一、答辩幻灯片制作流程第一页（首页）主要包括：一、论文题目二、答辩人及单位三、指导老师四、答辩时间第二页：论文汇报目录：主要包括：一、提出问题（选题背景及国内外研究现状）（简述）二、分析问题三、解决问题四、研究结论及研究创新点五、未来展望第三——第七页，分别展示以上内容的主要观点、做法；第八页谢辞（简述）答辩幻灯片总数一般不能超过10页！二、幻灯片制作要求1、层次清楚，条理清晰；2、字数不宜过多，展示关键点；3、适当修饰美化；三、答辩流程1、分组抽签确定答辩次序；2、主持人介绍抽签结果、答辩要求、流程及参与人员等（10分钟以内）3、学生按抽签顺序依次陈述（不超过5分钟）；4、评委提问（一般不超过三个问题），答辩学生记录问题；5、6——8名学生答辩结束后，再按照先后顺序依次回答专家所提问题；（不超过3分钟）；6、评委结合每个学生的陈述、回答问题表现分别打分；7、小组全体学生答辩结束后，成绩须经评委小组集体讨论合议后给出答辩学生毕业论文的最后成绩。（成绩分为两部分,书面占60%,答辩占40%；最终成绩分为五个等级，其中，优秀90分以上，（<占学生总人数的25-30%）、良好80—89分之间（<占学生总人数的<40%）、中等70—79、及格60—69、不及格60分以下。其中中等为70—79分之间，及格60—69之间，不及格为60分以下。具体评分标准及细则参考《延安大学本科毕业论文（设计）指导手册》）8、评委完善有关手续（写作手册签名、写评语等）9、主持人负责完善学生答辩成绩登记单、答辩成绩评定汇总表等；10、各小组记录人负责记录学生答辩要点（写作手册）；11、答辩结束后，由各小组组长负责把答辩记录、学生答辩成绩登记单（1份）、评委打分表（6份）、评审意见表（26/27份）、指导手册、推选出的优秀毕业论文学生名单（1份）等材料递交学院教学秘书。12、答辩结束后，各位指导教师按照评委提出的修改意见要求学生进一步修改完善毕业论文；并负责于两天之内把学生修改好的毕业论文电子档和纸质（各一份）递交学校教学秘书办公室；并要求学生撰写毕业论文写作总结。13、各教研室主任负责撰写本专业毕业论文题目分析报告和答辩质量分析报告；14、教学秘书负责撰写学院毕业论文指导答辩工作总结报告及其它有关材料；并按期上报教务处。四、答辩注意事项：1、开门见山，言简意赅不拖拉；2、介绍主要的关键问题；3、回答问题简洁、明确；4、准备笔纸，记录老师提问；并将主要观点写在纸上（签名），答辩结束后交给记录人员；5、态度谦虚、诚恳，语言表达流畅、自然，不紧张。6、陈述时间不超过5分钟，回答问题不超过3分钟。7、内容熟悉，脱稿陈述、回答问题。8、选题背景、国内外研究现状、谢辞等简要叙述即可。
首先是准备一份PPT。
PPT最好是自己亲手制作的，自己亲手制作的PPT，比较清楚讲解的内容都有哪些。
PPT不用很精美，不要强求像商业PPT那样充满着酷炫和动画。但也要有所修饰，显示出自己是认真对待的。一个小技巧：参考某个老师上课PPT的风格;
相对于现场答辩，远程视频答辩时评委们会对您的PPT内容多些关注，所以要重视;
PPT页数不要很多，大约18~20页左右就行;
字体建议用微软雅黑、大小设在20比较好，标题设在24(如有标题的话);
背景颜色不要与图表和文字的颜色相混，建议背景采用白色为主;
学校的LOGO最好用透明的，在首页可以放在正中，其它页放在右上方;
PPT上的内容以提纲和图表为主，不要有大量的文字;
PPT的内容以要解决的问题、问题的分析过程和问题的解决方法及结果为主。
1)PPT首页要醒目、简洁，内容包括：论文标题、学校LOGO、导师姓名、答辩人姓名、专业名称和日期;
2)选题意义：用简短的话介绍一下现实问题和对企业、社会的意义，如果个人的管理背景对评审员会产生好印象的话，也可以顺带提一下;
3)论文架构：可以是思路框架或者目录，用一页显示出来;
4)文献综述、公司背景介绍要简洁一些。尤其是管理概念和国内外研究，评审员并不感兴趣(除非涉及到行业的专有名词可稍作介绍)，这一块不要花太多时间，否则会遇到有些评委催促您尽快进入正题，影响了自己的情绪和答辩的氛围;
5)不要强调创新，创不创新专家们比咱们懂。越强调创新越显示出您看的文献太少;
6)论文要点：存在的问题、分析过程、解决方案和保障措施，尽量用图表来说话;
7)结论部分：强调一下与问题的对应性。
整个PPT要讲解的内容要与学校要求的时间相接近，最好自己写一份详细的讲解内容。试着在家里练习一下，看时间如何控制;
如果是远程视频答辩，要保证环境安静和网络通畅。
其次，准备好一份纸质的论文和笔，以便在评委提出问题和修改意见时可以随时翻阅，并能在需标注的地方进行记录。要及时记下这些问题，要不然您后面就想不起来当时提的什么问题，从而导致不能有针对性地修改。
进入现场
上台时建议向评委老师们行个礼。如果是远程视频答辩，要主动与老师们打招呼。行礼的好处不仅是对他们的尊重，更主要的是行礼可以让您镇静一下情绪，由被动转为主动;
讲话时口齿要清晰。要像向您的客户推荐您的产品那样自信、清楚地传达您的声音;
要控制好节奏，不要太快;
不要读PPT，尽量面向评审员。记不住的地方，可以看看自己的讲稿;
在答辩过程中，要以听和记录为主，对于有分歧的地方，尤其是感到“危机”(可能要通不过)的时候，也要以尊重评委为先，然后再解释自己是如何考虑的(尽量做到自信、心中有数)。因为很多管理问题是没有标准答案的，态度好坏却是在每人心中都有一把尺的;
答辩完成后要感谢评审老师们的辛勤付出(毕竟他们是来给您把关的)。
最后，无论答辩情况如何，也要坦然面对，该修改的地方要进行修改。
论文答辩也是课程学习的一部分，是在毕业前上的最后一堂课。在这里可以比较综合地总结自己所学到的知识，并且锻炼了自己的表达能力和演讲能力，同时也可以从评审老师那里面对面得到知识。好好把握，祝愿各位答辩顺利通过!
随着软件的逐步升级，在众多的毕业论文答辩中也广泛采取PPT 演讲稿来进行，所以做好一个PPT演讲稿对于自己的论坛答辩起到了非常重要的作用，本文的核心就在于怎样讲自己的论文在PPT 中体现出来，给答辩专家团一个很好的诠释。一、要对论文的内容进行概括性的整合 ，将论文分为引言和试验设计的目的意义、材料和方法、结果、讨论、结论、致谢几部分。二、在每部分内容的presentation 中，原则是：图的效果好于表的效果，表的效果好于文字叙述的效果。最忌满屏幕都是长篇大论，让评委心烦。能引用图表的地方尽量引用图表，的确需要文字的地方，要将文字内容高度概括，简洁明了化，用编号标明。三、版面和文字要求1、文字版面的基本要求幻灯片的数目：学士答辩10min 10～20张硕士答辩20min 20～35张博士答辩30min 30～50张2、字号字数行数：标题44号（40）正文32号（不小于24号字）每行字数在20～25个每张PPT 6～7行 （忌满字）中文用宋体(可以加粗)，英文用 Time New Romans对于PPT中的副标题要加粗3、PPT 中的字体颜色不要超过3种（字体颜色要与背景颜色反差大）建议新手配色：（1）白底，黑、红、篮字（2）蓝底，白、黄字（浅黄或橘黄也可）4、添加图片格式：好的质量图片TIF格式，GIF图片格式最小图片外周加阴影或外框效果比较好PPT总体效果：图片比表格好，表格比文字好；动的比静的好，无声比有声好。四、注意事项幻灯片的内容和基调。背景适合用深色调的，例如深蓝色，字体用白色或黄色的黑体字，显得很庄重。值得强调的是，无论用哪种颜色，一定要使字体和背景显成明显反差。 注意：要点！用一个流畅的逻辑打动评委。字要大：在昏暗房间里小字会看不清，最终结果是没人听你的介绍。不要用PPT自带模板：自带模板那些评委们都见过，且与论文内容无关，要自己做，简单没关系，纯色没关系，但是要自己做！ 时间不要太长：20分钟的汇报，30页内容足够，主要是你讲，PPT是辅助性的。：1、Magic Seven原则（7士2＝5～9）。每张幻灯片传达5个概念效果最好。 7个概念人脑恰恰好可以处理。 超过9个概念负担太重了，请重新组织。2、KISS (Keep It Simple and Stupid)原则。因为我们做PPT针对的是大众，不是小众。我们的目的是把自己的理解灌输给听众。深入浅出才代表你对知识的真正掌握。3、10/20/30法则。演示文件不超过10页，演讲时间不超过20分钟，演示使用的字体不小于30点(30 point)。个人觉得这些有指导意义，但经验感和技术感太强。也没有说清楚为什么要这样做。我更愿意接受“利用PPT作为工具控制观众的眼球和注意力”的说法。自己想的。同样一篇文章里面的东西，是说PPT 制作里面一些技巧性的东西 ，归纳一下分享出来，有一些是自己总结的哦：a、能用图表就用图表。所有的人都会先挑图看。b、所有人看到图表，第一眼就是找最低的和最高的，然后找跟自己相关的。把这三个东西标出来，人家会觉得很省事。c、别写那么多字，没人看，除非你打算照着念。d、要想办法让人知道你的PPT 还有多少，或者告诉人家你要说的条理和结构。这非常重要，对自己好也对观众好。e、不要用超过3种的动画效果，包括幻灯片切换。好的PPT不是靠效果堆砌出来的，朴素一点比花哨的更受欢迎。f、多用口语，放在一些类似tips的地方，效果往往加倍。
答辩PPT应该包括如下部分：
制作PPT步骤： 一、在制作PPT模板前要准备放置在第1张PPT的图片，PPT内页中的图片，logo等图片。 二、新建一个PPT文件，此时应显示的是一张空白PPT文件 三、PPT模板结构的制作 四、PPT模板内容框架的制作 五、如果对PPT要求高的话，告诉你个技巧，其实也可以找人代做的啦，我知道就有一个叫：优易做的网络工作室非常专业，我之前在那做过。
很多即将毕业的小伙伴们来说，即将到来的5月基本上很多院校都会进入最后的毕业答辩流程，如果这时候还不知道毕业论文答辩ppt怎么做，可以先去各大公众号，网站收集免费的模板，内容的话，直接按自己的计算书目录整理总结一下，附上一份网盘资源，有疑问可以评论交流。
首先是准备一份PPT。
PPT最好是自己亲手制作的，自己亲手制作的PPT，比较清楚讲解的内容都有哪些。
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相对于现场答辩，远程视频答辩时评委们会对您的PPT内容多些关注，所以要重视;
PPT页数不要很多，大约18~20页左右就行;
字体建议用微软雅黑、大小设在20比较好，标题设在24(如有标题的话);
背景颜色不要与图表和文字的颜色相混，建议背景采用白色为主;
学校的LOGO最好用透明的，在首页可以放在正中，其它页放在右上方;
PPT上的内容以提纲和图表为主，不要有大量的文字;
PPT的内容以要解决的问题、问题的分析过程和问题的解决方法及结果为主。
1)PPT首页要醒目、简洁，内容包括：论文标题、学校LOGO、导师姓名、答辩人姓名、专业名称和日期;
2)选题意义：用简短的话介绍一下现实问题和对企业、社会的意义，如果个人的管理背景对评审员会产生好印象的话，也可以顺带提一下;
3)论文架构：可以是思路框架或者目录，用一页显示出来;
4)文献综述、公司背景介绍要简洁一些。尤其是管理概念和国内外研究，评审员并不感兴趣(除非涉及到行业的专有名词可稍作介绍)，这一块不要花太多时间，否则会遇到有些评委催促您尽快进入正题，影响了自己的情绪和答辩的氛围;
5)不要强调创新，创不创新专家们比咱们懂。越强调创新越显示出您看的文献太少;
6)论文要点：存在的问题、分析过程、解决方案和保障措施，尽量用图表来说话;
7)结论部分：强调一下与问题的对应性。
整个PPT要讲解的内容要与学校要求的时间相接近，最好自己写一份详细的讲解内容。试着在家里练习一下，看时间如何控制;
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不要读PPT，尽量面向评审员。记不住的地方，可以看看自己的讲稿;
在答辩过程中，要以听和记录为主，对于有分歧的地方，尤其是感到“危机”(可能要通不过)的时候，也要以尊重评委为先，然后再解释自己是如何考虑的(尽量做到自信、心中有数)。因为很多管理问题是没有标准答案的，态度好坏却是在每人心中都有一把尺的;
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论文答辩也是课程学习的一部分，是在毕业前上的最后一堂课。在这里可以比较综合地总结自己所学到的知识，并且锻炼了自己的表达能力和演讲能力，同时也可以从评审老师那里面对面得到知识。好好把握，祝愿各位答辩顺利通过!
无论是本科生还是研究生，毕业论文答辩是不可忽略的一个环节，论文的撰写是你对大学几年学识的总结与升华。又到了一年的毕业季，这些学生在经历漫长时间没有课程负担的情况下又要准备另一个征程，那就是论文答辩，这里详细的介绍本科硕士论文答辩 ppt制作的总体结构和模板，希望可以帮上你。
本设计说明书分为以下几个部分：论文的前言和目录部分，论文的主体部分。其中主体部分由“绪论”、“设计总论”、“工艺流程设计”、“物料、能量衡算”、“果冻设备的设计与选型”、“辅助部门设计”、“厂址的选择及其厂房车间布置”、“卫生及职业安全”、“组织管理与劳动力平衡”、“经济核算”、“果冻产品的HACCP管理”、“结论”、“参考文献”十三部份组成。通过毕业设计可以使我们大学生的理论知识融会贯通，并使之系统化、理论化。而且培养我们运用所学知识，独立解决本专业的工程技术问题，学习设计方法，培养趋向实际的设计思想，进一步锻炼我们查阅文献、收集资料、设计计算、绘图及与人合作的综合能力。通过毕业设计可以检验学生独立工作、分析、解决问题的能力水平。
因为市场需求、技术可行性。1、市场需求：市场上有很多口感好、营养丰富的零食产品，但是在市场调研中发现，很多消费者对于营养含量和食品安全有较高的关注度，而市场上的一些零食产品可能含有过多的糖分、盐分、添加剂等不健康的成分，因此，设计的产品注重口感、营养、安全等多个方面的平衡，来满足市场需求。2、技术可行性：在设计产品时，需要考虑到技术的可行性，在设计时充分考虑到了原材料的可获得性、加工工艺的可行性、生产工艺的稳定性等因素，保证产品在生产过程中不会出现大量损耗或者质量问题。
水果果冻的做法：材料准备：1.果冻粉60公克，细砂糖200公克，水1000㏄，2.奇异果1颗，细砂糖30公克，3.水蜜桃罐头1罐，4.柠檬汁50㏄。做法1.锅中加入30公克细砂糖，奇异果薄片表面沾满砂糖后避免重叠排于锅中，以小火加热至砂糖融化，两面煮约5～10分钟在奇异果尚未变黄之前熄火备用。2.将奇异果的糖液稍沥干后排放于模型中，水蜜桃薄片亦整齐排放于另一个模型内。3.将果冻粉与细砂糖置于锅中充份拌匀，加入水继续搅拌并置于炉火上加热，至糖完全溶化后即可停止搅拌。4.果冻液继续加热至70～80℃左右时，即可熄火并加入柠檬汁拌匀，捞除表面气泡后，即可将果冻液徐徐倒入模型内，稍冷却后放入冰箱冷藏，约1～2小时凝结后即可扣出食用。果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。其工艺流程为：调制果冻液→装模→冷藏定型→脱模→装饰果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。
果冻可以说是小时候最后喜爱的零食之一了，包括到了现在，很多小朋友依然对果冻的诱惑难以抵挡，可老是担心里面的成分不安全，不敢买给小朋友吃。让小朋友告别这等美食，想想也有些残忍了。其实自己在家就可以做果冻的，不仅安全卫生，味道更是没的说。今天咱们就来做这道水果牛奶果冻准备食材：纯牛奶2袋（480毫升） 白凉粉30g 小芒果2个 白糖40g 葡萄50g制作方法：1、首先把芒果去皮切丁2、锅中放入纯牛奶3、放入白糖4、放入白凉粉，搅拌均匀然后大火煮开冒泡盛出倒入玻璃盘中放凉至凝固5、然后锅中放入500g清水6、再放入40g白糖7、放入30g白凉粉搅拌均匀大火烧开冒泡盛出8、倒入牛奶果冻上面9、然后放入葡萄和芒果丁，放凉至凝固10、倒出切开装盘，制作完成。肯定是小朋友们喜欢的味道，快来试试吧。5854阅读搜索吉利丁果冻的制作方法白凉粉做果冻的危害10克吉利丁片做果冻自制果冻最佳配方吉利丁粉做果冻步骤10g吉利丁粉怎么做果冻
果冻的制作方法：把琼脂用凉水泡半小时；用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；倒入果汁，并搅拌均匀；将水果切成小块，放在小杯中；往小杯里倒入做好的琼脂水，将容器置于冰箱，让其冷却，冷却后果冻就成形了。喜欢别的口味的也可以自己选择，总之水的比例要控制好。果冻制作工艺果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。其工艺流程为：调制果冻液→装模→冷藏定型→脱模→装饰。果冻其他做法薰衣草果冻材料：水600公克(一公克等于一克)，干燥薰衣草30公克，吉利T(吉利t是动物背瘠萃取出来的胶质物，主要是用来做甜点)15公克，细砂糖90公克，鲜奶500公克，干燥薰衣草30公克，吉利T10公克，细砂糖780公克。做法1、将水煮至沸腾，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。2、细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可熄火，倒入模型中约5分满，待冷却备用。3、将鲜奶加热至沸腾，随即熄火，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。4、细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法3的牛奶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。DIY自制果冻材料：鸭蛋或鸡蛋4个、白凉粉30g、水200g、白糖、千日红（花茶）适量做法1、鸭蛋底下用小刀通一通，倒出蛋液。2、将蛋壳彻底冼净晾干备用，还要找个固定的东西，我拿出了冰箱里放蛋的架子。3、将千日红用沸水冲开。4、锅里水加热，放入适量白糖融化开。5、加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。6、将泡好的千日红塞进蛋壳。7、将凉粉液倒入蛋壳。8、等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。
首先就是要准备好各种各样的原材料，然后需要将果冻粉与白砂糖进行混合，然后加热进行溶解，之后加入一些甜味剂，乳酸菌以及色素和香精，之后再加入酸味剂，进行过滤，之后进行封口，然后放入冰箱当中进行冷藏，然后凝固一下就可以了。
制作果冻的流程步骤包括：原料的混合，煮果冻胶，调配配料，灌装，进行杀菌冷却，包装成品。
首先要选择原材料，可以选择一些沙渣。可以挑选一些山楂苹果，还有就是桃，也可以选择一些自己喜欢吃的，然后要煮10分钟左右，然后可以制造成汁液。其次就是过滤，然后再进行封口，装到自己想要装的容器里面。然后杀菌温度最好是在85度左右时间是最好是20分钟。然后用冷水喷淋。就可以达到快速的降温。最后拿热风吹干。
冬天施肥是为了让果树有能力抵抗严寒，不至于“身单力薄”被寒冬欺负，被冻死。其次冬天进行冬剪，是果树安全越冬的一项有效措施。然后在冬天冰冻来临之前，遵循“日消夜冻”原则，适当浇冻水可以有效保持地温。最后涂白可以防冻害，帮助果树安全越冬。果树冬季如何管理春夏秋冬，四季轮回，寒冷的冬天到了。任何有生命力的物体都在寻找适合自己的方式度过严寒.比如：蛇的冬眠，鸟类的迁移，还有我们人类自己，想方法保持温度，度过严寒。冬季的低温可以给任何物体产生不可估量的危害，比如果树。低温可以使果树产生冻害，严重的甚至可以冻伤冻死，会给果农带来巨大的经济损失。那么，关于如何做好果树的越冬管理，让果树能够安全过冬呢？第一，施冬肥简单说，冬天施肥是为了让果树有能力抵抗严寒，不至于“身单力薄”被寒冬欺负，被冻死。还有一点，在冬季，本身就是能量蓄积的最好时机，明年开春可以更好更快的开花结果。在咱们农村，农家肥就是最好的肥料，肥效持久，易于收集。第二，剪冬枝冬天进行冬剪，是果树安全越冬的一项有效措施。果树冬剪，可以去掉多余树枝，剪去有虫有卵的树枝，减少养分的需求，减少不必要的营养消耗，增强抗寒能力，帮助果树安全过冬。第三，浇冻水在冬天冰冻来临之前，遵循“日消夜冻”原则适当浇冻水可以有效保持地温，不仅可以杀虫灭菌，使土壤结构踏实，最主要可以提供充足的水分帮助果树开春顺利返青。这是许多农作物安全越冬的重要措施之一。第四，就是常见的涂白涂白就是用石灰和其它不同用途的剂、粉通过比例混合，均匀涂抹在果树上，一般是树干主体1米处左右。一可以杀菌杀虫，二可以防病害，第三可以防冻害，帮助果树安全越冬。也是比较实用的方法。
1、尽量早移栽，延长生长期，提升树木成熟度。 2、进入秋季，控水控肥，防治贪青徒长。 3、北方9月开始，南方10月开始至树木落叶前，喷施“快活林防冻剂”，加快枝条木质化速度，促进营养积累，提高植物的自身抗寒能力。于秋季落叶前，7—10天喷施一次，连喷3—5次；或寒潮来临前，春季预防倒春寒均可喷施防冻。4、树干涂刷“快活林涂白剂”。5、搭建防风帐：在来风的方向，搭建防风帐，以防寒风带来的冻害。6、在秋季营养积累时，喷施春雨1号、磷酸二氢钾，促进干物质积累和木质化程度提升，促进芽体饱满。7、根部土球护根，适当培土、铺设白色地膜。8、在低温季节，可进行烟熏的方法以提升空气温度，减缓霜害。
树干刷白：树干刷白能保护树干，减轻冻害。涂白剂的配制，可用生石灰30公斤、硫磺粉2——3公斤、农用盐和面粉各公斤，少量植物油，加水100公斤调制而成。培土包扎：在树干四周培土40厘米高左右，成馒头形。取土宜远一些，最好是结合施塘泥、潮泥等有机肥进行培土。大冻来临前，用麦秸、稻草绳缠绕主干、主枝或做成草把捆绑树干，防寒风侵袭，减轻冻害。树盘覆盖：用稻草、麦秆、玉米秆或杂草覆盖树盘，既可保墒，又能提高地温。在树干周围1米范围内铺设地膜或树叶或谷壳或木屑等，对提高地温、防止果树冻害有良好效果。对于幼树，最好采用覆膜防冻：每隔100米左右插一个弧形支架，上盖塑料薄膜，四周用土压实压严。施肥防寒：干旱天气常常加剧柑桔冻害，各地可因地制宜，灌一次“冬水”，能减轻冻害、恢复树势和增强抗害能力，并结合灌水施冬肥，冬肥以有机肥为主，增施磷、钾的比例，施肥量要依照结果量的多少予以补充。对重冻树，施肥时期可适当推迟；另外，各地要搞好冬季清园工作，防止病虫危害，保护未受冻的健康叶片越冬。开春以后，及时对果树进行追肥，以氮肥为主，多用人粪尿，勤施、薄施，增发新枝新叶，促进果树生长，恢复树势。熏烟加热：就地取材，搜集杂草、谷壳、木屑、落叶等，每亩4——6堆，覆以湿草或薄泥，于无风的晴夜前点燃，产生烟雾，抑制辐射逆流，防止霜冻，但此措施必须确保防火安全。喷保护剂：一是用石硫合剂喷雾，或用机油乳剂与敌敌畏、乐果乳油混合稀释喷雾，使药剂均匀地附着在叶片上，既防冻，又治虫；二是在低温冻害发生之前喷施石蜡5倍乳化液，或用150倍羧甲基纤维素液等保护防冻剂2——3次，可密封枝条气孔，减少水分散失，预防抽条，延迟果树花期，提高树体汁液浓度，从而增强抗寒性。冻后剪青：对已冻害的桔树，要及时剪青，即：将受冻较重的秋梢及晚秋梢剪掉，保持剪口在受冻枝以下两公分处有青色；受冻较轻的枝条，如果叶子已干枯，要及时脱去枯叶，以免水分散失，防止冻害加剧，以尽快恢复树势。冬灌防冻：在采果1个半月后，土壤夜冻昼化时，于果树行间挖沟，然后顺沟灌透水，水量以入夜前渗完为好，既可做到冬水春用、防止春旱、促进果树生长发育，又可以水蓄温，使寒潮期间地温保持相对稳定，从而减轻冻害。清除积雪：有的地方寒冷雪大，大雪易压弯或压断树枝，枝弯、枝断均会加重果树冻伤。因此，大雪过后应及时抖动树干，摇掉积雪，以保果树顺利过冬。每年的冬春两季气温较低，在果树的管理上必须注意防御冻害。特别是幼龄果树，常遭低温冻害，轻者花芽冻伤，影响来年产量，重者枝干或整株冻死，因此要学会防冻。以上就是关于冬季果树防冻方法的详细内容，希望对您有所帮助。
一、选择抗寒品种：首先要做到适地适树，根据当地的气象环境、立地条件确定栽什么树种；其次不要盲目引进新品种，一个新品种至少要经过8-10年才能确定其栽培价值，引进新品种要向权威部门咨询，不要盲目轻信苗木贩子和个别广告公司的虚假宣传；抗寒性差的品种坚决不栽。二、建立防护林带：百亩以上的果园在建园时要在果园的北侧栽株距3米、行距5米、宽15-20米乔灌结合的防护林带，可减轻冻害。三、埋土防寒：对新植幼树和较小树体可采取多种措施进行防寒。1、埋土法。对当年新栽幼树，在土壤封冻前先在苗干基部堆10cm左右高的小土堆，然后将苗干弯倒在土堆上，用湿润的细土淹埋，覆土厚度20-25cm为宜，第二年春季解冻后发芽前挖出树苗，有条件的最好浇次水。2、培土法。对不宜弯倒的果树苗，在苗干北侧培高60-70cm，底宽100-110cm的半圆形土埂，可降低冻土厚度，缩短土壤解冻时间，避免土壤水分蒸发，保护苗干和根系安全越冬。四、合理使用植物生长调节剂和叶面施肥：从8月上旬开始每隔10-15天喷施的磷酸二氢钾或250-300倍液的PBO，连续喷3-4次，以增强树体的抗寒能力。五、喷施花芽防冻剂：落叶后全树喷施一次花芽防冻剂，翌年春2月中下旬再全树喷一次。有寒流时在晚上11点至凌晨2点在果园里每隔50m放一堆柴草，点火熏烟。寒流来前一天，用果树花芽防冻剂喷花芽，防止冻花，还可提高坐果率。六、涂抹树衣：11月上旬和2月下旬，3月下旬各涂一次树衣，可以有效降低冻害发生程度。七、套袋防寒：对新栽而没有分枝的苗木，在严冬之前可据苗干的高度做宽3cm的塑料袋，从苗顶套到苗木基部，袋口壅土埋成高10-15cm的土堆，为防止风吹和其它原因脱落，在苗干上扎上中下三道结，将塑料袋捆死在苗干上，第二年春季发芽前解除。塑料袋要用较厚的塑料，防止被风刮破。八、缠裹法：将废报纸和塑料布剪成10厘米的宽条，自上而下将苗木包裹起来，内缠报纸外包塑料布，缠条活头捆死在苗木基部，周围壅土埋成高20-25cm的土堆。第二年春季叶芽萌动前先将塑料去掉，7-10天后再将报纸去掉。九、树干涂白：秋季落叶后树干用水、生石灰、硫磺、食盐配制的涂白剂涂白，树干涂白不仅可以防止冬春冻害，而且可以消灭树干上的越冬虫卵和病菌，同时可防止野兔啃咬树干。