1、文章标题要简短，能概括中心思想，一般不超过20个汉字，必要时加副标题2、正文应层次清楚，行文规范，方便阅读，字数一般以2500-8000字为宜，重要稿件可不受此限制3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编，多位作者分别列出上述信息4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3－5个关键词5、如文章获得基金项目资助，以[基金项目]作为标识，并注明基金项目名称和编号6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容，图表应设计合理，先后分别给出图表序号
周一。只要你的作品好，报刊不同，回复的时间不同，有的会几日内回复，发表后寄发样报刊，也有的报刊不回复，采用后也不发样报刊。你自己多多注意所投的报刊好了。
《食品科学》应该可以 这个比较权威
好。《食品科学》创刊于1980年，由中国商业联合会主管，北京市食品研究所主办《食品科学》编辑部编辑出版的国内外公开发行的月刊。有关食品科学技术的双月刊。美国食品工艺师学会编辑出版。1936年创刊，刊名食品研究，1961年改名为《食品科学杂志》。
《食品科学》 是非常好的核心期刊主办单位：北京食品科学研究院出版周期：半月该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2014)JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2013)中国科技论文统计源期刊(2015-2016年度)CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2015-2016年度)(含扩展版)北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊： 2014年版这是目录，有官方网站和邮箱
周一。只要你的作品好，报刊不同，回复的时间不同，有的会几日内回复，发表后寄发样报刊，也有的报刊不回复，采用后也不发样报刊。你自己多多注意所投的报刊好了。
投过的期刊中，个人感觉现代食品科技和食品工业都挺好过的
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《食品科学》 是非常好的核心期刊主办单位：北京食品科学研究院出版周期：半月该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2014)JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2013)中国科技论文统计源期刊(2015-2016年度)CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2015-2016年度)(含扩展版)北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊： 2014年版这是目录，有官方网站和邮箱
食品工业科技这个是核心，好发，审稿快，还不要审稿费。食品与发酵工业也不错，但是要50元的审稿费