葡萄酒论文答辩

葡萄酒论文答辩

有关葡萄酒加工的研究 答辩问题 有什么

我想考葡萄酒酿造方向的研究生不知道那几个学校有这个专业？那几个学校比较好？这个方向的前景怎么样？

西北农林科技大学葡萄酒学院 亚洲唯一的葡萄酒学院 很有前途
西北农林科技大学食品工程领域工程硕士专业学位研究生培养方案
『学科专业代码：430132』

一、 培养目标和要求

为了满足我国经济建设和社会主义建设的需要，食品工程专业硕士研究生的培养侧重于工程应用，主要是为企业、特别是国营大中型企业培养应用型、复合型高层次的食品工程技术和管理人才，本专业培养的硕士研究生应满足以下要求：
1．本学科着力于培养出掌握食品工程生产工艺及质量控制、发酵新工艺、新设备、以高新技术在食品生产中的工程化研究为特色，探索食品原料资源的营养构成特点，微观结构，在加工过程中的转化及控制原理途径的高级专门人才。培养出掌握食品原料的物料特性加工工艺及加工过程中的物料品质转化、质量控制及相关的质量标准的高级专门人才。培养硕士研究生在食品科学领域掌握食品的理化性质、食品微生物学和酶学、食品贮藏保鲜高新技术、食品加工制造高新技术、食品资源开发利用新技术等，掌握坚实的基础理论和系统的专门知识，具有从事科学研究或独立担负专门工作的能力。
2．能够从事高科研、教学、管理、新产品开发的高级专门人才。
3．掌握一门外国语，通过学校工程硕士课程英语学习，课程合格。

二、入学要求

1．招收对向主要为：取得学士学位后，从事3年或3年以上工程实践工作，经所在单位推荐的优秀在职人员。
2．报考人员须参加攻读食品工程硕士专业单位的入学考试。考试科目为外语、数学和食品化学(葡萄与葡萄酒学)。

三、培养方式及学习年限

1．在职攻读工程硕士专业学位的研究生，采取进校不离岗的方式，但要求在校学习时间累计不少于6个月。
2．攻读工程硕士专业学位的学习年限为3～5年。

四、研究方向

1．食品工程技术
2．葡萄与葡萄酒

五、课程设置及学分要求

本专业课程分为学位课、指定选修课和一般选修课三大类。其中，学位课共18学分。指定选修课2-4门，由导师根据学生基础及研究项目的需要，在硕士研究生的课程中选修。一般选修课由学生选修，导师同意。全部课程不得少于30学分。课程设置如下：
（一）学位课（18学分）
（1）食品工程技术方向
1．政治课 3学分
①自然辩证法；②科学社会主义理论与实践
2．外国语 5学分
3．食品工程高新技术专题 2学分
4．食品微生物学进展 2学分
5．高级食品化学 2学分
6．食品加工专题 2学分
7．研究生班讨论 2学分
（2）葡萄与葡萄酒方向
1 自然辩证法 2学分
2．外国语 5学分
3．现代分析检测 2学分
4．食品工程原理 2学分
5．葡萄酒化学 3学分
6．葡萄酒学研究进展 2学分
7．研究生班讨论 2学分
（二）选修课（不低于12学分）
1．食品与生物工程技术装备 2学分
2． 食品安全学 2学分
3．食品质量与安全性全程控制技术 2学分
4．食品工程智能化技术 2学分
5．食品生物技术 2学分
6．食品酶学 2学分
7．代谢控制发酵技术 2学分
8．高级生物化学 2学分
9．食品质量管理 2学分
10．食品发酵原理及技术 2学分
11．生物活性产物提取工艺学 2学分
12．生物制剂工艺学 2学分
13．食品品质分析与快速检测技术 2学分
14．食品原料与物料学 2学分
15．食品工业企业GMP及HACCP体系 2学分
16．生物化学工程 2学分
17．微生物生理及遗传 2学分
18．高级动物生化 2学分
19．动物生理学 2学分
20．食品毒理学 2学分
21．食品法规 2学分
22．食品研究方法与数据处理 2学分
23．植物蛋白工艺学 2学分
24．油脂化学与工程 2学分
25．食品风味化学与添加剂 2学分
26．功能食品 2学分
27．生物数学 2学分
28. 高数 2学分
29. 葡萄学研究进展 2学分
30. 现代企业管理学 2学分
31. 高级微生物 2学分
32. 市场营销学 2学分
33. 工业自动化基础 2学分
34. 葡萄酒鉴赏 2学分
35. 葡萄酒工程 2学分
36. 葡萄酒品尝学 2学分
37. 现代生物技术 2学分

六、学位论文

（一）选题及开题报告
1选题：论文的题目应来源于生产实际或具有明确的生产背景和应用从优，解决生产实际中理论问题。选题应有一定的技术难度、先进性和工作量，应能体现作者综合运作科学理论、方法和技术手段解决工程实际问题的能力。
2开题报告：研究生在进入论文阶段前必须进行开题论证，完成开题报告。在经过阅读大量文献和调研之后，选定论文题目，对拟完成的论文意义、内容、研究方法、试验手段、理论分析、达到的结果在导师所在的教研组进行报告，得到同意后方可进入论文阶段。
3论文中期报告：在论文完成中期，要向导师汇报论文的进展情况。
（二）论文形式
1． 工程设计类
2． 研究论文类
（三）评审与答辩
1．学位论文的评审着重审核作者综合运用科学理论、方法和技术手段解决工程实际问题的能力。审核学位论文工作的技术难度和工作量；审核解决工程实际问题的新思想、新方法和新进展；审核其新工艺、新技术和新设计的先进性和实用性；审核其创造的经济效益和社会效益。
2．攻读工程硕士专业学位研究生必须完成培养方案中规定的所有的环节，成绩合格，方可申请参加学位论文答辩。
3．学位论文应有2位专家评阅，答辩委员会应由3到5位专家组成（不含作者导师）：评阅人和答辩委员会中均应有来自工矿企业或工程部门的具有高级专业职务的专家。

七、学位授予

通过课程考试取得规定学分并通过学位论文答辩的工程硕士研究生，由校学位评定委员会审核批准授予工程硕士专业学位。

无标题文章

07.

毕业论文顺利通过了审核，再过两个星期通过答辩李天泽就再也不是学生了，为了能确保答辩不出问题，最近一段时间李天泽倒是乖乖的在家研究马嘉祺那篇神论文，没有出去浪。

可能是宅在家里太久了，突然出门买东西的李天泽竟然忘记了带家里的钥匙，看了眼手机，已经晚上8点多了，马嘉祺回家的时间不是很规律，公司不忙的时候4、5点钟回家还能有闲情逸致做个晚餐，公司忙起来的时候基本上都是后半夜才能回家。

不知道今天是个什么情况，李天泽决定还是去找马嘉祺拿个钥匙，如果他不是很忙就稍微等一会俩个人一起回家。

拿出手机刚拨出去没几秒，电话就被马嘉祺接了起来，人不在公司，好像是和别人在公司附近的餐厅吃饭，李天泽看了眼自己不上台破铜裤和手里拎着的一大兜子刚从超市买回来的东西，吸了吸鼻子，决定到餐厅门口再给马嘉祺打个电话让他把钥匙送出来，自己就不进去了。

“进来吧，就一个人，鑫哥，你也认识的”马嘉祺等到李天泽的电话，听到对方不想进来，自己就出去把李天泽拽了进来“晚上没吃饭吧？你再点一些，直接在这里吃吧。”

“鑫哥？”李天泽在脑内搜索了一圈感觉对这个名字并没有什么印象，看到餐桌上优雅地切着牛排眼尾微微上挑的男人，所有的记忆就都被唤醒了。

丁程鑫，一个比自己认识马嘉祺还要早的学长。

李天泽努力地让自己的声音听起来很平静“你跟鑫哥怎么在一起啊？”侧过脸问着马嘉祺。

“祺鑫创投顺利融.资，庆祝一下，你是天泽吗？长高了不少”接话的人是丁程鑫，李天泽心里有一丝小小的不痛快。

“祺鑫创投？”

“啊…大学毕业那年我俩合伙搞的，后来我转行了，这个公司就交给程鑫了”马嘉祺解释道。

“程鑫，公司的分红不用再给我了，这些年我也没管过那个公司，都是你再经营，无功不受禄，而且祺鑫创投刚刚完成融.资，正处于资.产扩张期，这些钱你就好好留着运营吧”

李天泽听不懂他们说的道道，叫服务员过来点了两盘菜之后就埋头喝着低度数的餐酒。

“嘉祺，你今年没少挣钱吧，经常能在电视上看到你们公司的艺人，都挺火的，当年咱俩在校园节上一起表演节目的时候我就觉得你有往文艺方面发展的前途，没想到你还真干这行了”丁程鑫笑得灿烂，嫣红的葡萄酒把嘴.唇染上了淡淡的颜色，眼睛因为兴奋的说话而眯了起来。

像只臭狐狸！

李天泽很烦躁，为什么菜还不上来，现在只能在餐盘里无聊的玩着刀叉。

“你说这个我想起来了，当年你弹吉他吸引了不少学姐学妹”马嘉祺好像也因为说起当年的事有些忘乎所以，兴奋的又给自己倒了一杯酒。

“跟你比不了，我就是一个给你伴奏的，小姑娘都喜欢主唱，你收到的情书堆在音乐社的书桌里后来塞不下，一搬桌子直往下掉你忘了？”丁程鑫举起酒瓶想要给马嘉祺续上。

马嘉祺仰头笑了起来，伸手扶着额头，正准备端起酒杯去接，酒杯就被李天泽抢了下去。

“别喝了，你不是开了车的吗？”

马嘉祺揉了揉李天泽的头发，像是安慰小孩子一样“没事，一会叫个代驾。”

李天泽眯着眼睛，看着丁程鑫，假装在听他讲自己和马嘉祺上学时候的糗事。

丁程鑫的腿却在桌子下面架了起来，鞋尖碰到了李天泽的小腿，李天泽把腿往后收了收，对方的鞋尖又凑了过来，像是若有若无，并非故意。

对面的丁程鑫似乎没有任何反应，甚至连看都没看李天泽一眼，那狐.媚子的眼睛倒是一直盯着马嘉祺，眉来眼去的。

一个可怕的想法爆.炸在李天泽面前，丁程鑫就是故意的，不过他好像是踢错了人。

不知道他俩是什么关系，感觉自己也没什么资格在这里指手画脚，李天泽生气的站了起来。

“钥匙给我”

“怎么了？”

“给我！！！”说话的声音有些大，好些客人往这边看过来，马嘉祺把钥匙放在李天泽手心，还没等说些什么就看着人跑了出去。

回去的路上李天泽想了一路，觉得自己真傻，说什么喜欢不喜欢的，商人嘴里还能有真话？

想起丁程鑫，李天泽更是心里窝火，他比自己白，比自己好看，还会挣钱，关键是他和马嘉祺还有那么多共同的回忆，怎么看都比自己强。

但是另一个声音却在心里打抱不平着，凭什么就认为自己不如丁程鑫呢？他马嘉祺都没试过怎么知道自己不如丁程鑫？！

冲进公寓后，李天泽背靠着门，心里的小火.苗腾腾往外冒，马嘉祺第一时间赶了回来，一直在门口敲着门让天泽放他进屋。

李天泽打开门瞪着对方，马嘉祺刚要说话，他就侧过脸吻.上马嘉祺的嘴.唇，没有任何技巧可言。手指轻轻在他的发丝之间穿梭，撩起之后任由它们从指缝间滑落双手用力地抚摸着他的脸颊，仿佛要将他死死攥在手心。

扯下马嘉祺的领带，李天泽迅速的蒙上了对方的眼睛，在脑袋后面打了个死结。

不知道李天泽要做什么，马嘉祺没有反抗，全凭着怀里的人任着性子乱来。

推着马嘉祺一路踉踉跄跄的来到了沙发上，暴.力地隔着领带亲.吻对方的眼睛，伸出的舌尖试探着触着马嘉祺的鼻尖，蜻蜓点水一般的一舔，马嘉祺只觉得一阵耳鸣，濒临崩溃。他的耳边都是对方的碎吻，仿佛压抑着什么，无法释放。

马嘉祺的下巴被李天泽用一根食指轻.浮地抬起，露出脖颈来。白皙的脖颈被对方轻轻咬着，轻微的痛感在迷.离之间提醒着他那个吻他的人是真实存在的。

李天泽拼尽全力的撩着马嘉祺，他想知道自己和丁程鑫到底哪个对他才更有吸引力，虽然动作粗鲁暴.力，但李天泽心里却是有些害怕的。

忽然之间，一股力量猛地压了下来，像是猛然间被推动，强而有力地碾.压入他的唇间，疯.狂地亲.吻起来。

马嘉祺一把扯掉了覆盖在眼睛上的领带，好像领带自始至终都没有对他有过一丝束.缚，现在半掉不掉的挂在脖颈上倒增添了不少的情.趣。李天泽想要呼救，却无异于将自己的一切都开放给了对方，他想要将对方顶出去，换来的却是更加势不可挡的入侵。

马嘉祺将怀抱收得更紧了，那样的力/度，简直要把李天泽的骨骼全都捏碎，就像是从地.狱深处冲破神的束.缚的火焰，嚣张跋扈地要点燃天地。

有些害怕这样的马嘉祺，但是李天泽还是想要这样将自己毁在对方的束.缚之中。

马嘉祺的脸颊轻轻贴了贴李天泽的脸，不知道为什么，李天泽觉得对方的脸颊似乎和自己的一样烫，甚至于比自己的更烫。

“马嘉祺，做.吗？”

“小坏蛋，你毁了我所有的计划……”马嘉祺压着嗓子说道。下一刻,李天泽的外套被扯掉,牛仔裤也不堪一击,一切仿佛山呼海啸，飞驰而过。

李天泽闭着眼睛，大气不敢出。

倒在床上的那一刻，李天泽的脸砸在被子里。他还没缓过神来，就感觉腰上一沉。马嘉祺伏在他的身上，当对方逐渐贴.近，李天泽感觉自己的心脏马上要就跳了出来。

但是他没有想到，马嘉祺只是柔和地吻在了他的脸颊上。伸手从枕头底下掏出了一个小盒子，轻轻地打开盒子，里面有两个款式比较简约的铂金戒指。

“日本的酒店我都订好了，本来是想等你毕业以后带你出国玩，然后才给你的，看来可能今天就得给你了。”

李天泽感觉自己眼角温热，喉咙也颤.抖起来。

对方伸出手，在李天泽的头上揉了揉“我们慢慢来”马嘉祺的手指抚过李天泽的睫毛，擦掉了即将要掉下来的眼泪。

李天泽微微张.着唇，轻微的呼吸沿着枕头到达马嘉祺的唇.间，男人的眉心蹙了起来，再次靠了上去。

“天泽”

“唔…”

“天泽…你今天…比昨天还可爱…”

马嘉祺猛地将对方摁向自己，狂.吻了起来。

马嘉祺的声音很轻，但听在李天泽的耳中却很烫，而且是那种很舒.服的烫，让他整个人都朝对方靠.拢过去。

“嗯……”

马嘉祺，我也，爱你。

END.

祺：谢谢哥们

丁：不客气。

泽：？？？