农作物无公害栽培的管理技术浅述

前言 

　　为适应现代社会发展的潮流，我国农作物的发展也朝着绿色、科学、无公害的方向发展。和普通的农作物的栽培而言，无公害栽培无论是在技术方面，还是对环境的要求都极为苛刻。既为无公害栽培，农作物在农药的使用上要严格控制是首要条件，工作人员对于肥料的用量上也要进行严格把控，也是现阶段我国在无公害农作物的栽培上存在的问题，这些问题的存在进而引起一系列严重的后果，轻则使农作物“徒有其表”，而其营养价值大大减低，重则农药残留过多，严重的威胁人们的健康。为此，笔者结合多年的工作经验以及所查的相关的文献资料对我国现阶段管理技术进行分析。 

　　1 无公害栽培管理技术发展现状 

　　从现在我国农业发展的方向来看，无公害农作物的栽培技术将成为我国未来农业发展的主要方向，近几年我国无公害栽培技术得到快速的发展，但是也存在一定的问题，针对于现阶段我国无公害栽培技术发展的现状，笔者认为主要存在3个方面的问题：在栽培管理中，无公害农业产品的设施有待更近一步的提升；有的地区，对于无公害农产品的种植都是零基础，进而建造规模较低；有的地区，在进行设施建造时，没有结合实际工作状况，对于设施的建造盲目的大型化。无公害农作物，顾名思义，强调在栽培的每一个环节都要尽可能的无公害化，但是在实际栽培中，由于管理等方面缺乏经验，进而不能实现真正的无公害栽培；由于无公害栽培技术刚刚成熟，在推广的过程中，仅仅侧重技术或者人力等单个方面，因而在无公害农作物种植初期在管理、建设等方面存在较多的问题。 

　　2 农作物无公害栽培管理技术中的突出问题 

　　对于农作物无公害栽培技术中存在很多问题，其中最为突出的问题包括3个方面，下面笔者就其所存在的问题进行一一探究。 

　　2.1 土地污染较为严重 

　　无公害农作物要求其农作物生长的环境更接近于原生态，对生长环境的要求更高，但是现阶段，在工业化飞速发展的同时，环境也遭到严重的破坏，像排放的工业废水不达标，废水渗透到土壤，进而严重的影响土壤的质量。土壤遭到严重的破坏，轻则影响农作物的栽培，重则威胁消费者的健康。 

　　2.2 育种，栽培和管理养护等不科学 

　　除了土壤自带的营养成分之外，肥料是促进农作物生长最为有效的手段了。适当的施肥，对农作物的生长利大于弊，但是纵观我国各个地区，肥料的使用都已大大超过合适的范围，产品的产量有所提升，但是质量有所下降，对土地造成严重的污染，改变了原有的土地结构。此外，大量的使用肥料，使农作物抗病虫害的能力大大减低。 

　　2.3 农药残留相对过多 

　　为了预防病虫害，不可避免的使用农药，适当的使用农药，可以使农作物有效地防御各种疾病，而且对于身体的危害也不大，但是广大的农民对其认识的力度还不够，大量的使用农药，进而导致农作物表面残留过多的农药，不仅影响农作物的产量和质量，在一定的程度上，对人体的身体健康也造成一定的威胁。 

　　3 强化农作物无公害栽培管理的有效对策 

　　3.1 加强对土地污染治理，营造无公害安全环境 

　　无公害农作物对生长环境的要求极为苛刻，笔者认为要想从根本解决土地污染问题，有关工作人员应从2个方面治理：从污染源进行处理：环境管理部门应加对大对环境监督的力度，淘汰一些污染较为严重的企业，进而减少或避免了废气废水对土壤污染；科学的对未污染的土地进行管理，例如在对土壤成分进行测定的基础上选择合适的肥料。 

　　3.2 注重对农作物肥料管理，转变栽培种养方式 

　　肥料的使用不仅影响了农作物的质量，之外，还会对土壤造成一定的伤害，为此，对无公害农作物而言，也要严格把控肥料的用量，在使用之前应对肥料的成分充分掌握。除此之外，还要一改传统的植物栽培模式，因地制宜的选择农作物，对土壤的成分进行研究，选择更为合适的肥料，保证农作物的质量，也尽可能的降低对环境的影响。一般而言，提倡使用有机肥待代替化肥。如此一来，不仅使农作物的质量得到保障，而且还减少了空气和土壤的承载力。 

　　3.3 加强农药管理，优化农作物育种管理 

　　在农作物的整个生命周期中，在不同的时期，就要采用不同的管理措施：育种方面，在科学选种的基础上还要加大投入科研力度，培育出更为优良的品种。在农作物栽培栽培初期，应充分掌握农作物的习性和特点，使后续的管理工作顺利进行。在农作物的整个管理过程中，管理人员应加强对农药的管理工作，在栽植初期应对杂草进行处理，在农作物生长前期，应做好病虫管理工作。无公害农作物在对病虫害的处理上一般都采用人工的方式消除病虫害，也有采用药物手段进行消灭病虫害。在利用药物灭虫时，应对药物的品种、使用情况以及使用量等有充分的了解，并对用量进行严格的控制，避免了由于农药使用过度影响农作物的质量。 

　　3.4 完善农作物无公害栽培产业化建设体系 

　　农作物无公害栽培技术从刚刚成熟到园业化规模的形成不是一蹴而就的，它需要一个循环渐进的过程。对于无公害栽培产业而言，应先从产业化基地建设做起，进而朝着园区规模转型，最终达到增强效益的目的。在对农作物的选取上，不仅要突出当地的特色，而且也要结合经济市场的走向，在对环境进行改造时（像温室大棚的建设、温室工程的建设等），当地政府要给予一定的资金支持。从而一体化的打造生产规模，提升无公害农产品品牌，提升市场份额以及市场竞争力。 

　　3.5 注重无公害农作物新型经营主体开发 

　　要想使无公害栽培管理和社会的发展接轨，不用沿用传统的农作物的栽培方法，还是要在原有的基础上对其技术进行优化，在优化的过程中有关工作人员应根据实际状况进行，进行项目规划，要将发展模式进行转型，将传统的个体化发展转变为集约化发展。现阶段我国无公害农作物的发展还没有大范围的推广，对于相关部门而言，要建立健全相关的机制和帮扶政策，做好宣传和推广工作。除此之外，还要加大科研力度，研究出更为优秀的无公害农作物产品。 

　　3.6 加强对于土地重金属的检测以及农作物农药残留的监测工作 

　　土壤是农作物无公害栽培中非常重要的一个因素，因此要在平时加强对于土地重金属的检测工作；同时要加强对于农作物农药残留的检测工作，把农药残留控制在合理的范围之内，尽可能的降低农作物的农药残留，真正實现无公害培植、生产，从而保证农作物的绿色无公害。 

　　4 结语 

　　综上所述，无公害农产品的栽培技术已成为社会发展的主要方向。在本文，笔者对我国无公害栽培管理技术发展现状进行分析，从3个方面阐述了农作物无公害栽培管理技术中的突出问题，并在此基础上从5个方面给出一些强化农作物无公害栽培管理的有效对策。 

　　参考文献 

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　　[2] 刘丽，方振兴，李龙生.农作物产品质量安全的田间控制[J].湖南农业科学，2010（5）. 

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