最好是写食堂与外面饭店在管理模式和其它一些方面的比较!
HACCP体系是确保食品安全的有效方法,是近年来在国际食品行业中兴起的一种确保食品安全的预防性质量保证体系,通过对食品加工过程的关键环节实施有效地监控,从而将食品卫生安全危害消除或降低至安全的水平。传统意义上的HACCP系统主要用于食品制造业,适用于稳定、重复性好、可预计的制造过程中的食品安全危害。学校食堂的食品安全对师生的健康和学校的稳定发展具有重要影响,也受到社会广泛关注。学生食堂餐具的消毒具有经营者经常变化、从业人员水平参差不齐、设备设施不完善的特点,完全套用HACCP体系有较大的难度,但借鉴HACCP理念和管理办法,对学校食堂餐饮具的清洗消毒效果控制具有十分显著的作用。笔者应用HACCP体系基本原理与方法,确立了学校食堂餐具消毒环节与实施HACCP体系方案,为卫生监督机构更好地适应学校食品卫生监督工作的发展提供有价值的信息。 1 HACCP体系工作的组织与管理 有效的组织与管理是HACCP体系在学校食堂餐饮工作中发挥有力作用的前提与保证。因此,必须成立以卫生监督部门为指导,以学校校长、食堂负责人、消毒人员为中心的HACCP实施小组,各司其职,分工明确。 2 危害分析 危害分析是确定关键控制点并实施控制措施的依据。因此,学校食堂餐饮具的HACCP体系危害分析必须做到全面、准确。见表1。 3 关键控制点的确定 见表2。 4 讨论 影响食具消毒效果的因素是多方面的,但提高食具消毒合格率的关键控制点首先在于要有足够的消毒设施,具有开展食具消毒的条件,并切实进行食具消毒,且食具消毒后有洁净的存放处,避免二次污染;其次在管理上要有食具消毒制度并落实,有具备一定消毒知识和具有良好卫生习惯的消毒人员,食具消毒合格要防止二次污染。在学校食堂餐饮具消毒中应用HACCP原则是一项有效的管理措施,通过对消毒设备的改进、培训管理人员及从业人员,了解有关知识,增强责任心,做到心中有数,目标明确,能够有效地保证消毒效果。 [注:该文章转自[中国论文服务网 ] 原文链接: 摘 要:在HACCP体系应用研究中,选取一家企业作为试点单位,参照CAC发布的《HACCP体系及其应用准则》进行研究。对婴幼儿配方粉生产所涉及的所有环节进行危害分析,确定了原料奶的验收、配料、杀菌浓缩三个关键控制点,并确定了相应的关键限值和控制措施,建立了监控、纠偏、验证程序和文件记录保存系统。� 关键词:HACCP体系;婴幼儿配方粉;应用� 1 HACCP体系的发展及研究现状� 以GMP和SSOP为基础的HACCP体系是指通过对食品生产加工过程中可能造成食品污染的各种危害因素进行系统和全面的分析,从而确定能有效预防、减轻或消除危害的“关键控制点”,进而在关键控制点对危害因素进行控制,并对控制效果进行监控。� 2 我国婴幼儿配方粉的卫生质量现状� 婴幼儿配方粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品以及大豆及其加工制品为主要原料,根据配方加入适量的营养素强化剂和其它辅料,经加工制成的供婴幼儿食用的粉状食品。� [注:该文章转自[中国论文服务网 ] 原文链接:是用于对某一特定食品生产过程进行鉴别评价和控制的一种系统方法。文章通过问卷调查,以北京市企业为例,对HACCP体系的实施现状进行了分析,并提出了该管理体系在我国推广和扩散的政策建议。 【关键词】食品企业 HACCP 现状 对策 HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)是危害分析和关键控制点的英文缩写,该方法通过对食品安全过程的各个环节进行危害分析,找出关键控制点(CCP),采用有效的预防措施和监控手段,使危害因素降到最小程度,并采取必要的验证措施,使产品达到预期的安全要求。它强调企业本身的作用,而不是依靠对最终产品的检测或政府部门取样分析来确定产品的质量安全。我国从20世纪80年代开始对HACCP体系进行学习和研究,并于2002由国家技术监督检验总局在某些出口产品中强制推行HACCP体系。北京的食品加工业水平较高,通过HACCP认证的企业数目位居全国第四。特别是2008年奥运会即将在北京召开,确保首都北京的食品安全供给尤为重要。所以本文选取北京市作为企业调查区域。 [注:该文章转自[中国论文服务网 ] 原文链接:(Hazard Analysis Critical Control Point)是危害分析和关键控制点的英文缩写,该方法通过对食品安全过程的各个环节进行危害分析,找出关键控制点(CCP),采用有效的预防措施和监控手段,使危害因素降到最小程度,并采取必要的验证措施,使产品达到预期的安全要求。它强调企业本身的作用,而不是依靠对最终产品的检测或政府部门取样分析来确定产品的质量安全。我国从20世纪80年代开始对HACCP体系进行学习和研究,并于2002由国家技术监督检验总局在某些出口产品中强制推行HACCP体系。北京的食品加工业水平较高,通过HACCP认证的企业数目位居全国第四。特别是2008年奥运会即将在北京召开,确保首都北京的食品安全供给尤为重要。所以本文选取北京市作为企业调查区域。 [注:该文章转自[中国论文服务网 ] 原文链接:
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我有一份详细的PDF的,但是怎么发给你呢? ==============================================网上的已经好些人贴了,我就不再贴了,一份详细的毕业设计已经发到你的信箱了
食品安全关系到人民群众的健康乃至生命,关系到我国经济的良性发展和政治的稳定,在认识到食品安全的重要性的同时,我国正从各个方面采取能够保障食品安全的 措施 。下面是我为大家推荐的食品 毕业 论文,供大家参考。
食品毕业论文 范文 一:WTO体制下的食品安全论文
一、食品安全问题对国际贸易的冲击
古往今来,恃强凌弱的国家主权竞争环境从来没有改变过。技术壁垒在各国之间的愈演愈烈也是伴随随着发达国家与发展中国家之间技术水平的悬殊态势而产生的。后进国家须小心谨慎的防御越来越多的动植物疾病的卫生检疫措施与名目繁多甚至怪异的检验检测项目,如此不合理的国际贸易妨碍措施必将在发达国家的商圈当中被一步步的演变为合理且带光环的非关税贸易壁垒。
二、《SPS协定》食品安全规则
(一)“以科学为依据”实施相关措施
《SPS协定》中第5条第7款规定,各成员国采用临时卫生检疫措施需满足四个条件:临时措施是在成员方有关科学依据不充分的情况下采取的;根据有关信息包括国际组织以及其他成员方实施的动植物卫生检疫措施的信息而临时采取某种动植物卫生检疫措施;各成员方应寻求获得必要的补充信息以便更加客观地评估风险;各成员方应相应在合理期限内评价动植物卫生检疫措施。四个条件环环相扣、相互联系,缺一不可。
(二)WTO体制下《TBT协定》食品安全规则
WTO体制下《TBT协定》是为防止成员国利用技术水平行使不公平技术贸易壁垒,协议理所当然包括食物质量要求方面的标准。《TBT协议》规定无论标准、技术法规或者合格评定程序制定,都以国际标准化机构制定的相应标准、原则或建议为基础,三种规范的实施不应对国际贸易造成不必要的障碍;其次通过建立咨询点制度、通报制度,相互事先通报,大大提高了技术法规和认证程序的透明度,使出口商更加容易适应进口国要求来组织生产,很大程度上减轻了技术壁垒对国际贸易的阻碍。
三、对策
(一)建立食品法律体系
自我国在1991与1997年分别建立《中华人民共和国进出境动植物检疫法》与《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》两项食品安全法律以后,截止到2010年食品安全法规基本未做任何修改与完善。时代日新月异,环境变幻莫测,旧的法律已经不太适应新形势下的社会关系,与现存的法律之间存在着明显的矛盾。加强食品安全法律、法规体系的修订是我国二十一世纪初食品立法的首要工作,时至今日我国总算通过《食品安全法》,此法律在食品安全的整体和细节方面建设完善结束我国食品安全法律体系始终处于“群龙无首”状态,整体法律体系统由此建立。
(二)完善技术法规与合格评定程序
有力的技术支撑在食品出口检验与安全质量保证工作中是必不可少的。当下缩减高消耗、低产出的粗放型经济增长模式与加快技术进步步伐势在必行。科技兴国,管理创新乃治国良策,高科技、质量与强势产品必然是集约型经济增长模式不可缺少的推动力。在法律与规则日益完善的环境下,企业应坚持“以质取胜”的战略,优化商品的出口结构,引进并有效吸收发达国家的先进管理系统与高端技术以修炼内功。努力学习与适应学习产业商品出口的国际标准,在系统推行ISO家族与欧盟系列标准出口产品的认证管理前提下,势必将合乎规矩的出口程序凝练在企业的出口工作当中,一步步推动企业良性运行,保证出口产品质量以突破别国贸易壁垒基本条件。
(三)灵活运用争端解决机制
灵活运用WTO争端解决机制已经成为发展中国家日渐需要学习的课程。实践证明充分利用WTO相关法律维护主权利益是有效参与争端解决机制的智慧做法与唯一途径。世界贸易组织成员国在争端解决机制法律中地位相等,成员各方要学会用合法的法律保护自身权益;值得称颂的是发展中国家印度是向争端解决机制提出申诉最多的国家,同时也是胜诉与获利最多的国家。印度利用争端解决机制击败美国、欧盟等对其大米、海产品等的不当限制,为其农产品出口赢得巨大市场空间。
食品毕业论文范文二:铁路站区食堂食品安全论文
1资料与 方法
一般资料
选择2013年管内站区领取卫生许可证满1年以上的57个食堂作为研究对象。其中,供应200人以上规模就餐的大型食堂6个、都在城市内,供应50~200人就餐规模的中型食堂19个,其余32个供应50人以下的小型食堂均在边远车站。
方法
遵照《食品卫生监督量化分级管理规范》,我们采取卫生许可和每季度一个轮回的卫生监督方式对管内站区分散的食堂分别进行量化分级管理,采用《餐饮单位量化分级管理等级核定评分表》进行调查、评分,将食堂分为A、B、C不同高低等级。调查内容包括从业人员个人卫生状况及体检情况、餐饮具及消毒的卫生状况、原料采购和储存的卫生状况、加工过程的卫生状况及环境卫生状况等。
2结果
管内站区57个食堂,仅有的食堂(为城市内大型食堂1个)信誉度和风险分级综合评为A级,的食堂评为B级,的食堂评为C级。管内站区57个食堂,仅1个大型食堂评为A级,有5个大型食堂和12个中型评为B级,39个食堂评为C级。
3讨论
在食品安全日常监督量化分级管理的14项关键监督检查项目中,从业人员无有效的健康合格证明,场所设置、布局、分隔和面积不合理,餐用具清洗消毒保洁设施不齐全,原料、半成品和成品分开存放、有明显区分标识的库房和食品贮存场及厕所设置、设施不规范等问题突出;另外,管理制度不落实、从业人员卫生习惯差、台账资料不齐全、监管难以落实等问题为餐饮安全埋下很大的隐患。2013年管内站区食堂量化分级管理评分总体食品安全水平较低,C级食堂39个最多、占,B级食堂17个占,A级食堂仅1个占。以上三类食堂中以城市内大型食堂较好,其次中型食堂,最差的是边远车站小型食堂。理想状态应是消灭C级,减低B级,提高A级[1],加强C级、B级食堂食品安全管理迫在眉睫。目前,本监督站肩负着辖区内近100个站区食堂的日常卫生监督管理工作。由于站区食堂分散,除城市及近郊站区统一配送食材外,大多数边远站区只能自行就近采购食材,质量难以保障。同时,由于专业监督人员少、停车不便,分散的站区食堂日常卫生监督管理工作任务全面落实起来非常棘手。我们的初步思路是,随着铁路系统信息网络的不断完善、互联网信息共享体系不断形成,铁路物流业务的可视化系统将得到广泛开发和应用[2];铁路系统现有的计算机网络和办公微机可利用,在所有管内站区食堂重点部位设置监控探头,实现远程监控,可大大减轻专业监督人员日常巡视的工作量,便于及时发现餐饮安全隐患,保障站区食堂饮食安全。
高校食堂是高校后勤的重点,而高校后勤,是我国高等 教育 事业中,不可缺少的重要部分,它是一项最具有保障性,建设性与基础性的工作。下面是我为大家整理的高校食堂管理论文,供大家参考。
浅论高校的学生食堂管理
高校食堂管理论文内容
“民以食为天”。高校食堂伙食的质量,学生的满意程度,直接关系到学校的稳定。难怪社会上流传这样一句话“全国稳定看高校,高校稳定看食堂”。此言并非危言耸听,它反映了办好高校食堂伙食的重要性。2008年10月30日,海南华南高级职业技术学校的一百多名学生就因学校食堂伙食不好、水电使用不方便,集体“出逃”,冲到校外用餐,其他学生则在操场和教学楼起哄,致使当天课堂停课,在社会上产生了极大的负面影响。
随着人们生活水平的不断提高,以人为本的办学理念日益得到彰显和落实,高校学生的伙食质量也在不断得到改善。但是,一些高校追求学生食堂利益最大化的现象依然存在。这主要体现在以下几个方面:
一是食堂经营者只追求经济利益,对食品安全的重要性认识不足,安全意识淡薄。二是不讲究食堂功能区分,把所有的场地都租赁出去,造成食堂布局凌乱不堪。三是食堂内设施不足,食品不能完全进行分类摆放,加工流程不能避免生熟交叉污染, 动物类 食品与植物性食品加工未能分开,餐用具洗消设施简陋,清洗消毒不到位。四是进货 渠道 不规范,贪图便宜,常采购假冒伪劣物品,甚至使用地沟油,严重危害师生员工的身体健康。
如何加强对高校学生食堂的有效管理,笔者认为,湖南科技经贸职业学院的 方法 值得学习和借鉴。
一、加强质量管理,落实 规章制度
高校的食堂管理和 企业管理 一样,没有严格的质量意识、健全的管理制度、强有力的管理队伍和科学的管理方法,是什么事情也干不好的。湖南科技经贸职业学院的作法是: 一是建立各项规章制度和办事程序,用制度管人。该院制定了《学生食堂管理制度汇编》,对食堂的生产服务流程进行全面的细化管理,做到事事有人管,人人有事做,各项工作有章可循、奖罚分明,充分调动了食堂工作人员的工作积极性。
二是加强对炊管人员的教育和培训。学院将《食品安全法》分解到各个工种的职责之中;定期请防疫站的执业医生给炊管人员讲授食品安全、营养卫生知识和食物搭配方法;利用暑期,选派热爱厨师工作、有一定烹调技术的同志到烹饪学校学习厨艺,增加食堂的花色品种和提高饭菜质量。
三是建立和完善检查落实制度。成立食堂安全卫生工作领导小组,建立食堂安全卫生责任追究制。定期检查食堂各项制度的落实情况,对食堂卫生安全、食堂操作规程等进行严格的检查和把关,使检查工作经常化、规范化,保证各项规章制度落到实处。
四是学习借鉴兄弟院校的先进管理办法。每年都要组织食堂管理和工作人员到省内各兄弟院校学习取经,用外校的先进管理 经验 来指导、改进自己的工作。
五是加强炊管队伍建设。注重提高食堂工作人员的思想素质和业务技能,培养良好的职业道德,逐年提高食堂人员的工资福利待遇,尽量为他们解决实际困难,建立一支稳定可靠的食堂工作人员队伍,使他们热爱本职岗位,做好服务工作。
二、抓好饭菜质量,平抑食堂价格
提高饭菜质量和控制饭菜价格是办好高校食堂的重要举措。在丰富饭菜品种的前提下,学生食堂的价格必须从就餐者经济状况的实际出发,使绝大多数同学,尤其是经济困难的同学能吃得起、吃得饱、吃得好。在物价不断攀高的现在,该院仍然保留有4元/餐,且保证吃好吃饱的伙食标准。
一是每年组织一次烹调技能比赛。该院每年都要组织食堂厨师、面点师举行技能比武活动,比武项目分为规定品种和自选品种,对优胜者给予奖励,通过技能比武活动,提高了烹调技术,促进新菜式品种的推出,达到了改善伙食的目的。
二是每年组织两次饭菜质量、服务质量评比活动。为提高食堂的饭菜和服务质量,食堂每学期都要组织一次质量评比活动,对优胜者给予张榜表扬和奖励,促进了食堂人员内部比学赶超的积极性,从而提高了师生员工对食堂的满意率和就餐率。
三是每学期召开一次针对食堂问题的学生代表座谈会。征集学生对伙食管理的意见,认真听取学生的建议。让高校食堂实行民主监督管理。
四是积极利用网络平台及时解决学生反映的伙食问题,主动做好服务工作。学生对伙食有意见,就会马上发帖到校园网上。为搞好伙食管理,及时处理学生反映的意见和建议,避免意见扩大化,或造成不良的影响,该院要求食堂管理人员每天上班第一时间首先浏览校园网,查看学生有无对食堂伙食的投诉,对学生反映的意见和建议,后勤及食堂管理人员要及时作出回帖和做好解释处理工作,使学生反映的问题和意见尽快得到妥善的答复和解决。同时后勤处也要充分利用校园网做好伙食管理宣传工作,与学生交流对话,把当前饮食服务部门的一些做法、当前市场物价情况、伙食管理的 热点 和难点问题等等,发帖到校园网,使学生更多的了解伙食管理的全过程,把被动服务变为主动服务,化解服务与被服务人员之间的矛盾,共同搞好食堂伙食管理。
五是认真解决贫困生的吃饭问题。该校的每个学生食堂都设置了贫困生打饭窗口(或经济饭菜窗口),切实做好和解决贫困学生的生活饮食问题。
三、引进特色经营,丰富饮食品种
该院为满足不同地域、不同民族和不同消费层次学生对饮食的需求,积极引进南北风味的地方特色小吃进入校园,开办了具有独特地方风味特色的小吃、粉、面、粥、经济快餐等,同时开办好夜宵,方便晚自习学生的饮食需要。把大众食堂办成餐厅式的服务,创造条件办好餐厅宴席,接待学生、亲朋好友聚餐,增加营业收入。使食堂在经营服务上达到人气旺盛,充满生机活力的新型学生食堂。不断提高食堂经济效益,使食堂逐步走向自我良性发展的道路。
湖南科技经贸职业学院食堂以人为本、薄利多销、品种丰富、质量上乘的成功经验,受到了全院师生的一致欢迎,也赢得了周边院校的纷纷效仿。
高校食堂管理论文文献
[1] 李佳・论高校食堂食品卫生安全管理现状与对策 《南华大学学报(社会科学版)》 2010年06期
[2] 蒋贤根・对我国学生食堂加强卫生管理的建议 《教学与管理》 2001年20期
[3] 梁建宁・学校食堂量化动态管理工作分析 《医学动物防制》2006年第11期
关于高校食堂管理的探索
高校食堂管理论文摘要
【摘要】学校食堂为学生提供饮食服务,这与学生的健康密切相关,因此饮食安全问题是食堂工作的重中之重,而近年来食品安全问题层出不穷,故学校必须加强对食堂卫生安全的监管。本项目就是通过对学校食堂现状及其管理制度与监管力度进行分析,并加以运用IOS9000的质量管理体系的建设思路,来构建食堂规范化和标准化的操作运行流程。
高校食堂管理论文内容
【关键词】ISO9000体系 高校食堂 KACI
【中图分类号】 【文献标识码】B 【 文章 编号】2095-3089(2014)03-0233-02
随着高校的扩招,高校学生人数剧增。这种现象直接给食堂带来了巨大的管理压力。寻求高效的管理制度,运用有力的监督机制以确保食堂餐饮服务卫生安全的任务迫在眉睫。本文就以推进食堂的安全监管入手,引入ISO9000体系,对食堂管理的规范、高效进行探索。
1.高校食堂管理现状
现今大多数食堂采用的是承包经营的模式。承包者通过变换量、价、质等的食品属性,赚取大额利润。盲目的招标还会导致食堂培养的技术骨干大量流失。同时,食堂招人,对于非技术人员,应聘者大多是受教育程度低的人。另外,招聘、解聘从业人员手续过于简单,从业人员流动性大,给学校带来很多不安全因素。
2.高校食堂管理模式探索
应对以上管理现状,要提高其运行管理,就必须从承包方选择、食堂人员、管理制度、食堂责任和食品等方面出发,可以借用ISO9000体系,通过构建与运行现状相适应的安全管理体系来保证食堂的安全有效运行。
初步建设ISO9000质量管理体系
建立ISO9000后的高校食堂将以顾客为关注焦点,了解师生对食堂产品的需求,制定符合实际的质量方针、目标以及管理体系。通过规定相关的过程,使其能持续受控,生产师生所能接受的食堂产品。
根据其管理特点和总体过程规范建立相应的文件体系。体系中应该包含食堂在其运行的各个管理方面的质量方针和质量目标,形成包括:食堂的质量手册,管理程序文件,监管控制程序指导书以及各种相应记录的可控文件,并根据文件的特性予以保存和更新。
形成的可控文件应该从管理上和产品上明确资源管理。在人力资源方面,食堂管理和技术人员从教育、培训、技能等方面择贤录用,并适时提供培训以帮助其获得由于需求变化所需的新技能。在基础设施和工作环境方面,定期维护或更新生产所需要的设施设备,保证生产所需的条件要求,优化工作环境。
对于食堂采购部分,食堂应该明确采购信息,包括产品材料、程序、过程和设备的批准、人员资格、质量管理体系等要求。同时,食堂要做好采购产品的验证,以确保采购符合采购要求。如果食堂采取采购外包政策,就应根据外包方提供产品的能力评价和选择采购外包方。
最后,食堂还应该对所提供的食品或服务做好分析和监督监控,持续改进自身的食品和服务,对已发现和潜在的不合格因素采取相应的纠正和预防 措施 ,从而保证食堂质量管理体系的有效性,
食堂ISO9000体系对现今高校管理现状的改进
食堂在运用ISO9000体系后,学校对承包方进行评审,择优录取,避免了高校食堂承包存在的承包方资质不足导致食堂运行管理效率低下现象。
建立了ISO9000体系的高校食堂将明确自身所拥有并能使用的人力、物力以及管理资源。在人才管理方面,食堂将确定从事影响食堂产品与要求的符合性工作的人员所必要的能力,并可能会通过技术培训或遗失交流的形式增加其对岗位的符合性。同时,通过明确内部人员的职责权限,做好内部沟通来建立并实施质量管理体系并为持续提高其有效性提供依据。
建立了ISO9000体系的高校食堂将有明确的食堂产品生产程序,确保食堂产品的实现,制定出食堂产品的质量计划,并通过与学校师生的有效沟通做到食堂提供满意的食堂产品的能力。
食堂还将建立有效的生产监督过程,持续改进程序和相关的管理过程。在明确自身职责后,从内部管理出发,在明确质量方针、目标的基础上,通过有效的沟通进而实现高效管理。
模型分
RACI模型是用以明确组织变革过程中的各个角色及其相关责任的相对直观的模型,主要用来定义活动参与人员的角色和责任。具体意义如下:
●谁批准(A=Accountable):对任务全面负责,决策任务是否进行。
●谁负责(K=Responsible):执行任务的角色,具体负责操控项目、解决问题。
●咨询谁(C=Consulted):在任务中提供指定性意见的人员。
●告知谁(I=Informed):被通知结果的人员。
RACI模型对现阶段食堂的分析
现以中国民航大学食堂的运行管理现状作为研究对象。
中国民航大学食堂内相关工作人员有:总经理、运行副总经理、安全值班员、组长、销售员、厨师、清洁员、伙计。管理制度为责任制,以小组为单位,小组间竞赛的形式进行窗口经营。小组成员包括:组长、销售员、厨师和伙计。小组内具有明确的分工,组长负责小组的管理、协调和卫生工作,以小组责任的形式担下整个小组的安全责任,并负责执行生产前准备和生产前准备监督工作。小组内销售员主要负责执行食堂产品销售。小组内也分配相应的厨师,厨师对食品生产负责,并负责执行生产前准备。在小组之上设立安全值班员,负责并执行对食堂工作人员与工作质量的监管与生产前的准备监督。清洁员主要负责食堂卫生和回收并清理餐具。伙计对食堂工作区的生产工作提供协助。运行副总经理对生产任务进行分配。总经理为食堂最高管理者,对食堂整体运行负责。
由上表的分析可以看出,在生产前准备阶段出现了两个“R”(负责),即出现交叠,组长与厨师都对食堂生产前准备工作负全责,这就产生了责任冲突。
RACI模型对ISO9000体系食堂建设分析
对比 RACI模型对现阶段食堂的分析,运用ISO9000体系对现状进行改进。
改进后总经理对任务分配负责,对食堂总体安全运行负责:运行副总经理对制定非配负责:安全值班员负责产品生产监督,并对生产全过程进行监督;组长对生产前准备、生产前准备监督、产品销售负责,并带领小组成员执行产品生产、产品生产监督工作;销售员负责产品销售;厨师负责产品生产,执行组长下达的生产前准备工作:伙计则执行生产前准备和食堂产品生产工作:清洁员主要对回收与清理餐具负责。
经过ISO9000体系的改进,厨师在生产前准备阶段将不负责准备,而改由组长负责、厨师执行。从上表可以看出在食堂运行的各个阶段都有相应的、唯一的人员对该项目负责,都有着明确的分工与责任。相较于原先的食堂管理模式,每个食堂工作人员的责任相对集中,只对其职责范围内的工作内容富有责任。
高校食堂管理论文文献
[1]高校食堂管理问题的分析和对策台诚膳食新闻网,2011-12-09
[2]质量管理体系GB/T19001-2008/ISO9001:2008
[3]王向前RACI自适应软件研究与实现,平顶山学院,煤炭技术,2010(12)
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2019年毕业生论文致谢范文
在平平淡淡的日常中,大家肯定对论文都不陌生吧,论文可以推广经验,交流认识。相信很多朋友都对写论文感到非常苦恼吧,下面是我帮大家整理的2019年毕业生论文致谢范文,希望对大家有所帮助。
本研究及学位论文是在我的导师***副教授的亲切关怀和悉心指导下完成的。他严肃的科学态度,严谨的治学精神,精益求精的工作作风,深深地感染和激励着我。从课题的选择到项目的最终完成,郑老师都始终给予我细心的指导和不懈的支持。两年多来,郑教授不仅在学业上给我以精心指导,同时还在思想、生活上给我以无微不至的关怀,在此谨向郑老师致以诚挚的谢意和崇高的敬意。
在此,我还要感谢在一起愉快的度过研究生生活的电工楼105各位同门,正是由于你们的帮助和支持,我才能克服一个一个的困难和疑惑,直至本文的顺利完成。特别感谢我的师妹叶秋香同学,她对本课题做了不少工作,给予我不少的帮助。
在论文即将完成之际,我的心情无法平静,从开始进入课题到论文的顺利完成,有多少可敬的师长、同学、朋友给了我无言的帮助,在这里请接受我诚挚的谢意!最后我还要感谢培养我长大含辛茹苦的父母,谢谢你们!
光阴似箭,转眼间,四年的大学生活即将结束,依依不舍之情难以言表,总结大学四年的生活,感觉获益还是颇多的,在这里需要的感谢的人很多,是他们让我这大学四年从知识到人格上有了一个全新的改变。
感谢陕西师范大学,在这里,有环境舒适的学生公寓,为我的日常生活提供了很多方便;又西北五省最大的图书馆,为我的课余生活提供了依托;有一批知识渊博,身正为范的老师,为我开启学海之舟。在这里,我开阔了见识,增长了知识,锻炼了能力。四年前我带着崇敬之心来到了这里,四年里,亲身的体验让我更增加了对这所学校的热爱和不舍。
感谢历史文化学院的每一位老师,无论是从学识上,还是从人格上,他们都是最值得尊敬的的人大四毕业生论文致谢范文大四毕业生论文致谢范文。这些老师知识渊博,阅历丰富,讲课独具风格:曹维安老师讲课幽默风趣、李亚平老师讲课认真严谨、王大为老师讲课深入浅出、赵克礼老师讲课生动活泼、王玉华老师讲课纵贯古今 ,听他们的课是一种享受,享受知识、享受智慧、享受人格魅力。这些老师不但帮助我们构建知识,更在生活上给我们无微不至的关怀,指导我们处理生活中的许多问题,他们总能高屋建瓴地给我们的生活导航。是他们开启了我对历史的兴趣,激发了我对知识的渴望,同时我也从他们身上学到了很多难能可贵的精神:认真、感恩、负责、谦和,所有这些都让我终身受益。感谢您们!!
在这里我想特别感谢一位老师,那就是我的导师 赵克礼老师,赵老师教的是《历史教学论》,他的每一次讲课都能引发我对高中课堂的回忆,及对高中历史课堂教学的思考,听了几次课后,我开始产生对历史课堂教学法 讨论法 的兴趣,并开始研究这种教学法。后来我把我的想法告诉了赵老师,赵老师就鼓励我沿着这条路走下去,并给我讲述了一下当前教育界对这种方法的研究情况
他说这方面的研究还存在很大的发展空间,鼓励我大胆创新。
在写作过程中,赵老师还经常找我谈话,指导我把写作重点放在理论上,让我多借鉴高中其他科目课堂上 讨论法 的实践经验,然后结合结论,写出自己的特色大四毕业生论文致谢范文论文。
论文写完以后,赵老师还精心审阅了我的写作初稿,大到内容结构,小到标点符号、论文格式,都给我提供了宝贵的修改意见,在他的帮助下我的论文才得以顺利完成。
所以我的论文从选题到结构安排,从内容到文字润饰,都凝聚了他大量的心血,他这种一丝不苟的负责精神、质朴平实的治学风格、和蔼可亲的待人原则、关心后辈的的责任心使我深受感动,对我做人、做事、做学问都产生了积极影响。在此,我谨向尊敬的赵老师表示真挚的谢意。
本设计在***老师的悉心指导和严格要求下业已完成,从课题选择、方案论证到具体设计和调试,无不凝聚着**老师的心血和汗水,在四年的本科学习和生活期间,也始终感受着导师的精心指导和无私的关怀,我受益匪浅。在此向***老师表示深深的感谢和崇高的敬意。
感谢我的导师*** 教授,他们严谨细致、一丝不苟的作风一直是我工作、学习中的榜样;他们循循善诱的教导和不拘一格的思路给予我无尽的启迪。感谢我的**老师,这片论文的每个实验细节和每个数据,都离不开你的细心指导。而你开开朗的个性和宽容的态度,帮助我能够很快的融入我们这个新的实验室。
感谢我的室友们,从遥远的家来到这个陌生的城市里,是你们和我共同维系着彼此之间兄弟般的感情,维系着寝室那份家的融洽。四年了,仿佛就在昨天。四年里,我们没有红过脸,没有吵过嘴,没有发生上大学前所担心的任何不开心的事情。只是今后大家就难得再聚在一起吃每年元旦那顿饭了吧,没关系,各奔前程,大家珍重。但愿远赴**国的**平平安安,留守复旦的快快乐乐,挥师北上的**顺顺利利,也愿离开我们寝室的开开心心。我们在一起的日子,我会记一辈子的。
感谢我的爸爸妈妈,焉得谖草,言树之背,养育之恩,无以回报,你们永远健康快乐是我最大的心愿。
在论文即将完成之际,我的心情无法平静,从开始进入课题到论文的顺利完成,有多少可敬的师长、同学、朋友给了我无言的帮助,在这里请接受我诚挚的谢意。
本论文在***导师的悉心指导下完成的。导师渊博的专业知识、严谨的治学态度,精益求精的工作作风,诲人不倦的高尚师德,严于律己、宽以待人的崇高风范,朴实无法、平易近人的人格魅力对本人影响深远。不仅使本人树立了远大的学习目标、掌握了基本的研究方法,还使本人明白了许多为人处事的道理。本次论文从选题到完成,每一步都是在导师的悉心指导下完成的,倾注了导师大量的心血。在此,谨向导师表示崇高的敬意和衷心的感谢!在写论文的过程中,遇到了很多的问题,在老师的耐心指导下,问题都得以解决。所以在此,再次对老师道一声:老师,谢谢您!
三年寒窗,所收获的不仅仅是愈加丰厚的知识,更重要的是在阅读、实践中所培养的思维方式、表达能力和广阔视野。很庆幸这三年来我遇到了如此多的良师益友,无论在学习上、生活上,还是工作上,都给予了我无私的帮助和热心的照顾,让我在一个充满温馨的环境中度过三年的大学生活。感恩之情难以用言语量度,谨以最朴实的话语致以最崇高的敬意。
致谢
时间飞逝,大学生活很快就要过去,在这四年的学习生活中,收获了很多,而这些成绩的取得是和一直关心和帮助我的人分不开的。
在本次论文设计过程中,周老师对该论文从选题,构思到最后定稿的各个环节给予细心指引与教导,使我得以最终完成毕业论文设计。在学习中,老师严谨的治学态度、丰富渊博的知识、敏锐的学术思维、精益求精的工作态度以及侮人不倦的师者风范是我终生学习的楷模,导师们的高深精湛的造诣与严谨求实的治学精神,将永远激励着我。这三年中还得到众多老师的关心支持和帮助。在此,谨向老师们致以衷心的感谢和崇高的敬意!
最后,我要向在百忙之中抽时间对本文进行审阅,评议和参与本人论文答辩的各位老师表示感谢。
致谢
时间飞逝,大学的学习生活很快就要过去,在这四年的学习生活中,真的收获了很多,
以前上课的时候,老觉得什么都与自己的生活没有关联,什么课程都是无关紧要的,直到真正步入社会的第一步才发现,课题里的知识都是社会知识的缩小版,是精华所在,不知道学习重要性的人,永远都不会有所成长。
看了许多与优衣库有关的书籍,才真正感受到学习的重要性,柳井正的思想影响着整个优衣库,也影响着我,在近三十年的时间里,他的大脑思考几乎就没有停止过,他不断的学习新东西,不断的运用到优衣库中来,正因为他不断的创新,不断的改革,优衣库才会一直有行业里较为先进的运营模式,才会越来越出色。思路决定出路,所以,翻然醒悟之后,抓住一切机会学习吧!
致 谢
本文是在指导老师的精心指导和修改下完成的,在此,我特别要感谢我的导师老师。指导老师以其严谨求实的治学态度、高度的敬业精神、孜孜以求的工作作风和大胆创新的进取精神对我产生重要影响,从论文的选题、修改到最终的论文定稿,从内容到格式,从标题到标点,他都细心讲解。没有指导老师的辛勤栽培、谆谆教诲,就没有我论文的顺利完成。
在论文的写作过程中,也得到了许多同学的宝贵建议,以及许多其他朋友的支持和帮助,在此一并致以诚挚的谢意。
时间的仓促及自身专业水平的不足,整篇论文肯定存在尚未发现的缺点和错误。恳请阅读此篇论文的老师、同学,多予指正,不胜感激!
四年的本科生生涯已接近尾声。本论文即将完成之际,请允许我对四年来本科生学习生活中那些引导我、帮助我、激励我的老师们、同学们和家人们说一声谢谢!
首先我要向我的导师杨业华教授致以衷心的感谢和崇高的敬意。我的论文从选题到拟定提纲、修改定稿都是在杨老师悉心的指导和帮助下完成的,杨老师敏锐的洞察力、渊博的知识、严谨的治学态度、精益求精的工作作风给我留下了刻骨铭心的印象。这些都让我受益匪浅,他无私奉献的敬业精神更让我感动。
真诚的感谢各位老师的指导,他们不仅在学术上给我指引,而且在生活上予以帮助,从他们身上我学到很多知识。与同学熊经常在一起探讨问题,使我获益良多。感谢政治学的同窗张弓、李雁华、覃灿、闫文霞、潘德鑫、陈路、高昕、韩俊在四年的本科生生活中给予的帮助、支持,让我充分体会到了马克思主义学院大家庭的温暖。
此外,还要感谢的是一直以来含辛茹苦养育、支持我的父母,家人以及时常关心、鼓励我的朋友李莉玲、李亮、秦梦莹、周曦、陈丽娟、付天,是你们让我能常常感受到 、融融暖意,无论身在何方,我的世界都充满了你们无私的付出与馈赠,我时刻活在亲情和友情责任与感动屮,正因为有了你们的支持才让我坚持的走到今天。
论文写作的过程,也是自我学习、自我提高的过程。虽然我竭尽全力来完成论文,但限于学识水平,论文必定存在许多不足。本论文不足之处,敬请批评指正。
谨此,向所有关心与帮助我的人献上最衷心的感谢!
年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。又到了毕业的时候,去年送走毕业师兄师姐的场景犹在眼前,回想起这四年在浙大求学的日子和今后未知的航程,思绪万千。求是园读书的四年是我人生中最值得纪念的四年,也是青春最后绽放的四年,太多太多的人和事让我回忆和感激。
首先,我要感谢我的导师xxx教授。x老师为人和蔼,对学生、对工作认真负责,拥有丰富的工程经验,和国内很多企业有着深入的项目合作。在读书的四年里,先后在x老师的带领下参加了多项省重大科技专项项目,开拓了我的眼界,也极大的锻炼了我的科研能力。x老师给我最大的帮助就是教会我看待问题的角度和高度,使我能够站在一个较高的高度上看待问题,在解决工程项目问题的时候更多的能从宏观方面去考量,这是我毕生的财富。
我要感谢xxx老师,x从老师治学严谨,理论基础扎实。在我遇到问题的时候给我很大的帮助,使我能够将项目顺利的开展下去,在生活上x老师给我很大的帮助,知道我性子急躁,经常告诫我路要一步一步走,做事情要一点一点来,在x老师这里我学到了对待人生的态度和做学术的.方法。
我要感谢xxx,在实验室里和徐剑一起坐了整整四年,我们一起打球、一起科研,xx乐观的性格和做事方法深深的感染了我,在我写毕业论文的期间给了我很大的帮助,在生活中是我的好哥们,在学术上是我的好老师。
我要感谢我的师兄,在刚进实验室的时候给我学习和生活上的指引,xx师兄曾教我UG、ANSYS等软件,教给我很多宝贵的经验,xxx师兄在我蹉跎的时候带我毅行、跑马拉松,将我从宅男改造成运动爱好者,在这里我再次感谢他们给予我的帮助。
我要感谢我的好哥们,和他们一起在学生会体育部工作的日子是我难忘的记忆之一,从他们身上我感受到了什么是卓越的领导能力,在我工作上遇到困难的时候总能帮我想到解决办法,我们一起打篮球、一起筹划篮球赛,虽然毕业了天各一方,但是我们永远都是好朋友。
最后,我要感谢我的父母,妹妹和亲朋好友。在杭州求学前后已快四年,每当想起父母日渐苍白的头发,回家时的嘘寒问暖,总会潸然泪下。在这些年父母从物质和精神上竭尽所能的支持着我,我却没能帮助父母多少,深感惭愧,希望能通过自己的努力让父母颐养天年。感谢我的妹妹,在大学的四年里,她从初中考到高中,时刻都在关心着我的状态,每年都盼望我能早点回家,哥哥以后会更加关心你,成为一个称职的兄长。
纸短情长,回忆至此,太多太多的记忆充斥着我的脑海,对于那些关心过我、帮助过我的人,我想说:谢谢你们,让我青春更加灿烂。
我能完成这篇论文,首先需要感谢的是我的导师。我毕业论文动手时间很短,大四下学期三月份得时候才选的导师。李老师不仅帮我选定课题,还教导我如何安排时间,按时检查我工作进度,教我如何查找相关文献,如何写作论文,如何分析数据,论文写完后又帮我再三修改,如此种种,不在细表。总之,没有李老师的帮助,我根本写不出这篇论文。
其次,我最需要感谢的是我师兄温*。以前上课时我对古地磁也就知道个基本原理,实验仪器我根本就不会运用,数据根本不知如何处理。师兄手把手的教会了我如何使用交变退磁仪、超导磁力仪,教我如何测样,如何制作样品支架。在教会我后更守在我身边不时为我解疑释难。研究钻孔783个样品所有样品的磁化率值全是由师兄测出。交变退磁样品共测了277个样品,其中有71个样品是师兄帮我测的。热退磁样品共测了39个,样品从100℃到675℃一共测了14步,每步样品加热全是由师兄负责。在论文写作过程中,师兄还教我如何从参考文献中查找有用信息,如何将样品数据转换成图等等。如果说,李老师为我论文支起了骨架,温师兄就给我论文增添了血肉。
另外,袁*师兄也在我测样、写作过程中提供了很大的帮助。举个简单例子来说,有一次在对热退磁样品加温过程中,样品区的温度始终上不去,是袁师兄帮我们查出了问题。还有古地磁实验室的胡**胡老师在我测样过程中也给了我多番照顾。没有胡老师,实验室的超导测磁仪状态不可能这么稳定,如此可能到现在我的样品还没有测完。实验室的热退磁仪曾有一度坏掉了,是胡老师积极联系将其尽快修好的。
另外,我还要感谢江苏省地调院的工作人员。研究钻孔是他们出野外打的,样品由他们送来,野外岩性描述也有地调院工作人员提供,没有江苏省地调院的工作人员,我的论文没有样品,根本做不了。在这里,我向他们致以真挚的谢意。
最后,我在这里还要感谢我宿舍里的舍友。我伤心时,他们陪我喝酒耍疯,K歌搞怪;我生病时,他们对我嘘寒问暖,关心呵护。平时大家都在忙毕业论文,有时候我想松懈了,想放松了,不想去实验室了,看看大家,想想在一起的一年里,巩伟明几乎每晚都会在实验室里呆到十一点,独自一人,自得其乐,有的实验甚至要跑到南古所去做,未曾有半分推诿懈怠;陈晓锋上半年居无定所,图书馆、南园教学楼自习各种给力,下半年宿舍不到锁门时间宿舍里看不到其身影;邬斌整天嚷嚷实验数据不合格需要重测,仪器不给力还得待修,论文有点小问题需要重新修改;徐颖峰大帅风范,做事不紧不慢,每天早出晚归,天天都泡在实验室里;刘宝论文动手最早,文献查找,资料考证,信息提取,导师不在国内,自己一人搞定;李刈昆为了论文独自一人直闯京师,历时三月,方得小成。大家这么努力,我有怎能懈怠。我的毕业论文能按时完成,舍友之功不可埋没。
四年时光悠悠走过,在这里,我度过了人生中最为美丽的时光,在这里,我由做梦少年转变为意气青年,在这里,我初步踏上了科研之路,在这里,我的人生之路得以确立。在这四年里,虽然我一直在抱怨学校住宿条件差,学校网络速度慢,学校食堂饭难吃,学校美女实在少,校园生活实在沉闷。而今,马上就要毕业了,我却对你依依不舍。舍不得你那虬枝古树,舍不得你那冲天水杉,舍不得我那可爱同学,舍不得我那可敬老师。教学楼中,讲座曾听一百四,场场爆满;图书馆内,小说已览二百八,本本上心。我在玲珑驿中打过字,大操场上做过操,龙王山内踏过坟,名人园中爬过树,除了女生宿舍,我哪里没去过!我住过浦口七舍,宿过仙林一舍,而今就在鼓楼五舍,可谓睡遍长江两岸。你若问我有何遗憾,一恨学术未精研,搞篇论文焦头烂额;二恨口才没练好,说个问题笨嘴拙舌;三恨实习没做好,白把机会浪费了;四恨四次表白全被拒!
无论如何,在这里我想说:南大,我爱你!在这里,我郑重的感谢母校对我的培养。
时光荏苒,日月如梭,三年的时间匆匆而过。在兰州大学大气科学学院进行博士学位的攻读过程中,深深的体会到了母校厚重的学风及浓郁的科研氛围。在毕业论文即将完成的时刻,回首前尘,往事历历,酸甜苦辣尽在其中。
我首先感谢我的老师王式功教授,是王老师将我从一个气象学的门外汉领进了气象科研的大门。王老师倾注了大量的心血,将我本身所学习的计算机学科和医学气象学相结合。王老师总是能对我的文章的不足之处进行不厌其烦的指导,您提出的方案犹如黑夜中指路的明灯。无论是在工作和学习中,王老师以他广博的知识、严谨求实的治学之道、一丝不苟的工作态度和高尚的人格魅力都在潜移默化的影响着我。还要感谢和蔼可亲的尚可政老师,他为我解答在气象学学习及研究中遇到的许多问题。
深深感谢我的好友兰州大学公共卫生学院的董继元老师,你在专业方面的素养令我敬佩,在论文上给我的意见和建议让我受益匪浅,我们在一起讨论问题的那些日日夜夜令我终身难忘。由衷的感谢师姐王金玉、王金艳,师兄任余龙、师妹张莹,你们一直以来对我的支持和帮助,给了我莫大的鼓舞。
感谢养育我的父母,在三十七年的人生路上,是你们无私的爱一直陪伴着我令我能够安心的完成学业;感谢我的妻子王春艳,在我繁忙的学习及工作中是你挑起了家庭的重担,令我没有后顾之忧;感谢我的宝宝翟一清,是你给我带来了无尽的欢乐,每当看到你,繁重的学习及工作压力便荡然无存。
感谢所有支持及帮助过我的朋友,我爱你们。
【1】
踉踉跄跄地忙碌了两个月,我的毕业设计课题也终将告一段落。点击运行,也基本达到预期的效果,虚荣的成就感在没人的时候也总会冒上心头。但由于能力和时间的关系,总是觉得有很多不尽人意的地方,譬如功能不全、外观粗糙、底层代码的不合理……数不胜数。可是,我又会有点自恋式地安慰自己:做一件事情,不必过于在乎最终的结果,可贵的是过程中的收获。以此语言来安抚我尚没平复的心。
毕业设计,也许是我大学生涯交上的最后一个作业了。想籍次机会感谢四年以来给我帮助的所有老师、同学,你们的友谊是我人生的财富,是我生命中不可或缺的一部分。我的毕业指导老师###老师,虽然我们是在开始毕设时才认识,但她却能以一位长辈的风范来容谅我的无知和冲动,给我不厌其烦的指导。在此,特向她道声谢谢。
大学生活即将匆匆忙忙地过去,但我却能无悔地说:“我曾经来过。”大学四年,但它给我的影响却不能用时间来衡量,这四年以来,经历过的所有事,所有人,都将是我以后生活回味的一部分,是我为人处事的指南针。就要离开学校,走上工作的岗位了,这是我人生历程的又一个起点,在这里祝福大学里跟我风雨同舟的朋友们,一路走好,未来总会是绚烂缤纷。
【2】
本论文在xxx导师的悉心指导下完成的。导师渊博的专业知识、严谨的治学态度,精益求精的工作作风,诲人不倦的高尚师德,严于律己、宽以待人的崇高风范,朴实无法、平易近人的人格魅力对本人影响深远。不仅使本人树立了远大的学习目标、掌握了基本的研究方法,还使本人明白了许多为人处事的道理。本次论文从选题到完成,每一步都是在导师的悉心指导下完成的,倾注了导师大量的心血。在此,谨向导师表示崇高的敬意和衷心的感谢!在写论文的过程中,遇到了很多的问题,在老师的耐心指导下,问题都得以解决。所以在此,再次对老师道一声:老师,谢谢您!
时光匆匆如流水,转眼便是大学毕业时节,春梦秋云,聚散真容易。离校日期已日趋渐进,毕业论文的完成也随之进入了尾声。从开始进入课题到论文的顺利完成,一直都离不开老师、同学、朋友给我热情的帮助,在这里请接受我诚挚的谢意!在此我向xxxx学校xxxxxxx专业的所有老师表示衷心的感谢,谢谢你们三年的辛勤栽培,谢谢你们在教学的同时更多的是传授我们做人的道理,谢谢三年里面你们孜孜不倦的教诲!
三年寒窗,所收获的不仅仅是愈加丰厚的知识,更重要的是在阅读、实践中所培养的思维方式、表达能力和广阔视野。很庆幸这三年来我遇到了如此多的良师益友,无论在学习上、生活上,还是工作上,都给予了我无私的帮助和热心的照顾,让我在一个充满温馨的环境中度过三年的大学生活。感恩之情难以用言语量度,谨以最朴实的话语致以最崇高的敬意。
最后要感谢的是我的父母,他们不仅培养了我对中国传统文化的浓厚的兴趣,让我在漫长的人生旅途中使心灵有了虔敬的归依,而且也为我能够顺利的完成毕业论文提供了巨大的支持与帮助。在未来的日子里,我会更加努力的学习和工作,不辜负父母对我的殷殷期望!我一定会好好孝敬他们,报答他们!爸妈,我爱你们!
“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。”这是我少年时最喜欢的诗句。就用这话作为这篇论文的一个结尾,也是一段生活的结束。希望自己能够继续少年时的梦想,永不放弃。
致谢在论文中起着重要的作用,是对 毕业 生在研究过程中得到的帮助和支持表示诚挚的感谢,不仅是论文不可或缺的一部分,也是毕业生研发轨迹的真实记录。本文是我为大家整理的毕业论文的致谢200字,仅供参考。
毕业论文致谢200字一:
在本人的写作过程中,___老师给予了大力的帮助和指导,在此深表感谢!同时也感谢其他帮助和指导过我的老师和同学。
最后要感谢在整个论文写作过程中帮助过我的每一位人。 首先,也是最主要感谢的是我的指导老师,___老师。在整个过程中他给了我很大的帮助,在论文题目制定时,他首先肯定了我的题目大方向,但是同时又帮我具体分析使我最后选择失地农民的养老 保险 这个具体目标,让我在写作时有了具体方向。在论文提纲制定时,我的思路不是很清晰,经过老师的帮忙,让我具体写作时思路顿时清晰。在完成初稿后,老师认真查看了我的 文章 ,指出了我存在的很多问题。在此十分感谢李老师的细心指导,才能让我顺利完成毕业论文。
其次,要感谢帮我查资料的张超同学,后期因为实习的关系,不能随时去学校的图书馆查阅资料,在此也十分感谢他能抽出时间帮我找的一些外文资料。
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★ 毕业论文致谢200字
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毕业论文致谢200字二:
值此本科学位论文完成之际,首先要感谢我的导师___老师。_老师从一开始的论文方向的选定,到最后的整篇文论的完成,都非常耐心的对我进行指导。给我提供了大量数据资料和建议,告诉我应该注意的细节问题,细心的给我指出错误。他对分时电价领域的专业研究和对该课题深刻的见解,使我受益匪浅。_老师诲人不倦的工作作风,一丝不苟的工作态度,严肃认真的治学风格给我留下深刻的影响,值得我永远学习。在此,谨向导师___老师致以崇高的敬意和衷心的感谢!
毕业论文致谢200字三:
在本论文的写作过程中,我的导师___老师倾注了大量的心血,从选题到开题 报告 ,从写作提纲,到一遍又一遍地指出每稿中的具体问题,严格把关,循循善诱,在此我表示衷心感谢。同时我还要感谢在我学习期间给我极大关心和支持的各位老师以及关心我的同学和朋友。
写作毕业论文是一次再系统学习的过程,毕业论文的完成,同样也意味着新的学习生活的开始。
从论文选题到搜集资料,从写稿到反复修改,期间经历了喜悦、聒噪、痛苦和彷徨,在写作论文的过程中心情是如此复杂。如今,伴随着这篇毕业论文的最终成稿,复杂的心情烟消云散,自己甚至还有一点成就感。那种感觉就宛如在一场盛大的颁奖晚会上,我在晚会现场看着其他人一个接着一个上台领奖,自己却始终未能被念到名字,经过了很长很长的时间后,终于有位嘉宾高喊我的大名,这时我忘记了先前漫长的无聊的等待时间,欣喜万分地走向舞台,然后迫不及待地开始抒发自己的心情,发表自己的感想。这篇毕业论文的就是我的舞台,以下的言语便是有点成就感后在舞台上发表的发自肺腑的诚挚谢意与感想:
毕业论文致谢200字四:
我要感谢,非常感谢我的导师许静老师。她为人随和热情,治学严谨细心。在闲聊中她总是能像知心朋友一样鼓励你,在论文的写作和措辞等方面她也总会以“专业标准”严格要求你,从选题、定题开始,一直到最后论文的反复修改、润色,许老师始终认真负责地给予我深刻而细致地指导,帮助我开拓研究思路,精心点拨、热忱鼓励。正是许老师的无私帮助与热忱鼓励,我的毕业论文才能够得以顺利完成,谢谢许老师。
我要感谢,非常感谢邱铮学长。正在撰写硕士研究生毕业论文的他,在百忙之中抽出时间帮助我搜集文献资料,帮助我理清论文写作思路,对我的论文提出了诸多宝贵的意见和建议。对学长的帮助表示真挚的感谢。
我要感谢,非常感谢__学弟们。他们为我提供了写作论文的重要工具——电脑。甚至为了让我方便进出他们的寝室专门为我配备了一把钥匙,而且四台电脑的密码也都一一告知于我,任我选用,让很非常感动。对学弟们的支持和帮助表示万分感谢。
毕业论文致谢200字五:
为期一个学期的毕业论文(设计)已让我非常痛苦的接近尾声了,我的四年大学生涯也即将圈上一个句号。此刻我的心中却有些怅然若失,因为那些熟悉的会计系的恩师们和各位可爱的同学们,我们也即将挥手告别了。
四年间,每次走进会计系教研室都会让我感受到一种亲切热情的氛围。无论是学习、工作生活上的问题,恩师们都会悉心给以指导解答,让我倍受感动。也就是在这里,给我的大学生涯设计点上了第一个逗号。我的学术论文创作的开始,也是从这里起步的。从某种意义上可以说,今日的毕业论文(设计)其实从大一时已经开始了。
会计系的老师们,给我四年的学习、成长创造了一个良好的环境,引导我充分利用学校的学习资源,去发展、充实自我,而不曾虚度光阴。在此,我真诚的向你们道一声:“谢谢!”。
毕业论文致谢200字六:
时光荏苒,不觉四年已到头。毕业答辩之后,很多熟悉的形影也许就将从身边永远地失落了。每年的这个时候,校园总难掩物是人非的感伤。
想对身边的同学、朋友、老师、食堂的大厨……所有我所认识与不认识的人,对校园里的花草树木、错落有致的高楼矮房……一切生灵和据说没生命的事物,对这一切的一切说声谢谢!四年,我们一起演绎了这六百亩土地的电闪雷鸣,一起体味这两百个礼拜的悲欢离合。相聚是缘,泪痕与汗渍、辛酸与甜蜜、浅薄与深沉,都融入这方寸之地,散落于每一个角落,不分彼此,直至永恒。我欣慰地知道,多年以后这里依然会到处充盈着我的气息,承载着我的青春岁月,对此我满怀感激。
感谢北邮!对于您,我们有过骄傲与自豪,有过苛责与失望,有过颓废和奋进,有过汗液和热血……四年前,不同的原因进来,四年之后的今天,我们站在岔口再次选择,或工作、或 出国 、或读研……就要各奔前程,每个人收获的果实不一样,但母校潜移默化的影响,对母校深深的眷恋,却将同样长久地伴随我们。四年归化于北邮,此生难改其印记。
感谢无线新技术研究室!提供我本科最后一学期的活动场所。张平、刘宝玲二位教授虽神龙见首不见尾,但实验室在陶小峰博士的领导下,其严格的管理、严谨的学风、厚实的积淀、明快的节奏,却已隐约使我窥见两位教授一丝不苟的治学精神、深厚的学术功底以及辉煌的明天。在这里特别感谢田辉、崔鸿雁两位博士师姐的理论指导,谢芳师姐、杨宁师兄、黄平同学的技术支持,感谢顾雪琳师姐、周明宇师兄、胡海宁师兄、陈峙师兄、秦婷同学,感谢工作站欢声笑语的共同营造者,以及研究室所有提供便利的和构成风景的人们。身处这么一个大环境,有这么多人的帮助,我欣喜:毕设是成功的,大学四年完整了。
毕业论文致谢200字七
本设计在___老师的悉心指导和严格要求下业已完成,从课题选取、方案论证到具体设计和调试,无不凝聚着_老师的心血和汗水,在四年的本科学习和生活期间,也始终感受着导师的精心指导和无私的关怀,我受益匪浅。在此向___老师表示深深的感谢和崇高的敬意。
不积跬步何以至千里,本设计能够顺利的完成,也归功于各位任课老师的认真负责,使我能够很好的掌握和运用专业知识,并在设计中得以体现。正是有了他们的悉心帮忙和支持,才使我的毕业论文工作顺利完成,在此向____大学,___系的全体老师表示由衷的谢意。感谢他们四年来的辛勤栽培。
毕业论文致谢200字八
四年时光一晃而过,在毕业论文即将定稿之际,心中有一些感慨。由于是在职攻读硕士学位,工作、学习、生活充满了辛苦,但四年的时间没有虚度,在这四年学习生活中,我对本科所学又有了新的认识,这将对我目前的工作有一定帮助。在这里,我首先要感谢导师邹荣副教授,感谢邹老师为我定了这个有意义也充满挑战的论文课题,并在我论文的写作中给予我的指导和帮助。本文从选题、构思到调研、框架结构,直至成文、修改和定稿,自始至终得到了邹老师的指导和点拨。还要感谢华东政法大学的各位老师们,真诚地感谢你们孜孜不倦的教诲。
你们在课堂上精彩的讲授常常让我受益匪浅,愿你们身体健康!感谢和我一起走过四年珍贵时光的同学们,有了你们的陪伴,我的人生添加了温馨又精彩的一笔,愿大家工作顺利,前途无限!最后,感谢家人的支持和帮助,特别是妻子悉心照料幼子,宽容地承担了更多的家庭负担,是你们支持我完成了学业,衷心感谢!
毕业论文致谢200字九
本论文是在温老师的悉心指导下完成的。老师渊博的专业知识,严谨的治学态度,精益求精的工作作风,诲人不倦的高尚师德,严以律己、宽以待人的崇高风范,朴实无华、平易近人的人格魅力对我影响深远。不仅是我树立了远大的学术目标、掌握了基本的研究 方法 ,还使我明白了许多待人接物与人处事的道路。
本论文从选题到完成,每一步都是在温老师的指导下完成了,倾注了老师大量的心血。在此,谨向老师表示崇高的敬意和衷心的感谢!
毕业论文致谢200字十
在__大学度过了四年的紧张学习时光,系统地学习了工商管理的各方面知识,深深的佩服各位专业老师的学识,从中我不仅仅学习到 管理知识 ,而且学到很多做人、做事、做学问的道理,在此表示真挚的谢意。在论文即将完成之际,我要感谢我的导师___教授。在论文撰写的整个过程中,从论文选题、到撰写开题报告、最后到正文撰写,_老师都提出了很多宝贵意见。_老师指出的每一个问题,指导的每一个思路,都使我有醍醐灌顶之感。给我感受最深的是_老师严谨治学的态度,无论从格式规范、论文要点、还是文章结构,于老师都不厌其烦,给予我及时的'帮忙,使我能够最后顺利完成论文写作工作。
在此我要感谢__大学__系的所有老师,你们无私的奉献精神和 爱岗敬业 的治学态度,不仅仅使我对管理理论有了更进一步的理解,将理论和自己的工作互相印证,受益匪浅。而且使我能够将所学理论应用于对现实问题的分析和解决,继而提高自己的管理水平。
感谢我的各位同学,是你们的无私帮忙让我感受到校园的温暖,在我的论文写作过程当中,多位同学为我带给了信息支持,在此一并表示感谢。最后再次感谢__大学为我带给了宝贵的学习机会,使我能够走上一个新的平台,开始一段新的人生!
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毕业论文致谢200字一:
在本人的写作过程中,___老师给予了大力的帮助和指导,在此深表感谢!同时也感谢其他帮助和指导过我的老师和同学。
最后要感谢在整个论文写作过程中帮助过我的每一位人。 首先,也是最主要感谢的是我的指导老师,___老师。在整个过程中他给了我很大的帮助,在论文题目制定时,他首先肯定了我的题目大方向,但是同时又帮我具体分析使我最后选择失地农民的养老 保险 这个具体目标,让我在写作时有了具体方向。在论文提纲制定时,我的思路不是很清晰,经过老师的帮忙,让我具体写作时思路顿时清晰。在完成初稿后,老师认真查看了我的 文章 ,指出了我存在的很多问题。在此十分感谢李老师的细心指导,才能让我顺利完成毕业论文。
其次,要感谢帮我查资料的张超同学,后期因为实习的关系,不能随时去学校的图书馆查阅资料,在此也十分感谢他能抽出时间帮我找的一些外文资料。
毕业论文致谢200字二:
值此本科学位论文完成之际,首先要感谢我的导师___老师。_老师从一开始的论文方向的选定,到最后的整篇文论的完成,都非常耐心的对我进行指导。给我提供了大量数据资料和建议,告诉我应该注意的细节问题,细心的给我指出错误。他对分时电价领域的专业研究和对该课题深刻的见解,使我受益匪浅。_老师诲人不倦的工作作风,一丝不苟的工作态度,严肃认真的治学风格给我留下深刻的影响,值得我永远学习。在此,谨向导师___老师致以崇高的敬意和衷心的感谢!
毕业论文致谢200字三:
在本论文的写作过程中,我的导师___老师倾注了大量的心血,从选题到开题 报告 ,从写作提纲,到一遍又一遍地指出每稿中的具体问题,严格把关,循循善诱,在此我表示衷心感谢。同时我还要感谢在我学习期间给我极大关心和支持的各位老师以及关心我的同学和朋友。
写作毕业论文是一次再系统学习的过程,毕业论文的完成,同样也意味着新的学习生活的开始。
从论文选题到搜集资料,从写稿到反复修改,期间经历了喜悦、聒噪、痛苦和彷徨,在写作论文的过程中心情是如此复杂。如今,伴随着这篇毕业论文的最终成稿,复杂的心情烟消云散,自己甚至还有一点成就感。那种感觉就宛如在一场盛大的颁奖晚会上,我在晚会现场看着其他人一个接着一个上台领奖,自己却始终未能被念到名字,经过了很长很长的时间后,终于有位嘉宾高喊我的大名,这时我忘记了先前漫长的无聊的等待时间,欣喜万分地走向舞台,然后迫不及待地开始抒发自己的心情,发表自己的感想。这篇毕业论文的就是我的舞台,以下的言语便是有点成就感后在舞台上发表的发自肺腑的诚挚谢意与感想:
毕业论文致谢200字 四:
我要感谢,非常感谢我的导师许静老师。她为人随和热情,治学严谨细心。在闲聊中她总是能像知心朋友一样鼓励你,在论文的写作和措辞等方面她也总会以“专业标准”严格要求你,从选题、定题开始,一直到最后论文的反复修改、润色,许老师始终认真负责地给予我深刻而细致地指导,帮助我开拓研究思路,精心点拨、热忱鼓励。正是许老师的无私帮助与热忱鼓励,我的毕业论文才能够得以顺利完成,谢谢许老师。
我要感谢,非常感谢邱铮学长。正在撰写硕士研究生毕业论文的他,在百忙之中抽出时间帮助我搜集文献资料,帮助我理清论文写作思路,对我的论文提出了诸多宝贵的意见和建议。对学长的帮助表示真挚的感谢。
我要感谢,非常感谢__学弟们。他们为我提供了写作论文的重要工具——电脑。甚至为了让我方便进出他们的寝室专门为我配备了一把钥匙,而且四台电脑的密码也都一一告知于我,任我选用,让很非常感动。对学弟们的支持和帮助表示万分感谢。
毕业论文致谢200字五:
为期一个学期的毕业论文(设计)已让我非常痛苦的接近尾声了,我的四年大学生涯也即将圈上一个句号。此刻我的心中却有些怅然若失,因为那些熟悉的会计系的恩师们和各位可爱的同学们,我们也即将挥手告别了。
四年间,每次走进会计系教研室都会让我感受到一种亲切热情的氛围。无论是学习、工作生活上的问题,恩师们都会悉心给以指导解答,让我倍受感动。也就是在这里,给我的大学生涯设计点上了第一个逗号。我的学术论文创作的开始,也是从这里起步的。从某种意义上可以说,今日的毕业论文(设计)其实从大一时已经开始了。
会计系的老师们,给我四年的学习、成长创造了一个良好的环境,引导我充分利用学校的学习资源,去发展、充实自我,而不曾虚度光阴。在此,我真诚的向你们道一声:“谢谢!”。
毕业论文致谢200字六:
时光荏苒,不觉四年已到头。毕业答辩之后,很多熟悉的形影也许就将从身边永远地失落了。每年的这个时候,校园总难掩物是人非的感伤。
想对身边的同学、朋友、老师、食堂的大厨……所有我所认识与不认识的人,对校园里的花草树木、错落有致的高楼矮房……一切生灵和据说没生命的事物,对这一切的一切说声谢谢!四年,我们一起演绎了这六百亩土地的电闪雷鸣,一起体味这两百个礼拜的悲欢离合。相聚是缘,泪痕与汗渍、辛酸与甜蜜、浅薄与深沉,都融入这方寸之地,散落于每一个角落,不分彼此,直至永恒。我欣慰地知道,多年以后这里依然会到处充盈着我的气息,承载着我的青春岁月,对此我满怀感激。
感谢北邮!对于您,我们有过骄傲与自豪,有过苛责与失望,有过颓废和奋进,有过汗液和热血……四年前,不同的原因进来,四年之后的今天,我们站在岔口再次选择,或工作、或 出国 、或读研……就要各奔前程,每个人收获的果实不一样,但母校潜移默化的影响,对母校深深的眷恋,却将同样长久地伴随我们。四年归化于北邮,此生难改其印记。
感谢无线新技术研究室!提供我本科最后一学期的活动场所。张平、刘宝玲二位教授虽神龙见首不见尾,但实验室在陶小峰博士的领导下,其严格的管理、严谨的学风、厚实的积淀、明快的节奏,却已隐约使我窥见两位教授一丝不苟的治学精神、深厚的学术功底以及辉煌的明天。在这里特别感谢田辉、崔鸿雁两位博士师姐的理论指导,谢芳师姐、杨宁师兄、黄平同学的技术支持,感谢顾雪琳师姐、周明宇师兄、胡海宁师兄、陈峙师兄、秦婷同学,感谢工作站欢声笑语的共同营造者,以及研究室所有提供便利的和构成风景的人们。身处这么一个大环境,有这么多人的帮助,我欣喜:毕设是成功的,大学四年完整了。
毕业论文致谢200字七
时光冉冉,岁月如梭,这世上唯一不变的就是变化。转眼间,真的是转眼间,三年研究生生活即将结束了。
闭上眼睛,可以瞬间调出研一第一天来海大的记忆,每一个场景细致可触。 睁开眼睛,离开海大最后一天,却已经近在眼前了,每一刻时光都心有留念。 坦然的说,我本科上的并不舒心,往事已去,不再罗嗦。然而研究生阶段却是我非常喜欢的时光,无论是学到的知识、认识的人物乃至经历的 故事 。在此,简单地做一个 总结 吧。
感谢爹娘。现在回家我会有意识地观察父母的气色,并因为老爹脸上的皱纹和老娘头上的白发而心情低落,为自己早年的操蛋而心生悔意。爹娘无比爱我,养我育我辛苦异常。给我的成长环境也很宽松,除了品德的 教育 和是非方面的指导,对其他方面的发展并不多加限制。对我的选择都始终鼎力支持,哪怕他们在某些选择上未必认同这个有些离经叛道的儿子。然而现在,我知道,我应该并且已经踏上,支持他们的道路上了。也许,对于大部分背负着各种负担的80后,一个最简单的奋斗的信念就是:让父母过的好点。
最后,对本文借鉴引用著作的作者,以及百忙中抽出时间审阅本论文的专家学者,表示由衷的谢意。
写到此处,指尖一涩,突然意识到,学生生涯真的要结束了!扭头望向窗外,久不能语。
在即将走出校园,直面大千世界的路口,虽然有些彷徨,有些茫然,但是我知道,我必须勇敢迈步前行。
毕业论文致谢200字八
从论文选题到搜集资料,从写稿到反复修改,期间经历了喜悦、聒噪、痛苦和彷徨,在写作论文的过程中心情是如此复杂。如今,伴随着这篇毕业论文的最终成稿,复杂的心情烟消云散,自己甚至还有一点成就感。那种感觉就宛如在一场盛大的颁奖晚会上,我在晚会现场看着其他人一个接着一个上台领奖,自己却始终未能被念到名字,经过了很长很长的时间后,终于有位嘉宾高喊我的大名,这时我忘记了先前漫长的无聊的等待时间,欣喜万分地走向舞台,然后迫不及待地开始抒发自己的心情,发表自己的感想。这篇毕业论文的就是我的舞台,以下的言语便是有点成就感后在舞台上发表的发自肺腑的诚挚谢意与感想:
我要感谢,非常感谢我的导师许静老师。她为人随和热情,治学严谨细心。在闲聊中她总是能像知心朋友一样鼓励你,在论文的写作和措辞等方面她也总会以“专业标准”严格要求你,从选题、定题开始,一直到最后论文的反复修改、润色,许老师始终认真负责地给予我深刻而细致地指导,帮助我开拓研究思路,精心点拨、热忱鼓励。正是许老师的无私帮助与热忱鼓励,我的毕业论文才能够得以顺利完成,谢谢许老师。
我要感谢,非常感谢邱铮学长。正在撰写硕士研究生毕业论文的他,在百忙之中抽出时间帮助我搜集文献资料,帮助我理清论文写作思路,对我的论文提出了诸多宝贵的意见和建议。对学长的帮助表示真挚的感谢。
我要感谢,非常感谢__学弟们。他们为我提供了写作论文的重要工具——电脑。甚至为了让我方便进出他们的寝室专门为我配备了一把钥匙,而且四台电脑的密码也都一一告知于我,任我选用,让很非常感动。对学弟们的支持和帮助表示万分感谢。
毕业论文致谢200字九
四年的读书生活在这个季节即将划上一个句号,而于我的人生却只是一个逗号,我将面对又一次征程的开始。四年的求学生涯在师长、亲友的大力支持下,走得辛苦却也收获满囊,在论文即将付梓之际,思绪万千,心情久久不能平静。 伟人、名人为我所崇拜,可是我更急切地要把我的敬意和赞美献给一位平凡的人,我的导师。我不是您最出色的学生,而您却是我最尊敬的老师。您治学严谨,学识渊博,思想深邃,视野雄阔,为我营造了一种良好的精神氛围。授人以鱼不如授人以渔,置身其间,耳濡目染,潜移默化,使我不仅接受了全新的思想观念,树立了宏伟的学术目标,领会了基本的思考方式,从论文题目的选定到论文写作的指导,经由您悉心的点拨,再经思考后的领悟,常常让我有“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”。
感谢我的爸爸妈妈,焉得谖草,言树之背,养育之恩,无以回报,你们永远健康快乐是我最大的心愿。在论文即将完成之际,我的心情无法平静,从开始进入课题到论文的顺利完成,有多少可敬的师长、同学、朋友给了我无言的帮助,在这里请接受我诚挚谢意!
同时也感谢学院为我提供良好的做毕业设计的环境。
最后再一次感谢所有在毕业设计中曾经帮助过我的良师益友和同学,以及在设计中被我引用或参考的论著的作者。
毕业论文致谢200字十
时光匆匆如流水,转眼便是大学毕业时节,春梦秋云,聚散真容易。离校日期已日趋临近,毕业论文的的完成也随之进入了尾声。从开始进入课题到论文的顺利完成,一直都离不开老师、同学、朋友给我热情的帮助,在这里请接受我诚挚的谢意!
说心里话,作为一个本科生,在最初试图以《周易》为题材进行研究时,还是颇有顾虑的,最大的难题在于自己对《周易》缺乏足够的了解,面对神秘瑰丽的古代典籍茫茫然不知从何处下手,几经酝酿思索,最后在文学院不少老师的鼓励和帮助下,最终确定对《周易》的人生哲学进行尝试性的分析研究,由此才展开此论文的撰写工作。
本学位论文是在我的指导老师陈松青老师的亲切关怀与细心指导下完成的。从课题的选择到论文的最终完成,陈老师始终都给予了细心的指导和不懈的支持,并且在耐心指导论文之余,陈老师仍不忘拓展我们的 文化 视野,让我们感受到了文学的美妙与乐趣。特别是陈老师借给我的《周易美学》一书,让我对《周易》中神奇瑰丽的殿堂多了一份盼望与神往,虽然与论文不甚相关,却为我将来步入学术研究的殿堂打开了不可多得的方便法门。值得一提的是,陈老师宅心仁厚,闲静少言,不慕荣利,对学生认真负责,在他的身上,我们可以感受到一个学者的严谨和务实,这些都让我们获益菲浅,并且将终生受用无穷。毕竟“经师易得,人师难求”,希望借此机会向陈老师表示最衷心的感谢!
此外,本文最终得以顺利完成,也是与文学院其他老师的帮助分不开的,虽然他们没有直接参与我的论文指导,但在开题时也给我提供了不少的意见,提出了一系列可行性的建议,他们是李生龙老师,吴建国老师,王建老师等,在此向他们表示深深的感谢!
最后要感谢的是我的父母,他们不仅培养了我对中国 传统文化 的浓厚的兴趣,让我在漫长的人生旅途中使心灵有了虔敬的归依,而且也为我能够顺利的完成毕业论文提供了巨大的支持与帮助。在未来的日子里,我会更加努力的学习和工作,不辜负父母对我的殷殷期望!我一定会好好孝敬和报答他们!
我刚进我们学校的时候,第一次看见这个食堂阿姨觉得他还蛮凶的,对其他同学都好凶,他第一次见到我的时候问我你叫什么名字,然后我告诉他,那个时候我好像觉得他没那么凶,我开始有一点喜欢他,因为我是住校生,一日三餐都会和他见面,有一天周末学校停电了,然后校长带我们几个住校生和全校的老师和阿姨,去魏主任的饭店吃饭,那是中午,刚开始去的时候,我和宋老师坐一辆车。,到魏主任的饭店吃饭的时候,我发现阿姨很照顾每一个学生,哪个学生没吃饱,他就亲自拿碗去后厨,在饭店里面也是有说有笑的在饭店里面也是有说有笑的,经常开玩笑,该回去了,没想到我和食堂阿姨坐一辆车,除了我还有一个女同学和食堂阿姨也坐一辆车,阿姨带我们两个去马路边等车,阿姨用他的手紧紧握住我的手牵着我走,那时我感觉好温暖,校长走了,刚开始去的时候是坐校长的车,但是校长有事走了,所以阿姨就找了一辆他朋友的车,这个车有脏也有一点破,但是很好,看得出来。他们两个是蛮好的朋友,下车了,没想到车门打不开,太尴尬了,怎么打都打不开,然后阿姨就帮我们打,下车了我就赶紧冲上去,阿姨在后面走,还有一个故事是那天下雪。阿姨平常上厕所什么都会去前面的教学楼上厕所,但是那天又下雪,加上他听见楼上的马桶冲水的没摁下去,她就上楼,那个时候我正在三楼和打扫卫生的阿姨一起玩,。,说马桶那个水没摁下去,我们两个玩了好半天才看到食堂阿姨发的这条信息,然后我们两个赶紧下去,听见食堂阿姨和宋老师一起聊天的我好激动,然后我就跑下去了听见食堂阿姨和宋老师一起聊天的我好激动,然后我就跑下去了,然后宋老师就说,你们两个从上面睡一觉再下来,直接吃饭了,然后我们几个就开始开玩笑,小韩阿姨说了她很多很搞笑的故事,说他家楼上打扫卫生,大半夜的东西挪来挪去,噪音很大,然后食堂阿姨也就是小孩阿姨说她你拆楼呢,用不用我帮你拆呀说他家楼上打扫卫生,大半夜的东西挪来挪去,噪音很大,然后食堂阿姨也就是小韩阿姨说她你拆楼呢,用不用我帮你拆呀,什么什么的好好玩,我们的食堂阿姨早出晚归,天还没亮四五点的时候,他就已经到学校食堂准备早饭了,晚上天黑他才走,特别辛苦,我和打扫卫生的阿姨已经成为朋友了,所以早饭和午饭吃完了,我可以不用上楼,我直接留在食堂帮他们打扫卫生什么的。太棒了,没想到是他阿姨干活那么麻利,几分钟就把地全拖完了,辛苦了,这好多好多天的相处,我越来越喜欢他,可是马上要寒假了,我走的那天我就说阿姨再见什么什么的,没想到阿姨不知道我说的是我要走以为我要去没想到阿姨不知道我说的是我要走,以为我要上楼睡觉去,从此就这样结束了,然后我在网上找到了他的全名k歌的号,然后我就听了几千遍他唱的歌,我越来越喜欢他了。
我和食堂不得不说的故事
天还未亮,蒙蒙的雾气中,沉淀了深深的蓝色.遥看家乡的田野上,隐约出现了一个身影,沉稳地移动着在那充满生机的黄土地上,宛如一个跳动着的音符,静默地谱写着属于他自己的、小小的生命.他是我的爷爷,一个平凡的农民.有着黝黑的皮肤,瘦弱的身躯的农民.他总是憨厚的笑着.简朴的衣着,短小的身材与微驼的脊梁,仿佛在告诉我们他是多么的平凡,多么的渺小 .假日,我会到乡下.看着爷爷在地里忙活,稻子一点点的被收割,再看着爷爷卖掉稻子后手中的钞票,我突然觉得那双瘦弱的手突然变得孔武有力,疲惫的眼睛也变得明亮了起来.那是希望,是对生活的希望.我不止一次的听别人说:“如果你不好好读书,将来就只能回家种地!”这声教导在此时此地显得特别的刺耳.流入我的耳中,流入心里,像一股凉水,让我感到寒冷.我和爷爷来到超市.终于收获了,爷爷应该买些东西犒劳自己吧!他背着手,在超市里踱来踱去,似乎在想些什么.然而,当购物篮被填满的时候,我惊奇的发现,篮子里都是些零食和水果.“孩子,我没什么可以给你,只有这点水果能让你拿回去.”老人的脸荡漾着笑意,他的眼神竟充满了幸福!难道这样就可以让他满足,让他快乐?生活中有这么一种人,平凡、普通,但他有着不平凡的情感,虽算不上惊天地,泣鬼神,却使我久久不能忘记.他的确很平凡.但是我们只是凡人而已.我们想要的东西太多,得到的幸福太少.我们知道,这一点点幸福要牺牲许多许多,要毁灭我们这一点点幸福,并不需要命运花太大的力气,一次意外、一次回头、一次胆怯,足以让我们拥有的烟消云散.但我们还是要唱着属于凡人的歌,静静前行.我们只是凡人,我们不断犯错、犹豫、彷徨.唯一的,唯一的安慰是,不管我们的力量多么渺小,我们从来没有想过放弃.
写作思路:写事要求清楚、具体,一件事情的发生,总离不开时间、地点、人物和事情的起因、经过、结果,把这个方面写清楚了,才能让读者明白究竟是一件什么事,具体范文如下:
“小丫头,你来啦!”一位戴着布帽子的阿姨说道。“嗯,阿姨早啊!”我微笑着。清早,晨曦撒进屋内,眼前的一切镀上了一层亮光,早晨,去食堂吃饭。桂花香飘进了鼻翼,地上落了一层极薄的霜花,空气清新,身心惬意。
一进门拿鸡蛋时,就看到了那位阿姨,她向我微笑,打着招呼,我也冲她笑笑,说了句“阿姨早”而后拿碗打粥。透过橱窗,就看到阿姨在里头洗碗,手虽在水中,但不难看出,它们很干燥。
手上一根根青筋凸起,浸在水中红得似乎要脱皮。她认真地洗着一个又一个碗,我问道“阿姨,你冷吗?”“不啊,这是热水。”她朴实地笑笑。而我触碰洗过的碗,却是铁的冰冷。
我循位而坐,凝视着阿姨,认识许久,却不曾像这样,仔细看过,只知道每天中午和晚上,她都会站在倒饭处,看着我们把饭倒了。偶尔有人没吃完,她会督促把饭吃完。她戴着一个白色的布帽子,扎着一个低马尾,一站就是好久,却依然面带柔光,日复一日,年复一年。
也曾听过有人说:吃不完还逼着我吃,又没浪费你家米,你家菜,管什么管,烦死了。但其实并非如此,她只是不想让我们浪费粮食,毕竟“粒粒皆辛苦”。有的时候,她会走近询问:“今天的菜好吃吗?”“好吃,阿姨,可是你做的?”“不是,是其他阿姨烧的。”
她又笑着。还有一次,我们的位置被其他人占着,所以一桌人都只能站在一旁。她便走过来对那些人说:“坐到自己的位置上,你们坐在这里,别人坐在哪里?”
那些学生后来就直接赌气,把饭倒了就没吃,她见这一幕:“唉,一个晚自习,都得饿着了。”每当我去打汤的时候,说声谢谢,她也会温和地说句:“不用谢”,依旧微扬嘴角。
记忆如同电影般不断回放,眼睛氤氲着水雾,对于外面的事物,有些朦胧。忽然有一个瞬间,我觉得这个阿姨似曾相识,她的勤劳朴实,她的任劳任怨,她的细致贴心。
是啊,蓦然记起,这不正像我的妈妈?抬起头,阿姨还在里面洗碗,依旧清晰可见她原本细嫩的手在水中略显粗糙与红肿。我鼻尖酸酸,站起身,将碗放下,准备离开。
“小丫头,你吃完了,吃饱了啊?”“嗯,吃饱了,阿姨再见。”“再——见——”我们互摇着手,用亲切的眼光向彼此告别。
在居民区内建立老年食堂是大有作为。目前老年人逐年增加,老年人吃饭问题是老年人普遍的生活困难,老年人子女不在身边,自己做饭困难重重。买米买菜更是力不从心,叫外卖吧,又不会微信支付。如果社区内设有老年食堂那就方便多了,每天按时下楼去食堂吃饭,花钱不多,吃到可口饭菜,何乐不为。所以我支持社区为老年人办这项福利事业,为广大老年人解决实际生活问题。我想广大老年人也会举双手同意的。 我对”设立居民区老年食堂”非常期待,可以方便老年人改善伙食,廉价丰富的饮食起居生活。 设立居民区老年食堂必须是经过有关部门审核通过,并考查审批,办理有关合法运营手续,持证上岗。特别是食堂安全第一,饮食安全性相关制度的建设,经营项目的价格审批表,相关人员的 健康 证书编号,审批文字证件照等等。 老年人食堂的设立,要尽量适应本区域地理位置的选择:其次是开门时间和下班时间的人性化选择,咨询征求老年人对食物和食堂的具体要求。”物美价廉”的供应,货真价实的丰富享受。 难度高。有点知识的人进行各个老年人爱吃的食物进行登记一下,结合医学知识配些食物,比如低糖,低盐,低脂肪,微辣,不辣,软和的等等。做适合老年人吃的可口的食物,实有点不简单。如果真要到适合老年吃食堂,那肯定是受人欢迎的。我也愿意参入食堂伙食。 理念上是很好的,但单纯是以老年人为主要的,业务范围、营业额可能受到一定的局限,影响到食堂的营运效益,如确实有合适设立居民区食堂的区域,或许营运上的名堂应是综合性的,可以服务任何人群,只是给老人家服务有特别优惠(比如20%左右的折扣,免费送餐上门等等),这样可能是更现实些! 居民区开设老年食堂,是个普惠百姓的好办法。我国已进入老年 社会 ,很多老人年老体弱,自己买菜做饭有困难。还有的老人嫌麻烦,做一顿饭吃几天。因此,这是一个很大的市场。 建议三点。 一是政府补贴一点。从房租,到税收政策等,给承办老人食堂的企业最大的优惠和减免。只有成本低下来,有一定的赚头,才有企业肯干,才会干得好。 二是承办企业做饭时,多考虑一下老人的特殊需求。饭菜清淡些,品种要多,荤素搭配,营养全面,口味兼顾。还有,一定要干净卫生。对不能上门买饭的老人,可提供送饭服务。请参考外卖或快递的做法。 三是饭菜定价以市场价的九折左右为好。老人自己掏钱买饭,一般不再享受优惠。吃低保的老人,符合条件且办理登记后,可以享受适当优惠。每月不超过一个固定数额即可。年轻人想吃,也可以买。毕竟现在的独居者包括中青年也很多。 要想长寿生活还是主要一环,老年人各有体质不同,最好是来去自由。 适合就来,不适合就去。社区养老服务,我们许多城市还没起步。几个大城市的个别社区开设了老年食堂,也是刚刚起步。这方面,我们确实应向人家日本学习。建立较完善的社区老年服务机构。完善社区老年人购物,饮食,卫生等一系列的服务冋题。按服务项目收费就是了呗!我特别喜欢在居家周围设立老年食堂,可是我们这里没人管。我是一个孤寡老太太,十几年了 也没有居委会的人登门。更别说,问寒问暖了! 如果能设立居民老年食堂,绝对是利国利民的大好事,真正体现了政府为民办实事,全心全意为人民服务的宗旨,国家在政策,资金诸方面应给予扶持。我坚决拥护,应该把这事作为考核地方政府政绩的重要指标,这样才能真正落实。 其实我个人看法不支持,因为目前类似老年食堂都是形象工程,都是地方政府招标过来的,很纯粹的餐饮,利益至上的,我们这里我就经历过的,但是成立第一天我还去试吃了,饭菜质量一般,而且死贵,做了一个多月就做不下去了,所以这个想法非常好,如果政府补助不收费我相信应该能做好。
仁者见仁,智者见智,我是百分之百的赞成和支持,想必也会有更多的居民会像我一样积极响应和双手赞成此事。 1, 开办社区食堂的初心,是为了解决小区里生活自理有困难的孤寡老人的生活问题,解决社区内居民没有时间做饭的困难,帮助解决小区内中小学生中午吃饭的问题,这样的民生工程利国利民,功在千秋利在当代。 2,开办社区食堂一方面是为了解决社会养老资源不足的困境,另一方面是为了满足社区居民和孩子的吃饭问题。社区食堂应该由政府出资开办,社区认认真真地经营和管理,面向全体小区居民提供的便民服务,也是做好社会化服务的一项重大民生工程。做实事不能没有投入,不能流于形式,否则就会事与愿违,产生及坏的负面影响。3,社区便民食堂在管理上,不能采取市场化运作,要坚持公益性和服务性相结合,投入必要的人财物,诚心诚意为社区居民服务,才能做好做长远,才能赢得群众的支持和响应,不然就会半途而废,成为群众茶余饭后的笑谈。 4,社区开办便民食堂的初衷,就是解决社区老年人居家养老的困境,克服社会养老资源短缺不足的问题,目的是解决居家老年人日常吃饭的困难。可现如今社区食堂是盲目开办,结果是流于形式,效果是事与愿违,反而成为了社区领导最揪心的事。小区内的群众不认可也不支持,成为了一个两难的问题。5,社区食堂适不适合在小区内开办,社区领导应该是心知肚明,心里是再清楚不过了事情。因为社区内的社情民意、家庭状况、年龄结构、人员情况,社区领导最有发言权和说服力。通过对老年人的需求摸底,排查需求意愿,统计需求群体,做出精准判断,才是决定是否能开办便民食堂的关键所在。
农村老年食堂调研报告范文示例
[摘要]
为了解决老年人吃饭难的问题,青岛市原四方区政府设置助老大食堂,解决老人们的和一些上学的孩子们的吃饭问题,青岛市政府在“2011年十大惠民好事”中开始推广助老大食堂,经过了三年左右的发展,助老大食堂已经初具规模,但是一些问题也随之而来:资金不足、规模小、服务范围不足我们通过对青岛的助老大食堂进行调研,并到一些相关部门进行走访。找出了助老大食堂的现存的问题,提出早市的合理布局模式。使这些助老大食堂能够健康生存,为更多的老年人服务。
[关键词]助老大食堂 生存现状规划布局
一、绪论
1.调研背景和目的
随着青岛市步入老龄化,关于老年人的问题逐渐突显出来。为了解决老年人吃饭难的问题,2010年9月青岛市四方区推出了助老大食堂。2011年,四方区政府将开办助老大食堂作为十件区办实事之一。七个街道各设一个试点,政府补贴运营,解决了不少老年人吃饭难的问题。老年人不再为每天去买菜、做饭而犯愁,年轻人也不用为老人吃饭问题而担忧,助老大食堂得到了众多老人的喜爱。然而,随着时间的推移,助老大食堂的服务范围、规模等问题相继出现。这些问题甚至使一些助老大食堂不得不停办,让人们为吃饭问题而发愁。一方面是民众的呼声,另一方面是助老大食堂的面临的种种问题。如何让助老大食堂继续生存下去,为更多的老年人服务是需要面对的迫切的问题。本调查通过对青岛市的四方区助老大食堂的现状调研对大食堂的改进和发展提出建议。
2. 调研对象
调研区域的空间范围
结合助老大食堂的现状,调研的区域为青岛市原四方区。
摘要 现在的小区,不仅是个住所的概念,大家都希望还能提供更多方位的服务。随着我市人口老龄化的加剧,“空巢”老人家庭也呈不断增加的趋势。“空巢”老人家庭的增多,带来的是老年人的健康保障、日常生活照料、精神慰藉、安全保障等问题日益增多,其吃饭问题首先成为诸多独居老人面临的最大问题,也引起了各级政府和社会各界的关注和重视。
社区老年食堂,这早已不是什么新鲜名词。建立“社区老年食堂”不但可以有效解决“空巢”老人无力购买、无力为自己做饭的现实问题,也减轻子女的照料负担,又增加了就业、创业岗位和渠道,这不失为一项一举多得的好举措。早在7年前,翠苑一区就已经开出杭州市第一家社区老年食堂。而近年来,杭州也一直在大力发展社区老年食堂,增加城区社区老年食堂的覆盖率。据杭州市民政局基础政权与社区建设处统计,2009年,杭州市共有150家社区老年食堂,到了2010年,社区老年食堂已经上升到197家。而到2015年,杭州市社区老年食堂将实现全市全面覆盖。也就是说,3年以后,杭州市所有的居家老人,将在离家10分钟左右路程的社区老年食堂解决吃饭问题。这本来是一件大好事,但是据我们通过各种途径了解到,几乎每家社区老年食堂都曾遇到过,或者正在遇到瓶颈。社区老年食堂该何去何从?
一、前言
据了解,社区食堂除了受制本身发展瓶颈之外,还受到了社区条件的限制。 杭州拥有过百万的60岁以上老人,这个群里中的低保户、孤寡户、独居户的伙食保障如何解决社区食堂的出现给出了一个答案。 然而,社区老年人食堂如何在遇到瓶颈后持续地生存下去社区老年人食堂如何拓展,满足多种层次市民的需要没有单位食堂的年轻上班族,怎样才能吃上卫生廉价的食堂菜 ?针对这些问题,我们做了这次对杭州市各个社区老年食堂的调查。旨在更了解社区老年食堂以及人们对其看法,并提出一些建议。
二、调查方法
本次关于杭州市社区老年食堂的调查首先利用互联网、图书馆进行相关资料的收集、整理与分析。,然后利用设计的问卷对在社区食堂进行就餐的人员进行调查。并且针对一些问题对进社区食堂就餐及社区里的人进行深入了解。在数据统计与分析的方面,我们采用了数据表格的数据筛选功能,得到有用的资料,辅以图表作出报告。
三、调查结果及分析
一、调查对象的基本信息
要好一次市场调查,调查对象的基本信息是我们必须要了解的。以下的几张图表体现的是我们的调查对象的基本信息。
图表一
图表二
根据表一、表二,我们调查了一共调查了各个社区的690名社区人员,其中男的348名,女的342名。在这些人员中,622人知道社区老年食堂的存在,只有68人不知道社区老年食堂的存在。由此可知,杭州市社区老年食堂的宣传还是挺好的,大多数人知道食堂的存在。
图表三
根据这张年龄分布图可知,在社区老年食堂就餐的并不单单是老年人,还有好多年轻人,并且来就餐的年轻人比老年人还要多。这说明,社区老年食堂并不是老年人的天下,它也对年轻人开放。在我们与这些被调查的人员闲聊中得知,年轻人现在都挺懒的,如果家里只有一两个人根本懒得开伙,在外面吃饭又普遍较贵。社区老年食堂由于有政府的补贴,菜价普遍比外面的饭馆便宜,只要加一两块钱的服务费,年轻人就可以上这儿来吃饭,这无疑成为了年轻人蹭饭的好地方。
二、居民需要什么以及其他一些情况
好多小区都办了社区老年食堂,那居民是不是经常会去食堂就餐呢?他们觉得食堂应该为他们提供些什么?还有,食堂离他们家远不远?这些都是我们所要了解的。就我调查文新街道老年食堂来看,社区食堂并不是那么红火,一个中午下来来就餐的人并不多,来食堂吃饭的人住的基本离社区食堂只有10分钟及以下的脚程。以下的几张图表的数据来自杭州市各个区的社区老年食堂,可以体现杭州市社区老年食堂的情况。
图表四
根据上图可知,只有9%的人认为社区老年食堂没必要提供三餐,也就是社区老年食堂没必要存在,大部分人还是支持社区老年食堂的存在的。其中36%的
人觉得既然已经办了这个食堂了,那么一日三餐都得提供。有8%的人觉得只要提供晚餐就够了,这8%的人大都觉得早上和中午他们都不在社区,食堂提供这些他们也享受不到。剩下的人认为提供早餐或午餐就够了,他们觉得晚上反正时间多,在家吃晚餐比在外面吃好多了。
图表五
从上图可以看出,被调查的人员基本都到社区老年食堂就餐过,而且绝大部分的人每周都要去上几次。在这被调查的690人当中,有163人几乎每天都要去社区老年食堂就餐。这说明社区老年食堂已经成了他们生活的一部分,已经融入到他们的日常生活中,从这一方面来说,社区老年食堂是成功的。
图表六
由上图可知,社区老年食堂选址比较好,普遍离居民家比较近,这样无疑方便了附近的居民。再加上社区老年食堂创办的初衷是有效解决“空巢”老人无力购买、无力为自己做饭的现实问题,也减轻子女的照料负担。我们所调查的所有社区老年食堂都符合“居家老人将在离家10分钟左右路程的社区老年食堂解决吃饭问题”这一标准。很有效的达到了初衷。
三、居民对社区老年食堂的满意度及评价
图表七
总得来说,大部分居民对社区老年食堂还是挺满意的,只有少部分人对它不怎么满意。
图表八
观察上图可知,在社区老年食堂的就餐环境、卫生状况、饭菜的口味与分量、菜色的变换、菜品的价格,食堂服务这些方面,居民比较满意的是食堂的就餐环境,在我们所调查的食堂中,就餐环境好的大有所在,这更能吸引居民去社区老年食堂就餐。最不满意的是菜色的变化,据经常在食堂就餐的人说,食堂的菜色很少有变化,吃来吃去都是那一些菜,想换换口味都不行。对于其他的方面,居民们都觉得还行。
四、收入与就餐花费之间的关系
关于上海工会管理职业学院食堂的调查报告
一、前言
古人云“民以食为天”, 生在学校生活,一天三餐是最基础的保障。大学食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了解决我校学生食堂服务整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果报告如下。
通过对调查结果的认真分析,我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的,但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较希望我们能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见,了解食堂问题的具体情况。各项数据表明,我们的食堂确实存在一些问题,并且这些问题已经在学生当中造成了一定的负面影响。
二、调查方式方法
本次调查采用随机抽样调查法进行调查。分别向大一8人,大二31人,大三1人发出问卷40份,回收40份,有效问卷40份,回收率100%,有效回收率100%。(如图)另外我们向四名食堂工作人员开展访谈工作,利用访谈法了解食堂工作人员在日常工作中的想法和工作详细信息
三、问题分析
我们通过调查,我们认为校食堂问题主要表现在以下几个方面:
1、 卫生问题
卫生问题是同学们最为关心的问题之一,对此我们进行了详细的调查。通过调查结果,我们发现,对于饭菜的卫生状况,有的同学回答为“一般”,有30%个同学认为“勉强可以”,个认为“差”,只有15%个同学认为“好”;以上结果表明,食堂的卫生状况并非尽如人意。首先餐具上留有水渍和残留物;其次,桌面上的残留物并没有及时清理干净;最后,食物并不是完全新鲜和熟透。
2、 质量问题
质量方面,我们对菜品更新、菜种是否丰富等多个方面进行了深入调查。 对于“菜种是否丰富的问题”,同学们也提出了不同的意见, 6人选择“丰富”,21个选择“不丰富”,13个选择一般,由此可以看出绝大多数同学认为食物品种并不丰富。
3、 价格问题
统计调查结果可以发现,大多数同学的就食堂价格问题在40份回收问卷中,共有18人认为“较贵”,21人认为“一般”,1人认为“便宜”。在消费金额上面4人消费在“10元以下”,8人消费在“10-15元”,24人消费在“15—20元”,4人消费在“20元以上”。在伙食费占学生个人消费的总费用中调查显示13个学生占“60%”,9个学生占“60%-70%”,12个学生占“70%—80%”,6个学生占 “80%—90%”问卷中上述结果表明,从以上数据可以看出,学生在食堂的消费占学生个人消费较重的比例,因此学生对学校食堂的价格问题较为关心,食堂价格定位基本可以使同学接受,也说明学校在市场上物价上涨的时候,所做的工作是充分考虑到学生的利益,切实有效的,也希望食堂等相关部门能继续保持。在此次调查中,食堂提供免费汤水,80%的被调查者认为比较合理,且尤以大食堂二楼为突出,且比较适合大众口味。
4、 服务问题
统计调查结果可以发现,大多数同学对食堂工作人员的服务态度持不同意见,2人表示“非常满意”,23人表示“比较满意”15人 表示“一般”。说明食堂工作人员的服务态度比较符合大多数同学的要求,其中2但同时也存在着一些问题,我们在开放式题目中的调查显示食堂工作人员会存在打饭速度慢,男女区别对待,偶尔出现打错卡的状况,在调查中,会出现以下状况:
1) 早餐窗口太少 。
在早上跑操完毕后最为头疼的就是早餐问题,我们经常会看到食堂门口排着长队等待用餐,有些同学竟因此放弃了早餐。有同学在调查问卷中写道,早餐是一天当中最重要的一餐,学校应该确保早餐的供应量,保证学生的身体健康。因此,我们学委会建立能多开设早餐窗口,使同学们都能吃到健康的早餐。
2) 提供食物纸袋
在平时的生活中,我们经常会看到同学在食堂寻找座位的现象,这一方面是就餐压力所致,另一方面,如果提供食物袋,并允许同学带走食物,应该能使这一现象得以缓解。因此我们建议食堂可以在一些出售方便带走的食物的窗口,供应食品袋,而且最好是纸袋(更容易达到卫生要求且环保)。
3) 免费汤应及时补充
由于食堂专门卖汤的窗口较少,多数同学选择打免费汤。但同学们经常觉得免费汤数量不足 ,小食堂在提供汤水的地方并未提供汤碗和勺子。
5、口味方面
统计结果可以发现,同学门来自五湖四海,口味不大相同。对食堂工作人员来说也是一大问题。通过我们的问卷调查有9个同学口味偏甜,16个同学口味偏咸,14个同学口味偏辣,1个同学口味偏酸。可以看出大多数同学口味偏咸,占40%的比例,偏辣其次,数据为14%。
通过调查,不难发现存在众多的问题。在对食堂的问卷调查中,我们总结了一些结论,具体有以下几点:
1.食堂的卫生状况不是很好。首先,一二三楼的餐具不是很干净,并未采取什么消毒措施,甚至有时候洗过的餐具,如勺子、筷子等,上面还有残留的饭菜。其次,食堂饭菜本身的卫生就不是很好,特别是凉拌菜一类,有较多同学曾在菜中发现不该出现的东西,比如抹布片和头发等。再者,食堂里苍蝇满天飞。这似乎有点夸张,但却有这样的一幕发生在二楼食堂:一位炒菜的师傅用一块塑料板边抓菜边打苍蝇,并且苍蝇还时不时地停在凉菜上。这主要是在二楼食堂的盖浇饭那边。需要指出的是,炒盖浇饭的师傅常用勺子直接弄菜到嘴里尝味,然后又直接放到锅里去炒菜,这毕竟是不卫生的。再一个就是食堂总体卫生程序不好。
2.食堂饭菜质量存在问题。一是经常将隔夜菜放入第二天欲卖的包子中做馅儿;二是在饭菜中时不时地有干柴梗及沙砾、头发等情况;三是菜的.质量不佳,蔬菜不鲜,肉类已经变味等事件偶有发生。
3.在刷卡过程中,学生常被误刷卡或多次刷卡。三是在打饭菜的过程中,很多服务人员给的饭菜量不够,一二楼食堂此种情况较多。且基本上每次在刚打饭时,饭菜量均较少。而在打饭高峰期过后,会因担心不够卖而少给饭菜,最明显的还是出现在涨价后,饭菜给的数量明显减少;四是食堂供给的勺子和筷子有时不够用,得自己洗刷餐具等。
4.本校食堂饭菜价格过高。从被调查数据来看,本校学生多数来自农村,家庭状况不是很好。学校食堂的饭菜价格不在学生的承受范围之内。较多学生每天只能以食用素菜的方式来度日。甚至天天啃包子和馒头;其次本校食堂的套餐区大多低于实价,且炒盖浇饭的地方饭菜价格也增了不少,且光蔬菜价格都接近某些
所谓的蔬菜价格。
5.菜的品种过于单一。一是菜的种类过于单一,在一个季节甚至是半个学期内,几乎每天都是一样的菜,口味也不多样,特别是几乎每种菜里都放香菜;二是早晚餐食品种类过少,油炸东西较多,导致营养的缺乏;三是食堂设的免费供汤处的汤也较单一,且口味不佳,供汤数量不够。
6.食堂就餐时间安排不当。非双休日还可以,就是双休日,且特别是冬天,食堂开饭时间都较晚,且品种锐减,卫生打扫无非双休日次数多。
当然除此以外,学生方面也存在诸多问题。首先是,学生在打饭拥挤时就插队,甚至是相互推拉,导致学生关系不和;其次,学生吃饭后有剩汤剩饭的情况,甚至到处乱扔。再次,学生对食堂服务人员的态度也不是很尊重,甚至有过激行为。但从另一个角度来说,学校食堂本身的问题更为根本。通过对存在的问题的了解,发现存在很多问题,并且有待改进。至于其出现的原因,应该还是体制的问题。由于近年来全国学校普遍实行的后勤社会和产业化所带来的很多问题,而由此带来了一些问题,就是是学校后勤部门既没有了公益性的性质,也没有形成激烈的竞争,而是形成了一定的利益群体。但我们更多的是讨论他的改进。
四、对策及建议
具体建议如下:
1.学校食堂的价格上涨应慎重,价格应贴合大众的需求。应该适当增加菜肉样式及变换,改变菜品单一状况,且要符合大众口味。还要适当降低价格幅度及增加饭菜份量,应让利于学生,让同学吃的满意放心。再者学校还应建立一套严格的价格监督管理体系,应公布市场上的大米、蔬菜、肉类的价格,最好在菜旁边显示价格,让同学们清楚地知道具体的菜价信息,做到公平公正公开
2服务质量应改善。一是学校应建立一定的质量监管体系,对食堂饭菜质量进行监控,应充分重视食品安全工作。要建立健全集体食堂食品卫生安全管理制度,并对工作人员个人卫生制度严格要求,严格做好餐具消毒工作,改善就餐环境。除此之外,服务人员应有服务理念,全心全意为大学生服务,学校也应加强宣传及教育。
3.学校应建立一个学生对食堂的监控组织,使得学生能及时反映一见到食堂,并形成一定的例会机制,对食堂进行监管,增加同学的知情权,参与到食堂的日常管理工作中,使食堂管理更加公开化、透明化。还可以设立一个建议箱,一个星期收取一次,与食堂积极沟通,并请食堂予以应答。
4.食堂应根据学生需求适当增加菜的品种,建议营养搭配,可以增加一些地方小吃,且适当购进餐具以作备用,这样既可以解决菜品问题也可以适当缓解碗筷卫生问题,可以进一步满足学生的需求。
5.虽然后勤部门已经实现了社会化和商业化,但还是缺少竞争机制,并可以让学生对食堂进行定期或不定期的评比活动,评比结果可及时向老师和学生以及食堂工作人员反映,从而建立奖惩制度,进而不断提高学校食堂的服务水平。
6.学生也应该加强自己的修养。作为一个现代的大学生,在公共场合应要有文明礼貌的行为,用餐后,自觉带走餐盘,要有积极的维护排队秩序的意识和责任感,提高自身素质,营造一个和谐的用餐环境。
五、结语
食堂问题在现代大学中具有重要地位,它直接影响到了学校的正常运行及其以后的发展。学院食堂不仅能给师生带来方便和好处,而且这也关系到学院的整体形象。因此,我们应对其充分重视,学校应贯彻“为了学生的一切,一切为了学生”的理念,而恰恰食堂就是体现这种理念的首要部门。只有把困扰学生的食堂问题解决了,我们才能更好地建设和谐校园。这对于每一个学生来说也是至关重要的。吃饭是头等大事,解决了吃饭问题,学生才能专心地学习,形成良好的学习氛围,对整个学校建设来说,才能真正地构建好社会主义和谐校园。希望广大师生齐心协力,把我们的食堂建设得更加完善,为我校在2009年顺利通过评估添筹加码,为努力构建好社会主义和谐校园贡献力量。