此刊审稿严格，如果你有国家级科研基金或者项目，会好点。《食品科学技术学报》，双月刊，国内外公开发行，是由北京市教委主管，北京工商大学主办，中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》(FSTA)和美国《化学文摘》(CA)收录，入编《中国学术期刊(光盘版)》，并被中国期刊网和万方数据资源系统等多家数据库、文摘杂志列为固定刊源。本刊主要刊发食品科技及相关领域的基础研究、加工工艺、贮藏保鲜、分析检测、清洁生产、安全监管、机械与包装技术等方面最新科研成果，包括探索新理论、新方法、新技术的研究论文，以及反映食品学科前沿发展动态的高质量综述文章。如有帮助，请及时采纳。
foods投稿不会中。foods期刊在SCI中发表难度适中。它是发表评论、定期研究论文和简短的交流。foods的目标是鼓励科学家、研究人员和其他食品专业人士尽可能详细地发表他们的实验和理论结果，并与尽可能多的读者分享他们的知识。
食品工业科技这个是核心，好发，审稿快，还不要审稿费。食品与发酵工业也不错，但是要50元的审稿费
好。《食品科学》创刊于1980年，由中国商业联合会主管，北京市食品研究所主办《食品科学》编辑部编辑出版的国内外公开发行的月刊。有关食品科学技术的双月刊。美国食品工艺师学会编辑出版。1936年创刊，刊名食品研究，1961年改名为《食品科学杂志》。
中国食品添加剂期刊不好投的。中国食品添加剂期刊审稿周期1-3个月，需要时间长，审核严格，稿件要求注重科学性、准确性、时效性及应用指导性，文字简练，数据准确。因此投刊具有一定难度。《中国食品添加剂》杂志是由中国食品添加剂和配料协会主办的统计源期刊，是一本具有一定知名度的月刊。它的出版地区是北京，国际刊号：1006-2513。
foods投稿不会中。foods期刊在SCI中发表难度适中。它是发表评论、定期研究论文和简短的交流。foods的目标是鼓励科学家、研究人员和其他食品专业人士尽可能详细地发表他们的实验和理论结果，并与尽可能多的读者分享他们的知识。
发表一篇sci不难，甚至很容易，但是发表一篇好的SCI论文很难，发表的难易程度取决于发表刊物的水平，研究团队的能力和论文作者自身的能力。
一方面，写论文并不比实验简单。 调查显示，在大学里，部分硕士、博士研究生完成导师交给的实验任务都还可以，但在论文写作上往往并不顺利。 很多研究生认为写论文比做实验更难，写高水平的论文是难上加难， 特别是用英语撰写符合要求的SCI论文，对很多研究生乃至专家和教授来说是相当困难的。
另一方面，发表SCI论文也很困难。 对大多数科研人员来说，写SCI论文的过程已经很辛苦，发表论文的过程更不容易，也会在此期间受到很大的打击。 较为有名的期刊投稿采用率普遍偏低，世界上从事科学研究的人很多，发表研究论文的人也很多，期刊上的稿件数量远远超过了可以采用的数量，SCI核心期刊尤其是部分稿件可能在期刊编辑的预审中退回。
发表SCI论文周期长，这对于许多被要求在规定时间内发表论文的国内作者也是一个令人焦虑问题。一般情况下，SCI论文从投稿、审稿、修改、定稿，到办理版权转让手续、校核样稿，到正式发衣，至少要半年到一年时间，常常在一年以上才能完成整个周期。
食品sci一区期刊如下：
1、Food Chemistry。
2022年JCR1区，影响因子超过9，比较好投，食品类第一，单位或者学校算绩效的话加分很高，属于TOP5，性价比很高。
2、JAF美国食品化学。
影响因子和排名没有第一个高，但是是行业内默认的第一，很难投，对创新性要求较高。基本上两篇JAF对国自然申请有很大帮助，来自评审的认可。
3、Food and Chemical TOXICOLOGY。
老牌期刊，影响因子涨的很慢（可能所有认真严谨的老牌期刊影响因子涨的都很慢），但审稿人和编辑都很专业，顺利的话1-3个月录用，主要关于食品毒理相关方向，喜欢食品内源毒性方向。
4、Journal of Functional Foods。
二区5.223，偏向功能食品，对于药食同源食品比较友好，食品营养和功能是其偏好方向，就是OA的，大概2000刀一篇。
5、Frontiers in Nutrition。
Frontiers系列一区(从三区突然涨上来的)影响因子6以上，比较快也比较好投，食品营养相关可投。OA的，大概2000刀一篇。
6、Foods。
着急毕业可投~影响因子5.5+，也是OA，大概2000刀一篇。
核心期刊分为科技统计源核心期刊和中文生物核心期刊，其中科技统计源核心期刊一般简称为“科技核心”或“统计源期刊”，中文生物期刊又被称为“北大核心”或“北图”。核心期刊稿件质量要求高，审稿慢，发表周期长。如果你想要发表核心建议你找人代发，可以加急。
发表核心期刊论文是有难度的，核心论文的字数要求应控制在4000-5000字之间。
文科方向的核心论文，所需字数应在5000-8000字左右。当然，具体还的结合作者实际期刊情况来确定。期刊论文除字数要求外，还对论文的质量有严格的要求，并且对论文的重复率比较低。
作者对论文的重复率尽可能地控制在10％以内，并且核心期刊发表的时间更长。从安排到发表，总共一起的时间大约是8-12个月，因此，建议至少提前一年开始着手自己的论文，因为核心论文发表的难度也相对较大。
扩展资料：
发表核心期刊论文介绍如下：
文科类核心期刊职称评定时，须合理的控制论文的字数，因为论文的字数和论文发表的版面有直接关系，在一定程度上，适当的字数能减少论文发表的版面。毕竟，字数越多，占据的页面就越多，所需的版面费也就越高。
论文发表还有很多的注意事项，例如，论文的格式要求、字数不够该怎么办、职称论文发表的费用是多少、职称论文的级别是怎么评判的等等。
参考资料来源：新华网-论文发媒体、网站可等同发核心期刊？专家：支持！
参考资料来源：人民网-网站发文等同核心期刊应有前置条件
中文核心期刊，相比较南核心、SCI、SSCI来说，更容易发表一些。但对于省级期刊、国家级期刊，发表难度更大一些。即中文核心期刊论文有一定的发表难度。当论文质量越高，与投稿的中文核心期刊要求越匹配时，发表就会越容易。
分步骤给你说、首先、其次、最后。
首先，你的文章是你自己提出的东西，没有抄袭他人的成果。
其次，要有一定的理论深度，最好是什么科研项目，重点实验课题
最后，还要注意投稿的地方。如果想录用率较高学校期刊应该还可以。
1、文章标题要简短，能概括中心思想，一般不超过20个汉字，必要时加副标题2、正文应层次清楚，行文规范，方便阅读，字数一般以2500-8000字为宜，重要稿件可不受此限制3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编，多位作者分别列出上述信息4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3－5个关键词5、如文章获得基金项目资助，以[基金项目]作为标识，并注明基金项目名称和编号6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容，图表应设计合理，先后分别给出图表序号
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