毕业论文黄酮提取常用植物

涉及从天然植物中提取水溶性物质的方法。包括下述步骤：1)选用有效的方法杀灭植物内的酶菌，或选取适当的方法抑制它们的生物活性；2)用机械方法将植物体打成粉末或切成适当的块，选取低于水的沸点温度下用水浸取；3)分别采用浓缩、醇沉、沉淀、吸附、离子交换、萃取或膜分离等方法分离出有效成分。可以避免多种不同物质同时被提取出来，工艺简单，能源消耗少，提取物纯度高，资源能得到充分利用。

传统的萃取芝法有有机溶剂萃取，热水萃取，碱性水或碱性稀醇萃取体系溶剂萃取法。

乙醇和甲醇是提取黄酮类化合物最常用的溶剂，糖原的提取宜采用浓度较高的酒精（如9％ ～ 9％），糖原的提取宜采用浓度约为％的乙醇或甲醇溶液，乙酸乙酯和丙酮也常用来提取黄酮类化合物，萃取过程包括冷浸、渗滤和回流。

扩展资料：

含黄酮类高的植物：

柠檬、柑橘等含有黄酮。早年柠檬皮的提取物中的一种白色结晶被称为维生素P，实际上这是黄酮类混合物而非单一物质。

黄酮广泛存在自然界的某些植物和浆果中,总数大约有4千多种,其分子结构不尽相同,如芸香苷、橘皮苷、栎素、绿茶多酚、花色糖苷、花色苷酸等都属黄酮。银杏、山楂、蓝梅、酸果、葡萄、接骨木果、洋葱、花椰莱、绿茶等都含有黄酮。

银杏叶：银杏叶主要含黄酮类和萜烯内酯类化合物，含量很高，目前是提取黄酮的重要原料。

刺梨：这是产于云贵的一种植物，富含芦丁黄酮，是目前植物中芦丁黄酮含量最高的。

从银杏叶中提取黄酮类化合物，主要有三类方法。

（一）热水（蒸汽）提取法

利用叶内部分成分溶于水特别是溶于热水的特点，将原料充分粉碎后，通过热水或蒸汽提取。提取物再作层析，分离出各种成分。这种方法的优点是安全可靠，成本也低，只是抽提效率低，有效药用成分损失严重。采用这种方法提取的浸膏，除了水溶性的黄酮类物质以外，大部

分物质均已丢失。虽然有的内酯能够溶于热水，但提取时大部分内酯也会丢失，浸膏中内酯类物质的含量极低。上海中医院有人用水煎法提取黄酮类化合物，第一次提取率为，第二次为，二次总提取率为。

（二）有机溶剂提取法

利用甲醇、乙醇或其他有机溶剂，按照一定的浓度，在适当的温度、压力下，将已作粉碎处理的银杏叶内的有效药用成分溶解出来，以后再作层析、分离。利用有机溶剂提取银杏叶内的有效药用成分，得率高，内酯类物质的浓度可以达到5%左右。这种方法的成本较高，且易于发生

爆炸事故。生产中需要特别注意安全。上海中医院用乙醇回流提取黄酮类化合物，第一次提取率为，第二次为，二次总提取率为。

（三）超临界点纯化提取法

这是目前最先进的一种提取技术。就是通过在临界点以上的温度和压力条件下，利用各种成分具有不同升华条件的差别，分别提取各种成分。用这种方法提取，各种成分保存完整，提取物纯度高，无任何溶剂残留。但是，该项技术，需要有高度精密的设备，成本极高。对于每一种重要成分的分离需要创造哪些必要条件，也还要进行具体摸索。

从容易掌握、得率也高两方面考虑，目前各地一般采用溶剂法提取。

用溶剂法提取，得率较高的简易做法是：在浸提罐内，用40%—80%的含水乙醇，在℃条件下，浸提1小时，提取物浓缩至原体积一半，冷却过滤，再用含不饱和型大孔树脂吸附提取物，再用水或10%—40%的含水酒精洗清树脂，接着用以上的含水乙醇解析提取物，最后将解析液减压蒸馏干燥，就能得到黄酮甙含量超过的提取物。

如在含水酒精中加入聚甘油脂肪酸酯，可改善干燥后提取物的水分散度。

上海中医学院陈长勋等，用银杏叶提取物做了改善小鼠记忆作用的研究，发现醇提取液的效果远远大于水浸出液，不仅得率高，药效也明显，他们是以提取物内的黄酮含量为标准，进行试验的。实际上，在这种提取液内，也包含了大量内酯类物质。改善小鼠脑神经方面的作用，主要来自于提取液内所含的内酯类物质。

据我国林化部门科研人员的多年探索，银杏叶提取物中，黄酮类物质的含量，基本稳定，即使利用秋季落叶，也可以有1%以上的得率。但是，银杏的内酯成分，不仅含量低，只及黄酮总量的二十分之一左右，而且品种间和季节间的变化也很大。由于银杏叶内内酯类物质的总含量低于，有的甚至低于，所以，它的提取与浓缩往往成了银杏叶开发的关键。

内酯类物质的提取，需要用乙酸乙脂萃取分离。回收乙酸乙脂后，流浸膏用丙酮溶解、去杂后，通过液相色谱柱分离就能得到各种组分的银杏内酯。

生产性的提取：在银杏叶粉碎后先用乙醇提取，回收乙醇后，用氯仿萃取，静置后，得到三层液体，上层为水溶液，一般弃去；中层内含酮类物质，可通过乙醇重结晶提取；下层为氯仿提取物，富集内酯类物质。蒸去氯仿后，溶于乙酸乙脂，加入5%碳酸钠，振荡，除杂，浓缩后得到粗结晶，再用乙醇重结晶，即可得到银杏叶内的内酯混合物。

传统的萃取芝法有有机溶剂萃取，热水萃取，碱性水或碱性稀醇萃取体系溶剂萃取法。

乙醇和甲醇是提取黄酮类化合物最常用的溶剂，糖原的提取宜采用浓度较高的酒精(如9% ~ 9%)，糖原的提取宜采用浓度约为%的乙醇或甲醇溶液，乙酸乙酯和丙酮也常用来提取黄酮类化合物，萃取过程包括冷浸、渗滤和回流。

超声提取是一种新的提取黄酮类化合物的方法，其原理是，超声空化对细胞膜的损伤有利于黄酮类化合物的释放和溶出，超声波使萃取液不断振荡，促进了溶质的扩同时，超声波的热效应使水温基本在7℃，原料可以用于水溶，超声波法大大缩短了提取时间，提高了有效成分的提取率和原料的利用率。

微波提取技术对黄酮类化合物的提取也取得了良好的效果，具有反应效率高、选择性强、操作简单、副产物少、提取率高、纯化方便等优点。该植物细粉在浸出过程中不凝结、不结胶，克服了热水法的不足。

酶解法可用于提取细胞壁包裹的黄酮类化合物原料，例如在山楂中，由于黄酮类化合物被细胞基细胞壁包围，而这些细胞壁之间又有果胶结合，所以酶法(酶提取)的提取率比一般方法要高。

将预干燥碾碎的山楂浸泡在蒸馏水中，加热至℃，加入%果胶酶溶液，调节pH值~用mol/LNaH，在℃下酶解然后酶解溶液回流纯化。

该方法可使萃取率提高，提取原理是果胶酶充分破坏连接细胞壁的果胶物质，将山楂中的果胶完全解压为小分子物质，降低了提取物质的抗性，使果肉中的黄酮类化合物充分释放。

扩展资料：

我国对超临界萃取黄酮类化合物的研究始于9世纪，1999年陈树来等利用超临界CO从苦参米中提取芦丁，并以乙醚为夹带剂直接从苦参米中提取芦丁，结果表明，以醚作夹带剂，从苦参米中直接提取芦丁较为困难，提取效果好，纯度高，收率高。

半仿生提取法(SBE)是由孙秀梅和张昭旺首先提出的一种新的中药提取方法，如陈hsiao-chuan∽通过正交试验优化半仿生提取叫摘要杜仲中绿原酸和类黄酮工艺条件，杜仲叶为原料，有一块扭曲的柠檬酸性磷酸氢二钠缓冲溶液提取。

m(提取)m(液体)提到=分别提取pH值和787℃浸提H，每次浸提次数，在此条件下，得到了绿原酸的产率，黄酮类化合物得率达。

首先，柠檬、柑橘等含有黄酮。早年柠檬皮的提取物中的一种白色结晶被称为维生素p，实际上这是黄酮类混合物而非单一物质。黄酮广泛存在自然界的某些植物和浆果中,总数大约有4千多种,其分子结构不尽相同,如芸香苷、橘皮苷、栎素、绿茶多酚、花色糖苷、花色苷酸等都属黄酮。银杏、山楂、蓝梅、酸果、葡萄、接骨木果、洋葱、花椰莱、绿茶等都含有黄酮。这里我主要说两种汉黄酮高的植物：1）银杏叶；银杏叶主要含黄酮类和萜烯内酯类化合物，含量很高，目前是提取黄酮的重要原料；2）刺梨；这是产于云贵的一种植物，富含芦丁黄酮，是目前植物中芦丁黄酮含量最高的。请加分，必须的。