中国调味品杂志

中国调味品杂志

　　1、食品科学(Food Science)
　　由北京市食品研究所主办，中国食品杂志社编辑出版,月刊，1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、烹饪研究以及介绍乡镇企业的栏目。读者对象为食品领域的科研、生产、卫生检验人员以及大专院校师生。继承《国外食品技术》。
　　2、食品工业科技(Science and Technology of Food Industry)
　　由北京市食品工业研究所主办，《食品工业科技》编辑部编辑出版，月刊， 1979创刊。食品行业综合性科技期刊。报道食品工业科技领域的研究成果及技术应用成果，介绍技术革新和工艺改造方面的经验。读者对象为食品工业科研技术人员。
　　3、中国调味品(Chinese condiment)
　　由全国调味品科技情报中心站主办，《中国调味品》杂志社编辑出版,月刊，1984创刊。食品科学专业技术刊物。发表调味品科技研究成果，包括酱油、醋、酱腌菜、豆制品、青红方、氨基酸等调味品的研制及生产技术。刊登综合评述和专题论述。读者对象为食品行业的科技人员及技术工人。继承《调味副食品科技》(1980)。
　　4、中国粮油学报(Journal of the Chinese cereals and oils association)
　　由中国中国粮油学会主办，《中国粮油学报》编辑部编辑出版，双月刊，1986创刊。专业科技刊物。刊登谷物、食用油方面的学术论文，报道粮油资源选育、贮藏、加工利用以及品质检测方法方面的研究成果，提高粮油资源的深度开发利用水平。读者对象为粮油食品加工专业人员。有英文目次。
　　5、中国酿造(China brewing)
　　由北京市调味品学会主办，《中国酿造》编辑部编辑出版,月刊，1982创刊。酿造专业技术刊物。反映酿造工艺技术成果，介绍中国传统酿造制品(酱油、醋、酒类、发酵豆制品、呈味核苷酸等)的工艺制作技术和有关生物技术成果。主要读者对象为酿造专业科技人员。
　　6、茶叶科学(Journal of tea science)
　　由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所主办，《茶叶科学》编辑部编辑出版,半年刊1964创刊。是我国唯一国内外公开发行的全国性茶叶学术期刊。主要内容包函茶树栽培、茶树 遗传育种、茶树病虫害防治、茶叶加工、茶叶生化、茶叶机械、茶叶技术经济 、茶的综合利用、医学、食品和保健、茶文化等。读者对象为茶学、农学、医学、食品学等科技工作者。

食品类核心期刊 一级期刊都有哪些 排名

有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。

《中国粮油学报》创刊于1986年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。

据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示，《中国粮油学报》载文量为4562篇、被引量为33254次、下载量为329031次；2015年影响因子为1.05。

报道内容：

《中国粮油学报》主要致力粮油食品行业的基础研究和应用技术研究的报道，注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪报道，内容涵盖了谷物、油脂、饲料、储藏、信息自动化等学科的最新科研进展。

以上内容参考：百度百科——中国粮油学报

王娜的作品

[1]王娜，褚衍亮，李静，王凯旋.樟树叶蛋白提取工艺及四季含量动态分析.北方园艺，2011，（7）：51-53.[2]王娜，褚衍亮，杨城，吴元俊. 大孔吸附树脂分离纯化樟树果红色素及对小鼠的毒理性研究.食品科技，2011,36（7）：207-210.[3]王娜, 王凯旋, 李静, 苏柳依. 樟树叶片水溶性粗多糖提取及抗氧化活性研究. 北方园艺, 2010, （24）:70-72[4]王娜, 褚衍亮. 大孔吸附树脂分离纯化生姜黄酮及抗氧化活性研究. 中国调味品杂志, 2010, 35（382）: 51-55[5]王娜, 褚衍亮. 生姜黄酮粗提物对部分家蚕病原细菌的抑杀效果试验. 蚕业科学, 2009, 35（3）: 648-652[6]王娜, 褚衍亮, 汪君, 朱松兰. 樟树果红色素的提取及对果蝇的毒理性研究. 食品科技, 2009, 11（217）: 231-235[7]王娜, 褚衍亮. 超声波辅助提取生姜黄酮及其抑菌活性研究. 江苏科技大学学报, 2009, 23（5）: 450-453[8]王娜, 褚衍亮, 方荣俊, 郭秀莲. 几种桑树品种和叶位主要营养及可行性分析. 食品研究与开发, 2008, 29（8）: 146-150[9]王娜, 褚衍亮, 褚文辉. 活性氧清除系统在小麦幼苗叶绿体抗旱生理中的作用. 山东科学, 2007, 20（5）: 13-17[10]王娜, 褚衍亮, 周延. 分光光度计测定牙膏中的茶多酚. 牙膏工业, 2007, 3: 29-30[11]王娜, 褚衍亮. 低温对花生幼苗渗透调节物质和保护酶活性的影响. 安徽农业科学, 2007, 35（29）: 9154-9156[12]王娜, 陈国祥, 吕川根. 两优培九与其亲本剑叶光和特性的比较研究. 杂交水稻, 2004, 19（1）: 53-55[13]王娜, 肖龙云, 程嘉翎. 多效唑对家蚕生理影响的研究初报. 中国蚕业, 2004, 25(4): 24-26

中国调味品杂志容易发表文章吗?很急，关系到毕业问题，麻烦大家帮帮忙

这个就不是很清楚哦，楼主如果是和化工类相关的文章，比如：化工日用、化工实验、教学建议、石油、化工食品类等等领域的可以试着投《广东化工》，发表文章并不难，而且答复时间快，见刊快。

中国食品行业最具影响力的权威杂志有哪些?

前二十不错的国内期刊
1 食品科学 TS2
2 食品与发酵工业 TS2
3 食品工业科技 TS2
4 中国油脂 TS2
5 中国粮油学报 TS2
6 食品科技 TS2
7 食品与生物技术学报 TS2
8 中国乳品工业 TS2
9 食品工业 TS2
10 茶叶科学 TS2
11 食品与机械 TS2
12 河南工业大学学报.自然科学版 TS2
13 中国调味品 TS2
14 粮食与油脂 TS2
15 粮食与饲料工业 TS2
16 中国食品添加剂 TS2
17 粮油加工与食品机械(改名为:粮油加工) TS2
18 中国食品学报 TS2
19 中国酿造 TS2
20 食品研究与开发