食品安全文的参考文献可以参考食品安全监督管理局发表的标准。
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管理系统参考文献
文献意思为有历史意义或研究价值的图书、期刊、典章。以下是我整理的管理系统参考文献，希望对大家有所帮助。
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高校食堂是高校后勤的重点,而高校后勤,是我国高等 教育 事业中,不可缺少的重要部分,它是一项最具有保障性,建设性与基础性的工作。下面是我为大家整理的高校食堂管理论文，供大家参考。
浅论高校的学生食堂管理
高校食堂管理论文内容
“民以食为天”。高校食堂伙食的质量，学生的满意程度，直接关系到学校的稳定。难怪社会上流传这样一句话“全国稳定看高校，高校稳定看食堂”。此言并非危言耸听，它反映了办好高校食堂伙食的重要性。2008年10月30日，海南华南高级职业技术学校的一百多名学生就因学校食堂伙食不好、水电使用不方便，集体“出逃”，冲到校外用餐，其他学生则在操场和教学楼起哄，致使当天课堂停课，在社会上产生了极大的负面影响。
随着人们生活水平的不断提高，以人为本的办学理念日益得到彰显和落实，高校学生的伙食质量也在不断得到改善。但是，一些高校追求学生食堂利益最大化的现象依然存在。这主要体现在以下几个方面：
一是食堂经营者只追求经济利益，对食品安全的重要性认识不足，安全意识淡薄。二是不讲究食堂功能区分，把所有的场地都租赁出去，造成食堂布局凌乱不堪。三是食堂内设施不足，食品不能完全进行分类摆放，加工流程不能避免生熟交叉污染， 动物类 食品与植物性食品加工未能分开，餐用具洗消设施简陋，清洗消毒不到位。四是进货 渠道 不规范，贪图便宜，常采购假冒伪劣物品，甚至使用地沟油，严重危害师生员工的身体健康。
如何加强对高校学生食堂的有效管理，笔者认为，湖南科技经贸职业学院的 方法 值得学习和借鉴。
一、加强质量管理，落实 规章制度
高校的食堂管理和 企业管理 一样，没有严格的质量意识、健全的管理制度、强有力的管理队伍和科学的管理方法，是什么事情也干不好的。湖南科技经贸职业学院的作法是： 一是建立各项规章制度和办事程序，用制度管人。该院制定了《学生食堂管理制度汇编》，对食堂的生产服务流程进行全面的细化管理，做到事事有人管，人人有事做，各项工作有章可循、奖罚分明，充分调动了食堂工作人员的工作积极性。
二是加强对炊管人员的教育和培训。学院将《食品安全法》分解到各个工种的职责之中;定期请防疫站的执业医生给炊管人员讲授食品安全、营养卫生知识和食物搭配方法;利用暑期，选派热爱厨师工作、有一定烹调技术的同志到烹饪学校学习厨艺，增加食堂的花色品种和提高饭菜质量。
三是建立和完善检查落实制度。成立食堂安全卫生工作领导小组，建立食堂安全卫生责任追究制。定期检查食堂各项制度的落实情况，对食堂卫生安全、食堂操作规程等进行严格的检查和把关，使检查工作经常化、规范化，保证各项规章制度落到实处。
四是学习借鉴兄弟院校的先进管理办法。每年都要组织食堂管理和工作人员到省内各兄弟院校学习取经，用外校的先进管理 经验 来指导、改进自己的工作。
五是加强炊管队伍建设。注重提高食堂工作人员的思想素质和业务技能，培养良好的职业道德，逐年提高食堂人员的工资福利待遇，尽量为他们解决实际困难，建立一支稳定可靠的食堂工作人员队伍，使他们热爱本职岗位，做好服务工作。
二、抓好饭菜质量，平抑食堂价格
提高饭菜质量和控制饭菜价格是办好高校食堂的重要举措。在丰富饭菜品种的前提下，学生食堂的价格必须从就餐者经济状况的实际出发，使绝大多数同学，尤其是经济困难的同学能吃得起、吃得饱、吃得好。在物价不断攀高的现在，该院仍然保留有4元/餐，且保证吃好吃饱的伙食标准。
一是每年组织一次烹调技能比赛。该院每年都要组织食堂厨师、面点师举行技能比武活动，比武项目分为规定品种和自选品种，对优胜者给予奖励，通过技能比武活动，提高了烹调技术，促进新菜式品种的推出，达到了改善伙食的目的。
二是每年组织两次饭菜质量、服务质量评比活动。为提高食堂的饭菜和服务质量，食堂每学期都要组织一次质量评比活动，对优胜者给予张榜表扬和奖励，促进了食堂人员内部比学赶超的积极性，从而提高了师生员工对食堂的满意率和就餐率。
三是每学期召开一次针对食堂问题的学生代表座谈会。征集学生对伙食管理的意见，认真听取学生的建议。让高校食堂实行民主监督管理。
四是积极利用网络平台及时解决学生反映的伙食问题，主动做好服务工作。学生对伙食有意见，就会马上发帖到校园网上。为搞好伙食管理，及时处理学生反映的意见和建议，避免意见扩大化，或造成不良的影响，该院要求食堂管理人员每天上班第一时间首先浏览校园网，查看学生有无对食堂伙食的投诉，对学生反映的意见和建议，后勤及食堂管理人员要及时作出回帖和做好解释处理工作，使学生反映的问题和意见尽快得到妥善的答复和解决。同时后勤处也要充分利用校园网做好伙食管理宣传工作，与学生交流对话，把当前饮食服务部门的一些做法、当前市场物价情况、伙食管理的 热点 和难点问题等等，发帖到校园网，使学生更多的了解伙食管理的全过程，把被动服务变为主动服务，化解服务与被服务人员之间的矛盾，共同搞好食堂伙食管理。
五是认真解决贫困生的吃饭问题。该校的每个学生食堂都设置了贫困生打饭窗口(或经济饭菜窗口)，切实做好和解决贫困学生的生活饮食问题。
三、引进特色经营，丰富饮食品种
该院为满足不同地域、不同民族和不同消费层次学生对饮食的需求，积极引进南北风味的地方特色小吃进入校园，开办了具有独特地方风味特色的小吃、粉、面、粥、经济快餐等，同时开办好夜宵，方便晚自习学生的饮食需要。把大众食堂办成餐厅式的服务，创造条件办好餐厅宴席，接待学生、亲朋好友聚餐，增加营业收入。使食堂在经营服务上达到人气旺盛，充满生机活力的新型学生食堂。不断提高食堂经济效益，使食堂逐步走向自我良性发展的道路。
湖南科技经贸职业学院食堂以人为本、薄利多销、品种丰富、质量上乘的成功经验，受到了全院师生的一致欢迎，也赢得了周边院校的纷纷效仿。
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[3] 梁建宁・学校食堂量化动态管理工作分析 《医学动物防制》2006年第11期
关于高校食堂管理的探索
高校食堂管理论文摘要
【摘要】学校食堂为学生提供饮食服务，这与学生的健康密切相关，因此饮食安全问题是食堂工作的重中之重，而近年来食品安全问题层出不穷，故学校必须加强对食堂卫生安全的监管。本项目就是通过对学校食堂现状及其管理制度与监管力度进行分析，并加以运用IOS9000的质量管理体系的建设思路，来构建食堂规范化和标准化的操作运行流程。
高校食堂管理论文内容
【关键词】ISO9000体系 高校食堂 KACI
【中图分类号】 【文献标识码】B 【 文章 编号】2095-3089(2014)03-0233-02
随着高校的扩招，高校学生人数剧增。这种现象直接给食堂带来了巨大的管理压力。寻求高效的管理制度，运用有力的监督机制以确保食堂餐饮服务卫生安全的任务迫在眉睫。本文就以推进食堂的安全监管入手，引入ISO9000体系，对食堂管理的规范、高效进行探索。
1.高校食堂管理现状
现今大多数食堂采用的是承包经营的模式。承包者通过变换量、价、质等的食品属性，赚取大额利润。盲目的招标还会导致食堂培养的技术骨干大量流失。同时，食堂招人，对于非技术人员，应聘者大多是受教育程度低的人。另外，招聘、解聘从业人员手续过于简单，从业人员流动性大，给学校带来很多不安全因素。
2.高校食堂管理模式探索
应对以上管理现状，要提高其运行管理，就必须从承包方选择、食堂人员、管理制度、食堂责任和食品等方面出发，可以借用ISO9000体系，通过构建与运行现状相适应的安全管理体系来保证食堂的安全有效运行。
初步建设ISO9000质量管理体系
建立ISO9000后的高校食堂将以顾客为关注焦点，了解师生对食堂产品的需求，制定符合实际的质量方针、目标以及管理体系。通过规定相关的过程，使其能持续受控，生产师生所能接受的食堂产品。
根据其管理特点和总体过程规范建立相应的文件体系。体系中应该包含食堂在其运行的各个管理方面的质量方针和质量目标，形成包括：食堂的质量手册，管理程序文件，监管控制程序指导书以及各种相应记录的可控文件，并根据文件的特性予以保存和更新。
形成的可控文件应该从管理上和产品上明确资源管理。在人力资源方面，食堂管理和技术人员从教育、培训、技能等方面择贤录用，并适时提供培训以帮助其获得由于需求变化所需的新技能。在基础设施和工作环境方面，定期维护或更新生产所需要的设施设备，保证生产所需的条件要求，优化工作环境。
对于食堂采购部分，食堂应该明确采购信息，包括产品材料、程序、过程和设备的批准、人员资格、质量管理体系等要求。同时，食堂要做好采购产品的验证，以确保采购符合采购要求。如果食堂采取采购外包政策，就应根据外包方提供产品的能力评价和选择采购外包方。
最后，食堂还应该对所提供的食品或服务做好分析和监督监控，持续改进自身的食品和服务，对已发现和潜在的不合格因素采取相应的纠正和预防 措施 ，从而保证食堂质量管理体系的有效性，
食堂ISO9000体系对现今高校管理现状的改进
食堂在运用ISO9000体系后，学校对承包方进行评审，择优录取，避免了高校食堂承包存在的承包方资质不足导致食堂运行管理效率低下现象。
建立了ISO9000体系的高校食堂将明确自身所拥有并能使用的人力、物力以及管理资源。在人才管理方面，食堂将确定从事影响食堂产品与要求的符合性工作的人员所必要的能力，并可能会通过技术培训或遗失交流的形式增加其对岗位的符合性。同时，通过明确内部人员的职责权限，做好内部沟通来建立并实施质量管理体系并为持续提高其有效性提供依据。
建立了ISO9000体系的高校食堂将有明确的食堂产品生产程序，确保食堂产品的实现，制定出食堂产品的质量计划，并通过与学校师生的有效沟通做到食堂提供满意的食堂产品的能力。
食堂还将建立有效的生产监督过程，持续改进程序和相关的管理过程。在明确自身职责后，从内部管理出发，在明确质量方针、目标的基础上，通过有效的沟通进而实现高效管理。
模型分
RACI模型是用以明确组织变革过程中的各个角色及其相关责任的相对直观的模型，主要用来定义活动参与人员的角色和责任。具体意义如下：
●谁批准(A=Accountable)：对任务全面负责，决策任务是否进行。
●谁负责(K=Responsible)：执行任务的角色，具体负责操控项目、解决问题。
●咨询谁(C=Consulted)：在任务中提供指定性意见的人员。
●告知谁(I=Informed)：被通知结果的人员。
RACI模型对现阶段食堂的分析
现以中国民航大学食堂的运行管理现状作为研究对象。
中国民航大学食堂内相关工作人员有：总经理、运行副总经理、安全值班员、组长、销售员、厨师、清洁员、伙计。管理制度为责任制，以小组为单位，小组间竞赛的形式进行窗口经营。小组成员包括：组长、销售员、厨师和伙计。小组内具有明确的分工，组长负责小组的管理、协调和卫生工作，以小组责任的形式担下整个小组的安全责任，并负责执行生产前准备和生产前准备监督工作。小组内销售员主要负责执行食堂产品销售。小组内也分配相应的厨师，厨师对食品生产负责，并负责执行生产前准备。在小组之上设立安全值班员，负责并执行对食堂工作人员与工作质量的监管与生产前的准备监督。清洁员主要负责食堂卫生和回收并清理餐具。伙计对食堂工作区的生产工作提供协助。运行副总经理对生产任务进行分配。总经理为食堂最高管理者，对食堂整体运行负责。
由上表的分析可以看出，在生产前准备阶段出现了两个“R”(负责)，即出现交叠，组长与厨师都对食堂生产前准备工作负全责，这就产生了责任冲突。
RACI模型对ISO9000体系食堂建设分析
对比 RACI模型对现阶段食堂的分析，运用ISO9000体系对现状进行改进。
改进后总经理对任务分配负责，对食堂总体安全运行负责：运行副总经理对制定非配负责：安全值班员负责产品生产监督，并对生产全过程进行监督;组长对生产前准备、生产前准备监督、产品销售负责，并带领小组成员执行产品生产、产品生产监督工作;销售员负责产品销售;厨师负责产品生产，执行组长下达的生产前准备工作：伙计则执行生产前准备和食堂产品生产工作：清洁员主要对回收与清理餐具负责。
经过ISO9000体系的改进，厨师在生产前准备阶段将不负责准备，而改由组长负责、厨师执行。从上表可以看出在食堂运行的各个阶段都有相应的、唯一的人员对该项目负责，都有着明确的分工与责任。相较于原先的食堂管理模式，每个食堂工作人员的责任相对集中，只对其职责范围内的工作内容富有责任。
高校食堂管理论文文献
[1]高校食堂管理问题的分析和对策台诚膳食新闻网，2011-12-09
[2]质量管理体系GB/T19001-2008/ISO9001：2008
[3]王向前RACI自适应软件研究与实现，平顶山学院，煤炭技术，2010(12)
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食品安全文的参考文献可以参考食品安全监督管理局发表的标准。
摘要： 教育教学管理是学校工作的关键内容，在小学进行有效的教育教学管理，不仅能够提高教师的教学素质与教学能力，还能够提高学生的学习能力与学习意识。通过对教师与学生的管理，能够从侧面反映小学整体环境的和谐与稳定，促进小学的发展。本文以小学进行的教育教学管理的作用为切入点，探讨如何更好地进行教育教学管理。
关键词： 小学学校；教育管理；教学管理
小学是发展学生能力的关键时期，在小学时期进行的教育教学管理是获得学生学习有效性与学习能力提高的重要阶段。教育教学管理在理论上可分为教育管理与教学管理，通过对教师与学生两类主体的管理能够提高教育教学的有效性，实现学校的和谐发展，促进校园环境与校园文化的健康发展。
1教育教学管理在小学中的作用
教育管理是对教育者进行的管理，包括教育者思想素质、业务素质与身体素质，由教育管理者通过组织协调教育队伍，发挥教育者的能力，实现教育管理目标的活动。通过教育管理，能够很好地考察教师的基本能力与专业素质，更好地对教师起到激励作用，促进教师不断提升自身能力，为教学课堂的效益提高奠定基础。教学管理主要是对学生进行的管理活动，通过对管理者的管理增强学生对于学校纪律、课堂纪律与生活纪律的主观意识，不断促进学生以正确的思想开展学习活动，促进课堂氛围与校园文化的和谐。对小学进行教育教学管理能够较好地提高学生、教师对于教育教学的认识，营造良好的校园环境与课堂环境，提高学生学习的有效性与教师教学的有效性。首先，教育教学管理能够培养学生主动学习的意识，加强对学生学习能力的培养。通过有效的教育教学管理，学生会意识到学习的重要性，不断规范自身行为，在学习活动中培养主动性与积极性。其次，教育教学管理能够提高教师的素质与对教学的重视。当前的教育活动中，教师对于课堂教学活动的认识不到位造成的教学有效性弱已经是教学中的重要问题，通过教育教学管理，能够较好地促进教师对于教学活动的认识，在提高教学课堂效益的同时不断提高自身的专业素养。最后，教育教学管理能够促进校园文化与校园氛围的和谐。教育教学管理对校园中的两类主体进行思想意识与行为的管理，这对校园氛围的和谐起到了良好的作用，有利于整个校园环境的稳定发展，并能够在良性循环中得到进一步提升。
2小学教育教学管理的优化措施
小学时期的教育教学管理较其他时期更有难度，由于小学生在思维意识与能力上还未成熟，不可控性大，因此给管理增加了难度，且小学教学难度较低，也容易使教师松懈。因此针对小学时期的教育教学管理，需要优化管理方式与模式，提升管理的有效性。
第一，增强思想意识。教育教学管理在不同主体的意识层面上有相同的要求，教师要增强教学意识，学生要增强学习意识。通过教育教学管理，教师在教学中要认识到学生的'主体地位，在课堂教学上充分重视学生的主体性，给予学生学习与认识的时间与空间，提高学生的学习能力。学生在学习意识上要认识到学习的重要性，在日常学习过程中不断加强学习的主动性与积极性。教育教学管理对于不同主体的思想意识的增强要从多个方面入手，如要增强教师的意识，可以开展教师间的座谈会、讲座，以这种方式加强教师对教育活动的认识。要增强学生的意识，可以在日常教学活动中以严格纪律要求与校园准则增强学生的规范意识，让学生充分认识到学习的重要性，积极主动地开展学习活动。
第二，增强专业意识。教育教学管理以促进教师专业能力与学生专业知识的提高为主线，在这个过程中，教师受到严格的管理，以提高自身专业素养为目的来开展教学，学生也能够充分认识到课堂知识对于个人的重要性。小学生的思维意识上还不完善，对个人能力提高的重要性或许还不能理解，这就需要有效的教育教学管理与教师配合，不断在教育教学活动中激发学生的思想意识，以多样化的方式增强学生对于个人能力提升的认识。例如，开展各类学习活动、积极发言等，在这个过程中，学生能够积极汲取课堂知识，不断增强学习意识。通过有效的教育教学管理，教师与学生在自身能力上能够得到提高，取得较好的实际效果。
第三，管理措施的规范化。教育教学管理在行为上需要加以规范，管理活动能够更好地促进学生、教师、学校的共同发展，但也需要以规范化为基础，才能够达到更好的效果。因此，在教育教学管理活动的实施流程中，应该规范流程，以科学的制度准则与实施方法开展管理活动。通过规范教育教学管理制度，能够达到管理目的，还能够进一步强化管理效果，为小学的发展提供重要基础。
3结语
当前在小学中进行的教育教学管理活动，在流程与管理的有效性上都还有一定的缺失，基于教育教学管理活动的重要作用，在今后的管理中，要不断增强管理对象的思想意识与专业意识，并通过管理制度的规范化与科学性，增强管理的有效性，促进小学的长远发展。
参考文献：
［1］…宋美芳.新课改背景下小学教育教学管理初探［J］.学周刊，2012（19）.
［2］…甘泽敏.新课改背景下小学教育教学管理问题研究［J］.中华少年，2016（9）.
［3］…王淑荣，田涛.新课改背景下小学教育教学管理探究［J］.西部素质教育，2016（15）.
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［5］…张曼红.小学教育教学中互联网资源的应用与完善［J］.吉林省教育学院学报（中），2015（08）.
音乐课堂管理是音乐教育管理的重要组成部分,是提高音乐课堂教学效率,培养学生学习主动性,促进良好师生关系的重要手段。下面是我为大家整理的音乐课堂管理论文，供大家参考。
摘要：对音乐教育的重视程度却仍需要学校老师以及教育工作者提高，相信在克服层面上的改进后，中国式音乐教学会迎来美丽的春天。
关键词：小学音乐;课堂管理
一、小学音乐课堂需培养学生的作用点
1、立足点必须落实在培养学生积极性上，只有学生拥有学习主动性，才能做到培养学生的根本目的。2、学生需要掌握对基本乐器的认知能力，最好能够做到用简单乐器演奏简单的乐曲。3、培养了学生的演唱能力，能够做到基本声域的了解并运用4、做到识谱，许多音乐老师忽略教育学生识谱的运用，认为小学生认知五线谱是不必要的，但是却忽略了识谱对于学生创造能力培养有着十分重要的作用。5、学生的音乐创作的能力，千里马常有而伯乐不常有，学生只有掌握了创造的基本条件后产生创作兴趣，存在创作能力后才具有未来发展的可能性。6、学生在音乐实践活动中与他人合作的能力，该能力作用于任何社会环境。7、感情感受音乐能力。在教学中，老师在认真备课的基础上，通过领唱等方式让学生接受音乐教学，以情动人，达到人文素质教学的目的。
二、音乐教学的具体改进措施
1、根据学生的个人特点，因材施教
小学生的抽象思维并不健全，但会随着年龄的增长逐步健全。同时，阅历增加，与之改变的是老师需要向学生教导更加丰富的音乐，甚至于是将音乐贯注于表演等更加新颖的形式。在教学中，老师应该尽量采取正确而具有吸引力的教学手段来培养其音乐兴趣，与有效而运用于大众的教育方式来教育学生，从而引导学生正确认识音乐，锻炼学生的创新思维。在歌曲教学中，常会遇到一些特殊标记，如：反复记号、升降记号、上滑音、下滑音、休止符、倚音等，这些符号的作用对于小学生来说比较难以理解与记忆，学习时犹如咀嚼鸡肋，此时老师用生动有趣的表达形式来表达符号的用法就显得更为必要了。各科学习在教育中其实有极大的想通性，因此在教学中融入其它学科的教学方法也不失一种好方法，例如引入语文的教学模式，在教学中首先让学生整体感知乐曲，说说听后的感受，如语文中先让学生通读全文然后透彻感情。而后让学生分析出相似句中的不同之处，并在此基础上进行试唱、视唱、哼唱等，如数学教学中举一反三教育。最后，在歌曲教学时要有针对性，特殊点进行特殊教育，这样下去，学生学习的难度降低了，效率提高了，对学生兴趣培养的问题也迎刃而解。
2、更新观念，换位思考
马克思曾经说过：“思想决定行为”，同理，教师的观念决定着教师的教育方式。作为一名小学音乐教师，如果要想提高自己的教学能力，最先确认的前提就是要以受教育人群为中心，教育理念要从以教师为中心转变为以学生为中心，从知识的传授者转变为学生学习的引领者和促进者，抛弃过去的蜡烛理念，要做到切身体会学生的感受，与学生平等交流，要成为学生发展的引路人，而不是独裁者。音乐更是如此，因为在音乐教学中，沟通永远起着主导作用，老师与学生做朋友无疑是最好的教育方式。
3、把握课堂节奏，提高组织能力课堂
做好充足的课前准备是在有限时间内好笑完成教学任务的前提，这点在音乐教学中体现的尤为突出。老师要对教学内容、重点、难点、做到分类标记，彻底分析;对学生学习情况与对音乐课堂是否有兴趣进行充分了解;对教学的每一个环节进行清晰而周密的思考，做到有预见性的教学。同时，音乐课堂通常面对各类学生，在教育曲目的选择上，老师更需要综合各方因素，选取适合班级学生的演唱曲目，制定合适合理的教育计划;最后，虽然倡导以友为师的教育理念，但却不能忽视课堂纪律的重要性，我们所谓的课堂纪律，并不是生硬死板的纪律感，音乐课堂追求的是轻松愉悦的课堂氛围，但要保证学生能够做到全身心投入到老师的教学中，通过制定课堂纪律守则，学生之间互相监督等方式做到防范于未然。
4、掌握部分现代教育技术手段，拓展音乐教学渠道
敢于尝试，勇于创新，对于任何成功的事情都是一个必不可少的因素。小学音乐教育自然也不会例外。如今是信息化时代，而未来世界的信息化程度只会越来越高，这也向音乐老师提供了许多发展平台，利用互联网进行教学其实更能够提高教学质量，老师可以利用先进设备，给学生播放配上需要教育音乐的动画片段，真正做到让学生身临其境。如果条件支持的话，也有许多关于音乐教学的APP可以投入到教学中。
5、注重教学研究、教学反思
《论语》中说：“五日三省吾身”，教育也是一个需要时刻反省的问题，老师需要认清许多现实因素，学生无法接受音乐教育的原因，学生积极性始终不够的原因，教育目标无法真正落实的原因等等都是需要老师正确反思面对并解决的问题，许多老师认为，这些要求达不到是教育研究者的工作，其实并不然，老师才是真正深入学生群体，对学生进行根本教育的人群，才是更有发言权的人。老师如果不善于总结反思并且解决问题的话，瓶颈就永远是瓶颈，对学生的音乐教育也会随之消沉。当然，随着社会进步，老师们需要完善的还有很多，但是，对音乐教育的重视程度却仍需要学校老师以及教育工作者提高，相信在克服层面上的改进后，中国式音乐教学会迎来美丽的春天。
摘要：对初中学生的课堂进行有效管理，是保证课堂教学有序开展的前提。从构建良好的音乐教室环境、提高音乐教师的专业素质、丰富音乐课堂的教学内容等三方面，探讨了有效管理初中音乐课堂的方法。
关键词：音乐;课堂管理;教室环境;教师素质;教学内容
课堂上的教学效率和教学质量在很大程度上和课堂的管理密不可分，甚至可以说课堂管理在一定程度上决定着课堂教学的成绩。教师只有做好学生的管理工作，课堂教学才能井然有序，学生的成绩才能稳步提高。如果课堂管理不好，课堂一片混乱，是无法有效开展教学的。尤其初中生大多处于叛逆时期，课堂管理尤为重要。结合教学经验，对初中音乐课堂的管理进行了研究。
一、构建良好的音乐教室环境
很多学校在进行音乐教学时有专门、专业的教室，由于教室不经常使用和音乐课程的特殊性，音乐教室便显得有些“随便“”自由”。试想一下，学生在上语文、数学等文化课时都是在很规范的教室里，当上音乐课时，学生来到音乐教室，不再是单调的桌子、椅子，学生自然会欢呼雀跃，犹如一群出了笼子的小鸟，闹腾不已，不利于音乐课堂的管理。如果音乐教室里的物品随意摆放，教学设备杂乱无章，无疑仿佛向学生传达一个信息：音乐课就是给大家放松的课程，大家可以随便一点。音乐课虽然不是主要课程，但也不是单单让学生学习一点音乐来陶冶情操，还需要让学生掌握一些专业的音乐知识，为以后的音乐学习打下良好的基础。所以，音乐教室的布置要讲究。虽然要使学生在音乐教室感觉放松，不像上其他课程时一样严肃，但是，教室也要简洁、干净，各种教学设备摆放规范。同时，可在教室里张贴一些音乐海报或宣传画，或音乐知识。音乐教室的使用要有明确的规定，在教室前张贴音乐教室的使用规范，让学生感到音乐教室、音乐课堂也是一个有规范、有规则的地方。没有规矩，不成方圆，当学生看到整洁的教室和明确的教室使用规范后，自然会对自己形成一些约束，使得他们在音乐课堂能自觉遵守纪律，利于教师的教学开展。对于在音乐教室中的规范，教师不能刻意苛求学生，要给予他们音乐课上应有的放松和艺术性感受。但是，对于违反教室使用规范的学生，比如，带零食进教室、穿拖鞋进教室等行为，教师一定严肃处理，切不可放纵，以免导致更多类似的违规现象发生。
二、提高音乐教师的专业素质
音乐课程不是中考科目内容，在学校的教学工作中音乐课程得不到应有的重视，容易导致音乐教师本身就不重视音乐教学，在教学中没有热情，对待音乐课是得过且过的态度，更不用说提高自己的音乐教学水平，学习音乐教学的专业知识了。一些音乐教师的专业素质跟不上时代的发展，不能有效地吸引、满足学生对音乐的兴趣，导致许多学生在音乐课上兴趣缺失，显得无精打采。完善初中音乐课堂管理的一个巨大突破口，就是提高音乐教师的专业素质。音乐是一门艺术性课程，在课堂教学活动中，教师的音乐专业素质直接影响着学生对音乐的学习，以及课堂的教学秩序。音乐可以让人感受到美，可以让人沉浸在欣赏中，使学生进而喜欢上音乐、专心致志地学习音乐。教师自身必须拥有熟练的、高水平的音乐专业素质，才能进行有效的教学，吸引学生。比如，教师在教学《四小天鹅舞曲》时，教师要能熟练、高水平地弹奏《四小天鹅舞曲》，才能让学生完整地欣赏和领略到该曲目的精髓，感受其中包含的音乐性和音乐美感，感受创作者构曲的巧妙及作品中饱含的深情。如果教师没有高超的音乐专业素质，只是靠一些音乐理论知识来指导学生学习音乐，那么，学生学习的兴趣必然会大大降低。教师除了要有较高的音乐专业素质之外，还要有一定的文化素养。对于音乐教学，不是教师只通过音乐素质就可以完成教学的，音乐还包含着丰富的文化背景和内涵，这些都是学生需要学习的内容。而且，随着时代的不断发展，音乐会被赋予很多不同的内涵和欣赏角度，教师只有掌握这些相关知识，才能在音乐教学中向学生讲解和传授这些知识，开拓学生的视野，加深学生对音乐的理解。
三、丰富音乐课堂的教学内容
初中生对于有趣的学科是具有巨大的好奇心和兴趣的，尤其是音乐课这类艺术性课程。传统的音乐课教学基本是教师示范唱，然后让学生一起唱，学生们就一起“有气无力”地唱，或者教师教授一些乐理等音乐理论知识。而这些已经不能满足现阶段初中生对音乐学习的需求了，教师必须大大丰富音乐课堂教学内容。主要体现在：第一，教学内容的丰富。在教学中加入一些音乐背景知识的讲解，穿插一些同类型音乐曲目的欣赏，并且在教学中加入适当的音乐表演内容，从而调动起所有同学的积极性，便于课堂管理。第二，教学手段的丰富。教师可以利用现代教学技术，比如利用多媒体教学手段，向学生展示音乐课程内容等。
四、结束语
初中音乐课虽然在学生的中考中不占据比重，但却对学生的艺术审美培养及成长的影响意义重大。因此，要重视音乐课堂的管理。音乐教师必须掌握一些有效的方法，才能做好音乐课堂管理工作。要让学生既能放松身心，充分感受音乐艺术的美好，又能规范学生的行为，以保证音乐课堂教学的顺利开展。
作者:蒋红梅 单位:江苏省扬州市江都区大桥镇中学
参考文献：
[1]刘玉梅.初中生课堂不良行为特点及管理[J].新疆广播电视大学学报,2013(04).
中学生课堂管理问题分析
中学生与小学生心理上一个重要区别就是，小学生对教师有着天然的尊敬和服从心理，而中学生渴望在社会、学校中获得与成年人同样受尊重的地位，这样更容易产生课堂管理问题。以下是我收集整理的中学生课堂管理问题分析论文，希望能对大家有所帮助。
摘要： 中学阶段是青少年成长的关键时期，快速的身心发展使学生内心充满了矛盾和冲突。这种心理体验在课堂上部分地表现为问题行为。教师在教学实践中不断探索，用爱心和智慧解决课堂问题行为是必不可少的过程。
关键词 ： 课堂管理 问题行为 教学策略
中学阶段是青少年成长的关键期，较小学阶段他们在心理上有了新的变化，内心充满着多种矛盾，如冲动与理智的矛盾，活泼好奇与紧张压抑的矛盾，封闭自己与渴望交往的矛盾，依赖性与独立性的矛盾等等。他们在这一阶段对教师的信任度减弱，独立意识和自我意识日益增强，迫切希望摆脱成人的监护。这种心理呈现在课堂上表现为试图挑战老师，干扰课堂，故意刁难老师。有的大声喧哗，课堂上吃零食、开小差;有的上课迟到，不带课本，不听课，随意走动，故意大笑，甚至打架;有的故意挑刺，问一些和上课主题相悖的问题或者无关的细节。这些课堂问题行为不可避免地影响教学氛围，严重降低教学效率。在这种情况下教师应在认清学生心理特征的基础上，坚守“传道”的职责，以包含关怀的态度，采取科学的教育方法进行教育。
本文试图通过反思笔者有限的教学经验，为管理学生课堂问题行为提出些策略性的建议：
一、扬长避短策略
首先，教师要充分认识到这阶段学生正处在心理的“过渡期”，一方面他们的独立意识和自我意识日益增强，对身边的人或事都倾向于批判的态度;另一方面，他们没有稳定的内部心理，容易受到周遭环境的影响。因此，面对学生的刁难行为，教师首先要挖掘行为人本身积极的方面，以增强学生的认可度，进而劝其规避不良行为，即扬长避短策略。如笔者在执教初中语文《爱莲说》一课时，引导学生理解肯定莲花品质时，一位学生突然站起问：“老师，报道说莲藕含毒素，那我们为什么还去赞美它?”这位学生平时在课堂上表现比较不认真，经常游离于课堂之外，有的时候还会和老师唱反调。如果从固有的印象来看，比较传统的教师可能会认为这是与课文无关的问题，会影响教师的引导思路。这是学生“没事找事”，故意刁难自己，让自己下不了台。由于授课时间限制，教师往往为了完成既定教学目标，而忽略或匆匆带过这个问题，达到让课堂回到“正轨”的目的。他们没有意识到自己可能也错过一个让学生深入思考，形成批判性思维，甚至爱上语文的机会。
当学生发问的时候，不管他是出于什么目的，我们应该肯定这位学生勇于发问的态度。他提出一个经过思考存在疑惑的问题，可以意识到学生对这堂课有参与感和责任感。他意识到这是“我”的课堂，而不是老师一个人的课堂。他把自己作为学习的主体，积极地调动思维。因此，教师要抓住这个机会，引导学生进一步了解课文，了解什么是“托物言志”;让学生深入文本本身传达的思想感情，感受作者对理想人格的肯定和追求。同时，教师要及时表扬学生对课堂的参与，用阳性强化疗法逐步地建立学生对思考、对提问、对学习的兴趣，将消极因素转化成积极因素，长久如此，让学生真正地爱上课堂。
二、出其不意策略
中学生的情感世界很丰富，他们有强烈的自尊心，会有羞耻感、自卑感，感性十足，容易被主观情感支配，也容易被外界诱惑，同时他们也具有一定的自我反思的能力。因此，这一阶段学生的教育不能只是运用正面思想教育的方式。尤其对于经常刁难老师的学生，过多的'正面教育可能会增强其抵触心理，更容易引起师生间的正面冲突。此时，教师可采取出其不意的教育策略，即以学生意想不到的方式对其所犯的老错误进行侧面教育。如一位老师在教授《观潮》一课时，在帮助学生理解 “人声鼎沸”一词的含义之时，为了更加形象地感知词语的意义，老师请平时经常在课堂上大声讲话的两位学生坐在班级中间，其他同学模拟“人声鼎沸”的现场(即请同学们都踮起脚尖，激动的议论大潮来了)，然后15秒以后，问问两位学生的感受，幽默地告诉学生，平时他们俩人就足以让老师在上课的时候感受到人声鼎沸的效果。学生们哄堂大笑，两位学生在害羞过后也了解到上课讲话给老师和其他同学带来的困扰。教师用这种方式侧面引导学生意识到自己存在的问题，并主动认真改善。
三、转移兴趣策略
经常刁难老师的学生，一方面是为了引起老师同学们的注意，另一方面是试图维护自身的独立性，以上位者自居的方式抵消长辈、老师对他们带来的威胁感。作为教师，我们应认识到，学生这一行为其本身就存在注意力方向偏颇的问题，为了把学生的注意力吸引到课堂中来，可运用转移兴趣的教育策略，即采取语言或其他方式，调动学生学习兴趣，自然地从不恰当的方面转到正确的方面来。如中学生在课间可能会下棋、玩手机游戏。短暂的十分钟过去后，他们可能还依依不舍，不肯放下手机，还不能将注意力集中在教师身上。
那么这时候，教师可采用多种方式将学生的注意力吸引到课堂上。比如教师刚好在上新课，那么就用精彩的导入来吸引学生;在授课过程中，教师可以通过提问，复习上节课的内容让学生将注意力转移到文本上;也可直接让学生齐读课文，或者让还在玩游戏的学生站起来朗读课文;在学生不经意走神的时候，教师也可适当地利用板书，让学生重新跟上思路。当然，这一切的前提就是教师在备课的时候，除了备好教学内容还要备好学情。不应把课程内容设置得过难或过于简单。借助文本特征，将学生的兴趣点转移到对文本的探索中来。由于人的注意力集中时间是有限的，所以在学生进入上课状态的时候就应该把重要内容先讲完，利用思维导图有助于学生记忆课程重点内容。教师授课的节奏要适中，太快的节奏学生跟不上，太慢的节奏学生容易开小差，这些都不利于教学。
四、角色转换策略
中学生与小学生心理上一个重要区别就是，小学生对教师有着天然的尊敬和服从心理，而中学生渴望在社会、学校中获得与成年人同样受尊重的地位。出于叛逆心理，学生有时会故意在课堂上喧哗，或和老师对着干，不配合教师授课。对于这些现象，教师要正确地看待。学生的心理需求产生变化，那么教师也应该转换自己的身份。
不止是领导方式要更加民主，也要把自己的心态从一个包办的家长转化成能带给学生积极影响的兄长或知心朋友。学生在课堂上的问题行为不一定都是和教学内容或教师有关。学生有时候是带着情绪来上课的，如果情绪出现时间较短，学生很快就能自我调适，那么教师不必去干预。反之，学生在连续两节课以上都带着不良情绪来上课，这时候教师就要试着去了解背后的原因，并积极调解学生，让他能够以饱满的情绪投入学习。对于在班级表现过分活跃、影响课堂秩序的学生，教师要对症下药，分析学生是否想要获得关注。如果是自我表现欲望比较强的学生，教师可以分配其一些小任务，比如担任课代表，或者组织一场讨论。教师在评价学生的时候，要注意措辞，学生往往能敏锐地从教师的语气或眼神中感受到教师对自己的评价。
在意他人对自我的评价，也是青春期少年的主要特征。过于敏感的学生，甚至会因为教师不经意的行为而降低自我评价，影响学习热情。我们不得不承认，在教师的日常教育教学中，常常会有教师缺乏同理心以自己的主观意志处理学生问题，自觉或不自觉地使用带有压制性、打击性、讽刺性、武断性等言语损害学生人格尊严，损伤学生心理健康。学生在遭受多次打击之后，难过、失望、不满，最后就放弃了对这个学科的兴趣或热情，甚至对学校都会有厌烦心理。因此，教师要注意自己的一言一行，换位思考，从学生的角度出发，关心学生，多肯定学生的发光点，以平等热情的态度对待每一个学生。
中学生的课堂问题行为是多种多样的，对应的是学生青春期激烈的心理冲突。教师要以开放包容的心态去关爱学生，要意识到这些行为形成时间比较短，在积极的干预下容易改变。与这些问题对应的教育策略也很多。但无论何种问题都应该视具体情况而定。根据学生的心理特点，个体特征进行教育。对课堂行为问题既不能听之任之，也不能过度敏感。教师自顾自地教，不及时处理课堂行为问题，会让课堂纪律更加无序。
无序的课堂纪律让教学效率低下，从而教师也无法达到自己的教学目的。而教师过于紧张敏感，对课堂问题行为反应过大，感觉自己的尊严被冒犯从而大发脾气滥用处罚，也会降低自身威信，在学生心里留下过于情绪化的印象，从而不利于课堂管理，严重的甚至会引起学生的抵触心理，导致课堂行为问题更加严重。不管面对哪种学生，我们都要爱学生。早在春秋战国时期，孔子就提出“知生爱生，有教无类”的主张;而后，孟子提出“爱人者人恒爱之，敬人者人恒敬之”的“博爱观”;直至近代，教育家陶行知呼吁“爱满天下”;苏联教育家苏霍姆林斯基强调“教育者最可贵的品质之一是爱，是对深沉的爱”。因此，面对课堂问题行为，我们要认识到，教育活动是一项长期的任务，教师应循序渐进，充满爱心和耐心，综合运用多种策略，帮助我们的学生度过这个特殊的时期，让他们健康成长。
参考文献：
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[2]卞金祥.用特色吸引学生——名师最受欢迎的特色教学艺术[M].重庆：西南师范大学出版社，2008.
参考文献不仅在科研过程中发挥着重要作用,并且在期刊评价中的作用也越来越引起重视。下面是我为大家精心整理的幼儿心理健康问题的论文参考文献，仅供大家参考。
1、关于幼儿心理健康问题的研究方丰娟华东师范大学2006-05-01
2、幼儿心理健康问题及其影响因素分析与应对刘艳学前教育研究2015-03-01
3、幼儿心理健康问题研究进展与发展趋势李灵; 刘伟伟幼儿教育(教育科学版)2007-11-20
4、幼儿心理健康教育的家园合作研究许海英山东师范大学2014-06-02
5、幼儿心理健康与家庭功能的特点及关系研究常红安徽师范大学2014-04-01
6、长沙市流动幼儿的心理健康状况及对策研究王心爽湖南师范大学2014-06-01
7、谈幼儿心理健康教育存在的问题及其对策李善英昆明师范高等专科学校学报2005-04-30
8、大连市5岁幼儿心理健康的研究宋君凯辽宁师范大学2014-04-01
9、幼儿心理健康教育问题探讨钟洪今日南国(理论创新版)2009-02-25
10、影响幼儿心理健康的家庭因素及其存在的问题研究赵军海中国妇幼保健2015-09-01
11、幼儿心理健康与家庭功能之间关系的研究童旭雷华东师范大学2009-09-01
12、农村家长的幼儿心理健康观研究于小盼西南大学2011-04-10
13、幼儿心理健康问题的影响因素邓明山东教育2003-02-27
14、5—7岁幼儿心理健康问题研究陈家麟; 骆伯巍心理科学通讯1986-08-29
15、浅谈影响幼儿心理健康的家庭因素及其存在的问题张静漪赤峰学院学报(自然科学版)2012-02-10
16、绘画疗法促进幼儿心理健康发展的个案研究孙培山东师范大学2011-04-20
17社会性发展视角下的幼儿心理健康教育问题及对策翟媛媛淄博师专学报2011-03-28
18、幼儿心理健康教育问题探析袁琳沈阳师范学院学报(社会科学版)2002-11-30
19、一项国际性幼儿心理健康教育课程在上海的实施效果研究张婕华东师范大学2009-04-01
大学生心理健康教育论文参考文献
导语：在新环境下，大学生面临的压力越来越大，导致大学生的心理出现各种问题，所以，学校要注重对大学生心理健康教育。下面是我分享的大学生心理健康教育论文的参考文献，欢迎阅读！
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新形势下,如何加强大学生心理健康教育,帮助大学生解决心理困惑和心理问题,显得尤为迫切和重要。下面是我为你精心整理的大学生心理健康教育论文参考文献，希望对你有帮助!
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参考文献(即引文出处)的类型以单字母方式标识，具体如下：
M——专著 C——论文集 N——报纸文章
J——期刊文章 D——学位论文 R——报告
对于不属于上述的文献类型，采用字母“Z”标识。
对于英文参考文献，还应注意以下两点：
①作者姓名采用“姓在前名在后”原则，具体格式是： 姓，名字的首字母. 如： Malcolm Richard Cowley 应为：Cowley, .，如果有两位作者，第一位作者方式不变，&之后第二位作者名字的首字母放在前面，姓放在后面，如：Frank Norris 与Irving Gordon应为：Norris, F. & .;
②书名、报刊名使用斜体字，如：Mastering English Literature，English Weekly。
1.期刊类
【格式】[序号]作者.篇名[J].刊名，出版年份，卷号(期号)：起止页码.
【举例】
[1] 王海粟.浅议会计信息披露模式[J].财政研究，2004,21(1)：56-58.
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[3] Heider, . The structure of color space in naming and memory of two languages [J]. Foreign Language Teaching and Research, 1999, (3): 62 – 67.
2.专著类
【格式】[序号]作者.书名[M].出版地：出版社，出版年份：起止页码.
【举例】[4] 葛家澍，林志军.现代西方财务会计理论[M].厦门：厦门大学出版社，2001：42.
[5] Gill, R. Mastering English Literature [M]. London: Macmillan, 1985: 42-45.
3.报纸类
【格式】[序号]作者.篇名[N].报纸名，出版日期(版次).
【举例】
[6] 李大伦.经济全球化的重要性[N]. 光明日报，1998-12-27(3).
[7] French, W. Between Silences: A Voice from China[N]. Atlantic Weekly, 1987-8-15(33).
4.论文集
【格式】[序号]作者.篇名[C].出版地：出版者，出版年份：起始页码.
【举例】
[8] 伍蠡甫.西方文论选[C]. 上海：上海译文出版社，1979：12-17.
[9] Spivak,G. “Can the Subaltern Speak?”[A]. In & L. Grossberg(eds.). Victory in Limbo: Imigism [C]. Urbana: University of Illinois Press, 1988, .
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5.学位论文
【格式】[序号]作者.篇名[D].出版地：保存者，出版年份：起始页码.
【举例】
[11] 张筑生.微分半动力系统的不变集[D].北京：北京大学数学系数学研究所, 1983：1-7.
6.研究报告
【格式】[序号]作者.篇名[R].出版地：出版者，出版年份：起始页码.
【举例】
[12] 冯西桥.核反应堆压力管道与压力容器的LBB分析[R].北京：清华大学核能技术设计研究院, 1997：9-10.
7.条例
【格式】[序号]颁布单位.条例名称.发布日期
【举例】[15] 中华人民共和国科学技术委员会.科学技术期刊管理办法[Z].1991—06—05
8.译著
【格式】[序号]原著作者. 书名[M].译者，译.出版地：出版社，出版年份：起止页码.
三、注释
注释是对论文正文中某一特定内容的进一步解释或补充说明。注释前面用圈码①、②、③等标识。
四、参考文献
参考文献与文中注(王小龙，2005)对应。标号在标点符号内。多个都需要标注出来，而不是1-6等等 ，并列写出来。