<食品安全导刊>的视角很好！个人觉得可以，就是不是很好发。
《食品安全导刊》是国家级普刊请点击输入图片描述食品安全导刊China Food Safety Magazine基本信息主办单位：商业科技质量中心出版周期：旬刊ISSN：1674-0270CN：11-5478/R出版地：北京市语种：中文开本：大16开邮发代号：80-702创刊时间：2007出版信息专辑名称：工程科技I；医药卫生科技专题名称：预防医学与卫生学；轻工业手工业出版文献量：17482 篇总下载次数：1944083 次总被引次数：14223 次评价信息(2020)复合影响因子：355(2020)综合影响因子：280
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食品安全直接关系到人类的生命健康，影响人类的生活质量，食品安全问题一直是受全世界广泛关注的重大问题。食源性危害和疾病是目前最普遍和严重的问题，本书以系统性、科学性和先进性，详细地介绍了食源性危害关键检测技术及食品安全的各个方面。食源性危害和疾病是目前最普遍和严重的问题，本书系统详细地介绍了食源性危害关键检测技术；对于食源性危害的识别、溯源、监测和预警系统的研究和设计方案进行了探讨，介绍了国内外的研究状况；对食源性危害的影响因素和评估方法作了具体化的介绍，使危害程度更加明确化。对于食品加工中采用的新技术、新工艺、新资源等进行了安全性评价，以利于科学应用这些新手段，提高食品质量，保证食品安全。在食品生产的安全控制技术与规范方面，书中介绍了最常见的几种食品如罐头食品、水产品、肉制品、速冻食品等生产中的危害控制，介绍了食品业中HACCP体系基础模式及应用范例。最后部分为食品安全标准的战略和技术措施，介绍了国内外食品安全卫生标准、有毒有害物限量标准情况。本书对食品安全所需技术方法的介绍突出了系统性、科学性和先进性，适合于从事食品安全生产、食品安全检测与控制、食品安全评估的各类生产、科研、管理人员使用，亦可供高等院校食品科学、食品工程及相关专业师生参考。
《食品安全导论》是由金征宇编写，化学工业出版社出版的一本书籍。
不是，《食品安全导刊》(月刊)是由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办的一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全，建构食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台。栏目设置：动态、特别报道、质量控制、检验检测、技术方案、体系、认证、政策等。
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《食品安全导刊》是国家级普刊请点击输入图片描述食品安全导刊China Food Safety Magazine基本信息主办单位：商业科技质量中心出版周期：旬刊ISSN：1674-0270CN：11-5478/R出版地：北京市语种：中文开本：大16开邮发代号：80-702创刊时间：2007出版信息专辑名称：工程科技I；医药卫生科技专题名称：预防医学与卫生学；轻工业手工业出版文献量：17482 篇总下载次数：1944083 次总被引次数：14223 次评价信息(2020)复合影响因子：355(2020)综合影响因子：280
自己写吧，参考下（食品与营养科学）这本汉斯的OA期刊，找下自己的写作灵感
直接就是文章,你自己稍微改一下就好了-508157-1-html
我平时比较关注《食品安全导刊》杂志，它是一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊，见意大家可以去看看。
《食品安全导刊》是国家级普刊请点击输入图片描述食品安全导刊China Food Safety Magazine基本信息主办单位：商业科技质量中心出版周期：旬刊ISSN：1674-0270CN：11-5478/R出版地：北京市语种：中文开本：大16开邮发代号：80-702创刊时间：2007出版信息专辑名称：工程科技I；医药卫生科技专题名称：预防医学与卫生学；轻工业手工业出版文献量：17482 篇总下载次数：1944083 次总被引次数：14223 次评价信息(2020)复合影响因子：355(2020)综合影响因子：280
按照目录国家报刊管理的相关规定，没有具体的报刊分级。通常社会上所说的“国家级、省”刊务是指发行单位是哪个级别的。这个连接可以看看。
这还用问呀,想投哪一份报纸,就找他们的网站,每个版面都有自己的投稿方式,让别人帮你找那么多怎么能找得过来呀,还是自己帮自己吧,路帮你指明了,看你是不是厚道了!看来你还是个写手呢,祝你运气好喽!