西葫芦论文范文

西葫芦论文范文

随着我国市场经济的不断深化和发展，市场的理念已不单只存在于城市的各种企业以及其它的服务业，而且已经逐步进入到了农村，指导着农民合理地安排农业生产，以实现农业生产效益的不断增加，对促进农村经济的发展发挥着重要的作用。但是现在在我国的市场经济还没有完全确立起来，所以在农村，农民关于市场的认识还是很肤浅的。由于市场的发展是很不平衡的，市场的良性作用的发挥也受到了一定的限制。我国农村在经济的发展上不但是存在着较大的区域差距，就是一个地方，农民由于受到的教育水平不同，所以对市场的认识同样存在着很大的差距。在农村，有一些有就‘很会种地’，他们可以根据市场的形势来安排农业生产，生产市场上所需求的产品。但是大多的农民是不明白这一点的，所以在市场化浪潮的今天，很多农民的收入难以提高。当然农村的人大多数不知市场为何物，但是他们又在潜移默化中不自觉的遵循了市场的规律，所以他们在这时可以有一个相对较好的收成，但是一旦在无意识中跳出了市场规律的要求，他们就有可能在经济上受到一定的损失。

　 那么怎样从理论上来说明这些农业生产活动中所体现出来的经济学原理，对于农民如何科学地安排农业生产，提高经济效益，增加收入，促进农村经济的健康、快速的发展将大有益处。

　　我国的自然经济在二十世纪初就已瓦解，但是这种经济现在也可以在农村找到它的影子，只过是在现代的市场经济的大浪中将逐渐被取代。我国在八十年代到九十年代的将近二十年的时间里，农村中这种自给自足的经济一直存在着，农业生产中的商品率还是很低的。记得那时我家中就是这样的，我们家中有十五亩地，其中只有不到一半是种植玉米、葵花用于销售的，其它的地则以种植小麦和蔬菜为主，而这些小麦和蔬菜也是主要为自已生活所用，几乎不会用于销售的。到了九十年代末时，这一情况已基本改变了，现在我们家的经济收入主要是生产蔬菜和玉米，而这些也主要是为了销售而种植的。每一年的夏天那炎日之下收割小麦的场面已不存在了，取而代之的是热火朝天的蔬菜收购市场。而在农村里，农民的大多数生活必需品已不再是自己去种植生产了，而主要是购买。很多的农民都说，现在只想着去挣钱，有了钱什么也可以买回来的。从这一点上可以看出现在的农民旧观念的转变和市场理念的认识加深还是很大的，虽然他们并不一定明白什么是市场经济。

　　农产品商品化大大的提高，农民开始大量种植并出售自己的农产品，但是在一开始，对市场认识的不足，盲目生产，赔本的情况也会随时发生。例如，在我的家乡（山西应县下马峪乡），从2000年开始出现了大规模的蔬菜种植。大2004年的时候有一种叫做西葫芦的蔬菜在市场上比其它的菜少，那么当时的价格是每斤只有0.15元，虽然不多，但是有一些农民也从中得到了很好的收入，因为这种菜的产量是很大的。在2005年的时候，这种菜的种植进一步扩大，但是相对还是较少的，所以当年的市场价是每斤0.4元左右，一些农民光从这一项上的收入就有五千多，一些偿到甜头农民于是在2006年的时候大大的扩大了这种菜的种植，其他的很多的农民也开始种这种菜，有很多的人种植的面积有十亩之多。但是到了7月份蔬菜开始收购的进时候，这种菜的最高市场价仅有不到0.1元，最后连收购的菜商也没有了，很多农民最后不得不早早就把地里的西葫芦苗全拨了。农民们受到了极大的损失。

　　那么影响农产品价格的因素是什么呢？按照一般的理论认为大多数的商品价格是由其本身的价值所决定的，但是在上述的蔬菜市场中却不是这样的，各种蔬菜的市场价格的波动是非常大的，现在举上几种蔬菜的市场价格波动范围：西葫芦：0.4元——0.0元，绿豆角：2.0元——0.15元，青椒：1.0元——0.15元，萝卜：0.8元——0.03元，土豆：0.6元——0.05元。（以上是从本人家庭销售蔬菜中所得的数据）

　　那么这些蔬菜的市场价格为何有如此之大的波动呢？其波动已远远超出了其实际的价值，在高价出售时可以获得高的收入，但是一旦在低价出售，就会面临着很大的损失。我想最关健的原因在于蔬菜的保鲜期限是很短的，在市场的销售也是有季节性的，但在特定的供应季节中，同类的蔬菜就会同时出现在市场上，所以因为供大于求，所以价格会大大的下跌；当蔬菜的旺季过去以后，蔬菜的市场价格就会大大的上升。其它的一些农产品却没有这样的情况，如玉米，这几年其价格在数年之内总是会稳定在0.5元到0.7元之间，就是在一年之内，其波动也不会超过0.05元。因为此类商品可以在常年得到供应，其供求在一定时期内较为稳定。

　　当前我国政府支持农业的发展，出台了一系列的惠农政策，以促进农业的发展，增加农民的收入。对于大多数的农民来说，靠生产农产品来增收是其最原始、也是最主要的方式，单靠农产品增收有最重要的两个要素，一个就是增加产量，另一个就是市场价格的提高。而且我认为后者更为重要。从目前来看，市场对农产品价格影响最大，那么怎么样去判断市场的运行动态，准确地把握市场的变化就显得十分的重要了。把握了市场的运行动态之后，就可以按市场所预期的需求来合理地安排农业生产，这样才有可能提高农业的生产效益。那么到底应如何来把握市场呢？就要提到一个经济学的核心理论——均衡价格理论。

　 均衡价格理论，其主要研究需求与供给，以及需求与供给如何决定均衡价格，均衡价格又反过来如何影响需求与供给，还有影响需求与供给的因素发生变动时所引起的需求量和供给量的变动。

那么什么是均衡价格？先来举一个例子：

　 一个市场上，一共有50把雨伞供应，但是却有500个人对其有需求，那么雨伞价格会怎么样呢？

　 一个市场上，一共有50把雨伞供应，但是却有5个人对其有需求，那么雨伞价格会怎么样呢？

　 一个市场上，一共有50把雨伞供应，但是也有50个人对其有需求，那么雨伞价格会怎么样呢？

　 均衡价格指的就是第三种情况，即均衡价格就是一种商品的需求价格和供给价格相一致的情况。这时这种商品的需求量与供应量是相等的。

　　对均衡价格的研究也就是对需求与供给之间关系之间的研究。需求量与供给量二者之间的牵制关系引出了市场价格。市场价格也就是当前市场上一种商品的价格，所以市场价格的高低直接影响着生产者的利润空间，还有购买者当前的购买力。对于农业生产来说，市场价格的高低是关系农民是否能够增收的最主要的因素。一般来说，若供给量大于需求量，那么市场价格较低，若需求量大于供给量那么市场价格就高。在实际中，买卖双方都是理性经济人，卖者只有在市场价格高时才会增加商品的供应量，但买者只有当市场价格低时才会增加商品的需求量。而对于农产品来说，第一，由于农作物本身的属性，其生产的周期相对较长，很难对市场的变化做出灵活的调整，只能对市场对某种农产品的需求做早期的预测来安排农业的生产；第二，由于农产品的价格弹性较小，当市场上同类农产品的供给量增大时，价格会下降，但其需求量的增加却相对较小。导致相应农产品的销售困难，农民收入下降。正所谓“谷贱伤农”，所以说农产品供应量的增加很难促使农民增收，甚至会导致农民的收入下降。这样均衡价格也就有了其现实意义。市场最理想的状态就是供给量=需求量，只有这时，市场的运行才是最有效的，对社会的资源也利用也是最的效的。

　 那么供求的变动如何影响到均衡价格的变动呢？在一个完全竞争的市场环境中，关于均衡价格有三种情况：

　 一、在供求不变的情况下，均衡价格和均衡数量是不会变的。

　 二、如市场价格大于均衡价格时，供给量下降，需求量上升，这样市场价格逐渐降低，直到达到均衡点。

　 三、市场价格小于均衡价格时，供给量上升，需求量下降，这样市场价格逐渐上升，直到达到均衡点。

　　从以上的动态变化来看，市场价格因供求关系二者之间的相互作用而不断变化，最终趋向于均衡价格。在这一过程中，均衡价格或均衡数量也会发生变化，变化的情况如下：

　 一、当需求增加，供给不变，均衡价格会上升，均衡数量增加。

　 二、当需求减少，供给不变，均衡价格会下降，均衡数量下降。

　 三、当供给增加，需求不变，均衡价格会下降，均衡数量增加。

　 四、当供给减少，需求不变，均衡价格会上升，均衡数量减少。

　 以上供求规律称作“供求定理”，从这个规律也可以看出，在一个完全竞争的市场中，供求关系决定价格，并影响价格变动，而价格也反作用于市场，影响着市场的供求变化。正因为价格对调控市场有如此大的作用，因而价格被誉为市场经济中“看不见的手”。所以各种生产活动包括农业生产，要在市场中立于不败之地就必须把握价格变化的趋势，这样才能有效地安排生产，产出符合市场要求的产品，从而获得较好的经济效益。因此，要想判断市场需求动向，最好的参考对象就是价格。那么如果不能正确判断价格情形，也就无法判断某一农产品在市场上的预期需求量，如果盲目扩大或缩减生产的话便会造成严重的后果——本来可以增加的收入却未能增加，本业可以避免的损失却未能避免。

　 再举两个例子：一、1999年，我家第一次种植一种叫葱头的蔬菜，当年市场收购价为0.5元，当时我家仅此一项就收入近两千元；在2000年时，我家又继续种植葱头，但因种植农户太多，价格大跌，二亩地成本是近五百元，只收回不到二百元。由于这次打击，在我们那一地区在2001只有很少的人种植了这种菜，我家也却没有再种植，当年的葱头价格为每斤一元以上，那一年，因种植葱头而收入上万的农户也有好几家，而大多数农户包括我们家都失去了这样的收入。这就是未能正确把握市场的价格变动，使收入受到了一定的损失。二、人总是吃一堑长一智，2005年，很多农户因为种植西葫芦而收入颇丰的情形下，在2006年很多人都种植了这种菜，而且有的还扩大的面积。年初我母亲想要种植西葫芦，但是我父亲却不同意，没在种植。当七月蔬菜开始收购的时候，西葫芦却跌价跌到没有人收购的地步，很多人受到了很大的损失，但是我们家却成功的避免了这样的损失。

　 所以说农民应当清楚的分析价格的变化所以引起的具体具体的市场需求的变化来安排农业生产，这是十分重要的，优其是要市场经济日益发展的今天。

　 具体应如何去做呢？我想到主要有以下的两种情况：一、在蛛网模型中，由于第一年某种农产品价格较高，而导致农民在第二年盲目地扩大该种产品的种植导致价格的下跌，基于此，在第三年又缩减了这种农产品的种植，但是却因为造成市场供给太少而导致价格的上涨，农民又因此失去了一个能带来较好收入的机会，造成了一定的损失。那么，从这个规律中我们可以看出来，如果农民在第一年这种产品价格较高时，第二年适当的减少这种产口的种植，而在第二年价格较低的情形下，在第三年适当扩大种植面积，便可得到较好的效益。而经过数年的这样的供求关系相互的作用之下，市场价格将逐步靠近均衡价格，从而实现经济的良性发展。二、一种蔬菜的产出也有其特定的季节，那么避开季节高峰也可以在价格上举得优势。在我的家乡，豆角的种植时间是最长的了，也有了相当的规模，生产、销售也基本成熟，基本上摆脱了年与年之间价格的大起大落。但是豆角在每年的七月初和九月中旬时，价格相对较高，而在七月中旬到九月的时候，价格最低，部分地方还有较大的波动。所以这种蔬菜在我们那里每一年同期中，其价格的变化也不是很大，是相对的稳定，这已成为一个规律。这时，农民在种植时完全可以避开高峰，减少高峰时价格太低所造成的损失。具体的可以分成两块地去种植豆角，一块是早种的，一块是晚种的。这样在七月初价格较高时有豆角就可以出售，而在九月中旬的时候，其他人的豆角其本生长结束之后，自己仍然有豆角可以出售，从中便可以获得较他人较好的收益。

　 以上是从农民的角度谈了一下供给的情况，还有一个需求的问题。在农村，这种需求大多数情况是直接通过收菜的菜贩子的购买情况来决定的。菜商对菜的需求是由外部市场的需求来决定的，这个问题便不是人能决定的，这是市场自己调节的问题，那么人可以做的是什么呢？对于农民来说就是生产出更多的质量较好蔬菜来满足市场的要求；对于政府来说，创造出一个很好的收购环境也是很重要的。现在再举出一个实例来：2006年时，应县的县委县政府决定统一各乡的蔬菜收购市场，因此在每一个乡里划定了一个蔬菜的收购市场，要求取消马路滩点。我们下马峪乡也是一个大的地方，方圆近二十里，很多的农民只靠着自己畜力车是很难到那么远的地方去销售自己的菜。所以各种马路滩点却因方便了卖菜而受到农民的欢迎，但是很少有菜商敢这样去做，因为会受到罚款。只有为数不多的几个菜商敢违背政府禁令而非法设置马路滩点，但因为去固定的收购市场去也很难收到菜，因为大多数农民很少有能力去那么远的地方去，卖菜的也只是周围几个村的农民，菜源不是很充足，因为这个原因，很多的菜商都离开了，这个事直接导致了我们应县2006年蔬菜市场平均收购价格低于上一年。有一个数据，2005年，豆角的最高收购价格是1.5元，最低为0.3元；但是在2006年时最高时为1.3元，最低时为0.1元。所以政府不合理的市场管理同样会对市场的价格造成很大的负面影响。这样也就出现了这样的情况，在应县蔬菜市场刚刚起步的时候，没有得到政府太多的管理，经过了不到四年的时间就成就了一定的规模，但是在2006年政府第一次大动静的开始“管理”市场的时候，却造成了菜价的下跌，给农民的收入带来了一定的损失。

　 从以上的论述中我们可以看出，只要政府和农户按市场的规律来组织农业的生间的，就会给农业带来发展，反之却会因此盲目而受到一定的损失。所以我认为，在农业生产的过程中，优其是针对经济作物种植方面，政府应尽量不要直接参与，由市场自己去调节生产上的供给，政府唯一要做好的一个最重要的事，就是指导农民进行市场分析，教导农民确立正确的市场意识，其它的事就应当由市场去自动调节。只有这样，市场价格才会逐步趋向于均衡价格，让均衡价格来决定市场的发展，只有这样才能实现农业的良性发展，实现农民增收，促进农村经济的的快速发展。 利润最大化的实际应用

　　摘要：企业生产经营的目标是利润最大化。当企业生产的产品使边际收益和边际成本相等时，这种产量就实现了利润最大化。在完全竞争和不完全竞争时，利润最大化的标准不一样。在实际的的企业经营管理中，想实现利润最大化，就必须注重于了解市场需求、培养企业人才、降低成本及企业运营费用、激励员工士气等各个方面。 关键词：利润最大化 边际收益 边际成本 完全竞争 垄断 企业经营管理

　　我们经常讲，企业生产经营的目标是利润最大化。但什么是利润最大呢？从企业的角度来说，利润当然是越多越好。如果我们这样理解利润最大化，利润最大化就没有意义了。在现实中，无限利润也是不可能的。因此，必须找到一个利润最大化的标准，说明在什么时候，企业就实现了利润最大化。

　　利润是总收益减去包括会计成本和机会成本在内的总成本。收益是企业出售产品得到的收入，既包括成本也包括利润。它等于产品的价格乘以出售产品量的积。总收益是出售一定量产品所得到的全部收入。平均收益是出售每单位产品所得到的收入，也就等于产品价格。边际收益是每多卖一单位产品所增加的收入。同样的道理，边际成本是指每多生产一单位产品增加的成本。经济学家给出的利润最大化的标准是边际收益等于边际成本。

　　当企业生产的产品使边际收益和边际成本相等时，这种产量就实现了利润最大化。这是根据企业的实践总结出来的规律。我们可以用一个简单的例子来理解这个规律。假设一个企业每多卖一单位产品的边际收益为１０元，每多生产一单位产品的边际成本为８元，则每多生产一单位产品多赚２元。这时，企业会增加生产。因为原来的产量没有实现利润最大化，没有把可以赚的钱赚到。相反，如果边际收益为８元，边际成本为１０元。每多生产一单位产品赔了２元。这时，企业要减少生产。它减少生产就表明原来的产量也没有实现利润最大化，即赔了。当边际收益与边际成本相等（比如都为９元）时，企业既不增加产量，也不减少产量，说明它对这种产量，实现了利润最大化。

　 企业总要使自己的产量保持在平均成本最低。平均成本最低时，平均成本与边际成本相等。如果市场是完全竞争的，企业每增加一单位产品并不影响价格，平均收益也等于边际收益。由此可以得出，在完全竞争市场上，边际收益等于边际成本，也就是平均收益等于平均成本。这时企业不就是没有利润了吗？的确，在完全竞争的市场上就是如此。竞争的结果是利润最大化时的利润为零。但经济利润为零，会计利润不为零。在完全竞争时，企业所赚到的是补偿机会成本的会计利润。

　 事实上，市场并不都是完全竞争的。如果有的企业规模相当大，它的产量变动足以引起价格变动；或者有的企业利用政府赋予的权利（专利权、特许经营权）而具有了垄断地位；或者有的企业创造出了某种有特色的产品，价格就会高于完全竞争时。在这些情况下，企业就可以获得经济利润。在现实中，完全竞争是少的，普遍的情况是竞争与垄断的不同程度结合，但在这种不完全竞争的市场里，企业总具有不同的垄断势力，即对市场的控制能力。因此，这就可以引起企业通过产量控制或创新来使价格高于平均成本，从而获得利济利润。 　 其实，利润最大化只是一个原则。不同行业的不同企业在运用这个原理时也会有所不同。有的企业会追求利润率最大化，有的企业会追求利润量最大化，有的企业更偏重短期利润最大化，有的企业会为了长期利润最大化而改变短期的好处。这些不同的目标既取决于企业自己的目的，尤其是企业决策者的偏好，也取决于它所处的市场环境。

　　在市场经济条件下，市场情况瞬息万变，企业必须根据自己实际情况及时掌握市场动态。掌握消费者多种多样的爱好和需求而生产相适应的产品，实行产品差别化和市场细分化政策，使自身产品与其他产品有效地区别开来，与各种市场需求相适应，这就要求抓住消费者的心理，从实质上使产品与消费者的需要相适应，这样才可以赢得信誉并保持价格的优势。所以，销售途径的决定，以及不断探讨的必要性也应列入重要的议事日程。还有其他方面的重要事项，如产品构造及制造工艺简单化；日常事务机械化，广泛使用电子计算机，以提高效率；事务手续的简便化；适应市场需求，努力开拓市场；强调人的因素，千方百计把职工的主动性、积极性、创造性充分调动起来等等。还有其他需要改进的事项，都要因地制宜地解决。

　　现代的企业竞争力虽然在于信用和信誉等，但也在于资金和人才。而且，由于资金也是由人才积累和创造出来的，所以说，人才是超越一切的企业之宝。能干的人与人才是有区别的，人才容易受到人们的敬爱，所以，才具有真正的统帅力。不是有力气，会说话和掌握权力，而是具备令人信服的力量。对企业来说，这样的人才是非常难得的。培养人才，对企业来说也是一项重大责任。

　　精简人员或者节约人事费，对所有经营者来说都是头等紧迫的重要课题。不过，这不是仅指精简人员和停止招工，而是指通过提高销售额和建立起一支少而精的职工队伍，使全体职工敬业乐业，达到销售额提高，人事费比例降低。销售额越提高，所有人员都会有效地发挥作用，就会获得同精简人员一样的结果而必然建立起一支精干的职工队伍。在收入分配上也必然会多得。

　 降低成本，增大利润，落实制度措施尤为重要。要建立健全的降低成本的制度，进一步完善经营管理的体制和机制，加强内外部经营管理，切实从源头上控制开支，降低成本。要落实责任，加大监督力度，杜绝责任不明，管理不到位、有章不循的现象。

　　降低成本，增大利润，关键在于对管理经营的优化，要把降低成本、调整产品结构作为经营管理的重点。要正确处理“节支”与“开源”的关系，转变“节约、节省”就是降低成本的传统管理模式，善于从投入与产出的对比，来分析看待投入的必要性和合理性，做到以尽可能少的成本付出，创造尽可能多的利润。树立成本动因理念，转变传统成本管理中只重视原材料、人工、制造费用等有形成本动因，而忽略产品研发、市场开拓、企业规模、员工素质、人际关系等无形成本动因对产品成本影响的观念，善于从有形动因和无形动因、客观因素和主观因素来分析成本的发生与构成，确保企业成本管理科学、客观、准确。要全面加强经营预算管理，强化资金调控功能，减少预算外和超预算额的支出；规范经营管理行为，提升资本运营效率，降低消耗，避免成本无序增加的现象。 　　成本经营管理的好坏，关系到企业和个人的利益。因此，要在企业上下形成共识：降低成本，实现利润最大化。各单位对企业建设每一个环节的资金使用都要精打细算，严格控制，用最小的消耗，换取最大的效益，以最小的成本，创造更大的收益，促进企业健康、稳定、快速发展。

　　综上所述，企业经营管理应本着“收益最大、成本最小”的原则，始终站在协调的立场上去谋求维持和发展，才是经营的正确方向。

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项目案例介绍范文，我们在职场中，经常会要求做项目，一个项目，如果构思不够巧妙和独特，真的很难得到客户的认可，很难吸引到别人的目光，下面是一些项目案例介绍范文，可以供您参考。

项目成功案例介绍:葡萄牙项目

客户背景

赵先生，是一位富有经验，有责任心的成功企业家，也是一个相当开朗富有创新精神的人。

通过赵先生的不断努力与开拓，他的胶木电器公司业务不断壮大，在他的领导下，将业务从浙江辐射到长三角，并在全国范围内布点经营。

案例分析：

赵先生通过外联热线咨询4000-851-851联系了我们外联并进行项目咨询：夫妇的孩子年轻有为，在美国工作多年。赵先生也考虑过办理美国投资移民，去美国看孩子方便一些。但是正如与外联顾问沟通时讲的，美国的现代化和快节奏赵先生并不是非常倾心，夫妇两心底里还是喜欢更喜欢文化气氛更浓郁、生活节奏更和缓的欧洲。在葡萄牙刚刚推行黄金居留计划之时，赵先生就开始关注此项目，2013年底身边的朋友拿到黄金居留卡后，赵先生对此项目的安全性和操作便捷性更为放心。第一次前往外联咨询之后就立即定下了考察行程。

在短短5天的考察中，赵夫妇就对葡式生活状态表示了极大的向往。赵太太对葡萄牙人的淳朴热情和里斯本明媚洁净的`城市形象大为赞赏。在外联葡萄牙同事的陪同考察下，赵夫妇很快选定了一套位于里斯本核心区自由大道以西一个街区的黄金地段酒店式公寓。考察结束后，赵先生积极配合准备申请黄金居留卡的材料，一个半月时间就准备好了所有双认证材料及签字文件。

所有申请材料经过外联材料中心的精心整理后，第一时间递交给了葡萄牙移民局进行审核，一次获批。由于葡萄牙政府对黄金居留计划申请者十分重视，在26天后韩先生便收到了葡萄牙移民局颁发获批函，一个月后即拿到了黄金居留卡。

作为对外联及外联所有流程工作人员的肯定，赵先生推荐了自己的好友，在国内直接订购同物业房产，现已进入递件等待获批函程序，即将成为赵先生葡萄牙的好邻居。

客户说：

我们在那边买了一套酒店式公寓，包租房，特别省心，每年7天的移民监我们自己也可以住进去，很方便，5年一共住35天，就可以拿到永居卡了，这个特别好。我的工作重心都在国内，社交圈子也都在这里需要维护，可没法去国外待很久。西欧有个身份，我以后若是要在欧洲、美国、南美拓展业务可容易多了。

项目成功案例介绍:农村种植项目

农村的商机无限,只要你去发现,不过最适合农村发展的我想大家和我想的一样,那就是种植,那么种植什么能赚钱呢?农业种植致富项目也不少，不过，现在的农业种植致富项目可比过去能挣钱多了，这还是托了高科技的福，...

农业种植致富项目：棚内盖三层膜，新技术出高效益

“等这批西葫芦离田后，这些大棚内会种上西芹;大棚薄膜也要全部撤下，在钢管旁种上丝瓜。”张功国一边查看西葫芦长势一边向记者介绍。“丝瓜苗已经育下，再过20天左右的时间就可以移栽了。”之所以在丝瓜下种西芹，除了充分利用大棚设施外，还有一个重要原因。农业种植致富项目。“西芹属于低温作物，温度达到25°C时就会停止生长，超过30°C后开始老化。”将西芹顶上种丝瓜，能有效降低温度，解决了西芹的周年生产技术难题。

“这里为什么要盖三层膜?”记者指着一个大棚问张功国。在这个大棚内，贴着地上铺了一层薄膜，离地50公分的地方又罩了一层膜，最外面还有一层大棚薄膜。难道里面种了什么稀奇的东西?

“这叫三膜覆盖甘蔗套种辣椒技术。”张功国介绍。农业种植致富项目。最底下种着辣椒，旁边再种下甘蔗。三层薄膜能够有效地保证甘蔗提前发芽，提前上市;再与辣椒套种，进一步提高了土地的利用率。“去年，我们这样种了50多个大棚，一只大棚的产值有1万多元。”效益明显高于分开种植。

“在我们蔬果园，还有许多不同于传统的种植方式。”张功国自豪地介绍。能懂这么多新技术，张功国说要感谢市农业局和乐余镇农业服务中心的专家们。“镇农业服务中心有2名专家在我这定点驻守，遇到什么技术难题直接找他们就行了。”不仅如此，农业部门还会不定期地邀请南京大学等高校的专家来现场指导。“前不久，南大的教授刚过来指导春季生产和夏季作物安排。”

3月底，在市农业局的安排下，张功国去昆山参观了当地的“防虫网小青菜栽培技术”。农业种植致富项目。“收获很大。”这种技术能减少农药使用量，提高蔬菜品质。6月份，他也计划学习昆山，弄20~30只大棚，将这一技术引进到张家港来。

“像大棚种植这种高投入的设施农业，寻找高产、高效的品种就显得非常重要。”张功国向记者介绍。设施加上新品种，效益才会更好。“你看我们现在种的西葫芦，是2006年我从北京引进的，一棵西葫芦就能出产7~10公斤，亩产比原来的品种提高了1/3，达到了600公斤。”不仅如此，新品种的西葫芦外形好看，品质高，“3月份一个月就卖了10多万元。”

“这个西葫芦新品种，是我在农业网站上看到的，通过试种后才大规模种植的。”农业种植致富项目。在张功国的蔬果园内，辣椒采用的是福特斯早椒王品种，5月采收，6月离田，亩产2500公斤，亩产值3000元;甘蔗是广东红皮品种，10月收获，亩产值4500元……

做饭作文500字六年级

做饭既是一种学问，又是一种艺术，看到自己做出的饭漂亮美味，让父母赞赏，自己的心里也会非常高兴的。下面就是我给大家带来的做饭 作文 500字六年级 范文 ，希望能帮助到大家!

做饭作文500字六年级范文1

暑假的一天早上醒来，我穿好衣服，见妈妈还在睡觉。我没有叫醒她，饿着肚子等妈妈起来做饭。这时，我脑子里闪现一个念头：我已经10岁了，也该 学做饭 了。

我来到厨房，看看有什么东西可做的。发现有些绿豆，想起绿豆可以去火，于是我决定烧绿豆汤。

我拿了个小碗，装了满满的一碗绿豆，把里面的脏东西捡出来，用水淘净，再在电饭锅里装了半锅水，把淘好的绿豆倒进电饭锅里，接通电源，把电饭锅调到煮饭档后，准备 炒菜 。

炒什么菜呢?妈妈平时最爱吃西红柿炒鸡蛋，就做西红柿炒鸡蛋吧!我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿，学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时，发现西红柿还没有切。就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的，我也照样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了。我打开火，等锅里的水干了，就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把西红柿倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再又把鸡蛋放回锅里，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我打开电饭锅一看，绿豆已经“开花”了。我知道绿豆茶也烧好了，就把它们盛了出来，端上桌，去叫醒妈妈起床。

妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：“这是谁做的?”“我做的!”我自豪的说。“真的吗?我的孩子长大了，会做饭了!”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。

这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的，看来真是“处处留心皆

做饭作文500字六年级范文2

暑假，一个快乐与炎热相结合的专业名词。就在期间的某一中午，我终于明白了妈妈在热热的厨房间里做饭有多么的不易啊。

那个中午，我做完了妈妈布置的作业，兴冲冲地奔入厨房说：“妈妈，今天午饭我来做吧，呐做什么呢?”妈妈咧着嘴夸我说：“呵呵，好啊，儿子长大了呀，那今天我们就自己做面疙瘩吧!”说完我们就动手了。

我拿出一只碗来，然后按照妈妈说的步骤一步步下去，先是在碗内倒上大半碗的面粉，接着就是打蛋进去了，我这可是第一次打蛋，我学妈妈的样子小心翼翼地拿着鸡蛋磕了一下蛋壳，用手再把蛋壳轻轻地掰开，把蛋放在面粉上面，呐两个蛋黄活像两颗金光四射的太阳，绚丽无比。我拿起筷子搅拌起来，我心中默数着，来回搅了五十次，放入一些水，继续搅拌了起来，又是五十下，那时的我已经腰酸背痛了，全身像在烤炉里蒸了一下，满头大汗。

然后我在锅中放了开水，开启燃气灶，等到水沸腾后，放入笋干和干菜，我像做刀削面一样把碗斜放在，“削”下了一条条像黄色小毛毛虫一样的面疙瘩，“小毛毛虫”“跳”进了锅里立刻变成了一根根胖乎乎面疙瘩，“削”完后就盖上锅盖煮上五分钟左右再放入切好的南瓜和西红柿，再煮两三分钟后，放上一些调味料，在妈妈的全程陪同和帮助下两碗香喷喷的面疙瘩就可以出锅了。我看了看身上的衣服，早已湿透，头发上的汗水也滴在两颊上。

我端出面疙瘩，让妈妈先尝了一口，她笑哈哈地向我竖起大拇指，我也大大地吃了一口，真的很不错，心里乐滋滋的，嚼着面疙瘩特别开心。这做面疙瘩的 方法 也大概的被我学会了。同时，从中我也体会到了做饭菜的不容易啊!

做饭作文500字六年级范文3

假期里的一天，我正在认真地写作业，突然，突然电话铃响了，我接到了一个电话，电话里说：“儿子，妈妈今天加班，你等你爸爸回来给你做饭吃。”刚放下电话，我又接到了一个电话，电话里面说：“儿子，爸爸要开会，你等你妈妈回来给你做饭吃吧”。

突然感觉自己好可怜，于是我下定决心做一次自己喜欢吃的菜，这一次我一定要证明自己能烧好菜。

首先，我把白白亮亮的大米清洗干净，然后把米倒到电饭煲里按开始键，它就会自己运作。

我趁在煮饭的时间。准备做一道菜：西红柿炒鸡蛋。首先我拿出两个鸡蛋，接着把它打到碗里，再搅拌起来，然后把红彤彤的西红柿切成一块块。开始炒菜了，我把油倒进锅里，等油冒出一点点烟的时候，我把鸡蛋倒进锅里炒，然后把西红柿倒进去一起炒，最后，把白糖放进去，一道美味的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。

我正在津津有味地吃着我做的美味的饭菜，突然，门开了，原来是妈妈回来了，她用她敏锐的鼻子闻到了香水，就敢来厨房里。

妈妈问：“你爸爸回来了?”

我说：“没有”

妈妈惊讶的问：“那这美味的饭菜哪来的?”

我骄傲地仰起了头，说：“这些饭菜都是我烧的。”

到了这一刻，我突然觉得自己长大了!

做饭作文500字六年级范文4

人生充满了许多尝试，尝试背后是收获，是喜悦，然而更多的感悟。让我印象最深刻的是那一次尝试……

下午做完作业后，我心想：妈妈要六点钟才会回家，还要煮饭菜啊，多么辛苦啊!今天，我来做饭菜。

平时经常看妈妈煮饭，很快我就煮好了饭。

准备做菜了，我从冰箱里拿出青椒、猪肉、白菜。我准备做“青椒炒肉”和“清炒大白菜”。我先把青椒洗干净，平铺在砧板上，顺着辣椒的方向，切成细丝。然后我用左手压住肉，右手持刀向肉的宽面最下方切了下去……忙活了一阵，一切终于都准备就绪了。

我先在锅里放好食用油，谁知，油一挨着锅就疯狂地跳起了舞，还有几滴跳到了我的手上。我忍住疼痛，连忙用冷水冲洗了一下，涂了点牙膏，便继续开始了我的煮菜之旅。我将切好的肉丝放进了锅里，迅速把肉丝划散，炒了大概三分钟后又放入油，这次我可学乖了，打好小火再放，接着放入切好的青椒丝，炒到变色后加入盐，便大功告成了。第二道菜可比第一道菜简单多了，很快就做好了。

正在这时，妈妈也下班回来了。看到我已经做好了饭菜，欣慰的笑了：“小蜜，你做好了饭菜，可真棒，妈为你骄傲!”看着妈妈满意的笑容，我比吃了蜜还要甜。

通过这次尝试，我收获了很多，收获了妈妈的笑容，收获了做菜的乐趣，收获了……

做饭作文500字六年级范文5

现在的我，已经学会了许多本领，可是有一样——不会做饭。妈妈整天对我说，“你呀，都长这么大了，还不会做饭，将来怎么办?”我总是不耐烦地说：“明天，明天我就学会了!”就这样日复一日，我始终不会做饭，直到有一次。

那天，我一个人在家，眼看到了中午，谁都没有回来，对了，妈妈不是一直说我不会做饭吗?咳，我让妈妈看看，我到底会不会做。 我不由地想起了那次在小姨家，没做好，最后还是小姨帮了忙。

想到这里，我不由得害怕起来，不过，为了证明我已经长大了，我便鼓起勇气，走向厨房。

该怎么办呢?我对这厨房干瞪眼。我打电话请教爸爸之后，赶紧把步骤记在纸上，看着这一大长串的事，我心里直哆嗦，还好有上次的一丁点 经验 ，对着纸条，我先把锅放在煤气灶上，开火，等锅里没水后，便小心翼翼地把油倒进锅里。呀，糟了，做什么菜?手忙脚乱，竟忘了关键的事，对了，妈妈不是说吃西葫芦吗?我找来西葫芦切好，准备到进锅里，可是我犯了难：以前看着妈妈做饭， 只要妈妈一把菜放进锅里， 我就会把耳朵堵住，那声音可有点大!正在我犹豫的时候， 爸爸回来了，我以为我找到救星了，谁知爸爸不但不帮忙，竟然说我胆子小。为了证实我有能力， 我这回“豁出去了”。我右手拿着菜刀，左手帮右手把菜推到刀子上，走到离锅前几十厘米的地方，身子往前倾，把菜迅速到进了锅里，与此同时，锅里发出了噼里啪啦的声音。我赶紧收回胳膊，生怕油点儿溅到我的手上，可手是没有溅着，我心爱的衣服却成了却当了“替罪羊”。此时此刻，我也顾不上我的衣服了，拿起铲子，把西葫芦来回翻炒，出锅前，放了一点酱油、盐，便盛进了盘子里。

虽说，这次味道并不怎么样，但是，是我自己干的，爸爸妈妈夸奖了我，这比什么都高兴!

做饭作文500字六年级范文6

放假了，下午回到家，刚进门，就听见“哗啦啦”的流水声。原来，妈妈正在淘米做饭。我想：妈妈每天都要上班，回到家里还要洗衣服、做饭，多辛苦啊!我都12岁了，怎么能不为父母承担一些 家务活 ，减轻父母的负担呢!我不能再当饭来张口，衣来伸手的小公主了。

于是，我放下书包，对妈妈说：“妈妈，我已经长大了，该帮父母做事了，让我来做饭吧!”妈妈脸上浮现出一丝惊喜的神情，抚摸着我的头说：“孩子，妈妈不累，去做作业吧这些事我做!”我央求妈妈说：“不，我要做嘛!”经我再三请求，妈妈终于同意让我做饭。作文

我高兴的来到水池边，仿照妈妈以前淘米的样子，先把米淘好在上水，放进电饭煲里，插上了插销。我看菜板上有半边鸡，想出了一个好主意。我切好了鸡，打开油锅放油，把鸡放进去，不停地翻动。我一会放盐，一会放辣椒，只要是调味品，我都往锅里放。待我夹起一块鸡肉放进嘴里一尝，才知道又咸又辣，难吃极了!于是我把炒鸡的经过告诉了妈妈。妈妈笑着对我说：“傻孩子，放调味品要根据菜的品种所需的味道放调料。”“哦，原来是这样。”我若有所思的点点头。按照妈妈教我的方法，又重炒了一盘鸡和两盘红菜头。这是，爸爸下班回家了，我盛起两碗饭，递给爸爸妈妈，又给他们夹了我炒的鸡，爸爸吃了一口，高兴的伸出大拇指，说：“女儿炒的鸡真香!”妈妈也夸：“女儿长大了，会煮饭做菜、干家务活了!”我的`心里甜滋滋的，这才明白劳动最光荣。

这真是：有喜有忧，有笑有泪，有花有果，有香有色，既须劳动，又长见识，这就是做饭的乐趣!

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