高大平房仓离心风机快速降温试验探讨

　　储粮机械通风技术是当今储粮技术之一，它不仅提高了储粮稳定性，还延缓了粮食的品质变化。目前，随着粮食市场的变化，粮食收购水分偏高的情况普遍存在，机械通风在储藏上起到了不可忽视的作用。尤其是粮食收储企业每年都要开展的夏粮收购工作，收购期间正值7、8月份，是全年气温最高月份，受到气温的影响，入库粮食温度接近气温或高于气温，造成粮堆内部温度高、热量聚集。由于粮食导热性差，热量不易散失，为储粮害虫及微生物的生长繁殖创造了条件，同时也为入库后粮食的安全储存与管理带来困难。因此，降低粮食温度，减小温差尤为重要。针对这一现实情况，我们对高大平房仓采用了离心风机快速降温和轴流风机辅助降湿通风技术的试验，有效地解决了夏季入库新粮（尤其是7?8月份入库新粮）在冬季缓速降温过程中，因气温与粮温温差大易产生粮堆结露的难点问题，消除了储粮安全隐患，取得了较好的效果。

　　一、试验材料及设备

　　1、供试仓房。1号仓为2009年建成的高大平房仓。该仓为东西走向，长59.7m,宽20.7m，粮堆高度5.5m。仓内风道布置为地上笼，一机四道，全仓共三机十二道。

　　2、供试粮食。1号仓储存小麦5374t,为2012年收获的二等硬质白小麦，容重781g/L,水分12.7%、杂质0.8%、不完善粒5.6%,于2012年10月入库。

　　3、试验设备。

　　(1)离心、风机3台，每台功率11KW，风量为19517m3/h，风压1401Pa,型号4-72N08C。

　　(2)轴流风机4台，型号T35-11，每台功率0.55KW,风量7818m3/h，风压145.5Pa。

　　(3)测温系统。北京佳华科技粮情检测系统。全仓共有测温电缆65根，测温点分四层，共260个点。

　　(4)干湿计2个。上海产圆盘式干湿计2个，分别置于仓内、外相应的位置测定温湿度。

　　(5)山东青州产QLY-4型粮食水分测定仪1台，仓内共设11个水分检测点。

　　二、试验方法

　　1、通风时间。2012年11月2日?2012年11月8日。累计通风时间：离心风机通风56h,轴流风机通风24h。

　　2、通风时机选择。通过对温湿度检测，白天平均气温在19°C左右，湿度在52%左右;而夜间平均气温在15°C左右，湿度在61%左右。通过比较，夜间气温低、湿度适宜，因此确定夜间开启风机降低粮温，可有效的减少粮食水分损失。

　　3、通风方式及操作方法。采用离心风机压入式通风，具体做法是：打开仓房门（仓小门）窗及通风口并正确连接风机和通风口、接通电源点动检查风机正反转，使之正常运转。当离心风机累计运转56h后，通过检查检测，仓内湿度增至92%，粮面表层（5cm)7_K分增至13.1%，仓温增至27V，仓内湿热排除较慢。为了更好的降温保水，于是采取停止3台离心风机的通风，仍然打开通风口，关闭门（仓小门）窗，开启4台轴流风机（采用吸出式），使仓内湿热气体快速的排除仓外。24h后经检测，仓温在21°C、仓湿在65%、粮堆表层水分在12.5%以内、粮堆上层温度在20°C左右，达到了预期目的。.

　　三、效果评价

　　1、试验结果。经快速降温，该仓平均粮温由30.8°C降至17.6°C,降低了13.2°C，减小了温差；该仓的平均水分由12.7%降至12.4%,降低了0.3%，水分损失相对较小。通风前后粮温、水分情况见表1，通风前后粮温变化比较见图1，通风前后水分变化比较见图2。

　　2、单位能耗分析。根据机械通风技术规程的要求，地上笼机械降温通风单位能耗小于或等于0.04KW；h/(T.°C)，该仓经快速降温，离心风机运转56h，轴流风机运转24h，粮温降幅为13.2°C，经计算试验仓单位能耗为0.027KW；h/(T.°C)，符合规程要求。

　　四、结论

　　1、应用该方法降温，可在短时间内将粮温降至目标温度，能够有效的解决夏季粮食入库带来的粮温偏高和温差大的问题。

　　2、结果表明，利用离心风机压入式，轴流风机吸出式对入库新粮通风，能在短期内实现降低粮温、均衡水分、防止结露的目的，消除了储粮安全隐患，为实现低温储粮打下了基础。

　　3、储粮机械通风技术的应用，不仅需要技术的支持，更需要人才的管理与技术的更新。因此，在实践工作中抓好关键环节，改进工作方法，提高仓储管理水平；为实现安全储粮、绿色储粮，延缓粮食品质，提供强有力的技术保障。

　　                                                                褚宏宇

　　                                                       (枣庄市薛城永丰粮食储备库)