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发布时间：2023-12-08 10:07:25
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《粮食加工》杂志创办于1976，是陕西省粮食和物资储备局主管的重点学术期刊，省级期刊，影响因子0.57，现被上海图书馆馆藏等权威机构收录，粮食加工杂志
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《粮食加工》是全国公开发行的粮食行业技术性科技刊物， 融理论性、实用性、知识性为一体，是理论与实践、普及与提高相结合的专业性杂志。主要栏目：粮食经
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食品·研究：粮食（稻米、小麦、玉米、大豆、薯类及杂粮作物）、各种食用、药食两用资源深加工产品，副产物综合利用、各种有效成分提取、功能因子开发；淀