完全看文章的要求，差别很大，国内很多期刊仍然采用邮箱投递法，为了方便编辑图表，一般都会要求投递WORD格式，部分期刊即便是在线上传，也是以WORD投递为主，一方面方便审稿人修改，另一方面也便于编辑修订。国际刊物上传的时候很多也都推荐使用WORD，有的期刊也支持LATEX或其它格式，直接采用PDF的期刊，个人真的没见过，一般都是网站根据你上传内容生成PDF文件。
只能用各种OCR识别了。
首先注册账号，在账号里面依次把论文题目，作者顺序，审稿人，图片所用的软件版本，还有一些有关于学术道德的画对勾，最后上传手稿，只要把图片也放在手稿里面即可，字体两倍行距，随后系统会发信到通讯作者邮箱，告知投稿成功，等待分配编辑，分配好编辑后，编辑会发信到通讯作者邮箱，让填版权转让，版权提交后就等审稿意见吧
这个状态很正常，但并不代表reviewer已经接受稿件了。Under review表示审稿人的意见已上传，说明审稿人已接受审稿，正在审稿中，这应该是一个漫长的等待（期刊通常会限定审稿人审稿时间，一般为一个月左右）。当然前面各步骤也可能很慢的，要看编辑的处理情况。如果被邀请审稿人不想审，就会decline，编辑会重新邀请别的审稿人。SCI（《科学引文索引》，英文全称是Science Citation Index）是美国科学情报研究所出版的一个世界著名的期刊文献检索工具。
ami的审稿时间一般在2-3个星期。 如果审核员再拖延一下那么可能一个月以后才会给反馈，所以需要耐性等待以下。 而且投稿长时间没有反馈也不意味着是一件坏事，没有消息就是最好的消息。 ACS AMI（ACS Applied Materials & Interfaces）是指一个正规学术期刊，可以在上面投稿自己的学术论文。ACS AMI投稿难度比较大，但国内国际认可度也比较高。
首先你要确认投到哪里，然后与对方沟通商量一下，按他们的要求设置文档格式选择投稿方式，这样是最稳妥的。
ACS medicinal chemistry letters [1948-5875]期刊详细信息期刊名称:ACS medicinal chemistry letters缩略题名ACS MED CHEM LETT缩略题名ACS MED CHEM LETTISSN：1948-5875同行评议：是 本刊收录在Web of Science： SCIE(2012版) 本刊收录在Web of Science： SCIE(2013版) 本刊收录在Web of Science： SCIE(2016版) 点击: 查看SCI影响因子(2010)Impact Factor: 0 ; Rank: 7943 点击: 查看SCI影响因子(2014)Impact Factor: 12, Rank: 1537
你说的应该是ACS APPL MATER INTER 吧，属于SCI,美国的一个期刊ACS APPLIED MATERIALS & INTERFACES ISSN号：1944-8244中科院杂志分区 3 区期刊 近四年影响因子2013年度 2012年度 2011年度 2010年度 9 008 525 925 期刊主页网址 /journal/aamick 在线投稿网址 /acs-am ACS旗下应用方面非常好的杂志，2014年影响因子应该在6分以上。杂志效率很高！要求也很严！