并不是，可以喝酒，但是要适当的喝，不能过量。
这个应该是假的，但是酒喝多了肯定对身体有害。
1953年，英国《自然》杂志上的一篇论文在全世界引起了轰动，这篇文章对DNA的双螺旋结构、碱基配对方式进行了阐述，宣告了DNA结构的正式发现。Watson和Crick建立的DNA双螺旋结构模型，不仅阐明了DNA分子的结构特征，而且揭示了DNA作为执行生物遗传功能的分子，从亲代到子代的DNA复制（replication）过程中，遗传信息的传递方式及高度保真性，为遗传学进入分子水平奠定了基础，成为现代分子生物学发展史上最为辉煌的里程碑。遗传信息贮存自然界绝大多数生物体的遗传信息贮存在DNA的核苷酸排列顺序中。DNA是巨大的生物高分子，一般将细胞内遗传信息的携带者枣染色体所包含的DNA总体称为基因组（genome）。同一物种的基因组DNA含量总是恒定的，不同物种间基因组大小和复杂程度则差异极大，一般讲，进化程度越高的生物体其基因组构成越大、越复杂。
1953年4月25日，克里克和沃森在《自然》杂志上公布了他们的发现。根据X射线衍射数据，首先提出脱氧核糖核酸(DNA)的双螺旋结构模型。它所描述的遗传物质DNA的分子结构，是以双螺旋状存在的。按此模型，DNA分子是由两条多核苷酸链构成的，它们走向相反，都是右手螺旋，平行地环绕—共同的轴而形成双螺旋。
喝酒致癌，铁证如山，即使是所谓“适量”。大量充足的研究证明，酒精是确定性的致癌物，喝酒至少可以导致口咽癌、食道鳞状上皮细胞癌、咽喉癌、肝癌、女性乳腺癌、结肠癌等七种癌症。另有，胰腺癌、胃癌、肺癌等的发生也很可能与酒存在密切相关性。这早已获得了包括世界癌症研究基金会/美国癌症研究所、世界卫生组织下属的癌症研究机构等权威机构的确认。并且，酒精早就被WHO下属的癌症研究机构列为一类致癌物。美国临床肿瘤学会最近的声明，综述了大量最新研究结果。其中，一项特别引人注目，说即使是“适量”喝酒，甚至轻度饮酒或少量饮酒同样增加包括口咽癌、食道癌和女性乳腺癌的风险。值得特别提示的是，即使少量饮酒，饮酒量也与某些癌症风险升高之间存在量价反应关系，像口咽癌，每天每多喝10克纯酒精风险升高9%。女性乳腺癌尤其获得最为充分的研究，每天每多喝10克纯酒精，乳腺癌风险增加5%。并指出，对于致癌性，不分酒的种类，只看酒精，含有酒精的任何酒都具有相同的致癌性，喝得越多风险越大。同时，特别强调，要想预防癌症，就不要喝酒。酒精致癌机制目前已知的酒精致癌机制有：干扰体内雌激素水平增加乳腺癌风险。通过酒精性肝炎-肝硬化增加肝癌风险。喝酒同时吸烟，酒精增加烟草中致癌物质的吸收，增加口腔、咽喉，以及食道癌风险。喝酒还会减少了血液中的叶酸量，干扰细胞染色体正确复制，增加致癌风险。乙醛是已知的细胞毒和致癌物质，酒精通过乙醛致癌原本是“天经地义”的事。但是，现代医学是建立在科学证据之上的，由于缺乏分子机制，酒精这一致癌途径之前一直未被确认。剑桥大学在自然杂志上的新成果为酒精致癌机制增加分量最重的实锤证据剑桥大学在自然杂志上的新成果首次证明，酒精可以专门“绑架”体内干细胞，通过直接破坏其DNA结构、干扰DNA核苷酸重排，和形成DNA加合物，从而直接杀死干细胞，引发基因变异致癌，以及导致其他疾病。因此，这次剑桥大学的研究不仅揭示了酒精致癌最重要的一个致癌分子机制。同时还揭示，酒精还可以杀死干细胞，通过基因变异还会引发其他疾病。
1953年，英国自然杂志上的一篇论文在全世界引起了轰动。这篇文章对DNA的双螺旋结构，碱基配对方式进行了阐述，宣告了DNA结构的正式发现。DNA双螺旋（外文名DNA double helix）指的是一种核酸的构象，在该构象中，两条反向平行的多核苷酸链相互缠绕形成一个右手的双螺旋结构。相关信息：1953年4月25日，克里克和沃森在英国杂志《自然》上公开了他们的DNA模型。经过在剑桥大学的深入学习后，两人将DNA的结构描述为双螺旋，在双螺旋的两部分之间，由四种化学物质组成的碱基对扁平环连结着。他们谦逊地暗示说，遗传物质可能就是通过它来复制的。这一设想的意味是令人震惊的：DNA恰恰就是传承生命的遗传模板。
1951～1953年在英国期间，詹姆斯·杜威·沃森和英国生物学家FHC克里克合作，提出了DNA的双螺旋结构学说。
1953年2月，沃森、克里克通过维尔金斯看到了富兰克琳在1951年11月拍摄的一张十分漂亮的美国科学家詹姆斯·沃森DNA晶体X射线衍射照片，这一下激发了他们的灵感。他们不仅确认了DNA一定是螺旋结构，而且分析得出了螺旋参数。他们采用了富兰克琳和威尔金斯的判断，并加以补充：磷酸根在螺旋的外侧构成两条多核苷酸链的骨架，方向相反；碱基在螺旋内侧，两两对应。一连几天，沃森、克里克在他们的办公室里兴高采烈地用铁皮和铁丝搭建着模型。1953年2月28日，第一个DNA双螺旋结构的分子模型终于诞生了。
自然对dna的双螺旋结构进行了阐述，DNA双螺旋指的是一种核酸的构象，在该构象中，两条反向平行的多核苷酸链相互缠绕形成一个右手的双螺旋结构。DNA双螺旋的碱基位于双螺旋内侧，磷酸与糖基在外侧，通过磷酸二酯键相连，形成核酸的骨架。碱基平面与假想的中心轴垂直，糖环平面则与轴平行，两条链皆为右手螺旋。
变粗变短容易分离