可以治疗脂肪肝
问题一：胆碱的作用有那些啊？ 胆碱的功能主要有:1增进脑发育和提高记忆能力;2保证信息传递;3调控细胞凋亡4构成生物膜的重要组成成分5增进脂肪代谢6增进体内甲基代谢7降低血清胆固醇.胆碱广泛存在各种食物中,特别是肝脏、花生、蔬菜中含量较高。维生素B族中的一种，是亲脂肪性的维生素（可乳化脂肪）；胆碱之敌 :水、磺胺药剂、雌激素、食品加工、酒精。 通常作为复合维生素B类的胆碱，对于增进人类的生长、提高人类的抗病能力方面起着极其重要的功能，它是保证神经系统正常工作的基本成分，影响人体中的胡萝卜素及维生素A的代谢功能。它还以多种形式发挥着极其重要的功能。 在细胞构造的构成和保养中 在脉动时形成乙酰胆碱 在形成卵磷脂、鞘磷脂方面 除此之外还： 增进肝脏中的脂肪代谢功能（所谓的抗脂肪肝的功能） 是甲基组的来源，用来把高半胱氨酸转换成基础氨基酸蛋氨酸。 问题二：胆碱的结构？是维生素吗？有什么作用？ 胆碱的发现已有150年，据En *** inger的著述，1844年Gobley从蛋黄中分离出一种卵磷脂（1ecithin）；1849年，Streker从猪胆汁中分离出一种化合物，1862年命名为“胆碱”，Baeyer和Wurtz确定了胆碱的化学结构并首次合成了胆碱。但在相当长的时期内胆碱的研究并不受重视。直到1932年，Best首次报道，给大鼠喂高脂肪饲料时，胆碱可防止脂肪肝的发生，并证明胆碱是卵磷脂的活性组分，之后对胆碱的研究逐渐增多。胆碱在代谢中的作用是多方面的，包括乙酰化、磷酰化、氧化及水解等作用。它加速合成及释放乙酰胆碱这一重要的神经传导递质，从而影响机体的记忆、肌肉运动等多种功能；胆碱是磷脂酰胆碱和神经鞘磷脂的前体，两者是构成细胞膜的必要物质，同时又是细胞间多种信号的前体物质；胆碱也是血小板的强力激活因子；胆碱是甜菜碱的前体，肾小球细胞需要甜菜碱来调节渗透压。 胆碱构成和维持正常的细胞结构胆碱是卵磷脂和神经鞘磷脂的组成部分，在合成上述磷脂的过程中，胆碱先在胆碱激酶的作用下，由ATP提供磷酸基团，转变为磷酸胆碱，后者与CTP在磷酸胆碱胞苷酰转移酶作用下生成CTP-胆碱，Schneider等发现缺乏胆碱的大鼠其磷酸胆碱胞苷酰转移酶的活性比正常降低40%。CTP-胆碱再进一步分别与甘油二酯或N-脂酰鞘氨醇反应，最终生成卵磷脂或神经鞘磷脂。卵磷脂是动物细胞膜结构的组分，约占细胞浆膜中转运脂质的一半；目前还发现，卵磷脂是β－羟基丁酸脱氢酶维持活性所必需的，而溶血卵磷脂是激活高尔基复合体或细胞膜上的糖基转运酶所必需，正常红细胞膜上卵磷脂与胆固醇维持一定的比例，从而保持红细胞膜的柔软性和流动性，这对于红细胞通过毛细血管至关重要。神经鞘磷脂是人体含量最多的鞘磷脂，是构成生物膜的重要磷脂，它常与卵磷脂并存于细胞膜的外侧。神经髓鞘含脂类甚多，占干重的97%，其中11%为卵磷脂，5%为神经鞘磷脂。人体红细胞20%～30%为神经鞘磷脂。 胆碱是机体不稳定甲基的重要组成部分所谓不稳定甲基，是指在体内从一种化合物转移到另一种化合物的甲基，亦称活性甲基。由高胱氨酸（即同型胱氨酸）形成蛋氨酸，由胍基乙酰形成肌酸都需要提供甲基。许多内源性底物，如组胺、氨基酸、蛋白、糖和多胺的甲基化对细胞的正常调节有重要意义。转甲基反应中甲基的直接供体是S-腺嘌呤蛋氨酸（SAM），但胆碱及其相关物质蛋氨酸、维生素B12、叶酸、甜菜碱等都可间接的供应甲基，在作为甲基供体方面，上述物质在多数情况下可以互相补充或替代，但也有例外，有学者研究发现，在全静脉营养中，如果没有胆碱加入注射液，即使蛋氨酸和叶酸充足，也会导致脂肪肝等肝损害。胆碱可以作为甲基的供体，但胆碱的合成也需要甲基。人体所需胆碱，主要通过体内活性甲基合成，以及通过膳食补充。 胆碱是神经递质的前体胆碱合成乙酰胆碱的前体，乙酰胆碱是副交感神经终端释放的神经活动的化学传递物质，即胆碱能神经的神经递质。比如 *** 迷走神经，释放乙酰胆碱，导致心搏迟缓。输卵管的收缩亦为乙酰胆碱的作用所制约。新近的研究发现，胆碱与吗啡或阿司匹林联合使用可降低镇痛药物用量， 且不影响镇痛效果， 从而减少吗啡或阿司匹林的毒副作用。胆碱的这种镇痛特点可为疼痛的临床药物治疗提供一种新的思路[3]。 卵磷脂的保健功能卵磷脂是胆碱发挥重要生理功能的产物之一。卵磷脂是人体细胞膜的主要成分。在我们身体内各种器官、组织的细胞中， 都有卵磷脂的存在， 在脑、肝脏等组织中卵磷脂的含量特别多。每100 ml血液约有200 ml卵磷脂。总括来说，人......>> 问题三：氯化胆碱的作用 氯化胆碱是胆碱的盐酸盐,是生物组织中乙酰胆碱\卵磷脂和神经磷脂的组成部分. 氯化胆碱可以促进脂肪的运输\提高肝脏的脂肪代谢,参与神经传导等;在促进动物生长发育,提高肉蛋品质,降低饲料消耗等方面起着重要作用. 氯化胆碱在动物体内可以调节脂肪的代谢和转化,可以预防肝脏中沉积脂肪以及组织变性; 作为一种甲基的供应体,可以促进氨基酸的再形成,提高氨基酸的利用率,从而促进动物生长,提高饲料的利用率. 有试验表明,在生长猪饲料中添加氯化胆碱可以明显降低料重比,提高饲料利用率. 尤其是添加水平和的氯化胆碱后,料重比分别改善了和.效果很显著(始重24+的杜长大三元杂交系生长猪). 建议在日粮中添加的剂量为. 就是胆碱的盐形式，注意不可添加过量，胆碱很容易过量的，不像其它维生素，而且它一般是单独添加到饲料中，而不是和维生素预混料一起， 问题四：饲料里面的胆碱起什么作用 胆碱与含硫氨基酸及叶酸、VB12等密切相关，主要作用体现在降低蛋鸡脂肪肝发生率，防止滑腱症，部分替代蛋氨酸，降低饲料成本，增加鸡蛋重；同时，胆碱对维生素的破坏较大，尤其是对VA；胆碱是鸡蛋腥味物质三甲胺的前体物之一，研究表明，当玉米-豆粕型日粮中胆碱添加量超过4000mg/kg时，鸡蛋腥味加重。 问题五：乙酰胆碱作用是什么？ 在神经细胞中，乙酰胆碱ACH是由胆碱和乙酰辅酶A在胆碱乙酰移位酶（胆碱乙酰化酶）的催化作用下合成的。由于该酶存在于胞浆中，因此乙酰胆碱在胞浆中合成，合成后由小泡摄取并贮存起来。――来源百科药理作用，楼上的比较详细了，也可以参看以下资料一、对心血管系统主要产生以下作用：（1）血管扩张作用（2）减慢心率（3）减慢房室结和普肯耶纤维传导：即为负性传导作用。（4）减弱心肌收缩力（5）缩短心房不应期二、腺体：ACh可使泪腺、气管和支气管腺体、唾液腺、消化道腺体和汗腺分泌增加。三、眼：当ACh局部滴眼时，可致瞳孔收缩，调节于近视。四、神经节和骨骼肌：ACh作用于自主神经节NN胆碱受体和骨骼肌神经肌肉接头的NM胆碱受体，引起交感、副交感神经节兴奋及骨骼肌收缩。因肾上腺髓质受交感神经节前纤维支配，故NN胆碱受体激动能引起肾上腺索释放。五、中枢：由于ACh不易进人中枢，故尽管中枢神经系统有胆碱受体存在，但外周给药很少产生中枢作用。六、支气管：ACh可使支气管收缩。七、ACh还能兴奋颈动脉体和主动脉体化学受体。 问题六：什么叫无抗胆碱能作用？ H1受体阻断药是用来进行抗过敏的药物，多数H1受体阻断药有抗乙酰胆碱、局部麻醉和奎尼丁样作用。抗胆碱能作用指拮抗M和N受体,像阿托品一类的药物的作用!用途广泛:如平滑肌痉挛性疼痛、手术麻醉前用药、解救有机磷农药中毒、抑制腺体分泌等等，还表弧有口干、视物模糊、便秘和尿潴留等副作用。所以许多抗过敏药物都有常见镇静、嗜唾、乏力等，故服药期间应避免驾驶车、船和高空作业。少数患者则有烦躁、失眠。此外尚有消化道反应及头痛、口干等不良反应。而无抗胆碱能作用的抗过敏药物没有这些不良反应，使用药安全得到提高。 问题七：医学上所说的“抗胆碱能效应”是什么意思？ 所谓“抗胆碱能作用”是指能阻挡M胆碱受体的作用，可以有效的抑制腺体的分离，也能散大瞳孔，对于加快心率也是有很好的作用。而且临床上面的作用主要是用为散瞳药物，也能很好的抑制分泌物的分泌，对于胃痛患者的缓解，解除农药中毒等都有很大的临床意义。
胆碱是一种季胺碱，具有强碱性，氯化胆碱（C5H14NCLO）是胆碱的盐酸盐，水溶液呈弱酸性。胆碱在畜禽代谢和生长中的功能作用主要表现在：1.转化为甜菜碱，提供甲基与高半胱氨酸结合形成蛋氨酸，降低饲料成本。2.作为卵磷脂的重要组成部分，对禽的胫骨粗短病和猪肢体外张病的预防有重要作用。 3.以卵磷脂形式促进脂肪运输或通过提高肝脏对脂肪酸的利用来预防脂肪的不正常蓄集，防止脂肪肝。4.参与神经传导。胆碱是神经递质乙酰胆碱的前体，是神经鞘磷脂的重要组成成分。氯化胆碱对促进畜禽的生长发育、提高肉蛋质量、防病抗病、降低饲料成本有显著效果，是一种不可缺少的维生素类饲料添加剂。
花会脱水，萎蔫，最后。。烧死了。高浓度的盐水浇进去，就发生渗透现象，由于植物体内的水分和花盆内的水分有浓度差导致水分子转移。不过用盐水浇花也不全是坏处，1%浓度的盐水给仙人球浇，对仙人球更好，因为仙人球耐盐性强，更低浓度的盐水也可以给一些水生植物浇，比如睡莲。建议不要这么做，因为好处没有坏处大，控制不好的话。。。植物就。。烧死了。。。
D 有影响，因为这样会增加周围农作物土壤的盐碱度你可以想像一下盐滩里能长出庄稼来么？？？
D.使用氯化钠融雪,对公路周围农作物的生长无影响氯化钠对植物的生长是有影响的。
D,浓度过高会因为水往高处流的原则导致植物根部失水,其他一时到想不出什么了
由于疫情得到了抑制，而且国内外需求不断在提升，化工属于材料的加工行业，并且化工产品供不应求，化工板块也引来了股民的争相投资。化工板块的持续上涨吸引了市场绝大数投资者的目光，所以，今天我们来看一个化工行业中氯碱行业的模范企业--中泰化学。
在开始解读中泰化学之前，我整理好的化工行业龙头股名单分享给大家，点击一下即可：宝藏资料：化工行业龙头股名单
一、从公司角度来看
公司介绍：中泰化学是一家一心一意生产化学化工产品的企业，拥有氯碱化工和粘胶纺织产业两大主业的优势企业，有四大主营产品：聚氯乙烯树脂（PVC）、离子膜烧碱、粘胶纤维、粘胶纱，形成了电石、兰炭、热电、电石渣制水泥、棉浆粕等循环经济产业链。全国大型氯碱化工企业有很多，中泰化学也是大型企业之一。
中泰化学的公司情况已经简单做了介绍，再来看一下公司都有哪些优势？
优势一、具备循环经济产业链
中泰化学目前已经是国内氯碱化工行业少数拥有完整产业链的龙头企业，成功建立了煤炭-热电-氯碱化工-粘胶纤维-粘胶纱的上下游一体化循环经济产业链条。
中泰化学采取并购重组等方式，向上对氯碱化工所需进行配置，包括煤炭、兰炭和焦炭，以及原盐和石灰石资源，使原材料低成本，向下不仅扩大粘胶纤维的生产能力，还有粘胶纱的生产能力，内部消化烧碱、粘胶纤维等产品，减少了整个产业链的运输成本，高效的实现资源能源的就地转化，打造智能化、集群化、园区化的氯碱化工、纺织工业生产基地。
优势二、PVC行业龙头企业，引领技术研发
中泰化学现在拥有PVC产能153万吨，属于国内PVC行业的老大。大大发挥了PVC保温降噪、不含甲醛、节能环保等优良性能，PVC家装、建筑、医用、食品等都在其拓展的应用范围之内，促进"以塑代钢，以塑代木"，打通产业各个环节的连接，补足发展后劲。
同时中泰化学作为行业引领者，表现出它的引领作用，并且也承担了"高性能合成树脂先进制备技术"的国家重点研发计划项目，有参与制定行业标准的资格，获得百余项专利技术和多项国际国内关键技术成果。
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二、从行业角度来看
总体而言氯碱行业产能增长速度趋稳，主要取决于国家供给侧改革等产业政策，同时竞争格局一直在优化，不断提高行业集中度。
以较短期限来看，属于下游的氧化铝开工能够保持在高位，很快粘胶短纤旺季就会来临，价格上涨，开工预期也快来了，针对烧碱开工，目前已是高位，将拉动氯碱行业供需边际走强；
中长期看待氯碱行业，目前处于景气度触底回升的过程中，烧碱由于供给端弹性不足+下游需求复苏强劲，将会促使烧碱供需格局朝着更好的方向发展，氯碱行业迎来兴旺的上行周期是很有可能的，
总体来说，我感觉中泰化学公司作为化工行业中氯碱行业的佼佼者，借助行业上升的红利，有望迎来高速发展。但是文章通常都会有一些延后，若是有朋友想更准确地知道中泰化学未来行情，可以直接点开链接，就会有专业的投资顾问帮你诊断股票，看下中泰化学现在行情是否到买入或卖出的好时机：【免费】测一测中泰化学还有机会吗？
应答时间：2021-11-28，最新业务变化以文中链接内展示的数据为准，请点击查看
■ 本报记者 杨成万
5只白酒金融股共赚158亿
五粮液（000858）上半年营业收入亿元，同比增长；净利润亿元，同比增长。上半年公司酒类产品毛利率达到，创近三年新高；销售净利率达到，同比提升个百分点。上半年公司新获授权专利103项，在《财富》杂志发布的2019中国500强企业排行榜中，五粮液排名225位，较去年提升了22位。
泸州老窖（000568），上半年营业收入亿元，同比增长；净利润亿元，同比增长。公司建立了国家标准化种植示范区红高粱有机生产基地，连续12年通过中绿华夏有机认证中心的有机认证检查，从源头上筑牢了中国白酒品质的“防火墙”。上半年共承担国家级重点研发计划项目3项，省、市级科研项目管理40余项，获得8项专利授权。
水井坊（600779）上半年营业收入亿元，同比增长；净利润亿元，同比增长。水井坊酒具有“窖香幽雅、陈香飘逸、绵甜醇厚、圆润爽口、香味谐调、尾净悠长”的独特风格，成为了中国浓香型白酒的典范和中国知名的高端白酒品牌。
成都银行（601838）上半年营业收入亿元，同比增长；净利润亿元，同比增长。公司在成都市66个产业功能区中选取多个功能区实施“一园一策”给予重点支持，持续以壮大贷、科创贷、成长贷等小微企业专属产品为重要抓手，充分利用非金融企业债务融资工具独立主承销商资格，参与民企债券融资支持工具运作。
华西证券（002926）上半年营业收入亿元，同比增长；净利润亿元，同比增长。公司2019年以来新设10家分支机构。公司采取与银行深度合作、建立批量获客渠道的方式拓展经纪业务。
7只个股净利在1亿以上
四川成渝（601107）上半年营业收入 亿元，同比增长；净利润 亿元，同比增长。自2019年1月15日起，四川省不再执行对二轴、三轴正常装载货车计重收费20%的优惠和四轴及四轴以上正常装载货车计重收费30%的优惠，均恢复为按货车计重收费基本费率计算收取车辆通行费。自2019年1月1日起，四川省对20-30座客车不再执行降类收费政策，恢复为按三类车型收取车辆通行费。同时，良好的经济环境带动了区域交通尤其是货运需求的提高，使公司绝大部分收费公路项目流量较去年同期有不同程度的增长。
兴蓉环境（000598）上半年营业收入亿元，同比增长；净利润亿元，同比增长。公司服务成都市“东进”战略，积极对接空港新城、简州新城等城市水务环保项目，以控股方式完成空港新城合资公司的组建，稳步推进天府国际机场、岳池嘉陵江供水项目的投资建设及简阳环沱污水处理厂委托运营工作。
新华文轩（601811）上半年营业收入亿元，同比增长；净利润亿元，同比增长。公司以持续提升互联网渠道销售能力和服务水平，优化与上游供应商和下游销售渠道的合作机制；做好教材教辅出版发行业务，进一步拓展教育信息化及装备业务。
四川路桥(600039)上半年营业收入亿元，同比增长；净利润亿元，同比增长。公司新中标铁路项目2个，中标合同额 亿元，重点跟踪经营汉巴南客专、成西高铁、渝昆高铁、成南达万高铁、川藏铁路、隆叙铁路、 川南城际站房等铁路项目；同时市政工程市场经营开拓也有了新的突破。
川能动力（000155）上半年营业收入亿元，同比下降；净利润亿元，同比。公司加快推进大面山三期、井叶特西、沙马乃托、堵格4个已核准项目开工前准备工作，开展拟建项目合法合规建设施工情况摸排，做好开工前检查保障，逐步落实相关项目开工推进计划，确保项目在2020年底前投产。
广安爱众（600979）上半年营业收入亿元，同比增长；净利润亿元，同比增长。
此外，日机密封（300470）上半年营业收入亿元，同比增长；净利润亿元，同比增长。
4只个股净利均在1亿以下
天原集团（002386）上半年营业收入亿元，同比增长；净利润亿元，同比增长。公司目前已经拥有完整的“资源能源-氯碱化工产品-化工新材料及新能源电池材料”的一体化循环产业链，形成更大范围的上、下游良好产业协同效应。同时，按“新产业投资，商贸先行”的“+商贸”模式，开展现代商贸业务和供应链服务，同时配套开展现代物流等经济业务，实现“产业＋商贸”双轮驱动。
峨眉山A（000888）上半年营业收入亿元，同比增长；净利润亿元，同比增长。公司强力推进“重上峨眉山、实现新跨越”发展战略，紧扣“项目落地年”工作主题，科学应对门票降价及老年人优惠政策调整严峻挑战，实现购票人数、营业收入、净利润“三升”的良好局面。
博瑞传播（600880）上半年营业收入 亿元，同比下降；净利润亿元，同比扭亏为盈。公司旗下九瑞学堂深度挖掘多元教育培训市场， 探索 新领域、开设新课程。公司 游戏 业务继续坚持“挖潜、提质、增效”及集中资源攻克重点项目的经营思路，重点项目推进深度研发及删档测试，目前重点 游戏 正在进行版本数据优化，力争尽快上线。
高新发展（000628）上半年营业收入亿元，同比增长；净利润 亿元，同比增长。公司把握成都天府国际空港新城建设的巨大机遇大力提升建筑施工业务规模和效益的经营方针初见成效。同时，公司子公司倍盈投资、倍特开发与中建股份作为联合体与空港新城管委会签订了成都天府国际空港新城绛溪南、北组团城市道路及景观提升工程PPP 项目合同，并设立了PPP项目公司。
氯碱化工是工业上用电解饱和氯化钠溶液的方法来制取氢氧化钠（NaOH）、氯气（Cl2）和氢气（H2），并以它们为原料生产一系列化工产品。
分析：氯碱工业是最基本的化学工业之一，它的产品除应用于化学工业本身外，还广泛应用于轻工业、纺织工业、冶金工业、石油化学工业以及公用事业。主要有3种工艺：隔膜法，双电解池法，水银电解池法。
反应原理
1、阳极反应：2Cl--2e-=Cl2↑（氧化反应）。
H+比Na+容易得到电子，因而H+不断地从阴极获得电子被还原为氢原子，并结合成氢分子从阴极放出。
2、阴极反应：2H++2e-=H2↑（还原反应）。
H+是由水的电离生成的，由于H+在阴极上不断得到电子而生成H2放出，破坏了附近的水的电离平衡，水分子继续电离出H+和OH-，H+又不断得到电子变成H2，结果在阴极区溶液里OH-的浓度相对地增大，使酚酞试液变红。
以上内容参考：百度百科—氯碱化工
这个是化学原理不是随便概况的
01 脱色的芬达-原理：其实色母片对色素有吸附作用，但是这并不能说明饮料里的色素含量过高。色素基本分为两种，一种是天然色素，如从水果中提取出的色素。如红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜等，就是其中一部分；还有一种是人工合成色素，就是用人工化学合成方法所制得的有机色素，如我们常见的日落黄、柠檬黄、胭脂红等，饮料里添加的色素多为此类。事实上，不仅是人工合成色素能够被吸附到色母片上，天然色素也同样可以。我国食品添加剂卫生标准对人工色素的种类和用量都有非常严格的限制，在国家限制标准以内使用的可食用色素对人体是无害的，家长们不用过度担心。但是对于少年儿童而言，他们正处在成长发育阶段，从预防原则来看，还是要远离含有色素的饮料。不要把功能型饮料、碳酸饮料等当水来喝。即使饮料中的色素含量是在限定标准以内的，长期大量饮用也会危害健康。除此之外，饮料本身含糖量高，所以颜色特别鲜艳的饮料尽量少让孩子接触。- 02 柠檬与碘伏-原理：柠檬汁中含有较多量的维生素C，维生素C有极强的还原性，会将碘酒中溶解的碘单质还原为氢碘酸。而氢碘酸在溶液中无色，所以碘酒遇到柠檬汁会褪色。- 03 紫甘蓝变色 -原理：紫甘蓝中富含花青素，花青素在酸性环境中颜色偏红，碱性环境中偏蓝，所以紫甘蓝汁可以作为一种酸碱指示剂。小朋友们还可以试将其他溶液倒入紫甘蓝溶液之中，看看能变出什么颜色，在留言中告诉爆爆。- 04 颜色消失了 -原理：色(shai)酒之所以变色,就是因为维生素C和特殊原料的色酒发生氧化还原反应。氧化还原反应是在反应前后某种元素的氧化数有变化的化学反应。这种反应可以理解成由两个半反应构成,即氧化反应和还原反应。碘酒中的碘具有强氧化性,而维生素C具有还原性,两者可以发生氧化还原反应方程式为CHaO6+12=CHcO+2H。淀粉是一种高分子化合物,淀粉与碘酒反应的本质是生成了一种色合物,这种新的物质改变了吸收光的性能而变成了蓝色。加入维生素C后,维生素C跟碘反应,C6Hg06+l2=C6H606(淡黄色)+2HI,使得淀粉与碘反应生成的蓝色或紫黑色的不稳定的化合物向逆反应方向进行,因此加合物和碘的颜色都褪掉了。- 05 变色的紫薯粥 -原理：紫薯中含有丰富的花青素，而花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。柠檬中的柠檬酸是一种酸度调节剂，加入紫薯粥中会使其PH值降低，呈酸性，因此紫薯粥的颜色变红。- 06 茶水变色 -原理：碱包中含有的二价铁离子在水溶液中很容易被氧化而生成三价的铁盐，茶水中含有鞣酸，鞣酸与三价铁能结合生成黑色的鞣酸铁，从而使茶水颜色变深。柠檬酸是有机酸，具有还原性。柠檬酸能把鞣酸铁中的铁还原成二价铁，从而使鞣酸铁的黑色完全褪尽，茶水颜色就会变浅
当然有关。植物色素如除去叶绿素，以花青素最为常见。植物色素对pH 值变化十分敏感，色调会随之发生很大变化。如花青素在酸性时呈红色，中性时呈紫色，碱性时呈蓝色。新鲜的花青素甚至可以当酸碱指示剂使用。其他植物色素，如脂溶性色素中的蕃茄红素、辣椒红素和玉米黄素等，其酸碱稳定性则各不相同。番茄红素对酸不稳定，对碱则比较稳定。辣椒红素也属类胡萝卜素类，对pH稳定性好，pH 值在3~12之间时都很稳定。叶绿素对碱稳定，对酸不稳定。而玉米黄素则相反，在偏酸性到中性条件下稳定，碱性条件下不稳定。
我没做过这个，但是我做叶绿素的实验，ph<2，叶绿素就被破坏了，但叶黄素好像没事。大家做实验都不容易啊
我建议你可以到百度文库去看看，哪里里面有很多文献论文的！
豆丁网有这个水性涂料的研究进展道客巴巴有这个水性丙烯酸酯涂料毕业论文
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乳化剂的HLB(亲水亲油平衡)值、乳化剂用量、乳化温度、乳化时间、搅拌速度和乳化方法等对乳化效果都有影响的，要进行条件筛选。