小昕总理
原料: (注:大勺是指喝汤的陶瓷汤匙。少许就是一点点,没有度量工具,用手捏的。) 1、鸡蛋3个,面粉3大勺(满满像小山似的那么大勺),糖3勺(平的三勺),油水(可用牛奶取代)各3勺,玉米淀粉1平勺,泡打粉用手捏一小点 2、蛋黄蛋清分离,各自用无水无油的干净容器装起。 3、制作蛋黄糊:A.糖取一半和水搅拌至糖溶解于水 B.加油继续搅拌至水油糖均匀溶解状态(微稠) C.分次加混合过筛的面粉(面粉、玉米淀粉、泡打粉混合),搅拌均匀。 D.加入蛋黄,和面粉糊搅拌均匀即成蛋黄糊。 4、打发蛋清: A.蛋清加几滴白醋朝一个方向打至出现粗泡 B.分三次加糖打至硬性发泡。(硬性发泡标志:能拉出坚挺的小尖角、能插住小勺不倒、容器倒拿蛋液不流下) 5、取三分之一打发好的蛋白糊与蛋黄糊搅拌(从下往上翻拌),再取三分之一继续搅拌,然后将蛋黄糊倒入剩下的三分之一蛋白糊中最后搅拌均(切记,搅拌手法均为从下往上的翻拌) 6、搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲中,使劲拍打几下电饭煲消除气泡,按煮饭键,跳到保温后耐心等待。这个过程要视不同功率的电饭煲而有所不同,有的电饭煲功率大,那一次煮饭保温个半小时就好了,功率小的电饭煲就要多几次煮饭,但是切忌频繁按煮饭键,跳到保温后要保持个20分钟再按煮饭,要不会糊底的,我是这么吃亏吃过来的。
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很多朋友平时比较喜欢吃蛋糕,而且自己也比较喜欢做蛋糕。但是做的时候却又经常的失败,做不好蛋糕,那么对于做蛋糕,大家了解哪些相对相关的小窍门以及电饭煲做蛋糕的一些相关的小窍门,大家了解多少呢?下面来给大家科普一下关于做蛋糕的一些相关的知识。
首先我们准备好4个鸡蛋,然后将鸡蛋都打碎,再将鸡蛋的蛋黄和蛋清都分离出来,到两个容器里留以备用,首先将蛋清用筷子搅匀,当然过程中建议放少许的食盐,然后再加入大约一勺的白糖,用筷子将其搅拌均匀,最好尽量的一直搅拌,直到糖在蛋清里全部化开为止,等到将蛋清打得稍微有点稠的时候再往里加一勺糖,继续用筷子进行搅拌,直到能够将蛋清搅拌成奶油状,沾到筷子上掉不下来的程度这个时候粘稠度就差不多了。不过,这个步骤相对来说呢,会比较耗费体力,所以说如果大家家里有什么机器可以打的话,就建议大家用机器打一下。然后再对蛋黄进行处理,首先将舀勺的白糖放到盛有蛋黄的容器里,再在里面加大约4勺面粉和5勺的牛奶,再开始搅拌蛋黄,直到将蛋黄搅拌到没有小块儿之后,再将刚刚搅好的蛋清倒到容器里一同进行搅拌,直到搅拌均匀为止,然后预热电饭煲锅,等电饭锅热了之后在里面加入适量的食用油,再将电饭锅的内胆都均匀的刷上一层食用油,然后再将搅拌好了,蛋糕糊到电话锅里震荡几下,这样能够让气泡都破裂掉,再打开电饭锅的开关,一般来说三分钟之后,就会自动的跳到保温的状态里,所以说,首先呢,建议大家将电饭锅的散气孔堵住,再将它们大约20分钟左右,等到电饭锅的温度稍微降低之后,再重新的打开开关进行煮饭,等大约半个钟头之后就做好了。
很多人可能非常的想在家里自己做蛋糕吃,但是呢,并不知道蛋糕做蛋糕的一些材料。下面给大家介绍一下,一般来说,用电饭煲做蛋糕,材料相对来说并不是非常的复杂,就是一些非常常见的一些食材,主要有鸡蛋面粉,然后可以根据自己的喜好,准备适量的白砂糖以及食醋等。当然如果有的人喜欢吃蜂蜜的话,也可以在里面加入适量的蜂蜜,味道也非常的不错。其实总的来说,用电饭煲做蛋糕并没有很困难,配料也十分的简单,只要大家有耐心,按照步骤一步一步的来就可以做出非常好吃的面包。
首先用筷子将蛋清都打均匀建议大家用三根筷子来打,因为三根筷子比两根筷子会更加好用一些,不用太久就可以将气泡打出来。这个过程相对来说是做蛋糕最重要的一个过程,但是如果大家有电动的机器的话,也可以用电动的会省力一些,然后在里面加大约两勺糖,三勺面粉以及6勺牛奶进行搅拌。直到将其搅拌成奶油状在将电饭煲按下煮饭键,首先将锅预热大约一分钟左右,再在锅里涂上均匀的食用油,这样能够有效的防止出现粘锅的现象。然后再按煮饭键就可以了。
很多人以为电饭煲只能蒸玉米煮饭,事实上电饭煲不仅便宜操作也方便,不仅能够帮助我们做饭,而且也能做非常多的一些食物。比如说煲汤也可以做蛋糕以及煲仔饭等等,电饭煲其实有非常多的可以被我们开发出来的功能。首先可以用电饭煲做皮蛋瘦肉粥,将葱切碎以及瘦肉也切碎,再将大米用清水清洗干净,在锅里加入适量的水,倒入适量的香油,泡大约半个小时左右。然后放入适量的皮蛋,煮5分钟再加入瘦肉以及食盐,腌大约20分钟左右。将所有材料放到电饭煲里。煮好之后再加入皮蛋丁大约10分钟就可以了,味道非常的好,入味也非常的棒,大家可以自己在家里尝试一下,另外电饭煲也可以用来煮汤,这里就不一一介绍了,大家有兴趣可以自行探索一下。
上面给大家科普了关于电饭煲做蛋糕以及做蛋糕的一些小窍门和做蛋糕的配方以及电饭煲的其他的用法,相信大家都了解了,其实电饭煲的功能非常的多,大家如果有兴趣可以多加开发,做出很多更佳更多种类的食物,这样才能达到物尽其用的效果
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材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油工具:电饭锅,碗筷调羹等器皿!步骤/方法按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离三根筷子准备打蛋清打两下就这样了为了突出甜,放一点点盐 一勺糖继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶搅拌好 倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 开盖咯 锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来!
首先是准备一份PPT。 PPT最好是自己亲手制作的,自己亲手制作的PPT,比较清楚讲解的内容都有哪些。 PPT不用很精美,不要强求像商业PPT那样充满着酷炫和动
用微波炉做蛋糕准备的材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意,
借花献佛,最近也在准备,希望对你有帮助。毕业论文答辩中PPT制作也是一个很主要的进程,答辩即将到来,你筹备好了么?以下为收拾的一些毕业论文PPT制造的要点、构造
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幼儿园毕业蛋糕文案(精选70句) 在我们平凡的日常里,越来越多人热衷于在社交平台上发布文案,文案用以宣泄自己的情绪,调节心