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书店创业计划书毕业论文

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书店创业计划书毕业论文

随着生活水平的提高,国内消费者对经营精神食粮的场所——书店也提出更高的要求。作为国营发新华书店的由于长年受体制内的保护其展示设计一直停滞不前。以下是我为大家整理的关于儿童书店创业计划,给大家作为参考,欢迎阅读!

儿童书店创业计划篇1

一、前言

这里是心灵自由高翔的天空,这里是思想尽情展示的舞台,这里是才智纵横的原野,这里就是书的世界。书承载着无尽的智慧与经典,书始终是我们生活的一部分。近年来,在我过掀起了出书热潮,加上娱乐,影视,体育事业的高速发展,吸引了广大青年男女的眼球,各类杂志备受他们的青睐,面对如此庞大的消费群体,无疑是给了各大书店无限的商机,就是那些小型书店也尝到了甜头。为此,在我们学校缺少一个书店的良好契机下,开一家书店是一种明智之举。

首先,本书店将从小说,杂志,学习资料,报纸这四个方面来满足广大莘莘学子的阅读需求。

其次,书店将用小额贷款的5万元来支付相关费用,用两年的时间还清贷款。之后,用自有资金继续经营,这样获利更可观。

再次,书店的各类学习资料将以书本定价的75%出售,杂志和小说可以直接售出也可以出租,另外还采用会员制方式优惠销售。本书店还回收各类旧书,再以书本的40%出售。

然后,拟订招聘计划和薪酬计划招聘一名员工,借助海报的力量加大书店的宣传力度。

最后,做好风险防御准备。

总之,我会尽全力,想方式来经营好这家书店。

二、市场分析

●市场分析因我校坐落在郊区位置较为偏僻,距离市中心的距离较远,对学生而言买书极为不便,有时想买书都得跑到湖北工业大学去买。而且具初步调查显示,在一百名学生当中有30%的学生在业余时间会看看小说,20%的学生喜欢看杂志,30%的学生会为学习买学习资料,剩下的20%不确定﹙见图表2-1﹚。这样看来,假如在学院周边或者是在学院内开一家这样内容齐全,藏书丰富的书店,将会满足学院广大学生的图书消费需求,而且学院对面由保利地产开发的小区规模逐渐在扩大,一旦完工,将会增加更多的消费群体。

●市场定位而且我校到目前为止还没有一家规模书店。书店的主要消费者指向学院学生。蕴藏的市场需求一旦爆发,将会带来丰厚的利润,各类书刊杂志并非高档商品,对学生这一消费群体他们的支付能力还是绰绰有余的,对周边的居民用户,不论是家庭主妇,还是事业男,购书的支出也不在话下。书店的经营将分两个阶段展开,第一阶段,主要是以学院师生为主,开辟学院的图书消费市场。第二阶段,规模将会扩大,除了学院师生外,将会面向周边更广的消费群体

●竞争分析目前选择的市场还不存在竞争对手,要抓住时机,抢占市场。当然,这一行业的门槛并不高,为了防止竞争对手模仿,要积累忠诚客户资源,建立客户档案和售后服务体系。

三、场地的租赁

因为是初次创业,各方面的经验欠缺,再加上资金也不是非常的充足,选择一家在资金方面开支较少的店面还是非常重要的,再者学院周边环境较差,因此第一阶段最佳场地我将选择学校内部第一栋寝室的一家较大的店铺,一个月的月租是1500元,相对较便宜。距离消费群体最近,很方便他们看书,买书,租书。校内灰尘少,环境清雅,对于书的保洁很有好处。而且校内店面的租金相对外面来说较便宜,净利润应该还不错。第二阶段,如果经营业绩较好,盈利状况甚优的话,书店将扩大规模,在保利心语即学院对面的一家店面经营,这样两方面的消费需求均可得到满足,在学院对面,也更接近周边的消费群体,这将对书店规模的扩大起到推波助澜的功效。

四,产品介绍

第一阶段,以学院师生为主题,本书店将会把小说,杂志,学习资料聚焦为一体,最大限度的满足学生的消费需求。以周边居民用户为辅,书店将附加的购入一些有关家庭,健康,饮食方面的书。具体内容如下:

消费淡季

因学生放假休息,买书的人可能相对较少。在假期之前制定暑期租书优惠活动,同时将主要精力放在网店经营上。

五、财务分析

●资金来源近年来针对大学生就业的严峻形式,国家对大学生自主创业给予了非常的优惠政策,小额贷款可以达到五万,因此本书店初期所有的开支将以5万元的贷款为主要资金来源,待盈利后还清贷款,在以自有资金继续经营。而且开业两年内免征所得税,这样在开业头两年的支出会相对较少。另外,现在图书的进货渠道更加方便,可以通过二渠道图书公司购书,也可以直接到出版社电话订购,两种方式都是直接送货上门,这样一来,就节省了运输费。再者,因书店规模不会太大,两个合伙人有足够的精力和能力来经营一家书店,可以说开一家书店的成本可能相对于其他事业单位的成本回较低。

●资金使用第一阶段我将会用五万元贷款的一半即两万五来支付相关费用,主要包括购书费用,设备,房租,日常开支,装修费等,若有结余作后期费用开支。剩下的两万五,用来抵御不测风险。具体运用如下

购书费用

杂志类800元

小说1000元

学习资料1500元

设备

三个书架台加一个平面桌300元

账本60元

日常开支

租金1500元

水电费200元

装修费1000元

●利润预算开业前所有开支一共是6360元,预计月收入在6000元左右,房租和日常开支,一个月可净得2500元左右。如此算来,开业前所有开支估计四个月才能收回,一年下来可赚30000元,除去成本可净得23640元。拿其中的11820元偿还一部分贷款,剩余的11820元分红。到第二年将拿出初期剩余的25000元加盈利的钱还清38180元的贷款,如不出特殊意外,到第三年将净盈利25000元左右。

六人员管理

●招聘计划

因为书店规模不是很大,只需另招聘一名员工(性质属于兼职类型)应符合以下要求:

1工作认真负责,能吃苦耐劳。

2喜好读书,爱惜书籍。

3有良好的服务态度,熟悉业务。

●薪酬计划

根据员工每天工作时间按时计费,每小时4块钱。工作时间员工可自行选择,但必须在下午4点到晚上9点期间到书店工作。

●管理计划

第一阶段规模虽然不大,创业者外加两名帮手一共也只有3个人。但无规矩不成方圆,对于仅有的3个人,书店制定了相关制度。

1人事记录:员工到职前填写人事表格,提供正确的个人资料和近照,在职期间如有任何变更应尽快告知老板

2员工证:书店开始营业将会办理员工证件,一边满足消费者的服务需求,员工在当值时必须佩带员工证,如有遗失,应立即报告,打理不领手续,离职时将员工证交还。

3工作责任:员工必须工作责忠诚,工作勤奋,对同事要尊重及热心帮助,尽心尽力负责分内工作责任

4服务态度:对顾客要经常保持礼貌及面对微笑的面容,客气应对,不能与顾客发生争执

5遗失:如有拾遗,无论大小贵贱,员工应马上交老板,以备失主随时领回,绝对不能心存贪恋,或具为己有,一经发现将以纪律处分。

6携物出店:员工进出店时,不能将书店任何财务带出,如有此种情况发生,将予以解雇

7值班人员及开放时间

七、采购环节

采购之前编写详细的采购计划或者需货单,其编制必须建立在了解市场需求和商品货源情况的基础上,结合图书的市场动态,分别提出具体方案。在货物确定之后,制定工作手册,确定货物的登记表,对货物进行清理,根据市场需求分析和调查市场未来的发展状况,从而采购适销对路的图书更好的提高经济效益,总之,书店会以经济效益为标准运用科学的决策分析方法,进行综合比较,为书店提供有利的物质保障

八、风险,抵御措施

大学校园,电脑进入宿舍越来越频繁,可能存在学生不愿进书店

而选择在网上浏览网页,这样可能导致购书或租书的人较少

因此,将用两年的时间尽量还清贷款,用自有资金进行经营,这样获利可观,也可避免因书店经营不善,既不能还清贷款,又亏损严重的现象。

儿童书店创业计划篇2

目录

一、现状分析

二、竞业分析

三、书店定位:

四、核心竞争力:

五、投资预算

六、促销策略:

七、风险规避;

八、远景规划

3.本地个体书店已经长期存在(10余家,分布在学校附件)

优势:

1) 经营时间一般较长,有一定知名度和顾客群;

2) 经营方式灵活:零售、少量批发、租书;

3) 价格优势,且有可能出售盗版图书。

劣势:

1)作坊式门店,环境差,没有文化氛围;

2)缺乏经营管理意识,得过且过;对策:此类书店一般不会形成较大威胁。

三、商业机会

某市的图书音像行业中,虽然本地的新华书店一直占主导地位,但改革开放以来的很多年,xx新华书店的门市业务却不断的在萎缩,门市越来越小,主要靠对教材教辅的垄断经营维持生存。虽然有这些对手先行进入了市场,但除了新华书店以外,其他的对手都还没有形成广泛的影响,对市场的占有也相当有限。当然,随着时间的发展,他们对市场的影响会越来越大,地位也会越加巩固。

因此,在对手立足未稳的时候,尽快进入当地的图书市场是必要的,也是可以事半功倍的。否则,一旦市场格局已定,大部分读者形成对已有书店的偏爱,再要从中形成自己的优势恐怕就会是事倍功半了。书店定位基于以上分析,市区还存在适合小型综合专业书店生长、发展的市场环境。然而,影响书店生存与发展的因素是多方面的,书店是否进行了准确的市场定位是其能不能顺利地在行业中站住脚的重要因素;在书店进入市场之前的初次定位尤其关键。书店的市场定位就是要对本书店的产品和服务进行设计,从而使其能在读者心中占有一个独特的、有价值的位置。定位的核心是“差异化”特色经营与提高服务水平,充分利用场地,降低成本,以价格优势吸引读者。针对新华书店“大而全”、“小而全”的特点,从书店的装潢、陈设到图书的品种、陈列以及各种服务都要突出“精”的特点。

1.小巧的环境布局给读营造一个清新舒适、格调高雅的文化氛围, 2013毕业实习生思想汇报范文,有利于读者读书的而不仅仅是买书的环境。(形象差异化)

2.亲切周到的服务努力拉近与读者的距离,一切从读者的需要出发, 毕业论文结束语,体现文化行业的特色,突出人文关怀。(服务差异化)

(二)、特色:同样针对新华书店种类全面的特点,加之xx地区目前还没有对某一领域图书突出的大量的需求,书店在种类和数量上完全没有优势,而且做某一门类的专业书店的市场条件也不成熟。 版权所有

1.“特色”是要在既不追求全面又不专做一类的情况下,抓住几类市场需求较大或者新华书店忽略了的又有一定市场需求的图书,深入地挖掘,做出专业水平。(产品差异化)

2.“特色”还要在经营的范围上考虑。比如,文具、贺卡,以及图书包装、礼仪送书等增值服务。(产品差异化)

3.在直接面对读者零售的经营方式之外,主动出击挖掘客户,争取集团购买的大客户。

四、核心竞争力:

有针对性的图书种类,全面人性化的服务。尤其是服务,因为“书店出售的所有东西里,只有服务是自己的产品”。当然,书店的定位不是一次就能适当合理的确定,也不是一成不变的。必须根据市场情况和竞争对手的变化,需要适时适当的不断加以调整和改进。 五、投资产出预算

(一)书店的投资主要是前期铺底图书与书架等设备的采购,以及门店的租金与装修。总投资15万元。

1、图书音像商品的采购:万

计划经营各类图书5000—6000种,8000册左右,费用5-6万元,首付3万,其余批发商垫资。

计划经营各类音像制品50000—6000种,15000张左右,费用万元。

2、设备采购与装修:万

根据书店的定位,书店的环境应与一般个体书店有明显的区别,整洁、明亮,具有时尚气息和文化氛围,必须在书架和装修上能体现出来。门店应进行经济型的装修。

装修费用:地板8000元;吊顶2000元;粉刷1000元;门套4000元;广告牌2000元;17000元

设备:书架20组×600=12000元;电脑售书系统(电脑利旧,打印3000元)

3、店面租金:4万/年

(二)收益预测:

1、书店定位销售的少儿、大众文化、教辅等种类图书的批发折扣一般在6折以下,如按定价销售则有40%的利润空间;按照xx的市场情况,如以折进行优惠销售就能够形成价格优势,而且仍有25%以上的利润空间。每天销量估计为10-30本,则营业额可达150-450元,保守平均250元;

2、音像店定位销售的的批发折扣一般在5折以下,批发价3元,售价6-8元;如按定价销售则有50%的利润空间;每天销量估计为20-40张,则营业额可达120-240元,保守平均150元;。

3、外延其他商品销售:咖啡100元;其余50元。 版权所有

以上合计收入550元按平均35%毛利率则200元×30=6000元

书店每月的固定费用 =房租(含水电)+税费 +人员工资 (实际运行中还有不少杂费)每月预计总额 = 3000 + 800 + 1800= 5600。那么,书店每月的损益平衡点 =固定费用 = 5600元损益平衡点营业额 =固定费用 /毛利率= 5600 / = 14000元即:每月营业额达到 14000元,平均日销售额 360元就可保证收支相等。

保守估计:以上合计收入420元,略有盈余;

正常估计:书店日均营业额达到600元左右,月营业额达到18000元。则:月毛利额 = 18000 x = 6300元,年为75600,即:一般情况下,按计划总投资10万元计,1年半即可收回全部投资。

乐观估计:书店日均营业额达到800元左右,月营业额达到24000元。则:月毛利额 = 24000 x = 14400元,年为172800,即:一般情况下,按计划总投资10万元计,8月即可收回全部投资。 六、促销策略:

在保证书店店面正常营业的前提下,书店可以采取多种宣传促销手段, 大学生实习周记范文,拓展新的销售渠道,尤其是政府、学校、幼儿园和机关单位的批量购买,对提高营业额应有不小的贡献。

1、集团客户拓展:

可考虑和中国移动合作,根据移动各类集团客户分层打折优惠,如钻石卡7折;金卡75折;银卡8折;贵宾卡85折;普通客户9折。

可考虑和中国人寿合作,给其员工提供购书阅览方便。

2、积分奖励计划:

每单均计入电脑记录,每10元销售额1分,累计满5分 ,赠咖啡一杯;累计满10分 ,免费参加1期培训;累计满20分 ,免费参加1期培训;3、延伸服务:

销售文体用具:纸张、笔

销售咖啡饮料西餐:

代售邮册、贺卡:

销售音像制品:

销售鲜花:

销售计算机耗材:

开办职业技能培训:

七、风险规避;

任何经营都有一定的风险,无庸多言。如何正视风险的存在、防范规避风险就显得尤其重要。书店经营的风险相对较小,因为目前图书批发市场是明显的买方市场,批发商从出版社进书基本都是“寄销”的方式,三个月回款,而且剩余滞销图书都可以退货。零售书店从批发商处进书也采用类似的方式。这样,书店的风险就主要来自自身的经营管理,如何降低成本,开拓市场,吸引读者等方面了。 大学生校内网()

需要做好以下工作:

1、在充分进行实地观察、市场调查的基础上谨慎选择店址。

2、尽可能控制固定费用,减少固定设备的投资。

3、建立完备的会计制度,作好详细经营记录。

4、理智对待经营状况不佳的情况,全面分析、解决问题。

5、确属选址错误,应早做另觅佳址的打算。

八、远景规划

书店定位是:在xx市区有一定竞争实力的特色书店。能够吸引一部分读者,并能拥有自己忠实的顾客群。书店经营的目的是:占有xx图书文化市场的一定份额,形成长期的盈利能力。一旦经过努力经营和不断摸索,书店能够按计划达到目标,并且形成一套成熟的经营与管理的模式,有了由少而多的资本积累,就可以争取投资,进行发展。

发展的方式可以从以下两方面考虑:

1、扩大单店规模。(营业面积、经营品种、经营范围)这种方式风险较大,需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测,以及在竞争中取得一定的优势。在有新华书店大中型书店的区域应不考虑使用。

2、开设分店有了xx市区母店的成功经验, 大学生入党申请书,加之在母店经营过程中与供货商建立的良好关系,在市场竞争较弱的区域开设分店是一种投资孝易于操作的方式。

有以下两种方向可以考虑:

书店的syb创业计划书范文

创业计划书的好坏,往往决定了创业的成败。对初创的企业来说,创业计划书的作用尤为重要。

一、 事业描述

垡头位于北京市朝阳区,地处四环以东,京沈高速公路的南边。近些年随着附近翠城和华侨城的开发以及欢乐谷的建立,使得垡头小区居住人数扩大,整体居民消费水平提高,同时对文化的需求量也在加大。

在整个垡头区共有一家新华书店,四个报刊亭与一家私营书店,因此对于办私营书店的竞争还不是很激烈。于是我选择在垡头街的南端拐角处开一家名叫“好书店”的租售结合的书屋,占地面积约60平方米。主要的营业范围是出租小说类、保健类、漫画类、食谱类及时尚杂志类书刊,同时也对这些书刊进行小折扣的优惠销售,外加销售中小学教辅类图书及报纸与期刊。由于距本书店三百米以内共有四所学校,因此书店的主要客户还是学生,同时也为附近的居民服务,丰富他们的业余生活。租赁图书在垡头小区还没有,故本书店的生命周期现处于萌芽阶段,书店是独资经营的,主要依靠租书、售书来获利。

书店预计在今年8月中下旬开业,每日从早10:00营业至晚7:30,节假日不休息(除春节假期外)。

二、产品∕服务规划

本店的服务主要是出租书籍,采用以年为周期的会员制方法:1、会费50元,可用会费中的10元;2、会费150元,可用会费中的100元,租书可打折优惠;3、若要成为“贵宾”,会费是300元,可使用会费中的200元,租书9折优惠,其特权是可以由店员上门收送书籍。所有“租书会员卡”均可多人使用,但一张卡一次只能借一本书,办卡时只能登记一个人的身份证号与联系方式,以便本店在会员生日当天准备小礼物。手持“租书会员卡”的顾客在买书时还可享受一定的折扣优惠,无“租书会员卡”不可办理图书租赁业务。

在租价上,书价20元以下的,租金每天1元,租期3天;书价20元至35元的,租金每天

元,租期4天。每续约一天,加收书价的5%为续约金,续约金最高金额为该书书价,超过者则视为售出。这种做法既能督促消费者“速读”,还可大大提升书本的周转率,单以一本标价20元(进价16元)的时尚杂志月刊为例,每个月出租至少8次,收入就能达24元。书店利润来源是65%租书+30%售书+5%卖报刊。

本店还可为顾客代购图书,代购书会在3天内到店,代购前需支付书价50%的费用,代购书一般不享受折扣优惠。

三、 市场分析

(一)服务对象分析

书店附近的学校分别是垡头二小、垡头中学(初中)、朝阳区化工学院(中专技校)、北京联合大学生物学院,所以书店服务对象是学生,主要以13岁至21岁为主。书店的定位也就属于新市场去服务已有客户,同时由于书店附近有三大块居民区,居民人数有3千人左右,其中老年人已达50%,为此书店也会尽量满足居民的需要。

众所周知,学校都会有图书馆的存在,这无疑会减少书店的营业额,不过学校图书馆也存在本身的缺陷,那就是市场反应慢,书的周转性低。一本上市新书,如果十分畅销才有可能被校图书馆采购,可往往上架时间都会拖至半年或一年以后。为此本书店将抓住这个间隙机会,进一些新兴的畅销类读物供顾客欣赏。至于漫画类书籍,现在是有相当稳固的群众基础的,尤其作为新新人类又不愿长大的14~28岁的'当代都市青少年更是会对其爱不释手。据心

理咨询专家介绍,当前社会压力和工作、学习压力沉重,而漫画和卡通形象往往塑造得颇具人情味和理想化,成人看卡通能获得某种精神寄托,放松身心,缓解工作压力,调剂心情。这样比起电子游戏,我相信家长们会比较赞成学生们看一看像《机器猫》这样的幽默漫画的。为了使家长们安心,我书店对于漫画书内容会进行精挑细选,特别杜绝色情、过分暴力的选材。此外为满足附近居民的需要,我店也会租售一些保健类、食谱类图书。鉴于临近中小学,预计教辅类图书应该也会比较好售,可如今市面上教辅类图书太多太杂,为此我书店还是主要只进与学生教材配套的教辅,它们的进货数量也只占书店库存的8%。另外教辅类图书会在寒暑假进货,上架一个半月后将以优惠价位尽量全部出售。

(二)上市与促销活动规划

书店在8月中下旬开业,当时正值学生开学之际。为扩大书店认知度,培养忠诚顾客,在开店之前,店外橱窗栏内会贴出公告,介绍该店图书品种,服务方式,主要书目等一般情况,再宣布对教辅、部分小说及保健类图书限售100本的打折促销活动,并在最后说明优惠方法:第一天优惠5%,第二天优惠10%,第三天优惠15%,以此类推,第八天优惠40%。这一方法曾被韩国某书店实践过,结果是第一天顾客不多,来者多半是看书目和探听虚实的,第二天渐渐多起,第三天优惠15%时,顾客就会竞相争购了。以后连日爆满,未到优惠40%时,限量优惠图书已全部售空。这一方法又可提高书店人气,又可扩大书店知名度。当然开店的促销宣传除橱窗公告外,也会使用宣传单的推广方式。

在此后,书店还会组织其他促销活动。如妇女节时,每位女性会员可免一天租书金;六一儿童节,凡12岁以下的小朋友均可享受当天买书有礼赠送的活动。另外本店还会在周末有“时段打折活动”,这是为了在人流量较少,销售量较冷清时打折吸引顾客。

假如开店两个月内,店内销售量不高,本店将会推出“差别会员制”的售书促销方式。按销售额贡献将顾客进行分类,对经常买书且购买额较大的顾客实行白金会员制服务,配“购书会员卡”,每次购书超过100元即享受9折优惠;对很少买书但购买额较大的顾客给予金卡待遇,每次购书超过150元即可享受同等优惠折扣;对很少买书且购书额也不大的给予银卡服务(5次以上购买经历即可),每次购书超过200元可享受同等优惠折扣。相信这种营销方式既可有效防止已有顾客的流失,也可吸引新顾客的光顾。

(三)进货采购分析

由于垡头离北京甜水园图书批发市场不远,故进货地就在那里。要使书店门庭若市,图书畅销,还要根据本店特色掌握进货采购的方法,我店对于进货采购主要是把握三个方面:1、提前订进为主,随时补充为辅。一般是留心目标读者群所关心的节日、假期等,结合销售情况确定书种。如寒暑假期将至,书店即可大量购进临摹书帖,以备学生假期练字之用;如春节来临,除礼品书外,大众口味的对联、谜语等图书也会非常畅销。一次购进不可太多,发现一种书走势过旺时再及时补进,以免缺货。

2、大众娱乐、科普类图书为主,内容专深图书为辅。内容专深图书读者群少,书店因此应侧重于大众娱乐、科普类图书,在订进时,要注意收集市场信息,听取读者反映,专业书籍尽量实行顾客预定,在顾客预定的基础上,扩大专业图书的市场占有率,力求满足多层次的顾客要求。

3、有影响、有争议的畅销书应把握数量,及时进货。由于流动资金有限,本书店负担不起图书积压的风险。因此在实际管理中,书店应对图书实行“20:80”标准淘汰制,即只保留占销售额80%的20%数量的书,并以此为依据对采购员进行考核,将采购品种与销售品种对照考核采购员业绩,实行薪金与业绩挂钩。

四、地点环境分析

书店处于拐角处,即位于两条街道的交叉处,是人流的停滞点。又因为书店西侧170米处是车站聚集点,所以人流的方向主要是由书店东侧向书店西侧流动的,更幸运的是该地还是

联大教学区与住宿区的必经之路。其实拐角位置本身就有两大好处,第一可增加书店橱窗的陈列面积;第二是由于两条街道的往来都汇集于此,所以有较多的过路行人关顾。故此书店就需要通过两个以上的出入口来缓解人流的拥挤,于是本店决定选择在交通流量大的店面东侧路段上设正门,另一面侧门正对垡头街南段。

五、竞争者分析

新华书店距本店有500多米,在此就不对其进行分析了,需主要研究的竞争对象是距书店120多米的私营书店和距离本书店100多米的报刊亭。

私营书店:在垡头有一定历史,店面大约70平米,现主要以出售音像制品和各类经典小说为主,兼售杂志、文具与冷饮。该书店日常工作人员只有三人,书的周转率低,平时生意冷淡,进店顾客主要是购买音像制品与游戏光盘的。因此该书店的经营范围已从图书向音像制品市场转化了。

报刊亭:该报刊亭是垡头所有报刊亭中最小的一家,平时营业时间短,除销售书刊外,兼售手机充值卡及各种卡片。

由于私营书店的音像制品受到了顾客的认可,报刊亭的售卡业务又很普遍,所以本店在未来几年内不会开展此两项业务。通过对垡头小区购买期刊的市场调查可以发现,《法制日报》、《北京晚报》、《中国电视报》、《读者》、《知音》、《故事会》、《格言》、《青年文摘》等都是居民区内热销的产品,所以本店的书刊进货主要就是这几类了。不过每份书刊的进货量在开店之初会控制在很小的范围内,目的只是对市场需求量的试探。

六、管理规划

本店有东南两个出入口,就需要在两个店门处设立收银台,另外本店还需有专门的工作人员利用电脑掌控会员资料,进行进货采购的工作人员也需有专业的资格,最好是自有进货设备。由于书店属服务性经营方式,节假日不休,故需要多安排人手以便采取轮休制倒休方式,保证每位员工可上1至2天班就能休息1天。

店内除会籍管理人员与采购员要求专业人士外,其他人员可在附近小区下岗、内退人员中聘请,另外店内导购还可招收在校大学生做兼职。

七、人力资源规划

依照目前书店规模,需收银员3人,采购员3人(含非全职2人),会籍管理人员2人,店内导购3人,为保证书店夜间安全,还要聘请3名打更人员夜里值班,如此统计我店工作人员共需14人。其中店内导购全职的可只聘用2人,周末安排大学生小时工上岗。

收银员每月工资800元,店内导购每月700~800元(以工作时间为准),全职采购员每月至少1000元,兼职采购员每月至少600元(所有采购员均实行薪金与业绩挂钩式计算),会籍管理人员每月800~1000元(以会员加入量为提成标准),保安每月700元,小时工每小时7元,其中会对采购员与会籍管理人员进行专业的上岗培训。本店在销售旺季时会以店内营业额为准,适当为本店全职人员加福利(保安除外)。

八、财务需求与运用

总投资额:45万元 流动资金:5万元

1、 铺货保险金:按每平米2000元标准60平米共计12万元

2、 装修:包括书架、门面等3万元

3、营业设备:包括电脑及销售管理软件、会员卡工本费、电话机、空调与收银机等其他设备,共计3万元

4、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共5万元

5、年营运管理总成本:月运营管理成本*12=22万元

月运营管理成本:约18000元

⑴房租费:2500元

⑵水电费:120元

⑶电话及上网费:300元

⑷人员工资:12000元

⑸营业税:7500元(预计头一年每月营业额15000元)

⑹进货费:包括交通设备使用费,计4000元

进货大单以三个月为周期,第一年月营业额预计在15000元以上,第二年月营业额可达20000元左右,如此一来,两年后收回成本。为及时调整规划,开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表,第二、三年按季制作。

九、风险评估 对于书店而言,最怕的就是水灾与火灾。所以要在店内显著位置张贴“禁止吸烟”的告示,并配有2至3罐灭火器,同时加强培养店员的防火意识。店内装修时要考虑到防暴雨、暴雪问题,这就要对顶棚与护窗进行加固建设。

为防止人为的破坏与偷盗,书店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名保安值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由店主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店每年都会向保险公司投保12万元,随着未来店面的扩张或营业额的增加会再去追加保险金。

十、成长与发展

两年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立“书吧”形式,同时在店内配有各种饮料与小食品,给顾客提供更舒适的看书环境。 在五年后,如果书店营业额依然稳定的话,考虑在垡头区再建连锁店面。

假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,三年内依然亏损就处理全部图书后关张停业。

2021书店创业计划书范文 在我们平凡的日常里,大家逐渐认识到创业计划书的重要性,创业计划书是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”。拟起创业计划书来就毫无头绪?下面是我收集整理的2021书店创业计划书范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 书店创业计划书1 一、前言 这里是心灵自由高翔的天空,这里是思想尽情展示的舞台,这里是才智纵横的原野,这里就是书的世界。书承载着无尽的智慧与经典,书始终是我们生活的一部分。近年来,掀起了出书热潮,加上娱乐,影视,体育事业的高速发展,吸引了广大青年男女的眼球,各类杂志备受他们的青睐,面对如此庞大的消费群体,无疑是给了各大书店无限的商机,就是那些小型书店也尝到了甜头。为此,在我们学校缺少一个书店的良好契机下,开一家书店是一种明智之举。 二、项目简介 音乐休闲书店的环境与一般个体书店有明显的区别,整洁、明亮,具有时尚气息和文化氛围,优雅的购书环境,以及创造符合气氛的室内音乐背景,让顾客的视觉和听觉获得超值享受,并且书店设立了主题书架。主题书架是书店在沿用传统的图书分类的同时,有意识地将与某一主题相关的图书整合到一起的销售方式。可根据不同的节日设立不同的主题。 休闲书店集图书馆、书店、咖啡馆的优点于一身,可以让人们在喝咖啡聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说,也可以让人们在舒缓的音乐中,缓解工作中的疲劳和学习的压力,放松身心,同时也是个交流聚会的好去处。 休闲书店的核心就是服务,主要目的是放松休闲,除了书以外,店里提供各式的冷热饮(碳酸类除外)、果盘、甜点,咖啡等。为来书店休闲的顾客提供免费的宽带服务,为各学习小组或社团提供会议室服务,并且提供期末复习订座服务。 三、市场分析 从全国范围内来看,随着社会经济的迅速发展和国民财富的增长,市民消费已从以物质为主的消费框架中跳出,转向了更多的精神文化生活消费。人们开始关注消费产品的品质、知名度、文化含量、个性化等要素。而这些对于竞争日益激烈的企业来讲,就意味着它要提供更多的个性化服务,个性化的产品,并不断地增加产品的“文化(或精神)含量”。 从城市发展角度来看,首先,伴随着经济发展,作为一种新的生活方式和价值观,休闲使都市居民对生活质量问题有了更深的认识。而整个社会群体受教育程度的提高,更使越来越多的人们致力于提高自身生活素质与修养,追求更加丰富、更高层次的艺术审美享受;其次,知识经济时代是个竞争空前激烈的时代,人们往往要通过各种各样的方式进行“自我充电”、“自我教育”,“终身学习”的概念已如此地深入人心,并日益渗透到每个人的工作、生活之中——即使是休闲,人们也更加重视其“知性”、与精神文化紧密结合的一面,以便及时有效地获取各种知识和信息。 因此,音乐休闲书店拥有广泛的消费人群和广阔的市场前景,可以满足广大消费者的精神文化需求。 四、竞争分析 从竞争对手上看,我们的咖啡书吧可是“危机四伏”。据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡书吧,所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多,大体的分析有以下这些: 图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性,图书馆的开放时间有一定的限制而书吧的服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。 书吧,其实这些书吧的书籍很单一不是武侠就是言情,书籍的知识含量低。而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的,而且我们还会根据顾客的需求购进,也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。 当然,除了以上这些还是存在一些潜在的竞争者,但是目前我们能够依靠优质周到的服务、优雅的休闲环境来保持我们的顾客数目,从而保证休闲书店的发展壮大。 五、营销策略 (1)市场定位。 休闲式书吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物质资产、人力、信息资源为我所用,精心经营好书吧,保证服务质量,努力做到使我们书吧服务成为集文化交流和丰富信息为一体,集个性化与特色化为一身的高品质服务。让其成为学生之间,师生之间,高校和社会之间的桥梁与纽带。根据调查分析,由于校外酒吧,咖啡厅等休闲娱乐场所缺少符合大学生要求的个性化服务,没有和大学生心理相符合的消费环境,正是这两个原因,造成了大学虽有得天独厚的文化资源而没有真正为广大商家带来更多的实惠,文化资源的运用存在较大的空白。经过调查分析,初步分为以下几个服务项目: (2)定价策略。 学生消费模式,实行会员制度,出售月卡、季卡、年卡保证一部分稳定的客户,会员在书吧看书免费并提供免费饮水(非会员书吧最低消费5元),所有消费享受8折优惠。 会员在会员期内,可以参加我们一系列的交流活动,书吧将定期和不定期的举办一些演讲会,交流会,座谈会,文化沙龙等较有品位,符合大学生的互动交流活动,让我们的会员体会到大学的学术氛围,和浪漫气氛。 (3)为大学生社团提供活动基地,增进同学之间的感情,丰富课余生活,提供给所有朋友展现自己才华的舞台。 (4)除了提供会员服务和学习交流平台服务外,我们还有一些饮料,茶点供应(如:咖啡,果汁,甜点,以及不超过20度的酒精饮料)。 社会价值:为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境,也为休闲的人提供一个好去处。 短期目标:在以后经营的过程中发现不足处及时改正,把我们的经营方式更完善。让周边学校的学生知道有我这样的一个店,可以提供优质服务的休闲场所。 长期目标:短期目标实现后,就要进一步的提高我们店铺的整体形象,争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件,把我们店铺越弄越大。让它的条件服务更优质。 六、营销管理 营业时间:上午10:00到晚上12:00; 招牌食品:根据本地人的喜好和口味,制作几款特殊的饮品和食品。例如:卡布奇诺冰激凌奶茶/新鲜果汁等; 产品定位:新鲜食品,健康; 品牌宣传:由于资金等各方面因素书吧采取低成本传播策略。 (1)产品传播。 产品的传播力一直是一个被忽视的传播方式,在行业产品严重同质化的时候,产品的个性差异反倒是良好的传播方式。产品在消费者手中,能真实地感觉并对之作出相应的判断,其喜好的程度直接影响对品牌的'忠诚,使产品形成传播力。一个好的产品其基础是品质而不是概念,首先要在品质上形成差异,它是产品附着信息传播的保证,蓝风咖啡选用优质咖啡豆,保证纯正口味。品质不仅包括产品质量,还包括功能、设计、概念、包装等,要保证传播力,信息的差异化是最重要的。书吧不管在店面设计还是在产品包装上都采用统一的风格,大到店面海报小到纸巾都印有蓝风的标志,具有鲜明的个性和独特的风格,促使消费者对书吧作出更多了解,形成深刻印象,慢慢形成品牌知名度。 (2)口碑传播。 人们只着重由广告带来的传播力,而忽视了服务带来的口碑传播力。品牌的价值和内涵是通过服务来体现、通过口碑来传递的。关键在于你如何利用口碑有效实现传播。不妨锁定消费群体中的“意见领袖”的角色,围绕他们展现一系列的个性化品牌服务,甚至是特别的有针对性的服务。因为消费者会通过自己的亲身感受,以口碑传播并影响到他周围的人群,这很有感染力和说服力。这才是你要达到的真实目的。口碑与服务是连为一体的,先有服务后有口碑。书吧在咖啡品质和服务质量上都力求最优,给消费者留下良好的印象,感动消费者,这样才能赢得好的口碑,通过口碑,树立蓝风的品牌形象也提高消费量。 (3)公关传播。 公关是永远的低成本传播利器,甚至有公关第一广告第二的说法。目前消费者对广告的公信力已经产生了怀疑,公关活动成为品牌形象建立的一个良好方式。因此,书吧吧倡导消费的3%作为爱心基金捐献给贫困学校,给贫困大学生提供一个勤工助学岗位,提升书吧的品牌形象。 (4)分众传播。 在企业的发展承受能力不足的情况下,分众传播是品牌传播中能节约成本的一个不错的选择。当你还不具备对你定位的所有消费者广而告之的时候,不妨对你定位的那些最有价值的消费者进行品牌转播。充分利用人们的从众心理,让一群人去影响另外一大群人。也许效果不尽人意,但你至少已经影响到了你认为最具价值的一群人。蓝风在服务和产品质量上做到尽善尽美,是消费者去影响潜在消费者。 (5)新媒体传播。 是企业最具开发低成本传播策略的价值平台。在各大学校都有各自的论坛网站微博,关注度很高,在论坛上,微博,刊登广告和发帖,宣传书吧吧的经营特色和最新促销信息,能够取得不错的效果。 七、投资预算 投资预算:初期投资15万。电脑万,收银机2800元,装修费万,食品设备费用万,店铺内物品费用大概2万,书籍费和音乐架的费用大概6万,还有其他的零星费用等。 书店创业计划书2 一、项目计划的背景 近年来,随着中国高等教育的发展,在校的大学生越来越多。因此,对书籍的需求量也越来越大。但就陕西科技大学来说,学生在校人数众多,却没有一家初具规模的二手书店,只有在后街上有一家门面很小的店,店内布局混乱,书籍种类也不多,不能满足同学们对二手书的需求。通过观察发现,同学们对二手书的兴趣颇高,在校大学生大部分经上都不宽裕,购买二手书可以节省一部分开支;使用二手书也符合国家提倡的“低碳经济”的要求。 二、项目计划的可行性 陕科大位于西安市的北郊,在未央大学园内,附近有西北工业大学和西安医学院。学校教师公寓紧邻陕西科技大学。相对来说房屋租金较低,在陕科大附近开店,教师和学生众多而且他们多数都有购买二手书的愿望,市场广阔。 开办二手书店与开办新书店相比,成本较低,风险也小,适合小投资者;同时对技术的要求不高,为广大的投资者提供了便利。 三、公司介绍 拟要创办的二手书店名为宏源书店,该店坐落在陕西科技大学附近。面积有80平方米,主要经营二手书的收购与销售。宏源书店的出现解决了同学们书本当废纸卖的惨剧;另一方面也满足了同学们低价购书的愿望,节省学生及老师的开支;同时也为教师子女课外用书提供了便利。 四、管理及组织 宏源书店为三个合伙人共同投资创建的一个小型书店,投资资金来自于三个合伙人,经营净利润按照出资比例进行分配,三个共负盈亏。书店还雇佣了两个营业员,主要负责书籍的归类及摆放。 五、市场及竞争分析 在陕科大校园内没有二手书店,在校外也只有一家门面狭小的店,门面混乱,书籍种类少、质量差、价格高,竞争对手的竞争能力较低。我在创办二手书店时,首先要注意门面的装修,让读者进店能感觉到很舒畅;其次要注意室内的装修设计和书籍的摆放;最重要的是要定期外购书籍,保证二手书的数量和质量满足顾客的需求。如果能做到上面几点,后街的小店肯定不会是有力的竞争对手。 在学校和教师公寓附近开店,人流量较大,市场广阔;既能满足学生对二手书的需求也能吸引一部分老师加入购书的行列。有许多人有错误的认识,总以为二手书店要建在学校里,顾客就是学生。其实,这种观点是很狭隘的,这无疑减少了店的顾客。而在学校和教师住所毗邻的地方开店,目标顾客不仅是学生还有老师以及老师的子女。 六、营销分析及应对策略 开这样的书店,出现风险的可能性并不是很大,但也须把握一下几点:首先,同行业的竞争。其他书店见到这项业务有着很大的发展前景,也自发地想开设这一业务,但这一业务对象完全就一个特殊的群体,二手书每年也就那么一段时间可以收购,其他书店想插足也得深入考虑一翻,市场就那么大,大家都介入,利润也就不那么明显了,而且极可能拖垮他们原有的经营业务。只要牢牢地占领校园市场,做强自己的品牌,几乎不可能发生来自同行业的竞争。如果万一有,那就得靠紧密联系广大同学,紧抓机遇期,对学生提出的有建设性意见。 其次,购二手书渠道不畅,这就要看宣传力度和采取的方法了。 最后就是书店管理方面。应该在提升服务质量,提高效率上下工夫。 诚然,各种各样的问题总会出现,妥善应对危机是经营者应具备的素质。建设一支很好的购书队伍、服务队伍、获取最新的课程设置、了解同学对图书的需求在这里是十分的必要的,是能够经营好二手图书市场所必须具备的。 七、财务分析 确定各项成本和费用。 (1)房屋的租金:每年10000元左右 (2)房屋的押金:4000元 (3)房屋的装修费:3000元 (4)收购5000本二手书(每本6元):30000元 上表为模拟的利润表,通过以上利润表可以看出,第一年盈利500元,第二年盈利62000年。 八、创办过程 1、收购大量的二手辅导书籍,如专业辅导书籍,公共课辅导书籍等……上年的考研书籍及材料也可涉猎。渠道有很多,招聘在本校的学生做助手,让他们帮忙联系,自己再来洽谈;或者让招聘来的同学按照要求主动收购,自己再回收等等。当然前期的宣传一定得做好,价格也得给的适当合理,一般可按辅导书籍原价的3折左右。这一切可以在开春到下半学期结束时进行。 2、租赁店面。选择一家合适的店面也致管重要,按目前的市场价,在纬七路两间屋的价格是10000/年左右。 3、办理一些证件。可向当地的文化局申请办理相关手续。 4、营业。通过财务分析发现宏源书店进入正式运营期后利润为62000元。 当前期准备基本结束后应当将图书分类上架,开始正式投入运营。随着办公的现代化,所有数据可以输入电脑,用数据库管理软件管理日常的图书交易和租赁记录,当然一些其他的如订购图书等业务也可以在适当的时候开设。 九、发展趋势及未来展望 二手书市场潜力巨大,经营大学生二手辅导类书籍只是其中很小的一部分,但其更具针对性和可操作性。如果能够发展成连锁店。将对图书销售市场产生积极而深远的影响!创办这样的书店也是大学生创业的很好选择!尤其对于高校毕业生来说,国家给以了很大的扶持力度和很多优惠政策。 虽然此类不如其他行业获利多,但其投资不多、风险小、获利快,是一个很理想的投资理财项目。 十、风险及注意事项 1、在选址上不能只赚学生钱。 许多人认为,二手书店应该依托学校。但其实,学校一年有寒暑两次长假,期间几乎没有生意。尽管有时并不会亏钱,但也看不到更大的发展空间。 二手书店不能纯粹依托学校,最理想的选址在学校与居民区相结合的区域。宏源书店位于陕西科技大学附近,附近有住宅区,顾客群体丰富。确定了选址后,书籍配置也要更为多样化,除了教授学生需求的专业研究类书籍以外,也要配置一些大众化的生活类、少儿类书籍。 2、进货要及时同时服务要好。 开二手书门店的另一关键要领是及时补货,时常要有新淘来的二手书上架。 比如,客人如果来一次买了基本书,过一周来看,店里还是这些书,那他以后可能就不会来了,要让他每次来都有新收获,才能留住客人。进货渠道主要包括,到学校宿舍区收书,居民送来的闲置书,或是与旧书批发商、出版社、纸厂、联系拿货等。 至于服务方面,书店员工要熟悉自己的旧书,给来找书的顾客一些推荐;要把顾客当成自己的朋友,多聊聊跟书有关的话题,增加顾客对二手书店的认同感。 3、存在的风险。 二手书店的冲击来自互联网和盗版书。现在,只需将书名键入网络搜索引擎,几分钟内便可订购到想要的书。另一方面,中国的书籍出版不严谨,充斥着二手书。“一本盗版书才不到10元,很多顾客会觉得买二手书不如买盗版书。” ;

便利店开店计划书毕业论文

便利店销售工作,大家都明白一个道理,就是一定要抓好店面的基础管理。如果基础工作做不好,想提高便利店销量就很难。下面,我给大家介绍一下便利店 策划方案 范文 5篇,欢迎大家阅读.

便利店策划方案范文1

1、打扮好“自己的脸面”。店铺外观如同人的面孔,即“店铺是脸面”。这是顾客在瞬间断定一家店铺形象所凭借的依据。店面包括店名、店徽、招牌、外观装修、橱窗,再加上店面的色彩和照明,良好的第一直观印象是顾客驻足的关键。因而商家应要做到地板、天花板、货柜、橱窗不要有尘埃,玻璃要干净。每天至少要有一两次站在店外向内看,从顾客的角度去想想,你店铺的外观形象,能给人好印象吗?

2、顾客进店后,店员最好不要“步步跟随”。

3、商品要让顾客看得到,易接触到。即“眼易见,手易拿”。摆在开放式货架上的商品,使顾客感到容易选择。

4、零售店与顾客关系,归根到底是人际关系。和顾客打招呼不说外行话。要知道,购物场所也是交流的空间。

5、讲解商品的知识和销售量成正比,消费者不是专家,需要你的指导。要让消费者认识到,你是在帮助他。

6、接待顾客心理轻松,对方不买也不能有失望或不高兴的表示。

7、收钱和找零钱,当面点清,找干净票给客人。

8、对老顾客表示感谢,老顾客是最好的顾客。对商店来说意味着不断提高的回头率。美国学者雷奇汉和赛塞的研究表明,顾客的忠诚度每提高5%,企业的获利就能增加25%。

9、多用习惯用语。语言规范、亲切,能增加商场(店)形象的魅力,产生亲和力,带来好的口碑。

10、把节日当作公关的好机会。例如, 重阳节 对老人优惠以示祝福; 教师节 对教师优惠以示祝贺等。

便利店策划方案范文2

1、便利店在大数据时代中如何实现必备品的选择

利用双2/8分析法,寻找品类中的主力商品,通过商品集合象限的管理寻找首选品及必售品,并最终确定配送中心必配品清单,门店必备品清单,通过门店必备品销售概念有效提升快销品在店内的高周转及带来的高销售;

2、便利店品类绩效、结构、价格带、功能线评估分析

(1)商品菜单分析

(2)POSABC依据以及分析

(3)零售业品类构成健康分析

(4)货架调整依据以及销售预测分析

3、如何实现连锁便利店的 营销策划 活动规划

(1)促销的组织及目标管理

(2)现场促销推荐重要性

(3)促销陈列对销售的影响

(4)促销商品、道具、pop维护与管理

(5)促销后期库存管理

4、如何成为一名优秀的便利店经理

(1)服务顾客;

(2)现场管理;

(3)陈列;

(4)促销;

(5)店经理 岗位职责 所具备素质能力;

(6)作业流程基础规范、信息系统使用、商品管理

便利店策划方案范文3

1、商品

关键是商品组合,要根据便利店面积、货架配置、顾客消费取向来组织便利店商品,进行高、中、低档商品的分类组合,满足不同消费者需求。同时要定期引进新品、淘汰滞销商品,加快货品周转,从而获得销售最大利益。

2、陈列

陈列是沉默的推销员,要将商品生动化展示,靠的就是陈列技巧。陈列时要根据商品的不同类别、不同形状、价格与性能来变化,但这其中,有些共同点:商品饱满度、清洁度,价格签的摆放,宣传品的摆放,商品的美观度、可视度、可取度等,都要关注。通过技巧陈列,有效地宣传新品、促销品,从而提高销售几率。

3、便利

便利店布局要保持其合理性与畅通性,要根据顾客的消费频率进行冷、热区的划分,入口、冷饮柜和收银台就是便利店的黄金三角区,区分冷、热区,对目的性商品和冲动性商品进行合理布局,使该布局能拉长顾客的行走路线,从而带动其他区域商品的有效销售。另外,便利店布局还需要根据季节来随时调整,让卖场持续吸引顾客,以此留住顾客的购买欲。

4、促销

促销的目的主要有:让消费者试用新商品或消费 热点 商品;促使消费者继续购买商品;维持消费者长期的品牌忠诚度;一定时间提高消费者商品购买频率及购买数量;清理库存;促使顾客光临现场的引导式策略。促销不是灵丹妙药,无法解决所有问题,更不能做没有主题的促销。促销活动目标要明确,需要在货品、价格、宣传等各个环节进行谨慎的规划。做活动的时候一定要造势,活动后一定要对活动进行 总结 与绩效评估。

5、人员

便利店人员要熟悉商品知识;站经理要了解每一位员工的性格,要了解他们的优点和缺点,要懂得善于挖掘和发挥便利店人员的销售优势和长处;要多鼓励少批评,很多管理专家研究得出,当人有过错的时候,你猛烈的批评,不如给他一个适当的激励,这样的效果会更好。因此,便利店人员服务是否达标是至关重要的,因为现在消费者购买的不止是商品,更多的还考虑服务所导致的购买情绪、所提供的服务信息以及与预期目标是否一致等。

6、库存

库存的合理性是资金良性运转的保障。便利店人员需定期分析商品的以下状态:畅销品、滞销品、即将缺货商品、高库存商品、过季商品等,并根据分析结果,制订相应的库存处理、补单建议和安全库存标准,这样才能为便利店销售业绩筑牢基础屏障。

便利店策划方案范文4

1、便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放上尽量不变。

2、门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大,过杂,以免影响堆头效果,降低门店的单位销售额。

3、店铺的走道设置在80~90厘米左右,不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物。

4、货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,最好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。

便利店策划方案范文5

一、促销目的

通过“浪漫七夕夜”这一主题,紧紧抓住围绕“有情人”这一心理,展开商品促销和活动促销,以吸引客流,提高知名度,达到销售的目的。大力推出“降价风暴”的降价促销活动,让消费者感到真正的降价优惠。

二、促销时间

2017年8月27日—— 8月29日

三、促销主题

1 .示爱有道 降价有理

2. 备足礼物 让爱情公告全世界

四、商品促销

“ 七夕情人节 ”是一个特殊的节日,是有情人赠送礼品的节日,因此商品促销应以“情人节礼品”为主题,红酒、巧克力、化妆品系列等。

各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列,以保证节日商品达到最高销售。

1 、商品特价

情人节期间,对于店内积压商品整理归类,设立特价区,此部分产品可借此次活动之势,保本销售,让销费者感到真正实惠。

2 、主题陈列

正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列,可以充分利用厨窗摆放,如没有厨窗的店面可陈列醒目位置。

五、活动促销

1 、情人气球对对碰

气球用于门店情人节气氛布置及购物赠送(自行安排)。

2 、购物赠送

凡购物达某某元,即可赠送玫瑰花一支。(时间: 8月28日)

六、宣传

1、门口条幅

内容:浪漫七夕节,玫瑰温馨送

2、户外立牌喷画(2块)

(1)内容:活动介绍,活动DM页面

(2)内容:降价大看板

主题:说吧,说你爱我吧。

说明:制作精美的爱情大看板喷画一幅,上面预设了很多浪漫的真情告白,观看的人们可以用短信的形式发送给自己的心上人。

3、入口、通道喷画

内容:七夕节形象喷画

4、卖场广播宣传

七、店内布置

1 、备足礼物 让爱情公告全世界 门前写真招帖。

a. 店门口美术笔手写招贴(含优惠策略的具体内容);

b. 彩色横幅一条:内容为“示爱有道!降价有理之降价风暴”;

c. 购买或租用心形气球做店面装饰;

2 、柜台和店面内外的卫生:要整洁,门窗玻璃一定要干净,一尘不染。

3 、在这里还是要特别提到服务质量一定要切实提高。

八、联合经营

与当地鲜花店达成合作协议,相互提供商品,以增加双方销售量。

如购买 某某某元鲜花,赠由 某某某超市提供的情人节礼品一份;

在 某某某超市购 某某某元,赠由 某某某鲜花店提供的鲜花或优惠卡。

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开店创业计划书(通用5篇)

在我们平凡的日常里,很多地方都会使用到创业计划书,创业计划书是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”。创业计划书到底怎么拟定才合适呢?下面是我精心整理的开店创业计划书(通用5篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

一、项目简介:

依托中国最大的C2C网上购物平台—淘宝网,通过电子商务交易方式,打造在淘宝网上有竞争力的网上购物商城。

二、投资方

本人拟于在20xx年11月10日创建璀璨实业,璀璨实业打造分销、物流一体化,集团式操作。淘宝网商城为虚拟购物商城,璀璨实业旗下的潮流商城将致力于网购领域。

前期投入资本:5000元整

三、产品及企业市场分析

潮流商城的产品主要以流行首饰为主

面向客户群以16-28女性朋友

该产品在市场内需求量比较大,市场竞争大,需要通过新型的营销手法进行运作,迅速占领市场,获得较高的客户满意度。

营销手法:以整合社会资源的手法来引导市场,通过利益共享的方式来获得较多的客户群。介绍新客户的原始客户将获得小店的九折优惠,或免邮费的营销手法。

四、产品来源

产品前期库存将依托实体店,当小店每天业务量保持在10单以后上,将拥有库存。

产品价格问题(网店销售指导价,最低成交限价与供货商结算价和发货费用)和贷款结算方式(有三种方式:第一是接到定单后直接把进货款汇入商家帐号里,供货商受到货款后立即按照网店提供的用户地址

和数量发货完成交易;第二是先预付给商家一定数量的货款然后接到定单后直接通知供货商发货快速完成交易;三是跟供货商商议发货打款同时进行甚至可以交易结束后再结算比较省钱;个人认为用第三种方法比较好,因为你跟供货商的关系不一般,而且为了省钱),保证货源的顺畅、质量和可靠性,建立我们接到订单,只需要通知商家,由商家直接把商品发给顾客的风险最小的经营模式,(最好是采用这种模式,否则会消耗大量的人力物力);若无法直接由商家发货,那就只好接到定单直接去进货然后采用直接邮寄的方式(注意用纸箱把产品稳妥包装,里面最好能垫一些缓冲材料如珍珠棉、发泡塑胶或者揉成团的报纸,纸箱外面用胶带密封几道以防止箱子散架,最好再用打包机扎一下,避免运输途中损坏或者泄露影响信誉)。

五、物流服务

物流服务拟采用圆通、申通这样的成熟网络,价格采用协议价,单票6元左右。

六、退出机制

前期依托实体店不存在库存问题;后期自身持有库存后,滞销品将用摆摊的方式促销,不赞同采用退货给供应商的方式,降低库存压力,迅速回笼资金。

一、创业背景

我国经济飞速发展的今天,市场日趋完善,商品日渐丰富,不论是生产性企业,还是商业,只要把握好了物流这一环节就等于掌握了通向全身的命脉。电子信息时代,信息发达,各地的市场的竞争就是时间的竞争,是时间要求我们以最快的速度完成我们客户所需要的服务。

整个苏北和鲁南的经济发展为物流的发展提供一个广阔的空间,我们正是抓住了新沂地区,新兴的交通枢纽城市,良好的工农业基础为依靠,优惠的创业政策为后盾,使我们的创业有了以很好的平台。

二、公司的创立

中原物流公司致力于整合地区物流资源,公司设在新兴交通枢纽城市---新沂,是面向周边地区的地区性物流公司,主要业务:对产品运输、保管(即仓储)、代加工、包装及配送。公司采取有限责任公司的组织形式,公司的权益由投资商所有。

三、公司的发展规划

第一年,公司成立,建立仓储、办公场所,完成业务流程设计,信息平台的建设,在新沂地区建成最初的业务关系网络,并试着向周边地区发展。

第二年开始,将与周边地区公司合作,共建区域性物流网络。逐步与国内外的企业联系业务,成为其在鲁南苏北地区的物流服务提供商。

长期计划,将公司发展为中原地区最具实力的,业务覆盖全国,涉及海外业务,技术设施齐备的物流公司。

四、公司的组成及管理

公司创建人员为本院的四名学生,分别是电子商务专业,财会专业。我们将聘请周玉泉老师为公司物流技术顾问,原新沂铁路货运主任郭景民先生为业务发展顾问。

公司将招聘一些物流技术人员,有电子商务平台开发经验的计算机人员和有相关工作经验的人员,来组建最初的公司。

我们将以人为本,本着“我为人人,人人为我”的服务理念,创造人性化服务的物流企业,以提高员工素质,增强团队理念为企业生存之根本,创造一流的服务,一流的企业。

五、公司的服务理念

我们的服务宗旨是:更便捷,更安全,更准时的物流服务。

我们的目标是将公司建设成为,以新沂市为中心方圆150公里范围内较大物流公司。公司经营范围国内外物流中介,运输服务、电子物流、管理服务、包装物流的综合性物流公司。

前言

随着现在年轻人对服装个性化的要求越来越高,水电学院、经济职业学院和希望高中的学子们居住在远离城市的里建镇学习、生活,而里建镇服装市场狭小,远远满足不了他们的需求。也因此为我们创业提供了一个良好的发展机遇,三所学校是我们的第一目标群体,他们正处在追求时尚个性的年龄阶段,我们的个性化服装将会给他们带来不一样的新鲜感,而网络时时刻刻都引领着潮流,所以,在网上开个性化的服装店是很有发展前景的。

一、市场分析

(一)市场机会分析

如今是一个追求个性化的时代,人们厌倦了千篇一律,不愿意看到大街上有人和自己穿一样的衣服,背一样的包,希望商场里自己喜欢的东西都是独一无二的,专门为自己设计制作的,在里建这个充满商机有着广阔发展前景的地方,如今又是网络发展的潮流时代,电子商务逐渐发展起来,在淘宝网上开店也是我们网上创业的机会之一。

(二)目标市场确定

首先是里建市场,包括水电学院,经济职业学院,希望高中,华侨中学等等学校人群;这些目标群体多为学生,消费水平不高,但是又追求着个性时尚的服装,美衣吧的服装价格实惠,适合这类消费群体。

其次是淘宝网站,面向全国各地的消费者。T恤是夏季大众所需,而个性化的T恤又被年青一代所追求,需求量大。

(三)竞争对手分析

服装市场实体店有很多个性的服装出售,网络上个性的服装店也很多,这些店面的发展已经相当成熟,我们正处在起步阶段,无论在哪个方面上都有所欠缺。

(四)SWOT分析

1、优势

(1)价格优势

在价格方面,“美衣吧”网店也占据了比网下一些同类型商铺大的优势。首先,由于充分利用了网络资源,可以大大节省了店铺的租用费用以及一些目标性不明确的宣传费用。其次,基于网络平台,用户也可以很方便地在网上进行自己的个性化T恤设计。在完全自动化的操作下,商家便可以大大节省用于与客户沟通的人力,从而降低了成本。

(2)原创个性设计优势

“美衣吧”所销售的虽然是属于服装类的产品,但是由于T恤衫的结构设计简单,款式变化通常在领口、下摆、袖口、色彩、图案、面料和造型上,一般分为有袖式、背心式、露腹式三种形式。而规格也有比较明确的规定,价值也主要体现在图案的设计上,对于面料等的要求相对较低,因此客户对于它的体验要求较低。这些特点都使得T恤具有了很好的网络适销性。

(3)面料优势——环保自然

人们不仅要穿得漂亮,还要穿得健康,竹炭纤维作为绿色环保生态纤维,其面料除具天然抗菌,屏蔽紫外线辐射,柔软,冬暖夏凉的功能外,还具有尊贵高雅,自然等风格。并针对人们追求绿色环保、时尚潮流的需求,美衣吧作为原创品牌,既满足了消费者个性的穿着,又满足了人们向往健康着装、自然的要求,竹炭纤维T恤的价格区间是100-200元,此区间较符合大多数年轻人购买服装的价格需求。“美衣吧”能够充分迎合顾客对于T恤的个性化与环保需求,顾客不仅可以在该网络平台上选择自己喜爱的图案,而且可以使用自己的设计作品来印制属于自己的独一无二的个性T恤。从而体现自己的独特风格,在销售中体现出自己的主动性。

2、劣势

(1)产品类型不够丰富,缺乏影响力

(2)网店诚信度低。目前网上商城的数目比较多,在“美衣吧”网店建立后,需要一段合理的时间进行市场推广以及诚信度的积累。

(3)网店没有固定的消费群体。

(4)顾客上传的个性化图案中,可能存在一些侵犯知识产权的图案。

3、机会

由于这种个性化产业在国内仍处于起步阶段,是一种新兴的事物,参与到其中的各商家的地位是平等的,还没有一个有权威地位的企业出现。因此,只要经过自己的努力,是有赢得市场高占有率的机会。

4、威胁

尽管“美衣吧”是提供个性化产品的网络平台,但是并没有脱离网上商城这一本质。而目前建立网上商城的技术已经日趋成熟,并且建立的成本也在不断下降,因此,会有许多的后来者在巨大利润的驱使下,进入到该领域。

二、网店策略

(一)网店目标

实现我们的创业目标,半年内在校园里打造我们自己的品牌,让每一个人都能知晓我们的网店、产品以及服务。让大家都能穿上自己想要的独一无二的衣服,满足顾客独特的穿着风格。在淘宝网上,让我们的店铺能有一定的信誉度,有自己专属的忠实客户,新的客户也源源不断。

(二)产品策略

1、主营产品:有自主设计个性T恤及在市场上热销的T恤成品,质量保证,样式新颖;顾客可以自主设计图案也可以选购我们已有的T恤成品,励志满足顾客的需求。

2、附营产品:有袜子、发圈等,让顾客在购买T恤的同时能够买到生活常品。

一、项目简介

依托中国最大的C2C网上购物平台——淘宝网,通过电子商务交易方式,打造在淘宝网上有竞争力的网上商铺——时尚潮。欲想在20xx年7月在淘宝网上开家时尚潮服饰专卖店,淘宝网商城为购物商城,而时尚潮将被打造成为它的亮点商铺之一。

二、网店概要

1、投资安排:以最小的的资金投入,尽最大的努力,赢取满意的收入。预期先投入5000元左右。

2、网店基本情况:

3、网店的宗旨:追赶时尚,精彩你我他。

4、流程:设计网上商店--选择开店平台--向平台申请开设店铺--进货--登录产品--营销推广--售中服务--交易--评价或投诉--售后服务(或进入淘宝首页注册会员--免费开店--填写用户信息--绑定支付宝账户--淘宝网开店考试--登录账户--我是卖家--基本设置--商品描述及发布等--营销推广--阿里旺旺在线客服--交易--售后服务)

三、产品及企业市场分析

目标市场的设定:客户群以年轻的消费者群体为主,年龄在15至40之间的朋友将会是我们网店的最大客户群。时尚潮的产品主要以流行首饰及服饰为主。经过市场调查进一步得出结论,该产品在市场内需求量大,市场竞争强烈,需要通过新型的营销手法进行运作,迅速占领市场,获得较高的客户满意度。给以介绍新客户的原始客户小店物品打八折的优惠,或免邮费的营销手法吸引更多的新顾客及留住老顾客。

四、产品来源

直接在批发市场进货。或将产品前期库存将依托实体店,当小店每天业务量保持在10单以后上,将拥有库存。

产品价格问题(网店销售指导价,最低成交限价与供货商结算价和发货费用)和贷款结算方式(有三种方式:第一是接到定单后直接把进货款汇入商家帐号里,供货商受到货款后立即按照网店提供的用户地址和数量发货完成交易;第二是先预付给商家一定数量的.货款然后接到定单后直接通知供货商发货快速完成交易;三是跟供货商商议发货打款同时进行甚至可以交易结束后再结算比较省钱),保证货源的顺畅、质量和可靠性,建立我们接到订单,只需要通知商家,由商家直接把商品发给顾客的风险最小的经营模式;若无法直接由商家发货,那就只好接

到定单直接去进货然后采用直接邮寄的方式(注意用纸箱把产品稳妥包装,里面最好能垫一些缓冲材料,纸箱外面用胶带密封几道以防止箱子散架,避免运输途中损坏或者泄露影响信誉)。

五、网店的主要发展战略目标和阶段目标

1、战略目标:我们坚定与执着于一个目标——追求时尚,精彩你我他!不断挖掘创新自己网店的宝贝。每月都新推几种新潮商品。

2、阶段目标:寻找合适自己网店的货源保质保量,慢慢深入市场,开发客户。

3、进度安排:第一个阶段:挖掘时尚新品,市场调研,分析问卷。第二个阶段:淘宝网开店、维护;第三个阶段:宣传推广;第四个阶段:进入正轨运营网店。

网店用品宣传策划方案:折价促销、赠品促销、限期供应、与其他网店建立友情链接、利用网络以外的宣传方式

六、物流服务

物流服务拟采用圆通、申通、韵达、EMS这样的成熟网络,价格采用协议价,单票6元左右。还会根据商品的购买量及优惠政策,对顾客实施免邮的措施。

七、风险

淘宝网上开店依然会存在很多风险,比如资源(原材料/供应商)风险、进货的风险、市场不确定性风险、交易安全的风险、积压商品的风险、管理风险(含人事/人员流动/关键雇员依赖等等

应对政策:找一些网下不常见或不曾流通市场的产品,以找到最廉价、质量好、稳定的货源渠道,不仅找唯一的一家,我们可以寻找相关的相对独特的产品进行销售,并自己创新一些新的产品。利用网络定期向顾客发送相关产品的介绍,使顾客了解最新的打折、促销及最新产品。定期向顾客发送新闻邮件。利用顾客留下的邮箱及联系方式,定期向顾客发送相关打折产品,会员可换取好礼,贴心的会员生日礼等。

八、退出机制

前期依托实体店不存在库存问题;后期自身持有库存后,滞销品将用摆摊的方式促销,不赞同采用退货给供应商的方式,降低库存压力,迅速回笼资金。

一、便利店的潜力及趋势

近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。

便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。

以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。

便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。

主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。

因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。

未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。

国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。

二、选址

(一)商圈理念

便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。

(二)经营选址

一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。

三、投资计划

(一)CI设计

1、企业标识

要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。

2、企业理念

为大众提供便利购物条件

为消费者提供优质的服务

为消费者提供适合的商品

(二)投资计划

1、固定设施

天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。

地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。

店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。

墙面——为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。

照明——白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。

音响——为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。

2、经营设备

电脑——一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。

软件——与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。

收银台——收银台兼管理人员工作台。

货架——以平方数计,每4-平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。

其他设备——如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。

3、商品

便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数2000至3000种。

(三)经营理念

1、符合目标消费者需求——便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快

2、为消费者提供方便——就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置

四、管理运营

1、制度管理

在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的相关的管理制度有:

出勤制度

卫生管理制度

报表管理制度

能耗管理制度

设备管理制度

固定资产管理制度

采购管理制度

现金管理制度

工资的发放管理规定

员工的担保制度

管理人员的权限规定

员工的奖惩制度

员工工作制度

货架作业管理制度

商品配送管理制度

仓库管理制度

会议管理制度

耗材领用管理制度

通讯器材及设备管理制度

2、商品管理

为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:

商品的进场制度

商品的销售报表

采购报表

滞销报表

畅销商品统计表

关于商品的奖罚制度

商品的配备申报制度

临近商品的处理

商品销售考核

促销商品的管理制度

3、库存管理

因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有

库存报表管理

库存的限制

商品的周转周期与库存的参考

调货申请表

退货管理规定

库存周转考核

商品配送管理制度

滞销商品考核

4、系统管理

系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有:

操作员的管理规定

操作员的权限

操作员的保密规定

营业额与员工工资的关系制定

创业商业计划书毕业论文

大学生自主创业论文是一种非常实用和有价值的写作方式,它为大学生自主创业提供了一个很好的平台和机会。通过自主创业论文的写作,大学生可以了解和掌握市场需求、竞争环境等方面的信息,提高创业的思维和知识水平,提升团队合作和管理能力,培养出自我担当和创新精神。目前,越来越多的高校已经开始为学生提供自主创业的支持和培训,帮助他们实现创业梦想。 因此,写大学自主创业论文是非常有意义的。

现代社会的进步,要求大学生具有不断创新的思维,培养大学生创新能力是当今高等 教育 中重要内容和目标。下面是我为大家整理的大学生创新论文,供大家参考。 大学生创新论文 范文 篇一:《试谈中医药大学生创新实践能力培养》 摘要: 创新是一个民族进步的灵魂,是国家兴旺发达的不竭动力。培养中医药大学生的创新及实践能力、造就创新实用型中医药人才是中医药继承与发展的前提,也是时代赋予中医药院校教师的重要使命。就如何培养中医药大学生的创新实践观念、创设实践环境、创新 教学 方法 、提升中医药学生的临床技能等方面进行探讨。 关键词:中医药大学生;创新能力;实践能力 创新是一个民族进步的灵魂,是国家兴旺发达的不竭动力。“国运兴衰,系于教育”,而中医药的兴衰系于中医药高校的教育,中医药高等学校是培养中医药创新型人才的基地和摇篮,肩负着中医药继承与发展的重要历史使命,因此当代中医药大学生必须具有创新与实践能力[1-2]。而现代的大学生在创新与实践能力培养方面普遍存在一些问题,现将问题及解决方法阐述如下。 1中医药大学生创新实践能力培养存在的问题 越来越多的高校意识到学生创新实践能力培养的重要性,但由于医学人才特别是中医人才培养模式单一、封闭状态尚未根本解除,导致多数中医药高校缺乏激励和支持创新实践活动的 措施 ,缺乏有利于培养中医药人才创新实践的氛围与环境,而且学校对学生创新实践能力的考核评价体系也不完善,再加上中医药大学生自身受到多方面的影响,在参与创新实践能力培养中缺乏主动性,同时受传统教学模式的影响,教师课后与学生交流甚少,加之部分教师自身创新教育理念不强,导致教师对学生创新实践能力培养的力度不够。而中医学是实践性很强的科学,如果未经临床实践锻炼和培养,学生将无法深入理解和应用所学的医学理论,也就无法用医学理论指导今后的临床工作,更谈不上开展中医学的创新活动。 2医药学生创新实践能力培养的探析 创设有利于中医药人才创新实践的氛围与环境 要培养学生的 创新思维 能力,学校应提供激发与展示学生创造力的校园环境,教师也应该通过多种方式帮助学生培养兴趣,例如营造宽松民主、和谐互动的课堂气氛,提升学生在参与创新实践能力培养中的主动性,具 体操 作如下。 (1)成立各种兴趣小组或学生协会等,促进教师与学生的沟通,从而拉近师生距离,也可充分利用第二课堂,定期举办各种学术讲座、沙龙以及 报告 会等,并鼓励学生积极参加[1]。 (2)充分利用实验室资源。在教学中,教师可以尽量用实验室已有的设备让学生了解更多的知识,并在实验中培养学生的动手能力。 (3)重视临床技能课程。由于教学进度的限制,临床实践的时间往往有限。为此,学校可以专门开设临床技能课程作为限选课、公选课等,让学生多摸脉、多看舌象、多进行急救训练等,为进入临床实习做好准备。 (4)重视基础课程教学中临床技能的培养。在基础课程的教学中,教师可以采用案例式教学法、情景模拟教学法等,要善于利用微课,在课堂上将基础与临床相联系,给学生尽可能多的学习思考机会,而且要善于从中引导、点拨,提高学生的创新思维能力[2],这样既可加深知识记忆,同时又能激发学生的学习兴趣。 (5)积极组织临床实践活动。一提到临床实践,大家普遍想到的是医院实习、见习,其实高校也是临床实践的场所。高校组织面向全体学生的校园专业性大赛就是一个很好的实践途径。以笔者所在的山东中医药大学为例,有岐黄杯中医知识大赛、我爱背经典大赛等学术活动。若能模拟技能大赛的模式,利用现有条件,在其中加上临床技能操作部分,则对学生临床技能的培训具有较大的激发和检验作用,还可以让学生的临床技能得到更好的锻炼。技能教学与技能比赛相辅相成,高质量的专业教学是提升技能的基础,而高质量的专业技能比赛又可有效促进技能教学的发展。以技能大赛为例,技能大赛不仅能增强专业课对学生的吸引力,培养学生的动手实践能力、创新能力,促进教师教学质量的提高,而且能促进学校专业实训设备更新和创新实践指导教师队伍的建设。2014年10月,首届全国中医药院校技能大赛在南京举办,此次大赛的举办既是对各中医药高校教学水平的检验,也贯彻落实了国家的教育理念,促使大学生活学活用知识、规范临床技能,培养大学生的中医辨证思维能力、实践能力、创新精神、综合素质和团队协作精神等。 (6)创建创新实践平台。该平台可依托第二课堂开展实践活动,借助远程网络增强沟通,实现学生协会与教师指导团队的互相促进,形成由教师指导团队、学生社团、第二课堂平台、网络沟通共同组成的创新实践能力培养平台,切实提高学生创新实践能力。 中医传统教学模式的弊端及教学方法的创新 中医传统教学模式的弊端中医药传统课堂教学是以教师为中心、以书本为主、以教代学、以讲代练、以记代思的教学方法,已不能满足现代中医教育的需要。中医诊断学是中医学重要的基础类课程,是连接基础与临床各科的桥梁,具有基础理论密切结合临床实践的特点。在中医诊断学教学过程中,长期存在的问题有:一是课程内容抽象、直观性差,单一的语言讲解难以描述清楚,学生难以理解,更不能很好地运用这些理论指导临床;二是课程实践性很强,即使是基础课程,也与临床密切相关,学生难以建立中医思维,而学习中医诊断学的阶段是建立中医思维的关键时期。因此教学方式单一、教学方法枯燥、教学效果不理想等依然是中医诊断学教学中亟待解决的问题。由此可见,重理论和传统、轻实践与创新以及单一的中医药人才培养模式已不适应当前社会发展的需要,而坚持第一课堂与第二课堂相融合的人才培养模式能够真正提高学生的创新能力,促进高素质全面发展人才的养成[3]。 各种教学方法及教学手段在第一课堂中的应用第一课堂是以课堂教学为中心,这种培养方式有利于学生系统地掌握专业知识和培养中医药学生的中医 思维方式 ,但由于其表现形式单一,在一定程度上影响了大学生创新能力的提高。而各种教学方法及教学手段的应用,可以改变传统的教育理念和教学模式,有利于调动学生的积极性和创造性,激发学生的学习兴趣。目前,案例与情景模拟教学在欧美等发达国家的医学教育中成为最主要的教学方法。如情景模拟教学是一种将角色扮演、对话练习和情景教学融为一体的、能够将学习和兴趣结合起来的仿真模拟演习教学方法[4]。该教学法可引导学生进行自主探究性学习,将学生置于一个特定事件的真实情景中,通过师生、生生之间的双向和多向互动,积极参与,平等对话和研讨,提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力,同时培养学生的沟通能力、创新实践能力和团队协作精神。案例教学最突出的特征就是典型案例的运用,将学生作为认知的主体,培养其运用理论方法去发现问题、解决问题的能力,并设计不同的临床情景,由简单到复杂,使学生如身临其境,从而激发其主动思考能力及应变能力等。李健芝等[5]将案例教学法应用于内科护理学教学中,实验组的学生认为案例教学法能提高学习兴趣,的学生认为能提高口头表达能力。唐立龙等[6]认为案例教学法能够充分调动学生对中医诊断学课程学习的积极性,并能达到理想的教学效果,同时案例教学法对提高教学质量和提升教师教学水平有积极意义,值得大力推广。李琳霞等[4]认为情景模拟联合案例教学法能够激发学生学习的兴趣、积极性和主动性,提高学生将理论知识运用于临床实践的能力,提高学习效果、临床思维能力及分析解决问题等综合能力,为学生走向职业岗位奠定了基础。案例与情景模拟教学法使学生能够独立运用所学的理论知识解决临床实际问题,可以缩小理论与临床的距离,使学生能够灵活运用所学知识,培养学生的创新能力、实践能力、临床思维能力及人际沟通能力等[5-6]。综上所述,21世纪最重要的战略资源是人才资源,而对创新实践型人才的争夺已成为国际竞争的焦点。因此,全方位培养创新实践型人才是时代赋予中医药高等教育的重任,更是我国中医药传承与发展的需要。 参考文献: [1]哈丽娜,周永伟,徐广贤,等.医学生创新实践能力培养的探索及实践[J].基础医学教育,2013,15(2):189-192. [2]陈水先,邝劲松.当代大学生创新能力的培养探索[J].中国电力教育,2014(33):44-45. [3]肖鸿雁.三个课堂视域下的大学生创新型人才培养[J].品牌,2015(1):207-209. [4]李琳霞,赵琳,李艳红,等.情景模拟联合案例教学法在儿科临床实践中的应用[J].卫生软科学,2015,29(2):109-111. [5]李健芝,于小华,胡丽,等.案例教学法在内科护理学教学中的应用[J].齐鲁护理杂志,2010,16(1):109-110. [6]唐立龙,梁严,陈宏.案例教学法在中医诊断学课程教学实践中的应用[J].时珍国医国药,2013,24(9):2250-2251. 大学生创新论文范文篇二:《浅谈提高大学生创新创业教育质量对策》 我国的社会经济发展正在从以劳动密集型的代加工转变为以技术创新为驱动力的自主品牌深加工,在这样的时代背景要求下,对大学生进行创新创业教育是顺应时代潮流,也是提高大学生综合素质的必然选择。1998年联合国教科文组织在巴黎召开首次世界高等教育会议上发表的《21世纪的高等教育:展望与行动世界宣言》中又进一步指出:“为方便 毕业 生就业,高等教育应主要培养创业技能与主动精神:毕业生将愈来愈不再仅仅是求职者,而首先将成为工作岗位的创造者”。从国内外对大学生创新创业的认识看来,结合学生工作的各个方面对大学生创新创业教育进行分析极具价值的。 一、创新创业教育的内涵 教育部在《关于大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业工作的意见》中指出:“在高等学校开展创新创业教育,积极鼓励高校学生自主创业,是教育系统深入学习实践科学发展观,服务于创新型国家建设得重大战略举措;是深化高等教育教学改革,培养学生创新精神和实践能力的重要途径;是落实以创业带动就业,促进高校毕业生充分就业的重要措施。”创新创业是指基于技术创新、产品创新、品牌创新、服务创新、等方面的某一点或几点创新而进行的创业活动,创新是特质,创业是目标。大学生群体富有创造力,是创新创业的主力军;同时在我国人口问题的背景下,鼓励大学生进行创新创业教育是缓解大学生就业压力的有效途径。 在鼓励大学生进行创新创业的同时,我们更应该思考一下大学生创新创业所需要的素质,以此来联系和 反思 目前高校学生工作中存在的问题,达到提升学生创新创业能力的目的。经过高考进入大学校园的学生们对于“创新创业”是一无所知的,甚至包括部分高校的有关工作人员也不是很了解“创新创业”的具体内涵,在这样的情况下几无可能去做好“创新创业教育”,如何实现大学生创业,成为企业家的目的。 二、心理健康教育和大学生创新创业教育之间的关系 心理健康是指精神、活动正常、心理素质好。既能过着平平淡淡的日子,也能经受各种事件的发生,心理健康突出表现在社交、生产、生活上能与其他人保持较好的沟通或配合。任何个人或者团队要进行创业必须是具有一个积极健康的心态,以创新为特质的创业风险性更高,创业者需要面临的质疑、挫折和打击将更多。大学生要进行创新创业教育,不仅仅需要能够应对危机和面对挫折的心理素质,另一方面也是需要成熟的人际关系沟通能力,这样看来大学生创新创业教育的基础是心理健康教育。心理健康教育给大学生提供的不仅仅是良好的人际关系,更重要的是健康的心理状态下,人们往往能够接受新的观念和新的思维方式,人们往往就能够从多角度地去理解和解释事物。 三、校园安全稳定和大学生创新创业教育之间的关系 我们知道大学生不同于成熟“社会人”的区别在于大学生对自己的行为不负责任,对自己的未来缺乏规划,而一个成熟的社会人会懂得为自己的将来做打算,为自己所在的环境思考。校园安全稳定问题包含的内容很多,其中最尖锐的问题就是大学生的生命财产安全问题,在这些方面受到侵害的大学生大多是因为缺少对自我的保护意识;同时也有因为对自己的生命不负责任地从事危险活动或者在虚拟网络世界浪费时光,以致生理出现问题。 在创新创业教育发展较为成熟的国外,创新创业教育是成体系的一门通识教育,各个教育阶段都有对应程度的课程和实践设计,从幼儿教育开始,创新创业教育就试图给学生树立一个良好的自我意识、责任感。一般认为要做到创新创业必须要具备良好的信息搜集和处理能力、对社会的灵敏思考、对国家的责任感,从这个角度可以看出通过创新创业教育可以对大学生进行高效社会化,实现学生从校园到社会的过度。反过来看,一个校园安全稳定可靠,学生的生活也必然是健康而自由的,这给大学生进行创新创业活动提供了思想土壤和安全的基础保障。 四、学风建设和大学生创新创业教育之间的关系 现在大学校园的学习气氛已经不如以前了,大学里考试挂科和作弊的情况屡见不鲜,在学生群体中间吃喝玩乐之风远胜于求学好问之势,在这样的背景下,在校园进行学风建设是必要的。创新创业的特质是创新,对于学生而言,创新的基础是专业的科学知识,要创新创业必须对专业的科学知识进行专研。在这其中,学生需要去主动的查阅文献、采集数据、做实验、分析 总结 ,这样带着极强的兴趣来进行专业知识的学习可以达到事半功倍的效果,这样比起坐在教室里对着课本听不太熟悉的老师讲课更有用。我们必须要承认理论和实践是相互促进的,学生通过课本学来的知识终觉浅,要融汇其中的道理还是要通过实际动手操作来不断验证。 五、小结 大学生进行创新创业,不仅仅是一个活动或者比赛,也不仅仅是一小部分学生的事情,而应该是一种观念普及的过程。在这个过程是面向全体学生的,目的在于提高所有学生的创新思维能力、人际沟通能力、社会责任感等等;同时要做好大学生创新创业教育决不能单兵作战,要协同做好大学生的心理健康教育、校园安全稳定和高效学风建设。 >>>下一页更多精彩的“大 学 生创 新论 文”

大学生创业管理论文 要成功创业必须掌握企业经营管理、国家政策法规等相关知识,但由于现行教育体制下,专业培养目标是塑造“专才”而非“通才“”全才”,学生难以全面涉猎相关课程,更不要说系统性地了解创业所需的各类知识。以下内容是我为您精心整理的大学生创业管理论文,欢迎参考! 大学生创业管理论文 一、大学生创业现状及分析 (一)创业精神的缺乏 创业精神是指创业者具有开创性的思想、观念、个性、意志、作风和品质等,又包含对创业的理性认识、心理基础和道德品质。创业理性认识是人们从事创业活动的出发点与内驱力,是创业思维和创业行为的前提,是人进行创业活动的能动性源泉和创业动力。创业心理基础一方面是工作中保持积极、乐观、自信的心态,另一方面是面对困难和挫折要有承担责任、直面现实的勇气,包括自信心、与人合作、情绪情感、意志等因素。良好的心理素质是创业成功的前提和条件。创业道德品质包括企业运营所必须承担的社会责任和经营准则,是企业社会公德的必备要素。但现在的“90后”“00后”多是独生子女,依赖心理较重,自主性和适应性差,缺乏艰苦奋斗和吃苦耐劳的精神,缺少风险意识和挫折承受能力,遇到困难很容易怀疑自己、否定自己,甚至放弃努力,缺乏创业精神。 (二)创业知识和创业能力的欠缺 要成功创业必须掌握企业经营管理、国家政策法规等相关知识,但由于现行教育体制下,专业培养目标是塑造“专才”而非“通才“”全才”,学生难以全面涉猎相关课程,更不要说系统性地了解创业所需的各类知识,如财务、管理、法律等。同时,作为一名合格的创业者,需要具备较强的个人综合能力。但由于在校学生参加的社会实践有限,能力培养途径不多,导致学生难以在大学阶段完成综合素质能力培养,在进入创业阶段后往往屡遭碰壁。 二、职业生涯规划对创业教育的现实价值 (一)指导创业定向,培养创业精神 并不是所有人都具备创业素质,学生是否具备创业精神,可以通过职业生涯规划的自我评估来发现。在职业生涯规划理论中,第一项就是进行自我评估。通过职业生涯规划的自我评估过程,能够使学生认清自己,扬长避短,将创业理念与个人兴趣爱好、特长能力等相结合,对自己的创业发展方向做进一步设计、规划,使未来的创业奋斗目标更加明确。通过职业生涯规划的引导,使大学生的创业活动具有较强的自主性,立足于个人实际,选择适合自己的创业项目,并依据现实规划未来。成功的职业生涯规划不但能在学生创业遇困时助学生一臂之力,提高创业成功率,还能在学生创业成功之后更进一步,帮助学生有规划地运营企业。 (二)补充学生创业所需的知识和能力 职业生涯规划教育引入了企业常采用的战略分析法——SWOT分析,引导学生在自我评估时,立足于个人实际的内在条件进行分析,找出个人的优势、劣势和核心竞争力,并制定相应对策。对有创业意愿的学生更能够根据自身的核心竞争力去展开创业规划和准备,最终实现创业目标。根据职业生涯规划理论,在校期间,学生可以制定分阶段的、详细准确的创业成长目标。大一,重点考虑提高自身的创业心理素质和创业综合能力。学习上,应将重心放在良好学习习惯和有效学习方法的养成上,通过设定目标—达成目标—评估目标的方法,完成基础课程的`学习;综合能力培养方面,重视书本以外的团体性活动能力的培养,例如参加社团、竞选干部等。大二,重心仍应放在“学”上,与创业相关的专业课程和技能应重点学好,同时还应积极学习与创业相关的知识,如财务管理、市场营销、人力资源、国家政策等。大三,开始进入实践,重在“练”。通过参加各类创业大赛,锻炼实践能力,将所学理论运用于实践,通过模拟实践检验“学”的水平,同时积累“练”的经验。 三、职业生涯规划视野下的创业教育途径 (一)建立全程、系统的职业生涯规划指导理念 创业并不是学生临近毕业,开始就业阶段才着手进行的,而是应在学生入学之初甚至最早萌发创业想法时,就需要开始进行指导。哈佛大学曾有一项关于职业生涯规划的研究,人群中大约只有5%左右的人会做出明确的职业生涯规划。而职业生涯结束时,没做出职业生涯规划的95%的人所创造的资产价值,远不如这5%的人所创造的价值多。这提示我们,要让学生具备职业生涯规划的意识和能力,就要为学生提供全程、系统的指导,教给学生科学的职业规划方法,对于有创业想法的学生则需要依托职业生涯规划,将创业精神、创业知识和创业能力有机融合。创业人才应是复合型人才,人才的培养上应以跨学科课程设置为主。在实际教学过程中,要将创业教育融入学科教育之中,客观审视个人创业的基础,理性规划创业蓝图。同时,将创业理念、创业方法等在教学中适当穿插,以提高学生创业能力的知识储备,帮助学生拓宽创业思路、筹划创业步骤,最终实现创业目标。 (二)完善培训师资 现阶段高校创业培训教师多由学校职业生涯规划老师担任,理论经验丰富而实战经验欠缺。要对准备创业的学生进行全面指导,老师不但需要丰富的创业理论,还要具有扎实的创业实践技能。因此,在高校广泛建立大学生创业园的今天,应为创业培训教师提供合适的场地、资金扶持、政策倾斜等,鼓励这部分教师进行创业实践,并通过他们的实践修正、指导学生的创业理论。还可通过选聘成功创业校友、相关政府部门人员、企业人员等担任兼职教师,向学生讲授创业技巧、创业须知、国家相关创业政策等,帮助学生了解创业,分享成功经验,规避风险。 (三)加强实践孵化,扶持创业 创业是一项实践性极强的工作,职业生涯规划同样强调实践。因此,在创业教育中,一定要坚持实践,有效提高学生的创业能动性和潜力。学校应重视创业孵化,加强与企业的联系,依托校企合作,建立创业孵化基地和创业园。通过创业园,开展丰富的创业实践活动,将理论研究成果转化为产品,锻炼学生理论指导实践的能力,巩固实践应用;同时,可组织开展形式多样的创业实践活动,并通过第二课堂、社团活动等培养学生的创业能力,如大学生“挑战杯”创业计划竞赛等,重点孵化一批创业项目,培养创业人才,形成创业氛围。 ;

大学生自主创业是近年来备受关注的话题,论文的写作也是一个较为重要的环节。首先,创业论文需要针对创业项目进行详尽的市场调研和商业策划,结合自身的实践经验进行深度分析,形成完整的创业商业计划书。其次,创业论文还需要涉及到法律法规、财务管理、市场营销等方面,需要进行细致的探究并结合创业实践经验进行论证。最后,创业论文还需要具备可操作性和可行性,需要对创业过程进行综合评估和总结,为创业实践提供实用性的建议。

宠物创业计划书毕业论文

导读:在忙碌的学习工作之余希望有个宠物来陪伴自己,因此养宠物的人不断增多,宠物的数量急剧增加,宠物经济也越来越受人关注,人们对宠物也不再停留在给它们吃喝上,宠物食品供应、用品供应、美容保健、宠物医院等行业开始走俏,我国宠物经济的市场潜力至少达到150亿元,由于宠物用品店是一个新兴行业,宠物的衣食住行、生老病死,通过“赚宠物钱”可以获得相当丰厚的利润,基于以上因素我们决定在连云港墟沟院前的宠物医院旁开摘要随着人们的生活水平的提高,在忙碌的学习工作之余希望有个宠物来陪伴自己,因此养宠物的人不断增多,宠物的数量急剧增加,宠物经济也越来越受人关注。人们对宠物也不再停留在给它们吃喝上,还要求给它们穿上漂亮的衣服,做美容,做造型,看病等等,宠物食品供应、用品供应、美容保健、宠物医院等行业开始走俏。目前,我国宠物经济的市场潜力至少达到150亿元。由于宠物用品店是一个新兴行业,其未来的消费市场巨大,宠物的衣食住行、生老病死,每个环节都有文章可做,通过“赚宠物钱”可以获得相当丰厚的利润。基于以上因素我们决定在连云港墟沟院前的宠物医院旁开一家宠物用品店,店铺面积大约在40平方米,前期投资为8万-10万元,店面年租金预计5万元左右。在公司成立之初,主要经营项目以宠物用品的销售为主,由于我们都没有宠物喂养方面的经验,暂不提供其他如医疗、美容方面的服务。考虑到我们初次创业的财力等条件,我们决定从小店做起,慢慢做大。待公司经营超过半年且收益良好的情况下,可以根据实际的运营增设宠物美容、医疗等项目,并聘请专门的人员进行培训,以保证工作的顺利进行。公司预期在四年内投资一家面积在150平方米的店铺,预计四年内除先期投入外积累资金可以达到60万元。 第一部分:项目的基本情况公司名称:爱宠休闲会馆成立时间:2013年1月1日注册资本:500万人民币,目前的业务★宠物美容服务宠物美容是依照宠物的优缺点设计造型,将缺点掩饰,将优点显现出来的一项服务。宠物美容服 务包括:宠物洗浴,修剪造型,消毒,洗眼睛,剃脚底毛,清洗耳朵,染色,包毛等。我们有两名经过专业培训且工作经验丰富的宠物美容师,熟练全犬种宠物美容的各种服务,我们做到专业,周到、贴心,为客户的爱宠提供舒适的服务。公司将逐步培训更专业宠物美容师到连锁店去工作。通过美容,让宠物拥有健康的体魄、时尚漂亮的外形,同时也是主人展示自我风格的良好平台,还可以更好的促进人与宠物关系的和谐,增强人与宠物之间的交流,增强宠物主人的自信心和自尊心,达到人宠同乐的目的。★宠物寄养服务宠物主人时常因为担心自己的宠物而不得不取消外出活动,因为放不下自己的宠物而不得不放弃旅游放松的机会。同时宠物们也会因为长时间独自在家里而感到十分孤独。来“爱宠”宠物休闲会馆吧!我们为您提供专业的宠物寄养服务,经验丰富的护理员进行24小时看护。★宠物用品超市宠物日常用品关系着爱宠的日常健康,我们有专业的宠物营销团队,从宠物生理、营养角度分不同阶段给宠物主人讲解宠物日常保健常识,引导宠物主人健康消费,合理消费。用品超市经营国内外品牌宠物用品,用品质量保证可靠,渠道正规,保障消费者的合法权益,为爱宠提供周密详细的营养、生活休闲方案。★人宠同乐园人宠同乐园,让宠物主人和宠物在一起渡过轻松快乐的周末,拥有一段休闲放松的时光,体验人宠同乐的美妙境界。在园内由我们专业的人员为宠物主人和宠物设置游戏科目,充分调动宠物主人和宠物的积极性,通过这个平台展示宠物的灵性和她活泼可爱的个性;人宠同乐园开设宠物餐厅,人宠共同进食,达到人宠同乐的真正和谐。人宠同乐园设置一人宠同食食品专柜,专柜主要经营河南农业大学大畜牧业有限公司的绿壳蛋、乌鸡蛋、固始蛋,农大好好芭乳业牛奶。绿壳蛋有“鸡蛋中的人参之称”,绿壳蛋蛋白浓厚,含有大量卵磷脂,脑磷脂,维生素 A、D 、E,并富含铜、铁、锰、锌四种微量元素和丝氨酸、谷氨酸、精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等。人食用可以促进婴幼儿发育、防止儿童厌食,增进儿童智力,提高人体免疫力;宠物食用可以增快宠物发育,促进机体免疫系统、神经系统健康发育,让宠物变得更加聪明,被毛变得丰厚、光亮,色泽纯正。乌鸡蛋富含亚油酸,亚麻酸、W-3不饱和脂肪酸、DHA,维生素E含量高,富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素,胆固醇含量为普通鸡蛋的五分之一。人食用降低血液中的甘油三醇和胆固醇水平,抑制动脉硬化,抑制炎症和肿瘤的再生,促进幼儿脑神经系统及视觉系统发育,增强儿童智力。对孕妇和病人是极好的营养滋补品,被称为鸡蛋中的“脑黄金”。宠物食用能促进宠物对营养的吸收和骨骼发育,有利于提高神经系统的灵敏性。宠物食品保健品研发我公司研制开发自己的宠物食品保健品,采用用国内外先进宠物食品加工工艺和流程,产品包装由专业包装公司进行设计包装,绿色环保,经过多次试验后走向市场。猫狗的营养需要● 磷酸是产生酸性尿以减少金属元素中毒的酸化剂之一,而且日粮钾必须调整到可增加尿酸度以减少低钾血的水平。●在猫狗日粮的生产过程中,90%的叶黄素(VB1)可能被高温所破坏,在设计配方时,我们考虑到在日粮配制完成后VB1的含量依然可以满足猫狗对VB1的生长所需。●猫对VE的缺乏非常敏感,低含量的VE可能导致其肌肉营养不良。●在猫粮中还要添加较多的牛磺酸,Hayes (1988)研究认为牛磺酸的缺乏会使猫的神经组织成熟减缓并发生退化,这在眼球视网膜表现得尤为突出。 ●维生素是维持正常生理活动所必需的,猫自身能合成VK、VD、VC、VB12等,但除了VK、VC的自身合成量能够满足机体的最佳生长需要外,其他几种维生素都需要额外添加。AAFCO所制定的猫狗营养需要只是一个大概的标准,在猫狗的不同生长阶段还有一些细微的差别。不同品种、不同年龄、不同生理阶段的猫和狗,其营养需求和食性特点略有差异。我们结合实验数据,根据不同阶段宠物对营养的需求不同,选择适合的生产设备和先进的生产工艺生产出高品质、高质量的宠物食品和保健品,给宠物的健康提供可靠的保障。宠物美容护理技术培训学校为了能带动更多的大学生就业、创业,公司成立宠物美容护理技术培训学校,目的是培养更多的宠物专业人才,规范宠物市场,传播宠物文化。学校为中原地区唯一经国家批准的民办宠物美容学校,颁发国家的《职业技能资格证》和国家认可的河南手拉手宠物美容护理技术培训学校毕业证书。学校

2017年宠物店创业计划书怎么写

宠物店(pet shop)是专门为宠物提供宠物用品零售、宠物美容、宠物寄养、宠物活体销售的场所。其经营项目一般包括宠物用品超市、活体销售、宠物美容、宠物寄养、宠物医疗、宠物乐园、宠物摄影、待产养护。有时宠物店又等同于宠物用品店、宠物美容店、宠物寄存、宠物医院、宠物驯养等。如何写一篇宠物店创业计划书呢?

目录:

一、市场分析;二、投资分析;三、店面选址;四、消费群体的细分和调查分析;五、打造自己的核心竞争力;六、宠物用品;七、店员管理;八、注意事项

二、投资分析

目前市场上的宠物店林林总总,风格不一。有专门给宠物提供各种粮食及零食营养品之类的食品店;也有专门给宠物提供各种精致的宠物小窝、喂食器的用品专卖店。据业内人士介绍,由于这类门店的投资门槛比较低,所以目前已经开始趋于饱和。所以,并不是投资者的最好选择。

相反,宠物美容、宠物医院等新概念的特色门店将成为新的投资方向。据记者在世纪城、望京等社区随机调查显示,有60%的宠物主人曾经或打算给自己的宠物精心打扮,如皮毛护理、“美容”等;而28%的宠物主人表示无所谓,如果效果好能够尝试;仅有不足15%的人表示反对宠物打扮。在消费费用上,愿意为一次美容花个几十元的宠物主人更是大有人在。可想而知,宠物美容等有关服务的市场空间有多大。

此外,对宠物主人来说,最头疼的是宠物生病。作为心灵的寄托和感情的延续,宠物主人一定是不能让宠物受半点儿委屈。更何况好些主人的宠物都是比较名贵的。所以,宠物医院也是一个较为不错的投资选择。不过,好些专业的宠物医院投资门槛相对较高。不仅需要专业的医师,设备和药品的投入也需要不少的资金。

不管是宠物食品店、用品店、美容店还是宠物医院,都需要投资者对这个行业有所了解才可进入。除了自创品牌经营之外,选择比较好的品牌进行加盟也是一种不错的选择。特许总部将提供专业的开业培训,可以省却好些前期开业的麻烦。

据了解,目前市场上有几个宠物店特许品牌可供投资者选择。这些品牌在特许经营管理地方都有着严格的规范,包含宣传推广等地方,都可能给加盟商提供一定的支持,不过要考虑加盟费这笔不小的成本。

三、店面选址

1、选址原则

1)选择繁华的商业区或成熟的社区,交通便利,停车位充足。

2)事先调查周遍居住人群的消费水平以及养犬的数量,可在晚上或早晨的遛狗时间进行调查。

3)应考虑到扰民因素,避免日后不必要麻烦的发生。

4)可根据自己的实力确定店内的面积,最好不要采取合伙经营的方式开店,以免以后因分利不匀发生口角。

店址的选择是开店经营中灵活性最差的因素,需要考虑多种因素,包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。

在人流较为密集地区及商业区,交通便利,但环境过于嘈杂,且价格相对较高,适合以产品销售为主,宠物美容和寄养相对较弱。而在花鸟市场,经营较成气候,货源流通量很大,而且成本很低,但产品售价相对较低,竞争激烈, 大学校花校草,也适合以产品销售为主,不宜做宠物美容和寄养。如果选择开在中高档的居民小区里,那么能够考虑用品销售、美容和寄养等全项目经营。

此外,鉴于宠物店的消费群体比较特殊,宠物店的选址要留意几个细节地方的问题。首先要考虑的是宠物主人的人群特征。由于几个名贵宠物的主人多是驾车带着自己的宠物过来消费,所以店址的选择要考虑到消费者停车的便利。其次,有好些方面是禁止有宠物通行的,他在选址的时候一定要考虑到这点。最后,如果有寄养宠物的服务,一定要考虑到宠物发出的声音是否会干扰到邻居的正常生活。 2、房租

对于宠物店来说,房租是投资比重很大一部分,在确定位置后,应尽量争取季付房租,这样不会影响资金的流动性,不会造成资金的积压。

四、消费群体的细分和调查分析

喜爱宠物是人类的天性,同我们中国人相比,西方人不仅是喜爱宠物更是把它们当做了生活中的朋友和伙伴,而作为发展中国家的中国,宠物消费市场的前景也是充满希望和商机的。在未来10年内,中国的宠物饲养量会不断增长,就目前而言, 大学生工作总结范文,北京已经明显走在了其他城市的前列。宠物消费已成为社会消费链上的又分支,并在不断膨胀新兴的宠物产业和宠物市场在慢慢地扩大展开。

宠物消费群体的消费目的细分如下

1 作伴消遣

以作伴消遣为目的而养宠物的消费群体主要集中于两类人, 一类是退休在家的老年人。儿女工作繁忙不在身边,他们往往会养一只猫或是只狗来排解生活的寂寞。另一类是收入较高的白领阶层,高收入者难得在紧张的工作中放松自己的心情,

北京市小动物保护协会的有关专家说:人们前几年觉得用飘柔海飞丝等洗发水来给猫狗洗澡很不错,后来改用专用浴液,而现在的人们已经不满足于专用商品 , 还要追求品牌,这充分说明宠物爱好者现在已不再把猫狗当作玩伴,而是当作家庭成员之一。

目前北京市民平均每月花在宠物身上的钱是200一400元。随着市场越来越丰富,相信这种消费会越高。曾经有专家进行过这样的分析,当一个国家的人均国内生产总值(G D P)达到3000~8000美元的时候,宠物行业就会快速发展。随着人们生活水平和生活质量的不断提升,人口老龄化的出现以及生活独立性的增强,人们生活节奏的加快,人们之间的关系愈发淡漠,情感的栖息点会逐渐转移到宠物身上,与宠物为友可以使人感受到简单的生活氛围,使人们的心情放松。

对宠物需求数量的不断增长孕育了巨大的市场需求。此外由于宠物品种的不断增多,人们对宠物的精神依托以及人们越来越舍得给宠物花钱的消费心理,为提供宠物服务的些行业也应运而生,宠物消费“钱”途不可小视。

2、显示成型

毕业论文火锅创业计划书

火锅店创业计划书范文两篇

一、可行性分析

关于火锅的起源,目前有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代, 那时的“铜鼎”,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉, 出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。重庆火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。

1.火锅的类别 一般而言,火锅基本上只有三大类别,第一种汤为淡味,以涮生片为主,沾料占重要角色,涮羊肉及广式打边炉最具代表,第二种是锅内的料已熟,如砂锅鱼头、羊肉炉等,炉火只是做为保温作用,并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了,连青菜也无需再穿烫,炉火完全是用来保温的,和大锅菜无二样,如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。

2. 火锅适合的人群 火锅不仅是美食,而且蕴含着饮食文化的内涵,为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话,举箸大啖,温情荡漾,洋溢着热烈融洽的气氛,适合了大团圆这一中国传统文化。

3.火锅的优点 火锅的原料大多数采用新鲜的季节性蔬菜,所以价钱便宜,而且它的口味根据不同消费者的需要分为红味、白味和鸳鸯锅三种,适合少、中、老三个层面的消费者;火锅因其辛辣的口感让人欲罢不能,便宜的价格让大众消费者所接受,因其在享用时热闹的氛围而大受欢迎,更因其营养丰富而得到快速的传播。

二、市场定位: 目标市场:主体为大众化又比较注重自身健康的人群。

“朱师傅骨头煲”定位于中、高档的煲类消费市场。

三、市场营销策略

1、产品开发策略:实行“抓一个中心,配两个辅助,合各类特色”的产品开发策略。

2、直营+加盟连锁策略:具备一定的品牌拓展的能力后,朝直营+加盟连锁方向发展。

3、品牌营销策略:做强势品牌,努力使其发展成为国内和国际市场知名餐饮品

4、市场进入策略:采用多方位立体式的营销策略,不断推陈出新,吸引消费者。 四、组织管理:

公司初期的组织形式将采取扁平式职能部门化,实行总经理负责制。

总经理下设人力资源部门、财务部门、营销部门、加盟事业部门、物资采购部门。在开拓外部市场时,我们将以区域经理负责制的方式,

在周边城市,长江三角洲等区域开设自己的分支机构。

五、部门职责

1、总经理 主持公司的全面日常经营管理工作,组织实施公司的重要决议;制定公司 发展计划、发展战略和年度各项经营指标等。

副总经理:

参与辅助总经理的日常决策,同时负责会议管理要领,会议审核,文件收发管理规定,员工建议改善方法,卫生管理准则,员工着装等规定的制定等方面。(这部分是较为烦琐的内容,为了便于复制,要以流程的方式来体现,并形成规范和标准)。 直营店经理: 负责直营店的全面日常经营管理工作,并与总公司建立良好的发展关系。

2、人力资源部门

人力资源部门分为人员日常管理工作(包括管理监督员工守则的执行、激效评估、薪酬管理等)、员工培训(在职员工的技能培训、新员工的岗位前培训、员工企业文化培训等)、员工的甄选、招聘(包括培养加盟外派培训人员)。

人力资源部门主管主要负责员工日常管理工作,包括对薪酬、绩效等方面来进行规范;下设培训部主任一名,主要负责建立培训组织机构、 组合培训资料、设计培训课程;组织员工培训。另设负责招聘管理的主任一名,负责员工的甄选,招聘,选拔培养加盟外派培训人员。

3、营销部门

我们营销部门的核心思想是打造品牌,为品牌推广服务。本着“品牌推广为主”,“营业推广为辅”的工作原则,针对营业推广的区域不定性和变化性,部门将以计划营业推广和临时性推广双重保险进行推广,以公关和广告两种方式双重进行推广。同时,帮助加盟商调研该市场,统一品牌形象,合理选址等。

4、财务管理部门

财务管理部门主要负责对企业资金运动和价值形态的管理,它通过价值形态的管理实现对企业实物的管理。财务管理贯穿企业经营的各个环节,其内容是企业资金筹集、运用、投资、分配等全盘的管理任务,从事驾驭企业内部各个单位的资金核实、分配、结算、考核的职责。

5、加盟管理部门

部门设立加盟部主管,主要负责加盟个人或企业的接待和开发,加盟商的管理。信息硬件搭建、企业与政府、总部与店面、店面与店面的沟通等

下设的控制管理部门的核心就是监督和引导,总部监督各店面的经营活动,引导他们向与连锁店经营发展理念和发展方向一致的方向上去

下设省级分支管理机构,设立区域管理人员,通过分支管理机构对下级加盟企业形成物流调配、协助经营、专项指导、参与企划等主要行政资源分配。(地市设立独家办事处,全面保证加盟企业独家垄断当地市场,并按预定目标派出职业经理人协助开发所辖市场。)

6、物资采购部门

主要负责各个直营店物资的采购,加盟店部分特殊物资的供应。选择、

建立和培养各个地区的供应商,并建立供应商资料库。

六、战略目标:

打造中国特色火锅第一品牌

七、营销中心

主打品牌:骨头煲、土鸡煲、老鸭煲、鱼头豆腐煲、

特色品味:地方特色品味、滋补养颜

用餐环境:卫生、温馨、

八、进入市场策略

当地有影响力报刊杂志宣传

路牌、灯箱广告

与当地广播电台合作专题的《美食---火锅餐饮》节目 网络营销宣传推广 派送优惠券

九、预算分析

1、由于企业经营对象受季节性影响,每年公司一般存在7个月正常销售,

另外5个月大约能收支平衡。鉴于此,预算分析分两部分进行:一部分为公司7个月预算,一部分为公司另外5个月预算。 2、在采用市场差别定价条件下,本公司判断在各市场的火锅销售收入会有一定差异,但就大范围平均销售收入而言将保持大体平衡,故统一预计为成立第一年单店单月为350000元,成立第二年比第一年大约增长10%,即销售收入单店每月为385000元。从第二年起单店单月销售收入不变。

火锅店创业计划书三篇

篇一:火锅店策划书

一、公司概述

新乡市“鲜羔楼”涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号,在市内可乘31路公交车,城里十字站下即到。草原鲜羔楼,这名字对普通食客来说可能还比较陌生,在像新乡这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。

鲜羔楼于2001年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅,独特的五种汤汁口味,八种锅底组合方式,品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉,加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起,从而成为一颗璀璨的餐饮之星。

总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司,已经国家工商总局商标注册,三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。2003年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神,以质量树品牌、以诚信求发展,同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家,90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。

公司目标是:打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是:顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在2001年创建以来,生产理念不断推陈出新,在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中,保持踏实、稳重的一贯风格,以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高,推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。

二、环境分析

1、宏观/微观环境分析

要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙中有较强的影响力,当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后,对此赞不绝口,并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑。此外在新乡还有“老北京”涮肉坊,“草原兴发”火锅店,“常来顺”红焖羊肉,竹园火锅城等火锅店在新乡市区的不同地区都有一定的影响力和不错的口碑及影响力。

在这样激烈的市场竞争下,若鲜羔楼没有一定独特的优势,很难在这样的竞争下生存下去,鲜羔楼也已经充分认识到了这一点,逐渐发展了自己的涮羊肉独特的制作方法,也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯正的口感。

鲜羔楼拥有万亩羔羊生产基地,您所品尝的每份羊肉,都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全部挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效,对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁,占领了一定的市场,赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤,只喝不涮,具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效,十分适合上班族食用。推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之功效,为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品,还有无微不至、面面俱到的服务,让人们有了在家吃饭一样的惬意。正是这样的好产品和好服务,是现在和以后鲜羔楼立足的根本。

坚持以顾客为上帝的原则,全心全意以顾客为中心开展服务和业务,是每个商家都必须坚持的准则。鲜羔楼在这样做的同时,相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,鲜羔楼必须意识到这一点,长期坚持下去,永远走在市场竞争的前列。

篇二:火锅店开业策划书

四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是一门不小的学问。

做为火锅店,其基本特征与其他餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区域,开办具有特色的火锅店,以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查,是开火锅店决策或投资的前提。

一、火锅市场调查:

一、对火锅市场影响因素:

1、经济发展对火锅的影响,其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。

2、传统因素对火锅的影响,其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

3、周遍环境对火锅的影响,包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等,基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施,措施优惠,如:税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

二、客源的调查分析:

1、服务对象分析:

消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白领、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的。

消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好重味型等

消费者的性别特征:女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别

消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别,应当加以区别。

当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了,但是对于消费者的分析必不可少。

2、顾客消费行为分析:

消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。

消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;

消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系

消费方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同 消费习惯体现在对就餐环境、氛围、品派、风味、经济等方面形成的习惯。

3、顾客消费特征分析:

不确定性:大部门顾客是流动的,小部分是确定的,因此选址要合理。

随机性;顾客数量多、差别大,对火锅的消费具有选择性,因此要把握火锅发展动态,及时调整口味,改进创新。

灵活性:之是由成功的品派所决定,以顾客就餐的频率和回头率为标志。

引导性:调整经营策略、成功的广告运做等,都会对顾客的消费产生一定引导。

三、火锅市场的划分:

一、划分要求:

1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握,用于对比自己的品牌能否进入市场

2、具有可操作性。如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套,难以实现经营目标,必须放弃,重新划分失常,找准位置

3、具有稳定性,市场划分后,只要符合实际就大胆开拓,制定长期计划,占领失常。

二、划分种类:

1、地理位置;火锅店的地域性对其经营有较大的影响,要充分了解火锅地理因素。同一个区域,不同的店和锅品服务于不同的消费群体,而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化。

2、人口分类:受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响,对火锅的消费有差异,对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群,对档次、品种要求也不同。

3、顾客区分:除了考虑顾客的.职业、收入外,还要分析其动机,是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形,还是豪华张扬形,才能取得实效。

4、行为分析:将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等等,这与火锅店质量服务水平、顾客的信赖等有关。

四、火锅市场的定位:

一、火锅市场定位的分析,有着不同的标准:

按档次分高中低档或豪华店风味店大众店自助店等

按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅

按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等

按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧

开店前要根据这些标准,结合自身特点,选择自己经营的品种。

二、价格的定位,影响经营的重要因素之一,在其它条件成熟后,价格是决定因素:

1、高低结合法:在开业初期,以高质量火锅高水平服务、较低廉的价格迎接顾客,可以很快赢得顾客树立形象打开局面实现正常经营

2、高高结合法;起点高效益也高以高质量火锅高档次的环境高品位的装修高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大利润也大进入良性循环后收益也大

3、品派垄断法:独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品,可用较高的价格经营火锅,但品种的风味特色要保持不变。

4、大众化法:以大众火锅品种、大众化价格低价供应,以薄利多销为主。

五、火锅店类型:

1、豪华型

豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉,装修设施齐备,环境优美,在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外,其独特之处为价格较高,高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级烹饪和服务人员,其服务对象以高收入者居多。豪华行火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境容为一体,火锅产品与技术高度统一,服务对象稳定与社会形象突出,管理到位、制度完善等特点。

2、大众型:

大众型火锅店是火锅店中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的区别,在顾客中各有自己的地位形象,有自身的独有特点,价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格与大众化结合,经营方式灵活多样,服务对象面对大众消费者、经营管理方法结合自身实际等特点。

3、风味型:

风味型火锅店是体现独特的饮食文化,具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店,往往具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定性,汤卤比较固定,服务有一定特色,风味得到公认,风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合、参与性强,展示某种有特殊意义的活动,气氛轻松和睦等特点。

4、自助型:

自助型火锅店是将火锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在火锅厅的某一区域,由客人自行选用,服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外,还拥有较大的选择性,感到较大的满足感。自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主,锅品上以一二个品种为主、品位大众化为好,价格上采取每人限定金额消费,服务上比较灵活、服务人员较少,顾客的参与性和自我满足感得到体现,讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费,充分利用空间与顾客的运动性等特点。

篇三:火锅店创业计划书

一、项目背景

四川的火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并提供火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将投资火锅产生的企业和经营者的极大热情和兴趣。但是,如何开一家正宗的四川火锅店,却是门不小的学问。

做为火锅店,其基本特征与其他餐饮企业有共通之处,即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事从事火锅行业,必须认真做好市场调查研究,这样可以了解到人们需要什么类型的火锅,掌握风味、特点、方式、地点、人群等信息,在特定的市场区域,开办具有特色的火锅店,以获得稳定而可靠的市场分额。所以说做好前期的市场调查,是开火锅店决策或投资的前提。

由于火锅店时常客人满座,因此快速且良好的服务是必须的。从客人一进门的带位、点菜、送菜、教导吃法、整理、结账到送客等等,一点都不可马虎。其中的教导吃法是最特别的地方,由于每一家火锅店最吸引人的美味都是不一样的,因此吃的方法也会不同,这时由服务员亲自教导,除了帮助客人外,更加深他们对这间火锅店的印象。

二、火锅市场调查

(一)对火锅市场影响因素

1、经济发展对火锅的影响。其中包括了消费者对火锅需求的增加、现有火锅存在着各种档次火锅店的结构性矛盾、社会发展和国家

政策措施为餐饮行业发展起着巨大的推动作用、客观环境的变化和消费的不稳定等几大方面的因素。

2、传统因素对火锅的影响。其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

3、周遍环境对火锅的影响。包括政策环境,如开办地的治安状况、职能部门的效率等,基础设施,如道路交通、停车位置、水电气供应、通信网络、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施,措施优惠,如:税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

(二)客源的调查分析

1、服务对象分析:

消费者的职业特点:一般学生、民工、普通工薪阶层,与高级白

领、公务人员,他们的消费习惯和消费档次是不同的。

消费者的年龄特征;如老年人喜爱清淡型,年轻人偏好重味型等。 消费者的性别特征:女性和男性往王对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别。

消费者的地区和民族特征不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万别,应当加以区别。

当然,由于火锅的相互渗透性、交杂性,很多火锅已经被改良、创新,适合大多数人的口味,具有共性了,但是对于消费者的分析必不可少。

2、顾客消费行为分析:

消费是一个综合概念,消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。

消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系,体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足,直接表现为顾客选择火锅店的 档次和类型。

消费结构是顾客各种消费支出的比例,其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系。

消费方式有个人、家庭、商务、团体等,不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同。

消费习惯体现在对就餐环境、氛围、品派、风味、经济等方面形成的习惯。

3、顾客消费特征分析:

不确定性:大部门顾客是流动的,小部分是确定的,因此选址要合理。

随机性:顾客数量多、差别大,对火锅的消费具有选择性,因此要把握火锅发展动态,及时调整口味,改进创新。

灵活性:之是由成功的品派所决定,以顾客就餐的频率和回头率为标志。

引导性:调整经营策略、成功的广告运做等,都会对顾客的消费产生一定引导。

三、火锅市场的划分:

(一)划分要求:

1、对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握,用于对比自己的品牌能否进入市场。

2、具有可操作性。如果得出市场结果与自己的人力财力物力等不配套,难以实现经营目标,必须放弃,重新划分失常,找准位置。

3、具有稳定性。市场划分后,只要符合实际就大胆开拓,制定长期计划,占领失常。

(二)划分种类

1、地理位置;火锅店的地域性对其经营有较大的影响,要充分了解火锅地理因素。同一个区域,不同的店和锅品服务于不同的消费群体,而同一店和锅品到了不同地域3也会有变化。

2、人口分类:受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响,对火锅的消费有差异,对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群,对档次、品种要求也不同。

3、顾客区分:除了考虑顾客的职业、收入外,还要分析其动机,是传统节俭形、经济实惠行、新朝冲动形,还是豪华张扬形,才能取得实效。

4、行为分析:将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等等,这与火锅店质量服务水平、顾客的信赖等有关。

四、火锅市场的定位

(一)火锅市场定位的分析,有着不同的标准:

按档次分高中低档或豪华店风味店大众店自助店等。

按功能分特色火锅快餐火锅小火锅滋补火锅。

按来源分川味火锅蒙古火锅宫廷火锅老火锅等。

按经营分品牌火锅餐厅火锅自助火锅火锅吧。

开店前要根据这些标准,结合自身特点,选择自己经营的品种。

(二)价格的定位,影响经营的重要因素之一,在其它条件成熟后,价格是决定因素:

1、高低结合法:在开业初期,以高质量火锅高水平服务、较低廉的价格迎接顾客,可以很快赢得顾客树立形象打开局面实现正常经营。

2、高高结合法;起点高效益也高以高质量火锅高档次的环境高品位的装修高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大利润也大进入良性循环后收益也大。

3、品派垄断法:独特的锅品、独特的配方、专利火锅产品,可用较高的价格经营火锅,但品种的风味特色要保持不变。

4、大众化法:以大众火锅品种、大众化价格低价供应,以薄利多销为主。

五、火锅店类型:

本店决定采用大众型:

大众型火锅店是火锅店中的主力军,其数量最大。经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的区别,在顾客中各有自己的地位形象,有自身的独有特点,价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。大众型火锅店具有价格优势。

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