轻轻空空
【摘要】:餐厅是生产和销售烹饪产品、同时提供筵宴服务的进餐场所,也是体现民俗和礼仪、供服务人员施展才艺的社会舞台。它大多开设在都会与集镇的闹市区、风景区、游乐区或车船码头,以名店、名师、名菜、名小吃、名席和优质服务作为经营手段,向社会提供多种形式的使用价值与交换价值,用物质生产劳动和服务性劳动为城镇居民和流动人口服务。餐厅包括许多类型,具有重要的社会功能。它的建筑风格和艺术装璜,是餐厅服务中的“硬件”,直接影响到餐厅服务技艺(餐厅服务“软件”)的发挥,直接影响到餐饮企业的经济效益与社会效益,应当认真研究。【关键词】: 餐厅服务 空间布局 服务人员 建筑风格 采光照明 餐室 装璜 中国饮食文化 器物 乡村式 1 陈秋萍;我国旋转餐厅经营研究[D];华侨大学;2001年 2 卢小丽;生态旅游餐饮设计的研究[D];东北林业大学;2002年 3 刘磊;连锁经营网络终端的选址评价模型[D];西南交通大学;2002年 4 王蕾;不同围护结构蓄热性能对空调启停时间的影响[D];太原理工大学;2003年 5 刘慧;有序的居住[D];上海戏剧学院;2003年 6 李萍;济南天地广场空调设计研究[D];西安建筑科技大学;2004年 7 葛素娟;中原地区住宅建筑结构荷载调查与统计模型研究[D];郑州大学;2004年 8 张萍;家具的色彩及色彩设计的研究[D];中南林学院;2004年 9 高源;北京好伦哥餐饮有限公司市场调研分析[D];清华大学;2005年 10 王东;一个EMBA学员的创业案例[D];西南财经大学;2006年
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中专生毕业论文.............. 三年的中专生活似弹指一挥间,从刚跨入中专时的失落和迷茫,到现在即将 走上工作岗位的从容、坦然。我知道,这又是我们人生中的一大挑战,角色的转 换。这除了有较强的适应力和乐观的生活态度外,更重要的是得益于中专三年的 学习积累和技能的培养。 我自认为无愧于中专三年,刚入学时,我曾为身为中专生而懊丧过。但很快 ,我选择了坦然面对。因为我深信,是金子在任何地方都会发光。所以我确信, 中专生的前途也会有光明、辉煌的一天。 通过这三年的学习使我懂得了很多,从那天真幼稚的我,经过那人生的挫折 和坎坷,到现在成熟、稳重的我。使我明白了一个道理,人生不可能存在一帆风 顺的事,只有自己勇敢地面对人生中的每一个驿站。当然,三年中的我,曾也悲 伤过、失落过、苦恼过,这缘由于我的不足和缺陷。但我反省了,这只是上天给 予的一种考验,是不能跌倒的。中专生的我们应该善用于扬长避短的方法来促进 自己,提高自己的综合水平能力。 这三年的锻炼,给我仅是初步的经验积累,对于迈向社会远远不够的。因此 ,面对过去,我无怨无悔,来到这里是一种明智的选择;面对现在,我努力拼搏 ;面对将来,我期待更多的挑战。战胜困难,抓住每一个机遇,相信自己一定会 演绎出精彩的一幕
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今年的夏天,我毕业了.炙热的夏日挡不住我们比太阳还要火热的激动心情.可以睡觉到正午,可以看电视到天亮,可以一天只吃两顿,可以忘记日期和昼夜,可以晚上出去打球,可以在书店一待就是一天,可以放松的享受这个专为我们准备的最后一个夏天.曾经的欢笑,曾经的悲伤,曾经的教训,曾经的喧嚣,曾经的寂静,曾经的幼稚,曾经的抱怨,曾经的疯狂,曾经的安静,曾经和老师们在课堂上你不让我我不让你的争得面红耳赤,曾经和同学们一起在操场上为运动员助威呐喊的阻挡不助的兴奋,曾经为了争当班长而拼个你死我活,曾经很无聊的每天数着老师的新衣服,曾经厌倦的让我们做得喘不过气来的试卷,曾经那晕死人的跳得飞快的中考倒计时牌,曾经让我累死的可以让我罚扫地到中考的值日,曾经让我分不清的历史和政治,曾经让我废寝忘食的数学,曾经让我丢尽了面子的语文,曾经让我兴致勃勃的化学和物理,一切的一切,都随着毕业而成为过去,一切的一切,都随着我们这一群人的离开而成为学校永远都不能再打开的记忆,一切的一切,都会留住,留住在这个让人欢喜让人忧的季节.作为一个毕业生,我清楚的认识到,这是我们人生的一个中点,也是另一个起点.我们没有理由骄傲,只有继续努力才是我们唯一的旗帜,只有不断加油才能对得起辛苦培育我们三年的老师还有自己.面对毕业,意味着我们又要接受一个更大的挑战.面对毕业,意味着我们又要开始一个更伟大的征程.面对毕业,意味着我们又要重新去认识这个多变的社会.是呀,这是我们收获的季节,也是播种的季节.或许三年后的今天才是真正的最灿烂的时候.加油吧,每一个有理想的莘莘学子们.努力吧,每一个有梦想的莘莘学子们.三年后,我们的笑容一定灿如桃花!
论食品雕刻工艺暨在烹饪中的应用 摘要:食品雕刻产生于我国古代祭祀活动中,经过历代宫庭盛筵得到了发展,并流传于民间。早在宋朝就有诗赞扬州的瓜雕:“练厨朱生称绝能,
第一节 西餐的由来 一、何谓西餐 西餐这个词是由它特定的地理位置特点所决定的。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴,同时还包括东欧、美洲、大洋洲、中亚
【摘要】:餐厅是生产和销售烹饪产品、同时提供筵宴服务的进餐场所,也是体现民俗和礼仪、供服务人员施展才艺的社会舞台。它大多开设在都会与集镇的闹市区、风景区、游乐区
渴望开启西餐西点职业生涯吗?当然,成为一家五星级餐厅的主厨的确是一份梦想的工作,餐厅行业为1300万人(这一数字于2014年增长了2.8%)创造了就业。然而,拥
论食品雕刻工艺暨在烹饪中的应用 摘要:食品雕刻产生于我国古代祭祀活动中,经过历代宫庭盛筵得到了发展,并流传于民间。早在宋朝就有诗赞扬州的瓜雕:“练厨朱生称绝能,