黄瓜虽然是一种蔬菜，但是也可以生吃或是榨汁喝。每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。黄瓜的功效与作用1、预防糖尿病，降脂稳压黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。2、补充维生素黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。3、加速新陈代谢黄瓜以清香多汁而著称，含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育，成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。4、提高人体免疫功能黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜头中含有一种葫芦素C，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素，既能加速肠道腐败物质的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人，常吃黄瓜大有益处。近年来的临床实践还证明：黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用;黄瓜霜具有治疗咽喉肿痛的作用;黄瓜叶和藤部则具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。5、抗衰老黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，另外黄瓜还可治疗烫伤，痱疮等。6、排毒营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。黄瓜和什么不能一起吃黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏。黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
命题：《浅谈糖尿病治愈三要素》 前言 糖尿病的核心问题是胰岛劳损。胰岛劳损的原因有如下诸点：1.病毒损害。比如，病毒性心肌炎，腮腺炎，引发的糖尿病。细胞释放胰岛素功能不足。3.细胞膜上受体对胰岛素抵抗。...................... 传统的治疗糖尿病方案是上世纪五十年代由美国糖尿病协会推荐给全世界的，按照这个方案，在糖尿病这块领地验证了美国人这套医法有关键性的学术错误；1.饮食管理。美国人主张碳水化合物占全天食物的60%，错在只考虑了热量供给，忽视了碳水化合物对劳损的胰岛的刺激，加重了胰岛的劳损。2.美国人推荐的降糖药，两大类：双胍类、磺脲类，都是刺激胰岛B细胞多分泌胰岛素，本已劳损的胰岛，要每天刺激他一下，直至枯竭。 美国人错，全世界跟着错，50年来，对糖尿病得出了一个让人无法接受、又不能不接受的结论：糖尿病无法治愈。治愈糖尿病三要素：论证：第一要素：科学的管理饮食。把糖尿病患者的主食中的汤水化合物控制在20%以下，减少对胰岛的刺激。蛋白质食物占主食70%。脂类占10%。每天都要摄入抗氧化食物，清除自由基。因为自由基过多，是加重胰岛劳损的重要因素。抗氧化指数高的食物，美国农业部做的PK，依次是：蓝莓 、草莓、西红柿、胡萝卜。第二要素：改善细胞膜受体成分，膜上受体中欧米茄-3 不足时，能出现受体抵抗现象，所以，糖尿病人每天都应摄入深海海鱼、海藻类、核桃或服用亚麻油。第三要素：中药现代化研究发现，某些中药比如：冬虫夏草、葛根、玉米须、淮山、枸杞子等，有修复劳损胰岛的作用。结论：2型糖尿病把握住治疗三要素，大多数患者可以治愈。
糖尿病患者可以多吃黄瓜，黄瓜含有较高的维生素和水分，热量较少，对于糖尿病患者可以起到控制血糖的作用。同时，黄瓜对消化系统有好处，特别是对习惯性便秘的糖尿病患者，可以促进排便。糖尿病人吃黄瓜是不要吃多少就吃多少的，最好每天限生黄瓜一次，因为生黄瓜吃多了，会使脾胃发冷，有伤脾胃的效果。黄瓜可以作为蔬菜煮着吃，效果也更好。黄瓜应生吃或炒着吃。因为不健康的亚硝酸盐含量较高，不适合糖尿病患者食用，所以建议食用腌黄瓜。
饮食治疗是糖尿病的基础治疗。糖尿病患者应均衡饮食，饮食多样化，在控制总热量的情况下合理膳食，以保证糖尿病患者血糖和营养的稳定。蔬菜中含有丰富的无机盐、维生素和膳食纤维，对糖尿病患者的健康有益。特别是，黄瓜等低糖蔬菜的含糖量不到4%，可以作为非食物的补充来源，以满足饥饿。黄瓜中含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素酸等成分:黄瓜中含有胡萝卜素，具有提高人体免疫力的作用;黄瓜富含维生素E，能起到抗衰老的作用;黄瓜能有效促进身体的新陈代谢;黄瓜中所含的糖苷和果糖不参与糖的代谢，所以糖尿病人可以吃黄瓜，但每天的摄入量不要超过150克。
黄瓜含有高钾含量，高钾食物，有降血压的作用。黄瓜中含有丙醇二酸，能有效抑制体内糖物质转化为脂肪，这对预防和治疗糖尿病具有重要意义。
经常吃黄瓜和黄瓜制品，不仅可以降低血糖，改善临床症状，还可以防治糖尿病合并高血压、高脂血症、肥胖症。黄瓜对糖尿病好。黄瓜中含维生素 C，可改善糖代谢，降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖，不参与通常的糖代谢，对糖尿病有较好疗效。
黄瓜是一种比较常见的蔬菜，很多朋友在日常生活中都喜欢吃一些黄瓜，因为黄瓜的功效是比较多的，而且它对我们的身体 健康 有很大的好处，但是很多人却并不知道黄瓜的功效有哪些，有些功效朋友们一定要对它有所了解，这样的话是比较好的。 预防糖尿病，降脂稳压。黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。 减肥。低热量和高纤维食物是遏制饥饿和维持 健康 体重的绝佳方法。一杯黄瓜水的热量可以忽略不计，用来代替含糖苏打水、运动饮料和果汁可以帮助减肥者从饮食中减少大量的卡路里摄取。此外，身体容易把口渴误解为饥饿，区别的方法是先喝一大杯黄瓜水，如果饥饿感消失，那就是口渴，如果还觉得饿，那就是该吃东西了。黄瓜是水分多而有饱足感的蔬菜，饭前喝杯黄瓜水可以抑制暴饮暴食的欲望，也可以减少两餐之间不必要的零食。 抗癌。黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。 可以帮助定期排便。吃黄瓜可能有助于维持定期排便。脱水是便秘的主要危险因素，因为脱水会改变您的水分平衡，使粪便难以通过。黄瓜中水含量高，并促进水合作用。保持水分可以改善粪便的稠度，预防便秘并有助于保持规律性。此外，黄瓜含有纤维，有助于调节肠蠕动。特别是在黄瓜中发现的可溶性纤维类型果胶，可以帮助增加排便频率。
黄瓜虽然是一种蔬菜，但是也可以生吃或是榨汁喝。每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。黄瓜的功效与作用1、预防糖尿病，降脂稳压黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。2、补充维生素黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。3、加速新陈代谢黄瓜以清香多汁而著称，含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育，成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。4、提高人体免疫功能黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜头中含有一种葫芦素C，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素，既能加速肠道腐败物质的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人，常吃黄瓜大有益处。近年来的临床实践还证明：黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用;黄瓜霜具有治疗咽喉肿痛的作用;黄瓜叶和藤部则具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。5、抗衰老黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，另外黄瓜还可治疗烫伤，痱疮等。6、排毒营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。黄瓜和什么不能一起吃黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏。黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
糖尿病患者可以多吃黄瓜，黄瓜含有较高的维生素和水分，热量较少，对于糖尿病患者可以起到控制血糖的作用。同时，黄瓜对消化系统有好处，特别是对习惯性便秘的糖尿病患者，可以促进排便。糖尿病人吃黄瓜是不要吃多少就吃多少的，最好每天限生黄瓜一次，因为生黄瓜吃多了，会使脾胃发冷，有伤脾胃的效果。黄瓜可以作为蔬菜煮着吃，效果也更好。黄瓜应生吃或炒着吃。因为不健康的亚硝酸盐含量较高，不适合糖尿病患者食用，所以建议食用腌黄瓜。
饮食治疗是糖尿病的基础治疗。糖尿病患者应均衡饮食，饮食多样化，在控制总热量的情况下合理膳食，以保证糖尿病患者血糖和营养的稳定。蔬菜中含有丰富的无机盐、维生素和膳食纤维，对糖尿病患者的健康有益。特别是，黄瓜等低糖蔬菜的含糖量不到4%，可以作为非食物的补充来源，以满足饥饿。黄瓜中含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素酸等成分:黄瓜中含有胡萝卜素，具有提高人体免疫力的作用;黄瓜富含维生素E，能起到抗衰老的作用;黄瓜能有效促进身体的新陈代谢;黄瓜中所含的糖苷和果糖不参与糖的代谢，所以糖尿病人可以吃黄瓜，但每天的摄入量不要超过150克。
黄瓜含有高钾含量，高钾食物，有降血压的作用。黄瓜中含有丙醇二酸，能有效抑制体内糖物质转化为脂肪，这对预防和治疗糖尿病具有重要意义。
经常吃黄瓜和黄瓜制品，不仅可以降低血糖，改善临床症状，还可以防治糖尿病合并高血压、高脂血症、肥胖症。黄瓜对糖尿病好。黄瓜中含维生素 C，可改善糖代谢，降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖，不参与通常的糖代谢，对糖尿病有较好疗效。
黄瓜味道温和、清爽，含水量高。它们可以帮助缓解脱水，在炎热的天气里吃起来会感觉很凉爽。黄瓜也属于一种水果。也出现在一些美容产品中。
黄瓜是葫芦科的一员。该家族的其他成员包括南瓜和不同种类的甜瓜，包括苦瓜。黄瓜提供多种营养，但热量、脂肪、胆固醇和钠含量低。
1.补水
黄瓜主要由水组成，它们还含有重要的电解质。它们可以帮助防止在炎热天气或锻炼后脱水。
对于不爱喝水的人来说，加入黄瓜和薄荷更能吸引人。
保持水分对于保持肠道 健康 、预防便秘、避免肾结石等至关重要。
黄瓜是最补水的食物之一。
2.骨骼 健康
维生素K帮助凝血，它支持骨骼 健康 。
黄瓜还含有毫克钙。成年人需要每天1,000–1,200毫克钙，具体取决于性别和年龄。
维生素K有助于促进钙的吸收。这些营养素可以促进良好的骨骼 健康 。
维生素D对骨骼 健康 也很重要。
3.癌症
作为葫芦科植物家族的一员，黄瓜含有高水平的苦味营养素，称为葫芦素。
根据一篇发表在《国际 健康 服务杂志》文章上，葫芦素可以通过阻止癌细胞繁殖来帮助预防癌症。
一个133克切碎的黄瓜带皮也提供约1克纤维。纤维有助于预防结直肠癌。
4.心血管 健康
纤维可以帮助控制胆固醇并预防相关的心血管问题。
一杯142克的未去皮黄瓜还提供193毫克钾和17毫克镁。膳食指南建议，成年人消耗4700毫克的钾，每天和310-410毫克的镁，根据性别和年龄。
减少钠的摄入，增加钾的摄入有助于预防高血压。
黄瓜中的葫芦素也可帮助预防动脉粥样硬化。
5.糖尿病
黄瓜在控制和预防糖尿病方面。它有助于降低血糖或阻止血糖升高过高的物质。
一种理论认为黄瓜中的葫芦素有助于调节胰岛素的释放和肝糖原的代谢，肝糖原是处理血糖的关键激素。
发现黄瓜皮有助于控制小鼠的糖尿病症状。这可能是由于其抗氧化剂含量。
纤维也是，有助于预防和管理2型糖尿病。
黄瓜的血糖指数(GI)得分较低。这代表它们提供必需的营养，而不会添加会增加血糖的碳水化合物。
6.炎症
黄瓜有抗炎功效，炎症是免疫系统的一种功能。
专家认为炎症有助于引发各种 健康 状况的发展，包括：
7.护肤
一些研究表明，黄瓜的营养成分有益于皮肤 健康 。
将切好的黄瓜直接涂抹在皮肤上可以帮助冷却和舒缓皮肤，减少肿胀和刺激。它可以减轻晒伤。放在眼睛上，它们可以帮助减少早晨的浮肿。
其他黄瓜美容秘诀包括：
爽肤水： 将黄瓜混合并过筛以收集汁液以获得天然爽肤水。在皮肤上停留30分钟，然后冲洗干净。黄瓜可具有收敛性，它有助于疏通毛孔。
面膜： 将等量的黄瓜汁和酸奶混合制成面膜，有助于减少皮肤干燥和黑头。
大多数人在皮肤上使用黄瓜是安全的。我们可以从少量涂抹开始。如没有出现不良反应，使用是安全的。
黄瓜是一种味道温和、提神的食物，可以添加到各种菜肴中。像其他水果和蔬菜一样，它是营养的良好来源。
吃黄瓜作为均衡饮食和 健康 生活方式的一部分有一系列好处。
得病是有内因的，那么多人很正常的吃饭也没得病啊，找到病因才能不得病或者说治未病!
黄瓜虽然是一种蔬菜，但是也可以生吃或是榨汁喝。每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。黄瓜的功效与作用1、预防糖尿病，降脂稳压黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。2、补充维生素黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。3、加速新陈代谢黄瓜以清香多汁而著称，含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。幼儿吃后能促进肌肉组织的生长发育，成人常食对保持肌肉弹性和防止血管硬化有一定的作用。4、提高人体免疫功能黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜头中含有一种葫芦素C，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。鲜黄瓜中含有非常娇嫩的纤维素，既能加速肠道腐败物质的排泄，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人，常吃黄瓜大有益处。近年来的临床实践还证明：黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率、降低血压和降低胆固醇的作用;黄瓜霜具有治疗咽喉肿痛的作用;黄瓜叶和藤部则具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。5、抗衰老黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，另外黄瓜还可治疗烫伤，痱疮等。6、排毒营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。黄瓜和什么不能一起吃黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏。黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
黄瓜既可以当水果吃，又可以当蔬菜吃。当水果吃的时候，可放在两餐之间作为加餐。当蔬菜吃时，最简单的方法就是凉拌，比如我们常见的刀拍黄瓜，放点醋和蒜，再加点香油，味道香脆爽口。还可以用萝卜丝拌黄瓜，花生米拌黄瓜，味道也很棒，而且萝卜和花生米也是适合糖友的控糖食物。黄瓜还可以用来炒菜，比如黄瓜炒鸡蛋，黄瓜炒肉片，黄瓜炒木耳，这些都是很适合糖友吃的低热量高营养搭配。黄瓜还可以用来做汤，比如黄瓜紫菜虾皮糖、黄瓜肉丝汤。烹饪黄瓜时，尽可能采取少油少盐的原则，不宜加入大量的酱盐，也不宜用勾芡的方式将黄瓜做成宫保鸡丁，这样会让黄瓜变得太重口，而不利于控制血糖和血压。 另外，糖友们最好少吃腌黄瓜，因为经过腌制后的黄瓜流失了很多维生素，其中还含有大量的盐，而且腌黄瓜也会刺激糖友的味觉，让你不知不觉的吃得更多，不利于控制食量。 最好是生食，熟食对血糖不是那么有利。 对糖尿病人来说，饮食控制是治疗的基础措施之一，在饮食控制的措施中增加蔬菜的摄入量是非常重要的手段，而黄瓜作为人们喜爱的蔬菜之一，是非常适合糖尿病的来吃的。 糖尿病人可以充分利用黄瓜的这些特点，帮助自己更好地实现饮食控制的目标; 其实，所有的蔬菜都具有这样的特点，而且是糖尿病人唯一不限量的食物，在每天的饮食中至少应保证有500克的摄入量。但需要注意的是，糖尿病人吃蔬菜时应尽可能地不过度加工，比如不宜过熟、过烂、过软，能生吃的尽量生吃是基本原则，黄瓜尤其如此。 黄瓜是一种水分充足，低脂低热，富含膳食纤维的食物，黄瓜清爽可口，清热解渴，很适合三高患者食用，对于高血糖、糖尿病患者来说也是很好的调理食物 。 黄瓜100g中的热量只有15大卡，吃再多的黄瓜要想长胖都难，所以它也经常被用来当做减肥食物。黄瓜种的钾元素丰富，还含有一定量的钙、镁、铁、钠、磷等成分，其中有一定量的维生素B族，有少量维生素E和一定量的维生素C，所以，虽然黄瓜的营养成分不能说全面，但也能够补充身体不少所需的有益元素。但也因为黄瓜口味清淡，很多朋友吃不惯，因此喜欢重口味烹饪黄瓜，例如炒黄瓜中加入不少料，其实这不仅破坏了黄瓜本来清爽的风格，而且也会让我们摄入更多油盐 ，失去清淡饮食的意义。还有很多黄瓜被用来做成腌菜泡菜，其实这样也并非不可，但腌制过程会加入较多盐分，如果吃过多的话可能会由于摄入盐分过多而增加高血糖诱发几率。其实黄瓜更适合沿用它本来清淡脆口的风格，甚至 直接生吃黄瓜都是很好的选择 ，在夏日能够清热解渴，生津润燥。 黄瓜也适合用来做凉拌菜 ，能够让人感觉到清爽，并且不会损失其中的营养成分。 清炒黄瓜也是不错的选择 ，这些烹饪方式都可以起到黄瓜的功效。 另外，黄瓜并没有什么成分能够直接降低血糖，是因为黄瓜热量较低而且膳食纤维丰富，水分充足，所以对血糖影响很小，而且能够通过丰富的膳食纤维平稳血糖的上升速度。但黄瓜肯定不能当做专用来控糖的药物来食用，要控制血糖还是和日常饮食的控制和降糖药的干预以及胰岛素注射的干预、生活作息、运动来共同调理。 我爸有糖尿病，我觉得黄瓜的意义在于：吃面条的时候，觉得菜太少了，来两根拍黄瓜蒜泥、芝麻油凉拌，蔬菜量马上上来了；晚餐有时候饭菜不合口味，他不愿意吃一些炒菜的时候，来点黄瓜西红柿，也可以把这餐的血糖控制的比较稳定；夏天的时候，经常买到新鲜的黄瓜，作为加餐来吃，他也很开心。 黄瓜：低能量高纤维营养还不错 黄瓜的水分很足，超过的水分含量，黄瓜热量很低，100g黄瓜，热量仅为16千卡（烤鸡腿是192千卡/100g），膳食纤维，钾102mg，维生素A和胡萝卜素含量也不错。因此，黄瓜对于糖尿病人来讲，的确是不错的食材。丰富的膳食纤维可以帮助增加饱腹感，延缓血糖上升的速度，也不用担心体重的问题。 黄瓜的一日三餐，但不要让自己吃腻了它 分享一下我家里的黄瓜在一日三餐的可能吃法（不是一天到晚吃黄瓜，只是分享一下食谱哈），早餐黄瓜炒鸡蛋/黄瓜炒西红柿，加餐，中午蒜泥黄瓜/芝麻酱黄瓜，晚上黄瓜凉拌猪耳朵，黄瓜凉拌黄豆或花生米等。 总之，糖尿病人，对于吃黄瓜的事情，只要不是太过油腻的烹调方式（比如水煮鱼或者毛血旺当中，作为垫底的黄瓜，顿时觉得黄瓜好委屈，哈哈），可以增加蔬菜的量，都是蛮好的事情，至于怎么吃，什么时候吃，就看自己喜欢了。前提是把握好控制总热量，主食多样化哈~ 作者简介：陈兰兰 南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士；国家二级公共营养师 广东医学微量元素学会理事；王兴国营养特训班5期学员 在 健康 管理行业从事营养师工作7年…现在还在大 健康 行业折腾！ 黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生维C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。 具有:清热解毒、降血糖、健脑、安神、减肥强体、抗肿瘤、抗衰老等作用。 糖尿病患者，如血糖控制不佳，可以在两餐之间用黄瓜替代水果，也可以用黄瓜代替一部分主食，因黄瓜的生糖指数GI比一般主食 低，故而能降低餐后血糖。黄瓜是典型的水分足（含水量超过90%）且低能量（100g黄瓜的能量只有16kcal）的食物，饱腹感强，口感清脆，只要不过度的烹调（高盐、高油等），同时注意合理的搭配，对血糖的控制确实是有好处的我的老家在农村，每到黄瓜成熟的季节，总会往菜园子里溜，摘下一根，洗吧洗吧就吃了 我的爷爷是糖尿病患者，特别注意调理自己的饮食，而黄瓜就是他最爱的蔬菜之一，有时会凉拌个黄瓜，有时会跟木耳鸡蛋一起炒炒吃，喷香 黄瓜除了有利于控制血糖之外，还适合便秘的人群，黄瓜所含的纤维素可以促进胃肠蠕动，所以可以起到缓解便秘的作用同时，对于减肥的人来说，饱腹感强能量低的黄瓜也是最佳拍档还有一些缺乏维生素的人，也要经常吃黄瓜，黄瓜含有丰富的B族维生素、维生素C等，带皮吃效果更佳黄瓜比较容易买到，也极易烹调，所以已经是大家餐桌上的常客了，现在知道了黄瓜的这么多好处，更要多多吃黄瓜哦！营养海贼船调酒师~任洪叶（从业十余年的妇产科医生、爱下厨的营养师、王兴国营养特训班四期学员、心理咨询师、体重管理师、亲历母乳喂养24个月的80后辣妈） 很高兴你邀请我回答这个问题。 首先，了解黄瓜成份和保健作用，对糖尿病患者血糖控制作用， 黄瓜含水份和膳食纤维较多，而且含有丰富的维生素、胡萝卜素、微量元素钙.铁.磷等等。这些成份可起到降血糖、降血压、降胆固醇作用，此外还有解渴利水消肿排毒瘦身等功效。再说怎样吃利于控制血糖。黄瓜是一种含膳食纤维多的蔬菜，能增加饱腹感，减少主食摄入量，如和主食.肉类混合后能减慢消化速度。黄瓜含糖量低，饥饿时吃点黄瓜，对血糖无任何影响。黄瓜作为蔬菜，糖尿病人吃蔬菜一般不需深加工，即过熟过烂，能生吃的不用加工。黄瓜更多的是建议生吃，低糖低热量低卡。要是觉得没有味道，可以加点醋，做个拍黄瓜，但糖就尽量不要加了。然后尽量不要做成酱黄瓜吧！ 黄瓜是一种低热量食物，而且也是一种可以控制血糖的食物。那么要怎么吃才能有效的控制血糖？1、当水果吃或者当蔬菜吃，凉拌着吃。2、当蔬菜吃用来炒菜。3、做成汤，比如黄瓜紫菜虾皮糖、黄瓜肉赞汤。烹饪黄瓜时，尽可能采取少油少盐的原则，不宜加入大量的酱盐，也不宜用勾欠的方式将黄瓜做成宫保鸡丁，这样会让黄瓜变得太重口，而不利于控制血糖和血压。
黄瓜味道温和、清爽，含水量高。它们可以帮助缓解脱水，在炎热的天气里吃起来会感觉很凉爽。黄瓜也属于一种水果。也出现在一些美容产品中。
黄瓜是葫芦科的一员。该家族的其他成员包括南瓜和不同种类的甜瓜，包括苦瓜。黄瓜提供多种营养，但热量、脂肪、胆固醇和钠含量低。
1.补水
黄瓜主要由水组成，它们还含有重要的电解质。它们可以帮助防止在炎热天气或锻炼后脱水。
对于不爱喝水的人来说，加入黄瓜和薄荷更能吸引人。
保持水分对于保持肠道 健康 、预防便秘、避免肾结石等至关重要。
黄瓜是最补水的食物之一。
2.骨骼 健康
维生素K帮助凝血，它支持骨骼 健康 。
黄瓜还含有毫克钙。成年人需要每天1,000–1,200毫克钙，具体取决于性别和年龄。
维生素K有助于促进钙的吸收。这些营养素可以促进良好的骨骼 健康 。
维生素D对骨骼 健康 也很重要。
3.癌症
作为葫芦科植物家族的一员，黄瓜含有高水平的苦味营养素，称为葫芦素。
根据一篇发表在《国际 健康 服务杂志》文章上，葫芦素可以通过阻止癌细胞繁殖来帮助预防癌症。
一个133克切碎的黄瓜带皮也提供约1克纤维。纤维有助于预防结直肠癌。
4.心血管 健康
纤维可以帮助控制胆固醇并预防相关的心血管问题。
一杯142克的未去皮黄瓜还提供193毫克钾和17毫克镁。膳食指南建议，成年人消耗4700毫克的钾，每天和310-410毫克的镁，根据性别和年龄。
减少钠的摄入，增加钾的摄入有助于预防高血压。
黄瓜中的葫芦素也可帮助预防动脉粥样硬化。
5.糖尿病
黄瓜在控制和预防糖尿病方面。它有助于降低血糖或阻止血糖升高过高的物质。
一种理论认为黄瓜中的葫芦素有助于调节胰岛素的释放和肝糖原的代谢，肝糖原是处理血糖的关键激素。
发现黄瓜皮有助于控制小鼠的糖尿病症状。这可能是由于其抗氧化剂含量。
纤维也是，有助于预防和管理2型糖尿病。
黄瓜的血糖指数(GI)得分较低。这代表它们提供必需的营养，而不会添加会增加血糖的碳水化合物。
6.炎症
黄瓜有抗炎功效，炎症是免疫系统的一种功能。
专家认为炎症有助于引发各种 健康 状况的发展，包括：
7.护肤
一些研究表明，黄瓜的营养成分有益于皮肤 健康 。
将切好的黄瓜直接涂抹在皮肤上可以帮助冷却和舒缓皮肤，减少肿胀和刺激。它可以减轻晒伤。放在眼睛上，它们可以帮助减少早晨的浮肿。
其他黄瓜美容秘诀包括：
爽肤水： 将黄瓜混合并过筛以收集汁液以获得天然爽肤水。在皮肤上停留30分钟，然后冲洗干净。黄瓜可具有收敛性，它有助于疏通毛孔。
面膜： 将等量的黄瓜汁和酸奶混合制成面膜，有助于减少皮肤干燥和黑头。
大多数人在皮肤上使用黄瓜是安全的。我们可以从少量涂抹开始。如没有出现不良反应，使用是安全的。
黄瓜是一种味道温和、提神的食物，可以添加到各种菜肴中。像其他水果和蔬菜一样，它是营养的良好来源。
吃黄瓜作为均衡饮食和 健康 生活方式的一部分有一系列好处。
黄瓜的口感是非常清香的，很多人喜欢把黄瓜洗干净了直接吃，但也有一些人喜欢把黄瓜做成菜肴来吃，不管是哪一种吃法，都是比较美味的，黄瓜，不仅营养丰富，而且对我们的健康有很多的帮助，下面我们就一起来详细了解一下，关于吃黄瓜带来的六大帮助。
吃黄瓜可以抗衰老
如果想要自己的皮肤变得更好，想要延缓衰老，那么黄瓜这种食材是不可错过的。吃黄瓜能够品尝到清香的口感，而且能够吸收很多的营养，黄瓜中的胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。此外，黄瓜还可以清热利水。
吃黄瓜可以排毒
黄瓜中的营养含量非常的丰富，对于清除体内垃圾很有帮助，具有良好的排毒作用。
吃黄瓜可以预防糖尿病，降脂稳压
如果想要预防糖尿病，降低血压，降低血脂的话，那么黄瓜绝对是非常理想的选择，因为在黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，改善糖尿病，而且黄瓜中富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压血脂水平，预防高血压高血脂病症的出现。
吃黄瓜可以补充维生素
在黄瓜中，各种维生素的含量是非常丰富的如B族维生素以及维生素C等含量。大家都应该知道，维生素对我们的身体健康非常重要，因此吃黄瓜来补充维生素绝对是非常管用的。
吃黄瓜可以加速新陈代谢
黄瓜还可以加速新陈代谢，因为在黄瓜中的钾盐含量很丰富，钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。小孩吃黄瓜可以促进肌肉组织的生长发育，成年人吃黄瓜能够让自己的肌肉保持弹性，并能够防止血管硬化。
吃黄瓜可以提高人体免疫功能
如果自己的免疫力不好，那么不妨找黄瓜来帮忙，黄瓜不仅能够清热，解渴，利水消肿，而且其中富含的有一种叫做葫芦素C的营养物质，能够使人体的免疫力增强。
吃黄瓜带来的好处确实有很多很多，因此我们在平时生活中，不妨经常吃一些黄瓜来滋补强身，可以直接洗干净了食用，或者用其烹调菜肴吃。不仅风味独特，而且可以改善自己的身体健康状况。如果要选择生吃黄瓜的话，那么一定要清洗干净才行。
这是要花钱的
有着非常充足的维生素含量，还有着抗衰老的一些作用，可以促进吸收。里面有着很强的生物活性能。而且会让糖尿病人有着一个非常不错的缓解。所以糖尿病患者可以多吃一些黄瓜。
防治高血压：宜食用富含钾、钙、镁、碳水化合物、膳食纤维的食品；防治糖尿病：宜食用适量碳水化合物、低脂饮食；膳食纤维30g/d；食用富含维生素C、维生素E、维生素A、锌、硒、钒的食品；防治高脂血症：宜食用富含钙、镁、铬、维生素C、维生素E、膳食纤维的食品。 富含铁的食物：黑木耳、芝麻酱、桂圆、猪肝、虾米；富含钙的食物：牛奶、蛋黄、海带、紫菜、木耳、虾皮、大豆、榛子、花生仁、荠菜、苜蓿、油菜、雪里蕻、苋菜、柠檬；富含锌的食物：贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏、干果、谷类胚芽、麦麸、干酪、虾、燕麦、花生、爆玉米、海带、莲子、绿豆；富含硒的食物：海带、紫菜、大蒜；富含钒的食物：芝麻、苋菜、黑木耳、核桃、莲子、黑枣；富含镁的食物：苔菜、荞麦、麸皮、黄豆、口蘑；富含铬的食物：海产品、坚果、奶类、谷类、豆类；富含维生素A的食物：动物肝脏、蛋类、乳制品、南瓜、胡萝卜、荠菜、菠菜、西红柿、芒果、桔子；富含维生素C的食物：酸枣、鲜枣、沙棘、小红辣椒、猕猴桃；富含维生素E的食物：黄玉米、大豆、大麦；富含膳食纤维的食物：黄豆、芸豆、红小豆、绿豆；富含碳水化合物的食物：粉条、粳米、籼米、小米、小麦粉、莜麦面、玉米。 科学搭配一日三餐的饮食原则 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。同时还要注意，两餐间隔的时间要适宜，间隔太长会引起高度饥饿感，影响人的劳动和工作效率；间隔时间如果太短，上顿食物在胃里还没有排空，就接着吃下顿食物，会使消化器官得不到适当的休息，消化功能就会逐步降低，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4～5小时，两餐的间隔以4～5 小时比较合适，如果是5～6 小时基本上也合乎要求。 ◎生物钟与一日三餐：现代研究证明，在早、中、晚这三段时间里，人体内的消化酶特别活跃，这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。 ◎大脑与一日三餐：人脑每天占人体耗能的比重很大，而且脑的能源供应只能是葡萄糖，每天大约需要110～145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。 ◎消化器官与一日三餐：固体食物从食道到胃约需30～60 秒，在胃中停留4 小时才到达小肠。因此，一日三餐间隔4～5 小时，从消化上看也是合理的。 三餐中食物的选择：一日三餐究竟选择什么食物，怎么进行调配，采用什么方法来烹调，都是有讲究的，并且因人而异。一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。 三餐的品质各有侧重，早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。 营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。 丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。 清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。 注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。 禽肉，指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。 鱼肉，鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%，而且因肌肉纤维短、细滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是，鱼类脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA，在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用；DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。 蔬菜，含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类：叶菜(如白菜、苋菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿)，根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富；但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收，故烹调这些蔬菜时，应先用开水漂烫，以去除草酸。专家建议，成人每日宜摄入500克蔬菜，其中2/3为叶菜，1/3为瓜茄和根茎类。
糖尿病人常吃黄瓜，有利于控制血糖，对病情有益。这是因为黄瓜富含维生素和矿物质，糖类和脂肪含量都很低，热量也很低，还能抑制糖类物质转化为脂肪，降低体内胆固醇水平。黄瓜所富含的膳食纤维，能够促进饱腹感，促进排便，帮助糖友控制热量和瘦身。
黄瓜虽然适合糖友吃，但也不要大量吃，天天吃，因为吃多可能导致腹胀腹泻。黄瓜的热量虽然低，每100克黄瓜的热量仅为15大卡，但是一次吃多了照样会升高血糖。长期用黄瓜代替水果吃也不合适。
黄瓜能够增加饱腹感，同时又有降低血糖的作用。但是，很多糖尿病患者喜欢干脆拿黄瓜当水果，这个想法并不是非常好的，建议大家每天最多吃一根黄瓜为宜。糖尿病患者在减少饮食的过程中，容易产生饥饿感，这是不可避免的事情。糖尿病患者不妨多带一根黄瓜。
黄瓜味甘，性平，具有明显的清热解毒，生津止渴的作用。尤其是黄瓜血糖的含量不到5%，富含纤维素能够增加饱腹感。对于大部分糖尿病患者是不错的选择。如果你在两餐之间感到饥饿感的时候，吃上一根或者半根黄瓜的时候，可以相当于加餐一次。
黄瓜作为一种热量低，含水量高，携带方便，也十分受糖尿病患者的欢迎，用于闲暇时候，当零食吃，或者是在合理的时候控制体重，解解嘴馋，都是比较不错的选择，黄瓜不仅仅适合糖尿病患者吃，也是家庭餐桌上的一个常客，黄瓜的做法也有很多凉拌，蒜蓉，清炒，都是比较不错的选择。
黄瓜中还含有非常多的膳食纤维，这些膳食纤维能给人体很强的饱腹感，促进人体排便，进而帮助糖尿病患者有效的控制热量，最重要的功效还是帮助糖尿病患者预防一些并发症，比如说：高血压和高血脂。
黄瓜虽好，但也不能当主食吃或作为唯一的蔬菜吃哦，因为黄瓜所含的维生素较少，大量的纤维也会阻碍某些矿物质的吸收，容易导致营养不良。应季时，每天吃一根黄瓜就够了，饮食还是得多样化。
由于糖尿病患者血糖持续性升高，在日常饮食中，我们常常会建议大家注意合理饮食，严格控制每日总热量，少吃高升糖指数食物，这也导致糖尿病患者常常对水果避而远之，当然，这个时候选择吃黄瓜就是一个不错的选择。
黄瓜口感清爽，既能像水果一样生吃，又对血糖影响较小，可以满足大家对水果的口欲。同时，黄瓜也可以烹饪后食用，当作大家日常饮食蔬菜的摄入。
糖尿病患者在日常生活中，应注意合理饮食，饮食要多样化，讲求营养均衡、合理搭配，鼓励大家增加蔬菜、粗粮等低升糖指数食物的摄入，大家三餐要定时定量，每餐的总热量要固定，以减少血糖的波动。我们在合理饮食的同时，也要注意适当运动，运动应以有氧运动为主。
糖尿病患者要注意在医生指导下合理用药，药物要个体化，根据病情选择口服降糖药或者胰岛素替代治疗，并注意监测血糖水平变化，监测有无药物不良反应的发生，并在专业医生指导下调整治疗方案。希望大家引起重视，糖尿病并不可怕，只要坚持规范化治疗，常常能很好地控制病情，减少并发症的发生。
黄瓜感染黄叶病之后，容易出现落叶的现象，进而造成黄瓜产量下降，严重影响了菜农的经济收入。那么，黄瓜黄叶病是什么原因引起的呢？菜农们该如何防治黄瓜黄叶病呢？下面小编将带领带大家一起了解一下：黄瓜黄叶病发生原因一、伤根黄叶根系差或根系受伤造成的黄叶是当前黄瓜黄叶的最主要原因，这种黄叶主要是浇水施肥过多伤根所致，或浇水后遇到连阴天造成沤根所致。它的表现症状是：植株叶片普遍发黄，特别是顶部叶片小，生长缓慢，严重时出现萎蔫。对此，建议应采取喷灌结合，综合防治。喷，即叶面喷施含锌和含铁的叶面肥再混加细胞分裂素600倍液，防止叶片衰老，促进叶片变绿。灌，即灌施生根壮苗剂或甲壳素等促进根系生长。二、缺素黄叶地温低，根系活力差，根系吸收的营养不足以满足黄瓜植株和果实生长的需求，因而造成了黄瓜黄叶。特别是伤根后，更容易导致缺素症状的发生，进而加重黄叶的发生。缺素型黄叶分为中、下部老叶先黄和中、上部嫩叶先黄两种情况。中、下部老叶黄，所缺元素多为氮、钾等；中、上部嫩叶先黄，所缺元素多为钙、铁、锌等。对此，建议应根据黄叶发病的不同部位、不同表现，选择正确的叶肥进行喷施补充。如缺钾可喷施磷酸二氢钾500倍液，缺氮可喷施300倍的尿素液，缺钙可喷施1000倍液的绿芬威二号等。三、病害黄叶霜霉病、角斑病、褐斑病、病毒病等都是造成黄瓜黄叶的重要原因。霜霉病和角斑病多为害黄瓜的中下部叶片，褐斑病近年来呈上升趋势，其多从中部叶片开始发生并向上迅速发展，菜农俗称“小黄点”。近期虽然棚室环境低温高湿，但病毒病仍然较为严重，其症状多发生在黄瓜生长点部位的叶片上，造成黄绿斑驳的花叶。对于病害黄叶，应及时施用杀菌剂进行防治。可用普力克600倍液加DT500倍液再加白糖300倍液的措施防治霜霉病和细菌性角斑病；可用甲基托布津700倍液加百泰1000倍液再混芳润叶肥500倍液喷雾防治褐斑病；可用宁南霉素300倍混加含锌叶肥再加云大120喷雾防治病毒病。四、药害黄叶菜农朋友在用药防病时，一般用药量过大，然而冬季温度低蔬菜生长慢，长势相对弱，抗性也随之减弱，一次性用药过量就很容易产生药害造成黄叶。如喷施代森锰锌过量，容易出现锰中毒，造成叶片发黄、叶脉扭曲变形等。对此，建议用药务必要合理，一旦发生药害后可叶面喷施爱多收6000倍液混加600倍液的云大120加以缓解。五、恶劣天气黄叶冬季连阴天多，拉棚时间短，弱光和气害也可造成黄瓜黄叶。在冬季棚室黄瓜管理上需要适时揭盖草苫、放风、通风见光和排除有害气体，并配合叶面喷施甲壳素混加全营养叶肥，养护叶片，提高叶片抗病抗逆能力。黄瓜黄叶病的防治方法1.缺氮黄叶。整个植株生长受抑制，叶片小，上位叶更小；从下向上逐渐顺序变黄；叶脉突出，后扩展至全叶；坐果少，膨大慢。防治方法：每亩追施尿素5-10公斤，叶面喷施尿素溶液2-3次。2.缺钾黄叶。植株生长无明显抑制，生长前期叶缘轻微黄化，后扩展到叶脉间；生长中后期叶缘失绿以至坏死，有时叶片上也有失绿至坏死斑点；瓜条短，膨大不良。防治方法：每亩追施硫酸钾公斤，叶面喷施磷酸二氢钾溶液2-3次。3.缺钙黄叶。生长点枯死，距生长点近的上位叶片小，叶缘枯死，叶形呈蘑菇状或降落伞状，叶脉间黄化、叶片变小；根系发育不良，很少结瓜。防治方法：叶面喷施氯化钙水溶液，每3-4天喷1次，连续喷3-4次。4.缺镁黄叶。在黄瓜植株长有16片叶子后易发病，整个植株生长无明显抑制，脉间失绿变黄，叶缘为绿色，或残留有绿色斑点，不卷曲。防治方法：叶面喷施硫酸镁溶液，隔7-10天1次，连续喷施2-3次。5.伤根黄叶。根系差或根系受伤造成的黄叶是黄瓜黄叶的主要原因，这种黄叶主要是浇水施肥过大伤根，或浇水后遇到连阴天造成沤根所致。主要症状表现是植株叶片普遍发黄，特别是顶部叶片小，生长缓慢，严重时出现萎蔫。防治方法：叶面喷施多元素叶面肥加600倍液细胞分裂素；灌施生根壮苗剂或甲壳素等，促进根系生长，防止叶片衰老，促进叶片变绿。6.黄瓜盐害。黄瓜植株细弱，叶片变小，节间明显变长，叶片边缘褪绿，进而形成金边叶，有时还伴有尖嘴瓜出现。防治方法：以防为主，预防土壤积盐的最根本的方法是坚持以施用有机肥为主，科学合理地施用化肥，严禁过量施用。7.霜霉病黄叶。霜霉病是黄瓜生育期间普遍发生且危害严重的病害。苗期发病时，叶片褪绿变黄，最后枯死。成株期叶发病，开始在叶背呈现水渍状黄色小圆斑点，早晨尤为明显，逐渐发展成黄褐色多角形病斑。在高温条件下，病斑背面呈现灰褐色霉层，严重时病斑成片，全叶黄褐色，叶缘卷缩、枯萎。防治方法：用58%瑞毒霉·锰锌可湿性粉剂500倍液、72%克露可湿性粉剂600倍液、75%百菌清可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液进行叶面喷施，每隔7天喷施1次，一般防治3-4次。8.黄瓜根结线虫病黄叶。根结线虫病主要危害黄瓜的侧根和须根，须根或侧根上产生瘤状大小不一的根结，浅黄色至黄褐色。轻病株地上部分症状表现不明显，发病严重时植株明显矮化，结瓜少而小，叶片褪绿发黄，晴天中午植株地上部分出现萎蔫或逐渐枯黄，最后植株枯死。解剖根结，病部组织中有许多细长蠕动的乳白色线虫寄生其中。防治方法：用阿维菌素乳油1500倍液或70%辛硫磷乳油1000倍液灌根，7-10天灌1次，可连灌2-3次，每株灌药液量300-500毫升。
通常可以分为黄化型病毒病、绿斑型病毒病、花叶病毒病和皱缩型病毒病，都是反正黄瓜的花叶感染以后出现不同颜色、不同形状的斑点，严重时会大量的落花落叶，黄瓜果食养分不足而停止生长或者落果，光线不足，如遮阳网，整天遮盖光合作用弱，植株有机营养制造不足。营养不足，植株地上部表现为早衰，瓜打顶紧等症状。而更系有经营养不足则导致根系生长缓慢，根量少。
在种植管理过程中，一些害虫防治不到位，导致病毒传染扩散！黄瓜种植时最常见的害虫有蓟马飞虱等，他们的迁移性特别强，可能会携带病原在田间传播。黄瓜病毒病主要是依靠一些害虫进行传播，并且通过经过一些病株上的汁液也可传播。其发病温度以20度左右为佳，在一些缺水、缺肥的黄瓜地比较容易发生初呈暗绿色水渍状萎蔫，逐渐干枯呈秃尖状，不倒伏。成株多在在茎基部或嫩茎节部发病，出现暗绿色水渍状斑，后变软，显著溢缩变细。
是瓜类蔬菜的一种土传病害 该病又称为卡脖子病秧、死藤等，以黄瓜，西瓜，甜瓜发病较普遍。主要危害叶片、茎叶、瓜条等。苗期和成株期均可发病。迅速扩展到叶柄时，导致叶片下垂。干燥时，病部青白色；湿度大时，病部有白色菌丝产生。瓜条感病，形成水浸状暗绿色病斑，稍凹陷，湿度大时，病部产生灰白色稀疏菌丝。
增施有机肥，添加中微量元素，土壤板结地块，可以根施微生物菌剂地力旺，活化土壤中的元素，改善土壤团粒结构，增加土壤透气性，提高根系吸收能力。混合均匀制成药土，播种时，先将苗床浇透底水，然后将三分之一药土垫底，剩下三分之二的药土盖种。定植前，大田地也要用上面药土撒匀地面，然后再把地块犁耙匀匀再定植。
（1）危害症状。病毒发生后，在黄瓜病苗上表现为皱缩型。病株幼叶初为浓淡绿色不均匀的斑驳，进而发展呈深绿色相间的花叶。病叶皱缩变小，且有增厚和下卷趋向。节间变短粗，植株变矮，也有茎株细长，全棚瓜秧不整齐。发病后期下部叶片逐渐黄化枯死。轻病株一般正常结瓜，但果面多产生褪绿斑驳。重病株结畸形瓜或不结瓜。发病严重时，全棚皆无正常植株。
（2）防治技术。农业防治为主。可使用10%宁南霉素可溶性粉剂1000倍液喷雾，间隔期为5天；或2%氨基寡糖素水剂300～450倍液喷雾，间隔期为7～10天；或5%菌毒清水剂250～300倍液喷雾，间隔期为7天；或3%三氮唑核苷水剂900～1200倍液喷雾，间隔期为7～15天。
黄瓜病毒病是其整个生长周期所能遇到的严重病害之一，虫害、药害、肥害、细菌真菌病害、旱涝、冻害、缺素、病毒等围绕整个生长周期。以病毒病最为顽固，长期使用的化学产品逐步使病毒毒株抗药性增强或毒株连续变异，微生物制剂如果菌含量足还可预防，但限于无菌试验室生产试验和实际使用中差异太大，微生物是有生命的生存也需要一定必要条件，如阳光紫外线就可灭菌，它的生存与扩繁需要一定的养分与温度、水分等 哎 还是去微信中图片中的搜黑体字自己看吧！