中国食品 中国冰淇淋 中国糖果 中国酿造 食品科学 乳业科学与技术 等等
是。《食品工业》杂志创刊于1979年,是一份专门从事研究食品科技的综合性科技期刊。系全国中文核心期刊、《中国学术期刊网络出版总库》和美国《CHEMICAL ABSTRACTS》收录期刊。《食品工业》的主办单位是上海市食品工业研究所。《食品工业》一贯坚持为食品企业和食品科技人员服务的办刊宗旨,重点宣传报道我国食品工业领域最新技术发展动态和新产品的开发,介绍食品及食品工业相关的工艺、装备、原材料、包装材料、新产品、流通、综合利用等方面的科技论文和最新科研成果、试验报告以及国内外食品制造、开发、市场、技术的发展信息,涉及面广,实用性强,具有权威性、实用性和指导性,是食品行业技术人员和管理者的良师益友,在全国食品界具有深远影响。
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你要发表论文吗》
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主管单位:中国轻工业联合会主办单位:中国食品发酵工业研究院 全国食品与发酵工业信息中心主编:朱庆裴ISSN:0253-990XCN:11-1802/TS地址:北京朝阳区霄云路32号邮政编码:100027 研究报告生产与科研经验综述与专题评论实用技术行业技术行业动态政策法规标准 轻工业部科技进步三等奖(88)轻工系统优秀科技期刊一等奖(97)全国中文重点核心期刊第三届国家期刊奖百种重点期刊中国期刊网(CNKI)重点收录期刊中国科学引文数据库(CSCD)核心库期刊中国期刊方阵双效期刊中国科技期刊统计源期刊美国《化学文摘》(CA)收录期刊中国学术期刊文摘(英文版)收录期刊