中国风力发电潜力巨大中科院专家提出：风能、太阳能、潮汐能的开发可以有效缓解中国的能源供应困局，其中产业化条件最为成熟的首推风力发电。中国风力发电已经历20年漫长的“试验期”，而风力发电的产业化举步维艰，大大小小的风电场遍布全国，几乎各省都有，却并不成气候。据统计，到去年年底，全国共有43个风电场，分布在14个省（区、市），总装机容量76.4万千瓦。刘应宽说，按照目前的发展势头，到今年年底，全国风电装机容量将肯定超过100万千瓦。而早在1995年，原国家电力部就提出，到2000年中国风机规模要达到100万千瓦，这一时间表整整推迟了5年。随着近年煤炭、石油等常规能源的全面紧张，清洁环保的可再生能源驶入发展的快车道。《京都议定书》的签订和《可再生能源法》的出台，为风电迅速成长注入蓬勃动力。在各种可再生能源中，风能因资源丰富、成本相对较低而最具商业化、产业化前景。政策的驱动，以及利益的诱惑，吸引着嗅觉敏锐的企业纷纷投资风电。据不完全统计，包括五大发电集团在内的全国30多家企业已争相涉足这一领域，总投资超过100亿元。按照国内目前的行业平均水平，每千瓦风电装机容量的成本为8000－10000元，与造价约4000元／千瓦的煤炭、石油等常规能源电厂相比，风电场的造价大约高出1倍。目前，每度风电的成本约为0.4－0.5元。研究表明，风力发电能力每增加一倍，成本就会下降15%。由于近年世界风电增长一直保持在30%以上，风电成本快速下降，国外已日趋接近燃煤发电成本。此外，风电外部成本几乎为零，甚至低于核电成本，因此经济效益凸现。随着中国风电设备国产化和发电的规模化，风电可望比燃煤发电更具成本和价格优势。在风电场急速增长的带动下，风电设备制造正呈现出巨大的市场空间。按照中国远期规划（2020年风电装机2000万千瓦）和每千瓦8000－10000元的造价，每年风电设备市场容量约为97亿－122亿元。即使考虑国产化程度提高而导致的价格下降，平均每年的市场容量也应保持在70亿元以上。在可预期的巨大市场空间面前，中国风电设备制造企业将迎来难得的发展机遇。同样看到这个巨大市场的，还有来自欧洲的跨国风电设备制造企业。由于起步早，技术先进，欧洲企业占据着全球风电设备市场的绝大部分市场份额，中国市场也不例外。由于看到中国市场的巨大需求，欧洲各大风电设备制造企业纷纷提高产品售价，并严格控制技术转让。有资料显示，过去3年间，进口风电设备的价格上涨了20%以上。面对风电的商机与困惑，有关专家提出，已具产业化条件的中国风力发电迟迟不能迈出关键一步，最重要的原因在于：由于电价、关税、贷款、税收等优惠政策与扶持措施不到位，风电产业化从市场这个“源头”被束缚住了。中国的风力发电产业化，只能从做大风电市场破题。应该促进可再生能源立法，打破电力市场的地区分割，解决风电在全国摊销的关键难题，同时辅以信贷、税收、消费等方面的鼓励政策，从而引导更多的投资进入风电产业，进而借鉴彩电、汽车等行业的国产化方式，以市场来推进风力发电设备制造、研发的国产化。
风力发电是一种清洁的、可再生的能源。下面我整理了风力发电技术论文，欢迎阅读!
风力发电技术
摘要：随着世界能源的日趋匮乏和科学技术的飞速发展，加之人们对环境保护的要求，人们在努力寻找一种能替代石油、天然气等能源的可再生、环保、洁净的绿色能源。风能是当前最有发展前景的一种新型能源，它是取之不尽用之不竭的能源，还是一种洁净、无污染、可再生的绿色能源。风能的利用，从风车到风力发电，证明了文明和科学进步。绿色和平组织和欧洲风能协会2002年提出了《风力2012》报告，报告中指出到2020年，世界风力发电将达到世界电力总需求量的12%，我国电力发展“十一五”发展纲要中也指出，中国的风力发电将占世界风力发电总量的14%。风力发电与火力发电和水力发电比较，具有单机容量小、可分散建设等优点。随着国家对能源需求和环保要求力度的不断加大，风力发电的优势和经济性、实用性等优点也必将显现出来。
关键词：风力发电技术
一、风力发电国内外发展现状
1、 国外风力发电发展现状
2012 年新增风电装机容量最多的10 个国家占世界风电装机的87%。与2007 年相比，美国保持第1 名，中国超过西班牙从第3 名上升到第2 名，印度超过德国和西班牙从第5名升至第3 名，前3 名的国家合计新增装机容量占全世界的60%。根据世界风能协会的统计，2012 年全世界风电装机容量新增约2726 万kW，增长率约为29%。累计达到1.21 亿kW，增长率为42%，突破1 亿kW 大关。风电总量为2600 亿kWh，占全世界总电量的比例从2000 年的0.25%增加到2012 年的1.5%。尽管风电的发展仍然存在着很多困难，如电网适应能力、风能资源、海上风电发展等，但相比于常规能源，经济性优势逐步凸显，世界各国都对风电发展充满了信心。
2、 我国风力发电的现状
我国的风力发电始于20世纪50年代后期，在吉林、辽宁、新疆等省建立了单台容量在10kW以下的小型风力发电场，但其后就处于停滞状态。直到1986年，在山东荣城建成了我国第一座并网运行的风电场后，从此并网运行的风电场建设进入了探索和示范阶段，但其特点是规模和单机容量均较小。到1990年已建成4座并网型风电场，总装机容量为4.215MW，其最大单机容量为200kW。在此基础上，风力发电从1991年起开始步入了逐步推广阶段，到1995年，全国共建成了5座并网型风电场，装机总容量为36.1MW，最大单机容量为500kW。1996年后，风力发电进入了扩大建设规模的阶段，其特点是风电场规模和装机容量均较大，最大单机容量为1500kW。据中国风能协会最新统计，2007年中国除台湾省外新增风电机组3，144 台。与2006 年相比，2007年当年新增装机增长率为145.8%，累计装机增长率为126.6%。2007年中国除台湾省外累计风电机组6，458台，装机容量5，890MW。
各种风力发电机的优缺点
风力发电机组主要由两大部分组成：
风力机部分它将风能转换为机械能;
发电机部分它将机械能转换为电能。
根据风机这两大部分采用的不同结构类型、以及它们分别采用的技术方案的不同特征，再加上它们的不同组合，风力发电机组可以有多种多样的分类。
(1) 按照功率传递的机械连接方式的不同，可分为“有齿轮箱型风机”和无齿轮箱的“直驱型风机”。
有齿轮箱型风机的桨叶通过齿轮箱及其高速轴及万能弹性联轴节将转矩传递到发电机的传动轴，联轴节具有很好的吸收阻尼和震动的特性，可吸收适量的径向、轴向和一定角度的偏移，并且联轴器可阻止机械装置的过载。
而直驱型风机则另辟蹊径，配合采用了多项先进技术，桨叶的转矩可以不通过齿轮箱增速而直接传递到发电机的传动轴，使风机发出的电能同样能并网输出。这样的设计简化了装置的结构，减少了故障几率，优点很多，现多用于大型机组上。
(2) 根据按桨叶接受风能的功率调节方式可分为：
“定桨距(失速型)机组”桨叶与轮毂的连接是固定的。当风速变化时，桨叶的迎风角度不能随之变化。由于定桨距(失速型)机组结构简单、性能可靠，在20 年来的风能开发利用中一直占据主导地位。
“变桨距机组”叶片可以绕叶片中心轴旋转，使叶片攻角可在一定范围内(一般0-90度)调节变化，其性能比定桨距型提高许多，但结构也趋于复杂，现多用于大型机组上。
(3) 按照叶轮转速是否恒定可分为：
“恒速风力发电机组”设计简单可靠，造价低，维护量少，直接并网;缺点是：气动效率低，结构载荷高，给电网造成电网波动，从电网吸收无功功率。
“变速风力发电机组”气动效率高，机械应力小，功率波动小，成本效率高，支撑结构轻。缺点是：功率对电压降敏感，电气设备的价格较高，维护量大。现常用于大容量的主力机型。
(4) 根据风力发电机组的发电机类型分类，可分为两大类：
“异步发电机型” “同步发电机型”
只要选用适当的变流装置，它们都可以用于变速运行风机。
异步发电机按其转子结构不同又可分为：
(a) 笼型异步发电机转子为笼型。由于结构简单可靠、廉价、易于接入电网，而在小、中型机组中得到大量的使用;
(b) 绕线式双馈异步发电机转子为线绕型。定子与电网直接连接输送电能，同时绕线式转子也经过变频器控制向电网输送有功或无功功率。
同步发电机型按其产生旋转磁场的磁极的类型又可分为：
(a) 电励磁同步发电机转子为线绕凸极式磁极，由外接直流电流激磁来产生磁场。
(b) 永磁同步发电机转子为铁氧体材料制造的永磁体磁极，通常为低速多极式，不用外界激磁，简化了发电机结构，因而具有多种优势。 二、相关风力发电控制技术
随着经济节约型社会的逐步推进，风能作为清洁的可再生能源，实现风力发电也越来越受到人们关注。然而面对风况的可变性(锋速的大小、方向的随机性)以及风电场中风力发电机组布置的分散性，要实现风电低成本、超大规模开发利用，作为其可靠、高效运行的关键技术，控制技术需要进行不断地改进，并具有广阔的研究前景。
三、风力发电机组控制系统构成
风力发电机组控制系统由本体系统和电控(总体控制)系统组成，本体系统包括空气动力学系统、发电机系统、变流系统及其附属结构;电控系统由不同的模块构成，主模块包括变桨控制、偏航控制、变流控制等，辅助模块则包括通讯、监控、健康管理控制等。而且，在本体系统与电控系统间实现系统的联系及信号的变换。例如，空气动力系统的桨距由变桨控制系统控制，保证了风能转化的最大化，功率输出的稳定等作用。风轮的自动对风及连续跟踪风向引起电缆缠绕的自动解缆受偏航控制系统控制，分为主、被动迎风两种模式，目前大型并网风电系统多采用主动偏航模式。变流控制常和变桨距系统结合，对变速恒频的运行及最大额定功率进行控制。
根据风电机组不同的分类标准，可将机组控制系统分为不同种类。目前风力发电的主流机型主要是依据桨距特性，发电机类型等分类，通过技术不断改进，控制系统由最先的定桨距恒速恒频控制到变桨距恒速恒频控制，随之发展为变桨距变速恒频控制。此外，据连接电网类型可将风电控制系统分为离网型和并网型，前者已步入大规模稳定发展阶段。后者则成为现阶段控制系统的主要发展方向。
1.变桨控制
变桨控制是风电机组控制系统的研究重点，其实际上即对功率的控制。相对于定桨距控制无法解决桨叶自动失速，功率不稳的问题，该系统通过改变桨距角，使得在低风速(即低于额定风速)时，风机处于最优的风能捕获状态，桨距保持为零，实现风能的最大利用率;在高风速(即高于额定风速)时，改变攻角变化，降低叶片空气动力转矩，又能达到调节速度、限制功率的目的。减小风速、风向可变性对机组的影响。因相应的风轮特性的不同，变桨控制分为主动和被动控制。
2.偏航控制
偏航系统又称对风装置，是风电机组特有的伺服控制系统，将风向改变的信号经过一系列的控制系统程序，调整风轮与风向一致，保证了风电机组的平稳运转，使得风能高效利用，进而大大降低发电成本并有效保护电机。作为随动系统，连续跟踪风向很可能造成电缆缠绕，偏航系统也具有自动解缆的功能。同样对应不同的风电机组，应用不同的偏航装置，分为尾舵对风、侧风轮对风、伺服电机或调向电机调向，前两者为被动迎风，后者为主动迎风。
3.变流系统
变流系统采用全功率变流，完成风电机组输出功率的变换与并网。现今并网系统包括直接并网、降压并网、准同步并网、软并网，而软并网目前使用最普遍。
风电机组启动时，变流控制原件实现风电机的并网，在正常工作中，变流控制单元又要接受主控器的命令，控制输出功率，实现了电网有功功率与无功功率的灵活控制。
四、风力发电技术发展趋势的展望
在我国大力发展以风能太阳能新发电方式为代表的电力系统成为长期的国策，新能源电力不远将来成为我国电力建设不可缺少的部分，随着洋品牌不断降价，整机厂介入，新一轮竞争越来越激烈，要和国内整机厂结合起来大家要做。电网友好耗型的故障穿越式的技术是国产变流器必须解决的问题，国产化使我们国家整个技术水平上一个台阶。
五、风力发电前景的建议
1 做好风能资源的勘察
风资源的测定是发挥风电作用的前提基础，因此将来应该在这方面增大投入，对我国实际的风资源在总体上有细致准确的了解，为政府和风电的决策者合理地规划风电提供正确的指导。为进一步摸清风能资源状况，必须加快开展风能资源的普查工作。这方面，不仅需要有关部门筹集一定资金用于加大风力资源勘测工作的投入，各地也要自筹资金开展本地区风力资源的勘察，认真调查确定可开发风电场的分布和规模。
2 提高风电机组的制造技术
要提高我国风力发电应用的技术水平，需要不断增进与发达国家的交流，学习其先进技术，只有清楚彼此差距，才能不断提升我国的风电技术水平。我国提出，到2010年风电装机要有80%的国产化率，必须在技术上占领竞争制高点。《可再生能源法》规定：“国家将可再生能源开发利用的科学技术研究和产业化发展列为科技发展与高技术产业发展的优先领域，纳入国家科技发展规划和高技术产业发展规划，并安排资金支持可再生能源开发利用的科学技术研究、应用示范和产业化发展，促进可再生能源开发利用的技术进步”。这一规定为风电技术进步创造了良好的契机。提高风电技术也是降低风电成本和上网电价的关键所在。
3 依托政策发展风电
2006年国家正式实施了《可再生能源法》，2008年，国家发改委印发了《可再生能源发展“十一五”规划》。这些政策法规的出台为风力发电的发展提供了制度上的支持，在具体的措施和规则上还要细化、规范、便于操作，使风电的发展稳步，快速的发展起来。
中国的风电发展迄今已经有30多年，取得了显著进步。但由于基础薄弱，风电发展的过程中面临的技术落后、政策扶持不够及上网电价高等诸多困难。随着政府和民众对风电的逐步认识、《可再生能源法》正式实施和《可再生能源发展“十一五”规划》的出台，以及风电设备的设计、制造技术方面不断提高，风能利用必将为我国的环保事业、能源结构的调整做出巨大的贡献。风电产业和相关的科研机构应该抓住这一契机，为风电的全面发展作一个系统可行的规划，逐步解决风电发展中的困难，完善风电机制，在提高风电战略地位的同时，早日使风电普及惠民。
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随着科技的不断进步与发展，风电技术越来越受到企业及研究人员的重视，下面我整理了风力发电机技术论文，欢迎阅读!
风电储能技术分析与研究
[摘 要]本文首先概述了风力发电储能技术，然后详细阐述了风力发电储能技术的具体应用。随着我国对于能源需要的不断增大，风能的作用也就显得越来越重要了。因此，研究风力发电系统中储能技术就具有非常重大的现实意义。
[关键词]风力;发电系统;储能技术;
中图分类号：TM614 文献标识码：A 文章编号：1009-914X(2015)15-0376-01
一、前言
随着科技的不断进步与发展，风电储能技术越来越受到企业及研究人员的重视，本文着重就该部分内容进行了研究。
二、风力发电储能概述
能源是整个世界经济发展的重要基础，人类社会的发展与能源开发利用是息息相关的，人类历史上每次使经济产生质的飞跃都是从新型能源的利用开始的。经济的发展对能源的需求量越来越多，而今使用的传统化石能源消耗速度远远大于自然自身补给速度，从而导致传统能源逐渐趋于枯竭，同时由于能源的不合理开法和利用所排放的有害气体导致环境破坏日益严重。从社会的可持续发展战略来看，开发和利用可再生能源替代传统化石能源是能源结构调整的重要发展方向。因此，世界各国必须寻求一种可再生能源来代替日益匮乏的传统化石能源，在过去的半个多世纪，储量丰富、分布广泛、无污染、使用便利的风能已经受到极大的关注，并被确认为最有前途的替代能源。随着人类对风能的开发和利用，风力发电市场迅速发展起来，进入 20 世纪九十年代以来，世界各国掀起了风力发电应用的新浪潮，风力发电在全球范围内得到前所未有的发展。
我国风能资源丰富、分布广泛，主要分布在新疆、内蒙古等北部地区和东部沿海地区及附近岛屿，这些地区工业污染和能源紧缺问题也比较严重，风电并网的开发利用成为解决这一问题的重要策略之一。但是由于风能的间歇性和随机性，风电功率随着风速大小变化而随机波动，尽管大电网允许一定容量波动的风电功率并网，一旦超过一定容量，其功率的波动就影响电网运行的稳定性，随之带来谐波污染、闪变等影响电能质量，为保证电网运行的可靠性和电能质量的优质性，电网不能接纳超过一定容量的风电电能，从而导致无法并网的风电被舍弃，这一状况严重阻碍了我国风电的大规模发展。据国家电监会公布的《风电、光伏发电情况监管报告》和电科院关于电网接纳风电能力的论证报告，可知目前我国大规模风电并网和电网接纳的矛盾日益突出。
三、风电储能技术
现有的储能技术主要包括物理储能、化学储能、电磁储能和相变储能等四种类型。物理储能主要包括抽水蓄能、压缩空气储能和飞轮储能等，电磁储能包括超导磁储能(SMES)和超级电容储能等，化学储能包括铅酸电池、锂离子电池和钠硫电池等，相变储能包括冰蓄冷储能和相变建筑材料储能等。各种储能的功率/能量特性及其适应范围不同。需要说明的是，与其他储能方式相比，相变储能并非以电能形式释放存储的电能，且其功率/能量等级涉及的因素很复杂，因而此处不予讨论。但是，随着智能电网的推进，其将在需求侧管理(DSM)方面发挥重要作用。
根据不同储能方式的能量/功率等级、响应速度、经济性等特点，其可应用于电力系统的削峰填谷、调频/调峰、稳定控制、改善电能质量乃至紧急备用电源等不同场合。
四、风力发电储能技术的具体应用
1、利用储能系统增强风电稳定性
增强电力系统稳定性的根本措施是改善系统平衡度，储能系统能够快速吸收或释放有功及无功功率，改善系统的有功、无功功率平衡水平，增强稳定性。针对电压稳定性问题，储能系统改善电压稳定性并增加系统的风电接入容量问题，但该文仅对储能系统做了理想的假设，缺乏有效的动态仿真及理论分析。利用超导储能和超级电容储能系统增强风电稳定性的问题，设计了相应的控制策略，结果显示，超导储能和超级电容储能系统均能有效降低风电并网PCC的电压波动，平滑风电机组的有功输出，增强系统稳定性。频率稳定性问题的研究主要集中在储能系统平滑风电输出功率方面。研究表明采用超导储能系统改善频率稳定性问题，仿真结果表明，超导储能系统在文中既定的条件下使得系统的最大频率偏差从0.369Hz降为0.095Hz，有效改善了系统的频率稳定性，且超导储能系统容量越大系统频率偏差越小。
2、利用储能系统增强风电机组LVRT功能在风电机组比例较高的电力系统中，LVRT是影响系统稳定性的关键因素之一。通过对有、无LVRT功能的风电机组在故障情况下的电网电压恢复情况的比较，结果显示，有LVRT功能的风电机组并网能够有效解决风电并网所产生的电压稳定性问题，有利于系统稳定性的增强。
3、利用储能系统增加风电穿透功率极限
不同电网，限制WPP水平的主导因素不同，采用的储能系统也不同。很多研究人员探讨了采用飞轮储能、电池储能和超导储能系统增加WPP的问题，结果表明，这3种储能系统都能有效增加系统的WPP，并能改善PCC的电压波动性，在冬季大方式和夏季小方式两种极端工况下，频率偏移和线路功率约束是限制WPP的主要因素。
4、利用储能系统优化风电经济性
随机波动的间歇性风电接入电网，将导致系统备用容量增加，系统运行经济性降低。合适的储能系统能够有效解决这一问题，实现电网与风电场的双赢。此外，在电力市场环境下，风电的竞争力较差，采用储能系统配合风电场运行，能够实现风电效益最大化。
五、风电储能展望
受自然条件限制，可再生能源发电具有很大的随机性，直接并入电网会对系统造成一定的冲击，增加系统不稳定的因素。因此，通过研发高效储能装置及其配套设备，与风电、光伏发电机组容量相匹配，支持充放电状态的迅速切换，确保并网系统的安全稳定已成为可再生能源充分利用的关键。
储能技术将在平抑、稳定风能发电或太阳能发电的输出功率和提升新能源的利用价值方面发挥重要作用。风电、光伏等可再生能源发电设备的输出功率会随环境因素变化，储能装置可以及时地进行能量的储存和释放，保证供电的持续性和可靠性。在风力发电中，风速的变化会使原动机输出机械功率发生变化，从而使发电机输出功率产生波动而使电能质量下降。应用储能装置是改善发电机输出电压和频率质量的有效途径，同时增加了分布式发电机组与电网并网运行时的可靠性。分布式发电系统可以与电网连接，实现向电网的馈电，并可以提供削峰、紧急功率支持等服务。而一些可再生能源分布式发电系统，受环境因素的影响较大，因此无法制订特定的发电规划。
针对变速风电机组设计了附加频率控制环节进行研究，分别通过对转子和风轮机的附加控制，使得DFIG对系统的一次调频有所贡献。针对这些控制方案将降低风电机组效率的缺陷，采用飞轮储能系统辅助风电机组运行，通过对飞轮储能系统的充放电控制，实现平滑风电输出功率、参与电网频率控制的双重目标，并通过仿真验证了方案的可行性。
六、结束语
加强对风电储能技术的研究，可以使风电储能更加完善，使风能发电更加实用，是非常具有现实意义的研究。
参考文献
[1] 王涛.浅析风电储能技术[J].清洁能源.2013(3)：166-168.
[2] 盛文仲.浅谈风电储能技术[J].电力系统保护与控制.2012(3)：16-18.
[3] 王文鹏.风电储能技术分析[J].电网与清洁能源.2013(6)：66-69.
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内容摘要：食品供应链综合管理的核心内容是质量认证与跟踪管理，发达国家选择食品供应链综合管理作为保障食品安全的重要途径。本文分析了我国食品供应链中存在的与食品安全相关问题，阐述了食品供应链综合管理的目标及基本要求，提出完善供应链标准认证体系、提高链上企业成熟度、推行可追溯制度、完善物流服务体系等具体对策。关键词：食品安全 食品供应链 综合管理食品供应链综合管理的内涵供应链是指由跨组织边界的彼此关联物流和信息流构成的行为系统。食品供应链是由农业、食品加工业和物流配送业等相关企业构成的食品生产与供应的网络系统。一般而言，食品供应链由不同的环节和组织载体构成：产前种子、饲料、肥料、农药等生产资料的供应环节(农户供应商)、产中种养业生产环节(农户)、食品加工企业、食品通过配送企业进行包装、储藏配送到各零售商或者餐馆，最后到达消费者手中。食品供应链综合管理的概念产生于欧洲，它将供应链视为一个整体，对供应链实施综合性计划、合作和商品流程的控制。其核心内容是质量认证与跟踪管理。有别于一般的供应链管理，食品供应链综合管理必须以保障安全为首要目标，要保障全社会的食品安全，需要在食品供应链的各个环节加强安全管理，也就是说，食品的安全成为了食品供应链中每一个参与方共同确保的公共责任。供应链综合管理的思想为解决食品供应链中的安全问题提供了基本的思路。我国食品供应链管理中的安全问题（一）食品供应链长且复杂从种植、养殖一直到形成消费，食品以其供应链长为首要特征，覆盖种植、养殖、屠宰、生产和流通以及餐饮管理等环节，并由此带来其复杂性。从食品供应链源头来看，农产品在种植、养殖过程中，不同程度地受到农药、化肥、工业“三废”的污染，而人体食用了这些被污染的农产品后不仅将产生直接的健康危害，而且还可造成食源性疾病的增加。据商务部统计，48.4%的种植地和养殖场周边环境存在不同程度的污染源，35%农民在生产中使用农药和兽药时没有经过农业技术人员指导，64%蔬菜上市前没有进行产地检验。从加工环节来看，食品生产企业规模过小、管理混乱的问题在我国还是比较严重，这形成了影响食品加工环节安全的最主要因素。据统计，2005年，我国食品工业产值突破了2万亿元，然而，国家质监局在对全国6万多家米、面、油、酱油、醋等生产企业的调查中显示，80%为10人以下的小作坊，食品生产企业规模小、门槛低、标准化程度低，已成为我国食品安全事件发生的根本原因；此外，超量使用或滥用食品添加剂，也是引发食品安全问题的重要诱因。从流通、消费环节来看，目前多数农产品仍以未加工或初加工的形式在农贸市场、街头巷尾直接销售，这种流通方式如果缺少了必要的检验程序和监督手段，食品安全事件将难以避免；而随着现代家庭结构的趋小与人口流动性的增大，人们对食品消费日益呈现出多样化、方便化的趋势。非时令食品消费、在外就餐消费等活动大大增多，食品消费不断上升，也使得群体性的食品安全问题变得更加严重。（二）供应链基础薄弱物流基础硬件设施薄弱。在存储上，我国一直只重视肉类冷库建设而忽视蔬菜、水果的冷库建设；重视城市经营性冷库建设而忽视加工性冷库建设；重视大中型冷库建设而忽视批发零售冷库建设。在运输上，目前国内冷藏运输率只有40%左右，而且主要是在干线运输，在支线配送上很少采用。服务不完善。一方面是服务标准不完善，譬如易腐保鲜食品的装船、装车大多是在露天而不是按照国际食品标准在冷库和保温场所操作。其次是服务内容的不完善，虽然食品是第三方物流服务企业的服务内容，但多数还停留在简单的仓储、运输、搬运等方面，很少有能提供综合性一体化的现代物流服务。（三）食品供应链安全管理有待完善食品供应链上相关的安全标准体系如农产品标准体系、食品检验检测体系、食品质量安全评价指标体系等不健全。2004年底，国家发改委、农业部等九部委出台了食品国家标准的修订计划，使我国食品行业采用国际标准的比例达到55%，此计划显示，国内标准与国际标准的距离还很大；此外，我国仅个别省市实施了农产品的追溯性标准。食品安全的监管网络建设明显滞后。目前我国食品信息网络不健全，食品企业分散，沟通渠道不畅，许多信息难以收集、传递和及时处理，上下游信息共享不够，食品追溯管理缺乏现实的信息基础设施支持，造成我国食品产业链连接不紧、难于管理和监督，这是引起食品供应链危机的重要因素之一。食品供应链综合管理的目标及基本要求结合以上分析，食品供给的链条越来越长、环节越来越多、范围越来越广，食品安全问题的产生也越来越复杂，任何一个环节出现问题都将增加食品风险发生的机率。从国际经验来看，供应链综合管理已成为食品安全的保障；从国内现实来看，国内农产品供需结构发生了变化，农产品质量安全问题倍受关注。鉴于食品安全的特性，有别于一般的供应链管理，应该以保障食品安全为首要目标，然后才是对总成本最小化、总周期时间最短化、物流质量最优化等问题的考虑。为了达到食品供应链综合管理的目标，在进行供应链系统设计时应满足以下要求。（一）供应链监管体系科学有效食品供应链作为食品安全与监督管理体系的重要组成部分，是食品安全影响因素的载体。因此，食品供应链管理本身不能孤立起来，而应放在整个监管体系中去考虑，应与政府、行业食品安全监督管理体系相适应，使得整个监管体系的运行更科学有效。（二）供应链管理信息集成与共享食品供应链管理既是食品物流管理问题，更是食品安全信息流管理问题。我国食品供应链信息化滞后不是某个企业的问题，需要政府、社会和企业的共同努力。由于食品安全事故带有突发性、涉及面广、危害性大等特征，因此，速度是关键。食品安全供应链综合管理的一个重要原则是“快速反应性”，即系统必须启动快速，安全事故定性必须快速，信息发布必须快速，措施决定和付诸实施必须快速，处理结果公布必须快速等。而这一切建立在信息能够流动快速、透明的基础上，所以，食品供应链综合管理必须建立一个有效的信息平台系统，提高管理的信息技术含量，以使整个食品供应链上的安全信息能够集成，并实现共享。（三）供应链合作协调有序食品供应链各成员企业的局部利益和行为经常与供应链系统的目标不一致，使供应链系统性能降低、效益受损。供应链管理是将上下游企业作为整体，互相合作，信息共享，提高快速反应能力，降低物流成本的管理模式。因此，设计和实现供应链管理协调机制，提高系统的功能与收益非常重要。通过食品供应链物流的协调管理可使物流活动的每一环节为了系统的同一目标努力，可以在降低成本的同时有效提高食品供应链的效率和服务水平，并通过从食品原料的源头进行安全控制，确保食品的安全质量。推行食品供应链综合管理的对策（一）建立和完善供应链上相关标准力求做到无论企业处在供应链的哪个环节或具体生产经营何种产品，都有相应的质量标准被要求执行；没有标准，就无法进行统一的食品供应链综合管理；标准不同，就无法实现跨国界食品供应链管理，因此，标准是基础。目前，我国应尽快全面推行ISO22000《食品安全管理体系—对整个食品链中组织的要求》的标准，这是一套贯穿整个食品供应链的食品安全管理体系国际标准，其目的在于为保障食品供应链中存在的薄弱环节提供安全性。ISO22000食品安全管理体系包含了相互沟通、体系管理、过程控制、HACCP原理和前提方案等关键要素。从体系要素和体系包含的内容来看，若食品供应链上企业都能够参照标准建立体系，并严格执行，就能实现有效的食品安全供应链管理。（二）建立健全食品质量安全评价体系和认证认可制度通过加强产地环境保护和规范化肥、农药、兽药、饲料添加剂使用，建立和完善食品的产地环境监测网络，保证产地环境符合安全生产要求；通过食品市场准入制度，杜绝制售假冒伪劣食品现象，防止不安全的农产品、食品流入市场和用于食品原料，保障食品行业的健康发展和社会安定；强化中介组织和横向联合组织的行业管理的作用，中介组织作为独立的法人行为主体和机构，以公正、公平、诚信的服务为宗旨，向社会提供有资信的质量管理服务，主要进行质量标准认证体系的注册管理，推广、宣传质量标准认证体系，实施农产品、食品质量安全检验等。（三）提高我国食品供应链上企业的成熟度小作坊式的食品生产经营方式，不适合食品行业的发展，也无法实现有效的食品供应链综合管理，必须提高食品企业的集约化、国际化、信息化水平，培育和壮大食品供应链的龙头企业，由这些龙头企业来协调上下游企业之间的关系，带动整个食品产业链朝着健康、安全方向发展。集约化程度的提高将促进食品产业融合与“一体化经营”，造就大型企业集团，实现增值环节内部化并有利于食品质量安全管理；食品国际贸易的快速发展要求食品企业必须提高国际化水平，融入国际食品供应链管理体系之中；而信息化水平的提高，则是关键中的关键，是能够实现食品供应链管理的基础。（四）积极推行实施标识管理和可追溯制度食品质量安全问题的出现很大程度上在于信息不对称、责任不可追溯造成的市场失灵。因此，控制食品质量安全的有效手段是增强食品质量安全信息的透明度，通过食品优质优价机制激励生产经营者提高质量安全水平，或者通过明确责任的潜在惩罚约束机制促使生产经营者提高质量安全水平。运用EAN-UCC(全球统一标识)系统和RFID（非接触式微型无线射频识别）技术，可以实现食品安全供应链综合管理的质量认证和跟踪管理功能，在供应链中以精确、快速的方式检索追溯数据，对接收、生产、包装、存储、运输等各个环节建立无缝的联接并进行有效的管理。 （五）加强食品供应链设施和设备建设以完善物流服务体系推动物流配送中心建设，实现供应链高效管理。物流配送中心可以对食品等商品实现集中采购、统一配送、统一管理，还可以对食品进行再加工处理，保证食品质量的卫生和标准，充分发挥现代流通方式在实施可追溯中的作用，更好地保证食品安全；积极建立以第三方物流企业为主导的社会化、专业化的农产品物流服务体系，积极培育大型第三方物流企业和企业集团，使之成为中国现代农产品物流产业发展的示范者和中小物流企业资源的整合者；在物流上配备低温冷链系统，建立食品冷藏供应链，将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售，直到消费的各个环节都处于适当的低温环境之中，以保证食品的质量，防止食品的变质和污染。参考文献：1.陈原.试论我国食品安全供应链综合管理[J].生态经济（学术版），20072.陈椒.食品安全与食品供应链管理[J].上海企业，20053.斯樊锋.食品供应链管理[J].物流科技，2006
论潮汕美食中的潮人精神 作者：第五届潮学国际研讨会论文集 资料来源：陈友义 李昌欣 潮汕美食以其鲜明的地方特色和“清、淡、巧、雅”的突出特征而饮誉海内外。潮汕美食是潮汕人民创造的文化产物，是潮汕文化的主要代表之一，具有高度的文化内涵，因而必然熔铸着潮人精神。 一、饮食与人类文化精神 （一）饮食文化的产生。 （二）饮食文化的差异及其成因。 造成不同地区、不同民族饮食风俗文化差异的主要原因： 1、自然地理环境的差异。 2、生产方式的差异。 （三）饮食高度凝聚了人类文化精神。 总之，饮食熔铸着人类的文化精神。而美食作为饮食的最高境界，更是深刻地熔铸着人类的文化精神。 二、潮汕美食深刻地熔铸着潮人精神 潮汕美食是潮汕传统文化的产物，具有鲜明的潮汕地域特色，饮誉海内外。潮菜色香味俱全，不仅烹饪艺术精湛，而且充分体现了中国饮食文化的深厚内涵。潮汕美食是潮汕传统文化的主要代表之一，它深刻地熔铸着浓郁的潮人精神。 （一）精益求精、刻苦耐劳的精神。 1、制作技术十分精细。 潮州菜的烹调方法多样，常用的有炖、焖、炸、炊（蒸）、炒、泡、煎、扣、清、淋、灼、烧等几十种。刀工、配料、配菜；火候都讲究一丝不苟；刀工有数十种运刀技法，配菜讲究性味、色彩、形状、荤素配合；调料种类数以百计，区别不同菜肴下锅，另有多种“味碟”为上蘸料，火候有猛、旺、中、慢、小之分，因料而异。食物经过精制而上了档次，味道完美，粗贱的也变成佳肴。 2、制作工序十分讲究。 技术精细、工序讲究是潮汕美食的突出特征，潮州食事因此赢得“工夫食”之美称。而这正是潮人精益求精、刻苦耐劳精神的充分体现。 潮汕美食之所以熔铸着潮人精益求精、刻苦耐劳的精神，主要原因是： 其一，鲜明精细特色的潮汕传统文化的熏陶。 其二，追求清静无为社会风气的影响。 （二）兼收并蓄、海纳百川的开放精神。 （三）开拓创新的精神。 （四）爱国主义精神。 （五）“和合”的精神。 潮汕美食深刻地熔铸着精益求精、刻苦耐劳、兼收并蓄、海纳百川、开拓创新、爱国爱乡、和合的潮人精神，这是潮汕人民一笔珍贵的历史遗产和精神财富。在塑造汕头精神，加快汕头发展，全面建设小康社会的伟大实践中，开发、利用潮汕美食这一丰富的文化资源，弘扬、创新和提升潮汕美食中的潮人精神，无疑是十分必要的，更是具有极其重要战略意义的。
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饮食文化论文人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，也有中华饮食文化“食经”的美誉。还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合，所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。由此，这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点：1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。3、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。4、重理：注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，既兼容又特别，从古到今，历代相传又推陈出新。不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国人大而全的一贯作风，吃饭时自然是七大盘、八大碗，一是显示了富足，二是摆足了排场；近而各地比吃、全国争雄，最终形成了八大菜系，也就是吃方面八个不同的“高手”；说得虽有些低俗，但还是很能传情达意的。因此，中华饮食文化就其深层内涵，可以简单概括成八个字：精致、悦目、坠情、礼数。这八个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。精致；我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜，或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人，而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。饮食既然作为一种文化，一种“吃”的文化，精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着 “精致”。尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会，更是要求我们的饮食向精致化发展，使饮食中融入文化，透出文化，从而“吃”出文化来，避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。悦目；这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美，它令食者有“三月不知肉味”的同时，更令人拍案叫绝和赏心悦目。这种悦目，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受，首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。坠情；这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。礼数；是指饮食活动的礼仪性。中国是礼仪之邦，而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。而饮食讲究“礼数”，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记?礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。“礼数”中也讲究着一种秩序和规范，比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。我们谈“礼数”，更应把它理解成一种精神，一种内在的伦理精神，这种精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。饮食中的精致、悦目、坠情、礼数分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的，四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。而中华饮食也是中华民族从古至今用嘴“吃”出来了一种文化，一种浓厚的中华饮食文化，这种文化已经得以前仆后继的不断弘扬，已经影响到了我们自己和身边，影响到了全世界的饮食行业。
1、人间不值得，但我和美食值得。 2、生活不止要尝甜头，还要吃甜品。 3、吃货的最高境界：眼见为食！ 4、每一次说减肥只不过是想吓吓我的小肉肉们。 5、像我这样优秀的人，本该吃肉过一生。 6、对于吃货来说，这个世界上只有两种东西，可以吃的，不可以吃的。 7、人间极品千千万，我只钟意于美食。 8、抛弃一切烦恼，从“吃”开始。 9、人生苦短，再来一碗。 10、让我们红尘作伴，吃的白白胖胖。 11、世界上有两个我，一个吃货的我，一个真心想减肥的我。 12、我一不高兴就喜欢吃东西，一吃东西就发胖，一发胖我就很不高兴。 13、火锅，烧烤，啤酒，不是很贵，但很对胃。 14、当吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。 15、吃乎，肥也；不吃，馋也。 16、星河滚烫，不如麻辣烫。 17、人生苦短，肉才是济世良方。 18、唯美食与爱不可辜负。 19、靠劳动吃饭，永远不丢人。 20、吃货的格言：今天吃喝不努力明天努力找吃喝。
1、心情好，吃嘛嘛香。
2、人生苦短，再来一碗。
3、我总徘徊在吃饱与吃撑之间。
4、吃货的思路是好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点。
5、抛弃一切烦恼，从“吃”开始。
6、不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。
7、原终将把生活的锋芒熬成最温柔的浓汤。
8、甜品是女人的第三个胃。
9、今天的胃是128G的。
10、世界那么大，我们去吃吃看。
11、向宇宙撒一把盐 今天晚上吃盐焗小星球。
12、明天再吃不到烧烤，就到达不了快乐星球了。
13、朋友相聚，美食相伴。
14、我的梦想是，住在食家庄，日日食全食美 ，夜夜喋喋不休。
15、这辈子唯一拿得起，放不下的就是——筷子。
16、终于被我逮到了，小笼包。
17、每天叫醒自己的不是闹钟，不是梦想，不是尿急，而是肚子。
18、吃食是一种幸福，品味是一种情趣。
19、晒美食，是对生活的热爱，没有了美食，生活将暗淡无光。
20、不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。
不靠谱，国家级期刊没这个价的。至于发表的价格，核心期刊就比较贵一点，基本上过了2000.国家级的一般是1000左右，省级比较便宜一点，600块都能搞定。我朋友在轻风论文网上发过一篇国家级的，3个月就出刊了。你可以去问问具体的价格
1.我在发胖，见者有份。
2.减什么肥 我又不是吃不起。
3.吃饱饱，没烦恼。
4.把体重留给爱的美食，把眼睛留给好风光，把等待留给一直寻觅的真心，把欢喜留给一次次突破障碍的勇敢，把拥抱留给永远不会离开的自己。
5.人间烟火气，最抚凡人心。
6.甩得掉一身膘，舍不得一嘴馋。
7.幸好我是一个小胖子 难过还可以摸摸小肚子。
8.烟火人间，风味长存。
9.热汤面的暖意，会有食物，替我记得。
10.保持快乐的秘诀：碗里时常有肉
11.吃好 喝好 睡好 快乐人生。
12.让胃感到充实，心也觉得满满的。
13.美味调剂生活。
14.世界那么大，我们去吃吃看。
15.好的食物包含着温情与良心。
16.想在有酒有肉的日子里，款待没心没肺的自己。
17.星河滚烫 不如来碗麻辣烫。
18.对美食与爱的一再坚持。
19.不开心睡一觉，就让它过去吧。伤心还好，伤胃就不好了。
20.冬日围炉话火锅。
21.在最美的时光用力爱一场。
22.朋友圈小有名气·干饭小天才
23.我在想怎么趁脂肪不注意把日料塞进去。
24.汇八方食材，品一城烟雨，道烟火人家。
25.想把甜味分享给你。
26.鸡腿配奶茶，快乐又一倍。
27.吃食是一种幸福，品味是一种情趣。
28.人生苦短 幸好还好有烤肉火锅麻辣香锅。
29.吃好喝好 长生不老。
30.亲爱的，听我聊聊厨房与爱。
31.夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。
32.今天是128G的胃。
33.美食从来不说谎。
34.word 妈呀！脂肪每日正常营业
35.生活很忙 记得吃肉
36.人间烟火气，最扶凡人心。
37.只要我吃的够快，体重就追不上我。
38.烟火人间，美食在肚
39.人生苦短 肉才是济世良方。
40.你们去征服世界，我只想征服一个人的胃和心。
41.幸福秘诀：吃饱然后躺倒
42.岁月让我知道，除了快递和美食，我谁都不用等。
43.你的吃相，是最美的模样。
44.在最好的时光里，遇见美食的精致。
45.食食物者为俊杰。
46.人生得意须尽欢，胡吃海塞需尽兴。
47.笔耕不辍，厨房不冷。
48.人生在世三万天，有酒有肉似神仙。
49.人世间，唯有美食与爱不可辜负，爱已辜负太多了，美食就不要辜负了。
50.饭要常约，面要常见
51.山有木兮木有枝，脆皮烤鸭吃不吃
52.希望自己一直都是吃不胖的年纪，肆无忌惮地享受美食并且还在长身体。
53.百年修得同船渡，千年共吃刺身船。
54.满肚子的食物，人才不会空虚。
55.恋上厨房恋上家。
56.谁说吃货除了吃就什么都不会了，她们还知道饿。
57.今日与甜品作伴，我从不辜负美食。
58.夜宵是要放进另一个胃里的。
59.那些我为你烹饪的食物，是写给你最美的情书。
60.既然生活，就要有滋有味。
1.用爱与真心烹饪人生百味，温暖你的每一个深夜。
2.小饼如嚼月，中有酥和饴。
3.满肚子的食物，人才不会空虚。
4.让我们红尘作伴，吃的白白胖胖
5.夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。
6.吃货的最高境界：眼见为食！
7.人生有百味，深夜请慢用。
8.食材有性格，食物总动员。
9.高潮时享受成就，低潮时享受人生。
10.请给我来一杯威士忌加红枣枸杞。
11.是人生光辉的原动力。
12.火锅和姐妹，是快乐标配。
13.夜长未必梦多，但想吃的一定很多。
14.英雄不问出处，干饭不问斤数。
15.世间情动，不过盛夏白瓷梅子汤，碎冰撞壁叮当响。
16.只要碗里满满的，人生就不会空虚。
17.他们吃的满足还晒9图，你赞的麻木忍得痛苦。
18.饥饿是最好的厨师。
19.今天也吃成了圆圆的小猪。
20.晒美食，是对平凡生活的热爱。
21.天要我胖，不得不胖。
22.请带上256G的胃跟我去浪迹天涯，四海为家。
23.要旺一起旺，要胖一起胖
24.窗含西岭千秋雪，小鸡蘑菇炖荒野。
25.每个城市都有自己的深夜食堂，每个深夜食堂都有自己的故事。
26.被美食包围的日常
27.人生得意须尽欢，胡吃海喝要尽兴。
28.我坚信食物的力量。
29.想在有酒有肉的日子里，款待没心没肺的自己。
30.只要我吃得够多，快乐就会追着我跑
31.记住这鱼和虾，三秒后将成为历史。
32.幸好我是一个小胖子 难过还可以摸摸小肚子。
33.曾经沧海难为水，鱼可乐炸鸡混汽水。
34.今天也是碌碌无为的知食份子。
35.与千百种美食相遇，与千百个人相识，与千百种人生相知相惜。
36.曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。
37.瘦与奶茶，不可兼得。
38.一个人的生活很简单，一首单曲循环，一本笔记，一份自己做的美食…从惶恐到开始慢慢享受，只是一个习惯的过程。
39.你的吃相，是最美的模样。
40.我爱吃木耳里的肉，肉里的四季豆。
41.美味调剂生活。
42.眼见为食。
43.人间烟火气，最扶凡人心。
44.那件幸福的小事叫早餐。
45.这辈子唯一拿的起，放不下的就是：筷子
46.吃饱饱，没烦恼。
47.生活不仅有甜味，还有海的味道。
48.吃好 喝好 睡好 快乐人生。
49.把眼睛留给风光，把体重留给美食。
50.卡路里充值成功
51.吃的是美味，长得是美貌
52.火锅咕嘟咕嘟，我心扑通扑通。
53.爱自己，从一个人下厨房开始。
54.上天给了我很多变胖的机会 我都抓住了。
55.甩得掉一身膘，舍不得一嘴馋。
56.人生若只如初见，来碗番茄牛肉面
57.幸福就是：美食在锅，好友想念，不问明天。
58.每时每刻，都有一道唤醒回忆的菜。
59.一天不端奶茶杯，孤独一生没人追。
60.恋爱可以慢慢谈，肉必须趁热吃。
1.白露早晨冷而寒，露珠晶莹冰手掌。早晚加衣要及时，注意伤风胃气胀。加强体质勤锻炼，生冷硬物莫要餐。晚上睡前洗腿脚，祝你白露心舒畅。
2.寒露下，霜早降。气温凉的快，我的祝福更要快!饮食宜温少生冷，锻炼身体多运动，天冷加衣要适宜，心态阳光更康健!寒露到，祝你健健康康、快快乐乐!
3.落叶飘然知秋风，蝉声依稀悄隐停。慢入晚秋寒露境，请君添衣御病情。南疆山花正烂漫，京城处处绿橙景。待到江山红胜火，迎来满院硕果盈。
4.寒露到，冰冷的是天气，温暖的是情意，萧条的是季节，深浓的是友谊，飘零的是落叶，传递的是祝福，寒露，天寒多添衣，愿你健康相伴，笑口常开，寒露快乐!
5.相信寒露之时，自会有新的花开。
6.人之初，知冷暖，春已去，夏已逝，晚秋至，寒露到，添衣物，防风寒，多锻炼，身体健，平平安安又一年！寒露将至，祝身体健康，快乐永远！
7.寒露到，送你一件保暖衣，把‘寒’气去掉，‘露’出快乐的笑容，送你一条温暖的短信，把‘寒’气去掉，‘露’出幸福的心情，愿你‘寒露节快乐’。
8.季节辗转到白露，轻松自在不忙“露”，遇事平和不发“露”，知足常乐千条“露”，心情灿烂走坦“露”，朋友祝福真情流露，愿你畅饮幸福甘露！
9.寒露寒露，把风采展露，信心十足;让微笑流露，快乐长驻;让成功显露，辉煌眷顾;跟好运上"露"，成功不误;伴祝福一"露"，愿你幸福。
10.寒露到，露水凝结寒风到，早晚出门戴口罩，秋衣秋裤别忘掉，春捂秋冻非老套，适时匀加是王道，短信看到别删掉，关心朋友转转更可靠！
11.还记得去年寒露，我和你一起在温暖的咖啡厅里，相对无语，心底却是丝丝甜蜜。今年远离我的你，没有了我的陪伴，你可觉得孤独？亲爱的人，祝你快乐，早些回到我的身边。
12.寒露到，点点露珠花草傍，送来好运和吉祥;寒露到，悠悠牵挂更绵长，记得早晚添衣裳;寒露到，声声祝福耳畔响，愿你幸福又健康。祝寒露快乐!
13.寒露夜，给你送去一条厚厚的围巾，帮你遮风避雨；给你沏上一杯热气腾腾的咖啡，让你暖在手上热在心里；可现在我在另外一个城市，我只能送上一句轻轻的问候，让你消除一天的倦意。
14.凝空流露，润物净宜
15.寒露是一串串相思的山泉，洒下心灵的甘露，牵挂的嫩牙破土而出，长出片片关切之叶，开出芬芳鲜艳之花，结出累累友谊之果，化作一个个小小的祈福，朋友，寒露到了，天凉了，记得加衣裳!
16.寒露到了，水清落叶跑。天气冷了，加衣添棉袄。日出迟了，早起练腿腰。深秋到了，注意莫感冒。身体好了，健康幸福笑。愿你寒露健康快乐伴，美满如意笑！
17.特大喜讯：今逢寒露，天降奇瑞，专家预测明日全市会下钞票，热身的市民最好带个包，包里面最好再放外套，不够装的往里邀，祝你寒露发财！
18.白露为霜，染了思念茫茫；白露幻霞，吐露晨曦牵挂；白露在梢，落叶缠绵妖娆。白露风凉了，加深对你的想念，早晚加衣，惟愿平安。
19.寒露露寒寒气盛，暖情情暖暖祝福。寒露节天寒情不寒，美好的祝福送给你，帮你抵挡寒风，寒雨，寒雪，寒冰。祝寒露节快热，快热，快快乐乐。
20.11．寒露到，要健康，很重要，早盐水，晚蜜汤，抗衰老，防秋燥，快乐生活少不了，今年寒露就是要你棒，寒露快乐。
21.寒露到来气温降，莫要心寒躲进房。空调暖气都开放，害怕寒气把人伤。人体器官需锻炼，要与寒冷抗一抗。参加锻炼身体强，寒冷面前不慌张。身体健康人快乐，家庭幸福笑容漾。寒露到了，祝你身体健康!
22.今年寒露不收礼，要收就收短信息。寒露祝福短信包含朋友必需的幸福、快乐，健康等十八种微量元素，收到包你寒露快乐哦。
23.寒露到，送你一杯美酒，暖怀暖肺；送你一抹暖阳，寒意无影；送你一滴露水，祥耀人生；送你一句问候，暖彻心扉。愿你安好，时刻开怀！
24.寒露水果熟，颗颗含祝福。送石榴，千籽万心包裹着好运；送山楂，酸酸甜甜浸透着快乐；送柿子，大红大火预兆着成功。祝福句句妙，传给朋友福星照。
25.小院落叶初凝露，轻寒正是可人天。
26.寒露节，发条秘制的短信祝福你，愿你露露幸福，晒晒快乐，没事偷着乐。别只顾乐啦，天凉莫忘添衣裳，及时补充水分防秋燥。温馨祝愿，幸福绵长。
27.一场寒露一分寒，一个朋友一生缘；一条短信来问候，劝君添衣多保暖，莫道知己不同路；情意若久长，真心永相连。
28.一夜秋风花叶黄，一滴露水寒心上。一条短信情意传，天气渐凉把衣添。天寒地冷友谊深，关心问候表我心。早晨上班口罩戴，防止感冒疾病传。寒露到了，愿朋友身体健康更妖娆!
29.寒露来了，带着一年的期盼又一次轻抚人间，它将寒冷化作警钟，告诫人们注意天气变化，天凉多加衣，并嘱托我用短信给你送来友情的温暖，寒露快乐！
30.寒露到，风景俏。祝你日子像枫叶，红红火火的;心情像天空，敞敞亮亮的。我的问候像热茶，看得你暖和和，喜滋滋的!
31.寒露到了，快乐露出了犄角，天天开心;幸福露出了笑脸，美好无限;吉祥露出了端倪，好运无穷;平安露出了微笑，福寿绵绵。愿你开怀，心情好好!
32.寒露的到来，由热转寒，寒气增长，逐渐萧落，黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来。
33.抛掉秋分努力后的疲惫，认真工作的压力;敞开怀抱，迎接寒露的冰爽来到，脱掉烦恼的外套，让快乐围绕;祝你寒露顺利逍遥!
34.玉露初凝，昭示寒秋序幕，美好依然，增添生活温度
35.寒露秋深深，一夜寒一夜，莫忘添衣莫着凉，注意休息莫疲劳，秋风秋雨秋心结，思念惦念满心间，淡看庭前花叶落，祝你运势节节高，寒露快乐！
36.秋意愈浓，霜白叶红；思你心切，泛起笑容。衷心祝福，好运重重；寒露来到，多多保重。愿你身体暖洋洋，心情喜洋洋，快乐围绕！
37.阵阵秋风吹身凉，滴滴露珠送吉祥。闪闪银光幸福耀，晶莹剔透展笑颜。白露气温逐渐凉，早晚注意加衣衫。防止腹部受风寒，祝你白露身体康！
38.寒露时节气温降，感冒咽炎呈猖狂，多食滋补添衣物，预防疾病保健康。嘘寒问暖咱不会，真诚祝愿短信发，祝愿寒露不感冒，健健康康又一秋。
39.不要再骂我坏，我的短信最快，不要再嫌我烦，想得比你周全，不要再怕寒露，有我祝福守候，不要再不听话，有我时刻牵挂，今日寒露，祝你乐够!
40.寒露时节天渐寒，关怀天天不停闲，添衣加被别犯懒，腿脚尤其要保暖，好友畅聚欢声传，秋愁自然不来烦，凡事看开莫纠缠，笑口常开是关键。寒露快乐！
41.有花有露好风情，有风有雨显真情，朋友久别思念真，日日盼望能相逢，寒露十分秋意寒，愿你添衣更保暖，祝你万事如意，身强体健。
42.我翔云驾雾，飞海过湖，穿过瀑布，走过市都，饥餐渴饮，风寒露宿，不畏艰辛，不怕孤独，只想快些与你相见，倾诉我多日的思念之苦！
43.寒露来临，我的祝福也来到，愿你：多一点开心，少一点忧愁;多一份快乐，少一份悲伤;多一点幸福，少一点苦闷;祝你寒露开心，天天笑!
44.寒露的气温降低了，朋友的热情升高了。深秋的风儿冷了，恋情的温度热了。晶莹的露珠摔碎了，你我的相爱团圆了。寒露到了注意身体，要美丽风度更要温度！
45.见证友情的时刻到了，见证爱情的时刻到了，见证亲情与关怀的时刻到了，寒露到了天冷了，我所有的关怀祝福满载满载发给你，记得谁祝福过你哦。
46.寒露时节气温寒，一条短信送温暖，多穿衣服增保暖，换成后被防夜寒，双脚勤洗多保健，早睡早起成习惯，跳舞散步防流感，饮食荤素搭配好，健脾养胃展容颜。寒露到了，祝您身心康健，幸福美满!
47.秋之燥，宜食麻以润燥;秋之寒，宜加衣以御寒;秋之寥，宜用爱以宽心。所以我特意发来了寒露短信，只为祝你开心快乐!
48.水风轻、苹花渐老，月露冷、梧叶飘黄。——柳永的《玉蝴蝶》
49.寒露来小草走，寒露来绿叶走，寒露来花儿走，寒露送你朋友温暖的关怀，寒露送你恋人温暖的怀抱，寒露送你我的祝福祝福，请收下寒露的礼物吧。
50.阵阵秋风阵阵凉，送条短信暖洋洋，为你添衣加被送关怀，寒露时节需养生，祛燥润肺多益善，愿你秋高气爽身体好，快乐生活最美好！
51.遭了寒露风，收成一场空。
52.白露吉祥物，全都送给你：好运沐浴露，清除你晦气；快乐洗发露，洗掉你烦恼；健康花生露，呵护你身体；再来一瓶吉祥花露水，愿你幸福心明媚！
53.寒露到，祝福到，我的祝福不落俗套，只送你一件“宝中宝温暖外套”，愿你穿在身上，暖在心上，幸福快乐，一生逍遥!
54.寒冷中充满着真情，露华里弥漫着友情。每一个特殊的日子，都不忘为你送去祝福，愿健康与你同在，幸福伴你同行。寒露快乐!
55.寒气袭人气温低，露珠滴滴凝雾气，小小关怀温暖你，天寒别忘要添衣，饮食搭配要注意，一人在外照顾好自己；祝寒露平安如意！
56.秋风萧萧，落叶簌簌，阳光如溶金碎玉似的，透过日渐稀疏的树影漏将下来，叶子被风摇着，光影也跟着明明灭灭。情不自禁，心底涌上一阵莫名的感动，感动于自然的从容和美好，自己也想着不动声色地融入其中，化成一阵轻风，一片落叶，一只飞鸟。寒露的到来，春天还会远吗？愿朋友们寒露快乐依然，健康依旧。
57.白露来到天转凉，早晚加衣莫忘记；朋友特来送问候，片片心意暖你心；愿你白露心情爽，自在无忧乐逍遥；开心快乐时时伴，幸福如意爽歪歪！
58.国庆过后，寒露来到;凉意渐袭，喜庆未了;秋风秋雨，桂花香飘;空气清澈，菊花妖娆;沐浴阳光，心情大好;一声问候，愿你逍遥!
59.一阵风，带去心中的牵挂；一场雨，沁润心灵的梯田；一滴露，闪动吉祥的光晕；一句话，凭添无限的温暖。朋友，寒露了，愿你保重，身安体健！
60.对朋友露出真诚的情怀，让友谊之花常开不败；对亲人露出真挚的思想，让彼此多一些宽容和理解；对对手露出开心的微笑，让自己在竞争中寻求发展。白露到了，愿你的每一天都幸福快乐！
1.扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。
2.你的灵魂食物是什么。
3.所幸之事，饱餐与被爱。
4.冬日围炉话火锅。
5.鸡腿配奶茶，快乐又一倍。
6.山有木兮木有枝，脆皮烤鸭吃不吃
7.这辈子唯一拿得起，放不下的就是——筷子。
8.一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
9.人生自是有情吃。
10.在吃货这条不归路上，我们从来不孤独。
11.为什么吃火锅的时候 有小肥牛有小肥羊 就是没有小肥猪呢？因为小肥猪都围在桌边吃小肥牛和小肥羊。
12.既然生活，就要有滋有味。
13.别人都是宝藏女孩，而我是饱胀女孩。
14.现在插入一则吃播广告
15.肚子喂饱，可爱到老
16.光盘是对美食的最高赞赏。
17.出来混，总是要胖的。
18.总有一天，你的心上人，会身披土豆饼，脚踩棉花糖，手持烤肉鸡腿找到你，你要等。
19.亲爱的，听我聊聊厨房与爱。
20.又是被碳水围绕的幸福一天。
21.我们要有最朴素的生活，与最遥远的梦想。即使明日天寒地冻，路远马亡。
22.星河滚烫，火锅也滚烫
23.人生就是要吃吃吃！穿穿穿！
24.饭要常约，面要常见
25.吃好喝好 长生不老。白白胖胖，充满希望。
26.夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。
27.吃一点点，应该不会长胖的吧。
28.不想听大道理，只想吃小蛋糕。
29.故乡遥，怎归去，故乡食，故乡音。
30.被美食包围的日常
31.菡萏离愁薄日斜，煎饼果子不可缺。
32.山有木兮木有枝，甜皮烤鸭吃不吃。
33.人生得意须尽吃，不然空腹站不直
34.奶油的浪漫笼罩着每一口，充满快乐的滋味撩拨起无限的食欲让味蕾懂得了心跳的感觉。
35.瘦子吃给胖子看，是一件很残酷的事儿；胖子吃给瘦子看，是一件很拉风的事儿。
36.火锅炸鸡啤酒不是很贵，但是很对胃。
37.干饭人！胃口大！一张大嘴吃天下！
38.生活总是一团糟 好在我用吃和睡觉填补了。
39.喝水都胖的人，我建议你喝火锅
40.热汤面的暖意，会有食物，替我记得。
现在500是发不了国家级的期刊的 ，可以说省级的都是发不了的。还是去正规的期刊上发，要是在假刊上发的护士是没有什么用的。反而还浪费了钱，耽误了自己的时间
一、明确问题，进行观念梳理
在大家要解决论文进行科学降重的问题时，要先明确一个概念：论文的重复率降低了也代表着论文的质量也会相对下降，重复率低不代表论文的质量就高，当我们解决论文降重的这个问题的时候要记住以下几点原则：
1、专业名词、专业术语不能动；
2、降重后的字数不能动；
3、降重的前后意思不能变；
4、如果是使用机器降重或者是使用百度进行翻译，那通常语句翻译都不通顺，所以重复率才会降下来，那论文也不会那么鲜活了。
二、论文查重怎么科学进行降重的具体方法
1、替换同义词：最常见的一个降重办法，但是简单的Word同义词替换效果不一定很好，很有可能会导致语句出现不通顺的现象。
2、解构论文句子：论文的学术性比较强，部分句子会非常的长，那我们就可以将它拆分，变成短句，这样子也是降低了读者在阅读时的难度。
3、调整句子顺序：论文降重当中最简单的方法就是把论文当中并列的结构进行顺序调换。
4、更换表达方式：将句意读懂时，更换一下表达的方式。
5、增加论文字数：要想增加论文的字数是比较麻烦的，论文的字数增加的时候还要想着论文的质量，重复的话不能一直说，但是可以把小点进行分解、细化
以上是一些关于科学降重的一些小建议，论文查重是写论文当中最重要的一个部分，我们提前在正规并且靠谱的网站上查重之后得到结果之后，我们才可以更好的更有针对性的去降低文章的重复率。
以上内容就是关于“论文怎样进行科学的降重”的详细内容讲解，有更多论文讯息想了解请持续关注papertime官网哦~
一、选择刊物
这个步骤尽量是在我们准备撰写论文时就选择好的，不同的刊物影响的范围不同，收录的论文也不同，格式也会不同，提早为此做好准备，可以节省后期的工作量。
二、投稿
在选择好刊物之后就是选择投稿方式了，我们可以选择网上在线投稿，电子邮件投稿或文件寄送投稿。这些方式可以视期刊的要求来选择，有的刊物需要打印稿件，有的刊物没有官网接受投稿等。之后就是等待期刊的审稿和答复了。
三、审稿及初审费用
期刊编辑收到稿件后就会衡量论文是否符合他们发表的要求和论文整体质量，这是初审。如果初审通过，就会通知你缴纳初审费用。
四、审稿及审稿意见
期刊收取初审费后会将论文交给专家审阅，但是一般专家的审阅周期都会很长，大多都是几个月后发送退稿函或修改意见，运气好会遇到个别非常有效率的专家。如果你收到的是修改意见，那说明有机会，只需要认真按照专家满意的方式修改，论文的第一改通过后，后期的二审、三审往往问题不大，都是由编辑与你对接，修改排版、标点符号、语句等问题。
五、缴费以及接受刊物
正常通过审核后，论文就能成果发表，在缴纳版面等费用后，就会在一定时间后收到登有你的论文的刊物了。
论文发表的流程中间需要等待的时间周期是很长的，因此许多要通过发表论文来毕业之类的同学，应该尽早筹备，免得最后阶段等的揪心。
论文降重是指通过各种方法，减少论文中的重复内容和冗余信息，使其更加精炼和简洁。以下是一些常见的论文降重方法：
不靠谱，国家级期刊没这个价的。至于发表的价格，核心期刊就比较贵一点，基本上过了2000.国家级的一般是1000左右，省级比较便宜一点，600块都能搞定。我朋友在轻风论文网上发过一篇国家级的，3个月就出刊了。你可以去问问具体的价格