柠檬朱古力
我觉得你应该从市场的乱字和中国应该立法来监管酒类市场,肯定会很好的。不要等市场乱的有老百姓说话了,就和一些食品出问题一样再来管,那就迟了,最终受伤害的还是老百姓,这些所谓的进口酒,那么贵给谁喝了啊老百姓可能吗?即使是买也不是自己喝,也是进贡去了,所以现在都知道乱了,为什么还要等乱的一塌糊涂才来管呢?中国是没有好的葡萄酒,但是中国人可以喝自己的葡萄酒,这就是商人所要考虑的了,中国的葡萄酒厂家也在跟着去国外搞些东西回来,也是给市场逼的,要不然那些上市的公司拿什么去盈利啊,普通的是老百姓喝,赚不到什么钱啊,而且还慢,而且还有一大批商人和学者再鼓吹进口的好,在国内注册些牌子在国外贴牌回来,也成了进口的了,这些归根结底不在老百姓,在哪里啊,在顶层,那些权力之处,国家越来越发达,各项成就也多了,但是为什么越来越多的问题出现呢?你会有很多可写的,也希望通过你的论文,可以改变一些东西。
马路口的miraale
家庭酿制的红葡萄酒味道纯正,价格便宜,不加任何添加剂和防腐剂,干净没有毒性,喝起来特别放心。这几年,我每到葡萄大量上市的时候,都会酿制红葡萄酒。在我的带动下,我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒,我的同学,朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤葡萄,酿制葡萄酒。
下面我把酿制红葡萄酒的方法和注意事项介绍一下,有兴趣的朋友不妨一试。
一,一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂处,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了“催红素”的,这样的葡萄最好不要买。
这是我买的葡萄,一共十二斤。
二,用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能伤到了果皮;凡是伤了果皮的葡萄放到一边去,留着吃,不用它做葡萄酒。
把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来,注意不要伤到果皮。
三,把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右,这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质(前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒,就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了,影响葡萄酒的质量)。然后再用清水冲洗一遍,再把
水沥干。
用盐水浸泡葡萄,约十分钟。
将葡萄的水沥干
四,把葡萄倒在盆里,用手把它们一个个捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜欢甜一点的可以适当多放一点),搅拌均匀,等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意,瓶子不要装得太满,要留出三分之一的空间,因为葡萄在发酵的过程中会膨胀,会产生大量的气体,如果装的太满,葡萄酒会溢出来。另外,为了不让外面的空气进去,在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。
这是捏碎了的葡萄。十二斤葡萄我放了两斤半白糖,我喜欢甜一点。
这个瓶子是二十斤的容量,可以装十八斤葡萄浆。我今年只做了十二斤葡萄。
五,夏天气温高,过二十一天葡萄酒就酿好了;如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。要注意的是,酿的时间越长酒味越浓;葡萄酒酿好以后,放的时间越长,酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒,所以即使气温不高,我最多二十六七天就开瓶滤渣。
六,葡萄酒酿好以后,要把葡萄籽,葡萄皮,还有发了酵的果肉都滤掉,这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢(见图);有的人用纱布过滤也可以;反正因陋就简,家里有什么可以用来去掉渣滓的,就土法上马,物尽其用,留下葡萄酒就行了。要注意的是,滤渣的工具一定要严格消毒,不要把细菌带到酒里面去了哦。
就用这两件工具过滤葡萄渣。
今年我酿葡萄酒的时间略略晚了一点,现在气温只有二十几度,可能得酿二十六七天
请采纳!!!!! 大家看看,这是我去年酿制的红葡萄酒,怎么样,还可以吧!葡萄酒,刚酿好的时候,酒味淡淡的,但放上一段时间以后,酒味就很浓了。这种去年的红葡萄酒,我也只能喝两小杯(最小的酒杯),再多一点就“满脸红霞飞”了。
葡萄酒养生美容,延年益寿的效果特别好,有兴趣的朋友,快动手做吧
可以写葡萄酒对人体的益处吧 或者是酿造工艺啊 独有的酒石酸啊 等等
家庭酿制的红葡萄酒味道纯正,价格便宜,不加任何添加剂和防腐剂,干净没有毒性,喝起来特别放心。这几年,我每到葡萄大量上市的时候,都会酿制红葡萄酒。在我的带动下,我
天!!!我不知道如何帮你!但是从你问的这个问题我断定你肯定在我之上!!!您是要考MW吗?
葡萄酒文化鉴赏的论文 葡萄酒是一种有生命的躯体,它具有最为丰富、平衡的精神,飞翔而沉着,连接着天地,与所有其它植物相比。下面为大家分享了葡萄酒文化鉴赏论文,欢迎
有关葡萄酒加工的研究 答辩问题 有什么