没有。《东方食疗与保健杂志》杂志截止2023年6月11日还没有停刊，更名为《医学食疗与健康》杂志。
医学食疗与健康是国家级期刊，《医学食疗与健康》杂志是由中华人民共和国国家新闻出版广电总局于2017年正式批准成立的医学综合类学术期刊，国际标准刊号ISSN:2096-5249，国内统一刊号CN:43-1545/R。由中国医师协会和湖南省药膳食疗研究会共同主办，月刊、大16开、语种：中文，英文名：MedicalDietandHealth。本刊为中国医师协会系列期刊，办刊宗旨为：反映国内外医学与食疗的研究成果，促进医学与食疗领域的学术交流和学科发展，传播健康饮食方法，为提高人民健康水平服务。由中国知网、中国学术期刊综合评价数据库收录期刊、万方数据库全文收录期刊、中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊。 医学食疗与健康设置栏目：院士/专家报道、论著、临床研究、护理研究、医学食疗研究、中医中药、影像学、检验与临床、医学与护理教育、医院管理、个案报道、综述、经验交流、特色专题等。
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2000年联合国粮农组织（FAO）提议，把每年的6月1日确定为“世界牛奶日”。以宣传牛奶的营养价值和对人体 健康 的重要性。长期以来，乳制品被推广为富含钙和蛋白质，有助于儿童成长、强健骨骼。但乳制品真的对 健康 有益吗？来看看《新英格兰医学杂志》的综述怎么说。
牛奶、酸奶、和奶酪等乳制品是钙的良好来源 ，有助于维持骨骼密度并降低骨折的风 险。中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）推荐18岁以上的成年人每天摄入1000毫克的钙；孕中期、孕晚期及乳母每天需要1200毫克的钙。一杯牛奶（200ml）中含有200~350毫克的钙（具体取决于品牌以及牛奶的类型）且含有（或额外添加）维生素D，有助于维持骨骼质量。
乳制品是蛋白质的良好来源 ，有助于维持正常组织细胞的生长、预防老年人的肌肉减少等。中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）推荐18岁以上男性每天摄入65克蛋白质、女性每天摄入55克蛋白质。 一杯牛奶（200ml）中大约含有克蛋白质。
但是 乳制品中钙、蛋白质和维生素D的来源也可以从其它食物中摄取 。如，吃100g小白菜，就可以摄入117毫克钙、克蛋白质。吃一个鸡蛋就可以摄入克蛋白质、毫克钙。其他食物来源如羽衣甘蓝、西兰花、豆腐、坚果、各种肉类等。
发表在《新英格兰医学杂志》的研究表明，增加乳制品的摄入可能不是必须。 一个人的最佳乳制品摄入量取决于整体的饮食质量 ： 如果饮食质量低，尤其是低收入家庭的儿童，食用乳制品可以改善营养状况；但 如果本身饮食质量高，那么增加乳制品的摄入量不太可能带来实质性好处，还有可能造成危害 。
牛奶中含有大量的支链氨基酸（亮氨酸，异亮氨酸和缬氨酸），它们是蛋白质质量（蛋白质的氨基酸评分）的关键。这些氨基酸会增加人体血液中胰岛素样生长因子I（IGF-I）的浓度，从而介导生长激素的作用，促进生长。而亮氨酸会特异性激活雷帕霉素靶蛋白（mTOR）途径的靶标，从而促进细胞复制并抑制细胞凋亡。促进人体身高对 健康 的影响是复杂的，高大的身材与较低的心血管疾病风险相关，但与许多癌症、髋部骨折、和肺栓塞的较高风险相关。
血压，血脂和心血管疾病
牛奶中钾的含量相对较高、钠的含量较低，这提示增加牛奶摄入可以降低血压，但具体的作用机制尚不清楚。而且随机试验显示，在降低血压方面结果不一致，全脂牛奶和低脂牛奶均未明确与冠心病或中风的发生率或死亡率相关。因为试验中如果用牛奶代替含糖饮料或其他精制碳水化合物，结果可能是有益的；但如果牛奶代替坚果、豆类或整个水果，结果可能会有所不同。
有研究认为，牛奶蛋白和胰岛细胞之间有交叉反应，因此可能被认为是1型糖尿病的病因，但目前两者之间的关系仍不清楚。队列研究表明，摄入乳制品与2型糖尿病的风险适度降低有关；也有研究证明，摄入更多牛奶（乳糖耐受性）与糖尿病风险无关。且食用牛奶的人患糖尿病的风险比食用含糖饮料或果汁的人患糖尿病的风险要低，但 喝牛奶的人患糖尿病的风险要高于喝咖啡的人 。
先前的研究表明，乳制品的摄入与乳腺癌、前列腺癌和其他癌症的发生率密切相关。牛奶的摄入对血浆IGF-I的影响可能会增加前列腺癌的患病风险，且风险相关性最高。此外，乳制品的总摄入量与子宫内膜癌的风险增加有关，尤其是在未接受激素治疗的绝经后女性中，可能与乳制品中的性激素含量有关。
但还有研究表明， 食用牛奶可能与结直肠癌的风险成反比 ，其原因可能是钙含量高。但现有文献中几乎所有研究都在中年或以上的人群中展开，许多癌症的危险因素在儿童期或成年早期起作用。此外，在一项针对青少年饮食的研究中发现， 牛奶的摄入可能与未来患乳腺癌的风险增加无关。
过敏和不耐受
约有4％的婴儿对牛奶蛋白过敏， 并引起相当多的营养问题。有报告表明， 牛奶的摄入可能会使婴儿更容易患哮喘、湿疹和食物过敏 。随机对照研究表明，与接受牛奶的婴儿 相比，被随机分配接受水解蛋白配方的婴儿，发生任何过敏性疾病和湿疹的风险更低。还有研究证明，儿童食用豆浆时症状也会减轻。
总死亡率
总体来说，牛奶的摄入量（总脂肪，高脂和低脂）或乳制品总摄入量与总体死亡率之间的关系还未下结论。但是乳制品优于加工红肉或者含糖饮料，但不如坚果等植物蛋白。同时，目前尚未证明低脂乳制品明确优于全乳制品。
牛奶中含有的常量营养素和微量营养素可促进人体 健康 ，但这些营养素都可以从其他食物中获得。对于成年人而言， 总体证据并不支持大量食用乳制品可以减少骨折 。此外，乳制品总摄入量与体重控制/糖尿病和心血管疾病的风险没有明显关系。大量食用乳制品可能会增加前列腺癌和子宫内膜癌的风险，但会降低大肠癌的风险。研究者目前 建议乳制品的摄入量需要结合实际营养状况，无需刻意大量增加 。
注：本文旨在介绍医药 健康 研究进展，不是治疗方案推荐。如需获得治疗方案指导，请前往正规医院就诊。
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近日，《美国医学期刊（The American Journal of Medicine）》及《美国临床血脂期刊（Journal of Clinical Lipidology）》刊登了一项来自日本福冈大学与印度医学研究委员会合作的研究成果。 该研究显示，将稻米油和芝麻油混着吃，有助于高血压、中轻度糖尿病患者降血压血糖。这种混合油降血压、血糖的功效就在于它含有天然抗氧化剂： 如稻米油中含有丰富的谷维素、植物甾醇和维生素E； 芝麻油中含有芝麻素、芝麻酚、芝麻酚林 。同时，这两种植物油都含有不饱和脂肪酸，有益心脏健康。此研究一出，引起了各国医学界和糖尿病、高血压患者的关注。 上图：《美国医学期刊》刊登临床研究，稻米油混合油可以降血糖。 下图：《美国临床血脂期刊》刊登临床研究，稻米油混合油可降血压。 该项为期8周的研究，由日本福冈大学征集了600名患者（300名2型糖尿病患者+300名中轻度高血压患者）和200名健康志愿者进行。研究者们把这800人分为两类：第一类是糖尿病患者组成的测试组，第二类是高血压患者组成的测试组，针对这两类人进行不同的饮食干预。 第一类： 300名糖尿病患者+100名健康志愿者 1.健康组（100人）： 食用稻米油混合油； 2.糖尿病混合油组（100人）：食用稻米油混合油； 3.糖尿病服药组（100人）：服用格列本脲类降糖药物； 4.糖尿病混合油+服药组（100人）：食用稻米油混合油的同时，服用格列本脲类降糖药物。 第二类：300名高血压患者+100名健康志愿者 1.健康组（100人）： 食用稻米油混合油； 2.高血压混合油组（100人）：食用稻米油混合油； 3.高血压服药组（100人）：服用硝苯地平（抗高血压钙通道阻滞药物）； 4.高血压混合油+服药组（100人）：食用稻米油混合油的同时，服用硝苯地平。 日本福冈大学的研究者们要求其中的6组志愿者在日常饮食中，包括炒菜和凉拌菜时，加入约盎司（约35克）的稻米油混合油，比例约为80%的精炼稻米油和20%的非精炼芝麻油。在第8周时，研究者通过身体测量和生物指标测定后发现： 第一类糖尿病类变化情况： 糖尿病患者在试验开始后的第4周与第8周，经稻米油混合油干预组（2组）的糖尿病患者，其空腹和餐后血糖分别下降了26毫克/分升和53毫克/分升，经稻米油混合油+药物组干预组（4组）的糖尿病患者，其血糖水平进一步下降，总胆固醇和甘油三脂水平分别下降了46毫克/分升和27毫克/分升，“坏胆固醇”水平显著降低。而血糖正常的对照组（1组）测试者，两项指标并未有显著改变。 第二类高血压类数据变化情况： 高血压患者在试验开始后的第15、30、45和60天，经稻米油混和油干预组（2组）的高血压患者，其收缩压（SBP）、舒张压（DBP）和平均动脉压（MAP）水平与基线值相比，均显著降低（P<）。经稻米油混合油+药物组（4组）干预的高血压患者，SBP、DBP和MAP下降效果比仅服用药物组的效果更明显。而血压正常者的对照组（1组）测试者的相关参数没有出现显著降低（P<）。 通过8周跟踪测试，研究者发现： 1.食用稻米油混合油对健康人的血压、血糖不会产生显著变化； 2.食用稻米油混合油对高血压、糖尿病患者的影响显著：数据显示，测试者血糖、血压水平都有明显下降；如果患者在服用相应药物的同时食用稻米油混合油，他们的血糖、血压下降水平比只服用药物的患者高出两倍多。 3.研究者还发现，稻米油混合油中含有丰富的植物甾醇，能有效降低血液中“坏胆固醇”含量，增加“好胆固醇”含量。而只吃药物的患者在胆固醇水平方面并没有改善。 近年来，受生活水平提高、老龄化加速以及不健康生活方式等因素综合影响，我国糖尿病、高血压患病率呈上升趋势。 2016年，世界卫生组织首次发布《全球糖尿病报告》。报告指出，中国约有亿名糖尿病患者，约占成年人总数的1/10，预计将在2040年增至亿人；约有5亿中国成年人处于糖尿病前期，患2型糖尿病的风险较高。 中国疾控中心慢病防控中心公布的调查结果显示，我国高血压患者人数已突破亿，每3名成人中就有1人患高血压。高血压呈现“三高三低”特点：“三高”即高发病率、高致残率、高死亡率；“三低”即低知晓率、低控制率、低服药率。在服药人群中，盲目服药、擅自间断服药现象非常普遍。 因此，如果能找到一种科学的食疗方法，能辅助患者安全、有效地降血压、降血脂，对广大患者来说再好不过了。《美国医学期刊》发表的稻米油混着吃能辅助降血压、降血脂的研究成果则刚好给出了解决方案。但需要强调的是，稻米油混合油无法替代药物。（注：以上研究内容引自《美国医学期刊（The American Journal of Medicine）》、《美国临床血脂期刊（Journal of Clinical Lipidology）》上发表的相关文章。） 稻米油更符合亚洲人膳食需求 稻米油作为健康功能性食用油，富含谷维素、植物甾醇、天然维生素E等多种活性营养素，尤其符合亚洲人膳食需求，在日本、泰国、印度和西方国家备受推崇。稻米油的功效，除了近期《美国医学期刊》和《美国临床血脂期刊》上刊登的能辅助降血压、血糖外，早在2013年，国内也有相关的研究报道：中山大学公共卫生学院的苏宜香教授和朱惠莲教授，专门针对谷维素含量不同的稻米油，进行了小鼠睡眠剥夺实验。研究结果发现，稻米油具有缓解疲劳，改善睡眠的作用。 稻米油起源日本，日本人食用稻米油可以追溯到江户时代。那时的稻米油多用于药用。日本真正将稻米油转向食用方向，是从昭和8年（1933年）开始的。那一年，维生素B1发现者、日本科学家铃木梅太郎指出“日本人饮食生活中缺乏维生素B1”，从而开启了从米糠中提取谷维素及食用稻米油的新时代。日本是个极其重视食育的国家，在膳食搭配、健康饮食习惯以及疾病预防上，有一整套健全的体系。也正因此，由于稻米油含有谷维素等丰富的营养素，在日本，它被指定为中小学生营养午餐用油。现在，日本的薯片、蛋黄酱、风味调料和很多食品都在使用稻米油，日本也是将谷维素作为日常膳食补充剂和食品添加的国家。 稻米油在中国起步较晚，但并不影响中国稻米油技术的发展。据了解，国内的食用油品牌金龙鱼，很早就预见了未来家庭对功能性食用油健康消费升级的巨大需求，10年前就投入研发，在借鉴日本稻米油萃取工艺基础上不断创新，所生产的稻米油脂肪酸比例接近世界卫生组织推荐的“黄金比例”。 稻米油成油不易，主要从稻谷的米皮米胚（米糠）中提取，稻米胚只占到稻谷的5%，却含有64%的稻谷营养精华。 也正因此，稻米胚被联合国称为“未被有效开发的天然营养源”，如果能积极开发利用， 稻米油和谷维素将为改善中国人的膳食健康、国民体质，尤其是预防糖尿病、高血压等慢性病方面，发挥更大作用。
第一多运动，第二多吃高蛋白的食品，第三保持心情良好，第四拥有良好的社交，第五对待工作积极努力。
没有一种食物能够提供我们营养所需全部营养和能量。多年来，研究表明 健康 的饮食模式可以降低患高血压、心脏病，糖尿病和某些癌症的风险。如DASH(停止高血压的饮食方法)饮食和大部分以植物为基础的饮食节后，已经显示出显著的 健康 益处和慢性疾病的减少。
然而，有一些食物可以被挑选出来进行特别的认可。这些“超级食物”提供了一些非常重要的营养物质，可以为你的膳食和零食提供能量，并进一步增强 健康 的饮食模式。
一、浆果
浆果类富含纤维，它们丰富诱人的颜色意味着它们富含抗氧化剂和抗病营养素。
不在时令的浆果以及买冷冻的也一样 健康 。将其添加到酸奶、谷类食品和冰沙中，或者作为零食简单食用，都非常美味，而且富含营养。
二、海鲜
海鲜，尤其是鱼类是蛋白质和ω-3脂肪酸的良好来源，有助于预防心脏病。
Ω-3脂肪酸是人类从食物中摄取的一种 健康 脂肪酸。研究结果表明，老年人在饮食中摄入更多的Ω-3脂肪酸有益的，特别是通过海鲜产品摄取。
研究人员分析了这些数据后发现，在海产品中发现的长链omega-3的血液含量较高——但大多数不是从植物中提取的。从实验模型来看omega-3含量最高的那一组每周比最低一组多吃一份鱼。
需要注意的是，首先omega-3的含量会受到饮食和新陈代谢的影响，所以有些遗传因素会起作用；其次，这是一项观察性研究，因此研究人员不能说多吃海鲜能让人更 健康 地延缓衰老。 发表在《英国医学杂志》上的一篇社论警告说，不要使用这些报告来作为“告知公共卫生政策或营养指南”。
三、绿叶蔬菜
深色绿叶蔬菜是维生素A、维生素C和钙以及几种植物化学物质(由植物制成的对你 健康 有积极影响的化学物质)的良好来源。他们还在饮食中添加纤维。
如何包含它们:尝试各种蔬菜，如菠菜、瑞士甜菜、羽衣甘蓝、羽衣甘蓝或芥菜。把它们扔进沙拉里，或者用少许橄榄油炒一下。你也可以在汤和炖菜中加入蔬菜。
四、坚果
榛子、核桃、杏仁、山核桃——坚果是植物蛋白质的良好来源。它们还含有单不饱和脂肪，这可能是降低心脏病风险的一个因素。
在燕麦片或酸奶中加入一把坚果，或者作为零食食用。但请记住，它们的热量很高，所以只限于一小撮。尝试各种坚果黄油，如花生、杏仁或腰果。坚果也是烹饪蔬菜或沙拉的绝佳搭配。
五、橄榄油
橄榄油是维生素E、多酚和单不饱和脂肪酸的良好来源，所有这些都有助于降低心脏病的风险。
橄榄油可以直接吃、还可以拌凉菜、做沙拉，或者涂抹面包、烹饪菜品。用橄榄油涂抹面包时，先将它倒入小碗中，加入适量的蜂蜜调匀后，直接涂抹在面包上吃，这样既不会让人感受到油腻，又能吸收橄榄油中的营养。
六、全谷物
谷物籽粒由胚乳、胚芽和皮层三部分组成，其中胚乳主要由淀粉等碳水化合物与蛋白质组成；胚芽含有很多矿物元素、B族维生素、维生素E、抗氧化组分及脂质等；皮层包裹在种子外层，富含微量营养素和膳食纤维。它们被证明可以降低胆固醇，预防心脏病和糖尿病。
我国传统饮食习惯中作为主食的稻米、小麦、玉米、大麦、燕麦、黑麦、黑米、高粱、青稞、黄米、小米、粟米、荞麦、薏米等，如果加工得当均是全谷物的良好来源。而且，全谷物并不等于以前我们认识的粗杂粮，这些粗杂粮如果经过精细加工，也不能叫做全谷物。
至于全谷物食品，实际上我国并没有相关规定，但如果食品原料是100%的全谷物，那么由它们加工烹调而成的就属于全谷物食品。目前，市场上主要有小麦、玉米、稻米等全谷物食品及高粱、谷子和荞麦等杂粮全谷物食品，产品种类有全麦面条、全麦面粉、全麦片、全麦馒头、全麦素饺子、全麦饼干、玉米面包、玉米面条、燕麦片、糙米、荞麦面条、高粱面、高粱煎饼、高粱馒头等。
七、酸奶
酸奶是钙和蛋白质的良好来源，还含有称为益生菌的活培养物。这些“好细菌”可以保护身体免受其他更有害的细菌的侵害。
酸奶最好不要空腹喝，早餐可以佐以饼干、鸡蛋等，晚上睡觉前喝最好，帮助睡眠，但对牙齿不好，所以要记得漱口或者刷牙。
八、十字花科蔬菜
十字花科蔬菜包括类别很广：
白菜类： 小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；
甘蓝类 ：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；
芥菜类： 叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；
萝卜类； 水生蔬菜类。
油菜和白菜有许多变种，如塌菜、乌菜之类都属于这一族，它们颜色深绿，炒食后味道浓香，大致与油菜的营养价值相近，是优质蔬菜。它们是纤维、维生素和植物化学物质的极好来源，包括吲哚、硫氰酸盐和腈。
九、豆类
这一大类包括芸豆、黑豆、红豆和鹰嘴豆，以及大豆和豌豆。豆类是纤维、叶酸和植物蛋白的极好来源。研究表明，它们可以帮助降低心脏病的风险。
根据豆类营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类是以大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。烹饪时通常用鲜豆及豆制品，不但可做菜肴的主料及辅料，而且还可以作为调味品的原料。
十、西红柿
西红柿到底是生吃营养价值高，还是熟吃更科学呢？ 与一般的蔬菜相比，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C外，还含有番茄红素。 与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。
此外，西红柿在烹调的过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。
当然，凡事有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。
最好是无污染的蔬菜好象愈加饮食里有介绍可以逛一下书店看看着方面的介绍
健康食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的动植物，经先进生产工艺，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至，从而能调节人体机能，适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。健康食品按功能可分为：营养补充型、抗氧化型（延年益寿型）、减肥型、辅助治疗型等。其中，营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素。而功能性健康食品，则是通过其功效成分，发挥具体的、特殊的调节功能。总之，无论是那种类型的健康食品，都是以保健为目的，不能速效，而需要长时间服用方可使人受益。时代杂志评出的十大健康食品？西红柿：西红柿中所含的番茄红素（Lycopene）能大幅减少罹患前列腺癌的机率。菠菜：富含铁和维他命B，能有效防止罹患血管方面的疾病。果仁：可提高有益胆固醇的含量，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳食品。菜花：富含胡萝卜素及维他命C，长期食用可以减少罹患乳癌、直肠癌及胃癌的机率。燕麦：可降低胆固醇与血压。三文鱼：可防止血管阻塞及防患老年痴呆症等疾病。大蒜：可以降低胆固醇，并具有杀菌作用。蓝莓：抗氧化剂含量极高，除可以预防心脏病和癌症外，还能增进脑力。绿茶：可以预防癌症及减少患心脏病的机率。红酒：由于葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂，因此能够增加人体内有益胆固醇的含量，预防血管硬化。全球十大垃圾食品□钱健一、油炸类食品1．导致心血管疾病的元凶（油炸淀粉）；2．含致癌物质；3．破坏维生素，使蛋白质变性。二、腌制类食品1．导致高血压、肾负担过重，导致鼻咽癌；2．影响粘膜系统（对肠胃有害）；3．易得溃疡和发炎。三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2．含大量防腐剂（加重肝脏负担）。四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）1．食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）；2．严重破坏维生素；3．热量过多，营养成分低。五、汽水可乐类食品1．含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2．含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）1．盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）；2．只有热量，没有营养。七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）1．破坏维生素；2．热量过多，营养成分低。八、话梅蜜饯类食品（果脯）1．含亚硝酸盐；2．盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）1．含奶油极易引起肥胖；2．含糖量过高，影响正餐。十、烧烤类食品1．含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）；2．导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。
好问题！！！假如我回答：除了人工制造或者加工过的！会不会答案太短了呢？问题我回答了，我现在教你怎样去分营养食品吧！你把你需要测试的食品开了（蔬菜要掰断、水果要切开），放在桌面上，这食品越快坏，那么证明这食品越有营养。新鲜的猪肉放在那里，一天左右就坏了把猪肉蒸1下，3、4天才有异味，这样就垃圾了假如炸过，就更不容易坏了，这样就更垃圾了。你把牛奶开了，放在那里，一天就块了你把饼干放在那里，只是变软了（记住有些东西是吸了水，而不是坏），怎么都不坏！这就是垃圾食品了明白？？？？
世卫组织公布十大健康食物
1、番茄
番茄别名西红柿和洋柿子。据营养学家研究测定：每人每天食用50到100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄还含有丰富的抗氧化剂，而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱和美白的效果。此外，番茄可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
2、菠菜
菠菜又名波斯菜、赤根菜和鹦鹉菜等。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）等多种营养素。菠菜能通肠导便，防治痔疮，促进生长发育，增强抗病能力，促进人体新陈代谢，延缓衰老和补血的效果。
3、果仁
果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、开心果、白果和莲子等。果仁是营养丰富的优良食品，从人类以打猎采集为生的年代开始，果仁一直伴随着人类，成为人们饮食中的重要组成部分。果仁的热量虽然高，却是护心健脑的好食物，大量研究表明，果仁可以降低患冠心病的几率，常吃果仁不易患心肌梗塞。
4、西兰花
西兰花主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄和芹菜都高，尤其是在防治胃癌和乳腺癌方面效果尤佳。
5、燕麦
燕麦是一种低糖、高营养和高能食品。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌和防治心脏疾病的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。燕麦除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和痊痒。据考古专家考察，古代埃及后妃们就有用燕麦水洗浴的习惯。
6、三文鱼
三文鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。三文鱼还能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。三文鱼老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者。
7、大蒜
大蒜是常见的食物之一，经常食用大蒜可以降低胆固醇，防治心脏病，并具有杀菌作用。虽然吃了大蒜后的“口臭”令人退避三舍，但大蒜却具有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，还有清血的效用。
8、蓝莓
蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。蓝莓是电脑一族和手机控的必备佳品。
9、绿茶
绿茶是中国的主要茶类之一，被誉为“国饮”。现代科学研究证明，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病和癌症等疾病有一定的药理功效。
10、红葡萄酒
绿茶之于中国，就犹如红葡萄酒之于外国。在外国，特别是欧洲国家，红葡萄酒已经成为一种日常生活饮料。适量喝点红葡萄酒的益处颇多，如可以美容养颜抗衰老，减肥瘦身保持体形，有效预防三高问题和癌症，促进睡眠等。红葡萄酒的文化提倡健康饮酒，是一种健康休闲的生活方式，可以让人身心愉悦，舒缓压力，从而达到身心健康。
其实去学校阅览室看就好了呀…………
1.药学学报 2.中国药学杂志 3. 中国药理学通报 4.药物分析杂志 5.中国新药杂志 6.中国新药与临床杂志 7. 中国医院药学杂志8. 中国医药工业杂志9.中国药科大学学报 10. 中国抗生素杂志11. 沈阳药科大学学报12. 中国药理学与毒理学杂志 13. 中国临床药理学杂志14. 中国药房 15.中国生化药物杂志 16. 中国现代应用药学 17. 华西药学杂志 2012版核心目录
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为了跟上快速发展的世界，健康绝对是一个必要因素。我们的生活方式已经发生了很大的变化，每天不知不觉地因为时间的缺乏而吃垃圾食品，这些快速准备的食物往往在几个方面伤害我们，它们会引起健康问题，如糖尿病、心脏病和胆固醇，保持健康的最好方法是每天饮食均衡，一些最好的健康杂志会提供关于健康因素的有价值的信息和文章，世界十大健康杂志如下。
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《跑者世界》月刊在全球出版，它是由鲍勃·安德森在1966年开始，其获得了许多著名的奖项和荣誉。该杂志在全球许多国家发行，如澳大利亚、巴西、荷兰、波兰、南非、瑞典等国家。
《Natural Awakenings》有各种各样的文章，如健康，旅行，宠物，这是最好的女性杂志之一，有着各种饮食计划和食谱，许多关于保持健康的建议。
《烹饪之光》杂志创办于1987年，它每月在美国的许多地区流通，它包含许多健康美味的食谱，也有关于健康和健身等各种问题的文章。
《Men’s Health》是全球最大的男性杂志品牌，它分布在世界上大约59个国家。该杂志开始只有关于男性健康的文章，但后来，它开始了其他话题，如男性的生活方式，健康，营养和时尚。
这是一本在美国发行的双月刊杂志，它是尼古拉斯·查尼在1967年创立的，该杂志刊登了关于育儿、健康、神经科学、工作以及许多其他心理因素的文章。
《Remedy’s Healthy Living》是全球最受欢迎的健康杂志，它涵盖了有关健康的文章，并建议适当的减肥和健康生活的饮食计划。这本杂志还刊登有关新生儿及其健康状况的文章，还提供了各种各样的关于各种婴儿食品的提示。
**不可以**。《东方医学与健康》杂志没有上架于网络上，不可以网查，只能购买。
东方医学与健康杂志影响因子为。根据查询相关公开信息，截止2023年1月11日，东方医学与健康杂志影响因子为。东方医学与健康杂志影响因子属于期刊影响因子，期刊影响因子是出品的期刊引证报告中的一项数据，代表期刊影响大小的一项定量指标。
不是。根据查询相关公开信息显示，《现代医学与健康研究杂志》是一本由中国卫生健康科技发展研究中心主办的医学期刊，属于综合类期刊。根据现行的《中国核心期刊目录》（2018版）、《中国科技期刊引证报告（2018版）》等权威数据库，暂未收录《现代医学与健康研究杂志》。
国家级。东方医学与健康创刊于1996年。《东方医学与健康》是经国家新闻出版广电总局批准备案的国家级医学药学药品科技综合类优秀专业学术理论期刊。东方医学与健康杂志所属期刊自然科学与工程技术+医药卫生科技医药卫生综合。