一级标题肯定是不能居中的，具体的你们学校应该有对论文格式的详细要求，你可以问问你的同学或是导师，严格按照学校的要求格式进行论文的撰写，不要因为格式的错误，而耽误你论文的写作或是答辩。
将毕业论文用Word文档打开，然后用鼠标选择论文题目，可以在界面的上方看见有一个段落菜单，菜单有中间有一个文档的对齐方式，然后选择居中对齐
要。论文标题应该居中。不要有下划线且一般不要使用引号等标点。标题可以采用全部大写的方式。也可以采用大写各个单词首字母的方式。采用第二种方式时，要注意冠词，连词和介词等如果长度小于四个字母则要小写。
1、论文的文稿一般采用A4篇幅，中文标题字号要求是三号宋体，论文的正文采用小四号仿宋体；英文标题的字体要求是 TimesNewRoman ，字号要求也是三号，同时英文标题要求字母要全部大写，正文采用小四号的字体。如若有副标题，则需要另起一行，英文副标题的首字母要求大写。2、论文标题要求居中，作者署名以及作者所属单位则写在论文标题的下方。3、论文的摘要与关键词写在标题下面，正文前。在撰写标题时，标题必须用最简洁的词反映出论文的内容。最好要包含论文的主要关键词。让导师会在第一眼当中看到你想要反映的主题与内容。题目要简单，最好不要超过20个字，外文题目不要超过十个单词。太短的标题不能够很好的表达出作者的观点，太长的标题会让读者失去兴趣。所以，对于一篇比较好的论文来说，适当的文字才是最适合的。如果担心意思很好的表达出来，可以用副标题来补充论文。完全没有必要画蛇添足。在起标题的时候，脑海中总会出现各种各样的名，在这个时候可以把一些想的比较好的标题记录下来。然后向导师询问一下意见。
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一、论文构成 毕业论文格式应规范，必须由封面、目录、正文(包括中外文题名、中文摘要、中文关键词、正文、参考文献和致谢)三部分构成。论文装订顺序为外封面开题报告内封面目录题名摘要关键词正文参考文献致谢。如有附录部分，装订在参考文献后面。 二、纸张及印刷装订规格 毕业论文一律用A4纸张电脑打印。左侧装订。 三、编辑设置 1、页面设置： ①“纸型” ──主要选用“A4”，“纵向”，个别页面可以采用“A4”，“横向”。 ②“文档网格” ──一律使用“无网格”。 ③“页边距” ──上：5cm，下：0 cm，左：0cm，右：5 cm。装订线位置居左。 2、段落： ①论文题目居中，每段落首行缩进2字符。 ②“行距”一律为5倍。 3、外文字体：一律为Times New Roman 四、封面要求 上交的每份论文都要有封面一份(A4纸张电脑打印)，内容为中外文论文题目、作者的姓名、学号、班级、指导老师的姓名与职称、论文完成时间。 五、论文摘要 (一)字数：中、外文摘要一般各为300~500字。 (二)摘要内容：要求概括地表述论文的研究背景、目的、研究方法、研究重点、结果和主要结论。 (三)字体：中外文均是五号，中文使用宋体。 六、正文要求 (一)字数：文科类专业5000字以上;理科类专业3000字以上。 (二)字体：正文一般用宋体小四号字打印。中文题名用黑体小三打印，外文题名用小三打印。文章中的各段标题用黑体、小四号字打印，并且前后要一致。全文的文字格式要统一。独立成行的标题后面不再加标点符号。 (三)序号：全文的序号编排要规范。论文的正文层次不宜过多，一般不超过5层次。 中文各层次系统为： 第一层：一、 二、 三、 ……; 第二层：(一)(二)(三)……; 第三层： ……; 第四层：(1)(2)(3) ……; 第五层：1) 2) 3)……。 外文各层次系统为： 第一层：A B C ……; 第二层：(A)(B)(C)……; 第三层： ……; 第四层：(a)(b)(c) ……; 第五层：a) b) c)……。 第一、二层次标题应单独成行，第三、四、五层次标题可与文章其他内容同列一行。 每页要插入阿拉伯数字页码，置于右下角。 (四)表名放置在表格正上方，中外文对照;图名放置在图件的正下方，中外文对照。表格一览表采用“三线表”形式，插图需在文中相应处直接给出。图的大小为：半栏图<60mm，100mm<通栏图<130mm。文中计量、计价单位统一采用国际标准单位，公式应独立成行居中斜体排版。 (五)注释：注释指作者对文中某一部分内容的说明。如：对某些名词术语的解释、引文(尤其是直接引用)出处的说明等。中外文均是小五号，中文使用宋体。注释既可以使用脚注，也可以使用尾注。在正文中需加注之处的右上角用注码 ([]，一般放在标点符号前)标出。注释的格式参考参考文献的格式。 七、参考文献 参考文献指论文写作过程中所参阅的各种资料，应附在论文末尾加以说明。参考文献有多种意义：作为阐发作者见地的佐证或背景资料;提供有力的理论依据或经典论述;表示对他人理论或成果的继承、借鉴或商榷等，反映作者对情报吸收、利用的程度。 论文主体撰写过程要求参考两篇以上外文文献，文科专业要求必须有10篇以上参考文献，其他专业要求必须有6篇以上参考文献。要求罗列出所有引用的中外文文献资料目录，目录按引用顺序排列。
论文封面应该是学校统一发的，只需填一些个人信息，因此不存在格式的问题。 目录格式：目录格式 目录应单设页。“目录”两字间空两格，小四号宋体，加粗，占一行，居中，段前段后各空一行，结尾处无标点符号。 目录下各项内容应标明与论文正文中相应内容相互对应的页序，标题与页序之间的空格应当用中圆点填充。目录内容只列两级：一级用四号黑体，加粗；二级用小四号宋体，左边缩进两个空格。 目录各项相应页序统一为右顶格对齐。正文格式：论文中所有英文大、小写一律用“新罗马体（Times New Roman）”半角字符。论文中所有中文表述内的标点符号应当统一用全角状态下的字符；而所有英文间的标点符号则统一用半角字符，但均应在标点符号后加一空格。论文中凡是涉及阿拉伯数字的一律用半角字符（如12345），而不宜用全角字符（如１２３４５）。附录格式：附录格式 附录应另起一页。“附录”字样占一行，字间空两格，小二号宋体，加粗，居中，结尾处无标点符号，段前段后空一行。附录内容版面要求与正文相同，但其编序前应当冠以“附录”两字（如：“附录一”、“附录X”）。“附录X”单列一行，左顶格，附录题名列下一行，居中，段前段后空一行，格式同条次。后记格式：后记应另起页。“后记”字样占一行，字间空两格，小二号宋体，加粗，居中，结尾处无标点符号，段前段后空一行。后记内容的版面要求与正文相同，文内顺序宜用文字表达。后记（也可不写）。后记主要是作者的致谢辞和其他需要说明的事情。后记的篇幅不得超过一个页码。 页面设置：正文版面设置基本限定值如下：页边距为上3cm、下5㎝、左5cm、右2cm；正文字体为小四号宋体；全部文本的基本行间距统一设为25倍（word软件中“格式——段落——多倍行距——设置值25”即可），部分地方按本规范的特殊要求处理。页眉设置：页眉可以标示“XX学院XXXX届本科生毕业论文”字样，小五号字，宋体，居中，“届次”必须用阿拉伯数码字标示。封面不设页眉。页脚设置：论文正文的页脚，从“导论”部分开始，直到“后记”部分为止，连续采用“1”、“2”、“3”……等阿拉伯数字顺序编号标示页码，左右各加一连字符“-”，小五号字，宋体，如“-1-”（可自动插入），居中排列。此外，“论文题目及署名”不设页脚，“中文摘要及关键词”和“目录”的页脚设置要求均同正文，但各自起序，互不连续。基本就这些啦。
将毕业论文用Word文档打开，然后用鼠标选择论文题目，可以在界面的上方看见有一个段落菜单，菜单有中间有一个文档的对齐方式，然后选择居中对齐
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