美国医学杂志公布酸奶与癌

安慕希只是比原味酸奶多加了防腐剂而已，好处多多

不会，科学家表示，这只是谣言，反而酸奶可以促进消化，这其中的益生菌也可以提高身体素质。

酸奶这种奶类食品是很多人日常生活当中都必须要喝的。酸奶始终都在宣传着具有营养价值，然而近日网上却有传言称酸奶是会引发癌症的。而且这个传言据说还是从一些专家学者的口中说出来的，其实这条信息传播出来了之后，很多的科学家也表示这完全就是谣言，大家不必恐慌。

其实这个谣言是真的非常可笑的，大家可以仔细想一下，每天喝酸奶的人数是非常多的，如果喝酸奶真的会引发癌症的话，那么患癌人数会得到激增。

而且早就会有科学研究发现喝酸奶会致癌了，而酸奶也就会成为一种被禁止食用的食品。

其实酸奶不仅不会引发癌症，在一定程度上来说酸奶是属于健康的食品，反而会有预防癌症的作用。

如果大家经常关注新闻的话，就会发现前一阵子美国的医学杂志发布了一篇文章。文章的主要内容是一些专家发现了酸奶和肺癌患病率之间的关系。酸奶当中还有着一些比较特殊的成分，如果和高纤维的食物在一起食用的话，就会产生一些很好的效应，从而会让患有肺癌的几率降低30%左右。

不仅仅是美国杂志曾经发表过这样的文章。在2020年的时候，我也有一些医学大学，经过了研究数据之后发现，如果一个人经常食用酸奶的话，那么总体的患儿概率也会降低。

所以说大家千万不要轻信这些谣言，网上的医学信息养生信息有很多，大家看完听完之后一定要学会争辩，不要盲目的去相信。

上面说到了酸奶的一些好处，那么接下来就要告诉大家，并不是所有的酸奶都是好的酸奶，现在市面上各种各样的酸奶简直是五花八门的，其实真正的好酸奶往往都是一些纯正的，没有任何添加剂的酸奶。

如果购买的酸奶是一些带有着其他味道的，比如说芝士味道，草莓味道，巧克力味道的，又或者是一些类似于酸奶的益生菌之类的饮品，那么大家就不要指望着这类乳制品可以有效的预防癌症了，其实说白了，这些酸奶只不过是打着酸奶的旗号变成了一种饮品。

想要喝到真正的好酸奶，要么自己在家里面动手制作酸奶，要么就到外面买一些原味纯正并且蛋白质含量较高的酸奶。

我不知道牛奶有抑制肿瘤的功能，只听过豆浆有抑制肿瘤的功能。

喝酸奶对肝脏有好处。

依据：俄罗斯的北方国立医科大学与美国路易维尔大学医学院合作进行了相关研究。研究人员让一些嗜酒者连续5天饮用酸奶，结果发现，在短短5天之后，这些人的转氨酶水平就已有所降低。

专家们总结到，酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏的伤害。但是这并非暗示嗜酒者就可以敞开肚子猛喝，适量饮酒、懂得节制才是保护肝脏的最根本方法。

实际上，任何食物都会帮助身体放慢对酒精的吸收，其中，脂肪对于减缓酒精被吸收的效果最佳。所以，在喝酒前可以先吃些肉。喝完酒最好的则是多喝水，以避免身体脱水。

扩展资料：

酸奶的其他好处：

1、促进消化

出现有消化不良的女性，在平时就可以适量的喝点酸奶，它能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效。

2、防癌

在酸奶中含有大量的乳酸菌，这种物质不仅仅可以维护肠道的正常功能，同时它还具有减少某些致癌物质的功效。它能帮助人体杀灭多种致癌物质，从而达到防癌的功效。

3、降低胆固醇

很多人都不知道酸奶还具有降低胆固醇的功效，很多女性进入更年期后就会出现胆固醇过高的情况，这个时候不妨多喝点酸奶，因此来达到降低胆固醇以及预防并发症的功效。

4、维护肠道菌群

在肠道中寄生着多种细菌，其数量不计其数，但并不是所有的细菌都是有害的。比如益生菌，它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群，因此在平时要注意多喝酸奶，其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

5、防止便秘

很多女性都存在有便秘的情况，在女人喝酸奶的好处中，预防便秘就是其中的一种。酸奶通过产生大量的短链脂肪酸，来促进肠道蠕动及菌体大量生长，以此来改变渗透压从而防止便秘。

6、提高人体免疫

女性的体质天生就偏弱，如果在后天不进行增强的话，就会导致出现经常生病的情况。这个时候女性可以通过喝酸奶来提高免疫力，因为在酸奶中含有乳酸菌，它可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。

多喝酸奶可减少人们患肝癌几率，如果每天食用酸奶，患肝癌几率将比普通人减少78%。肝癌患者的饮食原则是少食多餐，饮用酸奶也是如此。专家建议每天最好喝2～3次酸奶，每天饮用酸奶总量不超过300毫升。

现在没有什么不防癌的，没几种不放化工原料的，

并不会引发癌症风险，而且酸奶也会降低癌症，所以这种说法是非常错误的，科学家觉得不同的酸奶会降低不同癌症。

“多喝酸奶能防癌？”

一直以来，酸奶就被视为一种 健康 的食物，而它被认定最强大的一个功效就是防癌，这个说法听起来很玄，小小一杯酸奶，真的能对抗癌症这个大魔头？

秉持着专业的好奇心，我去找了一下相关资料，还真的有不少专家专门研究过酸奶，那么，这样的说法到底有没有科学依据呢？

酸奶是抗癌之王？华西研究：常喝酸奶患癌风险下降19%，真假？

之所以说酸奶是抗癌之王，主要是源于四川大学华西基础医学与法医学院邓振华教授出的，他针对的是190万人，这个数据是非常胖大的，而且经过了长时间跟踪。

实验结果表明，经常喝酸奶的人患癌症的风险会下降19%，尤其是膀胱癌、结肠癌和食道癌。

事实上，邓教授并不是第一个做这种研究的人，他之前在河南做过这样的研究，发现经常喝酸奶可以降低患乳腺癌的风险，当时他被分成两组，一组坚持喝酸奶，另一组坚持不喝酸奶，然后对比两组的数据。

此外，一些科学研究发现，高纤维含量的酸奶食物对降低人类肺癌风险有很好的作用，并能预防心血管疾病。

当时是针对140万人的研究数据，用了5年才被触动，实验结果表明，不喝酸奶、摄入纤维少的人，比经常喝酸奶、摄入纤维多的人，患肺癌的几率要高得多。

经过各种研究，我们可以清楚地了解到，酸奶确实有一定的防癌作用，但是，我们可能还缺乏一些基于这些研究的下一步决策的证据，因为毕竟我们还没有找到酸奶预防癌症的最直接的证据，所以还需要研究。

说只有某些食物是用来抗癌的，似乎有点不靠谱，主要是因为食物中这种成分不多，只有很少一部分能被人体吸收利用，所以要正确理性的对待食物的防癌抗癌。

想要癌症惧怕你，需要坚持做好4件事

吃——坚持正确饮食

相反，频繁大量摄入会增加对身体的伤害，给癌细胞创造机会，有些食物甚至会引发癌症，但大多数人就是爱吃，根本不考虑对 健康 有益还是有害，只要好吃就好。

但是我不知道什么是好的饮食， 美食 仅次于 美食 ，重要的是，均衡的饮食可以帮助人体补充营养，免疫细胞的活性会变高，免疫力自然提高，癌细胞就不敢随意攻击了，此外，均衡的饮食通常是 健康 的，要保证调料少，油少，烹饪方法正确。

尽量减少煎、腌、炸、烤等烹饪方式，这些方式会增加人体对有害物质的接触，除此之外，良好的饮食习惯也很重要，那就是规律的饮食和休息，保证每次不暴饮暴食，这就要求你不吃东西要细嚼慢咽，食物要充分咀嚼，这样才不容易给胃增加负担，从而引发相关问题。

查——有效体检

要预防癌症的发生，定期体检是非常重要的，而且体检的效率还是要非常高，这样才能早期发现和治疗癌症，把癌细胞扼杀在摇篮里，不让它开始发展，这样患者的生命才会更有保障。

不同人群要做的体检项目是不一样的，定期体检并不只是简单的体检，而是根据个人情况进行相应的检查，比如有长期饮酒、吸烟习惯的人，需要做低剂量螺旋CT、胃镜、乙肝两对半等肝脏检查，还有前列腺筛查。女性最好做乳腺和妇科检查。

喝酒抽烟造成的伤害很多，跟很多癌症都有关系，所以在体检的时候，尽量进行有针对性的检查，不仅是长期抽烟喝酒的人，一些有癌症家族史的人或者其他高危人群也需要结合自身进行体检，不同年龄不一样，但需要肠镜、胃镜、乳腺、宫颈、前列腺等基础检查。

防——积极接种疫苗

一些癌症的发生与病毒感染密切相关，两种常见的癌症与病毒有关，即肝癌和宫颈癌，它们的发生与乙型肝炎病毒和人乳头瘤病毒病毒的感染密切相关，所以，如果想降低这两种癌症的患病率，不妨积极接种相关疫苗。

如果能打疫苗，就要及时打疫苗。这不是徒劳的，这是预防癌症的有效措施，不要总是把它放在心上。

动——坚持运动有助防癌

在英国慈善救护协会和麦克米伦癌症援助中心进行的研究中得出结论，每天步行20分钟，每次公里，对乳腺癌、前列腺癌和肠癌的辅助治疗有很好的好处，还可以降低死亡风险。

此外，许多研究还表明，运动有助于增强人体免疫力，提高体内激素水平，有助于保持良好的体重，对癌症的预防和辅助治疗会有很多好处。