还没有这么详细的排名，可以参考高考录取分数线。
清华的岩土尽管不大，毕业研究生数量少，但和国际接轨，最牛。该学科拥有全国唯一的土力学国家级精品课、八十年代后获得岩土博士毕业生中有全国唯一的科学院院士（陈祖煜院士，黄文熙院士的学生），获得全国岩土工程学科最早的全国百篇优秀博士论文（陈湘生博士），另外，清华岩土是由水利系的岩土所与土木系的地下所两部分组成的。
土木工程顶级期刊排名：
1岩土工程学报，2建筑结构学报，3土木工程学报，4岩石力学与工程学报，5建筑结构，6工业建筑，7哈尔滨建筑大学学报，8中国给水排水，9岩土力学。
《岩土工程学报》于1979年创刊，主要刊登土力学和岩石力学领域中能代表我国理论和实践水平 的论文、报告、实录等。被中国学术期刊文摘、中国科学引文数据库、中国科技论文统计与分析数据库等收录，被美国工程索引（Ei Page One）等海外文摘收录。已加入中国学术期刊光盘版及中国期刊网。获国家自然科学基础性高科技学术期刊经费资助。
《建筑结构学报》是由中国科学技术协会主管，中国建筑学会主办的学术性刊物，创刊于1980年，2010年起为月刊，大16开，112页，至2010年已出版了31卷。
宗旨在报道和交流建筑结构领域中代表我国学术水平的最新研究成果，反映本学科发展最新动态和趋势，推动国内外的学术交流，主要刊登建筑结构、抗震防振、地基基础等学科的基础理论研究、应用研究和科学实验技术的学术论文，研究报告及最新进展动态，为我国建筑科学技术研究的发展服务。
1 浙江大学 2 河海大学 3 中南大学 4 中国矿业大学 5 同济大学 6 清华大学 7 哈尔滨工业大学 8 重庆大学 9 西安建筑科技大学 10 北京交通大学 11 西南交通大学 12 太原理工大学 13 西安理工大学 14 天津大学 15 北京科技大学 16 东南大学 17 北京工业大学 18 武汉理工大学 19 湖南大学 20 华中科技大学
岩土力学好。根据查询相关信息显示：《岩土力学》多次获得“湖北省优秀期刊”和“湖北省优秀精品期刊”称号、两次获得“百种中国杰出期刊”称号，获得“第二届中国精品科技期刊”称号，连续两次获得“中国最具国际影响力学术期刊”称号，自2010年开始，已连续三次获得“中国科学院科学出版基金资助（三等）”。截止目前，已有六篇论文被评为“最具影响国内学术论文”。
土木工程期刊目录全专业包括：1、结构工程、防灾减灾及防护工程、现代结构理论学科2、岩土工程学科3、桥梁与隧道工程学科4、土木工程建造与管理学科期刊名称—————种类—————专业东南大学学报——CSCD、核心期刊——全专业清华大学学报——CSCD、核心期刊——全专业湖南大学学报——CSCD、核心期刊——全专业华南理工大学学报——CSCD、核心期刊——全专业天津大学学报——CSCD、核心期刊——全专业同济大学学报——CSCD、核心期刊——全专业土木工程学报——CSCD、核心期刊——全专业西安交通大学学报——CSCD、核心期刊——全专业中国科学.A——CSCD、核心期刊——全专业中国科学.B——CSCD、核心期刊——全专业中国科学.C——CSCD、核心期刊——全专业中国科学.D——CSCD、核心期刊——全专业中国科学.E——CSCD、核心期刊——全专业科学通报——CSCD、核心期刊——全专业自然科学进展——CSCD、核心期刊——全专业西安建筑科技大学学报. 自然科学版——核心期刊——全专业华中科技大学学报——核心期刊——全专业北京工业大学学报——CSCD——全专业东北大学学报——CSCD——全专业上海交通大学学报——CSCD——全专业西北工业大学学报——CSCD——全专业浙江大学学报.工学版——CSCD——全专业浙江大学学报.理科版——CSCD——全专业北方交通大学学报——CSCD——全专业中国科学基金——CSCD——全专业大连理工大学学报——CSCD、核心期刊——结构、防灾、岩土、道桥、现代结构、土木建管建筑科学——核心期刊——结构、防灾、岩土、道桥、现代结构、土木建管混凝土——核心期刊——结构、防灾、岩土、道桥、现代结构、土木建管重庆建筑大学学报——核心期刊——结构、防灾、岩土、道桥、现代结构、土木建管爆炸与冲击——CSCD、核心期刊——结构、防灾、岩土、道桥、现代结构地震工程与工程振动——CSCD、核心期刊——结构、防灾、岩土、道桥、现代结构工程力学——CSCD、核心期刊——结构、防灾、岩土、道桥、现代结构哈尔滨工业大学学报——CSCD、核心期刊——结构、防灾、岩土、道桥、现代结构振动工程学报——CSCD、核心期刊——结构、防灾、岩土、道桥、现代结构振动与冲击——CSCD、核心期刊——结构、防灾、岩土、道桥、现代结构地震学报——CSCD——结构、防灾、岩土、道桥、现代结构噪声与振动控制——CSCD——结构、防灾、岩土、道桥、现代结构应用数学和力学——CSCD、核心期刊——结构、防灾、道桥、现代结构建筑结构——CSCD、核心期刊——结构、防灾、道桥、现代结构建筑结构学报——CSCD、核心期刊——结构、防灾、道桥、现代结构力学进展——CSCD、核心期刊——结构、防灾、道桥、现代结构计算结构力学——核心期刊——结构、防灾、道桥、现代结构力学与实践——核心期刊——结构、防灾、道桥、现代结构应用力学学报——CSCD——结构、防灾、道桥、现代结构固体力学学报——CSCD——结构、防灾、道桥、现代结构实验力学——CSCD——结构、防灾、道桥、现代结构应用数学学报——CSCD——结构、防灾、道桥、现代结构工程勘察——核心期刊——结构、防灾、道桥、岩土工业建筑——核心期刊——结构、防灾、现代结构中国腐蚀与防护学报——CSCD——防灾自然灾害学报——CSCD——防灾灾害学——CSCD——防灾西安公路交通大学学报——CSCD、核心期刊——道桥中国公路学报——CSCD、核心期刊——道桥公路——核心期刊——道桥桥梁建设——核心期刊——道桥公路交通科技——核心期刊——道桥现代隧道技术——核心期刊——道桥国外桥梁（改名为：世界桥梁）——核心期刊——道桥筑路机械与施工机械化——核心期刊——道桥中外公路——核心期刊——道桥河海大学学报——CSCD、核心期刊——岩土水利学报——CSCD、核心期刊——岩土岩石力学与工程学报——CSCD、核心期刊——岩土岩土工程学报——CSCD、核心期刊——岩土岩土力学——CSCD、核心期刊——岩土中国港湾建设——核心期刊——岩土港工技术——核心期刊——岩土长江科学院院报——核心期刊——岩土水利水电科技进展——核心期刊——岩土水文地质工程地质——核心期刊——岩土岩石学报——CSCD——岩土地质力学学报——CSCD——岩土工程地质学报——CSCD——岩土西南交通大学学报——CSCD、核心期刊——交通铁道工程学报——核心期刊——交通路基工程——核心期刊——交通城市规划汇刊——核心期刊——交通城市规划——核心期刊——交通中国铁道科学——CSCD——交通管理工程学报——CSCD、核心期刊——土木建管管理科学学报——CSCD、核心期刊——土木建管管理世界——CSCD、核心期刊——土木建管系统工程——CSCD、核心期刊——土木建管系统工程理论方法应用——CSCD、核心期刊——土木建管系统工程理论与实践——CSCD、核心期刊——土木建管中国工业经济——CSCD、核心期刊——土木建管建筑技术开发——核心期刊——土木建管建筑经济——核心期刊——土木建管管理现代化——核心期刊——土木建管工业技术经济——核心期刊——土木建管经济理论与经济管理——核心期刊——土木建管经营与管理——核心期刊——土木建管经济与管理研究——核心期刊——土木建管经济管理——核心期刊——土木建管施工技术——核心期刊——土木建管建筑技术——核心期刊——土木建管系统仿真学报——CSCD——土木建管系统工程学报——CSCD——土木建管中国管理科学——CSCD——土木建管具体发表期刊要求，可以咨询我。
有《岩石力学学报》么？我只知道《岩石力学与工程学报》哦，它与《岩土工程学报》都为EI检索，且均不是SCI。。。。前者基本是关于岩的文章，后者岩、土皆有，侧重于岩
《岩石力学与工程学报》和《岩土工程学报》均为EI收录期刊，但没有被SCI收录。Journal of Rock Mechanics and Geotechnical Engineering (JRMGE) 和《岩石力学与工程学报》、《岩土力学》为中科院武汉岩土所三大期刊，而且JRMGE于2019年2月已经被SCI收录。
编辑学报ACTAEDITOLOGICA20060418(2) 科技论文结论与结语的对比分析 朱大明 (防护工程编辑部,471023,河南洛阳) 摘要针对科技期刊论文结尾部分使用“结论”或“结语”2种不同层次标题的现象,对结论与结语的内容进行对比分析。认为“结论”与“结语”的概念不同,应根据实际内容恰当使用“结论”或“结语”作论文相应部分的标题。 关键词科技论文;结论;结语;论文结构;编排格式中图分类号G237; Comparativeanalysisof“conclusions”and“concludingremarks”insci2techpapers∥ZhuDaming AbstractAimingatthephenomenonthatthelevelEngineering,471023,Luoyang,Henan,China 从科技论文的基本内容、组成结构和编写格式的 角度看,论文的主体部分一般由引言(或绪论)开始,以“结论(或讨论)”结束[13];文献[45]还对科技论文中结论的必要性进行了专题探讨,科技期刊学术,而有。针对这一问题,笔者,指出结论与结语概念的不同,并建议应根据其表达的实际内容分别使用“结论”和“结语”作为论文结束部分的层次标题。 “conclusions”or“concludingremarks”isapaperinsci2techanalysisofthe“”“concludingremarks”,pointsout“conclusions”isdifferentfromthe “concludingremarks”“conclusions”or“concludingremarks”shouldbeusedproperlyastheendingpartof apaperaccordingtoitsactualcontents. Keywordssci2techpaper;conclusions;concludingremarks;compositionsofpaper;editingformatsofsci2techperiodicalsAuthor’saddress 1科技期刊论文使用“结论”和“结语”作结尾 层次标题的抽样统计分析 为考察科技论文正文结束部分“结论”与“结语”层次标题的使用情况,随机抽查16种不同专业学科的科技期刊进行统计分析,结果见表1。 EditorialDepartmentofProtective 表12005年16种科技期刊论文“结论”或“结语”层次标题使用情况统计 刊名力学学报 建筑结构学报土木工程学报岩土工程学报兵工学报中国科学(B)清华大学学报同济大学学报电子学报微波学报应用激光光学技术信号处理水利学报金属学报 高等学校化学学报 年,卷(期) 2005,37(2)2005,26(1)2005,38(1)2005,27(6)2005,26(3)2005,27(1)2005,45(5)2005,33(5)2005,33(5)2005,21(4)2005,25(3)2005,31(3)2005,21(3)2005,36(7)2005,41(8)2005,26(7) 论文总篇数 [***********][1**********]151 用“结论”作结篇数比例/% [***********][1**********]0 用“结语”作结 篇数比例/% [**************]0 未用“结论”或“结语” 篇数比例/% [**************]1 注《清华大学学报》:《同济大学学报》均为自然科学版。 统计结果表明: 1)科技期刊刊载的学术论文用“结论”或者“结语”作正文结束部分层次标题的现象是客观存在的; 2)科技学术论文用“结论”作结尾部分层次标题的 (平均占大多数(平均),其次是用“结语” ),有少数论文既未用“结论”也未用“结语” (平均)。 据此可以推论:在科技期刊要求编排格式和表达体例统一的前提下,同种期刊同时出现“结论”与“结语”的层次标题,说明“结论”与“结语”并非同义词。 第2期朱大明:科技论文结论与结语的对比分析 2“结论”与“结语”词义和内容的对比分析 (商务211“结论”的词义和内容按《现代汉语词典》印书馆出版,2005年版)的释义“,结论”是:1)从前提 主要内容和研究结果,指出本研究的不足之处或局限性,提出需要深入研究的课题或指明研究的方向,阐明 论题及研究结果的价值、意义和应用前景,对有关建议以及对相关内容的补充说明,等等;语气表达的客观性较结论弱,主观性较强。 推论出来的判断;2)对人或事物所下的最后的论断。“结论”的英文是conclusion。在科技论文中,结论是在理论论证、数理推导、调查研究和实验研究所取得结果的基础上,通过严密的逻辑推理而得出的创新性、指导性、客观性、普遍性的论断以及对结果的说明或认识等。对采用“结论”作结的论文及结论本身内容进行具体分析,发现它具有如下特征: 1)研究报告类、试验研究类、理论推导类等论文以“结论”作结束部分的居多; 2)“结论”论”; 3),语句严谨,概括简明,,或定性或定量 ; 4)主要是客观地表述重要的创新性研究成果所揭示的原理及其普遍性,语气表达的客观性较强。212“结语”的词义和内容按《现代汉语词典》的释 (即),是指文章或正式讲话末了带义“,结语”“结束语”有总结性的一段话。“结语”的英文是concludingre2 marks。 结语作为全篇文章的结束部分,主要考虑的是文章结构和内容的完整性,在结构上结语可以与开头的引言相呼应,主要表达的是有关全文主要内容的总结性、概括性话语;结语并不能代替学术研究最终得到的结论[6]。对采用“结语”作结尾的论文及结语本身所表达的内容进行分析,发现它具有如下特征: 1)专题论述类、综合论述类论文且论文的篇幅较长时,采用“结语”作结束部分的居多; 2)试验研究类论文也有以结语作结的,主要是因为“结论”内容已在“结果与讨论中”中表述,或研究结果确实未导出明确的结论,只进行了必要的讨论; 3)结语一般不分条表述,一般没有传达定量信息;4)结语内容较宽泛,是对全篇文章的总结性、概括性表述或进一步说明,例如:再次点明论题,概括本文 3结论 1)基于对科技期刊论文“结论”与“结语”层次标题 使用情况的考察及其具体内容特征的分析,可以认为“结论”与“结语”并非完全相同的概念。 2)在科技论文写作和编辑时或“结语”作层次标题:,“结论”作层次标题;当未得出明确的研究结论,或结论已在“结果与讨论”中表述,而同时需要对全文内容有一个概括性总结或进一步说明时,尤其是要表达作者的某些主观见解或看法时,用“结语”作层次标题比较适宜。 3)建议在有关科技论文编写格式规范修订中,补充上述有关内容并作必要的说明,以使期刊科技论文的内容结构和编排格式更加科学、合理。 4参考文献 [1]GB/T7713—1987科学技术报告、学位论文和学术论文 的编写格式[S]∥新闻出版总署科技发展司,新闻出版总署图书出版管理司,中国标准出版社.作者编辑常用标准及规范.2版.北京:中国标准出版社,2003:354365 [2]李兴昌.科技论文的规范表达:写作与编辑[M].北京:清 华大学出版社,1995:47 [3]陈浩元.科技书刊标准化18讲[M].北京:北京师范大学 出版社,1998:69 [4]祁振声,杨华生.结论在科技论文中的必要性及其误区 [J].编辑学报,1999,11(2):109111 [5]杨华生,刘彦琴,潘秀华,等.再论科技论文结论的必要 性:兼与高鲁山先生商榷[J].编辑学报,2004,16(5):386 [6]冯长根.学术编辑应肩负起科技创新的历史责任[J].科 技导报,2005,23(5):69 (20050810收稿;20051008修回) 著者出版年制怎样著录一处同时引用多篇文献? 问采用著者出版年制著录参考文献,正文中一处同时引用多篇文献时,应怎样著录? 答关于这一问题,GB/T7714—2005没有作出规定。参照引用1篇文献时对著者出版年的标注方法,我们建议:可 以在引用处的圆括号内同时标注出几组著者出版年,并在每组著者出版年前置分号“;”。 例如:…… (张××,2003)。……(李×等,2004;王××, 2005;陈××等,2005)。…… (段陈)
环境类很权威的应该就是Environmental Science & Technology (ES&T)，还有Environment International (EI)也是一区TOP期刊。WaterResearch (WR)是水领域的顶级，而Atmospheric Chemistry And Physics (ACP)是大气领域的顶级，Soil Biology & Biochemistry（SBB）为土壤类的Top。此外，像Carbon, Scientific Reports, Journal of Hazardous Materials (JHM), Langmuir, Bioresource Technology (BT), Analytical Chemistry (AC), Environmental Pollution (EP), Chemosphere等，虽不是顶级，但都是很优秀的期刊。
2013年SCIE收录土壤科学期刊34种，其中SCI收录22种。2012年JCR收录土壤科学期刊34种，其中影响因子3以上有2种、影响因子2以上有7种、影响因子1以上有13种.REVISTA BRASILEIRA DE CIENCIA DO SOLO《巴西土壤科学杂志》 1、ACTA AGRICULTURAE SCANDINAVICA SECTION B-SOIL AND PLANT SCIENCE《斯堪的纳维亚农业学报，B辑：土壤与植物科学》Bimonthly2. AGROCHIMICA《农业化学》Bimonthly3. APPLIED SOIL ECOLOGY《应用土壤生态学》 Monthly4. ARCHIVES OF AGRONOMY AND SOIL SCIENCE《农艺学和土壤学文献》 Monthly5. ARID LAND RESEARCH AND MANAGEMENT《贫瘠土地研究与管理》 Quarterly6. BIOLOGY AND FERTILITY OF SOILS《土壤生物学与土壤肥力》 Bimonthly7. CANADIAN JOURNAL OF SOIL SCIENCE《加拿大土壤科学杂志》 Quarterly8. CATENA《连锁；土壤科学-水文学-地貌学杂志》 Monthly9. CLAYS AND CLAY MINERALS《粘土与粘土矿物》 Bimonthly10. COMMUNICATIONS IN SOIL SCIENCE AND PLANT ANALYSIS《土壤科学与作物分析通讯》 Semimonthly11. COMPOST SCIENCE & UTILIZATION《肥料科学与利用》 Quarterly12. EURASIAN SOIL SCIENCE《欧亚土壤科学》 Monthly13. EUROPEAN JOURNAL OF SOIL BIOLOGY《欧洲土壤生物学杂志》 Bimonthly14. EUROPEAN JOURNAL OF SOIL SCIENCE《欧洲土壤科学杂志》 Bimonthly15. GEODERMA《国际土壤科学杂志》 Monthly16. JOURNAL OF PLANT NUTRITION AND SOIL SCIENCE《植物养料与土壤学杂志》Bimonthly17. JOURNAL OF SOIL AND WATER CONSERVATION《水土保持杂志》 Bimonthly18. JOURNAL OF SOIL SCIENCE AND PLANT NUTRITION《土壤学与植物养料杂志》 Quarterly19. JOURNAL OF SOILS AND SEDIMENTS《土壤与沉积物杂志》 Bimonthly20. LAND DEGRADATION & DEVELOPMENT《土质退化与开发》 Quarterly21. NUTRIENT CYCLING IN AGROECOSYSTEMS《农业生态体系的营养循环》 Monthly22. PEDOBIOLOGIA《土壤生物学》 Bimonthly23. PEDOSPHERE《土壤圈》 Bimonthly 中国的24. PLANT AND SOIL《植物与土壤》 Monthly25. REVISTA BRASILEIRA DE CIENCIA DO SOLO《巴西土壤科学杂志》 Bimonthly26. SOIL & TILLAGE RESEARCH《土壤和耕作研究》 Monthly27. SOIL AND WATER RESEARCH《土壤与水研究》 Quarterly28. SOIL BIOLOGY & BIOCHEMISTRY《土壤生物学与土壤生物化学》 Monthly29. SOIL RESEARCH《土壤研究》 Bimonthly30. SOIL SCIENCE《土壤科学》 Monthly31. SOIL SCIENCE AND PLANT NUTRITION《土壤科学与植物营养学》Bimonthly32. SOIL SCIENCE SOCIETY OF AMERICA JOURNAL《美国土壤学会志》Bimonthly33. SOIL USE AND MANAGEMENT《土壤利用与管理》Quarterly34. VADOSE ZONE JOURNAL《渗流区杂志》Quarterly
综合性大学的学报Q－－综合性生物科学 1、生态学报 2、应用生态学报 3、生物多样性 4、生物工程学报 5、遗传 6、生物化学与生物物理进展 7、微生物学报 8、中国生物化学与分子生物学报 9、水生生物学报 10、中国生物工程杂志 11、中国科学.C辑,生命科学 12、生态学杂志 13、微生物学通报 14、应用与环境生物学报 15、生物物理学报 16、古脊椎动物学报 17、古生物学报 18、微体古生物学报 19、生物数学学报 20、生物技术 21、生命的化学 22、实验生物学报（改名为：分子细胞生物学报） 23、生物技术通报 24、生命科学 25、生物学通报 Q94－－植物学 1、植物生态学报 2、植物生理学通讯 3、西北植物学报 4、植物分类学报 5、云南植物研究 6、植物学通报 7、武汉植物学研究 8、菌物学报 9、植物研究 10、热带亚热带植物学报 11、广西植物 Q95/96－－动物学/昆虫学类 1、动物学报 2、昆虫学报 3、动物学研究 4、动物分类学报 5、兽类学报 6、动物学杂志 7、昆虫知识 8、昆虫分类学报 9、人类学学报 10、四川动物 下面还有一些是农业和食品的看能不能靠上第六编 农业科学S－－综合性农业科学 1、中国农业科学 2、南京农业大学学报 3、华北农学报 4、西北农林科技大学学报.自然科学版 5、华中农业大学学报 6、中国农业大学学报 7、福建农林大学学报.自然科学版 8、浙江大学学报、农业与生命科学版 9、扬州大学学报.农业与生命科学版 10、湖南农业大学学报 11、华南农业大学学报 12、河北农业大学学报 13、西南农业学报 14、江西农业大学学报 15、河南农业大学学报 16、吉林农业大学学报 17、安徽农业科学 18、上海农业学报 19、中国农学通报 20、沈阳农业大学学报 21、西北农业学报 22、四川农业大学学报 23、安徽农业大学学报 24、江苏农业科学 25、江苏农业学报 26、云南农业大学学报 27、山东农业大学学报.自然科学版 28、浙江农业学报 29、内蒙古农业大学学报.自然科学版 30、广东农业科学 31、甘肃农业大学学报 32、湖北农业科学 33、新疆农业科学 34、广西农业生物科学 35、东北林业大学学报 36、贵州农业科学 37、河南农业科学 38、新疆农业大学学报 S1－－农业基础科学 1、土壤学报 2、水土保持学报 3、土壤 4、土壤通报 5、植物营养与肥料学报 6、水土保持通报 7、水土保持研究 8、土壤肥料（改名为：中国土壤与肥料） 9、生态环境 10、中国水土保持 11、中国生态农业学报 S2－－农业工程 1、农业工程学报 2、灌溉排水学报 3、农业机械学报 4、节水灌溉 5、中国农村水利水电 6、干旱地区农业研究 7、农机化研究 8、中国农机化 S3,5－－农学、农作物 S4－－植物保护 1、植物病理学报 2、中国生物防治 3、植物保护学报 4、植物保护 5、农药 6、昆虫天敌（改名为：环境昆虫学报） 7、植物检疫 8、中国植保导刊 S6－－园艺 1、园艺学报 2、果树学报 3、中国蔬菜 4、北方园艺 5、食用菌学报 6、中国果树 7、中国食用菌 8、中国南方果树 S7－－林业 1、林业科学 2、林业科学研究 3、北京林业大学学报 4、 福建林学院学报 5、东北林业大学学报 6、南京林业大学学报 .自然科学版 7、浙江林学院学报 8、西北林学院学报 9、世界林业研究 10、中南林学院学报（改名为：中南林业科技大学学报） 11、竹子研究汇刊 12、中国森林病虫 13、林业资源管理 14、浙江林业科技 15、林业实用技术 S8－－畜牧、动物医学 1、畜牧兽医学报 2、中国兽医学报 3、中国预防兽医学报 4、中国兽医科技（改名为：中国兽医科学） 5、中国兽医杂志 6、草业学报 7、中国草地（改名为：中国草地学报） 8、草地学报 9、动物营养学报 10、蚕业科学 11、黑龙江畜牧兽医 12、草业科学 13、中国家禽 14、动物医学进展 15、中国饲料 16、畜牧与兽医 17、饲料工业 18、中国畜牧杂志 19、饲料研究 20、中国畜牧兽医 S9－－水产、渔业TS2－－食品工业 1、食品科学 2、食品与发酵工业 3、食品工业科技 4、中国油脂 5、中国粮油学报 6、食品科技 7、食品与生物技术学报 8、中国乳品工业 9、食品工业 10、茶叶科学 11、食品与机械 12、河南工业大学学报.自然科学版 13、中国调味品 14、粮食与油脂 15、粮食与饲料工业 16、中国食品添加剂 17、粮油加工与食品机械（改名为：粮油加工） 18、中国食品学报 19、中国酿造 20、食品研究与开发
相对来说 ，两者中《岩石力学与工程学报》更好一些哦， 但这个领域更好的是综合性的《岩石学报》，属于SCI收录。 应该是：《岩石力学与工程学报》属于EI收录Chinese Journal of Rock Mechanics and Engineering学报是中国岩石力学与工程学会主办的国内物理力学与工程类影响因子最高的国家矿业工程、建筑科学与水利工程类核心期刊；2006～今为月刊，为中文核心期刊，现被EI和国内外较多收录机构收录。本刊收录在： 中文核心期刊要目总览(2011年版) 提示: 排序：建筑科学类 - 第1位 《岩土工程学报》也属于EI收录是由中国科学技术协会主管，由中国水利学会、中国土木工程学会、中国力学学会、中国建筑学会、中国水力发电工程学会、中国振动工程学会六个全国性学会联合主办的学术性科技期刊。《岩土工程学报》创办于1979年，在江苏南京登记，由南京水利科学研究院承办《岩土工程学报》已是我国岩土工程领域中具有重要影响的学术期刊，是岩土工程理论和实践的重要论坛，是我国从事水利、建筑和交通事业的勘测、设计、施工、研究和教学人员发表学术观点、交流实践经验的重要园地。《岩土工程学报》为我国培养了一大批水利、建筑和交通事业战线上岩土工程学科的带头人，为我国的基础性工程设施建设事业，特别是水利工程建设事业做出了贡献。本刊收录在： 中文核心期刊要目总览(2011年版) 提示: 排序：建筑科学类 - 第2位
看你学校的要求喽。
《岩土工程学报》是EI检索，但不属于SCI检索。两种学报各有所长，关键是根据自己需要。
排在岩石力学与工程学报之后，在岩土力学之前，这三个学报是岩石力学方面国内三大顶级期刊，ei收录，都是不错的期刊