“参考文献”四个字格式为4号黑体，后接冒号。参考文献的具体内容为5号宋体。书写时需另起一行，书写顺序为：（中文）作者--标题--出版物信息，或者（英文）作者--标题--出版物信息。
在整篇论文中，参考文献应另起一页。另外，需注意以下三点：
1、在文后的参考文献表中，各条参考文献应按其在正文中出现的先后用阿拉伯数字连续排序。注意一定要按在文中出现的顺序编号。
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⑵著录参考文献能方便地把论文作者的成果与前人的成果区别开来。
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参考文献这四个大字：三号字体大小，黑体。
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在文后的参考文献表中，各条参考文献应按其在正文中出现的先后用阿拉伯数字连续排序。注意一定要按在文中出现的顺序编号。
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论文参考文献格式字体：小二号黑体加粗居中。内容8—10篇， 五号宋体， 行距：20磅。参考文献以文献在整个论文中出现的次序用[1]、[2]、[3]……形式统一排序、依次列出，另外文献总数量超过20篇，且至少有3～8篇英文文献。除英文以外的其他文字的参考文献需译为英文并在该文献的后面加“in…”以说明原文字。 扩展资料 小二号黑体加粗居中。内容8—10篇， 五号宋体， 行距：20磅。参考文献以文献在整个论文中出现的次序用[1]、[2]、[3]……形式统一排序、依次列出，另外文献总数量超过20篇，且至少有3～8篇英文文献。除英文以外的`其他文字的参考文献需译为英文并在该文献的后面加“in…”以说明原文字。
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11、参考文献：另起页，4号黑体，内容为5号宋体。
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是马克吐温的《哈克贝利·费恩历险记》吧？是你搜索的关键词不对吧 刚才我试了一下 随便用百度一搜就很多结果啊 不知道你需要哪个 还是自己找找需要的吧
北美独立战争后，黑人奴隶制度并未废除，针对这一现象，我国学术界进行了讨论，归纳起来，大致有以下几种看法。 1、黑奴制合法地位的存在，是对《独立宣言》的背叛，是一种倒退。 余志森、张芬梅、陆镜生和宋子海等人在论述黑人奴隶制度与美国 1787 年宪法的问题时，皆认为黑人奴隶制未遭废除是违背《独立宣言》原则的一种退步。 [11] 还有一些学者亦认为。黑奴制合法地位的存在， “ 是对《独立宣言》庄严宣布的 ‘ 人人生而平等 ' 的原则的背叛 ” ， “ 是根本违背美国革命的精神的。 ”[12] 2、黑奴制的合法化并非对《独立宣言》的背叛，而是《独立宣言》矛盾性在实践中的反映。 粱茂信指出：那些认为黑奴制合法地位存在是对《独立宣言》的背叛的学者 “ 只看到了《宣言》中的革命精神，而没有将《宣言》置于当时的实际环境中加以考察，因而没有看到其中含有且贯穿于革命始终的矛盾性。 ” 他认为，《独立宣言》中的 “ 人民 ”“ 首先是指超越各殖民地不同阶层、性别和种族的抽象概念上的人民 —— 美利坚民族 ” 。但在实践上，《宣言》中的 “ 人民 ” 并不存在，因为殖民地经过百余年的发展，事实上的不平等格局已经形成，物质和精神上的财富差异已圈定了每个人享受的自由与平等的社会范畴。《独立宣言》确立了财产权神圣不可侵犯的原则，它将黑奴排斥在 “ 人民 ” 之外，在理论上承认了他们作为财产而非人的社会地位，这是《宣言》所具有的矛盾性。因此，在实践中，《宣言》中的 “ 人民 ” 成了 “ 白人成年男性有产者 ” 。在当时的物质基础和社会条件下，黑人奴隶制度的合法化也是各州互相妥协的结果。所以， “ 黑奴制的合法化并非对《宣言》的背叛，而是其中的矛盾性在实践中的反映。 ”[13] 3、黑奴制合法地位的存在，表现了独立战争的局限性，但奴隶制度在革命中受到了有力的冲击，为最终消灭奴隶制打下了基础。 赵耀军认为，独立战争没有最终解决奴隶制问题，而且战后用宪法的形式承认了奴隶制存在的合法性，这表现出了这场革命的历史和阶级局限性。与此同时，独立战争确实对美国黑人产生了一些有利的影响，对美国的奴隶制度是一次有力的冲击，部分黑人奴隶获得了自由，北部各州消灭了奴隶制度，废奴思想得到了发展，废奴组织出现并且发展起来，这些都为最后消灭奴隶制度打下了基础。 [14] [1] 吕庠：《浅论美利坚民族的形成》，载《齐齐哈尔师范学院学报》， 1980 年第 3—4 期。 [2] 颉普：《关于美利坚民族的形成问题》，载《兰州大学学报》， 1981 年第 2 期。 [3] 熊锡元：《试论美利坚民族共同心理素质》，载《思想战线》， 1988 年第 6 期。 [4] 阮西湖：《世界民族研究十年》，载《民族研究动态》， 1989 年第 3 期。 [5] 黄兆群：《也谈美利坚民族的形成问题》，载《民族研究》， 1991 年第 4 期。亦见《美利坚民族形成刍论》，载《烟台师范学院学报》， 1990 年第 4 期。 [6] 余志森：《华盛顿与美国宪法》，载《世界历史》， 1983 年第 5 期。 [7] 张芬梅：《美国 1787 年宪法是统治阶级内部矛盾妥协的产物》，载《徐州师范学院学报》， 1987 年第 7 期 [8] 刘祚昌：《论美国第一次革命的成就》，载《美国史论文集（ 1981—1983 ）》，三联书店 1983 年版。 [9] 宋子海：《简评 1787 年美国宪法》，载《贵州大学学报》， 1985 年第 2 期 [10] 陆镜生：《试论美国宪法的历史地位》，载《历史教学》， 1987 年第 7 期。[11] 余志森、张芬梅、陆镜生、宋子海等人前引文章。 [12] 李道揆：《美国政府与美国政治），中国社会科学出版社 1990 年版，第 67 页；顾学稼、陈必录等编著：《美国史纲要》，四川大学出版社 1992 年版，第 84 页。 [13] 梁茂信：《美国革命时期黑人奴隶合法地位的确立》，载《历史研究》， 1997 年第 6 期。 [14] 赵耀军：《北美独立战争与黑人奴隶制度》，载《河北学刊》， 1994 年第 3 期。
生命力如同草木一样在滋长，在萌发。春天我们最为惬意的是夜晚，喜欢坐在幽静的庭院中，面对璀璨的星空和皎洁的明月，呼吸着清新的空气，任思绪如脱缰的野马尽情驰骋，偶尔把目光投向周围的万家灯火，聆听欢歌笑语，轻歌曼舞，陶醉于春天的氛围中。
黑人奴隶制度放在整个人类历史的发展历程上来看，是倒退，在人类社会已经脱离奴隶制度进入封建社会的时候出现黑人奴隶制度，可以说是倒退，而且，黑人奴隶制度导致了人类种族歧视的泛滥。从资本主义的追求利益最大化角度来说，黑人奴隶制度又有着历史的必然性，黑人奴隶作为劳动力资本的需求，为美洲的农场主提供了廉价的低成本劳动资源，推动了美洲的资本主义的发展。
黑洞是根据现代的物理理论和天文学理论,所预言的在宇宙空间中存在一种天体区域.黑洞是由一个质量相当大的天体,在核能耗尽死亡后发生引力塌缩后形成.根据牛顿万有引力定理,由于黑洞的第一宇宙速度过大连光也逃逸不出,故名黑洞.在此区域内的万有引力非常强大,任何物质都不可能从此区域内逃逸出去,甚至光线都被它强大的引力拉回.因此黑洞不会发光,不能用天文望远镜看见,它是黑漆的天体,但天文学家可借观察黑洞周围物质被吸引时的情况,找出黑洞位置
物理是一门历史悠久的自然学科，物理科学作为自然科学的重要分支，不仅对物质文明的进步和人类对自然科学认识的深化起了重要的推动作用，而且对人类的思维发展也产生了不可或缺的影响。随着科学技术的发展，社会的进步，物理已渗透到人类生活的各个领域。 在汽车上驾驶室外面的观后镜是一个凸镜利用凸镜对光线的发散作用和成正立、缩小的虚像的特点，使看到的实物小，观察范围更大，而保证行车安全。 汽车头灯里的反射镜是一个凹镜。 它是利用凹透镜能把放在其焦点上的光源发出的光反射成平行光射出的性质做的。 轿车上装有太阳膜，行人很难看清车中人的面孔，太阳膜能反射一部分光，还会吸收一部分光，这样透进车内的光线较弱。要看清乘客的面孔，必须要从面孔放射足够的光头到玻璃外面。由于车内光线较弱，没有足够的光透出来，所以很难看清乘客的面孔。 当汽车的前窗玻璃倾斜时，反射成的像在过的前上方的空中的，这样就将车内乘客的像与路上行人分离开来，司机就不会出现错觉。大型客车较大，前窗离地面要比小汽车高得多，及时前窗竖直装，像是与窗同高的，而路上的行人不可能出现在这个高度上，所以司机也不会将乘客在窗外的相遇路上的行人相混。 现在，人类所有令人惊叹的科学技术成就，如克隆羊、因特网、核电站、航天技术等，无不是建立在早期的科学家们对身边琐事进行观察并研究的基础上的，在学习中，同学们要树立科学意识，大处着眼、小处着手，经历观察、思考、实践、创新等活动，逐步掌握科学的学习方法，训练科学的思维方式，不久你就会拥有科学家的头脑，为自己今后惊叹不已的发展，为今后美好的甚或打下坚实的基础
黑洞的产生过程类似于中子星的产生过程：某一个恒星在准备灭亡，核心在自身重力的作用下迅速地收缩，塌陷，发生强力爆炸。
当核心中所有的物质都变成中子时收缩过程立即停止，被压缩成一个密实的星体，同时也压缩了内部的空间和时间。但在黑洞情况下，由于恒星核心的质量大到使收缩过程无休止地进行下去，连中子间的排斥力也无法阻挡。
中子本身在挤压引力自身的吸引下被碾为粉末，剩下来的是一个密度高到难以想象的物质。由于高质量而产生的引力，使得任何靠近它的物体都会被它吸进去。
黑洞通常是因为它们聚拢周围的气体产生辐射而被发现的，这一过程被称为吸积。高温气体辐射热能的效率会严重影响吸积流的几何与动力学特性。
已观测到了辐射效率较高的薄盘以及辐射效率较低的厚盘。当吸积气体接近中央黑洞时，它们产生的辐射对黑洞的自转以是中央延展物质系统的流动。
吸积是天体物理中最普遍的过程之一，而且也正是因为吸积才形成了我们周围许多常见的结构。在宇宙早期，当气体朝由暗物质造成的引力势阱中心流动时形成了星系。
黑洞这一术语是不久以前才出现的。它是1969年美国科学家约翰·惠勒为形象描述至少可回溯到200年前的这个思想时所杜撰的名字。那时候，共有两种光理论：一种是牛顿赞成的光的微粒说；另一种是光的波动说。我们现在知道，实际上这两者都是正确的。由于量子力学的波粒二象性，光既可认为是波，也可认为是粒子。在光的波动说中，不清楚光对引力如何响应。但是如果光是由粒子组成的，人们可以预料，它们正如同炮弹、火箭和行星那样受引力的影响。起先人们以为，光粒子无限快地运动，所以引力不可能使之慢下来，但是罗麦关于光速度有限的发现表明引力对之可有重要效应。 1783年，剑桥的学监约翰·米歇尔在这个假定的基础上，在《伦敦皇家学会哲学学报》上发表了一篇文章。他指出，一个质量足够大并足够紧致的恒星会有如此强大的引力场，以致于连光线都不能逃逸——任何从恒星表面发出的光，还没到达远处即会被恒星的引力吸引回来。米歇尔暗示，可能存在大量这样的恒星，虽然会由于从它们那里发出的光不会到达我们这儿而使我们不能看到它们，但我们仍然可以感到它们的引力的吸引作用。这正是我们现在称为黑洞的物体。它是名符其实的——在空间中的黑的空洞。几年之后，法国科学家拉普拉斯侯爵显然独自提出和米歇尔类似的观念。事实上，因为光速是固定的，所以，在牛顿引力论中将光类似炮弹那样处理实在很不协调。（从地面发射上天的炮弹由于引力而减速，最后停止上升并折回地面；然而，一个光子必须以不变的速度继续向上，那么牛顿引力对于光如何发生影响呢？）直到1915年爱因斯坦提出广义相对论之前，一直没有关于引力如何影响光的协调的理论。甚至又过了很长时间，这个理论对大质量恒星的含意才被理解。 为了理解黑洞是如何形成的，我们首先需要理解一个恒星的生命周期。起初，大量的气体（大部分为氢）受自身的引力吸引，而开始向自身坍缩而形成恒星。当它收缩时，气体原子相互越来越频繁地以越来越大的速度碰撞——气体的温度上升。最后，气体变得如此之热，以至于当氢原子碰撞时，它们不再弹开而是聚合形成氦。如同一个受控氢弹爆炸，反应中释放出来的热使得恒星发光。这增添的热又使气体的压力升高，直到它足以平衡引力的吸引，这时气体停止收缩。这有一点像气球——内部气压试图使气球膨胀，橡皮的张力试图使气球缩小，它们之间存在一个平衡。从核反应发出的热和引力吸引的平衡，使恒星在很长时间内维持这种平衡。然而，最终恒星会耗尽了它的氢和其他核燃料。貌似大谬，其实不然的是，恒星初始的燃料越多，它则燃尽得越快。这是因为恒星的质量越大，它就必须越热才足以抵抗引力。而它越热，它的燃料就被用得越快。我们的太阳大概足够再燃烧50多亿年，但是质量更大的恒星可以在1亿年这么短的时间内用尽其燃料，这个时间尺度比宇宙的年龄短得多了。当恒星耗尽了燃料，它开始变冷并开始收缩。随后发生的情况只有等到本世纪20年代末才初次被人们理解。 第一颗被观察到的是绕着夜空中最亮的恒星——天狼星转动的那一颗。 兰道指出，对于恒星还存在另一可能的终态。其极限质量大约也为太阳质量的一倍或二倍，但是其体积甚至比白矮星还小得多。这些恒星是由中子和质子之间，而不是电子之间的不相容原理排斥力所支持。所以它们被叫做中子星。它们的半径只有10英哩左右，密度为每立方英寸几亿吨。在中子星被第一次预言时，并没有任何方法去观察它。实际上，很久以后它们才被观察到。 另一方面，质量比强德拉塞卡极限还大的恒星在耗尽其燃料时，会出现一个很大的问题：在某种情形下，它们会爆炸或抛出足够的物质，使自己的质量减少到极限之下，以避免灾难性的引力坍缩。但是很难令人相信，不管恒星有多大，这总会发生。怎么知道它必须损失重量呢？即使每个恒星都设法失去足够多的重量以避免坍缩，如果你把更多的质量加在白矮星或中子星上，使之超过极限将会发生什么？它会坍缩到无限密度吗？爱丁顿为此感到震惊，他拒绝相信强德拉塞卡的结果。爱丁顿认为，一颗恒星不可能坍缩成一点。这是大多数科学家的观点：爱因斯坦自己写了一篇论文，宣布恒星的体积不会收缩为零。其他科学家，尤其是他以前的老师、恒星结构的主要权威——爱丁顿的敌意使强德拉塞卡抛弃了这方面的工作，转去研究诸如恒星团运动等其他天文学问题。然而，他获得1983年诺贝尔奖，至少部分原因在于他早年所做的关于冷恒星的质量极限的工作。 现在，我们从奥本海默的工作中得到一幅这样的图象：恒星的引力场改变了光线的路径，使之和原先没有恒星情况下的路径不一样。光锥是表示光线从其顶端发出后在空间——时间里传播的轨道。光锥在恒星表面附近稍微向内偏折，在日食时观察远处恒星发出的光线，可以看到这种偏折现象。当该恒星收缩时，其表面的引力场变得很强，光线向内偏折得更多，从而使得光线从恒星逃逸变得更为困难。对于在远处的观察者而言，光线变得更黯淡更红。最后，当这恒星收缩到某一临界半径时，表面的引力场变得如此之强，使得光锥向内偏折得这么多，以至于光线再也逃逸不出去。根据相对论，没有东西会走得比光还快。这样，如果光都逃逸不出来，其他东西更不可能逃逸，都会被引力拉回去。也就是说，存在一个事件的集合或空间——时间区域，光或任何东西都不可能从该区域逃逸而到达远处的观察者。现在我们将这区域称作黑洞，将其边界称作事件视界，它和刚好不能从黑洞逃逸的光线的轨迹相重合。 当你观察一个恒星坍缩并形成黑洞时，为了理解你所看到的情况，切记在相对论中没有绝对时间。每个观测者都有自己的时间测量。由于恒星的引力场，在恒星上某人的时间将和在远处某人的时间不同。假定在坍缩星表面有一无畏的航天员和恒星一起向内坍缩，按照他的表，每一秒钟发一信号到一个绕着该恒星转动的空间飞船上去。在从空间飞船上看，那光波被散开到无限长的时间间隔里。在空间飞船上收到这一串光波的时间间隔变得越来越长，所以恒星来的光显得越来越红、越来越淡，最后，该恒星变得如此之朦胧，以至于从空间飞船上再也看不见它，所余下的只是空间中的一个黑洞。然而，此恒星继续以同样的引力作用到空间飞船上，使飞船继续绕着所形成的黑洞旋转。 但是由于以下的问题，使得上述情景不是完全现实的。你离开恒星越远则引力越弱，所以作用在这位无畏的航天员脚上的引力总比作用到他头上的大。在恒星还未收缩到临界半径而形成事件视界之前，这力的差就已经将我们的航天员拉成意大利面条那样，甚至将他撕裂！然而，我们相信，在宇宙中存在质量大得多的天体，譬如星系的中心区域，它们遭受到引力坍缩而产生黑洞；一位在这样的物体上面的航天员在黑洞形成之前不会被撕开。事实上，当他到达临界半径时，不会有任何异样的感觉，甚至在通过永不回返的那一点时，都没注意到。但是，随着这区域继续坍缩，只要在几个钟头之内，作用到他头上和脚上的引力之差会变得如此之大，以至于再将其撕裂。 罗杰·彭罗斯和我在1965年和1970年之间的研究指出，根据广义相对论，在黑洞中必然存在无限大密度和空间——时间曲率的奇点。这和时间开端时的大爆炸相当类似，只不过它是一个坍缩物体和航天员的时间终点而已。在此奇点，科学定律和我们预言将来的能力都失效了。然而，任何留在黑洞之外的观察者，将不会受到可预见性失效的影响，因为从奇点出发的不管是光还是任何其他信号都不能到达他那儿。这令人惊奇的事实导致罗杰·彭罗斯提出了宇宙监督猜测，它可以被意译为：“上帝憎恶裸奇点。” 事件视界，也就是空间——时间中不可逃逸区域的边界，正如同围绕着黑洞的单向膜：物体，譬如不谨慎的航天员，能通过事件视界落到黑洞里去，但是没有任何东西可以通过事件视界而逃离黑洞。人们可以将诗人但丁针对地狱入口所说的话恰到好处地用于事件视界：“从这儿进去的人必须抛弃一切希望。”任何东西或任何人一旦进入事件视界，就会很快地到达无限致密的区域和时间的终点。黑洞根本不是真正黑的，它们像一个热体一样发光，它们越小则发热发光得越厉害。所以看起来荒谬，而事实上却是，小的黑洞也许可以比大的黑洞更容易地被探测到。
说到 中世纪的英国 ，你的第一反应是什么？十字军东征、英法百年战争、玫瑰战争，还是骑士精神？这些都是中世纪英国的代表，但 “民以食为天”，饮食在人们的日常生活中有着举足轻重的地位， 因此，了解中世纪英国各个阶层的饮食情况，也能更加了解当时英国的 社会 文化。
13世纪末到15世纪初是英国政治、经济等 社会 更方面都剧烈变动的时期，1348年黑死病的爆发更是给英国 社会 带来了沉重的打击。 同时， 百年战争也在不断蚕食英国的实力，英国经济明显收缩、人口数量锐减。 那么处在这样动荡 社会 背景下的人们都是如何过活的呢？
庄园是西欧封建 社会 农业生产中的一种特殊组织形式， 英国的庄园制度十分典型。庄园里有封建主，也就是俗称的 “贵族” ，他们是英国庄园里的统治阶层， 拥有庄园里的一切。 一般庄园里面都会有可以种植谷物的 耕地 ，还有 草地、牧场、森林、池塘 等能够提供自然食材的区域，此外，面包房和酿酒坊等食品加工处也是庄园里不可缺少的部分。因此， 贵族阶层的食物一般直接来自于自己的领地。
富裕的家庭对于 肉类的消耗十分庞大 ，因为当时的人们认为蔬菜是穷人才会吃的，因此在贵族阶层的饮食中肉类要 占到80% 。当然蔬菜也会出现在贵族的餐桌上，但一般都是以沙拉形式出现，里面还拌有价格昂贵的香料的鲜花， 蔬菜也都被雕刻成各种各样的精美的形状，观赏性要远大于食用性 。
由于教会规定在大斋期以及一些特殊节日之前都不准食用肉类，因此鱼类在中世纪的英国也是食物消耗的大头。 在不能吃肉的斋戒日，贵族的餐桌上便会出现大量鱼类。 在亨利五世和妻子凯瑟琳的餐桌上便经常能见到包括 海豹、狗鱼、鼠海豚、七鳃鳗、鳟鱼 这样珍贵鱼类的鱼宴，很多现在的我们也许连听都没听过，在当时却能轻易出现在贵族的餐桌上。
虽然 食物以奢华为准则，但面包和粥依然是贵族们的基本食物。 只是与穷人的黑面包和淡粥不同，贵族们吃的面包是 柔软香甜的白面包 ，喝的粥里也 加了杏仁和各种调味品 。此外， 贵族的餐桌上还有糖这种奢侈品。 现代 社会 司空见惯的糖，在当时因为技术条件不发达而十分昂贵， 一磅糖可以卖到十便士 ，差不多能抵平民两三天的工资。
中世纪储藏技术落后，食物很容易腐烂变质，而香料味道浓郁，可以掩盖住肉类散发的异味， 因此中世纪厨师在为贵族们准备餐食时，会使用大量的香料。这些香料大多来自于东方，如胡椒、番红花、生姜、丁香、肉豆蔻、干皮等， 价格非常昂贵 。贵族们吃饭必须 佐酒 ，当时常见的有 啤酒和葡萄酒 。啤酒可以自己生产，但 葡萄酒却要从外国进口，因此价格不菲 。然而对于贵族来说，最吸引他们的不是葡萄酒醇厚的口感，偏偏就是能彰显身份地位高贵的高昂价格，因此啜饮葡萄酒成了贵族们的习惯。
贵族们不仅喜欢奢华的食物，更喜欢把这些奢华摊开给别人看。因此在中世纪的英国， 举办宴会成了一种显示财富和 社会 地位的有效手段。 宴会的奢华，不仅体现在琳琅满目的珍馐上，还体现在人们就餐中使用的 餐具 上。当时贵族们使用的餐具几乎都是 金银材质 的，上面还镶嵌有珍贵的宝石。据记载，一个叫做约翰逊的贵族曾花费 11英镑 一次性购买了六只银制高脚杯，而一个骑士一月的工资也不过才两三英镑，可见中世纪贵族在饮食上面的投入之巨。
中世纪后期这段时间里， 由于黑死病和百年战争的对国家秩序的破坏，人口不断减少， 农奴们纷纷逃亡，导致庄园的贵族们无法再得到农奴的无偿服务， 英国庄园从兴盛逐渐走向衰落。 但“瘦死的骆驼比马大”，即使在最困难的时期，英国贵族们依然能够从自家庄园里获得牛羊鹿肉，鱼类和禽类也不会少，哪怕是酿酒用的啤酒花也可以自己出产。 因此在中世纪后期，庄园里贵族的饮食结构和饮食习惯并没有太大改变， 甚至在黑死病结束之后，贵族对于肉类和酒类的需求在数量上反而有所增加。
贵族食物的获得很大程度上要依仗农民的劳动，那么在中世纪后期的英国，农民吃的食物是怎样的光景呢？ 农民在当时的英国史占人口最多的阶级和主要的劳动者，他们处于 社会 的最底层，生活艰辛，就连贵族弃如敝履的蔬菜也经常吃不上。 在农民的饮食中占 最大头的是谷物 ，而且主要是 大麦、黑麦和燕麦 。用这些谷物制作而成的 黑面包构成了农民食物中最重要的基本品种 。
糊糊汤和麦片粥 在农民的餐桌上也较为普遍，用 大麦发酵而成的淡啤酒是农民的主要饮品 。许多农民或多或少都会生产一些小麦，但这些小麦在交租、缴纳什一税以及其他税务之后基本所剩无几，因此用小麦粉制作的白面包在农民的生活中几乎见不到。
谷物制品在农民饮食中的重要性可想而知，但农民并不仅仅只能靠这些过活。 豆类食物被称为“穷人的肉食” ，营养价值高，也比较容易种植，因此也被端上了农民的餐桌。此外，一些农民为庄园主服务，能够得到一定的津贴，这些 津贴里常包含有少量的乳制品和肉类 。例如诺福克郡塞吉福德的账目中，农民的食物大部分是面包，但也有肉、鱼、乳制品、麦芽等可供食用，只是数量很少。
总体来说，英国农民日常饮食结构十分简单，以谷物为主。但1348年黑死病爆发之后，农民的生活却在一定程度上得到改善。 因为这一时期 人口减少 ， 人均占有的耕地面积就增加了 。有了更多土地，农民就能种植更多种类的谷物。此外，拥有较多土地的佃户对于劳动力的需求也有所扩大， 工资获得者的待遇也就相应得到了提高 ，生活水平有了改善的可能。
因此 在中世纪后期，英国农民的饮食结构发生了较大的改变 ， 从以谷物为主的食物向以肉类、鱼类和乳制品为主转变 。在上面的塞吉福德地区，1348年以前农民们饮食中肉类和鱼类等的比重连10%都不到，到了1407年，肉类、鱼类和乳制品的消耗量已经占到总数的50%以上。其次， 农民们所获谷物的使用状况也有所改变 。1348年以前的农民收获的谷物绝大部分都拿去制作面包，以保证每日的营养摄入，但1348年以后，以苏塞克郡为例，谷物制作面包的比重从一半降到了五分之一，而谷物酿造啤酒的比重却从八分之一上升到四分之一。
此外， 农民的饮食质量也有所改善 。早期用来制作面包的谷物主要是大麦和黑麦，制作出来的面包粗糙难吃，一般只有贵族才能吃上小麦面包。而现在以小麦为原材料的 白面包 却逐渐取代了黑面包在农民餐桌上的地位。13世纪时，农民能吃到少量肉类基本都是熏肉，而到了14世纪， 新鲜的牛羊肉 比重增加。此外，鱼类的供应也从烘干的鳕鱼和腌制的鲱鱼，变成了 新鲜的鱼肉 。
饮食结构的变化对英国农业经济产生了 重要影响 ，在十四世纪后面的几十年里，为适应市场对肉类需求的增加，牲畜的数量逐渐增多， 牧场的面积随之扩大，耕地面积也就相应减小 。更引人注意的是， 用于酿酒的谷物种植面积明显扩大 。其次，饮食结构的变化还 影响到了英国经济地理以及城市自身经济和 社会 结构的复杂改变 。黑死病以后，谷物的区域性要求的变化使得内陆地区谷物产生的重新布局发生了变化，用于酿造啤酒的谷物种植面积的扩大不仅发生在伦敦周边地区，也发生在远离伦敦的地区。
饮食结构的变化也 促进了饮食贸易的发展 。屠夫数量增加，啤酒酿造房也如雨后春笋冒头。 啤酒 经常同准备好的食物一同销售，这反映了中世纪英国人对于啤酒较为持续的需求，不论是购买啤酒的富裕家庭，还是以前难以负担得起啤酒的贫穷家庭。
费尔南·布罗代尔说： “知道你吃什么，就能说出你的身份是什么，食物是每个人 社会 地位的标志” ，在西欧封建 社会 ，饮食中体现出的阶级差别十分明显。
贵族阶层重视饮食质量 ，并且他们有能力去不断改善自己的饮食，因此在贵族的餐桌上都是一些价值昂贵的精致 美食 ；而处于 社会 下层的农民则不同，他们每天疲于奔命，却只能获得很少的报酬，这导致他们无法将心思放在食物的口味、色泽上，只能关心吃什么才能 填饱自己的肚子 。
参考文献：
《牛津英国通史》
《英国 社会 史》
《剑桥欧洲经济史》
《英帝国》
从1347至1353年，席卷整个欧洲的被称之为“黑死病”的鼠疫大瘟疫，夺走了2500万欧洲人的性命，占当时欧洲总人口的1/3。这场瘟疫在很多文献中被记作“黑死病”。
以国家而论，在这次大瘟疫中，意大利和法国受灾最为严重；而少数国家如波兰、比利时，整体上较侥幸地成了漏网之鱼。在城市中，受灾最为惨重的城市是薄伽丘的故乡佛罗伦萨：80%的人得黑死病死掉。
在亲历者薄伽丘所写的《十日谈》中，佛罗伦萨突然一下子就成了人间地狱：行人在街上走着走着突然倒地而亡；待在家里的人孤独地死去，在尸臭被人闻到前，无人知晓；每天、每小时大批尸体被运到城外；奶牛在城里的大街上乱逛，却见不到人的踪影。
扩展资料
黑死病的病因：
当人类被携带鼠疫菌的跳蚤叮咬后，鼠疫菌经皮肤进入人体后，首先沿淋巴管到达局部淋巴结，在其中繁殖，引起急性淋巴结炎，极度肿胀，即为“腺鼠疫”。如果此期得不到及时治疗，将继续沿着淋巴系统扩散，侵犯其他淋巴结。
鼠疫菌及内毒素，也可经淋巴循环系统进入血循环，引起败血症，出现严重中毒症状，包括严重的皮肤黏膜出血、趾端坏死等表现（故鼠疫曾被称为“黑死病”），然后侵入肺组织引起继发性肺鼠疫。当人类与肺鼠疫患者密切接触，吸入一定数量的鼠疫菌后，可引发原发性肺鼠疫。
参考资料来源：百度百科-鼠疫
参考资料来源：百度百科-欧洲中世纪大瘟疫
黑死病是1347年发生的。
从1347至1353年，席卷整个欧洲的被称之为“黑死病”的鼠疫大瘟疫，夺走了2500万欧洲人的性命，占当时欧洲总人口的1/3。
而发生在20世纪，堪比人类史上最为惨烈的第二次世界大战，欧洲因战争而死去的总人数为其人口的5%。足以看出这场瘟疫给欧洲人民带来的灾难。这场瘟疫在很多文献中被记作“黑死病”。
扩展资料：
有关于黑死病的最早记载是在1348年有一名叫博卡齐奥的佛罗伦萨人记录下来的。而在历史中对黑死病特征记录，有一些是关于淋巴腺肿的描述。
与19世纪发生于亚洲的淋巴腺鼠疫相似，这就使得一些科学家与历史学家推测自14世纪开始的黑死病与鼠疫相同，都是由一种被称为鼠疫杆菌的细菌所造成的。这些细菌是寄生于跳蚤上，并借由黑鼠等动物来传播。不过由于其他疾病也有可能产生淋巴腺肿，因此也有人提出不同的观点。
参考资料来源：百度百科-欧洲中世纪大瘟疫