摘要：食品安全法律体系的健全和完善在世界各国被都当作一件战略性任务、基础性工作给予高度重视。本文通过与发达国家进行比较，对我国食品安全法律体系进行分析，提出对完善我国食品安全法律体系一些建议。 关键词：食品安全 食品安全法律体系 ____________________________________________________________________________________________ 近年来，随着我国经济的高速发展，人们生活水平不断提高，食品安全问题日趋成为人们关注的焦点，并发展成为一个世界性的问题：1996年英国爆发的疯牛病、1997年香港禽流感、1998年东南亚猪脑炎、1999年比利时等国二恶英、2001年欧洲爆发口蹄疫、以及2003年发生在我国的非典型性肺炎（sars），还有引起众多争议的转基因产品可能对人体产生潜在危害等。食品安全是目前对公共健康面临的最主要威胁之一。重视食品安全,已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。我们在看到世界性的食品安全存在问题的同时，应清楚地意识到我国食品安全的法律体系上存在诸多弊端和问题，也应引起各级有关政府部门的高度重视。因此加强和完善我国食品安全法律体系，显得尤为重要和迫切。 一、 我国食品安全法律体系分析 （一）我国食品安全的现状 依据全国消费者协会投诉热点分析，2003年全国消协系统共受理食品方面投诉60740件，其中涉及食品安全的有1621件，比2002年增长。[1]主要问题表现在： 1、农产品、禽类产品的安全状况令人堪忧。(1)化肥、农药等对人体有害物质残留于农产品中；(2)抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内。在一些地方在种植中滥用激素类农药以保收成，在养殖中乱用激素和其他药物以增加产量却使农畜产品却受到污染；(3)重金属污染，即在农禽产品中含有超标超量的对人体健康有严重危害的重金属物质。 2、制造食品的过程中使用劣质原料，添加有毒物质的情况屡屡发生。(1)加工食品使用劣质原料给食品安全造成极大隐患。如：用病死畜禽加工熟肉制品；用“地沟油”加工油炸食品等。(2)超量使用食品添加剂。国家有关部门认定了可供食品加工用的添加剂品种及其用量和在产品中的残留限量，超量使用可能对人体造成危害。经质量技术监督部门检测，曾有在面粉中超限量添加增白剂“过氧化苯甲酰”；在腌菜中超标量多倍使用苯甲酸；在饮料中成倍超标使用的化学合成甜味剂等等。(3)滥用非食品加工用化学添加物在食品加工制造过程中，非法使用和添加超出食品法规允许适用范围的化学物质（其中绝大部分对人体身体有害）。例如：为使馒头、包子增白使用二氧化硫；为使大米、饼干增亮用矿物油；用甲醛浸泡海产品使之增韧、增亮，延长保存期；为改善米粉、腐竹口感使用“吊白块”（一种化工原料，学名甲醛次硫酸氢钠）等等。 3、病原微生物控制不当，食品的原料和加工程度决定了它具备一定的微生物生长条件，食品加工制造过程和包装储运过程中稍有不慎就会发生微生物的大量繁殖。如一些奶制品生产加工及包装条件简陋，屡屡造成食品变质；又如我国发生的集体食物中毒有很大部分是由微生物引起。在我国，易造成食物中毒的病原微生物主要有：致病性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。病原微生物引起的食物中毒事件每年都有发生，尤其在气温较高的夏、秋季节更容易发生。 4、生物技术产品的出现、转基因食品的潜在危险，同样带来了安全性问题。如今，转基因食品早已摆上了人们的餐桌，比如人们大量食用的番茄、甜椒，大豆粉、大豆油等大豆制品。尽管目前还没有足够证据证明转基因食品对人类有害，但有关转基因食品安全性问题已引起人们的密切关注。目前人们所担忧的是转基因食品对人体健康的危害，转基因产品是否对人体无毒、无副作用，转基因产品与非转基因产品是否“实质等同”无显著差异。从国内外对转基因生物的研究来看，转基因食品具有以下几个方面的潜在危险：可能损害人类的免疫系统（标记基因）；可能产生过敏综合症；可能对人类有毒性；对环境和生态系统有害；对人类和人体存在未知的危害。
那你应该自己去看下（食品与营养科学），一般论文都是需要自己写的~~~
我国食品贮藏的现状和发展趋势
还是要自己动手写的
倒入一定量纯牛奶，要新开包装的哦，再加入超市买的酸奶作为发酵的菌种。这个酸奶要买有活菌的，原味的，你看一下配方，里面有什么保加利亚乳酸菌什么的就可以，不要买什么黄桃啊什么的口味的，那种不天然，可能加入了香精。酸奶只要加1-2勺子就可以了，剩下的可以吃掉了。关山内盖，放入酸奶机，关山外盖，插上电源，等上8-12小时就可以吃了。吃前记得加入2勺子蜂蜜。放冰箱冷藏一下味道更好。如果是冬天的话要在酸奶机里加一点水，加在内胆外面的哦。还有，如果你喜欢酒酿的话可以买那种一体机，这样就2样都可以做了，那么插上电源后要加上调节至酸奶那一档了，我前面讲的是只能做酸奶的全自动机，不用调节的，插上电就可以了。其实这些信息酸奶机的说明书里全写了。我的心得是：还是用塑料的升的好，这样一次正常可以做掉一盒纯奶，不会浪费。自制酸奶比外面那些屋顶型的味道美多了，比较稠，那种稠不是用什么增稠剂调出来的哦。除了美味，据说还能美容，这个我没试过。最后，希望你成功。
夏日必备的水果酸奶块，好吃到转圈圈
买个酸奶机你就会了
今天教大家做几款低卡的冰品哦水果+酸奶的组合，你一定会喜欢水果酸奶冰食材：新鲜水果适量、原味酸奶300ml—400ml、蜂蜜适量做法：1、挑选你喜欢的水果2、将切碎的果肉依次放入制冰盒3、淋上蜂蜜4、用勺子逐格舀入酸奶，并震几下，使酸奶分布均匀5、加盖，放入冰箱冷冻6、脱模。嫩嫩滑滑，又漂亮又好吃！水果酸奶脆食材：酸奶400g、蓝莓50g、猕猴桃90g、蔓越莓60g、腰果40g(水果和坚果根据自己口味加入即可）、蜂蜜适量做法：1、准备材料2、将蜂蜜按照你喜欢的比例和酸奶拌匀3、将你喜欢的水果和坚果拌入酸奶4、平铺到有油纸的烤盘里（厚度厘米左右）5、盖上保鲜膜，放入冷冻层4小时左右或者过夜（直到完全冻硬）6、取出酸奶脆片，揭掉油纸，掰成合适大小碎片，装入容器，置于冷冻层7、按需要取出食用8、搭配坚果碎更美味哦水果酸奶杯食材：杨桃1个、草莓1个、猕猴桃1个、酸奶200ml、燕麦片20g、玉米片10g做法：1、淮备好材料，还有一个玻璃杯或任何一个自己喜欢的透明杯子2、杯底薄薄地铺上一层燕麦片，杨桃切薄片3、将杨桃薄片贴在玻璃杯内侧，一顶要切得薄薄的才贴得上，多切几片贴满内侧杯壁4、倒入一层酸奶淹没燕麦片，再撒上一层玉米片，再倒入一层酸奶淹没玉米片，如此反复，直至杯顶5、照以上方法再做一个草莓的，一个猕猴桃的
某种东西对延长酸奶的保质期的影响研究
酸奶我喜欢喝酸奶，尤其是新鲜的酸奶，因为酸奶里的乳酸菌三天内活性最高，口味最好，营养也最高。所以，我让妈妈买了一台酸奶机。星期六做完作业后，我决定自己动手做酸奶。我一边看说明书，一边嘴里念叨：“第一步，将鲜奶和酸奶按10：1的比倒入反应缸内进行混合，调和均匀并盖好内盖，……”哎，简单。于是，我按说明书要求，按比例将牛奶和酸奶在密封桶内进行混合。我心里想：早知道制作酸奶这么简单，自己动手既能享用美味又能收获成功，多好啊！今天我一定做出世界最好喝的酸奶，对，做妈妈最喜欢喝的蓝莓味的。接下来，我把密封桶放入酸奶机内，调整好时间，启动机器，静等享受美味的幸福时刻到来。时间一分一秒的过去了，走的真慢呀！我第一次真正体会到什么叫时间真难“熬”。我左等右盼，机器终于停止了运转，我迫不及待地把酸奶取出来，白白的，散发出诱人的奶香，令人馋涎欲滴。挖出一小勺，闭上眼睛，轻轻放进嘴里，咦？味道怎么不对？不是蓝莓味，也不甜。哎！原来忘记放蓝莓酱和蜂蜜了，我粗心的毛病又犯了。等我把调入莓酱和蜂蜜的酸奶放入口中时，感到这是世界上最好喝的酸奶。妈妈今天肯定会夸她的宝贝女儿长大了，真能干通过这次自己动手制作酸奶，我体会到了做事要认真细心，不能马虎，否则就有可能达不到预想的效果。
在激烈的乳业竞争中，面对价格战的漩涡，伊利独辟蹊径，拓展“品牌营销两极思维”，依托亚运和刘翔郭晶晶等明星，成功打造了“奥运品质”的经典高端牛奶产品。 乳业在经历2005年激烈的价格战之后，品牌管理者们开始拓展“品牌营销的两极思维”：一方面当然要不断推出性价比好、有价格优势的产品，另一方面，更重要的是，要通过开发出有突出卖点的、差异化的、精致化的产品，结合大力度的产品推广或事件营销，提升品牌的美誉度。 伊利2006年在此方面下足了功夫。一方面，推出了做为“奥运典藏”的金典牛奶，另一方面，则推出以郭晶晶为代言人的LGG酸奶。 随着刘翔以13秒15的绝对优势在亚运会一百米栏项目中成功卫冕并创造了新的亚运会纪录，他所代言的伊利金典牛奶做为精英人士的选择，进一步为公众所熟悉。伊利自去年成功成为2008北京奥运会提供唯一饮用乳制品后，本次亚运又成为多哈亚运会中国体育代表团唯一乳制品合作伙伴，不但签约了国家传统强势运动队——羽毛球队、乒乓球队、艺术体操队，还签约了国家田径队、花样游泳等潜力巨大的运动队；随着这些签约队在亚运会上取得的良好成绩，伊利金典也做为中国队的“秘密武器”，引起人们的关注。 金典牛奶含有丰富的蛋白质，高达的蛋白成分，能够充分保证精英人群大量脑力与体力劳动所需要的养分。更因为其是奥运特供产品,所选奶源与加工工艺都是用奥运标准来要求，是全世界最高水平。今年，刘翔一直处于颠峰状态，在一系列国际大赛中屡创佳绩，包括7月创出12秒88最佳成绩，在为中国人争光的同时，也将伊利品牌注入了一股勇往直前、昂扬上进的精神。 酸奶则一直是伊利与竞品做区隔的主要品牌。“越贪吃，越美丽”，伊利酸奶一直深受年轻女性的喜爱。郭晶晶代言的新品LGG，则采用最新的菌种，能有效调节菌群，保证身体健康。由于LGG益生菌给人体带来了更多益处，目前，全球已有四十多个国家和地区进行LGG产品的生产和销售。在中国，除台湾之外，只有伊利集团拥有独家使用权。 在多哈运动会上，郭晶晶参与女子双人3米弹板跳水比赛并再夺金牌。她所代言的伊利LGG酸牛奶也受到消费者热烈追捧，部分超市甚至出现产品脱销的现象。超市销售员告诉记者：“现在，伊利LGG酸牛奶非常受欢迎，这几天进的货一到很快就卖出去了，很多顾客都是打听着来买的。” 通过打造“核心产品”使品牌区隔化，重点是将品牌的重心往上拉，提升品牌的美誉度。在品牌营销的过程中，企业必须平衡好品牌重心问题，做好品牌营销的两极工作，从而避免出现“叫好不叫座”或者在无休止的价格战中“战死沙场”的结局。乳业领军伊利在这方面的成功经验，给了同行一个启示。
一、参考文献的类型以单字母方式标识，具体如下：J—期刊文章 D—学位论文 C—论文集 M—专著 N——报纸文章 R——报告 不属于上述的文献类型，采用字母“Z”标识。二、参考文献的格式及举例1.期刊类参考文献格式 [序号]作者.篇名[J].刊名，出版年份，卷号（期号）：起止页码.2.学位论文参考文献格式 [序号]作者.篇名[D].出版地：保存者，出版年份：起始页码.3.论文集参考文献格式 [序号]作者.篇名[C].出版地：出版者，出版年份：起始页码.4.专著类参考文献格式 [序号]作者.书名[M].出版地：出版社，出版年份：起止页码.5.报纸类参考文献格式 [序号]作者.篇名[N].报纸名，出版日期（版次）6.研究报告参考文献格式 [序号]作者.篇名[R].出版地：出版者，出版年份：起始页码.7.条例参考文献格式 [序号]颁布单位.条例名称.发布日期8.译著参考文献格式 [序号]原著作者. 书名[M].译者，译.出版地：出版社，出版年份：起止页码.例子（研究报告参考格式）：参考资料：前瞻产业研究院，《2016-2021年中国酸奶行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》，出版地：深圳，2016年3月（出版年月），参考页183-269。
可以的，酸奶能够促进消化，加快肠道的蠕动。枸杞可以补肝肾的，明目。含粗蛋白，粗脂肪，胡萝卜素，可增强免疫，抗衰，降血脂等效。
【导读】：酸奶和枸杞看似不着边，但是你巧妙搭配之后会发现惊人的瘦身效果。不信？你试试就知道了。
枸杞
枸杞可以减肥，也可以调节人体能量代谢，对某些病态肥胖者具有一定的减肥作用。
枸杞减肥茶：
材料：枸杞一小把，红枣3-4粒
做法：直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸腾后服用。
PS：除了红枣泡枸杞子茶，还可以单独使用枸杞子泡茶，也可根据具体情况配合绿茶，花茶，干菊花，米仁，决明子等一起泡茶饮用，也有意想不到的减肥效果。
TIPS：
1、如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大的话，可另加白菊花1-2朵一起冲服。
2、冲服时，注入开水后不要立即使用，应该让枸杞和红枣在充分浸泡后再喝，效果更好。
3、红枣可先剪开，然后在进行冲泡。
不适合吃枸杞的人羣：
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
酸奶
酸奶能够促进消化，加快肠道的蠕动。
一、时间
1、清晨
每天早晨起牀，先喝一杯白开水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶（200毫升左右），再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。尽量买低糖酸奶或低脂酸奶（脂肪含量─）。
2、 中午
如果觉得胃里很饿，那么先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼干。然后喝一份酸奶（200毫升左右）。
3、下午4点
饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。
4、晚上
餐前先喝一杯水或汤，然后吃一盘绿叶菜（放汤里煮熟加鸡精，或者是加几滴香油凉拌）。然后和中午一样吃一杯酸奶。饿了可以吃一些水果。
二、酸奶减肥食谱
1、卡萨塔冰淇淋
材料：无糖酸奶400~450g要除去水分、核桃、杏仁干、葡萄干各30克、砂糖50g
制作方法：
1、将酸奶铺在厨房用纸上，放在篮子内，篮子下面可以放置一个空碗，摆放3~5个小时将水分沥干。
2、核桃放进微波炉内加热2分钟烘乾，碾碎。杏仁干碾碎。
3、酸奶和砂糖混合，加入核桃、杏仁干、葡萄乾，覆盖保鲜膜，放到冰箱冷藏格冷凝。
4、凝固后切成一块块，用碟子装好，开始享用！
2、绿茶粉+酸奶
材料：绿茶粉10-15g，酸奶50-200g
做法：两者搅拌均匀即可
吃法：三餐前半小时进行饮用，毅力坚强美眉可替代晚餐。
tips：绿茶粉可有效促进胃肠排毒，并有除痘抗辐射美肌的作用。
3、 豆乳酸奶汤
材料：酸奶、豆乳各3/4杯、胡萝卜60g、芦笋2根、色拉油2小匙、水1/2杯、味之素1小匙、盐和胡椒少许
制作方法：
1、将酸奶和豆乳混合，胡萝卜切块，芦笋切成一厘米左右的段块
2、加热色拉油，将胡萝卜、芦笋翻炒，加入水和味之素，盖上盖子，焖煮一会
3、加入混合好的酸奶和豆乳，搅拌均匀，在汤汁温热的时候，加入盐和胡椒调味。
4、酸奶搭配青木瓜
方法一：酸奶+练乳+一份青木瓜 150毫升无糖酸奶，搭配两匙练乳，搅拌后倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰冻，口感更好。
方法二：酸奶+练乳 每天餐前用150毫升酸奶，搭配两匙练乳，搅拌均匀即可食用。
方法三：酸奶+练乳+胸部 *** 调配钦品时可多制一些，每晚沐浴过后，将其涂在胸部，顺时针逆时针交替 *** 。最少15分钟，以胸部感觉发热为好。
好的青海黑果枸杞1200左右1斤一般喝水杯大概300ml左右，泡20粒到30粒，要看水的多少，黑枸杞的颗粒大小哦黑枸杞性温，多点少点都不会影响身体。泡水，要注意水温，开水凉三四分钟再放枸杞，花青素会最大量的释放，而且不会破坏花青素。一般可以冲泡3次左右，一直泡水到皮色发了白，就不要喝了，说明花青素全泡出来了。隔夜了 就不要喝了。黑枸杞也可以干吃哦祝天天快乐，美丽健康。我经常喝悦享本草的黑枸杞是一般的水杯一次泡8-15粒即可
可以的。 枸杞子泡水，烧汤，煲汤，或加牛奶，加酸奶，都可以。
蜂蜜大家都很熟悉的吧，而且营养物质也是比较丰富的，比如说丰富的维生素啊矿物质以及营养元素，对于提高人体的免疫力和抵抗力有一定的作用和效果的哦，蜂蜜和很多的食物都可以搭配，来看看蜂蜜酸奶的制作方法，可以有助消化的效果。
蜂蜜酸奶
【主料】
酸奶200g、草莓5个
【辅料】
糖10g、蜂蜜5g
【做法】
1.草莓洗净控干水分。
2.把草莓切成小块。
3.上面撒上一些白糖腌制10分钟。
4.加上酸奶。
5.搅拌均匀
6.在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
今天亲自下厨为了家人做些草莓酸奶，比买的更有营养更卫生，女性吃了美容，儿童吃了有益大脑发育。草莓中所含的胡萝卜素具有明目养肝作用。草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富。蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。这样的搭配方法不仅可以提高人体的免疫力，还可以有促进食欲的效果，对于润肠通便啊或者是清除肠道垃圾有一定的好处，还有美容养颜的效果哦，大家不妨试试这样的养生食谱吧。
关于蜂蜜酸奶的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且营养价值也是比较高的，可以补充钙质，蛋白质还有丰富的营养素，你是不是觉得不能错过呢，促进代谢提高免疫助消化，让你的肠胃得到满足吧。
摸在脸上缩小毛孔
和了蜂蜜后和酸奶就会觉得酸奶没蜂蜜甜~然后就觉得酸奶很难和。。~
酸奶可以和蜂蜜一起食用，对人的身体是非常有好处的。酸奶和蜂蜜一起食用的功效如下：1、酸奶和蜂蜜两者一起饮用时可以增加身体对生物病毒的抵抗性，能减少生物病毒对身体各个器官的伤害，最早出发表这种言论的是一位保加利亚的科学家，后来这种说法在世界各国都得到了很好的证实。2、酸奶中有大量的钙质存在，而蜂蜜中则有多种维生素，其中有些物质对人体钙质的吸收是有很好推动作用的，因此人们把酸奶加蜂蜜一起食用时，可以起到促进钙吸心，增加骨密度的作用，对人类的缺钙的骨质疏松等症状有很好的调理作用。3、酸奶加蜂蜜不但可以食用，还是一种上好的面膜选择，酸奶加蜂蜜以后可以直接外用在皮肤了，除了可以滋养肌肤以外，还可以增加皮肤的抗氧化能力，加快新皮肤细胞的再生，经常用酸奶加蜂蜜涂抹脸部肌肤，能让肌肤变得更加紧致细滑，皮肤上的色斑和黑头也有会有明显的减轻，另外晚上睡前直接用酸奶蜂蜜涂抹痤疮部位，并轻轻按摩，还能让痤疮和黑头尽快消失。