收入，已分别占到农业总产值和家庭人均总收入的一半。

养殖业的参考文献

1.王家启 现代奶牛养殖科学 2006
2.徐勇;高雅;刘艳华 农业过程本体及其构建方法:以玉米为例 [期刊论文] -农业网络信息2009(11)
3.徐勇;甘国辉;牛方曲 农业信息协同服务总体架构解析 [期刊论文] -农业网络信息2009(09)
4.斐成发 我国信息化建设的现状及思考 [期刊论文] -情报学报2000(02)
5.鲜国建;孟宪学;常春 基于农业本体的智能检索原型系统设计与实现 [期刊论文] -中国农学通报2008(06)
Bechhofer;Ian Horrocks;Carole Goble OILEd:a Reason-able ontology editor for the semantic web 2001
7.徐建军;梁邦勇;李涓子 基于本体的智能Web服务 [期刊论文] -计算机科学2002(12)
o N Formal Ontology:Conceptual analysis and knowledge representation 1995(2/3)
9.彭隽;朱德海 农业信息系统在不同平台上性能的比较 [期刊论文] -农业工程学报2006(09)
10.苏晓路;钱平;赵庆龄 农业科技信息导航知识库及其智能检索系统的构建 [期刊论文] -情报学报2004(06)

羊的饲养管理方法论文

近年来，羊的市场价格居高不下，养羊的经济利润空间扩大，养羊产业迅速发展，下面是我精心为你整理的羊的饲养管理方法论文，一起来看看。

羊的饲养管理与育肥方式

[摘 要] 近年来，养殖业得到快速的发展，尤其的羊养殖。羊的养殖模式逐渐转化成为高经济效益，养殖的技术逐渐转变为先进的养殖管理技术。本文中主要介绍了羊的养殖管理措施和具体的育肥措施。

[关键词] 羊 饲养 育肥

[中图分类号] S826 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)04-0261-01

当前，生猪养殖业与家禽养殖业发展遇到瓶颈时，而发展羊养殖业逐渐成为部分地区发展养殖业的重点。但由于我国长期以来以牧区放牧和农区散养为主的羊养殖模式，导致养羊业良种化程度低，饲养分散，饲养管理方式滞后，进而致使养殖成本的逐步提高、羊肉品质不高，经济效益低等情况。因此为获得更高的经济效益，掌握羊的先进的饲养管理技术尤为重要。

一、羊的生产特点

我国的羊养殖业为了充分利用草场和秸秆，主要采取牧区放牧和农区散养的方式。在生产中一般根据羊的自然发情期，实行季节性交配和分娩方式。分娩时间为冬羔一般在11-12月之间，春羔一般在次年3-4月分娩。母羊分娩哺乳一般在40-50天内结束，所以配种也应哺乳结束后，再次发情后一个发情期内集中完成。

二、羊的放牧方式

1.固定放牧。羊群一年四季在一个特定区域内自由放牧采食，这是一种原始的放牧方式。此方式不利于草场的合理利用与保护，载畜量低，单位草场面积提供的畜产品数量少，每个劳动力所创造的价值不高。牲畜的数量与草地生产力之间自求平衡，牲畜多了就必然死亡。这是现代化养羊业应该掘弃的一种放牧方式。

2.围栏放牧。根据地形把放牧场围起来，在一个围栏内，根据牧草所提供的营养物质数量，结合羊的营养需要量，安排一定数量的羊只放牧。此方式能合理利用和保护草场，对固定草场使用权也起着重要的作用。

3.全圈养方式。全圈养方式是近年来规模羊养殖业的发展出现的养殖方式。该方式对圈舍、基础设施、资金等要求较高，充分利用轻工业下脚料或副产品，青贮秸秆等粗饲料，配以营养水平较高的精料补充料，生产水平较高。通过高水平的饲养管理，充分发掘羊的生产潜力，获得最大的生产效益和经济效益。

三、羊的育肥方式

1.放牧育肥。适用于有较好放牧条件的地区，不仅充分利用当地牧草资源，降低生产成本，提高经济效益，而且可以加快羊群的周转，减少冬春季草场压力。放牧育肥要抓紧夏、秋两季牧草茂盛，营养价值高的最佳时机，充分延长每天的有效放牧时间。在北方有条件的地区，要尽可能利用草场，早出晚归，中午不休息;在南方应采取积极措施，进行早牧和夜牧，气候炎热时，注意将羊群赶回羊舍或赶至阴凉处休息。在农区，秋季还可充分利用收割后的耕地进行放牧。放牧育肥期一般在8-10月份，此时，牧草开始结籽，营养充足，易消化，可有效改善膘情，达到出栏屠宰标准。

2.舍饲育肥。为了调节市场羊肉需求和充分利用各种工农业副产品进行肉羊育肥，现代专业化、集约化的肉羊养殖业采用标准化的舍饲育肥方式。该方式充分合理的利用农作用秸杆和农副产品，育肥过程中要定时、定量、定质、定温，注意饲草和饲料的均匀合理搭配，确保饲料的适口性，满足强化肥育期间的营养需要，并供给充足清洁的饮水。育肥期通常为60-90天，在较好的饲料条件下可增重10-15kg，短期内有效的改善酮体重，提高羊肉品质。

3.混合育肥。既缩短了生产日期，增加出栏数和出肉率，又可以充分利用饲草资源，降低生产成本，提高生产效益。混合育肥有两种情况：1、秋末冬初，牧草枯萎后，对放牧育肥的同时，采用精料补饲，延长肥育时间，进行强度育肥，使其达到屠宰标准，提高酮体重和羊肉品质。2、草场质量较差，仅靠放牧不能满足快速肥育的营养要求，因此，放牧的同时给肥育羊补饲一定的混合精料和优质干草，使日粮营养满足肥育羊饲养标准。

本文通过对目前我国羊饲养管理方式和育肥方式进行了简单的介绍，比较各饲养管理方式和育肥方式的优劣，以其为实际生产中因地制宜，结合实际情况提供参考。

参考文献

[1]李信涛. 规模化养羊的饲养管理(四)：羔羊育肥技术[J]. 养殖技术顾问，2005，04：6-7.

[2]陈伯华. 羊的育肥方式与实践[J]. 山西农业(村委主任)，2007，06：54-55.

[3]麻积海，彭乃木. 肉牛育肥阶段饲养管理要点[J]. 科学种养，2013，03：37-38.

舍饲羊饲养管理及常见疫病的防治

[摘 要] 舍饲羊是养殖羊的一种新的方式，管理方法由传统的放牧养殖改为现在的舍饲管理，因为饲养方法不同以往，所以面对这种新的饲养方式，一些以传统放牧为管理方法的养羊人会对此存在一些疑惑和误区。本文主要介绍了舍饲羊饲养的一些管理方法，和舍饲羊在养殖过程中的常见疫病，并就此提出了解决舍饲羊养殖中疫病的预防与防治的办法，希望能对有需要的人起到帮助的作用。

[关键词] 舍饲羊 饲养管理 疫病防治

1 引言

近年来，羊的市场价格居高不下，养羊的经济利润空间扩大，养羊产业迅速发展，但出于环境效益的考虑，，一些地区对放牧养殖进行改革，朔州市也将放牧羊改为舍饲羊。伴随着羊饲养方式的改变，管理方法也与时俱进，有一些变调并在传统的基础上加以完善和改进。疫病的预防诊断也有所改变，疫病判断更应该准确，疾病预防更应该及时，在饲养过程中观察变化，避免羊伤亡而造成不必要的损失。

2 舍饲羊管理

2.1 舍饲养殖的羊舍管理

舍饲羊与放牧羊不同，羊舍选址要合理，在通风条件好，干燥，防潮，噪音小，交通便利，水质良好的地区搭建，注意季节变换。

舍饲羊的羊舍环境要安排人员进行维持，饲养人员对羊舍要定期进行打扫，夏天注意防虫、通风、避光，冬天注意取暖、防潮。饲槽每天都要清理，避免因食物导致羊生病羊舍高度，温度适宜，一般保持在5-10摄氏度。

其次，避免同舍饲养，放牧式养殖时不分羊只大小，公母，强弱，舍饲养殖要实行分类管理。同时要根据羊舍大小选择养殖数量，防止近亲交配，绿色牧草要适当添加到饲料中，单一的精料饲养不能满足需要，羊舍是羊只每天固定的活动场所，要消毒，保持卫生。

2.2 舍饲羊的饲养技术管理

逐步完善的舍饲羊饲养管理制度，严格按照科学合理的制度进行饲养。不同的羊子对营养的需求不同，同一个羊子不同阶段对营养的需求也不同，饲养量，饲料搭配有差别。

羔羊：发育不完全，在出生不久以羊奶为主，十天左右可以尝试人工喂食，以鲜嫩的青草或煮熟的豆类饲养。公羊品质直接决定了羊群质量，在饲养时要特别重视，精料青草搭配，营养比达标，每天也要人工放牧一段时间。母羊配种前，要再饲料中掺杂精料;妊娠期使用的饲料不能发生霉变，喂养时补充营养，母羊哺乳期饮水充足，饲养量加大

3 舍饲羊疫病防治

疫病的防治主要是从外界因素，本身因素入手，找到解决办法，另一方面，也要加深对常见疫病的认识，当出现问题是应够及时、准确、有效地判断问题，防治、根治疫病。

3.1 注意羊舍的卫生和消毒

3.1.1羊舍建设

选择通风条件好，远离居民集中居住区，但是交通便捷的地区，噪音小，地势平坦，靠近水源的地区，水质应该严格监控，饲槽要统一设置在羊舍外围，方便饲养人员的喂养与清理。要保持羊舍的卫生干燥，通风，进行温度调整。

3.1.2喷洒蚊虫剂，消毒剂

尤其是夏天，天气炎热，蚊虫较多，应注意防止蚊虫叮咬羊只，飞蛾，鼠蝇是疫病的传播媒介，会引起伤口感染，及时喷洒灭虫剂，清理羊舍;另一方面，细菌也更容易滋生，喷洒消毒剂，预防疫病传播，当疫病产生时，要大范围的喷洒，不局限于某一地点。

3.1.3消灭传染源，防止传染病感染羊只

一是粪便清理，防止长期堆积发酵;二是防止因天气原因导致饲料、饲草变质，在饲喂之前应检查饲料卫生，防止引起羊只不适;三是饲喂用具定期消毒杀菌，饲槽里不应有过多食物长期残留，水槽与食槽最好分开;四是在有流行性疫病传播时，加强羊舍卫生管理，注意隔离与预防，进出人员都要消毒检查。

3.2 加强舍饲羊的日运动量

舍饲羊应每天接受舍饲人员一定时间的散养，不只是呆在羊舍里，羊舍外围留有足够区域，在羊饲养结束后或每天定时对舍饲养进行放牧，对羔羊，母羊，公羊的运动量都要有所安排，不能一概而论，如果时间过长也不利于羊的健康。舍饲羊养殖在舍饲的基础上与放牧相结合，对放牧型饲养取其精华，去其糟粕，这才是有益的转变。

3.3 定期对舍饲养进行免疫接种，提高免疫力

按时对舍饲养进行接种疫苗，提高羊只的疾病预防能力。当前，给羊接种的免疫疫苗主要有山羊痘活疫苗、乙型脑炎灭活疫苗、羊链球菌苗、布鲁氏菌活疫苗等。

3.4 学习常见疫病的相关知识，做到早发现，早解决

以下是几种羊的常见疾病的简介及防治措施：

3.4.1羊肠毒血症

是一种由细菌引起的感染病，特点是：发病迅速、快速死亡。病羊会有口鼻有液体流出，似僵尸一般。

预防措施：在饲养过程中，少喂养精料，多水的饲料，保持羊舍干燥，注重预防，可减少发生。

防治：羊速清和头孢、干扰素并用，每天定时定量，连续几天使用。羊发病时迁离羊舍至干燥区，定期接种羊厌气菌病三联苗或五联疫苗

3.4.2羔羊痢疾

羔羊痢疾也是一种常见疾病，属于急性毒血症，一旦发生，波及方位光，传播快，会造成羊只大量死亡，对养羊业危害较大。主要症状是严重腹泻和小肠溃疡，

防治：羔羊痢疾是一种常见疫病，但发病原因难辨，应采取综合治理的方法，预防与防治都要为主。疫苗注射、隔离、药物治疗等手段，也要根据当地情况而变。常使用土霉素，福尔马林，硫酸镁等药物综合治疗。

3.4.3羊瘤胃积食

瘤胃积食多发于舍饲羊，牛，是养殖过程中常见的一种疾病，也叫前胃积食，分为机械性阻塞和化学性阻塞，前者较多见，这种疾病多是因为饲养方式不对，饲料过量，搭配不善，运动量不足和补水不及时等原因造成，

防治：洗胃，服用药物促进排泄，严重时实施切瘤胃手术。

4 结语

当前，人们也更加注重环境的重要性，因此舍饲养殖更加普遍，以上主要是对羊的舍饲管理方法和常见疫病防治的介绍，让养羊人了解舍饲与放牧的差别，加深对舍饲管理方法和疫病防治的认识，希望能够消除养羊专业户在舍饲养殖过程中的盲区，从而促进经济效益与环境效益双丰收，让舍饲羊养殖得到更广阔的发展空间。

参考文献

[1]赵青松，丁玉臣，刘树军，丁宁，张喜军. 舍饲羊各阶段的饲养及卫生保健措施[J]. 中国畜禽种业，2011，02：79-80.

[2]徐建国.规模化舍饲养羊的常见疫病及其防治[J].现代农业科技，2014，08：261-262.

[3]汪孟丽，蔡红梅，胡庆才，田子玉，王志军，程秀梅，张淑珍. 绵羊舍饲管理及疫病防治研究进展[J]. 现代农业科技，2012，23：268+275.

畜牧兽医毕业论文

畜牧兽医毕业论文

畜牧兽医专业集中实践环节大纲

“一村一名大学生计划”是由教育部组织、由中央广播电视大学实施的面向农业、农村、农民的远程高等教育。所设特种动物养殖专业为农村培养社会主义建设需要的，德、智、体全面发展的，能从事特种动物养殖技术指导、生产操作及管理等工作的高等应用型专门人才。为保证“一村一名大学生计划”教学质量，培养农村第一线“留得住、用得上”的人才，落实教学计划，实现培养目标，保证集中实践环节的顺利进行，特制定本集中实践环节大纲。

畜牧兽医专业集中实践环节包括生产实习和毕业作业两部分。

一、目的要求

生产实习和毕业作业是重要的实践性教学环节，通过生产实习让学生将所学理论知识指导或应用于生产，使他们：(1)进一步明确专业思想，在理论与实际的结合中，联系群众、了解生产、了解技术的发展和应用;(2)提高实践技能，应用、验证、巩固、充实所学理论知识，加强理论与实践的结合;(3)提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。

生产实习应根据当地生产实际及农时季节安排，将所学理论知识、技能综合应用于解决实际问题。中央电大提供集中实践环节大纲，试点单位按照大纲要求制定实施细则并组织实施，试点教学点按要求实施，并接受检查。

在生产实习结束前，学生应选定毕业作业题目;然后收集、查阅资料;并在5周内完成毕业作业。实习单位与指导教师根据学生实习表现填写生产实习鉴定表，并确定生产实习成绩。毕业作业指导小组(和指导教师)对毕业作业进行评定，确定成绩。生产实习或毕业作业成绩不及格者，不能取得毕业证书。

二、时间安排

本专业安排集中实践环节13周(13学分)，其中生产实习8周(8学分)，毕业作业5周(5学分)。 集中实践环节不得免修、免考。按照教学计划，一般将集中实践环节安排在最后一个学期，也可根据农时季节灵活安排。

三、生产实习的内容

l.根据实习单位的具体条件，可参加实习单位课题研究。学会调查研究、观察记载、收集数据与资料整理。进一步熟悉掌握有关养殖生产中养殖场建设、营养与饲料、繁育技术、畜禽环境卫生、主要疫病防治、畜禽产品初加工以及经营管理等方面的基础知识、基本理论。

2.通过参加实习单位的畜牧兽医生产活动，培养初步的独立分析问题及解决问题的能力，要求掌握以下内容：

(1)养殖场的选址及场地建设主要问题;

(2) 根据当地情况了解饲料配合和畜禽饲养管理技术;

(3) 掌握畜禽环境卫生知识;

(4) 畜禽加工产品加工处理的生产程序;

(5) 调查当地畜禽产品市场和流通情况;

(6) 掌握畜禽常见病的诊断和防治技术。

3.参加所在实习单位的技术推广及科学普及活动，以得到实际工作的锻炼。

4.积极参加所在实习单位的技术生产劳动，做好实习日记，牢固学农爱农的专业思想，培养艰苦奋斗的作风，积极参加社会调查，宣传党的路线、方针、政策，帮助农民科学致富。

四、集中实践环节的组织

1.各教学点应十分重视集中实践环节的组织，成立生产实习领导小组及毕业作业指导小组。根据学生及实习单位情况，将学生组成实习小组，并确定组长和指导教师。指导各组学生制定生产实习计划;

2.所有实习组织情况(包括实习计划、实习单位、指导教师、实习小组成员名单等)均报送上(省)级电大备案;

3.实习鉴定：生产实习完成后，应由实习单位和指导教师共同填写毕业实习鉴定表。表的内容包括

学生实习的起止时间、完成的具体实习工作内容、出勤及实习情况(工作态度、工作能力、工作成效)等，给以评语并评定等级(分优、良、及格、不及格四等);

4.毕业作业评定：毕业作业由指导教师初评，经毕业作业指导小组认定后，送交省电大有关部门审查，中央电大定期抽查;

5.对指导教师的要求：必须是本专业、具有较丰富的教学与实践经验、有中级以上专业技术职务，对学生所选毕业作业题目有一定的研究，并能运用现代教学媒体，能经常到各实习点指导学生。每一指导教师同时指导的学生不超过8人。

6.对实习单位的要求：能够满足学生实习要求，有一定的规模，在当地生产、管理等方面比较规范、技术先进，有能够担任(或协助)指导教师的技术人员，能够与电大共同完成实习任务。

7.本大纲的实施细则由试点单位根据本大纲负责组织制定并实施。

五、毕业作业

1.毕业作业要求：

(1)选题：

要求指导教师与学生共同研究确定毕业的题目。选题要联系实际，与生产实习相结合，与自己的工作相结合，选题要有地区的特色，有针对性和实际应用性、创造性，题目不宜过大。

(2)查阅文献资料和整理分析：

应查阅文献资料，介绍所选题目的背景情况，说明实际情况，分析问题并提出解决问题的思路、方法和对策等。

(3)毕业作业撰写：

应由学生独立完成，禁止抄袭、剽窃。毕业作业的篇幅应不少于3000字，包括：摘要和关键词、正文(介绍所选题目的背景、现状及存在问题，分析问题并提出解决问题的思路、方法和对策等)和参考文献等。

定稿的毕业作业用统一的毕业作业专用稿纸誊写，用统一的封面装订。

(4)教师指导：指导教师应指导学生选定毕业作业题目，并在学生撰写过程中至少进行2次以上面批。

2.毕业作业的评定：

(1)指导教师对毕业作业的评语内容：毕业作业工作量(学时数、字数等)的情况;毕业作业质量(文字、内容、结构、形式等)情况及其实用价值;学员独立完成毕业作业的情况;学员发现(提出)问题、分析问题、解决问题的能力;学员完成毕业作业的表现(科学的态度、刻苦的精神等)。

(2)成绩评定标准：分优、良、及格、不及格四等，具体要求如下：

优：独立完成作业;问题有针对性和实际应用性;原始资料齐全，能运用科学方法进行加工整理;分析问题正确、全面，对生产有一定的指导意义或已经实施、实现;论据充分，数据可靠，层次分明，逻辑清楚，文字结构严谨。

良：原始资料基本齐全，能较好地进行加工整理;分析问题正确、全面，对生产有一定的参考意义;中心突出，论据较充分，数据基本可靠，层次比较分明，文句通顺。

及格：有一定的原始资料，进行一定程度的加工整理;有一定的分析问题和解决问题的能力;有一定的论据，主要数据基本可靠，文字尚通顺。

不及格：原始资料残缺不全，加工整理差;问题分析有严重错误，层次混淆不清;基本内容属抄袭他人作品。

3.毕业作业参考题目

1.对××场规划与布局状况的调查分析

2.当地牛(或猪、羊、禽)饲料资源状况与利用现状调查

3.××地区牛(羊、禽、猪)奶(肉)制品情况的调查分析

4.对××场的生产经营状况的调查报告

5.××病症状及治疗措施

6.××养殖场免疫程序分析

7.规模化奶牛场奶牛乳房炎的防治措施

辽宁医学院继续教育学院畜牧兽医专业

自考生毕业设计论文的撰写要求

一、毕业论文撰写结构要求

1.毕业论文篇幅在6000字以上(不含插图、谢辞、参考文献)为宜。

2.题目：应简洁、明确、有概括性，字数不宜超过20个字。

3.摘要：要有高度的概括力，语言精练、明确。包括研究的、方法和结果等。同时有中、英文对照，中文摘要约300—400汉字;英文摘要约200—300个实词。

4.关键词：从论文标题或正文中挑选3～5个最能表达主要内容的词作为关键词，同时有中、英文对照，分别附于中、英文摘要后。

5.目录：写出目录，标明页码。

6.正文：毕业论文正文：包括前言、本论、结论三个部分。

前言(引言)是论文的开头部分，主要说明论文写作的目的、现实意义、对所研究问题的认识，并提出论文的中心论点等。前言要写得简明扼要，篇幅不要太长。

本论是毕业论文的主体，包括研究内容与方法、实验材料、实验结果与分析(讨论)等。在本部分要运用各方面的研究方法和实验结果，分析问题，论证观点，尽量反映出自己的科研能力和学术水平。

结论是毕业论文的收尾部分，是围绕本论所作的结束语。其基本的要点就是总结全文，加深题意。

7.谢辞：简述自己通过做毕业论文的体会，并应对指导教师和协助完成论文的.有关人员表示谢意。

8.参考文献：在毕业论文末尾要列出在论文中参考过的专著、论文及其他资料，所列参考文献应按文中参考或引证的先后顺序排列。

二、毕业论文撰写格式要求

1、毕业论文一律打印，采取a4纸张，页边距一律采取：上、下2.5cm，左3cm,右

1.5cm，行间距取多倍行距(设置值为1.25);字符间距为默认值(缩放100%，间距：标准)，封面采用统一规定的封面。

2、字体要求

论文所用字体要求为宋体。

3、字号

第一层次题序和标题用小三号黑体字;第二层次题序和标题用四号黑体字;第三层次及以下题序和标题与第二层次同;正文用小四号宋体。

4、页眉及页码

毕业论文各页均加页眉，采用宋体五号宋体居中，打印“辽宁医学院xxxx届本科生毕业论文”。页码从正文开始在页脚按阿拉伯数字(宋体小五号)连续编排，居中书写。

5、摘要及关键词

中文摘要及关键词：“摘要”二字采用三号字黑体、居中书写，“摘”与“要”之间空两格，内容采用小四号宋体。“关键词”三字采用小四号字黑体，顶格书写，一般为3—5个。

英文摘要应与中文摘要相对应，字体为小四号times new roman。

6、目录

“目录”二字采用三号字黑体、居中书写，“目”与“录”之间空两格，第一级层次采用小三号宋体字，其他级层次题目采用四号宋体字。

7、正文

正文的全部标题层次应整齐清晰，相同的层次应采用统一的字体表示。第一级为“一”、“二”、“三”、等，第二级为“1.1”、“1.2”、“1.3”等，第三级为“1.1.1”、“1.1.2”等，具体格式要求详见范文。

8、参考文献

参考文献要另起一页，一律放在正文后，在文中要有引用标注。在毕业论文末尾要列出在论文中参考过的专著、论文及其他资料(5篇以上)，所列参考文献应按论文参考或引证的先后顺序排列。

注明引用文献的方式通常有两种，即文中注：正文中在引用的地方用括号说明文献的出处，如××× [1];脚注：正文中只在引用地方写一个脚注标号，在当页最下方以脚注方

。。。。式按标号顺序说明文献出处，如注：[1]、 [2]。。然后在全文末单设“参考文献”一节，按

标号顺序一一说明文献出处。不同学科可能有不同要求，但都要按国标著录。

三、毕业论文撰写程序要 求

报名答辩的学生，必须参加论文撰写辅导，根据要求进行选题，选题后将论文题目报到函授培训科，经专家审定后开始撰写。撰写的论文经指导教师指导，通过后方可参加论文答辩。

四、毕业论文撰写内容要求

1.学生应该根据学校对毕业论文(毕业设计)的规定，运用大学所学的知识，完成毕业论文(毕业设计)，并在这一过程中，获取新知识，提高独立工作的能力和综合素质。 2.学生必须在指导教师的指导下，独立完成毕业论文(毕业设计)，不得弄虚作假或抄袭他人成果。如发现论文内容与他人论文内容重复率达50%以上者，视为雷同论文。雷同论文答辩成绩为“零”。

3.学生必须参加毕业论文(毕业设计)的各个环节，主动接受指导教师的检查和指

导，定期向指导教师汇报毕业论文(毕业设计)完成的情况，听取指导教师的意见和建议。

4.学生必须参加毕业论文(毕业设计)的答辩工作。

辽宁医学院本科生毕业论文装订格式

用于装订的学生毕业论文是指学生提交的用于论文评阅和答辩的终稿论文，是指几经修改、论文内容、格式、排版等符合要求的论文稿。学生毕业论文一式四份(三份简装，一份塑封皮装订)输出，其中三份用于论文评阅和答辩，一份用于二级学院存档。

按以下顺序装订毕业论文：

1.封面(绿色木纹纸)

2.目录

3.中文摘要(含关键词)

4.英文摘要(含关键词)

5.正文

6.谢辞

7.参考文献

请各位在校大学生及专家帮忙养殖业相关论文

动物福祉 自己上去看一下
Animal Welfare
COLIN SPEDDING
ii
Spedding, Colin, 2000. Animal Welfare. Earthscan Pub. Ltd., Sterling, Virginia,
USA
作者简介:Colin Spedding爵士致力於为动物福祉的工作已超过30年,他担任过
Farm Animal Welfare Council的主席10年,目前是英国University of Reading的
名誉教授,且担任the People's Dispensary for Sick Animals的代理主席.
第二章 何谓动物福祉 为何重要
第三章 关心所有动物-或只是一部份
第四章 福祉问题的本质与严重性
第五章 标准的需求性
第六章 关心动物福祉的组织
第七章 改善动物福祉
第八章 必要的行动
第九章 动物福祉未来的问题
第十章 省思,主题的整合与结论
附录一 BFF与WSPA之建议
附录二 主要的动物福祉组织
附录三 利用动物与动物权利及动物福祉重要纪事年表
附录四 动物保护法
附录五 动物保护法简介
附录六 动物保护法施行细则
附录七 畜牧法
附录八 机构性动物照护与使用委员会
组织
WAN World Animal Net 世界动物网路
WSPA World Society for the Protection of
Animals
世界保护动物协会
WTO World Trade Organization 世界贸易组织
WZCS World Zoo Conservation Strategy 世界动物园保育策略
第一章 绪论 Introduction
"人类的文明程度大体上是可以根据我们如何尊重与对待生物来判定的"
(van Wifen)
首先最重要的是要了解动物福祉的定义(见第二章).显然这是很难的,如果我
们对於不同事务使用相同的字眼,就是要讨论也很难有进展.对於福祉只强调
个人的看法,是很难有任何结果的.
最好是有一个公众都能接受的定义,但是这也是无法阻止有些人会反对
它,而且会努力地说服别人接受他的观点.
虽然如此,如果有一个大家都同意或者是可以被社会所接纳的定义,这就
可以成为大家讨论的焦点,也可以描述出改进的目标.终究,人们对於动物的
态度,对动物福祉的看法,以及对他的重视性,都会随时间而改变,在不同国
家与地域也会有很大的差别.
譬如在英国,大众对於以犬斗熊,斗鸡,斗狗与以犬斗驩的态度已随年代
而有明显的改变,就是对待役马,宠物与家畜的态度也改变了很多.
最近的辩论焦点是在於野生动物的狩猎,淘汰族群个体过多的动物,有害
动物的控制,以及动物在农场,动物园与马戏团的饲养管理方法.不过所强调
的问题在不同国家有很大的差别.
在第三章就讨论在英国以及其他国家,我们应该关怀哪些动物的福祉.就
如对待人们,我们的关怀的范围不会只局限於自己的村落,城镇或国家.最好
是能弄清楚,为何我们要去关怀(见第二章),也要知道其问题的本质与其范围
(见第四章).譬如,鸡只的数目多过牛,野生动物(某些物种)在公路被撞死
的数目多於被猎杀,海洋鱼类被杀的数目多於淡水鱼等等.这些事实是否影响
我们该如何去关怀吗
无论如何,我们必须了解问题所在.是否因为涵盖了许多动物,就认为它
是一个问题 如果是如此,是不是动物数目较多,问题就较重要呢
对於一个受苦的动物,这将是一再出现的问题,无论是只有一头或几千头
中的一头动物,就如不管它是为何发生,这就是必须解决的痛苦.对动物而言,
重要的是痛苦的程度,痛苦的范围与持续时间.因此最必要了解的问题是:动
物是否受苦 我们是否能确定 我们如何看出来 是否有徵兆或检定可以使
用 而对不同物种是否都相同
2
对於某些重要的观点来看,不同物种必定有些不同.譬如,如果母鸡没有
巢来产蛋就会感受痛苦,但对於阉牛或母羊,缺乏巢穴就不会是个痛苦.换句
话说,无法表现自然行为模式是痛苦,是福祉问题的一项原因,但这在不同物
种间就可能不同,在同一物种的不同性别,体型与年龄也可能不同.
因此有必要为不同的饲养动物列出标准,这标准不但要有一般的项目,也
要有很详细的差别.第五章就讨论这些标准的必要性.订定标准需要有许多资
讯,有些需要有科学的研究,也有些需要实际经验的结果,因为标准是要有实
证为依据.有人认为动物在受苦时是非常明显的,有时这是很显然的.但有时
并不一定是如此.譬如类似牛与绵羊的草食动物,就已演化成为不会在外观上
显现痛苦的,这是要让注视它们举止的掠食兽无法察觉到它们的弱点.在电视
上常可看到羚羊很夸张地跳得很高,就好像要告诉掠食者「不要打扰我,我是
非常敏健的而很难被抓得到的」.因此我们可能因为看不到痛苦的徵兆而察觉不
到动物的痛苦.人类对於痛苦的忍受程度也是不同.
在此显然我们就必须警告避免「推己及人」的误解,不要相信当我们为某
事沮丧时,动物也会有同样的感受.显然我们不可假设我们对於某事感到痛苦,
动物也会如此.我们无法知道它能感受,但同样的,我们也不知它不能感受.
因此我们要保持开放的心胸,根据所有可能的证据来判断.
不幸的是证据可能缺乏,而且很难获得.在许多情况下我们可能不希望为
了产生实质证据而见到必要试验的执行.幸运的是无痛苦地评估未被绑缚动物
在生理与行为的反应已有很快速的进展.
在许多情况下我们只需要看到就会相信:从塔上掉落的山羊并不需要支持
的证据(不需要什麼试验证据)来告诉我们这是有多少难以忍受的痛苦.甚至
在这个明显的例子,也要很慎重地询问我们到底知道动物多少的痛苦.这并不
是怀疑它不会痛苦,不过对於较不明显的情况,对於我们的推论就会较为清楚.
要记住,对於很小的动物,就如在树上筑巢的鸭子与老鼠,从很高处掉落并不
是个问题.在第一个范例,就如发生在自然状态下,小鸭掉落到地面就跑开.
事实上越小的动物,其单位体重的表面积就较大,因此可有效地影响空气的阻
力.如果我们希望平安下降,我们以降落伞增加空气阻力.
当真正怀疑动物是否会受苦时,最好是以正面的态度来处理,而如果认为
可能会造成不可接受的痛苦,就不要去做它.虽然受苦是生活的一部份,类似
「不可接受」的字眼,无论看来是多麼让人怀疑,还是有必要使用.分娩可能
是有相当程度的受苦,而动物之间为了建立主宰的阶级制度而来打斗,无论对
於一群乳牛或是一群公鹿,也都是一样有痛苦的.
对於野生动物,我们不要故意去干扰它们的生活,掠食兽与被猎食者一样
要生活.但如果我们去干扰它们,就要负起它们福祉的责任.如果我们在水池
3
展示海豚,我们常常并不了解到底是以哪种方式干扰了它们.不过这也是一个
我们不需证据就能知道的案例,譬如使用太小的水池.当我们知道应该设定标
准,那应该如何去落实地执行呢 谁要去执行呢 有哪些人已经做了什麼事
这就是第六章要讨论的问题范围.
因为有这麼多事需要去做,第七,八章就讨论动物福祉该如何来改进,该
由谁来执行.许多人不知道他们可以做什麼,或事实上并不知有哪些事该做,
而只觉得他们是无法造成任何改变的.这当然不是如此的,任何消费动物产品
的人可以拒绝去购买那些过程中有虐待或不良福祉行为的产品,又如,那些付
钱去马戏团或看熊跳舞的人可以不再去看.
幸运的是个人不是完全孤立的.全世界至少有6000个动物福祉组织,合力
所做出善事是非常可观的.有些重新安置流浪犬与流浪猫,有些拯救野生动物
避免受到自然灾害与战争迫害,有些帮助动物处理受到环境污染的灾害(譬如
受油污染的海鸟),有些游说政府去更改法律(都是第六章的内容).每一个团
体都欢迎会员的加入,都需要有各种方式的支助.
因此每个人对於动物福祉都可有其贡献,包括说服别人,国民有其义务来
推动动物福祉.所谓国民,我是指属於人类社会(即乡镇,市,省,国家或国
际组织)的一份子,既接受了社会负予的权利,也应承担应尽的义务.换句话
说,国民权可负予一个个体,但如果他严重违反社会规范,也应该可以被褫夺
的.无论是权利与义务,可能都与年龄,性别,身份,财富与许多其他条件有
关.
广义来说,权利与义务通常有一些特质(参见表1.1).
表1.1 国民的权利与义务的特质
可享的权利 应尽的义务
可影响其国家之法律订定 对於国家决策与行政的讨论有所贡献
在法律规范下可享有言论,行动,
信仰与结社等自由
遵从法律且在其规范下行使自由权
避免侵害他人的权利与自由
寻求变更法律(以适当的方法) 影响社会有关於对待人民,动物与环境
的行为
因此整个社会的表现,就是经由国民的权利与义务来构造的,这也包括社会如
何来对待动物.
4
这些有关动物福祉的义务,并不难以一般的词汇来定义(见表1.2),但是
要把它以详细的条文阐释出来,却是相当困难,因此在以后一些章节就是为此
来探讨问题所在与其困难处,以及可能的解决办法.动物福祉是许多人都可以
强烈感受的问题,但人们可能会有不同的观点.
然而,纵然有许多人对於动物被对待的情形非常激动,我们大多数人也无
法容忍有些社会完全不关心动物福祉,但是我们必须接受有这些社会存在的事
实,以及有人还是相信他们是正确的事实.
表1.2 国民对於动物福祉的义务
1 守法
2 高标准的个人操守
3 说服他人提高标准(在可预见的未来可能就不再需要改进)
4 赞助与参予有知性的讨论会(无论公办或私办)
5 学习(或帮助他人学习)完成这些义务所需的知识
但是如果每一位国民都有身为社会一份子的义务,怎麼能容忍这些呢 目
前的情形是令人满意的吗 在这方面是否有足够被充份支持的组织呢 事实上
是否需要进一步的行动呢 如果是的话,到底需要哪一种进一步确定的行动
但是将来可能还会产生新的福祉问题,我们可能可以监控其起因的发展而来阻
止它.第九章就是讨论动物福祉未来可能产生的问题.
最后在第十章我总结了在撰写本书时所获得的结论,这在开始时不一定就
讨论过,但最终是证实了我的直觉看法,对於所有不同种类动物的福祉,都应
该被相同地对待.然而有些结论是很快就可获得的.对任何地域与人民,对於
动物的关怀与动物福祉的道理都应该是一样的,但人民的认知与可行性就不
同.事实上,每一个国家并不是都有相同的条件,而且问题的本质与严重性也
不同(第四章),可以做到多少的程度就不同了.当然,较为富有的国家可以帮
助国外处理动物福祉的问题,但这必须小心地进行.在较不富裕的国家,动物
福祉的改进可能在经济上不许可.譬如,我们必须知道那些训练表演熊舞的人
可能没有其他谋生的工具来养活家人.
这些道理是一样的,但还有因为其他的理由而无法兼顾福祉的情形.要选
择范例来说明这点,会有过度地域性偏狭而造成偏颇现状的危险.就算是有资
料,也无法通盘描述整个世界动物福祉的状况.而且这样也不能为达成任何目
的有帮助,因为对於每一个国家,最好还是要评估她的现况.
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但是要提出范例,我还是很担心会造成一个不平衡或偏颇的印象,就如某
些国家(或产业)做得比别人糟或比别人好.这不仅是因为无法做这种判别,
这也是很不公平:有些国家在某些方面就比其他人好或坏.因此,以我个人有
限的知识,以及根据别人的经验,我举用了范例来说明问题与道理,但希望不
要因为我的选择而造成不公平的结论.
当我们要采取行动,就必须确立问题,然后辨识出可行有效的解决方法.
人们感受最深而极力发掘问题的事实,并不必定是最能确立问题的真像.他们
甚至可能较无法做出有效的解决方案.要站起来说出"这是一个问题,而且是
不可接受的"是必须有强烈与清楚的伦理使命感.但是知识才是确定问题的症
结所需要的,而且知识与清楚的思虑才是认清有效解决方案所需要的条件.
本书的目的不是要告诉你该想什麼或该做什麼.它是希望经由提供必要的
资讯与帮助你清楚思考这些问题,然后要你自己决定这两件事.
在未来要参与一个运动来改善福祉,是必须要对其可行性有些信心,有希
望其他人与你并肩作战,但最重要的是要有清楚的思虑.信心,希望与清楚思
虑都很重要,其中最重要的还是清楚的思虑.
摘要
1 动物福祉的主题是避免造成受苦,以及在无法完全避免时可以减少受苦.
2 国民有权利也有义务,而义务就包括了必须关怀那些受他们影响以及生活
在他们社会中的动物之福祉.
6
7
第二章 何谓动物福祉 为何重要
What is animal welfare and why does it matter
"我还没有看过任何复杂的问题,当我们适当地处理它时,
会使它变得更为复杂"(Poul Anderson)
动物福祉的定义
动物的福祉(welfare or well-being),依据Encyclopedia of Animal Rights and
Animal Welfare,David Fraser认为字典的定义是"生存或生活的状况良好the
state of being or doing well"以及"一种良好或令人满意的生存条件a good or
satisfactory condition of existence",所以福祉与动物的生活品质有关.至於怎
样才是更确切的定义呢 这可能就要看我们如何认定要使动物有好的生活品
质,哪些才是重要的
对於动物福祉的问题,主要有三种看法.有些人强调动物如何感受(feeling
of animals),因此动物感觉的状态(感觉feeling或情感emotion)是生活品质的
关键.因此高水准的福祉必须是动物能感觉舒适,满足,正常的愉快生活,而
且很合理地免除长期或剧烈的痛觉,害怕,饥饿或其他不愉快的状态.第二种
是强调动物的生理功能,因此动物应该要活的很健康,正常成长与繁殖,而且
能合理地免除疾病,伤害,营养不良与不正常的行为与生理状态.第三种强调
"自然的生活",而认为动物应该饲养於较为自然的环境,让他们可以发展出
适应自然的能力.这三种看法虽然大致上都相似,但其实还有很多差异的地方.
畜牧业者通常接受第二种看法,因为大多能符合现行的作业方式以及业者所要
求生产效率的需求,但往往违背第一与第三种看法的原则.
动物的福祉,其英文名词应该是使用welfare或well-being,也一直争论不
休.有些人使用'well-being'来表示动物的状态,而'welfare'是更广的社会
与伦理问题,因此可说动物的well-being是Animal Welfare的核心问题.有些
人使用'welfare'来代表动物长期的好状况,而'well-being'代表短期的状
况,尤其是动物有怎样的感觉,因此一个会痛的疫苗接种会改进动物的
welfare,但是不利於他对well-being的感觉.在欧洲,动物福祉通常只使用
welfare,因为传统上,他们在伦理与科学的文献,以及在立法或是动物福祉组
织,都是使用这个名词.而在美国,就使用well-being,因为welfare这个名词
让他们有政治性烫手山竽的感觉.但是许多人还是遵照一般辞典的说法,把这
两个名词当作同义字而流通使用.
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Colin Spedding(2000)认为,动物福祉通常定义为动物处於状况良好的一
种状态(a state of well-being),在此状态下,能满足动物有最基本的需求,且
使之承受最少的痛苦.这是一概括式的名词,虽然我们大致知道它代表什麼意
思,但详细来说,它是涵盖许多不同的解释.'美','真理'与'自由'就
是这类的名词.我们常用这些名词,但也必定知道大家对於'美'与'真理'
的看法是很难一致的.显然这类名词是很主观的,对於福祉,有人认为某些事
务是必要的,但有些人就不赞同,有些人难以忍受的处境,有些人就很习惯.
甚至同一个人在不同的肉体与精神状态下,对於这福祉的看法也有不同.因此
谈到动物福祉,我们只能要求能符合最基本的需求,这样就比较不会因为个人
的喜好,习惯或野心而差异太大.
同样的道理也应用到动物.让一只过度肥胖的狗吃太妃糖就会比让一个肥
胖但蛀牙的小孩吃糖有较好的福祉吗 而这要问狗或小孩都是无用的!因此对
於个人或负责照顾他人的行为,就必须有一些客观的标准(见第五章)."所有
事务都采用中庸之道"对於超出基本需求以外的标准认定是一个相当不错的原
则,而对於个人的特殊需求(或希望)就只能依赖个人的选择与分辨.
方框2.1 动物最基本的需求
正面的
足够且可容易获得的适当食物(即,食物是满足动物营养与健康需求,且对於
动物的牙齿,上下颚,喙与消化道而言,是以一种可消化与可口的形式呈现).
供应足够的乾净,新鲜的水,其温度适合饮用与水浴(若需要时).
适当的气候(如,温度,湿度,风,空气品质与光线1等)与平面(如,地面情
况,床面与栖习地方).这可能是指畜舍或遮僻所.
足够空间与丰富的环境,使得动物可以或更愿意表现出动物特有的自然行为模
式,而使之活得更健康.
适度地与其他动物接触.
负面的
免除害怕与紧迫,而享有此物种正常的生活.
免除身体受到虐待,切割与避免痛苦.
免除疾病与伤害.
受保护不受掠食者与寄生者之侵害.
受保护不受破坏性情况的伤害(如,过度曝露於日照辐射).
1 光线是与其他参数相当不同的,不过是极为重要.动物对於光线的需求差异很大,而且是相
当复杂的.如光线品质(波长,自然光,如阳光,合成光),光线量(光线强度),日照长度(量
暗的形式)与分布的变化(因此动物可寻求在不同时间的需求).有些动物喜好生活在黑暗
(因此没有一种令人满意的方法来展示这种动物).
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什麼是动物最基本的需求 因为有个人主观的认知差异,所以我们要订定
一个客观的标准.这基本需求可分正面与负面的需求,如食物等就是正面的,
身体受到侵害就是负面的.表2.1就是根据这些简单的分类.其标准就类似「家
畜禽福祉委员会」(the Farm Animal Welfare Council, FAWC)为家畜禽所提出的
"五大自由"(见表2.1与2.2).然而,虽然饲养家畜禽的目的对於其过程与
最后因此被屠宰是主要的原因,为什麼同样的标准就不可以应用在其他的动物
(就如宠物),就似乎没有什麼道理.
表2.1 五种自由
1 免除饥渴的自由 可容易获得新鲜的水与食物来维持完全的健康
与活力
2 免除不舒服的自由 提供适当的环境,包括庇护所与舒适的休息地方
3 免除痛苦,伤害或疾病的自由提供预防或快速诊断与处理的措施
4 可自由表现正常的行为 提供足够的空间,适当的设备与同类伙伴
5 免除恐惧与紧迫的自由 确使情况与处理可避免心理上的痛苦
表2.2 对於五种自由的反应
由於五种自由的主张,FAWC认为照顾家畜禽的人应该遵从以下几点:
1. 对於动物应该小心至照顾,要有责任感地规划与管理动物.
2. 对於畜牧管理要熟练,有充份的知识与良心.
3. 环境的设计要非常适当(如畜牧管理的环境).
4. 要有体谅心来操控与运送动物.
5. 人道的屠宰.
因为没有动物是可以永久存活,死亡是不可避免的,所以我们要考虑所饲养动
物生命结束的问题,不过野生动物就与我们无关了.许多家畜禽在年轻时就被
屠宰,而提早结束生命,不过许多野生动物也是如此.如果它们没有早年死亡,
也可能因为疾病,受伤,暴露於恶劣气候,寄生虫或饥饿而受苦."自然的"
死亡一般不是很愉快的(见方框2.2有关"自然的"词汇之讨论).
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显然如果杀死动物是我们的决定,好的福祉就是指一个无痛苦的死亡.这
很难是没有伤害,而且很难想像为"好的状态"(well-being).
方框2.2 「自然的」词汇之讨论
「自然的」(natural)常被感觉为是可接受的或甚至是好的,但只要稍想一下就
知道这并不尽然.许多最致命的毒液完全是「自然的」;跳蚤也曾经是很「自然
的」寄生在人类的身体上,甚至最恐怖的疾病也不能真正被描述为「不自然」.
在有些场合很自然的行为在另一场合就可能被认为是「不自然」.在五大自
由里,必要的行为就被描述为「正常的」,但有时也使用「自然的」这个词汇.
然而这并不是指它就是好或有益的行为.「自然的」与「正常的」这两个词汇就
被用来描述一个物种特有的行为,而当它无法表现出这种行为时,动物的福祉
就是受到危害.
许多人类「自然的」或「正常的」行为都是完全无法被人接受的,这包括
残忍对待别人(人与动物),虐待,贪污,不道德与不公正的行为.小孩被要求
要「行为良好」,而被制止表现不友善或反社会的行为.宠物也被制止表现一些
正常行为,如猫乱抓,狗乱咬,攻击人与其他动物,在不适的地方排泄,在公
共场所交配,以及其他一大堆「自然的」行为.这也说明两个重要的特性:
1 早期生命的行为可能影响以后的行为.
譬如鸡早期饲养环境没有栖架,以后移到「有栖架的」或「大鸟笼」
式的鸡舍可能就不知道去使用栖架.事实上,它们可能还难以在平台上找
到饲料与饮水.其他也有关早期行为(如沙浴行为)对以后啄羽的影响.
2 我们可以接受将动物在早期生命中训练来适应以后的生活环境.对於
家畜禽来说,它们本来就被遗传选拔,因此以选拔来减少不好的行为也是
十分可以接受的作法.
譬如鸡就可以选拔来减少或增加啄羽行为.但这要小心使用,因为它可能
与其他性状有关.这种选拔将可使鸡能适应现代相当拥挤的鸡舍.
在宠物方面,狗是常在早期训练,但猫就很少(因为较少会有不良行为),
其他动物几乎不可能.小马通常被称为陪伴动物,而不被称为宠物.
以遗传选拔来使动物有较好的行为之概念看来似乎很吸引人,但这并不是
什麼新发明,长久以来我们就为了狗能适当表现某种特别好的行为而育成了特
别有攻击性,温和的品种,或特别擅长於追踪,打猎或牧牛羊的品种.
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Fraser and Broom(1990)对於动物福祉的定义为「动物要应付(cope见方
框2.3)环境所处的状态」.Webster(1994)认为这样的定义有些"自以为是"
(self-referential),而将之定义为「一个动物的福祉是决定於其避免受苦与维持
适应性的能力」.然而这种定义注重在福祉的决定因素,而这仍是需要定义的.
方框2.3 「应付」词汇的讨论
「应付」这词汇是指动物对於一种情况有适应或对抗的能力,而如果这情况是
可预期的,就很有帮助的.如果动物正预期某事件的发生,他们通常较能去适应,
不过如果事件会有很大的痛苦,适应就不太可能.
动物可以学习应付紧迫,所以在第二次紧迫出现时,动物所遭受的紧迫就较小
了.譬如评估猪只在运输所得到的紧迫,试验用的猪只能使用一次(van Putten and
Elshof, 1978).之后的紧迫就只是第一次的部份而已,因为它已能预期将要发生的
事件.这种观察显然有许多有趣的应用,但可预期性有两方向的作用.譬如猪只可
将某人进入猪舍的声音视为采食时间的讯息,如果之后没有采食,就会引起紧迫而
有很大的骚动.
应付的第二个要素是看动物是否有能力来控制或对付这不利的情况.如果动物
可以避开不利的情况(躲起来或逃跑),他们就较能应付.如果他无法应付这情况,
就如在一个空旷的环境而完全缺乏刺激,他们可能就会产生另一种反应来舒解压
力,譬如刻板动作(stereotypies)(见方框5.1).这种重复固定动作的行为会引起
动物在脑内分泌类似吗啡的物质(endorphins),使得动物感觉迟钝而较能容忍存活.
但这种情形有成瘾的不良后果,像这种反复固定动作常在环境改善以后仍然继续存
在.
一种常引起紧迫的因素就是将从未见面的动物混合在一起;他们会打斗来建立
一个「啄序」(pecking order).另一方面,已建立秩序的族群反而有助於应付新环
境.譬如要将猪只经由从未见过的斜坡赶上卡车,就会互相学习.为何趋赶一群动
物会比趋赶个别一头动物容易就是这个道理.但是要知道有时一群中的一头动物会
退缩,这是对於个别的需求.
阻止动物表现正常行为可能引起紧迫,而这种需求并不一定明显.譬如:
1. 仔牛需要吸吮,而不只是填满胃:在24小时内一头仔牛可能有2500次吸
吮动作.
2. 母猪不只需要一个分娩巢,而且也要以激烈的探索行为检查它是否适应.
3. 母猪喜欢以足够的草料来为自己筑巢,没有草料会使它感到不安.
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最近Ewbank(1999)在「动物福祉大学联盟」(Universities Fedration for
Animal Welfare, UFAW)之家畜禽手册的修订版中有一个很有用的章节中有详
尽的讨论,他建议将"福祉"这个词汇以"健康与状况良好"(health and
well-being)来取代较为实用.
FAWC认为福祉可以有好或坏,而将正面的福祉(positive welfare) 定义
为除了没有虐待的情事(这是违反英国的法律)以外,是以五大自由来评估.
因此,正面的福祉可以定义为必须能满足方框 2.1所指出的基本需求之状况良
好的状态.这困难处可从它一再使用未定义的"适当的"这个词汇,就立刻可
看出来.五大自由之一是免於饥饿,而这也是个问题(见方框2.4).
方框2.4 饥饿
所谓的饥饿是指不可接受的程度之饥饿,而不是短暂的感觉.在目前的畜牧作业
上,有些是必要而故意的限食,造成动物的饥饿而为人垢病.但是这种限食或饥饿
处理是否不该执行,恐怕还很有争议.以下是三个范例:
1 肉种鸡
在英国有600万只肉种鸡生产肉用鸡雏.这些商用肉鸡依其遗传潜能在42日龄就
可达上市体重(2.4 kg).这种鸡自然拥有相同的生长潜能,但其生长就必须控制来
使公鸡与母鸡在繁殖的时候具有适当的体重.因此其餵饲量就必须限制,所以鸡只
是处於饥饿状态.在作业上,似乎过度限食与让其自由采食都不可接受,而必须供
应适量使鸡只稳定成长.如果让其任食,他将长得过於肥胖,不但有碍其繁殖,也
对於其健康有很大的影响.限食虽然对鸡只的well-being有所损害,但对其长期的
welfare却是有正面的效果.
2 鱼类养殖
有许多鱼类在排卵前都是停止采食.由於鱼类是冷血动物,在低温时的采食都大量
减少.野生的鲑鱼与鳟鱼常常(譬如在冬天)长期未进食,而当鲑鱼经过长途迁徙
而回到淡水时,可能会有长达一年的停止进食.
3 母绵羊