草泥马叔叔
当代大学生同居现象透视 新《婚姻法》颁布以来,在校公开结婚的大学本科生有所增加。而就在不久前,1990年版的《大学生管理条例》还明确禁止大学生结婚。另据某些大学生回忆,在20世纪80年代中期以前,即使谈恋爱也是不允许的,有限的几对都是偷偷摸摸地进行。几十年过去,时代风气一变再变,一转再转。如今,昔日的“地下党”已经可以光明正大地谈婚论嫁。在新《规定》“以人为本”思想的鼓舞下,各大高校中,被学生们私底下称为“夫妻部落”的群体正在逐渐形成。我在走访了部分高校经多方打听后才明确,所谓大学生“夫妻部落”,其实并不限于登记结婚的大学生,而是包括所有恋爱者,不过重点指那些恋爱同居者。 虽然如今大学校园的人文环境越来越宽松,学子们抒发爱情的兴致持续高涨,但同时另一方面,部分家长和教师严峻的目光和批评的声音却从来没有消失过。在这个因素的作用下,大学同居目前在道德层面上还不能算一个绝对的中性词。在大多数高校的台面上,它依然和不求上进、不务正业、不良影响等有着千丝万缕的联系。其中的关键问题就是“性”。不过,只要联系一下最新的现象,比如性教育课本,已经开始从小学直截了当地讲性,以及新出台的《规定》对大学生婚育权利的尊重等,就会发现时代在这方面的观念和以往已有了很大不同。 新《规定》颁布后,学生的合法权利得到进一步保证和释放的情况下,校园却依然还是那个平静的校园,获得了更多人性空间的大学生仍然是大学生。可喜的是,大部分学生对待求学期间同居结婚等问题普遍具有一个较为理性的态度。某大学大二学生郑某说,如今虽然大家对同居者不会骇怪和鄙视,但效法者并不多,那部分学生总的说仍是“边缘人群”。而大多数学生说,虽有了结婚的权利,但大学期间仍只能接受恋爱,对需要更大责任能力和更多义务担当的婚姻,尚不愿轻易涉及。如今社会竞争激烈,求学仍是大学生活的天职,而就感情而言,也不想那么草率。 2005年3月29日,新《普通高等学校学生管理规定》在一片猜测和争议声中正式出台,备受关注的本科生在校期间是否能结婚的问题尘埃落定。新版《规定》并没有作出在校大学生不能结婚的硬性规定,但教育部有关负责人解释说,这并不意味着提倡大学生结婚。但无论怎么说,这就表示,从今年秋季新学期开始,只要符合有关婚姻法规的条件,在校大学生也可以结婚了。 总的来说,大学生“夫妻”究竟只是校园少部分人的事情。而在整体理性的氛围中,未婚同居沉沦闯祸的极端例子不是没有,然而那并不是大学生“夫妻”所特有的问题,那不过是社会各个层面的人都可能出现的极端现象罢了。 小珍是2002年某大学中文系毕业的学生,毕业后去了某高校做辅导员,我在网上联系到了她,她向我回忆起了毕业前最后一个学期和她男朋友的一段关于日租房的经历:“我和男朋友是从高二开始谈恋爱的,由于我俩的志趣和成绩不同,高考之后,我从郊县到了市内求学,而他则考到了成都。在这4年间,我们见面的机会不多,大家都忙着专业、考证,但是感情一直很好。到了大四下半期,学习任务告一段落,工作也都有了眉目,他就经常来成都看我。每次来的时候,他偶尔借住我们班男生的寝室,但主要是住在学校附近的宾馆里。但是,宾馆的费用开销对我俩来说实在是太奢侈了。后来听同学说,学校附近有一些农民房可以临时租,甚至只租一两天的房子也有。我觉得这样的房子很适合我和我男朋友‘牛郎织女’式的情况,而且价格也远远低于在宾馆的开销。于是,和他一商量便达成了共识。一次他来重庆时,我俩一道去租了这种房子,住了两天。接下来的那段时间,我和我男朋友就经常去光顾这些日租房。” 询问她如何看待自己在大学时的同居生活,和当时是怎么想的,小珍显得非常坦荡。她说:“我觉得这是再平常不过的事了。其实,我们都是成年人了,大家已经能以成人的方式面对生活。或许有许多人认为我们这样太轻率,可其实我们有自己的原则,也是经过了考虑的,我们懂得怎样对自己负责,对对方负责。就我而言,我和男友谈恋爱已经有6年了,且是纯真年代的爱情,彼此都知根知底。之所以本科末才同居,那是因为大家很早就约好,先拼学业,拼事业。几年交往下来,我们都经受了时间的考验,最终认定了对方。” 星期二下午,我敲开了某大学附近一幢居民楼的门扉,找到小范小杨的“家”。小范是某高校在读研究生,小杨本是准备来小范所在的学校复习考研的,不料竟与小范一见倾心,坠入爱河。经过一段卿卿我我的花前月下后,两人决定干脆在校园附近租下这套房子,过起了柴米油盐的同居生活。 我的到来,让文静腼腆的小杨还有些不知所措。经主人同意后,我开始参观起他们的“家”:20平方米的面积,一室一厅,地面蛋壳色的瓷砖光可鉴人,卧室内有一张席梦思和一台18英寸的康佳彩电,据说都是房东留下的。几只绒毛玩具、两双绣了狗熊的拖鞋、两只色彩鲜丽的胖南瓜情侣水杯将这个原本朴素的卧室点缀得温馨可人,据说这出自小杨的妙手。卧室的对面是拥挤的厨房:一台天然气灶、一口锅、一些碗筷,这是小范自己配置的。“每月700元的房租让我们没有多余的财力去添置其它东西了,虽然这里简单甚至可以说简陋,但我们依然感到很温暖。”小范解释道。 当问起他们对同居问题的看法时,一直沉默的小杨开了腔:“我觉得两个人在一起,情到深处,同居是一件很自然的事情。况且,两个人住在一起,可以相互照顾,这是很美好的事情啊!”而小范则补充说:“因为我们是在孤独的求学过程中相遇的,居住在一起后,我们有一种相互取暖的感觉。”但我也不禁提出疑问,这样的“同居”有没有草率的成分?没有必要的经济能力作保证,真的可以稳固吗?从小范一时语塞的窘状,我感到了一些气短和信心不足。 小张今年已经从某大学英文系毕业了,男朋友是工科研究生,早一年毕业,有一份稳定的工作。当初,男友单位分了一个小单间,小张未毕业便搬出宿舍与男友同住。小张说,那是感情水到渠成后的必然结果,也就没有什么可忌讳的,同学们基本上都知道。不过,她父母是在小张工作才得知的。父母当时有点意外,但默认了,因为知道女儿和男友双方是多年的同学,彼此了解较深。且在恋爱期间,他们还见过对方家长。小张介绍说,两人是很慎重的,是因感情而走到一起的,虽然正式谈恋爱只有两年。 谈到同居,小张说,当初以第三者的眼光看,是个贬义词,但当自己成为“剧中人”后,感觉还不错,认为同居是中性词,因为“人”才是关键因素,要在尊重感情的基础上发生。如果是一时冲动,那是不负责任的做法。聊到性关系这一敏感话题,小张很坦诚,认为同居和发生性关系的含义差不多,基本上可以等同,因为一旦同居便无法避免。现在两人在天星桥附近租了一套一室一厅的小单间,每月600元,两人的钱是合在一起用的,因为男方家里的经济负担较重,所以小张靠自己的钱养活自己。小张说,同一屋檐下的生活,虽然有磕磕碰碰,但使两人更加默契了,并且不断地发现着对方的优点,这让她觉得生活很有情趣。不过,我最后问了一句,新鲜感过后,你是否会后悔过早同居,失去了神秘感呢?小张想了想,坦率地说:“有可能。” 根据最近的专家对一些高校大学生的调查表明,如今,学生校外同居现象并不鲜见。在受调查的同学中,有13%的人坦言有过性行为,其中以男生居多。62%的学生同意只要是和相爱的人,可以发生婚前性行为。并且85%的学生认为,已经发生性关系的男女不一定非得结婚。这对传统从一而终的观念是一种巨大的挑战。 从大学生个体层面看,大学生走入同居生活,主要有三种情况。一是把同居作为爱的证明。相当部分女大学生与男友发生性关系是因为不愿、不忍或不敢拒绝男友的要求,用以身相许的方式来表达对爱情的忠贞,这种同居的性质属于未婚同居,不少人理解为“试婚”。二是为了金钱傍大款型的同居。步入这类同居生活的女大学生主要有两类,一类是由于家境贫寒,生活窘迫而被迫出卖自己,放弃自尊,从而甘心做情人。还有些女大学生好逸恶劳,贪图享受,虚荣心特别强,所以自甘堕落,以自己身体去换取物质利益,这类同居基于交易形成,无论女大学生是否知道对方有配偶,从客观上都侵犯了大款合法婚姻关系中配偶的利益,这种同居属于非法同居。三是大学生对“成功教育”的误解。部分大学生把“成功”理解为成名、成家、有钱。为了成功,少数女大学生凭借年轻、貌美和大学生的特殊身份,委身于社会高层人士;为了挣钱,部分女大学生甘当金钱的奴隶,“代售”于人前,充当起高级妓女。近几年不断破获女大学生卖淫案,反映一些大学女生金钱观念的扭曲和道德观念的沦落。 心理研究表明,男女双方在同居中的心态与追求不同。在恋爱同居中,女方往往把对方看作是自己生命的全部,身心均系于对方,对绝大多数女性来说,同居动机是结婚。而同居男方更多是为享受异性的慰籍和生理满足,大多数男人在同居过程中没有结婚的意向。其次,中国自古以来就是男权社会,这种思想至今仍影响着人们。这就造成了现在许多男性青年的矛盾心理:他们一方面想在结婚前能够有性的体验;另一方面有处女情节,希望自己的结婚对象是一位处女,在性道德的评价上明显存在着双重标准。可见,第一次性生活失去贞操、对爱情的失望、来自家庭和社会的压力使女大学生在同居中心理大大受挫。 目前,我国缺乏适合大学生的性教育读本,家庭和学校的性教育几乎空白,女大学生进行性行为时不注意性保健和性卫生,人流手术经常偷偷摸摸去做,术后常常得不到休息和补养,多次作人流手术使人过早衰老,脏器受损,严重者丧失生育能力,还有一些女大学生因“情变”而轻生,付出生命的代价。 大学时期是成长的关键时期和学习的最佳时期。大学生在校的主要任务是学习,为将来步入社会做好准备。人的时间和精力是有限的,对同居的大学生来说,很难处理好同居生活和学习、交友之间的矛盾。特别是同居的女大学生,她们往往局限于两人世界,封闭于一个狭小的圈子里,不利于自我认知及自我完善,不利于信息交流与互补,也不利于身心的健康发展。 大学生同居问题是关乎社会进步和人类文明的大问题。家庭、社会和学校要联手加大教育力度,引导学生正确认识自身的任务,认识到自己所处的文化背景、肩负的历史使命和社会责任。 ----------------------------- 论当代大学生同居问题 青春期是从幼稚走向成熟的过程,然而当今的大学生正是处于幼稚与成熟二者交接的关键时刻,伴随着残存的幼稚性和抗诱惑力弱的特点,以及性生理成熟期的低龄化,不少大学生已有Sex经历,甚至走向同居之路…… 所谓同居,在现代汉语词典中是这样解释,1同在一处居住2指夫妻共同生活,但是有的专家认为1为了一定时期的快乐的行为,2试婚3不履行法律形式的事实婚姻。笔者赞同这种解释,随着我国立法体制的健全发展及完善,为了避免离婚所带来的种种纠纷,国家提倡“试离婚”对此笔者认为当代大学生同居乃是结婚的前奏“试婚”如果两个有情人在此彼此投缘那么就会忠诚眷属也就不会有之“离婚”之说。具统计我国近几年离婚率远远超于结婚率。这说明有些人对待婚姻的盲目性。 大学生在智能、本能、性机能等方面的发展已趋成熟,常将性意识和爱情紧紧结合在一起,有比较强的性冲动,调查显示,几乎所有的同居时都发生过性行为,有婚前性行为的学生占的比重也不少,此外发生过边缘性行为的占相当大比重,几乎与谈恋爱的比重相等。当然大学生容易性冲动是正常现象,符合人的性生理及心理发展规律,但是必须恰当处理性冲动否则可能会导致性偏差,影响学生甚至导致性放纵、性犯罪等一列问题。应当学会理智和道德约束自己,保持理发头脑,学会心理及注意力的转移和调解,应考虑超过一定限度所带来的后果。 我国法律法规规定,不允许“非法同居”,当代大学生的同居是不受法律保护的,从教育体制上说,高校缺乏对学生的性教育课程,对于大学生婚前性行为及同居并不能简单地用“对”和“错”判断,目前,同居是与高校校规相违背的,几乎所有高校对非法同居或发生性行为的学生均作处分直至勒令退学的处理。 对待高校学生的非法同居的现象,应该加以重视,目前看来,是弊大于利,它是一个复杂的社会问题,其牵涉到诸如伦理、道德、法律、法规等方面的影响和问题,实在不可小视。 绝大多数大学生本身是不赞同婚前同居的,尽管他们对此比以前更加宽容,不少学生婚前同居或多或少会影响学业,而且在没有经济基础前途不确定的状态下,同居并不能有效地引导爱情走向婚姻,最终可能给双方留下更大的伤害,具此大学生同居引发的事情越来越多,小的危害身体,带坏风气,而大的则可能触犯法律危及社会,近几年来相关的案件层出不穷,大学生同居现象应该引起有关方面的高度重视,切不可等闲视之。
落樱似雪
非同类不相交,这是一个生命法则:“同声相应,同气相求”;“风马牛,不相及”。非异性亦不相交,这也是一个生命法则:“二女同居,其志不同行”(《艮彖》);“和实生物,同则不继”(史伯语)。 所谓“一体”,是讲阴阳双方的亲和统合...
孤星马哥
提供一些有关酒店的毕业论文的选题,供参考。 1、谈如何提高饭店企业的核心竞争力 2、浅谈饭店个性化服务 3、饭店的信息化管理研究 4、**理论在饭店管理中的应用(平衡记分卡理论等) 5、对饭店餐饮成本的控制研究 6、主题酒店的发展研究 7、分时度假的现状与发展 8、浅析饭店无干扰服务 9、体验式思维在饭店管理中的应用 10、饭店业的体验式营销 11、产权式酒店的发展研究 12、国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究 13、饭店顾客关系管理 14、酒店式服务在***行业的应用 15、有效执行饭店战略 16、如何实现餐饮服务的个性化 17、 饭店经营管理发展趋势分析 18、 浅谈现代酒店营销 19、 培训工作是饭店服务质量的基础 20、 如何处理饭店非正式组织问题 21、 试论饭店企业的客源市场定位 21、 试论客人投诉的处理和饭店形象的树立 22、 谈人力资源管理在饭店中的作用 23、浅析中外饭店管理集团比较 24、试析我国饭店业员工流动原因 25、谈人力资源管理在饭店中的作用 26、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立 27、论饭店员工激励机制的建立 28、谈员工服务意识与企业竞争力提高之间的关系 29、抓好饭店产品质量,提高竞争能力 30、谈培训工作在饭店管理中的重要性 31、浅谈收益管理(Yield Management)在中国饭店中的应用 32、饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题 33、饭店业特许经营发展现状及对策 34、经济型酒店现状分析和发展对策 35、浅析饭店服务质量制约因素 36、谈我国经济型饭店连锁化扩张路径 37、谈旅游饭店业可持续发展 38、如何构建饭店品牌的战略管理模式 39、试析员工满意度与酒店服务质量的关系 40、试论我国饭店实施绿色营销的现状和发展趋势 41、浅谈绿色饭店与可持续发展战略 42、某市饭店业发展研究 43、酒店业服务质量问题研究——以××酒店为例 44、酒店业员工流动率过高现象研究——以××酒店为例 45、某市休闲餐饮发展研究 46、某市快餐业发展现状研究 47、某市餐饮市场发展研究 48、某省酒店业人才培养模式研究 49、××酒店前厅管理研究 50、××酒店客房管理研究 51、××酒店餐饮管理研究 52、某市餐饮连锁经营研究——以××餐饮连锁经营为例
落落晓婷
大学生同居现象目前在我国已经普遍存在,且呈快速上升趋势,尤其在大中城市,已被越来越多的人接受、宽容和认可。新一代年轻人把同居当作一种“时尚”。有资料显示,在苏南地区外来的打工女工中,40%有婚前性行为或未婚同居经历,在广州大学生中,60%有婚前性行为或未婚同居经历。我国的法律中,对未婚同居也是既不提倡也不反对,既不保护也不惩罚,既不赞扬也不否定。虽然这样,有关专家还是指出要慎重对待同居,特别是一些女性。因为同居对于男性和女性的影响是很不相同的。美国有研究表明,曾与女人同居的男人中只有1/3的人后来和那个女人结了婚.也就是说,2/3的同居关系没有走向婚姻。最终没能结婚的那2/3的女性情况如何呢?曾和一位男子同居的经历像年轮一样刻在自己心里和身上,很难很快地走出并摆脱它带来的影响,一切得重新开始并十分艰难。大学生同居的状态使人更多地去设想自己而不是两个人的未来,这实际上更让他们对婚姻缺乏信心而造成认识上的误区,以为婚姻仅仅是索要而增加对婚姻的期望值。对于一个法制化社会来说,这些婚姻中的事情在未婚同居的人群中也会遇到,一旦分道扬镳时的痛苦会比离婚更少吗?所以从总的趋势看,人们对大学生同居还是反对多于赞同。针对越来越多的大学生“同居族”,有人甚至呼吁立法规范。”有社会学家在谈到这一问题时却有另一番见解,“应该说,同居还是有一些好处的。因为同居的过程本身就是男女双方互相了解、磨合的过程,慢慢地两个人都能感觉到和他(她)在一起会不会幸福。一旦分手,大学生同居的人比结婚的人付出代价小得多,‘而同居者他们不必为经济、感情上付出太大,因为许多年轻人之所以选择分手,也意味着对他们的将来并不乐观。这里有一点应该注意,同居者付出的代价主要是在社会舆论方面,尤其是女性要背负比男性更多的社会压力。一般人们会指责她丧失童贞,但这其实没有道理,因为她(他)要同居是他们的生活方式,童贞也并不只针对女性才有,男性同样也有,社会不该用双重标准评价同一件事情。”
约翰尼德斌
浅析苏州旅游饭店客房服务的问题及对策(07酒店 )【摘 要】在现在这个以服务质量来赢得客人青睐的时期,酒店发展速度之快主要就是靠优质服务来获取客源数量的稳定提高进而掌控市场的。优质的服务能在消费者中为饭店建立优良的口碑,指引客人消费。所以优质服务是饭店的形象之本,竞争之道,财富之源。本文主要围绕对苏州旅游饭店在客房服务过程中现存问题的分析,提出了相应的解决措施,借以加强饭店的客房服务质量,提高饭店声誉,推动饭店客服部进一步发展。【关键词】客房 优质服务 饭店形象【引 言】这学期的实习地点为苏州旅游饭店。这是一家经旅游局审批的标准三星级酒店,坐落于苏州石路繁华商业区,酒店的地理位置优越,靠近火车站,交通也十分便利。苏州旅游饭店集客房、餐饮、商务会议、旅游休闲于一体,设有豪华套房、普通套房、各类标房108间,设施齐备,均有中央空调、宽带网络、迷你酒柜等。我在这里实习的岗位是客房总台。每天的工作内容就是负责为每位住店的客人做好入住登记手续,办理离店、收银。本文主要分析了苏州旅游饭店在客房服务上存在的问题,并提出了相应的解决办法,阐述了服务质量对酒店发展的影响。酒店若想保持良好的发展情形,就必须严格执行“顾客就是上帝”的准则,全心全意为来店消费的宾客服务。1、苏州旅游饭店客房部的发展现状苏州旅游饭店成立于2008年,于当年8月1日正式开始营业。创建之初,苏州旅游饭店以其独特的园林氛围吸引着各方游客。但现如今,由于管理人员对客房服务质量的不重视,导致很多客人在第一次入住之后就再也没在饭店内出现过,客房出租率持续走低。在旅游旺季,由于房间紧张,客房出租率可以达到80%-90%,但在平时,出租率一直维持在40%左右。2、苏州旅游饭店在客房服务上存在的主要问题 培训不到位,员工服务意识不强对酒店而言,好的培训能够提高企业的效益。对新员工进行必要的岗前培训能激发员工工作的积极性,加强员工的集体荣誉感,使员工以酒店为自己的最高荣誉。可是苏州旅游饭店在这方面做的相当不到位,对于新进员工仅仅是参观酒店,然后是自己阅读员工工作手册,下来就是人事助理带员工到工作岗位,由老员工带领着开始工作。这样的培训模式引出的结果是:员工工作技能参差不齐,对客服务意识不强,态度散漫。员工思想不统一,遇事不会先以酒店利益为重,而是试图寻找最简洁,最快速的“处理方法”,将酒店利益置于一边。 苏州旅游饭店客房服务质量综合水平不到位 设施质量客房内均有中央空调、免费的宽带网络、迷你酒柜等,但是却惟独缺少一些必要的客人用品。例如,旅游饭店主要以接待外宾旅游团为主,店里却没有必须的电源转换插头,也没有多功能插座,这给外出旅游的客人带来了很大的困扰。而且饭店客房内的服务指南里包含很多特色服务,如送饮料服务,洗衣服务,擦鞋服务等,但在实际工作中,店内并没有这些配套服务。客人看着服务指南,提出要求时,饭店无法满足,在大程度上使客人对饭店的印象打折。 服务水平由于客房从业人员大都没有接受专业系统的培训,导致服务员服务态度不好,服务意识不强,在产生纠纷或有客人投诉时,只是一味的责怪客人,或是与客人争辩,忽略客人的感受。 没有建立相应的客史档案,不了解常客的生活习惯苏州旅游饭店在建立客史档案这方面做的很不到位。从服务员到前厅经理,都完全没有建立客史档案的意识,他们不知道这有助于饭店了解客人,分析客人,有助于饭店掌握更多客人的需求特点,以便在客人二次住店时为客人提供更优质的服务。而且简历客史档案可以帮助饭店有针对性的做好促销工作,保持与宾客的良好、稳定关系,帮助饭店争取更多回头客,培养忠诚顾客。客房服务员对于一些常住客的生活习惯完全不了解。比如哪些客人用不惯棉枕头,只能枕荞麦枕;哪些客人在入住之后不需要服务员每天打扫;哪些客人对哪间房间特别偏爱等。这些必要的基本信息可以帮助饭店提高对客服务质量,给客人留下深刻的好印象。 苏州旅游饭店在客房服务工作中不注重与客沟通正所谓“沟通是彼此间交流的桥梁”,只有良好的沟通才能化干戈为玉帛。但在旅游饭店客房部的日常工作中,这却十分稀少。客房服务人员经常都是自顾自的做自己的工作:查房、做床、整理房间,很少会与客沟通。良好的沟通可以帮助客房服务人员更进一步的了解客人,了解客人潜在的需求,而服务员在工作中却忽略了这一点。 苏州旅游饭店缺少必要的宾客意见反馈程序在苏州旅游饭店工作了三个多月,从来都没有见过宾客意见簿。作为一家三星级饭店,要做到让所有来此消费的宾客都满意是不太现实的事情。不同的客人肯定会对饭店有不同层次上的意见或建议,他们的意见可以帮助饭店整改,可以帮助饭店更好的为客人服务。 对待客人投诉时态度冷淡服务人员在遇到有客人投诉时,服务态度冷淡,对客人所反映的问题不但不做详细的记录,也不及时采取相应的补救措施。例如有一次,客人房间内的热水器不出热水了,打电话到客房中心,客房中心的服务员跟客人说那是电热水器,一次只够一个人洗澡,第二个人要等半小时以后才能洗。客人说自己家的10岁大的小孩正在洗澡,当时小孩也没吱声,后来大人进去看时才发现变冷水了,怕小孩用忽热忽冷的水洗澡会感冒,让服务员想想办法。服务员却嫌他啰嗦,直接冲着电话说:“不是跟你讲了吗?!半小时之后再洗!”然后就把电话给挂了。客人很是恼火,跑到总台投诉,总台服务员也是爱理不理的态度,这件事情终是没有解决。客人结账离店时说以后再也不会来了。3、针对苏州旅游饭店在客房服务问题上采取的措施 加强员工技能培训,帮助员工树立正确的服务意识建立完整的员工培训系统,对饭店来讲是十分必要的。因此饭店可以为新进员工开设专门的培训班。其内容安排如下:首先是向员工讲述酒店的创建史。也许很多人觉得这是在浪费时间,但是如果你想让你的员工忠于你的饭店,这是很有必要的。就如同交朋友,只有了解了之后,才会付出真心相待,员工才会从心底树立集体荣誉感。在员工了解酒店历史的同时,他们会明白坚持的重要性,会懂得每个人的成功都是历经磨难换来的,可以在员工潜意识里树立艰苦奋斗的精神。其次是安排饭店高层管理人员与新员工见面,并作简要讲话。这实际上是为了告诉员工:他们很重要。饭店高层管理者为新员工简要讲述自身的经历,并借此机会鼓励员工,帮助他们树立正确的服务意识,也可以在此基础上为他们描述一个的美好工作前程。再有就是专业技能培训。饭店先为员工开设了专业知识理论课,先在理论上教导员工,接下来的工作中他们可能会遇到哪些问题、要怎么处理,为员工讲述他们下来的主要工作内容,告诉员工怎样以一个最好的姿态迎接即将开始的工作。让员工对自己的工作内容有一个大体的了解。在理论课程讲述的过程中为了避免教学内容的枯燥无味,可以穿插技能培训,课程由专门的管理人员负责,让员工在娱乐中学习,可以增强他们的学习自觉性。与此同时,还应建立合理的培训考核制度。这有助于保证饭店的服务质量,使每个员工的技能保持在统一的高度,不会出现严重的技能差异。 合理规划苏州旅游饭店的内部设施设备 添置相应的客人常用物品作为三星级酒店,客房内要配备必要的客人常用品。现在,苏州旅游饭店不仅会在客房内放置一次性宾客用品,还会放置一些多次使用物品,如陶瓷茶杯等。客房中心也配备几个万能充电器,拖线板,多功能转换插头,剃须刀等。这些虽然不是每位客人都必须的,但也是一定会用到的。外出的客人不可能每样东西每次都带齐全,这些备用物品可以帮助客人解决一时之急。饭店在满足客人这些需求的同时,也提升了饭店在客人心目中的地位,为客人的下次到来奠定了基础。 宾客服务指南中所列出的项目添加完整这些特色服务可以使服务员更好的为宾客服务,提升饭店在宾客心目中的良好形象。而且这些写在服务指南中的服务项目其实就是饭店对客人的一种无声承诺,承诺这些项目供客人选择、使用。 建立完善客史档案体系苏州旅游饭店的客史档案一般可以分为常规档案,消费特征档案,个性档案和反馈意见档案。(1)常规档案主要包括了来旅游饭店入住的宾客的姓名、国籍、地址、电话号码、单位名称、出生日期、职务等内容。了解这些基本的住客信息,有助于苏州旅游饭店为宾客制定个性化服务。(2)消费特征档案主要包括客人租用客房的种类、房价、每天的费用支出、付款方式、所接受的服务种类及入住的季节,订房方式等信息。这些信息可以反映客人对服务设施的要求、喜好、倾向以及所能接受的费用水平。(3)个性档案主要包括了来店入住客人的脾气、性格、爱好、兴趣、生活习俗、宗教信仰、生活禁忌、特殊日期和要求等等。这些资料有助于旅游饭店有针对性地提供服务、改进服务质量、提高服务效率。知道了客人的生活禁忌,客房服务员就会避开这些禁忌,为客人提供特色服务。(4)反馈意见档案主要就是客人对旅游饭店的表扬、批评、建议、投诉记录等。 加强与客沟通沟通协调可以向客人说明某事,使客人理解饭店的意图,可以帮助饭店了解客人的真实意见及打算,可以使宾客与饭店相互之间得到承认,意见和观念相互被接受,最后双方能够澄清误解,解决冲突、矛盾,以便相互协作。经过系统培训后,客房服务员明白了沟通的重要性,明白针对不同的客人,选择不同的沟通方式,学会注重信息的接受及反馈。 建立合理的宾客意见反馈系统苏州旅游饭店现如今已建立了相当完善的宾客反馈系统,来苏州旅游饭店入住的客人可以选择在饭店的网络留言板上留言,或是在客房内的留言薄上提出自己对客房服务的意见。这样可以帮助客房服务员了解客人需求,发现自己在服务过程中的不足,有助于饭店进一步提高自己的服务质量。 科学对待客人投诉苏州旅游饭店现在对待客人的投诉是持积极、欢迎的态度。因为无论客人出于何种原因、何种动机进行投诉,作为饭店方面都要理解客人心理,都应给予充分重视,及时作出补救。苏州旅游饭店在处理客人投诉时要求客房服务员在保持冷静的状态下与客人沟通,站在客人的角度看待投诉,在不损害酒店利益的情况下真心诚意的帮助客人解决问题。参考文献[1] 李维冰等.《饭店管理概论》 中国商业出版社[J] 2002年:26-32[2] 唐飞等.《前厅客房服务与管理》 东北财经大学出版社[J] 2007年:129-130,193[3] [美]珍妮尔?巴诺等.《抱怨是金》 西南财经大学出版社[J] 2001年: 156-166[4]杨瑞芳.《关注细节培养,提升客房服务品质》 各界?科技与教育杂志社 [M] 2008 17(8)[5]今日科苑.《浅谈高职酒店专业服务意识与竞争力提高》[M] 2009年12期: 03-04这是85分的毕业论文,你可以自己再修改一下
酒店管理的我可以给你。学术论文的科学性,要求作者在立论上不得带有个人好恶的偏见,不得主观臆造,必须切实地从客观实际出发,从中引出符合实际的结论。在论据上,应尽可
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