从世界园林专业发展的三个阶段看中国园林专业

摘要：社会发展与变革不断为园林专业的发展提出挑战，同时也提供了机会。农业时代，工业时代和后工业时代都为园林专业领域的扩展，理论体系的形成和评价指标的变革提供了动力，使不同时代的园林各有其鲜明的特色。
关键词：园林，城市规划，生态园林，景观规划

*本文据作者在"97中国现代园林研讨会"上的报告，1997，1995年清大学建筑学院的应邀学术报告和1997中山市建委应邀报告整理而成。

　　最近，北京大学科研人员在调查人们为什么远足去香山时，一位普通退休工人这样说"我告诉你，我们的家门口实在是无法呆下去了。我们这条街本来是很安静的，空气很好，原来街两旁是大槐树……现在人行道变成了小作坊，小工厂，各种怪味和嘈杂的锯铝合金声音，使我们难以忍受，小拖拉机烧着柴油，放着黑烟，像乌贼鱼一样穿过我们的门口……实在使我们难以忍受，只好往香山空气好的地方呆上半天或2－3个小时。"
　　中国空前的城市化过程使人居环境急剧恶化，相比之下"山水城市""花园城市""生态城市"之类便特别令人向往，其口号也就特别具有感召力。而在此同时，中国现代园林专业的理论几乎为零（相比之下，关于中国古典园林的欣赏理论却为数不少），在此形势下，中国的城市园林绿化建设活动便潜伏着一种巨大的危险，即盲目性──望文生意地，凭着个人的幻想来构筑"花园"城，并以此来引导大规模的园林建设活动。历史的教训已不胜枚举，发生在眼前的所谓"美化""绿化"活动更是令人啼笑皆非。严酷的环境现实使中国现代园林专业面临着严峻的挑战和难得的机遇，如何在空前的城市与社会变革时期确立自己的活动空间和发展方向，对本专业的发展具有深远的历史意义。

下面将从社会变革与园林专业的发展之间的一般性关系着手，探讨现代园林专业的特点，并以此分析现代中国园林之现状和发展之潜在机会。

　　1. 社会变革与园林专业的发展
　　不同社会发展阶段，有不同的园林和园林专业，体现在不同的服务对象，不同的改造和创造对象，不同的指导思想和理念，当然还有不同的设计师。下面对农业时代、工业时代，特别是后工业时代园林的特点作一系统的分析(表1)，以此为出发点，探讨中国现代园林发展之问题。

表1 园林专业发展三时段论

社会时段（及其特点） 服务对象 主要创作对象 指导理论和评价标准 园林专业人员及代表人物 代表 作
农业时代(小农经济) 以帝皇为首的少数贵族阶层 宫苑，庭院，花园 唯美论，包括西方的形式美和中国的诗情画意。同时强调工艺美和园艺美。 艺匠，技师，
如中国的计成法国的雷诺，英国的布朗，
中国的皇家园林和江南文人山水园林，法国雷诺特式宫苑、英国的布朗式风景园
工业时代(社会化大生产)
后工业时代（信息与生物生物技术革命，国际化） 工人阶级为主体的广大城市居民 公园绿地系统 以人为中心的再生论，绿地作为城市居民的休闲和体育空间，和作为城市的肺。强调覆盖率、人均绿地等指标 美国的专业规划设计师欧姆斯特德(olmsted) 纽约中央公园，波斯顿的蓝宝石项链
后工业时代（信息与生物生物技术革命，国际化） 人类和其它物种 人类的家，即整体人类生态系统 可持续论。强调人类发展和资源及环境的可持续性。强调能源与资源利用的循环和再生性，高效性，生物和文化的多样性 作为协调人类文化圈与生物圈综合关系的指挥家，如i. mcharg 如美国东海岸的一些生态规划欧洲的景观生态规划

　　1.1 小农经济与工艺美
　　农业时代的社会特点是小农经济下养活着一个贵族阶层，他们不再靠天吃饭，从本来是充满恐布的自然景观中欣赏到了自然的美和农耕景观的美，并因此激发其再现和创造这种美的欲望，这便是山水和田园艺术，其中包括山水画和田园诗，并综合体现在园林艺术中。景观(landscape)此时与风景(scenery)同意，也即中国之"山水"，是在视觉审美意义上的。因此，造园是在造美的风景，美的田园。其享用者当然是少数贵族，因此，创作地是围墙中的园和院。当然，根据财力的厚薄，园林有大有小。

　　园林的创造者最终是主人而不是专业园林师，因而有"七分主人，三分匠?quot;之说ｔ傲质鼋鍪且战扯眩⑽薅懒⒌娜烁瘢词故抢着祷蚣瞥桑仓皇翘接诨实酃笞宓母呒督橙硕选ｓ捎诘厍蛏暇肮鄣目占浞忠旌团┮祷疃宰匀坏氖视峁鱿至艘栽傧志肮勖牢谥嫉脑傲址绺竦目占浞忠旌筒煌纳竺辣曜肌０ㄎ鞣皆傲值男问矫篮椭泄傲值氖榛狻５蝗尾钜烊绾危际且晕牢卣鞯摹＜负踉谕皇贝鱿值脑裁髟昂头捕闶钦庖坏湫汀?br> 　作为园主人同时又是设计者的贵族阶层尽管摆脱了农耕活动，并没有摆脱小农意识。如领地意识──在园林中反映为围墙和隔篱；庄稼意识──凡非庄稼必是杂草，凡非益虫必为祸害，必将其除去而后快；好农人（牧人）意识──精耕细作，追求园艺之完美，在园林中表现为整修的绿篱，模纹花坛等；炫耀意识──排场，气派和攀比，等。

　　1.2 大工业与人类的身心再生
　　工业革命源于英国而盛于美国。大工业生产使社会因此发生了一个巨变，即工人阶级出现，"城里人"不再是少数贵族和侍从们，对自然与农耕景观之美的感知已不再为少数贵族所独有。而更重要的是，集居在城市中的人们需要一个身心再生(recreation)的空间。园林专业的创作对象是公园和休闲绿地。为美而创造，更重要的是为城市居民的身心再生而创造。用欧姆斯特德(olmsted)的话来说：文明人在不断发展医药战胜种种疾病，同时，他们的健康和幸福却日益受到某种更为严重的病魔的损害，对此，医药无能为力，只有通过阳光和温和的锻炼来平衡血液循环和放松大脑，使人再生和获得健康与欢乐(见charles, 1995, p43)。 而最能发挥这种身心再生功能的园林空间便是舒展的牧场式风景。起伏的地形，草地，树丛和水召唤着人类身心的参与和溶入。即所谓的公园式景观(park-like landscape)。景观感知和认知学的研究认为，公园式景观中包含了丰富的"了望－庇护"和"可探索"的空间特征，因而唤起了人类的天性，从而使身心得以康乐(appleton, 1975; kapplan, 1982, 1985)。

　　工业时代在园林专业发展史上的一个重要突破是园林职业设计师的出现，其代表人物是美国园林之父olmsted。olmsted 于1865在美开创了职业园林设计事务，在此之前(1858-61)，他与合伙人vaux已完成了纽约中央公园的设计（图1）。olmsted坚持把自己所从事的专业与传统的"造园"（gardening）区别开来，把自己所从事的专业称为"景观规划设计"（landscape architecture）,把自己称为"景观规划设计师"（landscape architect）,而不是"园丁"（gardener）。 并努力发展园林专业教育，于本世纪初在哈佛大学首创景观规划设计专业(landscape architecture)。从此，真正出现了为社会服务的，具有独立人格，为生活同时是为事业而创作的职业设计师队伍, 而不是少数贵族的附庸。园林才真正作为一门学科，登上世界最高学府的大雅之堂，并成为美国城市规划设计之母体和摇篮。自从1900年在哈佛开创景观规划设计课程之后，到1909年才出现城市规划课程，并于1923年城市规划才正式从景观规划设计中分离而独立成一新的专业。

　　由于olmsted及其合作者的实践和专业教育在哈佛大学的确立，使美国的园林专业一开始便定位在一个很大的活动范围内，包括城市公园和绿地系统，城乡风景道路系统(parkway)规划设计，居住区，校园，地产开发和农场以及国家公园等的规划设计和管理，并进一步扩展到主题娱乐园及高速公路系统的景观设计。美国园林在这一时期的定位，为以后世界园林专业的发展打下了坚实的基础，使园林师的职业不再是园丁和艺匠，而是人居环境的规划设计师和创造者。

　由于对公园绿地与城市居民身心健康与再生关系的认识，城市绿化面积和人均绿地面积等指标往往被用来衡量城市环境质量。但如果片面追求这些指标而忘却其背后的功能含义，园林专业便失去其发展方向。

　　1.3 后工业与整体人类生态系统的持续
　　二战之后，西方的工业化和城市化发展达到了高潮，城市犹如大地机体上的恶性肿瘤，扩展漫延。公园绿地已不足以改善城市的环境，特别是到了后工业时代，对城市的恐惧加之交通与通讯的发展和工业生产方式的改变促使郊区化恶性发展，使大地景观被切割得肢离破碎，自然的生态过程受到严重威胁，生物多样性在消失，同时人类自身的生存和延续受到威胁。随之而来的国际化使千百年来发展起来的文化多样性遭受灭顶之灾，也淹没了人类对自然的适应途径的多样性，这同样威胁到人类生存的可中?gadgil., 1987)，

　因此，园林专业的服务对象不再限于某一群人的身心健康和再生，而是人类作为一个物种的生存和延续，而这又依赖于其它物种的生存和延续以及多种文化基因的保存。维护自然过程和其它生命最终是为了维护人类自身的生存。作为园林专业研究的对象这时已扩展到大地综合体，是多个生态系统的镶嵌体(land mosaic， forman,1995)由人类文化圈与自然生物圈交互作用而形成。谐调不同空间尺度上的文化圈与生物圈之间的相互关系成为园林专业所必须面对的紧迫问题。i. mcharg首先扛起了生态规划的大旗，他的《设计遵从自然》(design with nature, 1959)，标志了园林专业勇敢地承担后工业时代重大的人类整体生态环境规划设计的重任，使园林专业在olmsted奠定的基础上又大大扩展了活动空间。生态规划或人类生态规划(mcharg, 1981)成为本世纪规划史上最重要的一次革命。

　　mcharg一反以往土地和城市规划中功能分区的做法，强调土地利用规划应遵从自然的固有价值和自然过程，即土地的适宜性。并因此完善了以因子分层分析和地图叠加技术为核心的规划方法论，mcharg称之为"千层饼模式"(layer-cake model ,1981)(图3)近半个世纪以来，遵从自然的设计模式在生态学和人类活动之间架起了一道桥梁，也使园林专业在环境主义运动中成为中坚。

　　但很快人们就发现了千层饼规划模式的弊端，最突出的有两点，第一，这一模式只强调垂直自然过程，即发生在某一景观单元内的生态关系，而忽视了水平生态过程，即发生在景观单元之间的生态流，它基本上是在哈佛早期的园林教育家eliot或更早的pattrik geddes的"先调查后规划"的模式基础上发展而来(faludi; 1978, steiner等1987)，是生物，尤其是植物对环境适应的生态学思想的推广，所以, mcharg极力强调某一景观单元内地质－土壤－水文－植被－动物与人类活动及土地利用之间的垂直过程。第二，千层饼模式强调人类活动和土地利用规划的自然决定论，规划除了认识自然过程就是适应自然过程。而这在一般情况下都是不现实的，景观规划过程是个可辩护的过程，而不是自然决定论的过程(steinitz, 1985, faludi, 1987)它必须考虑决策者的行为。更何况自然已被人类切割的四分五裂了。

　　随着景观生态学的发展，对水平生态过程的研究逐渐加深，景观生态学(landscape ecology)强调水平生态过程与景观格局之间的相互关系，研究多个生态系统之间的空间格局及相互之间的生态系统，包括物质流动，物种流，干扰的扩散等(forman and godron,1986; formn,1995)。并用一个基本的模式，"斑块－廊道－基质"来分析和改变景观，以此为基础，发展了景观生态规划模式。

　　以决策为中心的规划模式和规划的可辩护性思想则在另一层次上发展了现代景观规划理论，使自然决定的规划重心回到以人为中心的规划基点，但在更高的层次上能动地谐调人与环境的关系，和不同土地利用之间的关系，以维护人及其它生命的健康与持续。

　　所以，这一时代，景观规划师的作用是谐调者和指挥家，他所服务的对象是人类和其它物种，他所研究和创作的对象是景观综合体，其指导理论是人类发展与环境的可持续论和整体人类生态系统科学，包括人类生态学和景观生态学。其评价标准包括景观生态过程和格局的连续性和完整性、生物多样性和文化多样性及含意。所要创造的人居环境是一种可持续景观(sustainable landscape，thayer,，1993)。

　　因此，不同时代，由于不同的社会需求和自然与社会问题，园林专业及园林专业人员所面临任务、对象和指导理论是不同的，中国社会对园林的研究迫切需求是什么？是"五一"广场上的模纹花坛？是"十一"街道上的鲜花？还是公园围着铁丝网的草地？充满诗情画意的亭台楼阁或是叠水假山？

　　2. 中国园林专业所面临的挑战和机遇

　　2.1