食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。按照我国1984年12月制定的分类目录，它的总称为食品、饮料和菸草制造业，在它的下面划分四大行业：(1) 食品制造业，包括粮食加工业，植物油加工业，糕点、糖果制造业，制糖业，屠宰及肉类加工。
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是。《食品工业》杂志创刊于1979年，是一份专门从事研究食品科技的综合性科技期刊。系全国中文核心期刊、《中国学术期刊网络出版总库》和美国《CHEMICAL ABSTRACTS》收录期刊。《食品工业》的主办单位是上海市食品工业研究所。《食品工业》一贯坚持为食品企业和食品科技人员服务的办刊宗旨，重点宣传报道我国食品工业领域最新技术发展动态和新产品的开发，介绍食品及食品工业相关的工艺、装备、原材料、包装材料、新产品、流通、综合利用等方面的科技论文和最新科研成果、试验报告以及国内外食品制造、开发、市场、技术的发展信息，涉及面广，实用性强，具有权威性、实用性和指导性，是食品行业技术人员和管理者的良师益友，在全国食品界具有深远影响。
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中外食品工业》基本信息期刊级别： 国家级期刊；曾用刊名：-主管单位：中国轻工业联合会主办单位：中国食品工业(集团)公司国内刊号：CN 11-5041/TS国际刊号：ISSN 1672-5336邮发代号：82-897期刊状态：正常出版期刊语种：中文期刊开本：大16开出版地区：北京市发行周期：半月刊创刊时间：1994年期刊页码：150页以内起发版数：3版所属分类：学术期刊 / 食品科技 / 食品期刊收录： 广电局； 万方；
贝太厨房和中外食品工业贝太厨房是同一本杂志原来叫贝太厨房 后来不知道怎么改名叫中外食品工业贝太厨房
当然是核心期刊，被EI收录的。怎么能不是核心期刊
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《食品工业科技》——挺厉害的，现在仍然是国家级核心，位于第六版“TS2 食品工业类核心期刊表”复合影响因子： 综合影响因子： 主管：中国轻工业联合会主办： 北京一轻研究院周期： 半月出版地：北京市语种： 中文;开本： 大16开ISSN： 1002-0306CN： 11-1759/TS邮发代号： 2-399历史沿革：现用刊名：食品工业科技创刊时间：1979该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2011)中国科学引文数据库(CSCD—2008)核心期刊：中文核心期刊(2011)中文核心期刊(2008)中文核心期刊(2004)中文核心期刊(2000)中文核心期刊(1996)中文核心期刊(1992)
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中国商办工业杂志社是省级单位。根据查询相关公开信息显示，中国商办工业杂志社是省级单位，属于经济类省级期刊，单位也是省级单位。中国商办工业》杂志社成立于1993年08月11日，注册地位于江汉区新华下路103号。
合肥工业大学学报社会科学版投稿从学校机构---出版社---如下得到
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