自热米饭源于部队的野战食品。众所周知，中国人与西方人的饮食习惯有本质区别。比如说，美军的面包、奶酪、果酱和黄油，既是方便的快餐食品，又是很好的营养食品，如果我们照搬显然不行。因为中国的饮食结构是以淀粉食物为主，饭菜讲究色、香、味，这与西方以蛋白质、脂肪为主的食物结构有本质区别。再有营养的食品，吃不下或不愿意吃就失去了它的价值。因此，南方人爱吃大米，北方人爱吃面食，研制中国的军用快餐食品必须考虑这两个基本因素。然而，大米、白面是淀粉食品，它的一个最大的问题是在一定的水分下，放置一段时间就会变“生”，专业俗语称其为“回生”。回生的淀粉食品不但失去了营养价值，也失去了正常的口感。淀粉回生是一道国际性难题，世界各国都未能攻克。西方国家因饮食结构中淀粉食品少，淀粉回生的矛盾不算突出，而我们研究军用快餐，这是个不可回避的问题。为解决这一难题，一代又一代军用食品科技工作者进行了不懈的努力。他们终于通过迂回的方法，找到了用脱水方法来保存淀粉食品的有效途径。现在市场上的方便米饭、方便面条都是这种成果的产品。1999年军队科研人员与无锡轻工业大学合作，对淀粉回生的机理进行了更深层的探讨，又找到一种更先进解决回生问题的办法。可以预见,在不久的将来，一种符合军队要求的长时间不“回生”的米饭罐头、面条罐头必将成为我军“罐头战场”上的主食品种。而这些品种的研制成功又将把民用快餐食品推向一个新的水平。
原理是：自热米饭里含有一种加热包自热米饭，通过发热包内自热米饭的生石灰、碳酸钠和水反应快速发热，提供最初的热量，再通过碱金属、氧化钙、氧化铁粉、电解铝粉等，与水反应放出大量热量及生成易燃气体，在短时间内蒸汽温度可高达200摄氏度，最长保温时间可达3小时。
自热米饭发热包的成分：一种多用途自发热袋，主要就是利用焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐组成一袋，经搓揉可发热至60℃，可用于冬季取暖，加入生石灰、碳酸钠和水，温度可升至120℃用来加热饭菜或蒸煮食物。
温度保持时间长20分钟降至100℃，60分钟后降至60℃。本发明用于冬季取暖热敷后的材料可以反复使用，使用后仍可以与生石灰、碳酸钠混合后，加水升温，用于加热食物。
自热米饭简介
自热米饭一般指方便米饭，自热米饭是指由工业化大规模生产的，在食用前只须做简单烹调或者直接可食用，风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。方便米饭食用方便、携带方便，有天然大米饭香味。 主要有脱水干燥型、半干型、冷冻型、罐头型四种。
方便米饭食用方便、携带方便，有天然大米饭香味。方便米饭有多种类型，生产工艺不尽相同，均要求煮好的米饭米粒完整、轮廓分明、软而结实、不黏不连，并保持大米饭的正常香味。然而生产的方便米饭，普遍存在复水性差，口感和复水速度都与传统米饭差异较大。
自热米饭的使用方法
自热米饭的使用方法，很多人都是喜欢吃自热火锅的，而且自热火锅是一种方便食品，能让人在十几分钟内就吃到美味的火锅，而且操作步骤简单，以下看看自热米饭的使用方法。
自热米饭的使用方法1
自热米饭的具体使用方法：
1、撕开收缩膜，抽出纸盒，打开外盖取出菜包、菜饭盒、发热包、餐具及水袋；
2、先用手将米饭两侧及底部轻轻挤压，使饭松动，用餐具袋内的小勺锯齿沿饭盒膜虚线划开，撕掉封膜；
3、撕开水袋，将水全部倒入盒内；
4、撕掉发热包外层塑料袋，将其平放在水中；发热包没有接触到水，不会发热，所以此时不用担心；但一放到水中，几秒钟就产生热气，这时动作要快点。
5、然后快速将饭盒放在发热包上，盖好盒盖（像原来那样扣上，因几秒钟即发热，小心烫手）；再将菜包放在盒盖上，一会翻动几下，并用手挤捏，以便菜包受热均匀；
6、稍等8分钟（冬天10分钟），撕开菜包，将菜肴均匀倒在米饭上。即可享用热气腾腾的美味佳肴。
自热米饭的使用方法2
1、将自热米饭拆开包装，将米饭、水、料包等都分开，可以参考说明书进行操作。
2、先将加热的石灰包放入盒子底部，加入清水或者提供的加热水。
3、将米放在加热锡箔盒子上，加入专用的米饭用水，倒入菜包。
4、盖上盖子，再将料包放在盖子上面，等待加热，顺便将料包加热。
5、加热完毕后，倒入料包，和菜包一起搅拌即可食用。
自热盒饭：
自热盒饭实际上是餐盒内的水袋和用无纺布包装的发热剂共同发生反应的结果。一旦拉开塑料胶条，就会将水袋弄破，这时发热剂遇水发生化学反应，导致发热剂均匀散热，产生高达120℃的热量。5-8分钟后，食用的饭菜温度达到55℃70℃，这时就可以吃到可口饭菜了。发热剂与水反应后，产生蒸汽无毒无害，大可放心食用。
1、先打开米饭盒，用勺子将米饭弄松。
2、将自带的水或者矿泉水倒入米饭中，搅拌均匀。
3、将发热包放进到自热米饭底部塑料盒里，并加入一定量的'矿泉水。
4、接着把米饭放在加热包上，盖好盖子，等待发热包发热。
5、然后将菜包放在自热米饭饭盒下方，对菜包也进行加热。
6、等蒸汽慢慢变小，米饭就加热完毕了，此时把已经加热的菜包倒在米饭上，就可以开吃了。
其实自热米饭的食用方法并不难，那大家在看完自热米饭的食用方法步骤之后，是不是也觉得很简单呢?不过在食用自热米饭的时候有些注意事项，就是一定要撕掉盖子上面的包装纸，上面有透气孔，如果不撕掉，蒸汽无法挥发。
自热米饭的使用方法3
大家都知道自热米饭不用火、不用电、十二分钟即可食用，主要是靠发热包来加热的，发热包遇到水后再3－5秒钟内即刻升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，很容易将生米做成熟饭。发热过程无任何污染，而且成本低廉，没有任何安全隐患。
1、打开包装后把菜盒、米盒、餐具包、发热包等都拿出来
2、将米盒和菜盒用开盒刀划开一个小口子
3、在米盒中面倒入矿泉水，没过注水线
4、将发热包放入盒子中，倒入冷水，没过注水线
5、把菜盒、米盒放上去盖好盖子，十二分钟后就可以吃啦
操作起来是不是特别方便简单哇，其实开始这是属于军.用快餐的，但是随着市场经济的发展，人们生活节奏的加快，潜在的快餐市场越来越大，我们通过技术转让、技术投入、技术合作等途径将这款自热米饭推入了市场，在你没有时间做饭的时候、不想动的时候你只需要简单的几步操作就可以吃上香喷喷的米饭！
1、自热米饭一盒，拆开包装。将自热米饭的米饭包取出。
2、用自带的勺子顶部回划开米饭包的外包装答。
3、这样自热米饭就拆开啦，接着我们用勺子将米饭拌开，使其松软。
4、将发热包放进到自热米饭底部塑料盒里，并参加必定量的矿泉水。
5、将米饭放回原位后期待。
6、将外包装壳子盖好，期待发热包发热。
7、发热时有咕噜咕噜的声音，这时候注意不要用手碰以免烫伤。
8、等完整冷却后，撕掉外壳就可以享受热腾腾的米饭。
1、自热米饭一盒，拆开包装，将自热米饭的米饭包取出。
2、用自带的勺子顶部划开米饭包的外包装。
3、这样自热米饭就拆开啦，接着我们用勺子将米饭拌开，使其松软。
4、将发热包放进到自热米饭底部塑料盒里，并加入一定量的矿泉水，将米饭放回原位后等待。
5、将外包装壳子盖好，等待发热包发热。发热时有咕噜咕噜的声音，这时候注意不要用手碰以免烫伤。
6、最后将菜包放在自热米饭饭盒下方，对菜包也进行加热。
7、等完全冷却后，撕掉外壳就可以享受热腾腾的米饭啦。
自热饭要热10-15分钟。
自热饭有一个发热包，遇到水后3-5秒钟内即刻升温，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，最长保温时间可达3小时，一般来说10-15分钟可以充分地把饭菜加热到可以食用的程度和口感。
食用自热米饭的注意事项
1、要注意发热包是否有破损
自热米饭也存在一定的安全隐患，有不少因为加热包引起的意外事故，所以一定要留意。在加热包没有破损的情况下，米饭可以正常被加热。但在加热包有破损的情况下，加热出来的米饭也会被加热包中的物质污染，无法食用。
2、最好不要长期吃
这样的速食食物缺乏维生素，且添加剂较多，建议多吃些新鲜水果蔬菜，保证膳食均衡。如果可以选择，建议食用现做出来的饭菜。
3、通过正规渠道购买
因为发热包里面含有化学成分，如果生产不正规，可能引起事故。所以大家在购买时一定要去正规的商铺购买，千万不要为了贪便宜购买不合格、已经过期的自热米饭。
1、先打开米饭盒自热米饭，用勺子将米饭弄松。将自带自热米饭的水或者矿泉水倒入米饭中自热米饭，搅拌均匀。
2、将发热包放进到自热米饭底部塑料盒里自热米饭，并加入一定量的矿泉水。
3、接着把米饭放在加热包上，盖好盖子，等待发热包发热。(记住一定要撕掉盖子上面的包装纸，上面有透气孔。)
4、然后将菜包放在自热米饭饭盒下方，对菜包也进行加热。
5、等蒸汽慢慢变小了，就加热完毕了。最后把已经加热的菜包倒在米饭上，就可以吃了。
方便米饭是指由工业化大规模生产的，在食用前只须做简单烹调或者直接可食用，风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。方便米饭食用方便、携带方便，有天然大米饭香味。 方便米饭主要有脱水干燥型、半干型、冷冻型、罐头型四种。
方便米饭有多种类型，生产工艺不尽相同，均要求煮好的米饭米粒完整、轮廓分明、软而结实、不黏不连，并保持大米饭的正常香味。
这个米是通过人工制作而成，加了一些配料，因为复合米会更加香，并且可以补充水稻不足的问题。
第一次蒸米饭作文因为妈妈今天12点半才回来，所以蒸米这一任务就交给我了。放学回家，我按照妈妈说的先挖了一盒米，用水把米泡上，然后把水倒掉，再泡上水，再倒掉，连续几次，直到淘米水无杂质为止。接着把水泡到米以上，但是要多出半个小指那么多的水，擦干锅底，放进去最后插上电源，以防止水接触电发生火灾。. 过了二十分钟，米饭蒸好了，我拔掉电源，这时妈妈回来了。她看看米饭，又看看锅底，对我说:"干得好，以后每天蒸米饭就归你了，等爸爸回来，让他大吃一惊，好不好?"我说:"好，我同意。妈妈很快炒了一个我最爱吃的菜——红烧肉，爸爸也回来了，吃着自己蒸的饭，我心里美滋滋的，光吃白饭就香香的甜甜的，有一种自豪的味道，连红烧肉都忘记吃了。妈妈悄悄把这件事告诉了爸爸，爸爸夸奖了我，说我有进步，继续努力，逐渐学会做饭，并能帮爸爸妈妈做家务。说真的，我为我自己能蒸米饭而感到骄傲！第一次做米饭今天，妈妈走近厨房，准备做米饭。我悄悄地跟着她，也想来试试。当我舀米时，却泛起了愁：该舀多少米？放多少水？我觉得每次都吃半电饭煲那么多的饭，加那么多米应该差不多。妈妈似乎看出来我的心思，她一边微笑一边说：“咱们家四口人最多吃一平碗的米，水呢，就高出米上一小指肚的水来做饭就够了。”我半信半疑地点了点头，随后就照妈妈说的去办了。我舀好整好一平碗的米，慢慢地倒进了锅里。又盛了半锅的水，开始一遍遍地淘米。我小心翼翼地用胳膊挡着米，生怕米被水冲下去。尽管我如此小心，可还是有些米粒被冲跑了。三遍后，米终于洗好了，我往米里插了一个小指，加了一小指肚的水，放入电饭煲，插上电源，按下启动按钮。电饭煲就开始工作了。电饭煲“工作”非常慢，我等了40多分钟它才“嘟嘟”叫，我正要打开电饭煲，妈妈阻止了我，她说：“再等一会儿，焖出来的饭更香。”我等了一分钟，就迫不及待地打开电饭煲，给每个人盛了一碗。全家人都同声称赞饭香。作文吃着香喷喷的米饭，我既体会到了劳动的辛苦，又意识到应该珍惜别人的劳动。
1、保持乐观。对生活持乐观的态度和保持愉快的情绪，将有助于使你的头发乌黑韵华。即使遇到不顺心之事乃至不幸，也不要使自己的心理世界陷入绝境。因为这样不啻于是拿别人的错误来惩罚自己，不但于事无补，还会适得其反，乃至造成更大的不幸，从而加快白发的步伐。 2、加强营养。头发失去维持正常色素的营养供应也会变白。许多科学研究证明，维生素中的烟酸、对氨安息香酸、胡萝卜素、枸橼酸等，都对形成色素及其新陈代谢有重要影响。如果它们在吸收、贮藏、利用等方面发生障碍或变化，青丝就能变成白霜。在食谱中，决不能长期缺少含维生素B1、B2、B6、烟酸等的食物，否则，毛发就会由黑变灰，进而变白。近年来的科学研究还表明。缺乏某些微量元素，如铜、铁等，也能使头发变白。因此，为了防治少白头，应注意从饮食调养入手，平常多吃些富含维生素的豆类、蔬菜、瓜果、杂粮，以便全面摄取生成黑发的营养素。各种动物的肝脏含铜元素较多，蕃茄、马铃薯、菠菜 中也含有一定量的铜、铁等微量元素，应适当食用。当然，因缺乏维生素而致白发者，亦可服用维生素B2、B6和复合维生素等药物，但并不能立竿见影，需要在医生指导下坚持长期服用。 3、治疗疾病。某些传染病和慢性局部病灶性炎症。如龋齿、扁桃体炎、化脓性鼻窦炎等，通过细菌作用和神经反射，也能引起白发。在内分泌方面，脑垂体、肾上腺和植物神经系统都与分泌促进形成黑色素的黑色兴奋激素的分泌功能密切相关。内分泌正常，分泌的黑色兴奋激素多，形成的黑色素就多，头发颜色也就较深；反之，白发就随之丛生。此外，性机能发育不全也能引起白发。因此，为了防止长白头发，对于上述疾病，须及早治疗。 4、按摩头皮。为了防治白发，可坚持在早晨起床后和临睡前用食指与中指在头皮上画小圆圈，并揉搓头皮：先从额经头顶到后枕部，再从额部经两侧太阳穴到枕部。每次按摩1～2分钟，每分钟来回揉搓30～40次，以后逐渐增加到5～10分钟。这种按摩可加速毛囊局部的血液循环，使毛乳头得到充足的血液供应，这样，毛球部的色素细胞营养得到改善，细胞活性增强，分裂加快，将有利于分泌黑色素和使头发变黑。 5、勤于梳头。勤梳头也是一种物理按摩法，出自于隋代医学家巢元方之手。他在《诸病源候论》和《白发候》中认为，白发的根源是身体虚弱，营养不良，故有“千过梳头，发不白”的设想，意即勤梳头可防止头发变白。这是很合乎科学道理的：勤于梳头，既能保持头皮和头发的清洁，又能加速血液循坏，增加毛孔头的营养，从而达到防止头发变白的效果
男人秃顶原因是生活压力大、遗传、烫染发过度、营养不良、头部油脂分泌异常。
1、生活压力大
男人到了中年，不仅要养活妻儿，更是需要赡养父母，无形之中就会增加了自身的压力，平时工作要更加认真，而且经济压力也不容小觑，生活的压力过大就会影响到男人的神经，会因此一直处于紧张的状态，那么就会引起掉发，时间一长，头发掉落过快就成了秃顶。
2、遗传
秃顶也占有一部分的遗传原因，有的父母发量稀少，那么他们的孩子通常就会比其他人掉头发更多一点，男性出现秃顶的时间也会偏早。
3、烫染发过度
烫染头发已经成为了一种流行，男性烫染头发也成了常态，可是过度的烫染会让发根受损，被损害后的发根脱落之后有可能就不再长出头发或者是长出的头发过于柔软，很容易引起秃顶。
4、营养不良
头发只有从身体获取到的营养才会又黑又亮，头发存在发量稀少、秃顶等原因有可能是由于营养不良引起的。如果身体无法供给头发所需的营养，头发的各项性质就会发生改变，颜色会向黄色发展，而且也会变得更细，男性存在秃顶营养不良也是其中的一项原因。
5、头部油脂分泌异常
头部油脂分泌过剩通常也会使男性谢顶长不出头发，是因为都不油脂分泌过剩就会堵塞发根毛囊，有些发根无法生出头发，自然而然就会变成秃顶。
树立正确的人生观，淡泊名利，保持心情舒畅，精神愉悦。即使工作、学习压力再大，也要做到劳逸结合、有张有弛，不能让大脑和心情象一根琴弦总是绷着，放松的时候做一些自己喜欢做的事情，让自己的心态平和起来，缓解压力。听听轻音乐、做做运动也是缓解压力的好方法。不熬夜，不频繁去夜场活动，养成早睡早起身体好的睡眠习惯，保证每天都有6小时以上的充足睡眠；不抽烟、不酗酒、少喝饮料、多喝水，促进人体正常的新陈代谢。如果失眠的话，睡前喝点牛奶也有助于睡眠哦。再搭配（重现.青.丝）一文中讲的改善脱发，坚持使用就会缓解的。正确护理好你的头发，适度的洗发、烫发，洗发时不仅要注意水温，而且还要用指肚按摩头皮毛囊，促进毛发的生长。烫发建议一般半年一次，且烫的时间也不宜过长。
中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。境界一“果腹”吃的第一大境界当然是“果腹”，俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃，不需要费心找地儿，各种商场的小吃城；街头的成都美食和中式的快餐店，如：各式面馆、永和豆浆等，西式快餐的麦当劳、肯德基也可列入其中，一盘宫保鸡丁，一盘白菜豆腐，外加一小碗汤，一碗主食足以。一个人，两个人，三五人均可。这个境界的吃千万别麻烦，一麻烦就脱离了本质，吃起来也就十分不爽。境界二“饕餮”吃的第二大境界应该是“饕餮”。吃的是一个“爽”字。呼三五好友去一家稍大众的馆子，稀里哗啦点上满满的一大桌菜，价钱却不贵，胡吃海塞一通，兴致所致，还能吆喝两声，划几下拳，甚至还可以赤膊上阵。适合这种吃法的有涮肉、大众菜等。但免不了一个“俗”字，有不雅之嫌疑，同时也有浪费之嫌疑。境界三“聚会”吃的第三大境界应该是“聚会”。此境界重在这个“聚”字。家人、朋友、加班聚餐等都属于这一类。这种吃不需要太多的讲究，“吃”是个形式，关键在“聚”背后的引申含义。逢年过节、生日聚会、升迁发奖，友人来访，随便找个理由都可以去趟馆子，这是一种礼节上的习惯。这种吃讲究个热闹。不需要太豪华和奢侈。金百万、金鼎轩、小土豆、稍微高档一点的川菜馆如巴国布衣等之类都可以满足需要，高档一点的还可以去吃一些比较流行和有名气的馆子。境界四“宴请”吃的 西餐第四大境界应该是“宴请”。多以招待为主。商场招待、官场招待、公务招待、上下级招待、危机处理招待、重大事情招待等都属于这一范畴。这种吃不以“吃”的本质为主旨，关键在于这个招待背后的目的。所以，这种吃重在讲究一个排场，价钱昂贵，因此也多以公款招待为主。在京城，这是支撑餐饮经济的重要支柱。这种吃都有一个共同点，大多都是在“包间”进行，所以，对馆子的要求要严格一点。如各大宾馆饭店的豪华餐厅，知名大酒楼等、海鲜、鱼翅、鲍鱼宴、官府菜等。但这个境界的吃难免给人一种有暴殄天物之叹，吃后回来，却又发现没有吃饱。境界五“养生”吃的第五大境界应该是“养生”。它比较讲究“食补”，是大吃大喝在认识观念上的一种理性升华。这种吃多以正宗的煲汤为主：甲鱼汤、老鸦汤、野山菌汤等，足足地焖上十多个小时，满满地端上来，味道纯正，饱饱地喝上一顿，无比滋润，真乃人生一大幸事，就是从心理上对积劳的身体也是一个安慰。在北京，这样的馆子有很多，进入饭店的正门，有一排瓷罐摆着，大多比较正宗。江西来的瓦罐、广东来的各式煲、云南来的野山菌汤、正宗的鱼翅煲、潮洲来的燕窝汤、官府菜的南瓜鱼翅都是比较典型的。但有时价钱却是一个瓶颈，不是一般人轻易就能上口的。境界六“解馋”吃的第六大境界应该是“解馋”，吃的东西一定要“鲜”。这个境界有两个层次：一是吃“物”，如那些只常听说却鲜见的鲜物鲍鱼、龙虾、法式大餐之类；二是吃“名”、吃“文化”：如大董和全聚德的烤鸭，顺峰、黎昌的海鲜以及淮扬菜、杭州菜、本帮菜、谭鱼头火锅、皇城老妈、孔乙己酒店等境界七“觅食”吃的第七大境界应该是“觅食”，那就得四处去“找”。在寻找中获得“吃”的乐趣，是本境界的一大妙处。这个“找”又分为两个层次，一个是有目的地去找口头盛传的流行馆子；一个是漫无目的地找寻意中的吃处。这个“找”字重在一个偶然发现，豁然开朗，一下子就对上了当时的心情和感觉。境界八“猎艳”吃的第八大境界应该是“猎艳”，所以馆子要“奇”。这样的馆子都是比较稀罕的特色店，如：非洲来的、越南来的等都在这一范畴。“新”、“奇”、“特”是主要特征。适合这类馆子的人群一般是时尚人士、有品位的少夫少妻、白领人群等。价钱中档，不用担心被宰。境界九“约会”吃的第九大境界应该是“约会”，这时吃的已经不是“物”，而是“情”。大多的时候，点的多，吃的少。这种吃千万不要是两个同性别的人，以免让人误会，最好也不要是夫妻，因为已过了“约会”的阶段。凡是到这种地方来吃的，两人之间大多都有一种心灵上的默契，说出来就变得俗，不表现出来又压抑。于是，以一个“吃”的借口“会”在一起，吃也吃了，谈也谈了，尽管大多的时候没有吃。适合这类吃的馆子如：茶餐厅、有餐饮服务的咖啡店，而且一定还要有柔软的沙发。境界十“独酌”吃的最后一个境界应该是“独酌”，在于一个“品”字，吃什么不太重要，关键是一个寥落的心情，要么伤感、要么闲适。这种馆子一定要是隐匿在很深的巷子里，店面古朴，又十分宁静。这个时候还应该有一瓶古典的酒，最好屋外再飘着零星的雨丝或雪花。一个人浅斟低酌，物我两忘。惟一的遗憾是，这种店已经很少有，恐怕只有在梦里才可以见得着。
在日复一日的学习、工作或生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是我帮大家整理的幸福其实很简单优秀作文，欢迎阅读与收藏。
生活中不是没有美，而是缺少发现的眼睛。幸福又何尝不是如此呢？我们总抱怨自己缺少幸福，孰不知，幸福其实很简单，它就时时刻刻荡漾在我们身边，我们却轻轻地忽略了……
记得小学一次上数学课时，我突然感觉不对劲，便匆匆跑到水池边呕吐，吐后感到一阵头昏目眩，倒在地上，迷迷糊糊看见班主任周老师正好经过，慌忙把我抱起，之后的事全然不知了。当我醒来时，发现正躺在老师的怀里。老师见我醒了，十分高兴，关切地问我哪里不舒服，吃不吃糖？看见老师的额头上细细的汗珠，我的眼眶里噙满了幸福的泪水……
幸福就是老师像父母一样对学生无微不至的关爱！
每到清明时节，我都要随爸爸回趟老家。我不喜欢杜牧的“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”的悲伤氛围，倒喜欢贺知章的“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦”的优美情调。头顶蓝天白云，脚踏青青绿草。打几个滚，踢几脚球，赛几趟跑……远处不知名的野花在争奇斗艳，红得像火，粉得如霞，白得似雪……在春意盎然的郊外，把自己的风筝和愉快的心情一起放飞。
幸福，就是在阳光明媚的春天里放飞自己快乐的心情！
四川汶川大地震发生后，《孩子，快抓紧妈妈的手》这首小诗使我刻骨铭心，我开始懂得什么是生离死别，懂得了亲情是何等珍贵。我把储蓄罐里钱全都捐给了灾区的孩子。父母除了单位捐款之外，还交了几百元党费。我身边的小孩、大人们都纷纷加入了募捐的行列，献出自己的一份爱心。再大的困难除以13亿就会变得微不足道，再小的爱心乘以13亿也会汇成爱的海洋。
幸福，就是“一方有难，八方支援”的民族凝聚力和民族自豪感！
幸福，其实很简单！幸福是什么？是自己内心真实的感受，而不是他人的评论。真正的幸福，只有自己才会懂，也许每个人的幸福都是不同的吧？谁说香车宝马、豪房别墅、荣华富贵就是幸福？竹篱茅舍、小几清茶、长萧短笛，和你心爱的人相视一笑，何尝不是幸福和快乐呢？幸福其实是一种感觉，感觉到了，就变成了拥有，珍惜拥有，这就是幸福。幸福，很简单！
幸福是什么？每一个人对幸福的定义都有所不同，而我认为幸福就是那一次又一次的小感动。
不久前，老师给我们组空降的一位“不速之客”。听到这个消息，我感到不可思议，心里顿时出现两个声音似乎在进行一场激烈的战斗。严厉的声音对我说：“不能让他来我们组，他成绩那么差，肯定会拖累我们的！”温柔的声音告诉我：“没关系的，虽然他成绩有点糟糕，但是只要我们肯帮助他，他一定可以变得更加优秀的！”我的内心经过一系列的复杂的斗争，最终我听从了温柔的声音，把他留下来了。
于是，他成了我们鲲鹏展翅组的一员。他上课还是照常做小动作、发呆，甚至到了下午，他居然开始打嗑睡，我不得不一直提醒他。看到他如此不自觉，我决定为他定制一份学习计划。于是，我们召开了一次小组会议，小组成员各抒己见，为“改造”他出谋划策，最后，在大家绞尽脑汁下，终于为他量身定制了一套学习计划。
第二天，我们按照商讨好的计划帮助他。因为我和他是同桌，最方便交流，所以我负责校内辅导。可我没想到，他的理解能力非常差，一个知识点要讲好几遍他才似懂非懂明白了一些，不过我并没有放弃，依然每天监督他，帮助他。
前几天，我偶然听见，我们组的“百科全书”正和他聊天，“百科全书”说：“你一定要努力学习，可不能让我们失望！这样你才能做一个对社会有用的人。”他点了点头，说：“你们大家这么帮助我，我一定比平时花更多的时间去学习。”顿时，一股暖流在我心中流淌，我想：有这样的小组成员，我们小组一定能够把他教好，让他追上同学们，不要在这场“战斗”中掉队！
经过一段时间的努力，终于到了验证成果的时候了，公布成绩那天，老师念着成绩，我开始坐立不安。突然，老师说：“张紫芊，96分。”我松了口气，“96分，还行。”可是，我看到旁边焦急等待着分数的他，那渴望的眼神，可能现在的他也正忐忑不安吧！怎么老师迟迟没有报出他的成绩，我也开始为他着急起来。终于，老师笑眯眯地说：“恭喜杨耀清同学，这次考试是有史以来成绩最好的一次，考试终于及格了。”我听了，心里美滋滋简直比我考96分还开心，霎时间，班级响起了雷鸣般的掌声，那掌声代表了对他的肯定，也是对我们小组最好的回报。这时的他，晶莹的泪水早已浸湿了眼眶，那应该就是幸福之泪吧！这时我才真正明白，其实幸福真的很简单。
有人说：“幸福遥不可及，但我却认为幸福触手可及，只要你用感受，你必将生活在幸福之中。
幸福在哪里？有些人可能会埋怨：每天被沉重的书包压着，被父母整日唠叨着，更要被各种烦恼纠缠着，何谈幸福？其实，你仔细体味，在现实生活中，你会发现，幸福就在身边。
看！天边的火烧云像红透了的高粱，夕阳的余晖，那是我对你残留的余温。夕阳西下，对于一对携手到老的恋人来说，那是一种幸福。
听！爸爸妈妈又在吵架了，一天天就因为一点小事情就吵架，处于中间的我只好把自己关到一个屋子里，避免那些乱糟糟的声音。过不久，隐隐约约听到他们郑重其事着商量着事情，看到他们，我感到了一丝丝的幸福。
瞧！上课已经铃响了，同学们还在叽叽喳喳的说话，被老师训斥了一顿后，有的同学还嬉皮笑脸的朝老师做鬼脸，不一会儿，便听到同学们朗朗的读书声，从这里也可以感到微妙的幸福。
时光一染而过，一转眼我便上了九年级，快毕业了，紧张的学习压力是我喘不过气来，我曾放弃过、虚脱过、从中挣扎过，可都无济于事。一次的班会改变了我的自己，更改变了我对自己的看法。我知道今年意味着什么，一生的决定在于此，人生的转折点在于一念之差。那天，班主任给我们讲了许多话，令我作深刻的是：要想走出农村，唯一的道路就是学习。这句话我记在了心里，看着同学们都在于时间拼搏着，我也取消了放弃的念头。和同学们一起笑，一起哭，一起走到最后，从压力中寻找动力，这是一种幸福！在我们的现实生活中，其实有许多幸福的事都值得我们去留恋，我们时时刻刻都生活在爱的包围圈中。
记得那年寒冬，我正准备去上学，一阵寒风呼啸而来，顿时，我一阵头晕目眩，这时妈妈赶紧过来，抚摸了一下我的额头“呀，怎么这么烫”，二话没说，便把我背了出去。走在冰冷的大街上，不时的会走过一两个人，他们冻得跟个刺猬似的，把脖子伸到了衣领里，只有妈妈的额头上一滴一滴的掉着汗珠。忽然间，我看到妈妈上千万根青丝里面多了几根白头发，岁月无情的辗过，在妈妈眼角处刻下了一道道的痕迹。医院到了，妈妈为我倒水，吃药，我鼻子酸酸的，一瞬间，感到很幸福，世界上最幸福的事莫过于亲人给予的爱。
幸福，其实很简单，它就生活在我们的周围，我们时时刻刻都在幸福的包围圈中，在这里，我要向全世界呼吁：我现在很幸福。其实你也可以找到属于你的幸福。加油！
"幸福是什么?"古今多少仁人志士曾因此而仰天思考。我也在思索：幸福是什么?茫然之中仿佛听到一声回答：用心去品味吧!幸福其实很简单............
幸福是"慈母手中线，游子身上衣"中长长的牵挂，幸福是"独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲"中绵绵的思念，幸福是"但愿人长久，千里共婵娟"中美美的团聚.......何谓幸福?幸福其实很简单，它是母亲寄给你的长长的信，它是乡人团聚的欢乐的脸。亲情，是幸福的源泉。幸福的芳香飘在母亲老早准备好的早饭里，幸福的甘甜融在亲人关切的问候中。
用心品味着亲情的温馨，我从中嗅到了幸福的气息。
幸福是"海内存知己，天涯若比邻"的心意相通，幸福是"劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人"的依依惜别，幸福是"桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情"的深厚情谊......何谓幸福?幸福其实很简单，它是当你伤心哭泣时递上的一张纸巾，它是当你不慎跌倒时伸出的一双援手，它是你成功辉煌时为你庆祝的`鲜花。友情，是幸福的源泉。幸福藏在朋友关心，鼓励的话语中，幸福洋溢在你们欢乐的笑脸上。
用心品味着友情的淳朴，我尝到了幸福的滋味。
幸福还是"山无陵，天地合，乃敢与君绝"的终生厮守，幸福还是"衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴"的紧紧追求，幸福还是"在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝"的两情相悦......何谓幸福?幸福其实很简单，它是恋人们深情的一吻，是老夫老妻含情脉脉的眼神。爱情，是幸福的源泉。从相遇到相识，相知到相爱，幸福是一见钟情的心动，是有情人终成眷属的喜悦
祝贺着爱情的开花结果，用心品味，我看到了幸福的踪影。
不论亲情，友情，抑或是爱情，只要用心，一句话，一个眼神，一个动作都能品出幸福来。
其实，幸福很简单。
幸福其实很简单。若生活是一条百褶裙，那么幸福就会悄悄地躲藏在那些皱褶里，只要你抬手抖一抖裙摆，那些所谓的幸福就会如星辰一般散落下来，洒在生活的每一个角落里，就像花儿一样灼灼其华地盛开在我们的生活中，把我们的人生长河装点得熠熠生辉。
幸福没有预约，有时它只是一杯白开水，一句问候的话，甚至是一个鼓励的眼神，随时随地出现在我们的生活里，出现在每一个人的生命中。当我在黑夜挑灯夜读时，那杯永远满着的白开水是谁为我准备的?当我受了委屈时，那一句简简单单的“放轻松点”是谁对我说的?当我考试失败想要退缩时，那一个个充满鼓励的眼神是谁给予我的……在我看来，这些平平常常的来自认识和不认识人的爱都让人感到幸福，它如同那些不知名的小花一样，漫山遍野却散发着奇异的芬芳。
幸福不一定是得到，有时付出更让人感到幸福。
记得那年母亲节，我揣着自己攒了好久的零花钱，到花店里买了一束小小的康乃馨。花不多，但朵朵娇艳美丽，跑回家的路上，我紧紧护着花束，生怕这美好会被风吹散了，一路脑海里都是对妈妈接到花时惊喜的想象。
当我气喘吁吁地站在家门口时，妈妈已经懊恼地站在家门口，佯装生气：“这么大清早的，跑到哪儿去了?都不和我说一声，让我担心。”我来不及伸手揩去额上的汗水，就把手中的花向妈妈递去：“妈，母亲节快乐!”我抬眼望望妈妈，她脸上的表情已经被惊喜所取代，伸手接过花束，她忽然又像想起什么似的皱了皱眉：“钱不要乱花，下次不许买花了，买些复习资料多好。”只听她又嘟嚷了几句，不过声音却越来越小。我歪着脑袋看她，这时妈妈已经情不自禁地笑了，连平时紧锁着的眉头也被喜悦抚平了，脸上的皱纹也舒展开来。看到妈妈如此开心，幸福就像花儿一样开进了我的心里。原来，付出有时比得到更让人感到幸福。
幸福像什么?不同的人有不同的回答。有人认为幸福像那甜到心里的蜜饯;有人认为有财富就象征着幸福;还有人认为被爱着才是幸福。而在我看来，幸福不用惊天动地，也不需要多少钱财，幸福就是我们身边被付与爱的一件件平平淡淡的小事，它陪伴着我们走过每个一朝一夕，如绽放在我们生命里的花儿一样，一年四季生生不息。
我不知道大家看过杨红樱阿姨写的《笑猫日记》系列中《幸福的鸭子》没有？这只鸭子叫麻花儿，麻花儿很容易产生幸福感。怎么那么容易有幸福感呢？我来和大家细说一下。
其一：看傍晚的最后一丝晚霞也能感觉幸福！
一天，笑猫陪着麻花儿去玩，玩到傍晚，欣赏了一会晚霞。麻花儿说：“啊，我真幸福！是一只有绅士风度的猫送我回来，还欣赏了今天最后一丝晚霞。我真幸福！”
其二：麻花儿有把坏事朝着好事去想的好习惯。
有一次，笑猫不小心掉进井里，麻花儿为了救它，一下子游到水中，两个人都陷在井里。等笑猫醒来，它说：“我真幸福！一只鸭子和一只猫在井里。天！这是多么不可思议！”
冬天，我把一颗不知是什么植物的种子种在了土里。一天天过去了，我都已经忘记了它的存在，但那一天，它发芽了！我欣喜若狂，这就是幸福。
春节的时候，我们几个小朋友一起放花炮，有一个大花炮没点燃被不小心丢到了棚子上面。我们都不敢告诉大人，大家一起想了许多办法，花了三个多小时，失败了七十多次以后终于排除了危险。那一刻，我们大家都笑了。
那只叫麻花儿的鸭子多好呀！那么容易幸福、满足。我们也没有必要自寻烦恼、忧心忡忡。幸福就在我们身边，幸福其实很简单！
幸福是什么?是疲劳时的一杯热茶，抑或是在寒冷时的一杯牛奶，又或是在生病时的声声关怀?
我以为，不管是哪一种，都包含了家人对我们深深的爱。而我，每天都被这些爱包围着。
细细回想那些幸福的事，它们就像一颗颗甜甜的糖果，取一颗含在口中，嘴角便会荡漾着浓浓的幸福。
每天早晨，妈妈都会端来一大杯水，提醒我“一定要把水喝完哦!”每当这时，我就会无奈地摇摇头，说一句“知道啦”，然后再不耐烦地把水喝完。这时妈妈就会会心地一笑。
但是，那天早晨我没有听到妈妈的那句话，而是看到一张字条——“你爷爷住院了，妈妈要去陪床，这几天就不能陪你了。”我的心突然“咯噔”一下，先是对爷爷的担心，继而便是一阵欣喜，终于不用听妈妈的唠叨了，真开心!
但是，过了几天这样的日子后，总感觉心里空落落的。那时我才知道，原来妈妈的唠叨也是为了我。
隔天下午放学后，我再一次看到了妈妈那忙碌的身影。
妈妈看到我回来了，便欣喜地说：“累了吧，来，坐下喝口水歇歇。”妈妈边说边递给我一杯水，这次我不再像往常一样，而是开心地笑了。那笑里，不仅有着与妈妈重逢的幸福，还有着失而复得的快乐。
幸福，其实，很简单，只要你拥有一双善于发现幸福的眼睛，生活中便处处都是幸福。
几抹微风吹散了空气中的闹与躁，留下了一地的幸福，寂静而深远。
祖母陪伴了我整个童年，但随着年龄的加大，亲情里竟也有了争吵，通常是我夺门而去，留下祖母一个孤单的背影，在夕阳下拉得很长很长……又是一次吵闹，我将自己关在屋中，就那样生着闷气，直到一双沉重的脚步声在门外停止，怕是犹豫了好久，这才轻轻打开了门，我仿佛听见了锁舌与锁扣轻轻分离，门“吱呀”一声开了下来。祖母就站在门边，我们就保持着这个姿势。终于祖母先打破了沉默，“我来替你梳头吧。”
祖母站在我身后，手里拿着一把沾了水的桃木梳，从上而下，轻轻的梳着。遇到打结的地方，就稍稍停顿，用手捏着，梳子梳了一遍又一遍。我好像听到了祖母的叹息声，她是在叹息什么？叹息这梳不顺的头发，还是叹息她这倔强的不懂事的孙女？我从镜子中看到了祖母那紧锁的眉头在梳顺头发后完全舒展开来——竟是一片少有的明媚。祖母的手宽大又粗糙，正好抚平我不顺的头发。祖母那认真的神情在我看来却那样的.刺眼，让我感到一丝的愧疚。我从镜子中看到祖母的那双手，什么时候竟“卧”了那么多条痕迹，好像她一张手，藏在痕中的土地的气息和自然的气息就悄无声息的散了开来。祖母抓起我的头发，梳了梳又放下，又抓起，又放下，她睁大眼睛对着镜子看了又看，梳着头的手竟抖了起来，是怕力道太重，疼了她亲爱的孙女吗？我想，是的。心中竟是五味杂陈，酸的，涩的，苦的，辣的……还有，甜的。
终于，祖母放下了梳子，又看了看镜中的我，露出了满意的笑，拿起桌上的皮筋套在手上，又换了个手握住头发，左手右手相互配合就成功了。看着祖母那微笑的脸庞，我只觉得幸福一直都在，就是我封闭了世界，没有发现而已，眼里饱含将落未落的泪水，却慌忙称作睫毛掉进眼睛里了。窗外有阳光投散过树的光影，那是白日的繁星，而我心中有亲情照耀的不灭光辉，于是我得到了幸福，简单的幸福。
我好像看到了幸福，就在我眼前的，那最自然朴实的祖母的爱。
幸福，其实很简单。
幸福，就是寻常日子里的，点点滴滴。
早晨起床，迷迷糊糊，揉着眼走到餐桌前。椅子已经摆好，坐上去，映入眼帘的是一碗冒着热气的黑米粥。拿起勺子，轻轻搅拌，不稠不稀，恰到好处。米粥上躺着一枚剥了壳的茶叶蛋，仿佛一个光溜溜的孩子惬意地漂在澡盆里。饭碗旁，静静地放着一杯牛奶，刚泡的，醇醇奶香，钻入鼻腔，沁人心脾。
大口吃着这精心准备的早餐时，坐在一旁的妈妈露出了欣慰的笑容。
幸福，是一顿饱含母爱的早餐。
吃完了早饭，爸爸开车送我上学。躺在副驾驶座位上，看窗外的风景。天才蒙蒙亮，太阳未出，天空宛如一张青白的大纸，干净，清爽。那个小男孩，三四年级的模样，背着一个红色的卡通书包，飞也似的穿梭在人群与树木之间。空气中远远传来一个女人的声音：“慢点，看着车”！
自行车道上，一辆破旧的电瓶车不远不近，前面坐的应该是一位老父亲，穿一件单薄的皮衣，皮肤黝黑，手上满是污垢，脸上的一道道皱纹让他看起来像六十岁的老爷爷。他的身后坐着一个学生模样的人，戴着头盔和口罩，反穿着一件大棉袄，全副武装，手里捧着本英语书念念有词，偶尔，老父亲回头似乎在交待着什么……
到了校门口，准备下车时，爸爸照例说一句，在学校要好好的。转身匆匆离去。满口答应的同时，突然发现早出晚归的爸爸，两鬓又多了几根刺眼的白发。
幸福，是一句充满父爱的叮嘱。
到了班级，作为课代表开始收作业。望着堆积如山的作业堆发愁时，同坐微笑着走来，我帮你吧。你也微笑着点头。窗外，阳光毫不吝啬地洒向大地，九年级的同学们在操场上，呼着号子，挥汗如雨。校园林荫下，几位同学坐在那里谈笑风生，鸟儿的歌声伴着他们爽朗的笑声。
幸福，是朋友之间的友好帮助。
幸福，简简单单，就是寻常日子中的，点点滴滴。
什么是幸福？在每个人的眼里，都有各自不同的定义。炎热的夏天吃到一口冰激凌，这是幸福；寒冬里喝到一杯热茶，这是幸福；伤心时听到一句安慰的话，同样也是幸福。其实，幸福就在我们身边，它存在生于活的一点一滴中，只是我们常常浑然不觉！
当你走出家门，身后传来的是妈妈的叮咛：孩子，慢点！当你放学归来，闻到的是饭菜的四溢飘香；当你渴了的时候，喝到的是奶奶吹了又吹的温开水这一刻，心里涌起的是感动，是幸福。在寒冷的天气里，谁送来温暖的大衣？在风雨中，谁又及时送来一把伞？在生病时，谁又不分昼夜的照顾你？是父亲，是母亲！父母无时无刻不在关爱着我们，这些生活中的小事，无不蕴含
着浓浓的亲情，这就是幸福！
当你快乐时，你的朋友会和你一起分享；当你烦恼时，你的朋友会为你排忧解难；当你骄傲时，你的朋友告诫你不要自满；当你疑惑时，你的朋友会为你解答；当你需要帮助时，你的朋友会伸出援手；当你哭泣时，你的朋友会鼓励你坚强！这些生活中的小事，无不透露出真诚的友谊，这就是幸福！
当你看到初生的太阳，散发出光和热；当你看见被踩踏的小草，依然挺直着腰；当你看见片片飘落的黄叶，会感慨这是生命的终极，其实叶落归根，是为了延续生命，可谓落红不是无情物，化作春泥更护花。这些自然的景象，无不彰显出生命的活力，这同样也是幸福。
生活中不是缺少幸福，而是缺少发现。幸福是珍贵的，我们必须懂得珍惜。其实，幸福很简单，它是人与人之间的互助奉献，是一种和谐。
你好，方便时告诉我论文的具体要求
中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。境界一“果腹”吃的第一大境界当然是“果腹”，俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃，不需要费心找地儿，各种商场的小吃城；街头的成都美食和中式的快餐店，如：各式面馆、永和豆浆等，西式快餐的麦当劳、肯德基也可列入其中，一盘宫保鸡丁，一盘白菜豆腐，外加一小碗汤，一碗主食足以。一个人，两个人，三五人均可。这个境界的吃千万别麻烦，一麻烦就脱离了本质，吃起来也就十分不爽。境界二“饕餮”吃的第二大境界应该是“饕餮”。吃的是一个“爽”字。呼三五好友去一家稍大众的馆子，稀里哗啦点上满满的一大桌菜，价钱却不贵，胡吃海塞一通，兴致所致，还能吆喝两声，划几下拳，甚至还可以赤膊上阵。适合这种吃法的有涮肉、大众菜等。但免不了一个“俗”字，有不雅之嫌疑，同时也有浪费之嫌疑。境界三“聚会”吃的第三大境界应该是“聚会”。此境界重在这个“聚”字。家人、朋友、加班聚餐等都属于这一类。这种吃不需要太多的讲究，“吃”是个形式，关键在“聚”背后的引申含义。逢年过节、生日聚会、升迁发奖，友人来访，随便找个理由都可以去趟馆子，这是一种礼节上的习惯。这种吃讲究个热闹。不需要太豪华和奢侈。金百万、金鼎轩、小土豆、稍微高档一点的川菜馆如巴国布衣等之类都可以满足需要，高档一点的还可以去吃一些比较流行和有名气的馆子。境界四“宴请”吃的 西餐第四大境界应该是“宴请”。多以招待为主。商场招待、官场招待、公务招待、上下级招待、危机处理招待、重大事情招待等都属于这一范畴。这种吃不以“吃”的本质为主旨，关键在于这个招待背后的目的。所以，这种吃重在讲究一个排场，价钱昂贵，因此也多以公款招待为主。在京城，这是支撑餐饮经济的重要支柱。这种吃都有一个共同点，大多都是在“包间”进行，所以，对馆子的要求要严格一点。如各大宾馆饭店的豪华餐厅，知名大酒楼等、海鲜、鱼翅、鲍鱼宴、官府菜等。但这个境界的吃难免给人一种有暴殄天物之叹，吃后回来，却又发现没有吃饱。境界五“养生”吃的第五大境界应该是“养生”。它比较讲究“食补”，是大吃大喝在认识观念上的一种理性升华。这种吃多以正宗的煲汤为主：甲鱼汤、老鸦汤、野山菌汤等，足足地焖上十多个小时，满满地端上来，味道纯正，饱饱地喝上一顿，无比滋润，真乃人生一大幸事，就是从心理上对积劳的身体也是一个安慰。在北京，这样的馆子有很多，进入饭店的正门，有一排瓷罐摆着，大多比较正宗。江西来的瓦罐、广东来的各式煲、云南来的野山菌汤、正宗的鱼翅煲、潮洲来的燕窝汤、官府菜的南瓜鱼翅都是比较典型的。但有时价钱却是一个瓶颈，不是一般人轻易就能上口的。境界六“解馋”吃的第六大境界应该是“解馋”，吃的东西一定要“鲜”。这个境界有两个层次：一是吃“物”，如那些只常听说却鲜见的鲜物鲍鱼、龙虾、法式大餐之类；二是吃“名”、吃“文化”：如大董和全聚德的烤鸭，顺峰、黎昌的海鲜以及淮扬菜、杭州菜、本帮菜、谭鱼头火锅、皇城老妈、孔乙己酒店等境界七“觅食”吃的第七大境界应该是“觅食”，那就得四处去“找”。在寻找中获得“吃”的乐趣，是本境界的一大妙处。这个“找”又分为两个层次，一个是有目的地去找口头盛传的流行馆子；一个是漫无目的地找寻意中的吃处。这个“找”字重在一个偶然发现，豁然开朗，一下子就对上了当时的心情和感觉。境界八“猎艳”吃的第八大境界应该是“猎艳”，所以馆子要“奇”。这样的馆子都是比较稀罕的特色店，如：非洲来的、越南来的等都在这一范畴。“新”、“奇”、“特”是主要特征。适合这类馆子的人群一般是时尚人士、有品位的少夫少妻、白领人群等。价钱中档，不用担心被宰。境界九“约会”吃的第九大境界应该是“约会”，这时吃的已经不是“物”，而是“情”。大多的时候，点的多，吃的少。这种吃千万不要是两个同性别的人，以免让人误会，最好也不要是夫妻，因为已过了“约会”的阶段。凡是到这种地方来吃的，两人之间大多都有一种心灵上的默契，说出来就变得俗，不表现出来又压抑。于是，以一个“吃”的借口“会”在一起，吃也吃了，谈也谈了，尽管大多的时候没有吃。适合这类吃的馆子如：茶餐厅、有餐饮服务的咖啡店，而且一定还要有柔软的沙发。境界十“独酌”吃的最后一个境界应该是“独酌”，在于一个“品”字，吃什么不太重要，关键是一个寥落的心情，要么伤感、要么闲适。这种馆子一定要是隐匿在很深的巷子里，店面古朴，又十分宁静。这个时候还应该有一瓶古典的酒，最好屋外再飘着零星的雨丝或雪花。一个人浅斟低酌，物我两忘。惟一的遗憾是，这种店已经很少有，恐怕只有在梦里才可以见得着。
少白头，西医称之为早老性白发病，是一种儿童及青年时期白发性疾病，其病因十分复杂，共有二大类型，一种属先天性少白头，另一种属后天性少白头。在后天性少白头中有许多是伴随某种疾病发生的，有些则是由于精神过度紧张和营养不良所致。中医认为毛发与元气、宗气、营气关系密切，三者的供给或功能状况保持动态平衡才能使人体的皮肤毛发正常而美观，如有一气不足就会影响其他诸气的运行或功能；如有二气受损必然招致人体皮肤和毛发的损害，失去正常结构和性质，表现为不同程度的病态。 有许多疾病都可能伴有早老性白发的出现，如恶性贫血、甲状腺机能亢进、心血管疾病(心肌梗塞、房室束传导阻滞、高血压等)、营养不良性肌强直、白癜风以及伏格特 小柳氏综合征等。另外，人体精神状态的改变，如长期抑郁不欢、忧思过度或情绪过度紧张、惊恐常会引起毛发迅速变白。上述疾病及营养和精神的因素会使元气、宗气、营气三者失去平衡，从而使毛发受损，这就是我们口头上常说的“伤了元气”。这种早老性白发无需特殊治疗，只需找到病因并根除之，即可根治。 至于先天性早老性白发病大都是由于遗传造成的，如遗传性早老病、布科氏综合征、沃登伯格氏综合征往往有家庭内数代遗传的历史，遗传性缺陷、白化病亦属先天性遗传病。除获得性异常为后天性局部皮肤病经数月和数年多数可恢复正常外，这些早老性白发病的病因都是由于遗传基因突变导致机体酪氨酸代谢途径全部(如白化病)或局部受阻所致。 儿童及青年中若发现少白头应及早到医院进行检查，确诊其发病病因后，只要将病因根除，是可以治好少白头的。 中医认为青少年过早出现白发，常因忧愁思虑，血热内蕴，发失所养而成。治宜凉血清热，滋补肝肾法，方选万寿地芝丸、乌发丸化裁。药用生熟地各150g，当归100g，白芷80g，桑椹200g，女贞子200g，旱莲草200g。共研细末，蜜炼为丸，每丸10g，每日3次，每次1 丸。 头发由黑变成花白（有黑有白），由花白又变成全白，是人逐渐步入老年阶段的一个外部特征，这是因为人体逐渐衰老，发根部位的毛乳头如同身体其他各部的器官一样，功能逐渐减弱，黑色素生产越来越少，以至全无而形成的自然变化现象。但是有些人，年纪轻轻却已满头白发，当然不会是因为身体衰老、毛乳头制造黑色素的能力减弱所致，故是一种不正常的现象。这在医学上被称为“少年白发”。那么，“少年白发”形成的因素是什么呢，至今在医学上还尚无一个令人满意的确切答案，据研究，可能与下列因素有关。 （1）精神因素：如果一个人长期抑郁寡欢，心境不佳或精神高度紧张，操劳过度，均可使头发由黑变白。如在我国春秋战国时期，吴国的大夫伍子胥为了混过昭关，一夜之间急白了满头乌发；法国作家雨果在其《悲惨世界》中，描写乌德兰市市长经过激烈、痛苦的思想斗争，决心到法庭承认自己是囚犯时，“他的斑白头发仅仅过了一个钟头就全变白了”。无论是历史的传说，还是文学的描写，虽然均有些夸张，但毕竟说明人们早已认为头发由黑变白是与精神因素有关的。 （2）营养状况：毛发是皮肤的附属器，它同身体其它各部位的器官、组织一样，需要充足的营养。人种不同，发色也不同。白种人的发色是金黄的，棕种人的发色是红黑的，我们黄种人，因为头发的色素颗粒中含有铜、钻、铁，所以是褐黑色的 如果饮食中长期缺乏铜、钴、铁这些无机盐，自然会影响黑色素的合成，使头发由黑变白。另外据医学临床观察证明，如果身体长期缺乏蛋白质、植物油、维生素B 1、维生素B2、维生素B6，也会导致头发由黑变白。 （3）疾病、药物和遗传：疾病、药物和遗传也是致使头发由黑变白的因素，脑垂体机能下降、甲状腺机能亢进等内分泌紊乱，结核、伤寒、恶性贫血等消耗性病症，植物神经功能障碍等，均是已发现的与头发由黑变白有关的疾病。 目前治疗少年白发的主要方法是用中药内服或外擦、按摩等。如用清水浸泡桃仁3天左右，然后取掉外皮，放入白糖水中煮成桃仁糖每日两次，每次8～10粒，连服2～3个月；将首乌、当归、女贞子、菟丝子、旱莲草等量混均，碾碎后制成10克重的蜜丸，每日3次，每次1丸，连服3月；用浓度为60％的酒精100毫升，浸泡40克侧柏叶7天，此后用其药液擦头皮，每日2～3次，连用2～3个月；用手指梳理头发，按摩头皮，每日2～3次，每次5～10分钟，长期坚持也有一定治疗作用。 预防少年白发最重要的是消除诱发白发的客观因素。如生了几根白发，不要精神过于紧张；不可过于劳累、紧张；心胸宽广，情绪乐观，保持良好的心境；注意科学配餐，多吃粗食、杂粮、干鲜果品及各类蔬菜，不挑食、偏食；养成坐卧有时，生活规律的良好习惯等。
在各领域中，大家肯定对论文都不陌生吧，论文一般由题名、作者、摘要、关键词、正文、参考文献和附录等部分组成。那么，怎么去写论文呢？下面是我整理的饭圈的议论文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。 当今社会，青春偶像如雨后春笋一般，生于长在青少年们的心中。一些理智还尚未成熟的青少年中，崇拜明星也已经成为了一个不可避免的趋势。在我看来，崇拜是不理性的，而不理性则就是不可取的。 崇拜本无错，但也应有个度。有的粉丝千里迢迢坐十几个小时的火车，只为亲眼目睹偶像的芳容；有的粉丝为了维护偶像所谓的利益与尊严，在网络上与其他明星粉丝对骂，打口水仗，爆粗口的`恶劣事件甚至引发警方关注；有的粉丝间之偶像恋爱结婚，伤心欲绝，挥刀自杀；有的粉丝在身上用刀刻上偶像的名字，用自残的方式表达对偶像的崇拜与爱。这些近似疯狂的崇拜，显然超过了这个本应有的度，这些行为举动，不禁让人们高呼，青少年们的理性都去哪儿了？诚然，每个人都会有自己欣赏的对象，青少年也不非要“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书。”但是这种欣赏也不可过热，青少年在心中需要有适当的把握。可对青少年这个群体来说，他们正处于思想框架还未搭建完整的阶段，对崇拜程度有时不能控制，他们需要理性，需要去体现自己的个人价值观，而不是盲目的追逐和崇拜，那样只会将我们的青少年们拉入深渊，使未来中国深陷泥潭。 现在，媒体报纸报道粉丝们做的“傻事”屡见不鲜。在粉丝见面上，为博得偶像一眼关注而举刀割腕，手起刀落，若不是抢救及时，又有个鲜活的花季生命在人们眼前离去。再如现今最火的电影《小时代》，许多“脑残粉”为里面的感天动地的友情与爱情落泪。而这部电影中的美好的友情与爱情真的如现实生活我们所经历的吗？电影描述的不过是建立在物质的基础上的超现实主义。可在许多观众眼中，这些都成为了他们内心所向往的。这些崇拜容易让青少年丧失自我，他们的人生观价值观正处于成型之际，具有极强的可塑性却缺乏足够的分辨能力。青少年作为十年后的中国，若崇拜的偶像将他们引入错误的道路，后果将不堪设想。未来，是属于年轻的一代。倘若我们的年轻人一味地不理性地追星，就如同导弹失去了目标，轮船没有了方向，火车偏离了轨道。然而真到那时，星光也不在闪耀，青少年会失去自己真正的梦想与人生目标，无法实现自己的认识价值。若真是那样，我们的未来，国家的未来又将置于何方？ 不难看出，理性对于一个正在成长阶段的青少年来说十分重要。所以我们的社会也理应将青少年正确引导，来还中国一个美好清明的未来。
食品工程毕业论文题目
引导语：关于食品工程这一专业，有哪些论文题目可以选择呢？以下是我为大家整理的食品工程毕业论文题目，供各位阅读与借鉴。
一、《微生物学》研究小课题
1、灵芝的生产与加工技术的观察研究
2、天麻的生产与加工技术的观察研究
3、不同消毒剂的抑菌试验
4、苏云金杆菌的药效试验
5、紫外线杀菌试验
6、紫木耳的高产生产试验
7、平菇的高产生产试验
8、木本植物的扦插试验
9、无根豆芽菜的生产试验
10、食用菌病虫害防治试验
二、食品安全、食品营养方向
1、综述转基因食品的安全性
2、保健品的发展前景
3、有关某一具体食品的营养素的分析和检测（比如，鱼，肉或红富士苹果等）
4、有关某一类人群的营养调查报告及营养监测
5、有关某一类食品的营养强化（比如，赖氨酸，锌等）
6、某一类人群的营养和健康现状及分析（比如，婴幼儿，女性，老年人，青少年等）
7、冠心病患者的饮食及防治
8、糖尿病患者的膳食原则及防治
9、如何科学饮食
10、如何正确的摄入某一类营养素（比如，钙，维生素A等）
11、改进生产某一食品的工艺流程（比如，浅谈改进啤酒泡沫质量的措施）
12、综述绿色食品
13、综述无公害食品
14、分析各国的膳食结构
15、综述膳食结构跟体质、性格等关系
三、分子生物学、现代生物技术方向
1、微生物制剂的.生产与应用
2、基因工程技术的应用与发展
3、生物菌肥对植物的影响与作用分析
4、质粒的构建和扩增
5、现代生物技术在作物品种改良上的应用
6、生物信息学的发展和应用
7、魔芋的生长特性及功用
8、植物DNA提取方法的探讨与改进
9、红曲霉的液体培养方法优化
10、大肠杆菌质粒DNA提取方法的优化
四、生物技术方向
1、生物技术经济学分析
2、生物技术在医药领域的应用
3、我国的生物多样性及其保护
4、农业生物技术的发展与展望
5、基因重组技术研究现状
6、转基因食品的安全性评价
7、如何免费利用网上资源--生物技术网络资源的利用
8、浅谈生物技术领域的知识产权保护
9、生物技术与环境治理
10、现代生物技术与食品工业
这个问问你的指导老师不就ok了吗，主要是老师给不给你用，反正你的论文都不发表，老师说了算~~~：）（代论文？？这个不对啊~~~~）
1、内容简介本书是危地马拉诺贝尔文学奖得主阿斯图里亚斯的代表作，是一部典型的魔幻现实主义作品。它讲述两种人之间围绕着玉米而产生的一场冲突。在拉美的土著印第安人看来，人是玉米做的，卖玉米就是出卖自己的子孙。他们将玉米看作是神圣的食物并理智地加以享用。而拉美的土生白人，即在拉美出生的白种人，却将其仅仅看作是一种可以带来经济利益的农作物。当这些土生白人准备放火烧山并种植玉米时，一场冲突不可避免地爆发了。2、知识延伸《玉米人》以神话传说的虚幻意境写山区农民的现实生活，以印第安人和当地白人在种植玉米问题上发生的冲突为线索，并以此为主线，真实地反映了20世纪50年代以前危地马拉社会的广阔的生活领域，揭示了传统观念与现代思想之间的矛盾。它是由1967年的诺贝尔文学奖获得者、拉丁美洲魔幻现实主义文学流派的主要开创人安赫尔·阿斯图里亚斯于1949年纯熟地运用魔幻现实主义创作方法写出的艺术精品。
机器人的样子就像真人一样。它有一头乌黑光亮的头发，头发下面有一双像真人一样的眼睛。它的皮肤像雪一样白。它还穿着粉红色的衣服，打着红色的领带，穿着粉红色的裤子，扣着白色的腰带，穿着白色的皮靴。整个人就像饭店里的服务员。我的机器人不但外形美观，而且很能干。如果放学了，回到家，只要对机器人说一声我饿了，按一下它肚子上的按纽，机器人就会跑到厨房，打开它肚子里的微型微波炉，把面包放进去，只需要几秒钟，香香的面包就烤好了。如果桌子脏了，机器人只要用手轻轻在桌子上一挥，它手上的微型吸尘器就能把垃圾吸起来，桌子就干净了。机器人再把手放在垃圾桶上面按一下手上的按纽，就能让垃圾回到垃圾桶里了。如果我生病了，它就会送我去医院。如果我渴了，它就会给我拿水。要是我冷了，它就会给我拿衣服。要是我热了，它就会给我扇扇子。
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危地马拉是古代玛雅·基切人的故乡。自西班牙殖民者征服了危地马拉以后，土著印第安人一直遭受残酷的剥削和奴役。为受压迫的印第安人鸣不平，是许多拉美进步作家作品的主题。阿斯图里亚斯十分熟悉印第安人的历史、文化、习俗和生活状况，对印第安人寄予满腔同情。作为具有民主主义思想的伟大作家，他急切地希望社会正义得以伸张，使土著居民尽快摆脱悲惨的处境。书中在描述以加斯巴尔·伊龙为首的印第安部落和以冈萨涪·戈多伊上校为首的骑警队之间的壁垒分明的斗争时，作者是站在印第安人一边的。但如何解决这个问题，历史还没有提供实践的答案。阿斯图里亚斯的答案是：反抗精神不死，坚持不懈地反抗下去终究会战胜压迫者。这个答案显得空泛、抽象，但比起某些土著主义印第安文学作品来，还是积极、乐观的。 危地马拉基本的居民集团是：各个部落的印第安人，在危地马拉称作“拉迪诺”的印西混血种人，以及自命为纯西班牙血统的克里奥略人。根据1940年的调查提出，当时危地马拉的总人口为三百二十八万三千人。其中一百八十三万（百分之五十五点四）是印第安人，一百四十五万七千（百分之四十四点四）是“白人和拉迪诺人”。 《玉米人》含纳了拉丁美洲古老而沉重的传统与现实，作者隐藏了自己的角色，而通过印第安人的眼睛去看、去想，因此使得整部小说带着神话般的光泽，这不是一部带着有色眼睛去看待印第安人的小说，也不是一部完全游离于现实之外的童话故事，而是一部溶合着拉美悠远文明和现实际生活的魔幻现实主义力作。小说以一种典型的印第安人语言描述了印第安人简单而艰难的生活，而这种语言常常是带有十分强烈的画面感，这种非抽象的语言正是印第安人真正的语言。 《玉米人》中有大量的情节充斥着原始文明与现代文明的分裂与冲突。这些冲突集中地体现在以自然、纯朴为特色的传统印第安生活和以商品经济为代表的西方现代社会运营模式之间。 小说开篇就描述了以加斯巴尔为代表的印第安人决心与将玉米商品化的土生白人抗争到底的心理。“过去，这里是莽莽苍苍的群山，如今变成荒山秃岭。守林人呜呜咽咽地唱起悲歌，雀鹰俯首翱翔，蚂蚁踽踽爬行，鸽子如泣如诉地哀鸣……谁砍伐树木，加斯巴尔就该撕碎他的眼睑；谁放火烧山，加斯巴尔就该烧毁他的睫毛；谁截断流水，加斯巴尔就该把他变成一具冷冰冰的僵尸。”这种战斗精神来源于印第安人对于玉米的崇拜和特殊的认识。根据玛雅—基切人的“圣经”——《波波尔·乌》，世界上最早并不存在人类。造物主先用泥巴捏了个泥人，但是被一场热带的大雨冲毁，于是造物主用木头造了一个男人，用芦苇编了一个女人，但因为两人不懂得向造物主报恩而被遗弃。最后造物主用拉美土生土长的原料——玉米来造人，发现这样造出的人很有生命力，“众神用黄色的和白色的玉米面团造就了人的躯干、手臂和腿上的肉，铸造了人的个性”。因此，对于印第安人来说，玉米就是其生命的源泉，两者具有本质上的共通性。既然印第安人的生活以简单、纯朴、传统为特征，那么作为这种生活本质的代表——玉米，在功能上就必须保持其单一性，以满足人类正常的食物供给为限。一旦超出这个限度，世代受印第安人珍视与崇拜的玉米就被掺入了不纯的成分，其神性也受到侵蚀，这是当地人无论如何也接受不了的。“造物主用玉米造就人们，并赋以他们在这片土地上生活的权利。所以，他们必须以造物主之名保卫土地，反抗资本主义的入侵。”直言之，当地印第安人所反对的并不是种植玉米的行为，而是兴盛于近代的商业行径。文中的西班牙人和土生白人种玉米的行为已经完全成为整个现代社会商业链条的一环，他们的玉米买卖背后还有老板在操控着，收获的玉米有一半要交给老板，而且种过玉米的地方变得贫瘠之后他们就撒手不管了。“他们是和老板对半分利，有时连一半也分不到。玉米把土地耗贫了，也没让任何人富起来。老板没有发财，分成农民也没有攒下钱。” 另一方面，西班牙人和土生白人的“入侵”也强烈冲击了印第安人的自然观。印第安人笃信万物有灵，崇尚人与自然和谐相处。《玉米人》中描写的大自然的各种因素，如花草树木、飞禽走兽、河流山川都具有各自的生命和特点，扮演着各自的角色，决不仅仅起着衬托环境的作用。甚至作者阿斯图里亚斯刻画的人物都不是孤立的，他们总是被大自然的声音所包围。在作者笔下，大自然与人一样，都被寄托了灵性与情感。小说一开始就描写了印第安人和他们生活的土地之间的难以割舍的情感，酋长加斯巴尔·伊龙“仿佛觉得有一条巨蟒——一条由泥土、月亮、森林、暴雨、山峦、飞鸟组成的、盘绕六十万遭的轰轰作响的巨蟒——死死地缠住他，怎么挣扎也摆脱不掉”。在遭受久旱之苦的人们终于盼得大雨时，作者这样写道，“妇女们在半睡半醒中听着大雨滂沱的声音，真感到悦耳好听啊!女人的乳头和着了雨的田野颜色相同。田野和乳头一样也是暗褐色，和充满乳汁的乳头一样湿润润的。沉甸甸的乳房正好给孩子喂奶。潮湿的土地也是如此。是啊，大地是个巨大的乳头，是个硕大无朋的乳房。”下过雨的大地被作者赋予了母性，正是在这片土地上生长着印第安人民最重要的粮食——玉米哺育着当地人民。在描写忠于职守的邮差尼丘决意要找回自己的妻子时，仿佛周遭的一草一木都在跟随他的脚步，应和他心中的悲鸣。“黑乎乎的巨石夹缝犹如一扇敞开的大窗户。从那里望出去，可以看到湛蓝的天空和海上升起的乳白色云雾。微风吹过，朵朵云彩像蜘蛛似地向前爬行。眼光下，空气中的浮尘闪烁着亮光。浮尘和水珠搀在一起，亮晶晶的水珠像泪水似地从天空降到地面。雨是思乡的泪水。”而当商品经济侵蚀了这片土地时，特别是当白人为了经济利益而烧毁山林种植玉米时，大自然改变了她的模样，一切都变得狰狞可怕，“河水流动的时候，睡得多好啊；可一停下来，积成水洼子，就睁开眼睛，散发臭气……那些种玉米的……把荫凉地儿全糟蹋光了”。这些描写和作者的亲身经历有关，他远离祖国时就说一定要回到危地马拉，一定要和他的人民在一起，因为在他整个生涯中都渗透着对于拉美人的强烈认同感。通过对自然的两种描写，呈现出巨大的视觉反差，充分体现出作者内心深处的回归诉求以及对现实的厌恶感。 作者阿斯图里亚斯将故事的主要情节置于印第安人当地社会的大变革之中，一边是新兴商品经济不可阻挡的强劲冲击，一边是传统自然经济江河日下的逐步解体。在西班牙人和土生白人通过暴力方式将所谓现代文明强加于印第安人的传统土地上时，当地人对眼下的出路和今后的前景感到无法把握，充满了不确定性，成为一群游离在传统与现代之间的“弃族”。面对两种完全不同的文明体系或经济形态，印第安人毫不犹豫地选择了原始文明和自然经济。所以，小说主要故事均是以当地人的抗争为叙事基调，不论是加斯巴尔·伊龙直接杀死种玉米的白人，特贡兄弟刀劈里通外敌的萨卡通后代一家八口，还是白人上校查洛·戈多伊被神秘处死，都体现了印第安人对往昔生活的留恋，对强制改变其传统的“入侵者”的愤恨。整部小说没有提及印第安人向现代社会转变的努力，这可以理解为作者并没有找到将传统与现实融合在一起的最佳途径。与此相反，作者在小说结尾处描写的理想生活状态仍旧属于印第安传统生活模式，“回到皮希古伊利托村以后，戈约·伊克和玛丽娅·特贡又搭起屋架，盖了一座更宽敞豁亮的茅屋。儿子们成了家，生了许多孩子。全家人住在一起，有男有女，有老有小，真是人丁兴旺。到了收获季节，全家男女老少像蚁群似地往家里搬玉米。全家人你来我往，川流不息，像煞一只只蚂蚁、蚂蚁、蚂蚁……”在这里，新盖的房子仍然是茅屋，人们仍然以家庭为单位外出劳作，收获的玉米也回归了其本真的价值。所以，与其说《玉米人》体现了传统和现实的融合，倒不如说其表现了传统与现实的分裂。进一步说，作者在危地马拉的童年经历，对印第安农民的贫困生活的目睹使他在小说的叙事过程中坚定地站在印第安人民的立场上来看待问题，并且在两种迥然不同的文明带来的冲突中苦苦挣扎。 在人类早期，神话本来就是记叙现实的一种方式。人们用口传来保留流逝的历史和变幻的生命，这种口传文化在印第安人人群中仍然盛行。在许多人类学家眼里，这是一种活生生的文明。因为有了口传，才有了信念的存在；因为有了神话，才有了历史的证明；因为有了历史，才证明了人类的价值。《玉米人》在神话和现实中为印第安人寻找到了一个最贴近他们真实状态的基点，用神话般的叙述描绘了印第安社会状况；在现实的沉重之上寄予了一种人造的神话世界。无论是从印第安人对原始宗教仪式的集体记忆中，还是出于抚慰内心伤疤的心理因素上来看，神话带着人们进入了印第安人的世界，在这个世界中，他们不再是一群在近代社会以来被杀戮、被推向边缘的“他者”。 《玉米人》从印第安民族的集体无意识中汲取了灵感，出色地反映了危地马拉的民族风俗、宗教观念和生活状态，同时也揭露了殖民统治的罪恶和暴行，如怨如慕、如泣如诉，在怪诞的笔法背后，看到作家对自己祖国深沉的眷恋和痛苦的凝视。 情节作者没有把他的笔触局限于描写印第安人的生活和斗争，而是从山区写到平原，从乡村写到集镇、城市，在读者面前生动具体地展现了20世纪50年代以前的危地马拉城乡社会风貌和各阶层人物的真实面目。小说一开头，阿斯图里亚斯就描写了一个似梦非梦、亦梦亦真的场面，一下子把读者带进一片迷离恍惚的气氛中。接下来，作者采用虚实交错的笔法，把现实、梦境、神话、幻觉熔为一炉，讲述了一个又一个或实实在在或离奇古怪的故事。在结尾处，作者一方面感情真挚地叙述戈约·伊克历尽艰辛终于合家团聚的悲欢离合的故事，另一方面又插入尼丘忽而是人、忽而是狼的荒唐情节。这样，首尾呼应，通体和谐，全书笼罩着一片或隐或现的“魔幻”迷雾。 玉米人剖开玉米人这个独出心裁的名字，似乎可以得到三种解释：①玉米+人；②玉米+人；③玉米+人。第一种解释重点在玉米这一意象上面，强调玉米的中心地位；第二种则将重点放置于人这一具体对象上面，将人比喻成玉米，进而将拉美玉米文化与人的关系提升到一个相当重要的地步；第三种解释将玉米和人放于同样的水平面上，将玉米人分解成两个单位，分而述之。显然第二种解释更为贴近《玉米人》这部带有神话意义且以人为本的小说。说起玉米，不得不论及拉美的神话渊源，而说起玉米这一植物属性的神话意象则不得不提及世界上植物神话的文化传承。 有人说，如果你认真观察，便会发现印第安人做的、谈的每一件事情都和玉米有关，这话似乎有点夸张，但从另一侧面也反映出了，玉米的确在拉美社会中扮演着相当重要的角色。在印第安人生活的世界里，玉米是他们生活幸福的来源和生命延续的源泉。“在那里，玉米幻化成各种模样的东西迎接他们。普通的玉米幻化成他们的儿子的肉体。干硬的玉米芯、玉米粉幻化成他们死去的亲人骨殖。令人赏心悦目的湿润的玉米幻化成他们的妻子。埋在潮湿的土地里的玉米粒即将萌发新芽。只有这种玉米才能幻化成年轻的妇女的肉体。‘无敌勇士’们沐浴之后，饱餐一顿玉米做成的食物，恢复恢复体力。夹着黑豆的黄玉米饼共有十一层，表明他们在黑黢黢的山洞里呆了十一天。夹着金黄色的葫芦花的白玉米饼共有四层，表明他们在白茫茫的云雾里呆了四天。此外还有老玉米和嫩玉米做的粽子、玉米肉汤、玉米牛奶甜粥，还有烤玉米、煮玉米。” 这一段体现了人与玉米之间的密不可分的关系——玉米可以表达所有的爱意和感情！这一段表达了玉米人的幸福观，这是抛却现实的重缚以后理想化的玉米人家园，没有仇恨，没有杀戮，没有侵入，也没有嫉妒，只有一幅久违了的平静祥和的生活画面。这仅仅是一种理想，带着梦一般的绮彩，也许也真的只会在梦中出现。正像拉美著名作家所言：“自从以后，我们再也回不去了”。这句话道处了拉美深沉的沧桑感，也道出了对往日幸福世界的美好记忆，仅管生活不再如此幸福，尽管土地如此沧桑，人们也还是要做梦的，因为人总是需要一种信念！ 魔幻现实主义《玉米人》是使阿斯图里亚斯问鼎诺贝尔文学奖的力作，是一部完全以印第安人的视角和魔幻现实主义的手法讲述印第安人与拉迪诺人之间关于“玉米的神圣化与玉米的商品化”的冲突以及印第安居民的日常生活的小说，展示了在古老的玛雅人淳朴的二元观主导下的光怪陆离的魔幻世界，在文本深处，还可以看到印第安人与拉迪诺人关于玉米用来吃就可以长久，用来卖就会灭亡的激烈斗争和印第安人民的爱恨情仇和悲喜交加。整部小说构建了一个亦真亦幻的二元世界，尤其是以下三点颇引人注目。 首先，玉米——拉美人的母亲、孩子和神。危地马拉高地上出土的昆切——玛雅人的圣书——《波波尔·乌》中这样形容基切人的由来，造物主曾用泥和木头造人，均告失败，最后“众神用黄色的和白色的玉米面团造就了人的躯干、手臂和腿上的肉，铸造了人的个性。为了使他们获得精力，在他们的体内塞进了芦苇。”在玛雅人的宗教中，专门有一个玉米神，他常被描绘成一个年轻人，以一个玉米穗作为头饰，这个图案在很多印第安民族雕塑中有所体现，他代表生命、旺盛和丰盛，由此可见玉米在印第安居民尤其是危地马拉人民心目中的神圣地位。《玉米人》这部小说的主要线索就是印第安人与拉迪诺人争夺玉米地的战争，在印第安人眼中，“我们都是玉米做成的。拿做成我们身体的东西做买卖，就等于卖我们身上的肉。表面上看不一样，其实儿子也好、玉米也好，都是人肉。老年间法律有规定，做父亲的被人包围，可以吃掉自己的儿子，可绝不许杀了儿子去卖肉。玉米是让我们长肉的肉，玉米就等于我们的孩子。”就像根据《波波尔·乌》创作的壁画中展示的那样一个死人躺在地上，他的身上长出一棵高大粗壮的玉米——人即是玉米，玉米即是人。 第二，人与动物的结合——纳华尔主义。纳华尔主义是印第安人“二元观”的典型表现。“据说，每个人都有自己的‘纳华尔’，就是说，每个人都有一种保护他的动物。这一点不难理解。印第安人认为每个人都有自己的‘纳华尔’，基督徒也说他们有守护天使。令人不解的是，印第安人自身可以变化成保护自己的动物，变化成‘纳华尔’。”在文中，加斯巴尔酋长的纳华尔是长着薄如玉米叶子耳朵的黄毛兔子，邮差的纳华尔是野狼，库兰德罗的纳华尔是七戒梅花鹿，每一个印第安人身上都带有保护他的野兽的气味，有野猪的气味，麋鹿的气味，蟒蛇的气味等等。《玉米人》的译者刘习凉先生也曾说过，纳华尔主义这种原始的“人兽合一”观念仍在在边远地区的纯种印第安人中保留着。这里，阿斯图里亚斯通过展现人兽合一的二元世界，将印第安人的生活习俗、民族观念和宗教信仰完整地呈现于世，将拉美大地华丽而神奇的面纱缓缓揭开。 第三，人神同体——原始初民美好的夙愿。《玉米人》中，加斯巴尔·伊龙酋长就是一个人神同体的英雄，他是伊龙大地的儿子，所以与这片土地拥有同样的名字。他的保护神黄毛兔子敏捷机智，他屡次战胜企图拿玉米做交易的拉迪诺人，甚至在误食毒酒之后仍然能够幸免于难，在他死后依然“阴魂不散”，靠着萤火虫法师为其复仇将敌人和叛徒斩尽杀绝。这显然是幻想中的人物，然而哪一个民族的祖先没有被子孙们赋予过这样的出类拔萃的能力和值得歌颂的事迹呢？直到20世纪，在拉丁美洲还产生了其特有的考迪罗统治。考迪罗们是具有超凡魅力的领导人，其拥护者从他在某一共同的解放事业中崛起直至变成暴君或独裁者都狂热的追随他。他的威望不在于他的思想或事业，而更多取决于他个性的力量，他的男子汉大丈夫气概，他的勇敢精神和演说技巧。如果他具备富有魅力的外貌和魁伟的身躯，那就更有助于树立他强大无比的形象。考迪罗统治在拉美普遍持续了几十年，他所造成的伤害不亚于殖民统治。阿斯图里亚斯的另一部长篇力作《总统先生》就揭露了在考迪罗统治下，社会情绪紧张，人民生活苦不堪言的情景。从另一个角度看，这种政治环境的产生显然是印第安民族传统中二元观的扭曲与变形，尽管深受封建桎梏的戕害，人们还是把考迪罗们塑造成了神，甚至出现了直到统治者被判处了死刑，他们仍然不能相信，而纷纷传说他一定是暗地里逃跑了。这完全与《玉米人》中描绘的如出一辙，对于加斯巴尔的死，从始至终都有着种种推测与怀疑。 这套写法显得相当怪诞。有的地方神神鬼鬼，纯属虚构，有的地方扑朔迷离，晦涩难懂。究其原因，首先是作者青年时代受到法国超现实主义的影响，把这一文学流派关于写潜意识、写梦幻、写事物的巧合的主张运用到他的创作中去。其次，作者并没有停留在超现实主义的框框之内，而是追求反映和表现自己国家的现实。拉丁美洲这块大陆具有非常突出的特点。自然现象、历史社会现象都很奇特，其中就有一些难以解释的谜。古代印第安人流传下许多神话传说，不少传统的思维方式还保留在现代的印第安人群落中。阿斯图里亚斯除了以普通人的思维反映和表现一般易于理解的现实之外，还从印第安人特殊的视角观察现实，描写现实。例如，印第安人认为人神相通，梦幻和现实之间没有不可逾越的鸿沟（作者把印第安人这种认识世界的方法称为“二元观”）；再如，印第安人认为每个人都有一种保护他的动物，每个人可以变化成保护自己的动物，这种动物叫“纳华尔”，这种主张叫“纳华尔主义”。阿斯图里亚斯不一定信仰印第安人的这类观念，但是他喜爱这种原始的、质朴的观念以及印第安人祖辈流传的美丽的神话——例如，人是玉米做的、玛丽娅·特贡峰的神秘莫测，等等，并把它们巧妙地、圆熟地运用到《玉米人》的创作中去。作者运用魔幻现实主义的创作手法，大大提高了小说的艺术感染力。特别是描写迷茫、恐怖、肃杀、神秘这类场面时，十分得心应手。例如，第八章描写查洛·戈多伊上校和塞昆迪诺·穆苏斯少尉夜走山路，作者把现实与幻觉、景物与神话、生物与无生物交插在一起，渲染出一片恐怖的气氛。此外，作者还使用了许多新奇别致的比喻，把松林比作木囚笼，把月光下的林间小路比作闪闪发光的蟒蛇的鳞皮，把照在行人手上的亮光和暗影比作爬动的蜘蛛，从而把人的恐怖感完全具体化了。