一是不要吃太多的腌制食物，二是要多吃富含营养物质的粗粮，三是少吃盐，少吃油腻的食物。
这样的节目主要讲述的就是一个吃饭的一个问题，而且就是哪里有什么好吃的东西给我们带来全新的展示，真的是非常不错，看了之后真的是很想吃东西。
第1点就是吃的一些东西一定要及时的改正，第2点就是一些不卫生的食物没有及时的清洗，这些饮食对身体是很好的。
民以食为天，吃饭对每个人来说都是头等大事，随着经济的发展和 健康 观念的进步，饮食 健康 也越来越被人们重视，食疗 养生 逐渐风靡。尤其是对于糖尿病患者来说，饮食的限制就更多，不得不重视起来。
但是，饮食控制就意味着少吃或者不吃主食吗？有位糖友秦先生，在患病后对自己的饮食控制非常严苛，每天只吃很少的主食，甚至经常不吃，饿得头昏眼花，去测血糖时却发现血糖也没下降多少，反而有危险。
其实主食怎么吃，吃多少，都是有讲究的，千万不能凭自己的感觉一味减少主食。世界著名医学杂志《柳叶刀》曾发表一篇研究称，低碳水化合物饮食可能会缩短人的寿命。
研究选取了万名志愿者参与调查，长期跟踪，最终发现碳水化合物的摄入量与寿命之间存在“U”型关系，即 碳水化合物提供能量占比低于40%或大于70%时，都会增加死亡风险。也就是说，主食吃得太多或太少，对 健康 都没有好处。
研究人员进一步分析，可能是因为低碳水化合物饮食的人群，蔬菜、水果、谷物的摄入量也比较低，更倾向于摄入蛋白质和脂肪来补充能量，因此增加了患病风险。
研究发现， 碳水化合物摄入量占比在50~55%之间，平均预期寿命最长。 也就是说，主食占每天能量供应的大约一半，适中的吃主食，才最可能长寿。
吃主食也有讲究，该怎么吃对 健康 最好呢？总结为以下三点。
1. 主食多样化
经常有人纠结主食是吃米饭还是馒头，其实这两种主食都是精细加工的主食，升糖指数都比较高，而且相差不大，所以不必在这个选择上纠结。比起选择某一种主食，我们更提倡主食多样化，比如玉米、豆类、红薯、芋头、南瓜等，都可以替代一部分主食，或者煮成杂粮粥来食用，不仅饱腹感更强，而且膳食纤维丰富，升糖速度慢，对 健康 有好处。
2. 主食要适量
成年人每人每天摄入谷物、薯类、豆类主食的重量在250~400g（干重）为宜，大约为2~3两米饭，或者1~2个馒头，可以把这些分到一日三餐中，搭配新鲜的蔬菜和适量的蛋白质，就能够组成营养的三餐了。
3. 吃法有讲究
主食的烹饪方法也关系着 健康 ，最好采用蒸、煮的方式烹饪主食，少油少盐，米面最好选择粗粮，或粗细搭配，不要长期吃过于精细的食物，油炸、煎烤类的主食要少吃。
一日三餐中，可以用红薯、玉米等代替早餐里的包子、油条，午餐和晚餐的米饭、粥、馒头也可以换成杂粮饭、杂粮粥和杂粮馒头，也可以在米饭中直接加入土豆、红薯等一起蒸熟，这样蒸出的米饭不仅香味更浓，而且饱腹感也强，尤其适合血糖不稳定、肥胖、三高等人群。
总之，养成了 健康 的饮食习惯，才能更加长寿。
天气越来越冷了，有不少人选择用喝酒的方式来御寒。然而，《柳叶刀》子刊在早前曾指出，即使少量饮酒，也会增加患癌风险。
国际癌症研究机构的研究人员对2020年全球癌症数据作出分析，发现约有74万的癌症患者患癌的原因可归于饮酒。即使只是适量饮酒，也导致了万例癌症的发生。
饮酒伤身不取决于酒精的摄入量，可能一滴酒也会伤害身体，那么酒会伤害身体的哪些地方呢？
喝酒给人们带来的危害不容小觑，波及多个器官、多个系统。下面家医君给大家逐一讲解：
第一，喝酒损害肝脏 健康 。
90%以上的酒精是通过肝脏进行代谢的，其实是少量饮酒，积少成多，也会损伤肝功能。
第二，影响消化系统 健康 。
酒精进入消化道之后，会刺激食管黏膜、胃黏膜、肠黏膜等，容易引起胃炎、肠炎、胃出血等问题。
第三，伤害胰腺 健康 。
过量饮酒是胰腺炎最常见的诱因，会增加得胰腺癌的几率。
第四，增加慢性病的发病几率。
喝酒还会增加糖尿病、高血压等慢性病的发病风险，尤其是糖尿病，会让血糖有很大的波动。
第五，增加患癌的风险。
喝酒不仅和肝癌、胰腺癌有关系，还会增加乳腺癌、胃癌、咽喉癌、食道癌等癌症的发病几率，这个不容忽视。
喝酒会伤害身体 健康 ，在特定时间段里喝酒会加剧危害。
第1个时间段是晚上8点，会刺激多巴胺的分泌。
第2个时间段是晚上10点，会让人口无遮拦，徒增是非。
第3个时间段是晚上11点，这时饮酒会影响睡眠。
第4个时间段是晚上12点，女性在这个时间段饮酒会更容易喝醉。
第5个时间段是凌晨2点，喝酒伴随着烧烤，会诱发呕吐。
第6个时间段是凌晨4点，一晚上不睡，危害会加深。
第7个时间段是上午7点，早上喝酒容易脱水，容易引起头痛。
第8个时间段是上午11点，中午喝酒感觉最难受，会引起血压升高。
尽管喝酒伤身，但生活中总会有些时候是避免不了喝酒的，那么在喝酒后，能否通过饮食减轻酒精对身体的伤害呢？
1、 对肝脏 健康 有好处的食物
喝酒最伤肝脏，吃对肝脏有好处的食物可以减轻危害，菠菜、西兰花、橘子、柚子等，可供大家选择。
2、 薯类食物
喝酒的时候，可以吃一些薯类食物，例如红薯、紫薯、马铃薯。这些食物能够降低肠胃对酒精的吸收率，减轻喝酒带来的危害。
3、 富含蛋白质的食物
可以选择富含蛋白质的食物来下酒，因为喝酒的时候会影响身体对蛋白质的吸收，导致蛋白质缺乏。
4、 需要啃咬的食物
鸡爪、鸭爪等食物，需要啃咬，吃起来比较麻烦。但是吃这些食物能够拖慢喝酒的节奏，让酒喝得慢一些，给身体足够的消化时间。喝酒过急，危害加深，还容易引起酒精中毒。
5、 海带等无机盐含量高的食物
喝酒的时候可以点一盘凉拌海带，因为海带含有无机盐。酒精有利尿功效，喝酒过多，排尿过多会带走大量无机盐，需要补充。
不管是过量饮酒，还是适量饮酒，哪怕一天只喝一杯，也可能给身体 健康 带来不利影响，最好的选择是尽量滴酒不沾。如果必须喝酒，就要选择合适的时间段，并且适当吃一些能够缓解酒精伤害的食物，尽可能减轻酒精带来的负面影响。
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很多人奉行一句话：大饮伤身，小饮酌情。然后以此麻痹自己，不断地喝酒，你告诫他不要喝酒的时候，他会告诉你：少喝两杯可以活血化瘀、美容养颜。
那么这个酒，到底对人体有没有好处？喝多少才算是适量呢？有一个明确的标准吗？似乎没有。但是， 世界权威医学杂志《柳叶刀》发表了一篇文章，指出：喝酒对人体都没有任何的好处。
《柳叶刀》是世界上最具有权威的医学杂志，能在上面发表文章的，不是某个学科的带头人，就是某个医学领域的大牛，因此，这本杂志上的文章，都具有权威性、科学性，是能让人信服的。柳叶刀在一篇文章中，就宣称：
研究结果很明显：要想 健康 ，不是小酌一杯，而是一滴酒也别沾！同时，《柳叶刀》也给出了让人感到遗憾的数据，饮酒导致世界范围内大量中青年死亡……
《柳叶刀》的此项调查，所选用的样本是迄今为止普查饮酒人数最多的样本， 有两千八百万人参与 ，研究团队收集了饮酒人员的性别、年龄、饮酒数量，并且展开了详细的分析，最终彻底搞清楚了：酒精对人体是没有任何好处的。
那么，饮酒的危害有多大？调查报告表示，全世界每年去世的人口有三千二百多万人，而 酗酒引发的死亡达到了两百八十万，接近每年总死亡人数的十分之一。 饮酒导致的死亡是世界第七大致死、致残的原因。而我国由于人口基数最大，因此饮酒死亡人数最多，每年有七十多万人饮酒过度去世，其中六十五万是男性。
此时又有人跳出来了，认为只要我不酗酒、不喝多，小酌两杯就是在 养生 。
医生告诉大家，这种说法是绝对错误的。而且宣传这种思想的人，想都不用想，就是各大酒厂、酒庄的人。
三年前，美国一家国家研究院叫停了一个临床试验，而这个试验的项目就是研究“每天少量饮酒，将有益身心 健康 ”。为什么叫停呢？因为这里面一个亿的研究经费，基本上都是由世界各大酒庄提供的。
也就是说，这个研究院做的任何研究、取得的任何数据，都必须要符合“少量饮酒，有益身心 健康 ”，毕竟它背后的金主爸爸就是各大酒庄，这样取得的研究报告、研究数据又有什么意义呢？
所以，想要获得长寿、活得 健康 ，那么就请不要沾任何一滴酒精。有研究报告显示， 相比于不喝酒，每天摄入十克以下的酒精，那么死亡风险会增加；如果每日饮酒超过20克以上，那么死亡的风险就会增加7%。
由此可见，只要每天多喝十克左右的酒精，危险系数就大幅上升。而且，真的有人能够做到小酌吗？有多少人嘴上说少喝两杯，最后还不是喝到酩酊烂醉。
中国拥有全世界最悠久的酿酒 历史 ，也有最长的酗酒 历史 ，因此要想让大家短时间内放弃喝酒，显然是不可能的，那我们就要让大家明白喝酒的危害，从思想上面引导大家戒酒。
1、首先，喝酒伤肝。肝脏是人体重要的解毒、合成器官，它的作用就是把人体每天摄入的毒素代谢掉，因此我们能保持 健康 ，全靠肝的帮助。
代谢酒精也是肝脏的任务之一，但是肝脏代谢酒精的量是有限的，血液中太多的酒精进入肝脏，会导致肝脏无法工作，那么它解毒、合成蛋白质的功能就会受到限制，最终影响人体 健康 。
喝酒最容易引起的疾病就是“酒精肝” ，这会导致肝细胞受损，引发严重的肝病（比如肝硬化），而每年数十万的肝癌当中，酒精肝的患者占据了大多数，由此可见，饮酒过度会导致肝癌的发生。
2、其次， 饮酒损害生殖功能 。男性睾丸除了分泌雄激素以外，还是产生精子的主要场所，因此睾丸是否正常，决定男性是否具备正常的生殖能力，而过量饮酒会导致睾丸结构和功能受损，同时它还能导致人体激素的改变，从而影响精子。
有研究表明，喝酒越多的男性，他的精子发生变异的概率就会越高，精子畸形、女性怀孕流产的可能性也会越大。
3、最后，酒精会导致各种慢性病。长期大量饮酒，会损害人体的脑神经，让人反应迟钝，失去奋斗的目标，影响人的判断力和推断能力；除此之外，酒精还会导致高血压、痛风、冠状动脉粥样硬化、糖尿病等等。
综上所述，酒精带来的危害难以估量，它可以造成全身性的疾病，因此我们能不喝酒就尽量不喝酒，实在推脱不了就少喝点吧。# 健康 #
50岁的吴叔是一个嗜酒如命的人。一般的酒难入吴叔法眼，要喝，就一定要喝 高浓度烈性白酒。
几十年来，吴叔三餐不离酒，每天至少半斤白酒下肚。三个月前，吴叔突然感觉饮食困难，食物总是被卡在脖子处， 难以下咽 。胸前还经常出现有一种火辣辣的烧身感。几个月后，吴叔连喝粥都感觉困难，吃不下任何食物。
家人送医治疗，吴叔做了 胃镜和CT检查 。结果让所有人震惊， 是食道癌 。
肿瘤生长速度快，食道被撑得越来越大，正常人的食道直径大约是 2厘米 ，而CT结果显示吴叔病变位置的直径已经长达 8厘米 。
喝酒致癌，这早就不是什么新鲜新闻了。可是，铺天盖地的致癌报道却没有引起国人的重视。大多数人都相信 “小酒怡情” 的说法，认为少量饮酒，无伤大雅。其实，事实并非如此。
国际癌症研究机构在1988年时就已经宣布酒精是致癌物。
《柳叶刀·肿瘤学》期刊的最新研究结果显示： 即使少量饮酒，也会增加患癌风险。 2020年，全球范围内共计有万例癌症新发病例与饮酒相关。
其中，食道癌19万例、肝癌万例、乳腺癌万例。男性占所有新增关联饮酒病例的。
广州医科大学附属第三医院消化内科主任李明松教授介绍 ：喝酒的危害可从短期和长期两个角度看。
短期内大量喝酒，容易损伤消化道，轻则引起溃疡和炎症，严重时可能引起大出血。
部分人群喝酒后会“发酒疯”，这是喝酒引起的精神心理异常，严重者会出现伤害自己或他人的情况。
长期喝酒的人，可能会对酒精上瘾，不喝酒就会难受，手抖，还可能会引起酒精性肝硬化、甚至肝癌。
1.脸红能喝、越喝越白是酒神?
饭局上劝酒者经常会说：“ 脸红就是能喝，越喝越白再来一杯。”
其实，喝酒上不上脸同能不能喝是两回事。有些人一喝酒就脸红，这是因为酒精刺激了皮肤血管扩张， “脸红”其实是一种轻微“中毒”症状。
美国《公共科学图书馆医学》载文说，喝酒上脸可能是患癌风险高的信号。
有些人脸色越喝越白，这意味着酒精可能引起了交感神经兴奋，导致血管收缩，脸才越来越白。交感神经过度兴奋会影响呼吸和心跳，严重时会有生命危险。
2. 喝红酒养颜？
很多的女性都相信喝红酒可以美容养肤，软化血管，因此红酒在酒界一直备受欢迎。
而事实上，欧美早做过大规模研究，女性即使每两天喝一杯红酒，得 乳腺癌 概率也会显著增加。
3.喝酒有助于睡眠？
“喝酒好睡觉“，这是一个误区。酒精会引起中枢神经兴奋，酒精摄入量过多，又会抑制中枢神经，从而产生睡意。 喝酒产生的昏睡感是中枢神经受损害的表现。
酒精带来的睡意大约3~4个小时睡意便会消失，这时身体可能会出现心跳加快、呼吸急促等交感神经兴奋的症状。这时喝酒者反而容易惊醒，甚至再难入睡。这也是为什么醉酒者半夜容易醒过来的原因。
4.饮酒前喝点酸奶可以保护肝脏？
饮酒前喝点酸奶保护肝脏，这也是防治酒精肝的一个误区。酒精摄入后，90%~98%的乙醇是在肝脏进行代谢。喝酸奶只能减少酒精对胃黏膜的损伤，减缓人体吸收酒精的速度，并不会起到保护肝脏的作用。
滴酒不沾最 健康 。但是在生活上，工作中，经常会遇到一些酒局，为了人情世故，不得不喝一点小酒。这时，可以注意以下四点，避免喝酒太伤身。
1.不要空腹喝酒
喝酒前可以先吃点东西垫垫肚子， 减少酒精对食管、胃的直接刺激与损伤。 酒精和食物的中和反应，可以稀释酒精的浓度，减缓人体吸收酒精的速度。
2.多吃高蛋白食物，多喝汤
喝酒过程中，可以多吃脂肪含量高的食物。比如 肥肉 ，肥肉的脂肪可以吸收酒精，从而降低酒精进入血液的浓度。
还可以喝点糖水。糖类可以加速肝脏对酒精的代谢。多喝点汤水，也有助于稀释酒精、促进排泄的作用。
3.喝酒要控制量，尽量喝低浓度酒
避免喝酒伤身， 男性一天饮用酒精量不超过25克，女性不超过15克 ，否则即为饮酒过量。高度酒对肝脏等器官损伤更大，因此，一定要控制酒精浓度，选择低浓度酒。
4.白酒啤酒红酒不要混着喝
爱喝酒的人，常常伴随着混酒喝的习惯。殊不知， 饮混合酒患肝癌的机率是饮单一酒或不饮酒的6~10倍。
多种酒精的混合，不知不觉中，酒精摄入就容易过量。两种以上的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”，对身体伤害更大。
酒精摄入没有“安全剂量”，喝酒百害无利， 健康 的饮酒量就是滴酒不沾。喝酒不仅伤身，还有可能增加致癌风险。希望爱喝酒的朋友们，都能提升自己的危险意识，为了自己的身体 健康 ，尽早戒酒。
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柳叶刀杂志代表世界顶尖水准。
据2020年7月7日ScienceDirect显示，《柳叶刀》影响因子为。据2020年7月7日《柳叶刀》杂志官网显示：《柳叶刀》根据2019年期刊引文报告与Clarivate Analytics 2020分析，影响因子为。
《柳叶刀》创刊于1823年，是由爱思唯尔（Elsevier）出版公司主办，《柳叶刀》编辑部编辑出版的医学学术刊物。
据2020年7月《柳叶刀》官网显示，《柳叶刀》编辑部有高级执行编辑4人，国际执行编辑2人，执行编辑4人，高级编辑7人，申诉专员1人。
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参考资料 百度百科-柳叶刀
《柳叶刀》是1823年爱思唯尔（Elsevier）出版公司出版的杂志，部分是由李德·爱思唯尔（Reed Elsevier）集团协同出版。1823年由汤姆·魏克莱（Thomas Wakley）所创刊，他以外科手术刀“柳叶刀”（Lancet）的名称来为这份刊物命名，而“Lancet”在英语中也是“尖顶穹窗”的意思，借此寓意著期刊立志成为“照亮医界的明窗”（to let in light）。
2013年10月，英国世界权威医学杂志《柳叶刀》支持巴勒斯坦民族权力机构已故主席阿拉法特系死于钋中毒的说法，并刊登了瑞士科学家的有关调查报告，证实阿拉法特系放射性元素钋210中毒死亡。
《柳叶刀》是英国的杂志。
《柳叶刀》是一份独立的综合医学期刊，由托马斯威克利创办于1823年，由爱思唯尔公司每周出版发行，是国际上公认的综合性医学四大期刊之一。自创刊之日起，《柳叶刀》便推动科学为大众所用，让医学服务社会、改造社会，用最好的科学创造更好的生活。
《柳叶刀》是全球顶尖的临床、公共卫生和全球卫生知识的可信来源，在全球所有全科和内科学期刊中排名第一。目前，《柳叶刀》旗下共24本系列期刊，其中12本为金色开放获取期刊，12本为订阅型期刊。2022年，有9本《柳叶刀》系列期刊的最新影响因子在各自领域内排名第一。
声誉及影响力
《柳叶刀》系列期刊在全球范围内有广泛的影响力，柳叶刀网站的年度访问量超过4250万，年度文章下载量达亿篇。《柳叶刀》系列期刊的邮件订阅超过350万，包括各刊电子目录的邮件订阅。
《柳叶刀》系列期刊在微信、微博、领英等共有约180万粉丝。《柳叶刀》系列期刊发表的研究每年被全球有影响力的媒体报道，每年被各大媒体的新闻报道提到的次数超过万次。《柳叶刀》播客每月收听约万次。《柳叶刀》是全球顶尖的临床、公共卫生和全球卫生知识的可信来源，在全球所有全科和内科学期刊中排名第一。
《柳叶刀》是1823年爱思唯尔（Elsevier）出版公司出版的杂志，部分是由李德·爱思唯尔（Reed Elsevier）集团协同出版。1823年由汤姆·魏克莱（Thomas Wakley）所创刊，他以外科手术刀“柳叶刀”（Lancet）的名称来为这份刊物命名，而“Lancet”在英语中也是“尖顶穹窗”的意思，借此寓意著期刊立志成为“照亮医界的明窗”（to let in light）。
美国的，著名的医学类学术杂志。
柳叶刀，指的是在中国使用的中国武术刀其中一种，因刀的形状类似柳叶，故此得名柳叶刀。柳叶刀由刀首、刀身、护手（格）和刀柄所构成,单侧有刃，呈曲线状，没有锋刃的一侧，称之为刀背。相传的“吴钩”，也是刀身呈曲翘状（按其形状可总称为曲刀或弯刀），具有适合劈砍的构造。柳叶刀具有温和的曲线沿着刀片，令这柳叶刀减少了逆能力（尽管仍然是有相当效果的），同时增加柳叶刀的削力。扩展资料柳叶刀与雁翎刀的区别：刀身根部开始弯曲的是柳叶刀，刀身根部为直刃三分之二开始向上弯曲的是雁翎刀。柳叶弧度大，刀尖部宽，雁翎刀身弧度小，刀尖窄且略上翘。柳叶刀相对于日本刀，刀片的宽度也十分广阔。柳叶刀通常以二支刀一同使用，较一般的刀为轻亦较不坚硬，通常用于骑兵和步兵上。明军大量装备此刀。参考资料来源：搜狗百科-柳叶刀（武术刀具）
《柳叶刀》是英国的杂志。
《柳叶刀》是一份独立的综合医学期刊，由托马斯威克利创办于1823年，由爱思唯尔公司每周出版发行，是国际上公认的综合性医学四大期刊之一。自创刊之日起，《柳叶刀》便推动科学为大众所用，让医学服务社会、改造社会，用最好的科学创造更好的生活。
《柳叶刀》是全球顶尖的临床、公共卫生和全球卫生知识的可信来源，在全球所有全科和内科学期刊中排名第一。目前，《柳叶刀》旗下共24本系列期刊，其中12本为金色开放获取期刊，12本为订阅型期刊。2022年，有9本《柳叶刀》系列期刊的最新影响因子在各自领域内排名第一。
声誉及影响力
《柳叶刀》系列期刊在全球范围内有广泛的影响力，柳叶刀网站的年度访问量超过4250万，年度文章下载量达亿篇。《柳叶刀》系列期刊的邮件订阅超过350万，包括各刊电子目录的邮件订阅。
《柳叶刀》系列期刊在微信、微博、领英等共有约180万粉丝。《柳叶刀》系列期刊发表的研究每年被全球有影响力的媒体报道，每年被各大媒体的新闻报道提到的次数超过万次。《柳叶刀》播客每月收听约万次。《柳叶刀》是全球顶尖的临床、公共卫生和全球卫生知识的可信来源，在全球所有全科和内科学期刊中排名第一。
需要自己出钱《柳叶刀》为世界上最悠久及最受重视的同行评审性质医学期刊之一，主要由爱思唯尔（Elsevier）出版公司发行，部分与里德·爱思唯尔集团（Reed Elsevier）协同出版。1823年由托马斯·威克利（Thomas Wakley）所创刊，据2020年7月7日ScienceDirect显示，《柳叶刀》影响因子为。据2020年7月7日《柳叶刀》杂志官网显示：《柳叶刀》根据2019年期刊引文报告与Clarivate Analytics 2020分析，影响因子为。该期刊登载有原创性的研究文章、评论文章（小组讨论及评论）、社论、书评、短篇研究文章，也有其它一些在刊内常登载的文章，诸如特刊消息及案例报道等。
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《柳叶刀》（The Lancet）创刊于1823年，创始人托马斯·威克利（Thomas Wakley）。是由爱思唯尔（Elsevier）出版公司主办，《柳叶刀》编辑部编辑出版的医学学术刊物 。是国际上公认的综合性医学四大期刊之一。
据2020年7月《柳叶刀》官网显示，《柳叶刀》编辑部有高级执行编辑4人，国际执行编辑2人，执行编辑4人，高级编辑7人，申诉专员1人 。
据2020年7月7日ScienceDirect显示，《柳叶刀》影响因子为。据2020年7月7日《柳叶刀》杂志官网显示：《柳叶刀》根据2019年期刊引文报告与Clarivate Analytics 2020分析，影响因子为。