家庭阳台园艺与园艺文化
导读:城市家庭阳台种植是目前园艺文化的一种新模式,受到不少群体的欢迎。从阳台种植入手,介绍了城市家庭阳台适合种植的蔬菜和花卉种类,以及家庭阳台种植园艺作物应注意温度、光照等方面的管理。此外,通过与园艺文化的结合分析,阐述了家庭阳台园艺的发展前景。
近年来,绿色、安全的生活方式逐渐被人们认可与追捧。所谓的绿色生活不仅指健康生态的环境,还指绿色食品和无公害食品。当前,中国城市面临人多地少的境况,加上环境问题和食品安全问题频繁出现,城市人群迫切需求一种可满足自我需求的健康生活方式,家庭阳台则应运而生,不仅可向人们提供新鲜安全的蔬菜,还能美化室内环境、净化空气、亲近自然、进化心灵,提高人们的生活品质。
1阳台园艺种植品种的选择
1.1阳台蔬菜种植
对于阳台蔬菜品种选择,要充分考虑阳台自身的环境条件,并依据自己的爱好及需求进行选择。一般而言,在空间满足的条件下,大多蔬菜是可以在阳台种植的。阳台自身环境情况,简单来说是朝向问题与封闭情况,其中朝向与光照有关,而封闭情况决定了温度与空气状况。
阳台种植可选择的蔬菜品种繁多,主要包括叶菜类、葱蒜类、茄果类和根茎类。叶菜类蔬菜的根系较浅,生长期短,是阳台蔬菜栽培的首选;其中生长期较长的有白凤菜、紫背天葵、西芹、西洋菜等,1次种植可连续采收,周期长达3~6个月:生长周期较短的有生菜、小白菜、水芹菜、蕹菜、金丝芥菜等。葱蒜类蔬菜包括大葱、大蒜和韭菜等,属于易管理型,长成后可持续采摘叶片食用,在阳台种植少量即可满足日常生活需求。茄果类蔬菜如番茄、辣椒和茄子等,管理困难、生长周期长、对温光水肥的需求高,并且在生长过程中,需及时整枝打杈和防止落花落果,因此,在种植前需了解其栽培技术。根茎类蔬菜包括萝卜、马铃薯和甘薯等,以膨大的根或茎为食用对象,这类蔬菜适合生长在疏松深厚的土壤中,在家庭种植中需选择较大的容器。
1.2阳台花卉种植
城镇居民利用阳台种植花卉,应根据自家环境和爱好进行花卉品种的选择。一般而言,阳台气候条件与地面、花房和庭院区别很大,楼房阳台多向阳,东南面阳台有温度高、湿度小和干热风大的特点;西北面光照少。故阳台花卉的选择应因地制宜,并采取正确的栽培管理措施。
在阳台摆放花卉,通常将厚叶、块茎和肉质品种放在阳台最前面,肉质叶类如燕子掌、昙花类、令箭荷花、豆瓣绿、长寿花类、吊兰和君子兰类等,可平面摆放或垂直立体摆放,如吊兰、长春藤和绿萝可垂吊,亦可攀沿。垂挂摆放形似门帘,既增强美化效果,又可降低空气干燥和卧室强光等。此外,花卉品种选择应注意其生长适宜的温湿度、光照、水质及土质等特点,了解掌握植物的生长特点,从而创造良好的生活环境。
2阳台园艺栽培管理技术
阳台相当于室内的小温室,是居住者在室内接受光照,呼吸新鲜空气的直接场所。研究表明,不同高度楼层的阳台存在光强和风强的差异,不同方位阳台也存在光照差异。因此,在阳台种植时,要合理安排阳台的功能分区,对阳台地面、顶部和墙面进行立体绿化,因地制宜,使阳台的有效利用率得到最大化。目前,阳台园艺种植栽培管理重点在于温度、光照、肥水和病虫害防治。
2.1温度
大多数蔬菜生长的适宜温度在16~28℃,春季的温度适合多数蔬菜生长。而夏秋季白天的光照变得相对强烈,植物吸热多、散热慢,夜晚高温闷热的环境气候同样不利于蔬菜的正常生�L。所以,在家庭阳台种植的时候,夏季需做好通风与降温的工作,中午还需要适当的遮阳,以创造出适宜蔬菜生长的有利环境。可将蔬菜与花卉搭配种植,如在阳台外围养植一些耐高温的花卉,以此来增添环境特色与降低温度。冬季温度偏低,不适宜播种喜温的蔬菜,可改种部分耐寒的观赏作物,如羽衣甘蓝、水仙和风信子等。
2.2光照
因为不同方位及楼层的光照条件不同,所以要慎重选择蔬菜和花卉品种。半日照的阳台可选择耐阴的蔬菜,如韭菜、大葱和洋葱都是不错的选择;花卉可选择杜鹃花、三色堇、绣球花和蕨类植物等。光照充足的阳台,可选择耐强光性的蔬菜如瓜类、茄果类和豆类,花卉如菊类和长春花等,可因人而异或因地而异地创造出适宜作物生长的环境。
2.3肥水
阳台种植由于受空间影响,作物对水肥的保持能力偏差,易缺水缺肥,可加强肥水管理。对于家庭小面积管理,方法简单,可直接购买有机肥或家庭制作的简单肥料如蛋壳和啤酒等。其中,有机肥的施用需遵循“薄肥稀施”的原则,如若作为基肥,需要与土壤混合均匀,然后再盖上一层新土:如若作为追肥,需要将肥料稀释多次,以免烧苗。
2.4病虫害防治
对于病虫害防治,采取“预防为主,综合治理”的原则,在家庭种植方面,可采取简单方便的物理防治,如在冬季更换土壤;茄果类、葱蒜类和根茎类蔬菜可采取轮作制度,使土壤虫害得到抑制。简单的绿色杀虫剂有大蒜液和辣椒液。大蒜液:将30g蒜头捣烂,然后对500g水,搅匀过滤方可施用;辣椒液:将50g辣椒加500g水中煮沸,冷却后过滤即可。这些家庭防治方法简单易行、绿色环保。
3阳台园艺文化
阳台园艺文化是立体绿化的一种,也是目前中国大力推广的“见缝插绿”的一部分。其中,阳台种菜和养花是阳台园艺文化的主要部分。目前阳台园艺还没有完全普及,但作为一种迷你型的人造自然环境,具有生态、美化与收获兼顾的多重效果,必将成为一种发展趋势。
家庭阳台园艺的劳动,适合中老年人和忙里偷闲的城市职业人,通过简单的劳作,可看到郁郁葱葱的蔬菜和绽放的朵朵鲜花,这既锻炼身体又可调节情绪,在劳动中得到美的享受和喜悦,中老年和城市职业人在这种喧嚣的世界里可更亲近于自然。我国民谚有云“养花乃雅事,悦心又增寿”,“养花种草,不急不恼,有动有静,不生杂病”。阳台园艺文化不仅有益于身心健康,还可以摆脱消极的负面情绪,增加生活正能量,综合来讲,家庭阳台文化有益于身心发展。
4不足与发展
阳台园艺在欧美、日本和新加坡等国家起步,我国阳台园艺种植起步较晚,近年来逐渐发展,并被人们知晓。与国外相比,目前国内阳台园艺种植技术还存在一定的不足:一是居民的栽培技术不全面,对家庭阳台的种植方法及作物品种选择还不够了解:另一点是国内的阳台栽培装备与国外相比有一定的差距,且价格相对较高。
综上所述,目前我国城市家庭阳台种植基本还处于无序、自发的状态,需要这方面的园艺师或专业学生对技术进行传播,以带动城市的阳台园艺文化发展,让生活中处处充满生机与希望。本文来自《中国园艺文摘》杂志
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