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湛江网红饮品店研究报告论文

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湛江网红饮品店研究报告论文

因为加了网红两个字就会让人觉得这是个爆款商品,买它用它会很合群很有意义,也是一种从众心理的作用,这种商品就会被卖得更快。现在是数字社会,数字化营销手段越来越多,从最初的网络分享APP,到现在找网红代言或者营销自己的商品,商家也会从这些网络现象里寻找自己的生存方法。这是一个有爆款,全网传开的时代,网红商品虽然很多是个噱头,但是加了网红两个字,好卖一些还是肯定的。

2020年中国新式茶饮行业市场现状及发展趋势分析 未来市场扩张速度放缓是必然2020年中国新式茶饮行业市场现状及发展趋势分析 未来市场扩张速度放缓乃是必然新式茶饮为何发展势头如此强劲?2015年后,各式新式茶饮层出不穷,喜茶、一点点、奈雪的茶等茶饮品牌屡上热搜。大街上可以看到拿着各式茶饮闲聊逛街的年轻人,茶饮似乎成为众多年轻人生活中不可被替代的必需品,新式茶饮为何发展势头如此强劲?1、新式茶饮消费者以高收入年轻女性为主根据《2019新式茶饮消费白皮书》的用户调研,90后消费者(21-30岁)已成为新式茶饮主流消费人群,占整体消费者数量的50%,80后消费者占比37%。从性别分布来看,新式茶饮的女性消费者占七成且女性消费者在各年龄层的占比中均占主导地位。此外,超过九成消费者具有高等教育背景,近七成的消费者常住一线城市,近五成消费者每月可支配收入在5000-10000元之间,其中月收入在5000元以上的消费者占比为80%。根据“白皮书”的用户调研,最受消费者关注的茶饮信息为口感、饮品种类、质量安全,关注度分别为88%、74%、71%,且在质量安全的关注度上来自一线城市的客户群明显高于三线城市客户群体。奈雪的茶2019年数据显示,其最受欢迎饮品为水果茶,销售量超过奶茶。此外,超过半数以上消费者选择标准糖度以下饮品。在消费者价格偏好上,超出六成的消费者更倾向于价格在15-24元区间内的饮品。而在消费者忠诚度上,虽然只有6%的顾客固定只买一家品牌的饮品,但超过70%的顾客集中在某几家进行消费。2、新式茶饮消费者消费频次偏高根据调研显示,新式茶饮消费者消费频次较高,约83%的消费者月购买量在5-14杯,11%的用户月购买量在15杯以上。在接受调研的客户群体中,84%的客户月购买额在200元-400元之间,其中月新式茶饮消费金额在200元-299元的客户群体占比最高,达32%。3、新式茶饮发展趋势分析在中国经济日趋发展的当下,人们不再只满足于日常温饱,开始重视精神富足,在休闲娱乐方面的投入比例逐渐增多。尤其对于提倡“快乐生活”的年轻人而言,生活不再是单纯“过日子”的代名词,“及时行乐”被提上日程。假期约上三五好友吃饭、逛街、喝下午茶、看电影已经成了众多年轻人的必做事项。平日里忙忙碌碌为生活压力所迫奋斗不息的年轻人需要时间放松,也需要时间浪漫。新式茶饮的出现从某种程度上说就像是下午茶的替代品,它还是便携式的,可以外卖可以外带,顾客随时随地可以享用。新式茶饮的风靡其中一个关键因素可能就在于它满足了众多中国人一颗晚到的浪漫主义的内心。生命不息,奋斗不止,但生活不能缺少享受和浪漫。以前的中国发展刚起步,健康活着本来就不易又何谈生活,但如今中国高速发展,人们有金钱有时间了,便想把从前失去的浪漫都补回来。这就像为什么近几年各大奢侈品销售额在中国暴增的原因一样。只是新式茶饮价格更为优惠,多数人能够消费,因此风靡程度更高。结合比中国发展更早的一些欧美国家情况来看,这种由于以前物质匮乏而现在突然有条件享用的消费品在国内的发展大致会经过三个阶段:第一个阶段:迅速风靡。第二个阶段:逐渐饱和。经济学中有一个十分出名的理论,边际效用递减理论。说的主要就是在消费同一物品时,随着人们消费数量的增加,人们能从消费中获得的满足感逐渐减少。当消费品普及了,人们对于消费品的购买欲望就不会像当初那么强烈了。第三阶段:达到平衡。第二阶段过后,人们的消费会逐渐趋于理性,在购买时除了自身单纯想拥有的欲望外会有更多的理性,从需求的角度思考是否值得购买,届时消费群体中一些冲动消费的消费者会退出市场,留下的消费群体便是真正有需求的顾客,而这些消费者构成的客户群体会比较稳定。目前来看,我国新式茶饮的发展尚且处于第一阶段的中期。从数据可以看出,目前新式茶饮的消费群体仍普遍集中在经济较为发达的一线城市,客户以高收入年轻女性为主。一方面高收入群体富裕资金较多,对精神层面的追求也会更多;另一方面,年轻女性本身就比男性更为浪漫。照此趋势,一旦二三线城市居民心中因长期的生活压力而沉睡的浪漫被唤醒,新式茶饮进军二三线城市指日可待。但随着边际效用的递减,新式茶饮未来扩张速度放缓的趋势也是必然。新式茶饮的发展路径与中国经济发展息息相关,就算没有新式茶饮,也将会有别的浪漫主义替代品出现。换句话说,新式茶饮某种程度上满足了人们内心对于浪漫的欲望,茶饮口感等调研结果显示的最受消费者关注的点可能会影响不同新式茶饮品牌的竞争格局,但对整个行业的发展影响较小。因为其实不太品牌茶饮口感和种类相差不大,真正造成产品差异化的更多是品牌效应。消费者关注茶饮口感和包装,但当不同品牌茶饮口感和质量安全差异较小时,消费者的重点关注点是否依旧是重点呢?也因此众多新式茶饮品牌如今的营销手段层出不穷,依靠门店装修打造网红店铺(奈雪的茶茶饮梦工厂)或其他附属产品(奈雪的茶软欧包)吸引顾客从而侧面拉动茶饮消费的品牌不在少数,而跟风效仿的品牌数量也在持续增加。所以只凭借调研结果显示的消费者重点关注茶饮事项来调整品牌运营方向稍显片面,因为如今新式茶饮行业不单单只与茶类饮品息息相关,它已经有发展成为一种文化的趋势,一种简单的浪漫主义文化。4、“中国星巴克”有望出现概率较低随着国内新式茶饮的流行,以及个别品牌在外国试水的成功,不少投资者认为新式茶饮领先品牌有望成为中国星巴克,在西方饮品市场占据一席之地。但是按目前中国新式茶饮行业的发展状况来看,中国星巴克在新式茶饮品牌中产生的概率较低。第一,中西方文化差异较大茶自古以来就是中国人喜爱的饮品,多地区均有茶文化流传。而在西方,多数人对于茶没有太多偏好,在选择饮品时可能首先就把茶饮排除在外了。即使是在国外生意红火的茶饮门店,排队的也多是中国留学生或者中国游客。第二,中西方经济发展差异较大前面已经分析过,新式茶饮之所以能在中国市场占据一席之地有一个主要的原因就是填补了如今中国人对浪漫的渴求。而西方国家大多比中国发展得早,西方人民对于精神层面的追求早于中国人民,他们对于下午茶之类的休闲饮品小食的新鲜感比较弱,消费也更趋于理性。第三,中国新式茶饮发展重心制约其走向国际在西方消费者新鲜感不强以及对茶饮喜爱度不足的情况下,新式茶饮若想获得他们的青睐最好的办法便是要有出众的口感。但目前由于仿制的速度太快,中国新式茶饮市场中各品牌茶饮种类以及口感差异均不是特别大,因此相比于专注提升口感,各类品牌似乎更愿意在营销上大做文章,毕竟这是最快吸引客源的方式。2019年,喜茶和杜蕾斯的合作营销引起广大网友讨伐,但却也大大增加了喜茶知名度,起码如今提到喜茶,人们更多的是想到其门店门口长长的队伍,而不是那次翻车的营销案例。这样的发展模式无疑使商家的发展重心离专注提升饮品口感与配方越来越远。西方许多国家由于经济发展得早,许多住民已经对各类营销方式都较为熟悉了,他们更在意的只有口感。不开创符合欧美民众口感的茶饮即使走出了国门,恐怕也只是慰藉了海外中国学子思乡的心。但依赖中国同胞冲业绩的海外中国茶饮门店又真的走向国际了吗?中国消费者目前很多的消费方式也许本身没有任何问题,因为这是国家经济发展的必经之路。西方众多发达国家现在不存在这个现象不代表他们国家的人民就更理性,因为在它们快速发展的初期,这些现象同样存在,美国曾经有一部非常出名的电影叫《穿普拉达的女王》,电影播出之后奢侈品Prada销量暴增,但那个时候中国绝对不是购买的主力军。更多数据来源及分析请参考于前瞻产业研究院《中国新式茶饮行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》,同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案

新茶饮行业主要品牌:茶颜悦色、喜茶、奈雪的茶()等。

本文核心数据:中国现制茶饮市场规模、中国新茶饮类门店店总数、中国饮品主要细分品类门店数占比

“新茶饮”进入时代,市场规模达千亿元

“新茶饮”愈来愈在大众的生活中出现,其广义定义为:在专门制售饮品店中现场加工制售的各类饮品的统称。现在,新茶饮已经从发展到阶段,品牌IP化;标准化、规范化发展;呈现“个性+多元”的丰富元素。

随着我国消费者消费能力的提升,人们对饮品口感要求不断提高,现制茶饮相较于传统茶饮口感更好、选择更加丰富因为备受消费者青睐。与此同时,人们对食品健康要求的提升使得主打更有品质的茶基和更为健康的配料的新式茶饮在短期内实现弯道超车,我国现制茶饮市场快速爆发。2020年,我国现制茶饮市场规模达1136亿元,同比增长。

2020年新茶饮类门店占比最高

《中国餐饮大数据2021》中把我国饮品店主要分为新茶应、咖啡厅、冰淇淋和其他一些混合的店,而在细分品类的饮品店中,各类新茶饮店占比最高,达到;咖啡厅占比约为;冰淇淋占比为。

2023年新茶饮类门店数量有望突破50万家

《2021新茶饮研究报告》显示,2019年年底,我国饮品店门店总数约为万家,2020年年底门店数量约为万家。其中,新茶饮类门店占比最高,达,门店数约万家,预计2023年新茶饮门店数可达到50万家。

品牌连锁化将成为饮品店发展的趋势

《2021新茶饮研究报告》显示,2020年年底,饮品店的连锁化率达35%,超过餐饮业平均连锁化率15%。“品牌化”的重要性,自从喜茶、奈雪等新茶饮品牌的火爆后,越来越多的人觉得品牌的重要性了,品牌带来的产品溢价,是无可替代的。而茶饮更是如此,如今新茶饮品牌都在向着成为健康、时尚的连锁品牌发展。

新茶饮行业发展前景良好,复合增长率有望达到20%

由于新式现制茶饮注重产品品质还具有社交价值,因此备受消费者喜爱。近年来,我国新式茶饮消费者对新式茶饮的用户粘性较高。且和喝咖啡一样,茶饮也能让人上瘾,有稳定的消费频次,就有稳定的客流量,收入也会越来越高,新茶饮市场规模稳定增长。《2021新茶饮研究报告》预计2021-2026年行业复合增速高位段可达20%。前瞻认为,到2026年中国新茶饮市场规模有望达到3千亿。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国新式茶饮行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》。

网行这两个字加上去为了吸引人的眼球,柏球人们对他的这一个关注,网红饮料,网红创口贴网红产品等等等,增加了这两个字,以后呢,人们就会以为这个东西在网络上非常的疯狂,我的人们的喜爱就会让人觉得这是个好东西,等等打出这样的口号,那就可以提升了一个层次,也就相当于在网上已经非常的流行,得到了人们的一些认可,以这样的方式去促销商品的话,那可就可以得到一个更好的宣传品牌效应等等的效果,所以呢,人们就喜欢一些网红二字来形容自己的一些产品

湛江日报文学作品投稿

《写春联》钟文钟文近年来一直利用业余时间致力于文学创作,先后创作了一批乡情及军旅题材的散文,并在《农民日报》、《中国文化报》、《战士报》、《南方农村报》、《解放军文化》、《广东武装》、《粤海散文》等军内外报刊及杂志发表,是我市近年来散文创作颇丰的一位作家。他这次获奖的散文《乡村春夜听蛙声》原载在《农民日报》文艺副刊“百姓茶坊”总第8633期。

湛江日报投稿方式有两种,一种是写信邮寄投稿,另一种是网上投稿。

《湛江日报》的前身是粤桂边区《人民报》,创刊于1948年12月25日。是中共湛江市委机关报,坚持公正、权威、丰富、快捷,既具指导性,又有服务性、可读性。2004年起改出黄金报型,10月起扩为12版,周七刊,天天彩报。是省内办报时间长、影响力和发行量最大的地市报纸之一。

企业规模

湛江日报社印刷厂拥有进口彩报轮转机两台,书报胶印轮转机四台,德国罗兰电脑四色胶印机一台,电子激光照排系统及引进德国、日本先进水平的晒版机、上光覆膜机、马天尼胶订机等设备五十多台(套)、并拥有日本、德国电子分色机、打样机等一整套先进分色制版设备。

6、广东6-1 518009《深圳特区报》深圳市深南大道6008号1、对话版 2、专栏版 安裴智 齐霁 生活·情感副刊 陈宏 生活·家庭副刊 莫娟 趣味·闲情副刊 叶红梅 回声(言论)刘桂瑶 随笔 易 容 随笔 王汉宗 幽默(生活文章)王文书事 黎晓瑜文艺评论 毕敏 鹏城今版 王樽 百姓故事 刘志丰 副刊编辑中心 周末观察 百姓故事冯红燕 hyfeng@ 518009《深圳周刊》深圳市深南大道6008号副刊 szzks@ 518009《晶报》深圳市深南大道6008号晶品·文锦(随笔)张胜祥 匡域 晶品·文锦(随笔)专栏 郭洪义晶品·文锦(随笔)姚宇铭 游建春 晶报副刊(小说、散文、随笔、诗)聊天 李鸿文 讲场(时评版)晶报 bxhu@ 518034《深圳晚报》深圳市福田区景田商报路2号专刊部 都市絮语 都市絮语:姚峥华仙湖副刊 闲情闲趣·人到中年文艺部 文艺部身边·百姓\身边·故事\身边·男姓\身边·生活都市人家 随笔副刊 情感小说 李晓水 快乐老家 李宁云 、天下专栏 2、男欢女爱 黄啸 家周刊 身边·生活 男女:徐斌 ( 1500字左右以我为视角谈男论女的文字闲散偏小资偏网络文学风格)6-5 518034《深圳都市报》深圳市福田区景田商报路2号论语 谭宇宏 、流行著作 2、情感链接 曹颖***副刊 流行频道 徐松兰都市男女,内容生动,有启悟性,字数500-600字/篇,风格可俏皮、可尖锐,反映都市白领情感生活的状态、主张等。qszdsb@ 518034《深圳商报》深圳市福田区景田商报路2号文化广场·万象专栏(随笔) 陈溶冰 情感画廊(倾诉类) 彭琰 深圳新语(魔鬼诗典、笑话、市井故事、散文) 陈广琳 文艺编辑部 群工部 时评版 岳麓山 专刊副刊编辑中心 我爱我家 谈话空间 推荐话题 thkj@ 519015《珠海特区报》珠海市香洲银桦路566号海天 江昊读书副刊 严述 张文锋副刊 zhdaily@ 519015《珠江晚报》珠海市香洲银桦路566号每日副刊(哲理、笔记、散文)吴旋 百姓家事 韩悦 515041《汕头经济特区报》广东汕头市金新路99号6-10 515041《汕头日报》广东汕头市金新路99号韩江水(散文、随笔)洪韩 ,锐评·读图(类似时评)洪韩 家庭6-11 515041《汕头特区晚报》广东汕头市金新路99号龙泉(散文、随笔、诗)刘小萱 夜来香(随笔类文章)刘小萱城市笔记 陈冰 男人女人(情感类文章)陈冰人间(人间真情的文章)刘小萱家庭(家庭亲情、家庭教育类文章)林郁 生活时尚(时尚、小资类文章):陈文惠 wenhui110@ 515041《汕头都市报》广东汕头市金新路99号都市论坛(随笔)余琳里 (公用)好山好水(游记散文)6-13 515011《特区工报》广东汕头市南海路1号6-14 515036《特区青年报》广东汕头市新兴路7号副刊 健康园 钟昕6-15 515021《汕头广播电视周报》汕头市潮汕路广电中心美文 王珏敏美容健康 肖芬休闲 纪素娟6-16 510085《羊城晚报》广州市东风东路733号花地 胡区区 刘佑局 唐炳佳 吴小攀 陈桥生 晚会(包括杂谈) 牧羊儿 李素灵 家庭广角 董育芳 钟汶峰 熊育群时评 冯树盛 花地悦读 黄咏梅 wbwyb@ 510085《新闻周刊》广州市东风东路733号茶居栏目(杂文) jixu5@ 510085《粤港信息日报》广州市东风东路733号人生随笔 潘铭萱青苹果 潘铭萱E男E女 慕 容副刊 gdhknews@ 510085《新快报》广州市东风东路733号世道人心(杂文、讽刺类)家事春秋 副刊 新快评论 周刊部 逛街情报/宠物情缘 邓红时尚地标·搜店/街道 邓红1、时装 2、美容靓点 王冬云6-20 510601《南方日报》广州市广州大道中段289号海风(散文、小小说、诗)陆北威 读书副刊 专栏副刊 李 贺 小品(美文、随笔)陈美华观点版 旅游(旅游笔记) 地球故事xf@ 510601《南方周末》广州市广州大道中段289号A1 新闻 伍小峰 纵深 伍小峰 时政 郭光东 时政 艾晖 法制 郭光东 专题 邓科 天下 李文凯 视点 柴子文 众议 柳雨灯 写真 张小文 经济 冯启若 肖华 经济 徐钟 陈竹 杨敏 往事 陈明洋 刘小磊 话本 风端 科学 朱力远 文化 夏辰 电影 风端 文学 张恩超 写作 马莉 百姓记事 马莉 阅读 刘小磊 往事 刘小磊 艺术 杨子 地理副刊 夏空 chacnn@ 510601《南方都市报》广州市广州大道中段289号城市笔记副刊 余少镭 实习生 程玉城市笔记(讽刺幽默类短文)每日专栏副刊 宋晓贤 每日专栏副刊 李霞 大家(随笔)许庆亮 小品 宋晓贤 万水千山游记版 时评 孟波 时事评论 阅读周刊/读书吧:李霞 大家副刊 黄兆晖 小说副刊 黄兆晖 文化报道 黄兆晖 nfmaster@ 510601《21世纪经济报道》广州市广州大道中段289号专栏副刊 陈海萍 专栏副刊 吴文尚 wuwenshang@ 510601《南方农村报》广州市广州大道中段289号热土副刊 nfncb@ 510601《花鸟世界报》广州市广州大道中段289号6-26 510121《广州日报》广州市人民中路同乐路10号 转每日闲情(一些人生的体验、生活哲理性的文章) 时秀芙 每日闲情 张雪 每日闲情 林玮琳 新客家人(与离家工作有关的故事,随感等):珠江·作品副刊 王赢杰 珠江·身边(生活随笔)孙珺 珠江·评论 江粤军 珠江·专栏 赵洁茶亭副刊 吴红林 读书 曾佳主妇天地(主妇手记、家庭话题、教育手记)fkb@ 510310《信息时报》广州市广州大道南83号汇美商务中心4楼众生副刊 潘小娴 副刊部 张鹏副刊 缘分 副刊·众生 张玥晗 smile5251@ 524049《湛江日报》广东湛江市赤坎康宁路17号百花副刊 陈迅 ,趣园版:家庭版:文化广场 zjrbdym@ 524049《湛江晚报》广东湛江市赤坎康宁路17号副刊 情感家庭生活类 ljfwriter@ 525000《茂名日报》广东茂名市迎宾路156号春笋(散文、诗歌、小小说)现代家庭(家庭类散文及随笔)《茂名日报都市版》栏目人世间(随笔类、市井故事)6-31 525000《茂名晚报》广东茂名市迎宾路156号情感天空(情感类文章)百味人生(随笔类散文) 2963971@ 512018《韶关日报》广东省韶关市熏风路11号丹霞副刊 钟雪玲 ,家庭副刊 游小云 zbb@ 516000《惠州日报》广东惠州市环城西二路传统的散文,小说之类:故事 hzdaily@ 516001《惠州晚报》广东惠州市上排红花湖路33号东坡亭(散文、随笔、诗)两性世界清茶馆6-35 528000《佛山日报》广东佛山市卫国路1号白兰(散文、随笔、诗)郑启谦 周妙萍百姓生活(生活文章)唐燕 张丽珍 杨镇球6-36 528000《珠江时报》广东佛山市港口路17号 http:城市生活版(小说、散文、城市笔记)田磊 百姓故事 ,wnln168@ 528455《中山日报》广东中山市中山五路1号菊园(小小说、散文、随笔)陈吉春 家事(温情港湾、家庭故事、生活笔记、天地男女、成长季节)蓝运良 休闲副刊陈光钵 cgb-008@ 521011《潮州日报》广东潮州市枫春路新乡段百花台(散文、随笔、诗)副刊部 林桢武 赵之网络写真(生活文章) 赵之周日书屋(艺文随笔)杨树彬 电话07682356773凤城夜话(生活浪花、童真拾趣、围城内外、世相趣录、一得之见)王泽胜地有约(游记)王泽榕荫纪事(百姓故事、怀旧类文章)蔡蔓红学海泛舟(读书类)政文部 舒小梅6-39 522015《揭阳日报》广东揭阳市东山10号榕江水(散文、诗)黄鹂6-40 514021《梅州日报》广东梅州市江南沿江东路报业大厦闲情副刊(小品文之类):mzrb@ 516600《汕尾日报》广东汕尾市汕尾大道中红海湾副刊6-42 529000《江门日报》广东江门市华园中路25号蓬江副刊 余教 杨晓青职场 jmrb-zkb@ 523000《东莞日报》广东东莞市罗沙路43号总信箱:可园(散文、诗)黄乃康 荔香(随笔、书评)刘述康家庭版(家庭生活类亲情、爱情的小短文): 打工天地:wyb@ 526040《西江日报》广东肇庆市沙墩路10号百姓生活(生活文章)段岸立 生活副刊/家天下 zzm@ 517000《河源日报》广东河源市沿江果园路北41号6-46 517000《河源晚报》广东河源市文化生活/ 彩经:小品文,短小为主。彩经发与彩票有关的文章总邮箱,注明栏目:hywbweb@ 529500《阳江日报》广东阳江市狮子四路82号家庭(与家庭有关的文章):时尚版(内容以消闲娱乐为主):yjzwb@ 511400《番禹日报》广东番禺市平康路41号莲花山(散文、诗) pyb@ 511518《清远日报》511518广东省清远市新城升平街28号北江/情感世界/等等 休闲原野/<城笔> 温馨家庭(相关的文章)

湛江师范学院学报官网

《湛江师范学院学报》是文理兼备的综合性学术期刊,全年6期,逢双月25日出版。于1980年9月创刊,自1992年面向国内外公开发行。国内统一刊号CN44—1344/G4,国际标准刊号ISSN1006—4702。为综合版双月刊(4期文科,2期理科),大16开(A4),每期144页

答:岭南师范学院是公办院校。通常来说,公办大学学费便宜,民办大学学费较贵。公办大学与民办大学的区别公办大学:通常是国家或地方政府举办的大学,办学历史一般比较悠久,社会认可度较高,有国家或地方财政经费支持,学费通常较便宜,一般5000元/年左右,不过公办大学中也有中外合作等部分高收费专业,学费在10000元/年以上,甚至几万一年,当然这些专业录取分数线也相对低一些,家庭条件不错的同学可以考虑填报。民办大学:通常是社会企业、社会团体、个人等举办的大学,没有国家和地方财政经费支持,需要自筹资金办学,学费一般比较贵,通常在13000-18000元/年,也有超过20000元/年的,公办大学采用民办机制举办的独立学院也属于民办大学,但是民办大学是正规大学,受国家认可的,毕业证、学位证等都是在学信网可查的。

公办院校来着呢

岭南师范学院是公办院校。

公办大学:通常是国家部委或地方政府举办的大学,办学历史一般比较悠久,社会认可度比较高,有中央财政或地方财政经费支持,学费通常较便宜。

民办大学:通常是社会企业、社会团体、个人等举办的大学,没有中央财政和地方财政经费支持,需要自筹资金办学,学费一般比较贵。

公办学校和民办学校的区别

公办学校和民办学校的区别主要有性质不同、资金来源不同、举办者不同,具体如下:

一、性质不同

1、民办学校:民办学校是指国家机构以外的社会组织或者个人,利用非国家财政性经费,面向社会依法举办的学校或其他教育机构。民办学校的本科专科学历是受国家认可的,学信网可查。

公办大学:是国家或地方政府创办的大学,办学历史一般比较悠久,社会认可度较高。

二、资金来源不同

1、民办学校:资金来源,有个人自筹资金、个人智力投入(无资金投入)、个人和企业的投资、集资或入股以及捐资等。对于一个特定的民办学校来说,资金来源并不完全是单一的,可以是个人、集体、企业资金的混合。同时,非财政性经费并不排除国有资产的注入。

2、公办学校:政府财政拨款。

三、举办者不同

1、民办学校:民办学校的举办者主要有公民个人、私营企业和个体工商户、集体经济组织、国有企业、事业单位和社会团体等。

2、公办学校:国家政府部门。

学院介绍岭南师范学院,简称“岭南师院”,位于广东省湛江市。岭南师范学院办学历史可追溯到1636年创办的雷阳书院,1903年,学校改建为雷阳中学堂,1904年始设师范科教育,1935年改名为广东省立雷州师范学校,1978年正式改建为雷州师范专科学校,1991年升格并更名为湛江师范学院,2014年更为岭南师范学院。截至2018年12月,岭南师范学院校本部占地面积1000多亩,建筑面积58万平方米,设有18个二级学院、开设本科专业67个,有教职员工1700余人,全日制在校本科生23000多人。2022年4月29日,岭南师范学院团委荣获2021-2022年度“广东省五四红旗团委标兵”称号。

院系专业截至2021年3月,岭南师范学院设有32个(含8个挂靠)二级学院,有本科专业73个(其中师范类专业32个)。师资力量

截至2018年4月,岭南师范学院有教职工1500多名,其中教授150多名、博士320多名,高级职称教师占比约40,硕士学位以上教师占比约90;“珠江学者”1人,广东省“千百十工程”培养对象151人,28名教师被聘为兄弟院校硕士和博士生导师,58名教师获授国务院政府特殊津贴、全国“五一”劳动奖章、全国优秀教师、省级教学名师和南粤优秀教师等称号;21人被遴选为广东省“扬帆计划”人才;9人被遴选为广东省高等学校优秀青年教师培养对象;21人被评为省级“强师工程”资助对象。有省级教学团队1个(不完全统计)。教学建设截至2018年4月,岭南师范学院有国家级特色专业2个、省级特色专业6个,国家级人才培训基地2个,省级师培基地4个,省级实验教学平台14个,建有省级中小学教师发展中心1个。

国家级人才培训基地:全国重点建设职业教育师资培养培训基地、全国社会工作专业人才培养基地。

省级师培基地:中小学教师师培基地、职业教育师资师培基地、幼儿园园长师培基地、学前教育师资师培基地。

省级实验教学平台(部分):广东高校教师教育教学技能实训中心、艺术实验教学示范中心、化学教学提高型重点实验室、机电基础实验教学中心、生物科学实验室。

省级中小学教师发展中心:广东省中小学教师发展中心

学科建设

截至2018年4月,岭南师范学院建有省优势重点学科2个,省特色重点学科4个(课程与教学论、高分子化学与物理、汉语言文字学、材料物理与化学)。

特色学科及专业

国家级特色专业:汉语言文学、化学。

国家级一流本科专业建设点:小学教育、汉语言文学。

省级特色专业:汉语言文学、化学、英语(师范类)、物理学、历史学、数学与应用数学。

省级一流本科建设点:教育技术学、历史学、数学与应用数学、机电技术教育等。

省优势重点学科:教育学、化学。

省级特色重点学科:课程与教学论、高分子化学与物理、汉语言文字学、材料物理与化学。

交流合作

根据2016年11月学校官网显示,岭南师范学院已同美国、英国、德国、澳大利亚、俄罗斯、日本、新西兰、白俄罗斯、乌克兰、印尼、泰国、韩国、越南和港澳台地区的近50所境外高校和教育机构以及近30所中小学建立了紧密的合作关系,共同开展学术交流、专业合作、教育培训、教师互聘和学生跨文化学习交流活动,每年300多名学生出国学习、实习和研习。与白俄罗斯国立体育大学合作举办以中国武术和体育康复保健为特色的孔子课堂,于2015年4月获国家汉办审批通过,于2016年春季开始招收学员。

科研平台

截至2016年11月,岭南师范学院建有省级协同创新培育平台1个,省级工程技术开发中心3个,省级重点提升平台1个,广东高校人文社科重点研究基地1个,广东省实践科学发展观研究基地1个。

科研成果

2012年,岭南师范学院共有21个项目获省级以上科研项目立项资助,总经费万元;其中国家自然科学基金项目立项6项,资助经费总额141万元。有14项成果获湛江市第八次哲学社会科学优秀成果奖。

2014年,岭南师范学院共有7个项目获国家自然科学基金项目立项,其中面上项目1项,青年科学基金项目6项,共获资助经费215万元;另有1个项目获国家社科基金重点项目。全校共有15项科研成果获湛江市哲学社会科学优秀成果奖。2015年,岭南师范学院共有20个项目获广东省教育厅重点科研项目立项。

2016年,岭南师范学院共有24个项目获广东省科技厅立项资助,累计获资助金额360万元;其中,基础与应用基础研究专项16项、公益研究与能力建设专项5项、协同创新与平台建设专项3项。 年内共有16项成果获湛江市2014-2015年度哲学社会科学优秀成果奖,其中一等奖1项、二等奖6项、三等奖9项共16项。

馆藏资源根据2017年3月学校图书馆官网显示,岭南师范学院图书馆馆藏纸质图书211万余册,电子图书115万多种,纸质中外文期刊2200多种;各类光盘9万多片;中国学术期刊网络出版总库、SpringerLink等中外文数据库41个;自建有“岭师文库”、“广州湾专题资源库”、“粤西文献资源网”等特色数据库12个。特藏阅览室收藏有《四库全书》、《续修四库全书》、《大正新修大藏经》、《中华道藏》、《万有文库》、《申报》、《台湾文献史料丛刊》等一批新印古籍及民国时期文献、粤西地区地方志、地方文献、本校师生、校友的著作、学位论文以及中小学和高校教材等。

学术期刊

《岭南师范学院学报》(原《湛江师范学院学报》)于1980年9月创刊,1992年起面向中国国内外公开发行。文科主要反映文学、语言、哲学、政治、经济、历史、法学、教育等哲学社会科学各基础学科的最新科研成果;理科主要反映数学、物理、化学、生物、体育、工农业技术等自然科学各科的基础理论及应用开发研究。学报先后荣获“首届全国优秀社科学报”、“广东省第二届优秀社科期刊”、“广东省高校优秀学报二等奖”、“全国优秀社科学报”、“全国地方高校优秀学报一等奖”,加入《中国学术期刊(光盘版)》、“中国期刊网”、“维普期刊网”、“万方数据”等,为中国人文社会科学引文数据库来源期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊,中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊、中文科技期刊数据库收录期刊,并被评为“CAJ-CD执行优秀期刊”。

饮品店营销策略研究论文

饮食文化论文:浅析餐饮企业的微营销策略

微营销作为近年来互联网的一个发展趋势,营销者也不可逃避的要面微营销给营销带来的深刻变革。下面是我收集整理的饮食文化论文之浅析餐饮企业的微营销策略,希望对您有所帮助!

摘要: 本文首先阐述了微营销的概念及特点,其次分析了餐饮企业传统营销的现状及存在的问题,再次结合微博阐述微营销对餐饮企业的作用,最后对当前时代的微营销做出总结写出结语。

关键词: 餐饮企业 微营销 传统营销 作用

引言

当今世界,网络信息技术快速发展,消费者价值观念不断改变,商业竞争日渐激烈,企业的营销手段也渐渐的走向网络。民以食为天,餐饮企业一直是一个很红火的行业,众多餐饮企业日渐发展,其竞争激烈。餐饮企业作为我国第三产业中的一个支柱产业,一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用,特别是最近进几年,我国餐饮也呈现出高速增长的势头,成为“热门”专业之一[9]。加上众多大众媒体的诞生餐饮企业纷纷转向微营销这个消费者的新聚集地。但是,很多经营者的营销理念还很陈旧,经营方式还处于陈旧的传统营销之上。在信息化大发展的现在,要想经营好餐饮企业必不能脱离网络营销,而微营销就是一个很好的网络营销方法。本文将从餐饮企业传统营销的问题上阐述微营销对餐饮企业的作用

1 微营销的概念及特点

微营销的概念

阿里巴巴创始人马云在互联网初期曾说过:“互联网将改变人们的生活方式”,如今,一句广告语变成现实,根据最新统计数据,中国目前拥有网民达2亿多,通过网络实现的销售大约4000亿人民币[1]。现如今,网络信息技术快速发展,消费者价值观念不断改变,商业竞争日渐激烈,企业的营销手段也渐渐的走向网络。全球知名咨询司德勤在前不久的一份报告则指出:2011年,以移动互联和社交媒体为代表的新媒体形态让营销的精准性得到空前突破,2012年将是企业社交网站的爆炸年,社会化媒体营销将深受餐饮企业空前的青睐[11]。

网络营销产生于20世纪90年代,发展于20世纪末至今。企业要懂得运用现代互联网的优势,迎合互联网发展的浪潮,在这种变革中顺应“应对不变最好的办法就是变”的这个真理,在每一个营销环节中都把握微营销与无缝对接的原则,相信这样的企业定能走出差异化的生存之道,创造一种属于自己企业的原创商业模式[7]。

近年来,“微”这个字,已经逐渐渗透到我们的生活中,其依靠着一种“微”力量,从一开始的“微博”“微话题”“微小说”到最近流行的“微信”“微电影”,一种可以称得上是新的“微营销”商业模式在无形中渐渐地延伸出来。民以食为天,众多餐饮企业日渐发展,竞争日渐激烈。在信息化时代,经营好餐饮企业也必须得通过网络形式来经营,而微营销就是一个很好的网络营销方法。

所谓微营销,是基于微信、微视频、微博等传播平台,使企业在其中即时进行品牌形象展示、社区主题活动、客户互动交流、产信息发布等,引导顾客主动参与企业经营活动的全过程,以及辅助营销目标实现的一种网络市场营销方式[2]。微营销是现代低成本、高性价比的一种营销手段,他以移动互联网为主要沟通平台,配合大众媒体和传统网络媒体,通过有持续性、可管理、策略的线上线下沟通,建立和强化、转化顾客关系,实现客户价值的一系列过程。微营销实际上就是一个移动网络微系统,他包括微博、微信、微电影、二维码、公众平台以及公司微商城。

微营销的特点

(1)高效便捷。微营销以“短、灵、快”为特点,发布内容精简,能够在任何时间、任何地点满足微受众碎片化的快捷化信息获取需求。

(2)高精准性。微营销强调更多的用户参与,在此过程中群智和分享的海量用户信息可以让企业更有效地定位用户需求,从而进行更精准的营销传播。

(3)高速性。“碎片化”的传播顺应很多社交媒体用户的信息消费习惯,从而能够迅速且高效地把营销信息传递给消费者。但同时很容易在迅速变化的信息海洋中被淹没,因此对于创意和活动机制设计的要求很高。

(4)高互动性。互动是全媒体视域下微营销一个最突出的特点。微传播、微营销更多地是通过细水长流的互动渗透式链接建立人与人、品牌与受众的关系。通过这种互动性极强的交流方式,从而建立起一种湿漉漉的具有极强粘性的客户关系。

(5)高传播力。微博传播范围广泛,受众面覆盖大,对品牌有较大的曝光量,可以将微博看做是品牌的广播台。微信则为品牌开通了“电话式”服务,当品牌成功得到关注后,便可以进行到达率几乎为100%的对话,它的互动传播能力便远远超过了微博。

(6)高性价比。与传统媒体发布广告昂贵的营销费用相比,微营销提供了一个低成本的交流平台,而且更加人性化,充满人情味,能更好地连接企业和微受众,从而建立良好的微客户关系,凭借微乎其微的营销费用达到良好的营销效果。微营销主张通过虚拟与现实的互动,建立一个涉及研发、产品、渠道、市场、品牌传播、促销、客户关系等更“轻”、更高效的营销全链条,整合各类营销资源,运营商投入的成本非常小,却可取得“四两拨千斤”的营销与服务效果。

2 餐饮企业传统营销的现状及问题

餐饮企业传统营销的现状

传统意义的市场营销是4P营销的组合,即Product(产品)、Price(价格)、Place(渠道)和Promotion(促销)的同义词,无论是在时间、空间还是营销起作用的媒介平台都有着严格的限制,随着时代的发展,这种限制因素便成为“固步自封”的范本[6]。目前,在餐饮企业传统营销中,4P营销组合4大点还包括以下几点。

(1)餐饮产品

包括餐饮产品实体、助餐服务、产品包装、餐饮品牌。餐饮产品实体包括餐饮企业提供的餐厅和菜品的质量、式样,给顾客的利益、保证、退换菜肴许可等,其中餐厅又暴包括了建筑物、装修、装饰、设施等。助餐服务是由餐饮企业提供的所有相关无形服务组成,包括餐前、餐中和餐后服务,也包括餐厅的音响、气味和温度等无形的感受,其产品属性同样包含质量、形态,给予顾客利益保证,但不含退换。

(2)餐饮价格

包括菜单价格、折扣价格、付款方式、付款期限、信用条件。菜单价格是指餐饮企业根据成本或预期利润率核定的正常价格。折扣价格通常是给予老顾客、重要顾客或购买数量较大的大客户的优惠价格。餐饮业中顾客的付款方式通常包括现金、信用卡、支票和签单延期付款。对采取签单延期付款顾客设定的付款期限,通常要做出规定或约定。餐饮市场营销中对签单顾客提供信用应有一定的条件,在对顾客进行信用调查才能为其提供适当额度的签单许可。

(3)餐饮销售渠道

包含市场营销通路、市场位置、存货、运输。餐饮企业的市场营销通路只要是提供现场烹饪产品和助餐服务的直销渠道,其他通路只能起辅助作用。市场位置指餐饮企业的餐厅所处的地理位置及其覆盖的市场范围。存货包括原料、半成品、少量成品及存货的控制和存储的设施,运输包括餐厅内的运输装备和送餐的

(4)餐饮促销

包括餐饮广告、餐饮人员销售、餐饮营业推广、餐饮企业公共关系活动、餐饮直邮推广。餐饮广告是利用大众媒介的付费宣传。在餐饮企业销售人员的访客和推销活动中,值得重视的是,参与餐饮服务过程的所有人员也都负有推销的活动。餐饮营业推广主要是设计和举办一些刺激消费的活动。餐饮企业公共关系活动是餐饮企业借以宣传或维护自身形象的手段,他不直接宣传和推销餐饮产品。餐饮直邮推广是利用邮递方式向目标顾客寄送宣传资料,以便宣传企业或推销餐饮产品。

餐饮企业传统营销存在的问题

餐饮产品认识不清

目前还有很多餐饮企业依然认为只要产品好,就不怕顾客不上门,依然坚持着“酒香不怕巷子深”的理念。特别是许多“老字号”的餐饮企业,他们依仗着自己是品牌餐饮企业,而忽略了其他地方。许多企业墨守成规,认为餐饮就是卖吃的,其他的可以不用考虑,他们都将产品作为企业的经营核心,餐饮经营者把大量的时间和精力用在研究产品和开发产品上面,所以产品是很多餐饮企业花时间和精力最多的地方。产品是最重要的没错,可是其他方面也必须兼顾。因为餐饮企业的产品不仅包括餐饮企业提供的餐厅和菜品的质量、式样,还有建筑物、装修、装饰、设施、企业文化以及餐前、餐中和餐后服务等等。在餐饮企业营销中,只有餐饮产品实体、助餐服务、产品包装、餐饮品牌几个方面全面发展,并以微营销加以辅助,才能获得成功之路。

餐饮销售渠道单一

餐饮企业传统营销工作都是以击败邻近的餐饮企业为主,打败竞争对手。他们的经营目标只有一个,就是战胜竞争对手,在市场竞争中获胜,然后在区域或市场里独大,赚更多的钱。在这种情况下,就会产生很多无良商家为追求利益在餐饮中动手脚从而获取更大的利润。殊不知,只要坚持正确的经营方式,在经营中懂得推陈出新,革故鼎新,自然会成为胜利的竞争者。

餐饮企业在营销的时期上,他们不注重餐饮企业的长期发展,并且对长期的回报考虑得不是很多。传统营销的经营者们总是希望在营销中能够马上为企业再来效益,在营销时期这方面通常以短期回报为主,强调短期效益,这样反而会忽略长期效益的发展。要知道,欲速则不达,餐饮企业的经营者们不能只注重眼前利益,应该把眼光放在长远的未来,让餐饮企业保持可持续发展。

在销售过程中,经营者一般较重视中高层工作人员的营销意识,对于那些普通的员工,例如发传单的宣传人员、上菜的服务人员,经营者对此类员工的营销意识就比较不重视。普通员工,是与顾客们接触得最多的人员,可以说他们是整个餐饮企业的门面,所以他们是最前端的营销人员,需要具备的营销意识一样也不能少。

餐饮促销方式落后

餐饮的微营销过程中,促销宣传时其主要核心。现如今的经营方式都是需要和顾客相互沟通,倾听顾客的心声,了解顾客的需求,从而经营出手顾客欢迎的餐饮企业。餐饮企业传统营销一般其他的宣传方式都不够重视,经营者们总是以单一的广告宣传为主。具体体现在以下几个方面。

(1)开业优惠宣传

餐饮企业开业,吸引消费者到店尝试菜品,都会采取打折优惠的方式来做宣传,这是无论高级还是低级的餐饮企业都会采取的一种营销手段。在具体的执行上,方式虽有所差别,可是都是大同小异,最主要的目的就是吸引顾客来消费。例如:让服务员或者兼职人员,拿着打折券、优惠券、宣传单在附近区域到处派送。这种方式是很普遍的一种营销方式,可是其影响地域小,宣传一般止于周围的小范围区域。再者到处派送宣传单等等也需要大量的人力资源。

(2)纸媒宣传

所谓纸媒就是包括城市的杂志和各大报纸。例如,在相关杂志上刊登相关的打折、优惠信息或在当地比较热门的报纸上打上自己餐饮企业的广告等等。这个方法的好处是受众面广,但还是存在很多缺陷。第一,费用高,报纸的广告一般只能发软文,,刊载在相应的副刊;第二,时效性差,报纸天天都有,当天的广告基本上只能在当天起作用,刊登的信息很快就会被后来者淹没;第三,效果有限,现在的报纸广告满篇都是,其公信力也就大不如前;第四,效果无量化,花了大量金钱去去刊登大幅广告,但无法统计来到店里消费的客人是纸媒广告带来。

(3)电视台、广播的美食节目

这种宣传和营销方式也是目前餐饮企业比较普遍的一种方式。例如,很多电视台和广播的主持人都会用当地的方言来支持节目,让观众感觉是邻居、朋友在为自己推荐,使得美食推荐节目少了那种巨人千里之外的生硬感,相反就多了一份亲切。

3 微营销对餐饮企业的作用

传统的4P市场营销理论强调产品、价格、渠道和促销,餐饮企业认为只要围绕这四个方面,营销就有了保证。但是,随着网络、经济的发展,餐饮市场营销环境发生了很大的变化,餐饮消费个性化、理性化、多样化和人文化特征日益突出,传统的4P理论在市场营销实践中已经显现出一些不适应。为此,餐饮市场引入更新的4C市场营销理论思想,开拓适应市场变化的新市场营销方法。餐饮企业的4C市场营销是由顾客(Customer)、成本(Cost)、便利(Convenience)和沟通(Communication)四个因素组成的,而餐饮企业微营销中,主要是从顾客、便利和沟通这三个方面下手。

微博中的微营销

在网络快速发展的时代,微营销也逐渐融入到企业的营销之中。微营销是你与顾客、潜在顾客之间进行对话,传统营销却是对顾客、潜在顾客讲述一段独白。微博营销作为微营销的主要营销手段之一,为餐饮企业带来了良好的营销效果。互联网数据机构DCCI发布的数据显示,72%的微博用户会关注微博上的商业广告;近25%的用户在微博上会关注10个以上的企业官方账号;的用户使用微博获取品牌折扣信息[3]。

微博是一种通过关注机制分享简短实时信息的广播式的'社交网络平台。微博营销是指企业或非营利组织利用微博这种新兴社会化媒体影响其受众,通过早微博上进行信息的快速传播、分享、反馈、互动,从而实现市场调研、产品推广、客户关系管理、品牌传播、危机公关等功能的营销行为[4]。随着微博在网民中的日益火热,微博效应正在逐渐形成。微博将能帮助广告主更好地整合其他数字媒体、传统媒体以及其他营销手段,从而提供最大化的投资回报,这也是一种双赢的局面[10]。

使顾客宾至如归

4C市场营销方法把产品的重要地位让位给了餐饮顾客,认为餐饮顾客是餐饮企业一切经营活动的中心。餐饮企业要取得市场营销的成功,对顾客的关心要甚于对产品的关心。这种观念体现在创造顾客比创造产品更重要、满足顾客的欲望和要求比餐饮产品的性能和质量更重要两个方面。

让顾客获得固定的情感联系,才能让顾客真正对一家餐饮店产生忠诚,如今年轻人对微博的热衷无疑为这种情感联系提供了更快捷有效的途径[8]。若企业拥有一批粉丝,但这些粉丝又只关注不说话,这对企业的经营是毫无用处的。微博发布的消息应该融入消费者感兴趣的话题之中,如果只是单纯一味地宣传,这就造成了微博的枯燥性。所以,微博内容应该在日常宣传的基础之上加入与粉丝们互动的内容,其中最重要的一个环节就是认真回复粉丝们的留言以及评论。很多企业对于粉丝们的留言和评论只是看一看而很少回复,久而久之就会造成粉丝们懒得回复的心理,从而使企业与粉丝们的微关系逐渐消失,使这批粉丝变成一批不会说话的粉丝。粉丝不说话多企业经营是毫无用处的,他们之间不会互动。在微博中,互动是十分重要的,他是是餐饮企业微博拥有持续人气的动力。总而言之,餐饮企业要想与粉丝形成长久的微关系,就得用心感受粉丝们的思想,认真回复粉丝们的留言。

餐饮企业还可以通过微博去了解粉丝们的相关信息,在拥有一定数量的粉丝之后,企业就可以对粉丝们的信息进行统计,统计内容可以包括性别、年龄、生日、兴趣等等。这样,就可以发送给属于他们个性化的信息,信息可包括生日或节日、促销预告、路况提醒、点评提醒等。

便利的销售渠道

所谓便利,是指方便顾客、维护顾客利益,为顾客提供尽可能多的全方位服务,4C市场营销强调餐饮企业提供给顾客便利比选择营销渠道更为重要,便利原则贯穿于餐饮市场营销的全过程,即购买前、购买和消费过程中、购买后。

微博还可以成为餐饮企业的一种便捷的销售渠道。餐饮企业可以在官方微博上开通预订系统,消费者可以通过微博直接预订餐位、包房或送餐服务。同时,餐饮企业可以在店内显眼位置或微博上告诉粉丝们本企业推出微博团购、微博订座等便捷服务。这样不仅能方便消费者的消费过程,而且能简化经营者的经营程序。餐饮企业在微博上发起团购活动,将微博变成自己的团购平台,与团购网站的团购相比,微博团购可以随时发起,没有排期;折扣由餐饮企业自建定,不伤品牌;货款及时到账,没有账期。因此,微博团购对餐饮企业来说是一种更为便捷的销售渠道。

有效的沟通工具

4C市场营销强调餐饮企业与顾客的双向沟通,力图将顾客和餐饮企业的关系建立在共同利益基础之上。通过沟通来协调矛盾,融合感情、培养忠诚顾客,而忠诚顾客就是餐饮企业最理想的推销者。

微博为餐饮企业与消费者之间搭建了一个更加快速、有效、互动的沟通平台。餐饮企业与消费者在微博卜进行良好的沟通,能够增进了解,消除误解。比如,在被爆出骨头汤勾兑事件后,海底捞第一时间在微博上发表声明,并配合媒体及有关部门调查,同时老板张勇也在个人微博上坦诚相待,并愿意接受公众检查监督。海底捞官方的坦诚、公开、透明、敢于负责任的态度,从一开始就争取了消费者、媒体的宽容谅解,对于一个知错能改、态度诚恳的企业,公众也会给予最大的包容,很快这个事件就慢慢平息了。

4 结语

“创新”“有效”的营销工具,随着时代与环境的变迁而改变,从广播、平面媒体到电视,甚至于今的网络科技,传播方式与媒体平台,其实都是因时代而改变的,越来越多的企业在利用微电影、微博、微信等平台做营销,这充分体现出了企业对于用户或消费者行为习惯的洞察,及据此做出的与时俱进的营销方式调整[5]。

综上所述,微营销作为近年来互联网的一个发展趋势,营销者也不可逃避的要面微营销给营销带来的深刻变革。对于餐饮企业营销,微营销具有传统营销的大部分优势,比如传播内容的多媒体特性、传播不受时空限制,传播信息可沉淀带来的长尾效应等等。微营销可以精准定向目标消费者,其互动特性可以拉进企业跟顾客的距离。在进行舆论控制和市场调查中,微营销的大数据特性可以帮助餐饮企业降低成本,从而获得低成本组织的组织力量。

浅谈餐饮企业的整合营销策略的论文

近年来,随着餐饮行业竞争的日趋激烈,餐饮市场营销的作用显得越来越重要。下面是我收集整理的浅谈餐饮企业的整合营销策略的论文,希望对您有所帮助!

【内容摘要 】

整合营销战略对于企业来说尤其重要,现在整合营销战略在我国的应用主要局限于大企业,且主要应用于企业形象塑造、品牌传播、市场营销要素的组合等领域,整合营销战略作为一项营销的手段,既是企业开展市场营销活动的利器,也是企业管理中整合各种有效资源,实现企业发展的有效手段。在企业中,营销策略是以顾客作为出发点的,根据已有的经验来获得顾客的需求量以及顾客购买力的一些信息和商业界的期望值,以此有计划的组织一些各项经营活动,通过一些渠道策略、产品策略、促销策略以及价格策略等。为广大的顾客提供良好的服务和商品去实现企业目标的一些过程。

【关键词】

整合营销策略;大众化;企业经营

近年来,随着餐饮行业竞争的日趋激烈,餐饮市场营销的作用显得越来越重要。下面我谈点餐饮企业的整合营销策略的体会,供参考。整合营销策略主要是指在市场调研的基础上,餐饮企业需要为自己的产品确定精准的品牌定位和目标市场;找出产品的核心卖点是什么;提炼出产品好的广告语,如何进行品牌传播以及进行全面的销售体系规划等等。它是是利用多种营销传播手段的有机、系统结合运用(如:广告、宣传、文化、人员推销等)而不是单一的营销手段。因此,餐饮企业要想在激烈竞争中胜出,应该采用整合营销传播的组合拳战略。

一、餐饮营销的现状与重要性

餐饮经营的中心是市场,目标是顾客,作为餐饮行业来说市场营销的基础是我们的菜肴、服务、环境和气氛。酒店要在激烈的市场竞争中获胜,首先要把这些工作做扎实。也就是说不仅能满足消费者的物质和生理需求,还能满足顾客许多心理上和精神上的需求。要做到这一点,必须培训一支高素质的管理人员和稳定的员工队伍。酒店环境一般来说既定的,要改变往往要有较大的投入;但菜肴、服务、环境是不要多大投入,且见效最快、最明显的,因此,我们可以通过努力使酒店在具备——规范化、标准化、程序化的基础上,还要做到——个性化、特色化、形象化。客人的心理总是求新、求异、求变的。我们通过不断的创新水平来提升广大的宾客对我们酒店的好感度,从而增加可客源量。

(一)、餐饮消费的市场定位是营销的根本

通常的市场定位主要反映在菜系和价格上,以此通过市场细分来吸引各种消费层次和口味的顾客。除此之外,不妨增加一些文化定位等。当今的世界是丰富多彩的,各个地方都有其独具个性的人文景观或文化遗产。谁会利用和开发这座文化宝库为经营所用,谁就能赢得商机。

作为现代餐饮企业的营销战略的核心是要紧跟时代的步伐,紧抓市场发展的命脉以顾客的需求为中心。餐饮经营者只有及时跟上顾客的变化,才能跟上市场,留住和赢得更多的顾客。我个人认为现在顾客的消费理念的关键词是:理性、绿色、文化、休闲、营养、安全。根据这几个原则,确立自己的主题,形成自己的特色。

近几年应市场的需求,一些主题特色的餐厅发展迅猛,把这些理念发挥到极致。无论是在装饰风格、功能设计,还是经营的菜系上均体现出一定的主题和文化内涵。并加强对员工的培训,提高他们的表达和推销技巧,增强顾客对我们的印象。另外,餐厅还根据市场确定菜单定价,选定广告渠道,统一菜品、服务和餐厅设计,完成市场细分。所谓市场细分,是指按照消费者需求把一个总体市场划分成若干具有共同特征的市场。通过细分市场,可以让餐饮企业有准确地选择目标市场,集中力量提供有特色的产品和服务,更好地为目标客户服务。如:肯德基在进入中国市场时,将其目标客户定位在儿童青少年消费阶层,他的一切经营活动大多都是围绕儿童青少年这个消费群体展开,而且效果非常好。

(二)、大众化经营的必然性和可行性

近年来餐饮业提出的大众化经营是适应餐饮市场变化而做出的积极反应。

(1)环境因素的影响

环境因素对餐饮业的影响是非常重要的,正是因为环境因素,改变了大多数人自己内心的看法,从而有的甚至盲目跟风,消费者对新有的产品的跟风,从而导致原有的产品供给远远大于原有的市场需求,使饭店无法按原定的方针经营。所以得调整市场定位,通过产品更新、经营方式创新来吸引和满足消费者的需求。

(2)行业竞争加剧

目前国内餐饮业竞争非常激烈,各种大小餐饮如雨后春笋般出现,而且其价格实惠,规模庞大,菜肴特色突出,更贴近国民不同水平的消费需求。于是,鲜明的主题特色吸引了众多消费者,分散了饭店餐饮的客源。

(3)政策和观念的转变

由于我国国民旅游计划的开展,使得国内的旅游业快速的发展,广大群众消费的意识也在进一步的提升着,还有就是由于新的工作时间制和国家规定的法定长假日的实行,使许多适合中下阶层消费的各项市场更加活跃起来,中低档的消费顾客逐渐成为了市场的主体了,真正符合我国广大民众的消费形态将会成为主流。饭店是餐饮供给的主要生力军,也应大力拓展内需市场。

二、餐饮企业中存在的问题

在饮食企业发生质的变化的同时,国内餐饮市场竞争正变得日益激烈,很多餐饮业在这场激烈的生死搏斗中纷纷倒闭,这种优胜劣汰的的生存竞争是自然的法制,本亦无可厚非。然而,当前市场竞争中的我们有必要探究其存在的原因。

(一)品牌定位不准确

我国是拥有五千年文化底蕴的国家,我国餐饮市场的发展也可以说是源远流长。在餐饮业迅速发展的今天,我们在各式各样的餐厅餐时,是否想过,遍布了中国大江南北的餐饮品牌有几家是中国自己创造的。我国有相当大的一部分餐饮业缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位,或分析不够深入,定位不准,使品牌营销策略模糊,不知道自家的优势在什么地方,进入营销盲区,营销无从谈起。餐饮业缺乏长远的品牌发展规划。

(二)营销意识差

一部分总是按照传统方法进行营销,总是认为“酒香不怕巷子深”,主要精力放在菜肴、服务、环境上,拼装潢环境、拼菜肴、拼服务,不注重营销意识的提高,逐渐形成了“闭关自守”,使自己客源市场人为变小。

(三)营销手段单一

长期以来,餐饮业的营销主要凭借口头传播、签协议或简单的推销、打价格战等传统营销手段上来建立声誉。随着人们的消费需求向个性化和多元化发展的今天,如果我们还依靠传统营销手段已经不适应酒店的生存与发展,这就需要观念的`转变、整合餐饮企业的营销策略。

三、整合餐饮企业的营销策略

整合营销,是指突破原有企业独自发展、单一的模式,通过不断的挖掘自身的潜力和创新营销手段,把资源进行整合,实现联动营销,总的来说,这种整合营销,包括包全方位整合、多层次扩张、营销行。企业内部中,营销传播的一致性的保证就是一致性和连贯性。正式因为这样,所以有必要对企业的内部资源进行的一些适当的调整。让企业转向以客户,消费者为导向,因此,企业有必要建立与其对应的组织机构,从而保证整合营销的正常实施。在此基础上,我们还要确立使大多的客户正确结识品牌的关键点所在。我们把这些关键点作为广大客户或一些潜在客户更好的了解这些信息。同事还要注意一些产品的包装,手册和询问时间等等都会或多或少的影响企业的增长。同时,如果内外营销传播计划不一致的话,还会造成大量的营销花费所带来的浪费。

(一)强化产品印象营销

应针对目标市场,定位清晰。如:针对高消费者的菜肴、服务高档的商务餐厅;针对大众消费的环境温馨、服务周到、菜肴实惠的家居型餐厅等,并以巩固消费者的形象为突破口,强化产品在消费者中的印象。营销途径有:利用新闻媒体即电视、电台、报纸等。目的在于扩大品牌知名度,树立餐饮企业形象,它是一种信息传播手段,可以指导消费,刺激需求,扩大销售。争取做一些让消费者受益,难以忘怀的活动,以确实提升企业形象,得到更多消费者的认可。

(二)节假日特色营销

在一年的各种节日里,如圣诞节、春节、情人节、端午节、六一儿童节、中秋节、国庆节、重阳节等都可以举办各种活动。节日餐饮是以普通百姓为主体的市场.特点是人员多.流动量大。餐饮业可以根据节假日特点,可开展特色营销,如推出“传统名菜名点“、推出“特色鲜明的创新宴席”,形成节日品牌。

(三)绿色餐饮营销

由于现在的人们的生活水平的提高,人们的一些生活观念也因此改变了,人们更加注重的是自己的的生活健康,还有身边的生活环境,所以许多的人追求绿色生活,食品方面更加注重绿色化,对自身的保健也变得更加的重视了。。这也给我们的营销思路增加了越来越多的新内容。就是因为这种变化,众多的餐饮企业为了适应这种变化,都逐渐的推出了有自己特色的绿色食品,并且对此增加了许多的保健设施等等。最近几年,人们对保健已经有了很大的认识,而药膳无疑成了许多人心中的理想保健措施。因此,药膳在许多餐厅也开始逐渐推广,并且其形式也越来越多,众多新的药膳食品的推出,深受广大消费者的青眯。同时餐馆应适应市民消费需求的变化,推出各种精工细作的野菜时蔬。

(四)扩大经营规模,实行连锁经营

能够快速提高市场占有率的最有效的途径就是实行餐饮企业的规模经营,同时,不能只注重于扩大规模经营,还要注重其质量,如果既要注重质量又要规模经营话,必须通过一些措施来提高效益。比如烹饪,服务态度,操作程序,以及资金的运转方面都得处理好。扩大经营规模还可以实行连锁经营。这种方式既扩大了经营规模,还可以使餐厅的特色能够更好的推广。可以在城市的不同地区,经营一个同样有特色的餐厅,也就是人们说的分店,这样能够更好的使餐饮大众化。

(五)餐厅形象营销

对餐厅的形象进行设计策划,比如在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫,使之起到促销的功用。一个好的餐厅形象,能使人觉得舒心,更能使消费者对餐厅有一个好的印象。

结束语

目前我国餐饮企业正面临着更加严峻的市场竞争,同时这也意味着更广阔的市场。在机遇与挑战并存的情况下,企业成本控制就显得愈加重要。企业应从人力资源、采购等多方面加强成本控制,并及时更新成本观念,只有这样才能保证餐饮企业的健康持续发展,并在未来激烈的市场竞争中立于不败之地。

参考文献

[1]《卓越的餐饮业服务管理》闫治民,中国营销传播网

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当今,在企业的营销活动中,公益营销行为逐渐已经成为一种重要的创新 措施 。作为营销方式的其中一种,公益营销在商业活动中产生了显著的效果。下面是我为大家整理的有关加多宝 市场营销 论文,供大家参考。

【摘 要】通过对目前的饮料行业面临的总体情况进行分析,了解中国饮料行业的发展现状及发展趋势,再对加多宝的概况进行介绍,并介绍了加多宝与王老吉的商标之争。分析了该企业所处的宏微观环境以及SWOT分析,并着重分析包括产品、价格、 渠道 和促销为中心的营销策略以及策略中存在的一些问题,并就策略中存在的一些问题提出了相应的建议。

【关键词】饮料;SWOT分析;营销策略

一、中国饮料行业现状及对加多宝的简介

(一)国内饮料市场的发展现状

经过改革开放三十年的发展,中国本土的饮料市场已经进入百事可乐、可口可乐、康师傅、统一、王老吉、加多宝、娃哈哈等行业巨头争霸的时代。近几年,各大企业大幅增加投资,扩张规模,国内外的各大企业纷纷加大在华的投资规模和产能扩张。

竞争加剧。虽然经过三十年的发展,中国本土诞生的饮料行业已经诞生众多饮料品牌,并都有各自比较稳定的产品消费群。但是中国消费者对饮料产品的品牌忠诚度较低,只是注重口味的新鲜感和多元化。这造成中国饮料市场呈现不同层次,不同需求的特点。

(二)加多宝简介

1.加多宝集团的简介

加多宝集团是一家香_资、以广州为大陆总部的国内大型专业饮料、矿泉水生产及销售企业。加多宝旗下产品包括红色罐装、瓶装“加多宝”和“昆仑山天然雪山矿泉水”。加多宝出品的凉茶依据传统配方,采用上等本草材料配制,秉承传统的蒸煮工艺,经由现代科技提取本草精华、悉心调配而成;其内含菊花、甘草、仙草、金银花等具有预防上火作用的本草植物。现代科学研究表明:加多宝出品的正宗凉茶能预防上火,有益身体健康。

2.加多宝与王老吉商标之争

2012年5月11日,广药集团收到中国国际经济贸易仲裁委员会日期为2012年5月9日的裁决书,广药胜诉,加多宝败诉。加多宝集团就开始推出自己的凉茶品牌加多宝。提出跟以前的红罐凉茶王老吉还是一样的配方,还是一样的味道。而广药为了享受加多宝多年经营的结果,就也借机推出了红罐王老吉,其实并非以前的王老吉。

二、加多宝营销环境及目标市场分析

(一)环境分析

1.供应商

就原材料而言,凉茶产业的供应商地位不是那么高,而且对于原材料的供应,原材料的要求是十分严格的,所以这个时候凉茶的生产厂商才是主导者,供应商几乎没有讨价还价的能力。对于凉茶的市场而言,凉茶的生产厂商就是凉茶市场的供应商,它的讨价还价能力就很高,因为作为凉茶市场的主导者,其价格定位决定了凉茶市场的销售价格,同时决定了凉茶市场利润率。

2.经销商

加多宝定位的成功,使它一时间成为了国内关注度最高的饮料。所以更多的代理商,经销商加入到销售行列,代理商、经销商只需要其摆到销售的地方,那么顾客就会购买,这样一来,就加快了经销渠道的扩张,同时加快了资金的回笼。

3.消费者

加多宝的王老吉在市场上如此受欢迎,最重要的原因是它当初打着预防上火的 广告 ,这条广告深入人心,红色包装也容易吸引顾客的眼球。

4.竞争者

加多宝在国内的销售量已经超过了饮料巨头可口可乐。而在凉茶领域,不管是达利的和其正,还是京都的念慈庵都是无法与之抗衡的,就2008年整年的销售额来看同比增长了35%,占到了市场份额的35%~45%。

(二)SWOT分析

1.优势分析

加多宝公司将王老吉发展壮大,凉茶加多宝产品的配方和王老吉一样,而这种凉茶始祖依据传统配方采用上等草本材料配制的功能性饮料早已深受消费者喜爱。即使改名加多宝,因其正宗熟悉的口感也吸引着许多消费者。

2.劣势分析

加多宝与广药集团的关系错综复杂,2012年加多宝集团因为贿赂事件败诉讼于广药集团,最终失去了王老吉这个商标而是用加多宝这个品牌,这种负面的报道会给加多宝带来不好的口碑。

3.机会分析

现如今人们的健康意识增强,具有健康价值的功能性饮料,茶饮料和果汁饮料将更有市场,而加多宝作为去火功能明确的功能性饮料同时也是凉茶企业的领导者,是饮料市场的强有力竞争者,市场的需求对于加多宝来说是一个很大的发展机会。

4.威胁分析

广药的王老吉是加多宝品牌的最大威胁,王老吉品牌已经先入为主。普遍被消费者所接受,占领了很大的市场份额。如何抢占其市场份额,最加多宝来说是一个很艰巨的任务。在和王老吉的抗争中,其余的低成本的竞争者的趁虚而入也是加多宝销售市场的一个威胁,比如和其正凉茶、顺牌凉茶以及老翁凉茶等,虽然知名度、销售量和市场份额都不如加多宝,但是这些品牌既然能在市场上有立足之地说明也是不容小觑的。

三、加多宝的营销策略分析

(一)产品策略

目前,加多宝集团只推出310ml包装规格的红色罐装加多宝凉茶,与可口可乐相比,加多宝是非常简单的,加多宝集团坚持王老吉作为凉茶专家,而不是一个品牌推广到饮料全能王。一个品牌,有可能引入不同形式的产品或服务,称为不同的项目。

(二)价格策略

高价策略。消费者对一新的品类价值判断,往往通过价格达到。如加多宝本身作为一类新的品类在消费者面前,适当的高价有利于顾客看好凉茶这一品类,也有利于相对较小的目标人口。加多宝罐装饮料,零售价为元/罐,价格较高,高出代表主流饮料罐可乐75%,这配合了它高端消费人群的营销,建立高档饮料形象,保持客户的认可程度。

(三)渠道策略

1.主要渠道

现代渠道主要包括大卖场和超市等,其中仓储超市主要依附于大型商业集团,具有广泛的品牌影响力和令人信服的金融信贷。现代渠道将越来越受到重视,获得市场的认可,成为现代渠道红罐是最好的选择。

2.常规渠道

加多宝常规渠道成员主要包括经销商、批发商、制造商和许多小店。加多宝通过分区域、分渠道的 方法 涵盖了商店、餐厅和专用终端店,形成了完整的销售网络。

3.餐饮渠道

加多宝紧紧围绕预防上火的市场定位,选择湖南菜、四川菜和火锅店为加多宝诚意合作店,投资基金和联合促销,把消费这些终端网站已成为重要的地方广告。设计电子显示屏和红灯笼等宣传促销品免费赠送,让消费者享受加多宝的味道,宣传其祛火的功能,同时培养目标消费者。

(四)促销策略

持续巨额的广告投入不仅为加多宝凉茶迅速走向全国市场打下良好的基础,而且广告投入和商业收入往往成正比,这有利于巩固消费者心中的加多宝凉茶预防上火效应和中国最受欢迎的饮料罐头的地位。

促销活动。加多宝采取了形式多样、内容丰富的促销方法,一方面鼓励现有的消费者购买来增加销售,另一方面吸引更多的新客户,抢占竞争对手的市场份额。开展国家主题和节日促销活动,节日期间在超市或者商业地段开展买送礼品等活动,同时还让利销售,刺激消费者购买。赞助体育赛事娱乐活动,加多宝赞助了中国好声音,还曾是第16届广州亚运会高级合作伙伴,赞助爱情巨片《绿茶》,而且现在赞助了多家地方卫视。

四、结束语

本文通过加多宝品牌营销策略进行研究,概括出一个包含理论前提、营销组合、策略启示等的基本框架。市场经济的发展促进了品牌营销策略的成熟,品牌竞争将市场经济推向新的发展阶段。品牌不仅是企业市场营销的锐利武器,是一个企业经营管理实力的代表,也是市场经济成熟度的一项指标。同时它还是一个国家经济实力的标志,是一项具有战略价值的经济资源。加多宝正是通过一系列品牌营销策略来打造成中国第一凉茶品牌的代表,加多宝凉茶通过分析消费者对王老吉原有的认知,重新投入巨额的广告,加大宣传,成功得做到了去王老吉化,使得加多宝这个品牌深入人心,为企业带来了巨额的收益。加多宝实施品牌策略是一项复杂艰巨的系统工程,与企业的发展策略相融合,制定一个持之以恒的长期计划,是实施品牌策略的关键所在。

摘 要:作为中国“正宗凉茶”第一品牌,加多宝成为广大消费群体喜爱的凉茶饮料,不仅在于其产品本身的品质,更在于其对市场的掌控和消费需求的科学分析与因此实施的营销策略。产品品质最优化是其吸引消费群体的先决条件;明确品牌定位、构建独特价值,是其力拼凉茶群雄的宏伟战略;牢牢把握市场、树立自身形象,是其稳中求胜的关键所在。

关键词:加多宝;营销

一、引言

1995年加多宝集团成立伊始,便在广东推出了第一批红色罐装“正宗凉茶”。2007年―2011年加多宝红色罐装“正宗凉茶”连续5年荣获“中国饮料第一罐”,成为中国广大消费者最喜爱的凉茶饮料。随着市场的稳定和消费群体的日益扩大,加多宝集团经过详尽的市场调研、分析后,于2011年4月果断推出“瓶装版”,并于2012年2月在全国上市;2012年5月,加多宝推出自有品牌加多宝凉茶,以满足国内消费者的不同需求。作为国内凉茶饮料市场第一领导品牌,加多宝一路走来,给了我们消费者太多惊喜:加多宝用五年多的时间,实现了从一亿到五十亿的销量;用短短一年多时间,便完成了从五十亿到百亿的华丽跨越。加多宝在饮料行业销售情况实在是一个奇迹。

二、优化产品品质,加强舆论造势

1.产品品质最优化

任何一款产品,即使其商标能被复制、共享甚至收回,但产品本身的品质是无法被复制的,这是关键。对于加多宝来讲,被消费者接纳和认可的是其改良后的配方。所以当加多宝产品本身没有改变甚至是比之前的口感更好,换句话说就是品质更优,再通过媒体的造势,那么加多宝等同于或者更优于先前王老吉的事实,得以在广大消费者心中生根发芽,这是实质营销核心要素的第一个关键。一方面要对自己的产品有充分的信心,另一方面也要通过技术进步优化产品自身品质,早早对正宗凉茶的配方进行改良与深加工,打造产品实质内涵。

2.加强广告宣传和舆论造势

广告宣传的目的是告诉消费者企业当前有什么行动。消费者最初对加多宝还很陌生,要将王老吉“怕上火”的心智资源移植到加多宝上,就必须非常讲究广告宣传的策略、技巧。广告宣传能够让品牌更具有可信度,尤其是改名重新塑造一个凉茶品牌,更需要让消费者相信其代表凉茶领导品牌。

由公关活动促引,加多宝选择赞助“中国好声音”以扩大自身宣传。“中国好声音”演绎了一场“原创”声音。随着主持人的反复播报,冠名赞助的加多宝掀起“红色旋风”,并蔓延至场外。加多宝成为2012年最火爆的音乐真人秀“中国好声音”的特约赞助商,是经典红罐凉茶更名为加多宝凉茶之后的首项重大举措。加多宝集团品牌管理部副总经理王月贵认为,加多宝凉茶与“加多宝中国好声音”都具有原汁原味、正宗的品牌内涵,这是加多宝凉茶与中国版“THEVOICE”的结合点。正是借“好声音”,加多宝从战略上实现了重塑凉茶领导者的品牌目标。

利用媒体和消费者来宣传自己的产品,是营销策略的重要方面。在同王老吉的舆论之争中,加多宝就是用好了舆论的力量和消费者的力量,展开了关于“生母”和“养母”之间的争夺。人们的同情心普遍倾向于将孩子拉扯大、付出大量心血的“养母”,而不是只“生”没“养”的“生母”,将人们的道德认同感充分转用到市场营销战略中。加多宝联合了自己忠实的消费者的力量和忠实的经销商的力量,向社会说明了情况,赢得了大量有力的支持,在舆论造势之争中获得了胜利。

三、加多宝的品牌营销策略

1.大力进行品牌推广

(1)“加多宝”的广告轰炸

事实上,对于全国消费者而言,2012年加多宝还是一个陌生的新名字、一个突然冒出来的品牌。当然,这并未影响加多宝集团一贯的广告轰炸方式。首先,加多宝集团在所有广告中特别强调“加多宝”三个字,并且通过“全国销量领先”来让消费者相信它是一个有实力的品牌。通过持续不断的重复曝光,大力进行品牌推广,使“加多宝”很快被消费者熟知,越来越多的人知道了它是一种凉茶饮品,且有了消费的冲动。其次,“全国销量领先的红罐凉茶改名加多宝”的广告词,将红罐加多宝与原来的红罐王老吉之间有意识地画上了等号,这一招让青睐红罐王老吉的原有消费者们明白,除了名称发生改变以外,“加多宝”其实就是“王老吉”,“新瓶装旧酒”,“换汤不换药”,实质没有改变,其依然是送礼佳品、餐饮伴侣和下火良药,这样就达到了留住原有消费群体的目的,实现了更名不失销售额的目的,称得上是一次营销策略上的巨大胜利。

(2)釜底抽薪,与王老吉分道扬镳

面对王老吉的磨刀霍霍、现实挑战,加多宝不能也不可能坐以待毙。可以说“全国销量领先的红罐凉茶改名加多宝”的广告词,实在是精明透顶。一方面告诉人们,大家熟知的全国销量领先的红罐凉茶“王老吉”已经更名“加多宝”了,以后大家消费的“加多宝”就是现在全国销量领先的红罐凉茶;另一方面,还告诉消费者一个信息:以后大家再见到红罐王老吉,肯定不是我们现在的“加多宝”,而是另外一种产品,将不再是原先全国销量领先的红罐凉茶。这则改名广告其实就是“釜底抽薪”的招数,它像一块盾牌一样将自己的基本盘牢牢保护起来,同时彻底与王老吉分道扬镳,不仅使消费者能很自然的从王老吉过渡到加多宝,牢牢吸引住原有消费群体,积极吸纳更广泛的消费群体,更重要的是,加多宝同时从本质上实现了“去王老吉化”。

(3)高度重视公益营销

高度重视公益、积极参与公益是加多宝承担社会责任、反哺社会的重要举措,也是其公益营销策略。

2008年“5?12”汶川地震发生后,加多宝第一时间向灾区捐赠数千件货物;2008年5月18号,在中央电视台《爱的奉献》捐赠晚会上,加多宝更是做出了捐赠亿元的壮举;还号召集团员工给灾区捐款上百万。2010年4月,向青海玉树地震灾区捐款1亿2千万人民币。2011年,向甘肃舟曲泥石流灾区捐款2000万,用于推动全民公益行动的发展及舟曲等灾区恢复生产。2013年4月,雅安地震发生后,加多宝集团第一时间紧急调集1000箱加多宝凉茶与1000箱昆仑山矿泉水奔赴灾区;24日又调集2000箱加多宝凉茶,缓解灾区用水燃眉之急。2013年4月26日,在中国扶贫基金会主办的“有你就有力量-四川芦山地震救援行动”再捐1亿人民币给雅安地区,用于赈灾和灾后重建工作。另外还有2009年成立“加多宝扶贫基金”;12年的“加多宝?学子情”爱心助学等公益活动。 进行公益活动,主要在于活动效果和声势。增加几十万的公益投入和 热点 软活动的效果,远胜于上亿的单一硬广告投入和商业性娱乐化的方式和效果。加多宝进行的公益营销活动,并不是硬拼投入,而是用同样的费用,办好更多的实事,做好更多的活动,产生更大的效果。

2.确定营销目标和市场定位

(1)确定营销目标

加多宝是一款“功能饮料”,购买红色加多宝真实动机是用于“预防上火”。品牌定位―“预防上火的饮料”,其独特的价值在于:喝红色加多宝能预防上火,让消费者无忧地尽情享受生活。作为红色加多宝的战略目标,其就是让消费者在消费加多宝的同时,享受生活、享受健康。

作为饮品,加多宝要为广大消费者喜爱,必须加入到“饮料”行业的竞争中去。那么,它就有众多的竞争对手―其他各种饮料。加多宝为了在与其他对手的竞争中处于有利地位,选用了消费者认为日常生活中最易上火的五个场景:吃油炸食品薯条、吃烧烤、吃火锅、通宵看球赛和夏日阳光浴等进行宣传与销售。尤其是通过开拓餐饮场所,在一批酒楼打造旗舰店的形象。其营销目标,就是要让加多宝进入寻常百姓家。

(2)准确市场定位

截至2002年底,加多宝的销售已近8年,但其从未进行过品牌定位。加多宝集团无法回答加多宝究竟是什么,广大消费者完全不清楚为什么要买它。这个问题不解决,无论你的广告拍得多么有“创意”,投入有多大,都无济于事。广告大师大卫?奥格威说过,一个广告活动的效果取决于你的产品定位,而不是你的广告创意。因此,加多宝的销售首先要解决的问题是对自己的品牌定位。在经过一番沟通后,加多宝决定对加多宝进行品牌定位。通过对消费者的认知和购买消费行为的调查分析,加多宝认识到,消费者对加多宝的需求,是需要一个功能型饮料,其购买加多宝的真正的动机在于“预防上火”,而非真正“上火”了需要加多宝来治疗。研究人员对加多宝集团及产品本身在消费者心目中的认知的研究结果显示,加多宝凉茶始祖的身份,独特的中草药配方,多年的历史早已成为中国凉茶行业的创造者和领导者。凭借“预防上火”的功效,抓住了消费者的购买心理,如此有利于加多宝在原有市场的巩固和加强,进而开发新市场;相关信息和专家访谈的研究表明,中医药祛火的概念已经在全国广泛流行,“上火”也逐步深入人心,这使得加多宝凉茶能突破地域限制。研究人员表示,只要做好了凉茶概念的宣传,凡是有中国人的地方,就一定能看到加多宝的存在。品牌定位已经逐步在消费者头脑中存在,接下来最重要的任务是推广品牌,真正得到人心,使消费者都知道,“预防上火”首选加多宝。

3.改善物流管理

在物流管理上,加多宝原先存在着一些问题,比如采购、生产、销售没有取得一个良好的平衡,贯穿整个 企业运营 体系的物流管理制度没有完全建立起来;人员的专业素质需要进一步提高,物流管理人员时有缺勤发生,物流管理人员技能训练不够;物流管理程序要求不严,检查工作不够完善;仓储管理工作有待提高;车辆管理及装载率方面做的不完善,车辆装载率可以再提高,物流成本可以进一步降低。针对这些问题,加多宝采取了一系列措施进行了改进和完善。一是建立完善的营销渠道管理系统,健全和完善办事处的各项制度,充分发挥其职能;加强办事处的 财务管理 ;加强办事处的业务人员绩效管理;优化办事处的营销渠道营销,从而建立完善营销渠道系统。二是实施客户管理。重新确定客户档案。建立信息中心,将客户档案输入该中心,形成一套较为完善的信息收集、反馈、整理和处理运作体系,及时为公司决策层决策和业务部门制定营销策略提供依据。三是实现信息渠道的扁平化,提升渠道资源意识,树立绿色渠道意识等。

4.高度重视消费者,重视终端和渠道

快速消费品营销对终端渠道的渗透力犹为重要。终端执行强度的强弱,关系到重新塑造品牌的成败。虽然终端不为加多宝所控制,但是其通过自身的渗透力超强的终端执行,将凉茶终端争夺战发挥得淋漓尽致。在各大卖场,绝大多数的客户都已经被加多宝所控制。而对于企业而言,重要卖场就是营业面积,客流量和发展潜力三大方面的终端。例如国际著名的零售商沃尔玛、家乐福、华联等。加多宝业务团队不断的加大人员投入,拼命的张贴海报,包装终端形象,买赠等活动。目的就是将加多宝品牌渗透到各个地方。此外,加多宝还安排了大量人手在各大型超市向消费者解释,以应对消费者对加多宝新品牌的困惑。从而使得加多宝重新塑造凉茶品牌水到渠成。

广告打的再多,如果把消费者和渠道合作者放在一边,等待他们的自然选择,而不是有效引导和联合他们的力量,其实是把自己和对手放在了一条起跑线,没有用好原本属于自己的资源和优势。任何抛开消费者的产品都不会销的很好,没有系统做渠道营销和终端营销的产品也不会有很好的战绩。得消费者得渠道者为王,这是营销的真理。

四、结论

纵观加多宝走过的历程我们发现,品牌思路的定位、营销策略的成功、慈善事业的大气是其成功的重要因素。在我们回顾自己用品类 营销策划 过程之中,可以忽略品牌的本身,却不能忽略品牌给我们打来的价值,只有得到消费者心中的认可,品牌的价值才能发挥到极致。同样,没有价值的品牌,也无法得到消费者心里的认知,品牌的价值也自然无法得到体现。我们要做的事情,就是让品类代表品牌,让品类达成消费者心理的认知。

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湛江赤坎老街研究论文

十里不同风,百里不同俗。地处南国边陲湛江,在漫长的历史发展进程中形成的民俗,既明显地受到中原民俗的影响,亦有浓郁的本地特色。

民俗特艺,绽放异彩。在历史的长河中,湛江民间艺术以其深刻的思想性、精湛的艺术性以及旺盛的活力、强大的渗透力,把精神气质、审美心理和理想信念一代一代传承下来,奠定了今天湛江人的精神底蕴和文化根基。政协湛江市委员会本着挖掘、保护、传承和发展湛江民间艺术理念,精心策划挑选部份节目,组织首届湛江特色民间技艺展演,并搬到舞台上演译,旨在保护和弘扬优秀传统文化,打造湛江民间文化品牌,推动建设文化强市发展。参演的有中华人龙舞文化大家族中别具一格的演绎艺术的湛江人龙舞;凌空越过米索桩,已载入上海世界吉尼斯纪录的醒狮舞“狮坛一绝”;荣获历届粤港澳传统武术大赛的多项金奖的传统武术;参加第七届亚洲艺术节及赴京和上海世博会展演,荣获多项金奖的鹰雄舞;还有记忆超人现场表演、神奇变脸、古傩绝技、勇攀刀梯等等,令人赞叹不已,大饱眼福。

赤坎是湛江最有历史感的城区,也是湛江的政治、文化、高端居住中心。看看这里的老街区、老建筑,可以感受得到赤坎昔日的繁华。看看新兴的南桥片区、海田片区、金沙湾片区,可以感受赤坎时下的蓬勃发展。然而,如果置身于整个湛江湾区全盘中,赤坎将何去何从?赤坎近几年变化日新月异,摩天大楼鳞次栉比,可以说是湛江城市化发展的重要缩影。然而,湛江开创了大工业时代,建设海湾城市,赤坎面临着以下的挑战:金沙湾的无敌海景开发价值可能被稀释,赤坎由于缺乏强大的工业支撑,将影响发展后劲。在湛江的工业发展清明上河图里,赤坎的份额很小,别说湛江开发区、麻章、坡头、遂溪,甚至连同为老城区的霞山也比不上。赤坎在湛江五县五区中面积最小,开发程度也最高。尽管得益于是湛江行政中心所在地,但发展前景堪忧。先说发展商贸业。按理说,赤坎作为环北部湾地区乃至广东省的知名古商埠,发展商贸业的意识浓厚、基础雄厚。然而,赤坎发展商贸业却难以匹敌十公里的霞山。霞山坐拥大型商场十多家,而且初步实现百货业集聚化,人民大道南、海滨大道南等俨然湛江“天河路”。而相对来说,赤坎的商场分布仍较为分散,难以形成集聚效应,进而能形成品牌效应、辐射效应。这一是因为赤坎的老城区格局,不利于商场集聚;而是因为赤坎面积本来较小,人口相对较少。那么赤坎商贸业该如何突破重围、脱颖而出。笔者认为:超前规划、错位发展。赤坎地少人少,但其之交通便利与地理位置在五县五区中的优势颇为明显。作为湛江市区的北大门,赤坎发展商贸业具有得天独厚的优势。赤坎在发展百货业方面比不上霞山,但在批发零售业、物流业方面却可大有作为。海田片区的发展已经较为成熟,笔者认为赤坎下一步应该大力发展草苏——北站片区,将其打造成为赤坎商贸业发展的新高地。再说发展高新技术产业。湛江师范学院、广东海洋大学寸金学院都在赤坎区,赤坎区是湛江乃至粤西地区高等教育资源最为丰富的地区。纵观神州大地,高等教育资源对地方发展高新技术产业有一定推动作用,然而赤坎高新技术产业发展并不尽如人意,产学研结合的程度较低。湛江有省级高新技术开发区,建议活用一区多园的模式,成立高新技术开发区分区,打造高新技术产业孵化基地。赤坎难以承接大工业项目,但不代表赤坎工业就只能是真空地带。高新技术产业的发展,就能有效填补赤坎的工业陷落。再说赤坎的房地产业。赤坎房地产业尤其高端地产业是湛江的一面旗帜,最高房价在赤坎,这无疑说明赤坎是湛江房地产业的高地。然而,在商品楼林立的金沙湾,却发现了在对岸的调顺岛上仍有发电厂“大煞风景”。笔者认为,金沙湾开发已经接近尾声,调顺岛将成为下一步开发的重点。而发电厂对该区域的影响不可忽视,建议发电厂等第二产业应该有计划搬迁出去,推动调顺岛开发,进一步优化调顺岛——金沙湾的生活环境。

在霞山生活了十几年,感情很深、了解较深。霞山是湛江的城市名片,一般的湛江城市宣传,往往绕不开霞山观海长廊,往往绕不开人民大道南的百货群,往往绕不开湛江港。霞山正处于湛江湾区的核心位置,又是湛江人口规模最大的主城区,发展潜力较大。然而,霞山存在的一些问题也不得忽视。霞山的定位问题。赤坎是行政、文化中心,难以取代。湛江开发区是工业中心、金融中心。麻章是未来的交通中心。霞山呢?商贸中心。商贸永远是霞山的王牌,尤其是在建设海湾城市的思路愈加明确之后。霞山优越的区位,让霞山发展商贸业蕴藏更大的后劲。大项目纷纷抢滩东海岛,这无疑为霞山发展商贸业注入了新的强心剂。东海岛的产业工人要购物,去霞山要比赤坎方便,这就是优势。因此,霞山更需要加大力度加快商贸业的发展,尤其要注重商贸业的产业升级,将适当引进高端商贸业列入议事议程。霞山已经初具“小广州”气象,下一步要瞄准粤西商贸中心的定位,粤西地区民众最受欢迎的购物目的地。整个粤西地区在奢侈品牌方面仍是真空地带,粤西地区高收入人群在未来十年快速成长起来,需适当预留发展空间。霞山的城区西拓问题。霞山的未来,在于南部,更在于西部。黎湛铁路将霞山一分为二,东部高度开发,而西部却依旧沃野十里。近几年来,霞山可开发的区域越来越少,眼看霞山一直来的强项——房地产业被赤坎所赶超,除了无奈还是无奈?其实,霞山西部还有广袤土地,只要激活西片,那么整个霞山的发展潜力就焕然一新。规划建设中的海湾大桥西沿线、湛江大道、新湖大道等对霞山城区西拓战略都相当重要。还有湛江机场搬迁,也是霞山“西部大开发”的重要举措。霞山主城区目前开发程度已较高,加快推进西拓,适当承担部分城市功能转移,也是有效降低霞山容积率的举措。霞山的旅游业问题。来霞山的游客,往往会走走观海长廊,往往会逛逛人民南的商场,还有特呈岛。特呈岛是个明星岛,敬爱的胡锦涛总书记曾亲临此岛,这无疑是特呈岛的极大荣耀。试问神州大地不计其数的岛屿,能有此荣耀者几何?因为,要大力开发特呈岛的旅游资源,最大限度地放大特呈岛的明星效应。甚至以特呈岛为先头部队深度开发湛江的高端海岛旅游,例如潜水、游艇等。笔者觉得海南三亚的蜈支洲岛的海岛旅游就搞得不错,可学习借鉴。

笔者出生在麻章,根在麻章。来过的麻章的人,往往会说这里很郊区。的确,麻章就是原湛江郊区演变而来的。想不到的是,二十年过去了,麻章时至今日仍是郊区的格局,除了农业好点,商贸业、工业、房地产业等等百业待兴。先说麻章工业。麻章工业园区以及太平林浆纸一体化项目是麻章工业的双子星。然而,作为湛江工业发展潜力较大的地区,麻章的工业发展仍是不尽如人意。一条疏港大道贯通麻章南北,如此便利的交通基础设施,如此广袤平整的土地资源,麻章工业却没有因此得到大的飞跃。笔者认为,时下国家级开发区扩区成为各地增添新的发展极的重要举措。湛江开发区在东海岛扩区,主要满足大项目入驻。笔者建议湛江开发区也能与麻章共建新型的飞地经济模式,承接湛江开发区原地的企业转移。再说麻章教育。麻章职业教育发展有声有色,包括规划建设当中的湛江乃至粤西最大规模的职业教育基地。笔者认为,麻章北有职教城,南可规划大学城。广东海洋大学位于麻章区湖光镇,未来伴随大项目纷纷落户湛江,一些高等院校有可能在湛江设立分校区或者研究机构、教育基地等。湖光镇风光旖旎,可预留空间建设小型大学城,不需要洋洋洒洒的数万亩。麻章商贸业。目前湛江的商贸业是霞山赤坎各自为政,可以预期麻章商贸业有可能与霞赤三足鼎立。麻章具有发展商贸业的交通便利优势、土地资源优势。麻章高速公路南通海南岛,北入大西部,东进湛江主城区、珠三角,规划甚至建好的湛江大道、海湾大桥西沿线、疏港大道等等主干道贯穿东西南北,又兼得湛江西站选址于此。笔者认为,湛江西站周边地区可以规划为商贸业集聚地,例如大型流通基地、批发市场等等。麻章房地产业。麻章房地产业发展一直不温不火,当然与霞赤等主城区相比,麻章缺乏较为成熟的配套设施以及沿海优势。但是,麻章打不了沿海牌,可以打沿湖牌。赤坎水库夹于赤坎、麻章两区间,其周边生态环境保持较好。笔者认为,规划好赤坎水库周边地区,尤其是水库西边、南边属于麻章区的属地要做好详细性规划。在联手赤坎区共同建设赤坎水库公园的同时,充分利用赤坎水库水系,建设环赤坎水库、沿赤坎水库水系高端住宅区。联手赤坎区,加快启动南方大道的建设。

坡头是湛江发展潜力最大的城区。海东新区、南三岛、官渡工业园区等等,在海湾城市的格局中占据重要的位置。应该说,坡头是湛江实施海湾城市战略的最大受益者。环湾建设将坡头与湛江传统主城区霞赤与工业新城东海岛紧紧连在一起,坡头的优势愈加明显。坡头是块城市化处女地,也是工业化处女地。就是这样的“不毛之地”,为坡头在湛江环湾建设中脱颖而出提供可能。按规划,未来将有隧道将南三岛与东海岛连通,加上南三大桥、海湾大桥,坡头由曾经的交通末梢日渐变为交通枢纽。当南三岛与外界的距离越来越近之后,会惊喜地发现南三岛将是发展滨海旅游业的一块宝地。东海岛如火如荼发展大工业,带来了人流、物流、资金流,南三岛只要抓住机遇,就能异军突起。因此,笔者建议南三岛要及时谋划,规划好南三岛的湾区,保护好南三岛的资源,为日后发展滨海旅游业打下扎实基础。南三岛有潜质成为湛江滨海旅游的一张王牌。将来湛江最高档的商品房、酒店,不在霞山、赤坎、湛江开发区,而是可能在坡头区。坡头有西岸不可比拟的岸线资源,具有打造沿海高端酒店群、居住带的可能。因此,打通坡头的外出通道,构建坡头较为发达的交通体系,是未来坡头发展的重要举措。笔者建议,可规划霞山到麻斜的隧道,加强坡头与西岸的联系,有步骤地承接西岸城市功能转移。我眼中的湛江经济技术开发区(含东海岛)。湛江经济技术开发区分为旧区与东海岛新区两部分。旧区区位极佳,目前也是湛江重要城市窗口。然而,就是这样一块宝地,仍有不少工业用地。笔者认为,加快旧区“退二进三”是湛江经济技术开发区做大做强的必由之路。旧区寸土寸金的情况越来越明显,在湛江整个现代产业体系构建中扮演着相当重要的角色,是湛江对外交流中心、金融中心、中央商务区的理想地。旧区原有的企业,可搬迁至东海岛新区,甚至与麻章等建设飞地经济。十余公里长的人民大道,不愧为湛江城市形象的展示大道,高楼林立让人惊叹不已。然而,就是人民大道开发区段有点与两头格格不入,沿路仍有不少破旧的厂房。这些破旧厂房仍占据不少的面积,如果不及时转化为商业用地,将可能影响湛江的转型升级。因为,湛江经济技术开发区旧区扮演着湛江CBD的角色。东海岛新区,又叫东海岛工业新城,在湛江崛起中起着急先锋的作用。伴随东海岛大工业时代的来临,东海岛将承接原湛江主城区越来越多城市功能的转移,包括居住功能、交通运输功能、港口功能。东海岛就是湛江的“滨海新区”,潜力巨大,无需赘言。湛江崛起,一定程度上得益于东海岛的崛起。而东海岛的崛起,为海湾湛江提供了强大的产业支撑。东海岛工业新城,前景广阔。然而,在钢铁、石化等工业业态让人仍然心有余悸的大背景下,东海岛除了以大工业闻名于世之外,还应该探索工业旅游新模式。在日本、美国的一些知名钢铁城,工业旅游的发展绘声绘色,这为未来东海岛提供范本。东海岛的钢铁项目、石油炼化一体化项目都是按当今世界的最高标准建设,因此这些工业巨人不应该是让人望而生畏,而是成为吸引游客的新噱头。笔者有幸去到海南洋浦的海南炼化企业参观,那里的环境比想象中的好。事实胜于雄辩,一个先进钢铁项目、炼化项目不仅没有污染环境,反倒会改善地区的环境。与此同时,大力发展工业旅游,让广大游客尤其湛江市民认识这些大项目,有利于消除外界对这些大项目的误解。时下很多功能区与行政区合署办公,以天津的滨海新区、广州的萝岗区实践较为成功。笔者建议,为更好地推动湛江经济技术开发区的社会管理等各方面工作,有必要研究功能区与行政区“两块牌子一套人马”的模式。

吴川是个有着辉煌史的县域,吴川商人就是金灿灿的招牌。海内外吴川人已经成为湛江商帮乃至粤商的重要组成部分。然而就是这样一个盛产富贾的县域,经济却不咋地。吴川是湛江县域经济的痛,如何痛定思痛,是摆在吴川、湛江主政者面前的重大课题。在湛江崛起的大文章中,东吴川成为了重要的一段内容。湛江新机场花落吴川,是吴川经济的一大兴奋点。吴川地处湛茂阳临港经济圈的核心位置,茂湛铁路即将通车,湛江新机场更是让人期盼。广州繁荣的空港经济,为广州经济发展提供了强大动力。未来,立足粤西地区的湛江新机场极其所带来的空港经济,也将为吴川经济发展插上新的翅膀。因此,笔者建议,配合新机场选址,及早谋划空港经济圈建设。学习香港、广州、深圳发展空港经济的宝贵经验,超前规划。吴川商人富可敌国,是吴川经济的一大依托。温州模式、泉州模式,都是依托本土商帮雄厚资本实现经济崛起的重要范本。吴川经济长期不如人意,与没有充分用好吴川商人资本息息相关。放眼全国,引进本土商帮资本做大做强本土经济日渐成为风尚。省内的揭阳等地的“乡贤回归”,让人佩服不已的同时,需要学习什么?千方百计引进吴川商人资本!哪怕只有十分之一的吴川商人资本回归实业,那么吴川经济发展的潜力就不可小视。本土资本回归,要突出造血,而不是单纯的输血。吴川新农村建设,是吴川旅游的一大突破口。谈到湛江新农村建设,就不得不谈及吴川的新农村。蛤仔岭村等新农村,无论其富裕程度、建设程度,都是国内新农村建设的表表者。因此,大力发展吴川的新农村旅游,是吴川乃至湛江旅游发展的一大突破口所在。积极探索新农村旅游的新模式,大力开发具有吴川乃至湛江特色的农家乐。

遂溪,是湛江县域经济发展潜力最大的地区。与湛江的赤坎、麻章、坡头三个区亲密接触,酿就了遂溪的优势。湛江市区是湛江崛起的主战场,湛江崛起,湛江市区先崛起。因此,遂溪与湛江市区零距离,使得遂溪加快发展得天独厚。黄略镇,未来的湛江城市副中心。遂溪县城距离湛江主城区是五县中最近的,为遂溪——湛江同城化提供了可能。而在遂溪县城与湛江主城区之间,隔着黄略镇。别看黄略只是区区小镇,但却是铁路、高速、国道等一应俱全,发展空间广、潜力大、前景好。尤其是湛江大工业时代的临近,城市格局不断壮大,黄略镇纳入湛江市区整体规划的呼声越来越大,也是顺应时代潮流。因此,黄略镇要主动融入湛江市区,尤其要争取放权黄略,将一些县级管理权限下放黄略,加快谋划承接湛江市区的产业转移。岭北、城月,都市型农业发展前景可期。湛江未来十年内,城市人口规模将迅速壮大,伴随市区越多越多的土地资源用于工业开发、商业开发,发展都市型农业的机遇降临到与湛江市区接壤的岭北、城月等。

雷州是湛江的经济欠发达地区,贫穷、落后成为了代名词。然而,除了经济欠发达,你会发现雷州其它都很发达,包括文化、人口等。雷州文化是获得广泛认可的广东第四大区域性文化。谈及雷州,就离不开谈雷州文化。笔者也是听着雷剧长大,母亲曾经也是雷剧演员。笔者的母语,严格来说是雷州话。因此,笔者可以算是沐浴雷州文化长大的。其实,雷州文化对整个湛江地区的影响是相当大的,然而雷州文化在湛江的地位却略显尴尬。这一方面因为经济基础决定上层建筑。雷州经济的长期弱势,导致雷州文化的地位尴尬。另一方面也因为雷州文化并没有实现产业化,对外传播度、影响力极其有限。潮汕经济也不发达,但是潮汕文化却是颇为强势。潮汕地区在推动文化产业化方面可谓下足了功夫,为欠发达地区发展文化产业的典范。而放眼雷州,文化产业却嗷嗷待哺。要传承雷州文化,做大做强雷州文化产业是重要支撑。雷州文化要获得更大的认知、认可,也需要雷州文化产业发展起来。雷州由于仍属于欠发达地区,县级财政投入支持文化产业发展不现实,引进资本是必由之路。建议争取文化厅、湛江市层面的支持,在引进资本方面放宽条件、降低门槛,实行先行先试。雷州西部是广袤的北部湾,其中乌石天成台是北部湾的一颗明珠。湛江旅游资源开发本来就程度低,而且东热西冷。北部湾沿岸地区有纵多的、丰富的、优质的滨海旅游资源长期处于休眠状态。一次偶然的机会,看到网上一张风传的雷州乌石天成台沙滩照片,不得不惊叹浑然天成。雷州还有几个天成台?还有几个不为人所知的天成台。看看对岸的越南水上桂林,看看北部湾中的涠洲岛......湛江北部湾沿岸的滨海旅游资源的确有待深挖掘。建议雷州率先出台雷州北部湾沿岸地区旅游发展规划,拉开整个湛江开发北部湾旅游的序幕。雷州也是湛江建设海湾城市的重要组成部分,尤其要与湛江崛起的发动机东海岛要构建更为便捷的通道。建议未来可考虑从雷州直接建隧道从民安镇进入东海岛工业新城,打造便捷生活圈,以承担东海岛部分产业工人的居住功能。

祖国大陆最南端的小城市徐闻,尽管与海南省省会隔海相望,却与彼岸天壤之别。这样的差距,不仅仅体现在经济发展水平上,也体现在社会治安方面。徐闻的知名度不高,然而外界对徐闻的认识,很多时候因为徐闻的治安环境。很多人一提到徐闻,就摇摇头,说治安差。试想一下,一个小县城,本来看点就不多,游人也不多。再来个治安差,还有外地人敢来吗?海南国际旅游岛建设如火如荼,在徐闻却感受不到融入的氛围。款且海安仍是广东省级实验开发区,省领导三番五次表态湛江要积极参与海南国际旅游岛建设。湛江融琼,徐闻不当排头兵,谁当?能不能解放思想,争取海安获得更多先行先试的优惠政策?

廉江下面有两个镇大名鼎鼎,就是河唇与安铺。笔者认识廉江,是从河唇开始。其实很多人知道河唇,但不知道廉江。因为河唇是广东出省的重要铁路交通节点。然而,河唇除了河唇站,还有什么让人所记得?偶有机会在河唇停留转车,想在河唇转转。结果发现能吃到风味小吃不多,一旦时间晚了,河唇去廉江县城很难,回去湛江市区更难。河唇作为广东铁路出省的重要通道,广东通往广西的重要门户,过境旅游发展不起来。知名的安铺古镇,却壮志难酬。很多人认识安铺,却不知道廉江,因为安铺是知名的广东古镇。安铺是廉江乃至湛江的人口大镇、经济大镇,谈到湛江镇域经济,就离不开安铺镇。安铺镇经济基础好、人口规模大,而且还有安铺港,理应成为廉江经济的新一极。为此,笔者建议将安铺作为湛江放权强镇的试点,将一些县级管理权限下放安铺镇,打造廉江副中心、湛江镇域经济典范。交通神经末梢,是廉江经济发展的短板。纵观湛江五个县域,廉江县城是距离高速公路最远的,而且北上的高速呼吁多年未果。遂溪到陆川,路程不远,但是如果走廉江方向,颇为不便。因此,加快推动湛江——玉林高速公路建设,是廉江避免边缘化的重要举措。

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赤坎商业步行街是湛江市赤坎区中山二路是一条已繁荣超过百年的商业老街(旧称法国大马路)。赤坎中山二路于二OO二年被政府确定为步行街后,经过几年的建设,已成为市民休闲、购物的好场所。

因为这里曾经是法国的殖民地,所以建筑受到法国影响较大。这一带还有较多的十九世纪末、二十世纪初欧式殖民地风格建筑与岭南骑楼建筑混合的“南洋风格建筑”,是欧亚混合的“南洋”文化的产物,具有较高的历史文化、景观欣赏和经济开发价值。除了西式的建筑外,老城区也有弯弯曲曲的小巷和规模弯岭南大屋。骑楼建筑群曾经是广州湾时代辉煌一时的商业街,显示出海港城市的商业传统。旧的风情老街、民居旧宅,对研究赤坎历史进程、商贸发展、风土人情、民俗文化极具史料价值,也是城市不可多得的文化资源。

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